实训课的心得体会15篇
当我们经过反思,有了新的启发时,有这样的时机,要好好记录下来,这样可以记录我们的思想活动。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,以下是小编为大家收集的实训课的心得体会,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
实训课的心得体会1
时光飞逝,转眼间,我们已经步入了第三学年,所学的内容都是_课,其中会计实训是非常重要的课程,经过前几学期对基础会计和企业会计的学习,会计实训是由理论到实际_作的重要转变。
会计这种职业,在理论研究方面,并不需要多少人,需要的是实际_作好、_技能强的人才。尤其作为职业院校学生,技能是我们的立足之本,所以上好会计实训课尤为重要。
从一开始的做会计分录,到填写记账凭_,然后登记账簿,再是结帐,对账,编制报表,装订等一系列繁琐的工作,由几个人来完成,其中的_甜苦辣,只有经历过了,才正真的了解到什么是会计。原来会计工作并没有想象中的那么简单,那么轻闲。
会计实训的上课方式,让我觉得很有趣,是三个人一组分岗位进行,有出纳岗位,有综合会计岗位和主管岗位。我做的是主管岗位,在小组内全面负责财务工作,会计稽核,负责科目汇总表的编制,总账的登记,会计报表的编制,以及帮助组员进行工作。上会计实训课,要有“上学如上班,上课如上岗”的意识。“精于计算,善于管理,勤于理财”是我们的岗训。“我说行一定行,说我行我就行,我自信我成功”是我们不变的信念。在课前要准备好物品,作为会计,丢三落四可不行!上可过程中一定要集中经历,紧跟老师的思路,稍不留神,就不知道接下来要做什么了,要赶上,就更不容易了。当然还要有团队合作精神,一定要吧自己的工作做正确做好,才能让后面同学的工作顺利进行。
登记账簿是最考验人细心和耐心的。我做主管岗位,要根据前面出纳做的记账凭_,登记丁字账,汇总,在登记总账,稍有疏忽,就要返工,一大堆数字加加减减,真是算的头都大了。在账页上的文字数字一定要准确清晰,如果写错要用划线更正,再加盖人命章。再后来,编制会计报表时,一定要把公式弄清楚。最后将凭_装订,整理账簿,工作就算基本完成了。而像上面说的这些_作流程一样,我们这个学期就做了三遍。第一遍是老师带着做,第二遍是主管带着,第三遍就要考自己了。一套题有38项业务,工作量可想而知。“只有经历过,才知道其中的滋味”,对我而言,可以说通过上会计实训课,真真切切的让我了解了什么是会计,让我对会计的观点也有了本质的改变,会计不仅仅是一份职业,更是一份细心+一份耐心+一份责任心=人生价值的诠释。
希望在接下来为期不多的在校学习中,多上会计实训,以便让我们能不断的查漏补缺,这样更能帮助我们会计_的学生学好会计这门课,为走上社会奠定良好的基础。
实训课的心得体会2
以前我不知道什么是保险,更不知道保险有什么好处,更别说保险与国民经济的关系了。
经过短短几天的培训,我才发觉,保险,对于我们的生活死多麽重要!对于国家、社会、老百姓,都是息息相关的。
保险的原理,就是大多数人,拿出一少部分钱,集中的到保险公司,通过保险公司的运作,用于支援国家建设、企业发展,推动国民经济资金领域的快速健康发展,最终造福于民!当参加了这种融资的人们中某人发生意外或者疾病,急需一大笔资金时,保险公司会及时送钱上门,解决因为意外或疾病造成的经济难题,避免“辛辛苦苦几十年,一夜回到解放前”悲剧的发生!
简单的说,保险就是:人人为我,我为人人!
保险是我们国家的朝阳产业!加盟到保险行业,就是选择了铸就辉煌的人生道路!我要勤奋、学习、努力、坚持!直到成功!
实训课的心得体会3
在这个学期快要结束时,在学校财政金融系老师的组织下进行了为期一星期的实习,也是我们这届保险专业的是第一次实习。时间时是20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,实习的专题是对保险专业认识的实习,实习的保险公司是xx财产保险股份有限公司xx分公司,地址是xx大厦。主要是对保险专业岗位的了解和岗位的体验。加深对保险实务专业的理解加强对保险专业理论学习与实践的结合,感受学校学习与社会实践的不同,为将来走出校门更好更快融入社会的工作和学习作准备。
第一天到xx实习,首先了解了xx保险的文化:“水”文化,凭借智慧,遵从规律。要做水一样的企业,随需而变。“随需而变”,水是平等的,没有哪一滴水比另一滴水高级。人与人之间唯一公平的筹码是生命,生命于每个人短暂而美好,所以说应珍惜每一天,所以说要“马上就办”;xx的家文化其实是“东西文化”,是东方的情感文化加上西方的绩效文化,即人与人之间就象家人般注重亲情、感情,但是绩效考核要严格量化到数据。薪酬与绩效挂钩,以此达到公平和平衡。这样的机制能使员工高绩效,公司高绩效,这样的xx是一个能给客户带来增值的xx,也是一个能给员工更多安全感的安邦。必将是一个有品牌的公司;xx希望形成一个庞大的网络,硬件是分支机构,软件是一流的人才。而最大的关联是国家,是社会。xx要对国家有贡献,回报社会,提倡分享。
xx和其它保险公司一样工作分为外勤和内勤,在内勤人员要具有三种业务能力:拓展能力;分析问题的能力;人际交往能力。
内勤工作是一门艺术,要做好内勤工作,首先要具备作为内勤的一些基本素质,如语言表达能力、文电处理能力、会务接待能力等,注意处理好一些工作上的矛盾。内勤工作没有盲区,只要领导工作有可能涉及的领域,内勤就必须积极配合、认真完成领导所交办的各项工作。
有点类似于文秘的性质,内勤工作职责:
1、协助领导草拟工作计划、总结和各类报告。
2、按要求汇总、统计、上报敌情、政情和治安情况。
3、即使准确统计有关数据,上报各种报表,做好日常考勤登记和出勤统计。
4、搞好文书材料收发、登记、阅办和分类管理工作。
5、做好资料、稳当、印章管理和文印工作。
6、负责全处财务报帐,会同户籍管理员搞好分管工作及办公室日常接待、管理工作。
我在xx实训的岗位是外勤,这主要是因为外勤很自由而且很有挑战性,也能学到很多知识其次是我喜欢在外面跑,而且我更喜欢做有挑战性的事,总之从个人兴趣上上讲我愿意做外勤所以毫不犹豫地选择了外勤这个岗位作为锻炼自己的平台,这也的确让我学到了许许多多的东西,可以说事我真真正接触到保险了解保险,更了解了外勤这个岗位,在这之中我也了解过内勤,但我还是更喜欢外勤的工作。这次实训由于时间的关系我们的实习也相对较浅。最终也达到了认识的目的。
实训课的心得体会4
20xx年4月21号,工程测量课程任务:利用全站仪进行点的平面位置放样。首先老师讲解了利用全站仪进行平面点位放样的工作原理及注意事项,并给出9个小组西院内已知控制点和待放样点数据,重点强调了仪器操作过程的注意事项。
为了尽快完成老师布置的任务,9个小组首先按要求领取了全站仪及其配件,并且在领取仪器后,老师现场结合全站仪放样的操作过程进一步讲解了放样原理,使我们进一步加了对点的平面位置放样原理的认识,然后9个小组各自到自己任务区进行放样工作,由组长安排任务分工,包括仪器操作人员、后视人员和放样人员,并且简要说明了小组成员之间的信号手势以便于默契完成任务,由于时间比较短,为了尽快完成老师布置的任务,每个成员之间必须积极配合来完成任务,并且在放样过程出现的各种问题,通过及时询问其他小组成员和老师得到解决。
这次课堂实训大大提高了我们的测绘技能,尤其使我们进一步熟悉了利用全站仪进行平面点位放样,主要是全站仪放样的步骤:建立文件,输入坐标数据,设置测站、后视,并进行后视定向检查,最后进行点位放样。通过此次课堂实训练习,使我们进一步加深了对点位平面放样的理论认识,进一步激发了同学们理论学习和积极思考的积极性,同时我们更认识到要想完成一项测量任务,单靠个人的知识和技能是有限的,必须要求团队的每一个成员认真负责以及成员之间配合默契。
虽然此次课堂实训我们感觉收获很多,但是也发现了存在的不少问题,比如有些同学在仪器操作上还不够熟练,有些学生缺乏主动思考问题的积极性,希望今后我们能克服自身缺点,能够顺利完成工程测量课程的学习任务!
实训课的心得体会5
为期两个月的保险实训,除了收获到一段快乐充实,令人难忘的时光,还学到书本以外的知识,赢得开启通往社会之路大门的五把金钥匙:
一、第一把金钥匙:真诚
“精诚所至,金石为开”,当人处于一个陌生的环境时,用什么去打开别人的心灵,得到别人的认可?真诚!记得踏入xx的第一天,刚离开人力资源部的会议室我就被一位态度严谨的男子领进了个人业务部,故做镇定的我心里底气不足,因为陌生的面孔和新鲜的环境即将闯入我的世界,而我也要撞入他们熟悉的环境中。但这种心理在十分钟后就消失了,宽敞明亮、温度适宜的办公室,态度和蔼、诚恳可亲的同事,亲切的问候,亲和的微笑和串串欢迎的语句,顿时令我感动不已,我觉得办公室里荡着一缕甜蜜--真诚!从那时刻起,我方才领略到保险公司为何把诚信放在首位。真诚是生存的前提,守信是发展的根源!公司如此,做人亦是,由此,颔首微笑,问候请教就成了我这个月的实习行为规范,我想真诚应是自我价值实现的第一步!
二、第二把金钥匙:沟通
在保险公司,部门与部门之间,个人和个人之间应该是分工合作关系,在我的实习部门,我觉得每个成员的独立工作能力很强,但合作精神却处处体现。分工的同时需要沟通,否则就无法实现既定目标,无法让工作完成得更出色。新人上道,自然容易多犯错。我认真做好每件事尽管还是会出小差错,还是会心慌,但我会及时与部门里的同事沟通,及时获得他们的帮助!
三、第三把金钥匙:激情与耐心
激情与耐心就似火与水的较量,往往火的激情总是容易被水的耐性所控制,工作亦如此,这是激情与耐心必须并存的事情。初进办公室,我的心情是激动兴奋的,这应该是我幻想许久,畏惧又期待的社会生活。学者常说大学是半个社会,那这里就是完整的社会,尽管我仍未够资格做一个社会人但我是用一种完全社会人的心态来接受这一个月的考验。激情澎湃有点夸张但我是充满激情地过完这个月,可是,除了对工作的激情外,我深刻地认识到耐心的重要性。光有激情没有耐心做出来的工作是浮躁的,只有耐心缺乏激情做出来的工作质量是底下的。尤其对于是实习生而言,许多人说实习类似于“打杂”,搞卫生、整理办公室文件、复印、打字、传送文件……来公司之前,我已有充分的心理准备,书记在动员大会上教育我们要做好每件小事情,在部门的工作做得越多也就学得越多,更觉得同事交付更多的工作则代表他们对我的器重和恩宠更多。
四、第四把金钥匙:创新
技术大家可以学,但创新却只属于你自己!这是自我价值实现的最佳方法。每个方案的设计,每项工作的展开,都不能离开创新,而这个对于我们部门的各成员来说,我是望尘莫及的。因此,做工作的时候我难免会做些弯路,不能做得尽善尽美,幸亏经理和同事指点迷津,才让我不至于陷入艰难状况。保险公司向来是个招贤纳士,广纳百川的地方。所以进入人寿就感觉进入了精英荟萃的殿堂,深深的感到自己知识的欠缺,不仅表现为专业知识,综合知识更是有待提高。学有专精,重在一个项目的钻研与精通,但在这之外,更不妨有多项才能,所以“一技之长”变为“数技之长”,具备了一些技能创新必会层出不穷,工作必能左右逢源!
五、第五把钥匙:主动出击
实训的目的也就是学习,学习书本之外的知识,学习社会和工作上的许多知识。“纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行”,只有行动才能让正确的理论和方法得以吸收和理解。但在保险公司更加强调行动的积极性,想法的先进性,被动的学习工作,效果是低下的,所以,我们需要主动出击。只有主动出击才能使许多问题迎刃而解,许多知识才能尽快享用!在实习期间,我觉得这一点我做的不足,总是怕打扰同事的工作,所以不敢贸然请教他们关于工作之外的保险知识和工作经验,从而使我错失了许多宝贵的求知经验。在以后的日子里,我定会吸取此次教训,主动出击,把握更多机会,获得更多知识和经验。
这次实训把我们从学校纯理论学习中拉到了在实践中学习的环境。一进入岗位,我们意识到,该把学生时代的野性收敛了。没有规矩无以成方圆,虽然公司没有老套的束缚,它有不可违反的规定,我们就应该严于律己,这样不仅可以遵守公司的规矩,对我们自己更有好处。与公司员工的相处中,我们也学到了待人、处事的态度、方式,有很多值得我们学习的地方。这次是我们用金钱买不到的机会,无论从工作、学习、做人上,我们都有很大的收获。
这次实训,与我而言是受益匪浅的,它不仅使我认识到自己的缺陷所在及以后的奋斗目标,更可贵的是以上的五把金钥匙对我今后人生的影响是举足轻重的。唯一遗憾的是,此次实习的时间较短,没能体验到在一线战场上营销保险的酸甜苦辣,但“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,在未来的日子里,我定会通过更多的渠道来锻炼自己。多读书,多学习,多求经验才是前途的保障!在此,特别感谢中国人寿烟台分公司一个月来的栽培!
实训课的心得体会6
本次实习我主要做的是中国水果信息网供求信息发布,病毒性营销,许可Email营销,流量统计分析等。
虽然两个多星期的实习即将结束,但这并不代表我对网络营销学习时间的结束。虽然两个多星期的时间是短暂的但我学到的知识确是一辈子有用不完的。
作为组长,我不仅要做好自己工作,还的协调大家工作。所以我整体对实训,有了更深的理解。我基本掌握了网络营销的基本技能,网站营销的综合技能和网络营销的专项技能,并具备基本的网络营销实战能力。
在这次试训中,我也收获了许多知识。主要从我自己所做内容分析一下:
1.供求信息
供求信息是您发布到网站上买卖信息,它可以帮助您找到更多的买/卖家。目前网上买家通过供求信息来搜索的概率非常高, 为了能取得更好的效果,供求信息的发布显得至关重要。而水果的'买卖受季节影响比较大,所以供求信息的掌握才能使商品更好销售。
水果信息网的供求信息发布,时效性很强,水果是季节性的物品,所以供求信息的发布就很重要。通过注册会员,发布信息,对此网站的基本流程,有了一定的认识。
2.病毒性营销
病毒性营销是一种常用的网络营销方法,常用于进行网站推广、品牌推广等,病毒性营销利用的是用户口碑传播的原理,在互联网上,这种“口碑传播”更为方便,可以像病毒一样迅速蔓延,因此病毒性营销(病毒式营销)成为一种高效的信息传播方式,而且,由于这种传播是用户之间自发进行的,因此几乎是不需要费用的网络营销手段。
通过对QQ,开心网,Gmaile现在十分流行的一些资源,对病毒性营销进行研究。目前QQ发展十分迅速,这种即时通信被大家广泛认可,通过一传十,十传百的方式,开展快速营销。这是一种新型的发展模式。
3.许可Email营销
许可Email营销是在用户事先许可的前提下,通过电子邮件的方式向目标用户传递有价值信息的一种网络营销手段。通过邮件进行营销,目的性更强,也可以减少广告对用户的滋扰、增加潜在客户定位的准确度、增强与客户的关系、提高品牌忠诚度等。
完善的许可Email营销,可以更有利于实现营销目标。所以在实训中,对邮件系统的管理,设置,从内部了解这种营销模式。
4.流量统计分析
流量统计分析是通过统计网站访问者的访问来源、访问时间、访问内容等访问信息,加以系统分析,进而总结出访问者访问来源、爱好趋向、访问习惯等一些共性数据,为网站进一步调整做出指引的一门新型用户行为分析技术。本次实习遇到的问题和建议:
1.目的性不强
由于整体试训的关系,很多东西没能有更专业的认识,做的时候都是笼统的研究,这样就是多而不精,这也可能和平时的积累和课程学习不精有关。自己更应该一个个掌握好。
2.实际操作能力不足
面对大量操作,不是很熟悉,一点点的学习,所以错误很多。所以,就
要加强上机的学习,多操作,多训练。
3.专业理论知识不强
实训中需要用到很多专业知识,对于这些知识,不十分了解。所以很多知识不能很好的进行。以后通过网站和书籍加强这些知识的了解。
4.内外网等设备的完善
实训中分为内外网,所以很多知识学要不断切换。所以平台的选择,和实训前的准备不断加强。
通过对这些网站流量的分析,更好的对网站的建设有更加清晰的认识。我通过对博客的流量分析,了解了那类文章,更受客户的喜爱,我以后的写作,也可以有更加好的提高。而对于企业来说,可以更加好的掌握用户流量,针对产品作出有目的的研究。
通过这些实训,我的实际操作能力,也得到了进一步提升。作为组长,不仅要做好这些内容,还得有个整体的安排和最终的整合,对整个流程有一个清晰的认识,还要对其他不合理的地方作出修改。不仅在这些网络营销知识上有了提高,而且在组织协调方面学到了很多,还有在最终整合时,对论文格式,word等操作工具有了跟好的学习。总之,这次实习,对我来说是个很好的机会,我会抓住这次机会的。
实训课的心得体会7
开学第十三周,是我们会计实训开课的时间。这是我第一次接实训课,怀着新鲜和紧张的心情踏入了实训课室。
第一节实训课,老师給我們做準備工作,告訴我們作為一名會計,你不僅需要細心,還需要更多的耐心。然後還給我們讲了课本上的内容,分析了書上的每一筆業務,看著书上发生的48筆業務,简直是一头雾水。后来结合着《基础会计》,慢慢的了解后,还是看懂了。前面的课老师把书本的内容给我们分析完后,后面我们就要开始编写会计分录了会计分录,T型表,试算平衡表。一系列的表格自己画完、填好后。马上就要填写凭证了。
结束了前面的工作,已经是两周后的事了。这周我们开始学习登记凭证和登账。去到实训课室时,老师给我们简单讲解了如何填写后,就是我们自己动手的时间了。面对着自己可桌上的做账用品,我有点无从下手的感觉,久久不敢下笔,深怕做一步错一步。后来在指导老师的耐心指导下,我开始一笔一笔地填写。很快的二周过去了,把凭证填写完后就要进行装订。
接下来就是登记账簿了,看着老师给我们准备的各种各样的账簿后,我顿时傻了眼,一个是因为自己对它感到陌生,虽然老师给我们讲了如何填写,但是由于位置太后,都听不到老师说了什么。幸好我有一班很好的同学,在她们的帮助下,我总算知道账该如何填写。二是看着多种多样的账,看着那些烦琐的工作即将要一个人完成时,实在让人有点着急。根据凭证一笔一笔登记不同的账簿,什么总账、明细分类账、三栏式,多栏式等等一系列的账,真是不得不着急。看着这么厚的一沓凭证…心都灰了。
苦的还在后面,尤其是在写金额的时候,写错一个,要改正它还得要用红笔划了再用蓝色或黑色的水笔改正。由于自己的不细心,登记下来发现基本上每张账都让我修改过。看着壮观啊!真是“佩服”自己。这不仅是考验我们的耐心,更是需要我们的细心。另外,我觉得做这些账的时候,首先要分清哪些业务该登哪些账簿,稍微不小心,一张帐页就报废。最后结账时要一笔一笔计算每个类型的结果,一大堆数字加加减减,真是做到头都大了!
做完这些工作后,最后就是填写资产负债表和利润表了。
这次的会计实训,它使我们在实践中学会如何运用知识、在实践中巩固知识;而且,这又是一次对专业知识的一种检验,它可以让我们的课本上的知识与实际运用相结合。若只是将书本上的知识生搬硬套,纸上谈兵,将这些理论性极强的东西搬到实际中应用,那我想我肯定会是无从下手,一窍不通的,自认为已经掌握了一定的基础会计理论知识在实践中只能成为空谈。
几周的实训,我深刻的体会到作为一个会计人员所需要的一份细心,一份耐心,一份责任心。以前一直以为实训课应该蛮轻松的,但是这一段时间我们实训下来,我发现不能简单的说累或烦,会计要求很高,容不得半点的马虎。平时做作业的时候做错了还可以改正,但是做账的时候弄错的话要修改就很麻烦了,一步错可能就会导致后面步步都错,所以会计工作中细心就显得尤其重要。从一开始的做会计分录,到登记凭证。然后再到登记账簿,再是结账,对账,编制报表,装订等一系列的工作,其中的酸甜苦辣,只有经历过了才真真正正了解到什么是会计,原来会计的工作本没有想象中的简单,清闲。
很久以前就听过“只有经历过,才找到其中的滋味”通过这次的实训课,我真真切切的了解到什么是会计,让我对会计有了最基本的认识。让我体会到会计不仅仅是一份职业,更是人生价值的诠释,因为会计是:细心+耐心+责任心。
实训课的心得体会8
老师您好,虽然和您相处的时间不是很长,但是我们大家真的都很喜欢你,上了两周的实训课,我觉得很充实,很有意思,从中我也学到了许多以前没有说过的知识,真的很有意思,和老师相处了两个星期,还真的有点舍不得老师呢,不知道下学期我们还有没有这样的实训。
实训课有的人觉得枯燥乏味,但同时也有的人觉得很有趣味,在以前我每次写数字的时候都写的很随便,觉得只要写上了就行了,可是自从上了实训课我知道了一切都不是那么的简单和随便,我也明白了,我们做什么事情不能敷衍了事,我们做什么事都要去认真对待,虽然一上课我们就是练习写数字,有些人觉得很好笑,但是我却不以为然,我觉得很有意义,因为就这么小小的一件事,我明白了很多道理,我们总是觉得自己写的很好,觉得不就是写一个数字嘛,至于那么难吗?可是当老师从我们写的数字里挑出毛病的时候,我们一个个却都哑口无言,因为我们都在骄傲,做什么事情都非常的浮躁,老师下达的命令我们只管去完成,我们之去在乎结果,然而却忘记了体会中间的过程。
在实训课上我熟记了阿拉伯数字的大小写法,而且在后面的几节课里我们学会了打算盘,虽然现在科技非常的发达,试问现在我们有多少人还在用算盘去算账,有多少人都改用了计算机,现在大家过分去依赖高科技,使自己变的懒惰,算盘变成了计算机,人们开始不再用古老方法去算账,而为了跟上时代的脚步改用了算盘,我们可以不用动脑,只要拿手一按答案就出来了,这样准确率和速度都提高了,但是人们的脑子却变的迟钝,这一切都是为什么呢?我们应该反思,不是吗?在实训课上我们学会了用算盘算加减法和乘除法,我觉得好神奇,突然发现其实算盘真的好神奇,也开始佩服研究出这些口诀的人们,他们真的太聪明了,让我慢慢的对他们产生了敬佩。但是唯一让我最遗憾的就是我们还没有学习用算盘算除法的时候,我们的实训课就结束了,真的有一点点小小的遗憾,不过虽然没有学习除法,但是我也觉得很充实。现在社会我们每个人都会数钱,而且有很多人数钱数的特别快,但是我们是否能够保证我们的手法是够都正确呢?我想每个人都不敢去保证吧!因为我们只在乎结果,往往却忽视了那些过程和细节带给我们的快乐。
这次的实训课我觉得上的真的很充实,一晃眼两周就这么过去了,真的好快啊!我还来不及享受的时候,课程就这么过去了,在这次的实训课上我学到了很多从来没有学到过的东西,而且我也明白了自己身上的不足,在今后的生活里我要改掉这些不足,使自己变的更好,细节决定成败,所以我要从今后的笑细节一点一滴的去积累,我想就这样一复一日,年复一年,我一定会使自己变的更好,上了实训课,我坚信,细节决定成败,老师,谢谢您,希望在下学期的学习中我们还能有见面!
这次实训课我受益匪浅,学到了很多,同时也懂得了很多,希望在今后的生活中我还能懂得的更多!加油。
实训课的心得体会9
上了两周的实训课,我觉得很充实,很有意思,从中我也学到了许多以前没有说过的知识,和老师相处了两个星期,还真的有点舍不得老师呢。
实训课有的人觉得枯燥乏味,但同时也有的人觉得很有趣味,在以前我每次写数的时候都写的很随便,觉得只要写上了就行了,可是自从上了实训课我知道了一切都不是那么的简单和随便,我也明白了,我们做什么事情不能敷衍了事,我们做什么事都要去认真对待,虽然一上课我们就是练习写数,有些人觉得很好笑,但是我却不以为然,我觉得很有意义,因为就这么小小的一件事,我明白了很多道理,我们总是觉得自己写的很好,觉得不就是写一个数嘛,至于那么难吗?可是当老师从我们写的数里挑出毛病的时候,我们一个个却都哑口无言,因为我们都在骄傲,做什么事情都非常的浮躁,老师下达的命令我们只管去完成,我们之去在乎结果,然而却忘记了体会中间的过程。
在实训课上我熟记了阿拉伯数的大小写法,而且在后面的几节课里我们学会了打算盘,虽然现在科技非常的发达,试问现在我们有多少人还在用算盘去算账,有多少人都改用了计算机,现在大家过分去依赖高科技,使自己变的懒惰,算盘变成了计算机,人们开始不再用古老方法去算账,而为了跟上时代的脚步改用了算盘,我们可以不用动脑,只要拿手一按答案就出来了,这样准确率和速度都提高了,但是人们的脑子却变的迟钝,这一切都是为什么呢?我们应该反思,不是吗?在实训课上我们学会了用算盘算加减法和乘除法,我觉得好神奇,突然发现其实算盘真的好神奇,也开始佩服研究出这些口诀的人们,他们真的太聪明了,让我慢慢的对他们产生了敬佩。但是唯一让我最遗憾的就是我们还没有学习用算盘算除法的时候,我们的实训课就结束了,真的有一点点小小的遗憾,不过虽然没有学习除法,但是我也觉得很充实。现在社会我们每个人都会数钱,而且有很多人数钱数的特别快,但是我们是否能够保证我们的手法是够都正确呢?我想每个人都不敢去保证吧!因为我们只在乎结果,往往却忽视了那些过程和细节带给我们的快乐。
这次的实训课我觉得上的真的很充实,一晃眼两周就这么过去了,真的好快啊!我还来不及享受的时候,课程就这么过去了,在这次的实训课上我学到了很多从来没有学到过的东西,而且我也明白了自己身上的不足,在今后的生活里我要改掉这些不足,使自己变的更好,细节决定成败,所以我要从今后的笑细节一点一滴的去积累,我想就这样一复一日,年复一年,我一定会使自己变的更好,上了实训课,我坚信,细节决定成败,老师,谢谢您,希望在下学期的学习中我们还能有见面!
实训课的心得体会10
通过本次实习,使我们熟练掌握在手工和计算机两种工作环境下进行会计核算,模拟真实的经济业务为会计主体服务。培养我们分析经济业务,并根据经济业务进行手工和会计电算化制单、记账、成本核算、报账的能力。通过实习,进一步提高我们的手工和电算化会计实务处理能力。通过实习,培养我们的分析经济业务并进行正确核算、成本计算等实际会计操作能力。使我们真正具备会计岗位所应具备的分析、判断和操作能力
在实训的过程中,我深深感觉到自身所学知识的有限。有些题目书本上没有提及,所以我就没有去研究过,做的时候突然间觉得自己真的有点无知,虽所现在去看依然可以解决问题,但还是浪费了许多时间,这一点是我必须在以后的学习中加以改进的地方,同时也要督促自己在学习的过程中不断的完善自我。
同时,在实训过程中,和同学一起解决出现的问题,这也构成每次实训中必不可少的部分,通过相互之间提出的问题,使我们可以学到更多的知识。譬如:有些东西感觉自己做的是时候明明没什么错误,偏偏对账的时候就是有错误,让其同学帮忙看了一下,发现其实是个很小的错误。所以说,相互帮助是很重要的一点。这在以后的工作或生活中也很关/fanwen/1566/键的。俗话说:
会计电算化实训在实训期间,我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦,以致于登账登得错漏百出。愈错愈烦,愈烦愈错,这只会导致
通过这次实习,我不仅熟悉了会计电算化制度及运用的整个流程,也能够更加了解用友财务软件,更好地进行实际操作,对整个企业的预算制度及预算过程也有了更加理性的认识。
实训课的心得体会11
我们是20xx年3月7号进入xx实训公司参加软件开发实训的,在此次实训中,除了让我明白工作中需要能力,素质,知识之外,更重要的是学会了如何去完成一个任务,懂得了享受工作。当遇到问题,冷静,想办法一点一点的排除障碍,到最后获取成功,一种自信心就由然而生,这应该就是工作的乐趣。有时候不懂的就需要问别人了,虚心请教,从别人的身上真的能学到自己没有的东西,每一次的挫折都会使我更接近成功。还有学会了在工作中与人的合作与交流,同乐同累,合作互助,这是团体的精神,也是必须学习的东西。
经过之前的在校学习,对程序设计有了一定的认识与理解。在校期间,一直都是学习理论知识,没有机会去参与项目的开发。所以说实话,在实训之前,软件项目开发对我来说是比较抽象的,一个完整的项目要怎么分工以及完成该项目所要的步骤也不是很明确。而经过这次实训,让我明白了一个完整项目的开发,必须由团队来分工合作,并在每个阶段中进行必要的总结与论_。
一个完整项目的开发它所要经历的阶段包括:远景范围规划和用例说明、项目结构和风险评估、业务功能说明书、详细设计说明书、代码实现、测试和安装包等等。一个项目的开发所需要的财力、人力都是很多的,如果没有一个好的远景规划,对以后的开发进度会有很大的影响,甚至会出现在预定时间内不能完成项目或者完成的项目跟原来预想的不一样。一份好的项目结构、业务功能和详细设计说明书对一个项目的开发有明确的指引作用,它可以使开发人员对这个项目所要实现的功能在总体上有比较明确的认识,还能减少在开发过程中出现不必要的麻烦。代码的实现是一个项目开发成功与否的关键,也就是说,前期作业都是为代码的实现所做的准备。
我深刻的认识到要成为一名优秀的软件开发人员不是一件容易的事情,不仅要有足够的干劲和热情,还要有扎实的编写代码基础,必须要有事先对文档进行可靠_报告,功能说明书,详细设计说明书等的编写和一些风险评估的编写的能力。
除了图书馆,最能让我感觉到身在大学的就是实训机房,在匆匆过去的两个月内,我往返于实训机房与宿舍之间,使我享受了一个充实的学习时期,让我感受到了大学的魅力,对自己充满信心,对大学充满信心,以积极的心态迎接明天挑战。
实训中要求有扎实的理论基本知识,_作起来才顺心应手,我这时才明白什么是“书到用时方恨少”。这就激发了学习的欲望。
“学以致用”,就是要把学来的知识能运用到实际_作当中,用实践来检验知识的正确_。我想,这是实训的最根本目的。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!”,在短暂的实训过程中,让我深深感受到自己在实际运用中_知识的匮乏。以前总以为自己学的还不错,一旦应用到实际就大不一样了,这时才真正领悟“学无止境”的含义。
经过为期两个月的电子政务服务平台系统开发的实训,我对visual20xx软件开发平台有了更深一步的了解,对微软基础类库的认识与使用也有了大大的提高。以及如何使用sqlserver数据库进行连接_作方面有了本质的提高。
短短的实训结束了,为我将来的就业打下了良好的基础,也提高了我的软件开发的水平,今后我将会更加努力的学习,不断提高自身素质,开拓创新,与时俱进,做一个优秀的软件开发工程师。
实训课的心得体会12
博学之,审问之,慎思之,明辨之,笃行之。近水楼台先得月,向阳花木易为春。五岭逶迤腾细浪,乌蒙磅礴走泥丸。不见年年辽海上,文章何处哭秋风。吾不能变心以从俗兮,故将愁苦而终穷。
在实训过程中,我可以感受到公司“以人为本”的管理思想,始终把顾客的需要放在第一位,这是作为一间公司逐渐形成了良好的企业文化,也就是说,公司已经具备了足够的亲和力和一个良好的工作环境。在我的意识中,我觉得一个好的品牌首先是有好的质量和信誉,其次就是有足够大的知名度。
我觉得做大牌,应该把公司的整体形象给宣传出去,让这个品牌深入人心,不仅要利用传统的广告媒体,同时也要利用现代的网络技术,在短短的一个月左右的时间里,我学到了很多以前从未涉足的事物,如果不是公司给了我一次深刻的体现机会,可能我现在还只是一个只会拿书本的书生,要所最深刻的事,当然就是跟踪客户了,以前认为只是去客户那里单纯的了解一下情况就可以了,可是却没有想象中那么简单。例如有时候想了解一下客户的打印量的情况,客户却让你自己搞,可是自己却连按哪个键都不知道,那怎样了解呢?到最后,还是要客户自己动手。
这时候,我只能呆呆地站在那里,心里很不是滋味。由于对业务的不精通,遇到这样的事也是必然的。因此,我对自己说,无论你拿着本书说的怎样厉害都好,轮到你要实际操作的时候,你只能无奈地站在那里,“纸上谈兵”在这个年代是行不通的。这同时又证明了要做好一份工作,不仅要了解相关的理论知识,还要了解实际操作。
通过这段时间的学习,从无知到认知,到深入了解,渐渐的我喜欢上这个全新的专业,让我深刻的体会到学习的过程是最美的,在整个实训过程中,我每天都有很多的新的体会,新的相反,想说的很多,我总结下来主要有以下几点:
1、坚持
我们不管到那家公司,一开始都不会立刻给工作我们做,一般都是先让我们看,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便产生离开的想法,在这个时候我们一定要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。
2、勤打杂
我们到公司去实训,公司多数是把我们当学生看待。公司在这个其间一般不会给我们什么重要的工作去做,可又不想让我们闲着,因此,我们应该主动找一些事情来做,从小事做起,刚开始也只有打杂。这样公司同事才会更快的接受你领导才会喜欢你,接下来才会让你做一些重要的工作。
3、多听、多看、多想、多做、少说
我们到公司工作以后,要知道自己能否胜任这份工作,关键是看你自己对待工作的态度,态度对了,即使自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好,就算自己有知识基础也不会把工作做好,四多一少就是我的态度,我刚到这个岗位工作,根本不清楚该做些什么,并且这和我在学校读的专业没有必然的联系,刚开始我觉得很头痛,可经过工作过程中多看别人怎样做,多听别人怎样说,多想自己应该怎样做,然后自己亲自动手去多做,终于在短短几天里对工作有了一个较系统的认识,慢慢的自己也可以完成相关的工作了,光用嘴巴去说是不行的,所以,我们今后不管干什么都要端正自己的态度,这样才能把事情做好。
4、少埋怨
有的人会觉得公司这里不好那里不好,同事也不好相处工作也不如愿,经常埋怨,这样只会影响自己的工作情绪,不但做不好工作,还增加了自己的压力,所以,我们应该少埋怨,要看到公司好的一面,对存在的问题应该想办法去解决而不是去埋怨,这样才能保持工作的激情。
5、虚心学习
在工作过程中,我们会碰到很多问题,有的是我们懂得的,也有很多是我们不懂的,不懂的东西我们要虚心向同事或领导请教,当别人教我们知识的时候,我们也应该虚心的接受,不要认为自己懂得一点鸡毛蒜皮就飘飘然。
6、错不可怕,就怕一错再错
每一个人都有犯错的时候,工作中第一次做错了不要紧,公司领导会纠正并原谅你,但下次你还在同一个问题上犯错误,那你就享受不到第一次犯错时的待遇了。
经过这次实训,我从中学到了很多课本没有的东西,在就业心态上我也有很大改变,以前我总想找一份适合自己爱好,专业对口的工作,可现在我知道找工作很难,要专业对口更难,很多东西我们初到社会才接触、才学习。所以我现在不能再像以前那样等待更好机会的到来,要建立起先就业再择业的就业观。应尽快丢掉对学校的依赖心理,学会在社会上独立,敢于参加与社会竞争,敢于承受社会压力,使自己能够在社会上快速成长。相顾无相识,长歌怀采薇。草枯鹰眼疾,雪尽马蹄轻。受任于败军之际,奉命于危难之间。天下兴亡,匹夫有责。同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。
实训课的心得体会13
通过实训中心老师的课堂讲解与企业化标准的培训,使我加深了对自己_的认识。从而确定自己以后的努力方向。要想在短暂的实训时间内,尽可能多的学到东西,就需要我们跟老师或同学进行很好的沟通,加深彼此的了解。只有我们跟老师多沟通,让老师更了解我们,才能跟真切的对我们进行培训工作。由此,班级的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行!”在这短短的时间里,让我深深的感觉到自己在实际应用中所学_知识的匮乏。让我真真领悟到“学无止境”这句话的涵义。而老师在_认识周中所讲的,都是课本上没有而对我们又非常实用的东西,这又给我们的实训增加了浓墨淡采的光辉。我懂得了实际生活中,_知识是怎样应用与实践的。在这些过程中,我不仅知道了职业生涯所需具备的_知识,而且让我深深体会到一个团队中各成员合作的重要_,要善于团队合作,善于利用别人的智慧,这才是大智慧。靠单一的力量是很难完成一个大项目的,在进行团队合作的时候,还要耐心听取每个成员的意见,使我们的组合达到更加完美。
这次实训带给我太多的感触,它让我知道工作上的_苦,事业途中的艰_。让我知道了实际的工作并不像在学校学习那样轻松。
人非生而知之,虽然我现在的知识结构还很差,但是我知道要学的知识,一靠努力学习,二靠潜心实践。没有实践,学习就是无源之水,无本之木。这次实训让我在一瞬间长大:我们不可能永远呆在象牙塔中,过着一种无忧无虑的生活,我们总是要走上社会的,而社会,就是要靠我们这些年轻的一代来推动。这就是我们不远千里来实训的心得和感受,而不久后的我,面临是就业压力,还是继续深造,我想我都应该好好经营自己的时间,充实、完善自我,不要让自己的人生留下任何空白!
实训中除了学到不少知识,也了解一些社会的现实,包括人际交往,沟通方式及相关礼节方面的内容,对于团队开发来说,团结一致使我深有体会。团队的合作注重沟通和信任,不能不屑于做小事,永远都要保持亲和诚信,把_运用到具体实践中,不仅加深我对理论的掌握和运用,还让我拥有了一次又一次难忘的开发经理,这是也是实训最大的收获。
现在我对“一个人最大的财富是他的人生经历和关系网络”这句话非常的有感情,因为它确实帮了我们不少。除此课本上的知识毕竟有限。通过实训,我班同学都有这样一个感觉,课本上的理论知识与实际工作有很大差距,只有知识是远远不够的,_技能急需提高。从最初的笨手笨脚,到现在可以熟练的按照流程开发软件,这都与我班每个人的努力是分不开的。十个月的实训,教会了我们很多东西,同时也锻炼了大家踏实、稳重的能力,每个人都很珍惜这来之不易的实训机会。
在实际工作中经常会和不同的人打交道,然而他们的态度是不可恭维的,你会感觉到他的不耐烦以及他的高傲,所以这就需要学会沟通的方式及说话技巧,学会灵活面对。通过这十个月的实训,我班同学都收获颇丰,总体来说对这次实训还是很满意的。尽管实训很累,每天早出晚归。但真的很感谢学校能够提供我们这样好的实训机会,以及东软给予我们的实训平台。我们深刻的了解到,只有经历过,才知道其中的滋味。对于我而言,喜欢体验生活,可以说通过这次实训,真真切切的让我了解了什么是软件开发,什么是软件工程,让我对于软件最初的观点也有了本质_的改变!程序员不仅仅是一份职业,更是一份细心+一份耐心+一份责任心=人生价值的诠释。即将走向工作岗位的我们更要不断加强自己的_技能,社会不会要一个一无是处的人,所以我们要更多更快的从一个学校人向社会人转变。为此我们将会在以后的日子里继续努力,不断激励经验,不断磨砺自己,早日走向工作岗位。
实训课的心得体会14
本人按照本学期的教学计划安排,认真参加学习,认真进行课后复习消化,通过对《经济法》课程的学习,我对经济法有了更深的了解。
以下是学习《经济法》后对其的一些心得体会:
一、经济法的概念
(一)经济法的概念:经济法是国家从整体经济发展的角度,对具有社会公共性的经济活动进行干预、管理和调控的法律规范的总称。包括三方面的基本含义:经济法属于法的范畴,属于国内法的体系,但他不同于国内法体系中的其他法的部门。
二、经济法的本质
经济法的本质属性:经济法的本质属性是“社会本位法”、“利益和资源分配法”和“经济发展法”。而这三个本质属性从三个方面一起共同构建出了经济法的本质。
(一)经济法是社会本位法
所谓“社会本位”不能简单理解为“社会(公共或整体)利益本位”或者“社会责任本位”之一,它的内涵有机地包括了后两者,又远比后两个概念机械的叠加要来得深远。
一方面,“社会利益”是相对于“个人利益”和“国家利益”而独立提出的概念,是为了调和市民社会和政治国家对立的需要而出现的,与个人利益和国家利益并非处于矛盾状态。
另一方面,“社会责任本位”则强调:对经济法主体而言,社会的存在不仅意味着主体可以得到在社会环境中进行经济行为的权利,还意味着它们要同时承担起对社会负责的义务,这里的“责任”在经济法律制度中占有优先的地位,已非传统意义上的“行为责任”和“事后责任”。
所以,“社会本位”的内涵应主要包含以下方面:以社会整体利益为基础并偏重“社会公利性”,主体权利义务的设定以其应承担的社会责任为准则。经济法主体在市场经济环境下通过经济行为实现自己利益的同时,其合力能够首先实现社会整体利益;而主体在承担自己那份责任的同时,也有权利和义务激励和敦促其他主体承担自己的责任,以共同完成社会责任的合理分担。
(二)经济法是利益和资源分配法
任何法律都必须以保障主体利益并对各种利益进行协调为基础,唯有通过利益保障和协调机制才能引导和规范主体的行为,达到法律调整的目的,而经济法具有突出的经济性和政策性,因而承担着在经济法主体间分配有限经济利益的重要职能。市场经济则要求政府和市场在法治环境下合理分配经济资源,既符合市场经济自发规律之理,又符合国家社会自觉调整之理,而经济法具有现代法气息的综合性和协调性,保障了市场之手和国家之手协同并用对稀缺经济资源的合理分配。
因此,经济法本质意义上的分配有两方面内涵:利益分配和资源分配。前者揭示了经济法通过法律所特有的利益激励和约束机制,间接引导主体的经济行为,以最终实现经济可持续发展的根本目标。
后者揭示了经济法通过确认和规范国家在不影响市场正常发挥作用的前提下对经济活动的直接干预与参与,以实现国家和市场两种资源配置手段的有机结合,同样是为了保障经济的可持续发展。
经济法是承担起规范国家和社会对利益和资源进行有意识分配职能的重要法律部门,相对于传统部门法而言,经济法是增量利益生产和分配法。
(三)经济法是经济发展法
经济法具有经济性的突出外在特征,因此其本质属性自然也具有相应的经济内涵。所以,确定经济法的本质为“经济发展法”,这种发展是社会整体财富和总体可利用资源的增长,但又不是单纯的、摒弃代际利益、生态利益的经济发展法,是在稳定中求发展,在发展中求稳定的辩证的逻辑统一,是对可持续发展理念内涵的进一步深化。
三、经济法的调整对象
经济法具有自己独立的调整对象。经济法的调整对象是指经济法所干预、管理和调控的具有社会公共性的经济关系,不是一切经济关系,更不是经济关系以外的其他社会关系。财务赠予关系、财产继承关系等虽然是经济关系,但不归属经济法调节对象的范围;经济法令关系、个人生命关系等不是经济关系,更不归属经济法调节对象的范围。
四、经济法的地位
经济法是独立的法的部门,因为他的调整对象有特定的范围,他只调整在国家协调本国经济运行过程中发生的经济关系,而且其调整对象同其他部门法的调整对象是可以分开的。
经济法是一个重要的法的部门,它所具有的重大作用主要表现在以下几个方面:
(一)坚持以公有制为主体、多种所有制经济共同发展;
(二)引导、推进和保障社会主义市场经济体制的建立和完善;
(三)扩大对外经济技术交流和合作;
(四)保证国民经济持续、快速、健康的发展。
五、经济法的基本原则
经济法作为一个新兴的法律部门,以社会(公共)利益为本位,是任意性规范与强行性规范的统一体,经济法价值理念的基础,在于公私法在深层次上的相互渗透和交融,在于法的时代精神对传统法律价值理念的革新。所以,经济法的价值核心是自由和秩序、效益和公平之间的一种和谐状态,其基本理念是站在社会本位的高度追求对国家、经济和社会的平衡协调。
为实现以人的最终全面发展为核心的社会经济持续性发展。经济法应具备以下基本原则:营造平衡和谐经济环境原则、合理分配经济资源原则和实现经济可持续发展原则。三大原则并非互不干涉、独立适用,而是互为条件、相互依存。
六、经济法的体系
经济法经过长时期的发展,已经形成了一个多层次。门类齐全的经济法部门组成的有机联系的统一整体。通常认为经济法的体系应采取如下的结构:
1、企业组织管理法
2、市场管理法
3、宏观调控法
4、社会保障法
企业组织管理法:企业组织管理法是调节在企业内部设立、变更、终止过程当中发生的经济办理关系和企业内部办理过程当中发生的经济关系的法令规范的总称。
市场管理法:市场管理法是调解在市场管理过程中发生的经济关系的法令规范的总称。
宏观调控法:宏观调控法是调解在宏观调控过程中发生的经济关系的法令规范的总称。
社会保障法:社会保障法是调解在社会保障过程当中发生的经济关系的法令规范的总称。
其主要内容包括市场管理和宏观调控两大部分。
市场管理法究其本质是国家权力对市场交易活动的依法适度干预,而其根源则是市场失灵。它的宗旨在于重现和复制公平的市场交易活动,自由竞争是市场经济的根本属性、主要优点和发展动力,要发展市场经济必须促进和维系市场自由竞争,而要实现这一点,最根本的在于赋予和保障市场自由竞争权,作为市场管理法核心和基础的市场竞争法很好的承担了这一职能,它的建立旨在维护公平的市场竞争,通过禁止不正当的竞争行为和限制竞争行为,为社会各主体创造一个良好的竞争环境,提供给大家公平竞争的机会,在全社会实现竞争民主。
宏观调控法其本质是国家通过经济政策间接影响市场主体经济行为的法律手段,和市场管理法不同的是他的干预是间接的,他主要通过一些诸如货币政策、财政税收政策等经济性的政策来影响市场主体的具体经济行为选择。市场经济不是放任自流的无政府主义经济,宏观调控可以校正市场经济的发展方向,协调市场经济的总体平衡,调节市场经济的发展态势,维护市场经济的宏观秩序,抑制市场主体的贫富差距,促进社会的可持续发展。
七、经济法的价值
经济法作为一个独立的法学部门,它的价值如法的价值一样有如下三层含义:
1、经济法所要表现的价值,即经济法的目的价值,它要表现和促进哪些价值。
2、经济法自身的价值,即经济法作为调整社会关系的手段本身的特殊价值。
3、经济法所具有的工具性价值,即经济法在其所调整的领域内发生利益冲突时,它所发挥的评价作用如何界定各方利益。
实训课的心得体会15
周四,我们礼仪班全体成员一起在老师的带领下,在松雅湖西餐厅学习西餐礼仪,能够大家一起吃一次西餐,就是一次很特别的经历。
一、出发前的准备工作
在老师和制片人的准备下,订好了去西餐厅的时间,并且老师与餐厅的经理协商好了座位与讲课时间。同学们都着正装,打扮得得体,并准时到达。搞笑的就是我们坐的顺序和上牛扒时本来应该吃的很慢的牛扒很快就被我们消灭了。我们果然就是饿着了。
二、学习西餐礼仪的过程
同学们安静有序的坐到自己的座位,等待大堂经理教我们西餐礼仪,以及观察西餐厅的环境。有很多同学都就是第一次吃西餐,所以都很认真的学习西餐礼仪,餐厅经理也讲得非常详细和生动特别找了教学视频,让我们边看边学。照相的同学将我们大家在学习理论知识和就餐的画面拍摄下来,留住了这美好的时刻。以下就是西餐礼仪知识的总结:
1、西餐的特点
“西餐”,就是我国对欧美地区菜肴的统称,大致可以分为二类:一就是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”,又称“欧式”,其特点就是选料精纯、口味清淡,以款式多,制作精细而享有盛誉;二就是以前苏联为代表的“东欧式”,也称“俄式”,其特点就是味道浓,油重,以咸、酸、甜、辣皆具而著称。此外,还有在英国菜基础上发展起来的“美式”西餐等。美式西餐讲究甜品,喜欢用水果作菜。
2、餐具的用法
刀叉的使用。右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小块,再用叉送入嘴内。欧洲人使用时不换手,即从切割到送食物入口均以左手持叉。美国人则切割后,将刀放下换右手持叉送食入口。
匙的用法。持匙用右手,持法同持叉,但手指务必持在匙柄之端,除喝汤外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。进餐时,大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上,小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方,如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端,并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。
3、进餐的礼仪
1).餐具使用礼仪
吃西餐,必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置,不可随意乱取乱拿。正规宴会上,每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙),并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时,应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜,将刀叉合拢并排置于碟中,表示此道菜已用完,服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿,应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上,刀刃向内,意思就是告诉服务员,我还没吃完,请不要把餐具拿走。
使用刀叉时,尽量不使其碰撞,以免发出大的声音,更不可挥动刀叉与别人讲话。
2).进餐的顺序
西餐内容齐全的西菜一般有七八道,主要由这样几部分构成:
第一,饮料(果汁)、水果或冷盆,又称开胃菜,目的就是增进食欲。
第二,汤类(也即头菜)。需用汤匙,此时一般上有黄油、面包。
第三,蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。
第四,主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜,此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉,需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五,餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡,喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。
3).面包等可用手取食
进餐时,除用刀、叉、匙取送食物外,有时还可用手取。如吃鸡、龙虾时,经主人示意,可以用手撕着吃。吃饼干、薯片或小粒水果,可以用手取食。面包则一律手取,注意取自己左手前面的,不可取错。取面包时,左手拿取,右手撕开,再把奶油涂上去,一小块一小块撕着吃。不可用面包蘸汤吃,也不可一整块咬着吃。
4).用汤匙舀着喝汤
喝汤时,切不可以汤盘就口,必须用汤匙舀着喝。姿势就是:用左手扶着盘沿,右手用匙舀,不可端盘喝汤,不要发出吱吱的声响,也不可频率太快。如果汤太烫时,应待其自然降温后再喝。
5).不可整块肉送嘴里咬
吃肉或鱼的时候,要特别小心。用叉按好后,慢慢用刀切,切好后用叉子进食,千万不可用叉子将其整个叉起来,送到嘴里去咬。这类菜盘里一般有些生菜,往往就是用于点缀和增加食欲的,吃不吃由你,不要为了面子强吃下去。
6).吃东西不要发出很大声响
吃西餐时相互交谈就是很正常的现象,但切不可大声喧哗,放声大笑,也不可抽烟,尤其在吃东西时应细嚼慢咽,嘴里不要发出很大的声响,更不能把叉刀伸进嘴里。至于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更就是失礼和缺乏修养的行为。
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