精选介绍吃的的作文汇编七篇

　　在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编精心整理的介绍吃的的作文7篇，希望能够帮助到大家。

精选介绍吃的的作文汇编七篇

介绍吃的的作文篇1

　　汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。

　　说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用一把刷子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒，一盘香喷喷的肠粉就做好了。

　　吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮里面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外地的朋友有机会请来尝一尝，一定会让你赞不绝口！

介绍吃的的作文篇2

　　夏天最清爽解渴的水果是西瓜！我很喜欢吃！说起形状，它可是很有特色的哟！看看，圆圆的身体那么结实；细心观察，顶部与底部都稍稍往里凹；最可爱的还得数它的“小辫儿”了，弯弯的、翘翘的，仔细闻闻还有一阵清香呢！

　　西瓜不仅形状好，它的颜色更是独特！瞧瞧，淡绿色的底色上还镶嵌着深绿色的条纹。近处看，是个西瓜；远处看，更像是一只鼓着腮帮子正在生气地青蛙。不光颜色妙，论起味道它可是无以伦比的！把它切开，一股清香扑面而来，而且汁水不断的从红彤彤的果肉中“涌出”来。再尝尝味道，哇塞！那么清脆，那么可口。告诉你一个秘密，它的果肉既不会像苹果那样容易氧化，也不会像草莓那样经不起轻轻一碰就会烂，如果把我切开后放入冰箱，想什么时候享用就什么时候享用！知道吗？除了它的果肉可以当作水果之外；它的皮经过腌制之后，可以当作泡菜吃；它的籽经过烘焙之后，还是营养价值极高的休闲食品呢；还有，还有??流口水了吧，以后你们到水果店，一定记得要把它带回家哟！大家好，现在我向你们介绍一种特别有营养的水果——香蕉。香蕉是金黄色的，它通常是十几个一起长在一棵香蕉树枝上，它的形状有别于其它的水果，它像一弯月亮。它也不是很大，但是有点长，它的直径大约在七厘米左右，有十多厘米长，差不多与一把小一般长。

　　它的种类繁多，多到三百多个品种。有粗有细，有大有小，有长有短，什么样的都有，让人眼花缭乱，同时也让人垂涎欲滴。香蕉的花通常是金黄色的，春天开花，秋天结果。并且它的花很大，从远处都可以看到。结果的时候，千万不要等它成熟后再去摘，必须到半熟的时候摘，放在家里“催熟”，否则熟透了就容易烂掉。香蕉树的样子和芭蕉树一样，都是矮矮的，但也差不多和姚明一样高，在天热太阳大的时候，也可以顺手摘下一片叶子当“芭蕉扇”或“太阳帽”来使用。香蕉的用途很广泛：皮可以用来擦皮鞋，能把皮鞋擦得比南非钻石还亮；并且爱美的女士还可以用它的皮和肉来美容。香蕉有很多种吃法：可以生吃，也可以熟．．．．水果有很多，可我喜欢吃香蕉，今天妈妈买回一串香蕉，我就给大家介绍一下。

　　未熟的香蕉是青绿色的，吃起来又苦又涩，熟透了的香蕉黄澄澄地，一串香蕉像个小木筏，我真想坐上去看美丽春光。摘下一个香蕉，香蕉弯弯的，像一轮月牙，皮黄黄地，仔细看，上面还有许多棕色的小点，我想，这应该是香蕉妈妈给宝宝的外衣吧！香蕉的柄像小人国里国王的拐杖，另一端是他的黑帽子。剥开的皮像开放的花瓣，里面露出了淡黄色的果肉，仔细闻一闻，有一股清香。我迫不及待地咬了一口，啊！又香又甜，一直甜到我的心窝里。我发现中间还有许多小黑点，这是香蕉的种子，不能种，因为它没有足够的繁殖能力。我狼吞虎咽地把香蕉给吃了。

　　吃完了又想吃，真是回味无穷啊！香蕉不仅可以直接吃，还可以做香甜可口的奶茶，做五花八门的水果拼盘...... 香蕉还有许多功能，可以生津止渴，润肺滑肠，清热解毒，降低血压，提高免疫力，适合高血压、便秘的人食用。香蕉的营养价值很高，维生素丰富，所以我们要多吃香蕉。听了我的介绍，你是不是也想吃香蕉了呢？那你就去买呦！嘿，我刚提到橘子，妈妈就已经帮我买回来了。

　　瞧，这些橘子黄澄澄、圆溜溜的，实在是诱人，远看就像一个个小灯笼(打比方)，真好玩！橘子，它虽然没草莓那么漂亮，但是它那油亮油亮的身体，同样也会使人喜欢上它。你看，它身上“穿”着的“皮大衣”，隐约还透露出一些花纹。当你拿起橘子时，它那比桂花还香的味道，一定会让你馋得口水都会流出来的。剥开橘子，哈，里面躲着十来个(列数字)月亮似的“橘娃”。

　　它们一个比一个大，一个比一个胖，像兄弟姐妹一样，挤得紧紧的，肩并肩，围成一个圆球，而且它们背上都披着一条条白色的丝巾。我掰开一片“橘”娃，放进嘴里一咬，随即有一股甜中带酸的口味“飞”了出来，哇，这种汁水像蜜一样，一直甜到了我的心底。(打比方)橘子不仅好吃，而且浑身都是宝。它的皮晒干后，可泡茶喝，还可以治病，我们所吃的橘肉加工好以后，就是美味的橘汁啦！草莓，又叫洋莓，红莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。据分析，草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。

　　每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松驰与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。我喜欢的荔枝我喜欢吃故乡的荔枝，故乡的荔枝是多么好吃啊！阳春三月，春风吹拂，荔枝树在微风中争先恐后地吮吸着春天的甘露。在我家的后院里，有几十棵荔枝树。它们有高有低，高的足有二、三十米多，低的只有一米左右。

　　一片片的狭长的叶子正在雨雾中，微风中欢笑着呢！春季过后，荔枝树上挂满了荔枝。荔枝圆扁圆扁的，和桂圆一样大小。荔枝的皮是红黄红黄的，它的肉很甜的。中间还有个黑色的核子。听人们说，这就是荔枝的种子。没有熟透的荔枝酸溜溜的，根本吃不下去，熟透的荔枝就甜津津的，好吃极了，叫人越吃越爱吃。吃饱了也不厌，所以人们称它为“果王”。有一次，我去家乡的后院。那后院宽敞得很，那里可以种几十棵荔枝树。我看那荔枝树长得很茂盛，树上还挂满熟透的荔枝。我用拿来的袋子把荔枝给装满了，计起来已经有七八斤了。

　　回到家，剥开皮。吃一口，哗，我立刻情不自禁地说“真好吃呀！”一吃，我就吃过不停。过一会儿，我的咽喉就占满了蜜糖似的肉我喜欢的水果——荔枝。但我最喜欢喜欢的水果是——且慢，我先给大家出个谜语：红关公，白刘备，乌张飞，三结义。猜出来了吗？——谜底就是荔枝。荔枝成熟时壳是红色的，果肉是晶莹剔透略带乳白色，果核呢，则是深棕色的。荔枝可以治病。荔枝壳还可以泡荔枝茶。用鲜荔枝壳泡的茶，不但味道不错，而且还能预防荔枝中毒呢！吃荔枝千万要适量，要知道“一啖荔枝三把火”这句古训呀！每当荔枝下来的时候，我总缠着妈妈去买荔枝。剥开皮，咬一口细润的果肉，一股甘甜的汁水一下子就淌到嘴里，流到我心里。我狼吞虎咽，一大半荔枝就乖乖溜进我的肚子里。

　　吃完后，我再仔细品味，嗯，又酸又甜的果肉，实在是美味。最后，我抹抹脸上因刚咬时过猛而溅的一脸的荔枝水，扬长而去，只留下一堆可怜的荔枝壳躺在那儿，不过，别担心，它们一会儿就变成荔枝茶啦！啧啧，荔枝真是令人喜爱啊！典型的荔枝品种有挂绿、妃子笑、玉荷包等等。挂绿是珍贵难求的品种。关于妃子笑还有一个典故：历史上杨贵妃喜欢吃荔枝，皇帝就命人千里迢迢去运荔枝，不惜累死千里马。杨贵妃吃了，眉开眼笑，所以人们就把这种荔枝叫做“妃子笑”。玉荷包则结果硕大，肉厚核小。荔枝用它酸酸甜甜的味道征服了我，所以我爱它。请记住我喜欢的水果——荔枝！也希望你喜欢哦。我爱故乡的荔枝春天来了，满山遍野的荔枝树长出了嫩绿的枝叶，远看，像一片绿色的海洋；近看，像一把把撑开的雨伞。荔枝树枝叶茂密，棕色的树干，粗短的叶子在雨雾中飘荡着，吸收着甜美的养分。清明时节，荔枝开花了，一朵朵荔枝花像菜花一样，一个个圆圆小小的花里头含着甜蜜的露水，如果你用手去触摸，就马上觉得手粘糊糊的，这就是荔枝花蜜。你看，一群群“酿蜜师”------蜜蜂，正忙着采蜜呢。

　　每当这时候，很多外地人带着他们的“酿蜜师”来这荔枝之乡勤劳工作。每年的五、六月份，荔枝树上都挂满了红彤彤的荔枝，一支支、一串串的荔枝，把树干都压弯了，荔枝圆圆的，外壳是红色的，长着粗粗的表面，剥开外皮，是一层雪白的果肉，又甜又脆，让人越吃越爱吃，最里面是一颗核，有小手指头那么大，椭圆形且是棕色的，不能吃，但可以作药用，每当荔枝丰收季节，满载着荔枝的一辆辆卡车不停地运往北方，这时候农民伯伯是最高兴的。我爱故乡的荔枝，更爱辛勤种植荔枝的农民伯伯。番茄番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。

　　其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀！番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜！青瓜我叫青瓜，是五彩缤纷的蔬菜王国里的一位公民么？你说我和黄瓜有点像？当然啦，本来我俩就是有血缘关系的一家子嘛。不瞒您说，黄瓜是我的老前辈。我是黄瓜的改良品种。其实我和黄瓜还是有蛮大区别的，起码形象上我就比它酷得多：黄瓜常年身穿一件土里土气脑外衣，色彩暗淡不说，还没型没款，上面光溜溜的一点装饰品都没有；你再看我青瓜吧，一身充满前卫风格散发着青春活力的绿风衣，上面“钉”满许多可爱的小刺儿。别担心，这小刺儿绝没有仙人掌那样凶，不会造成。我的脾气也比黄瓜牛得多，黄瓜早早地在春天就迫不及待上市了，而我总要坚守到硕果累累的秋天才心甘情愿地下架。不过，若是在大棚里，我的性格就“随和”多了，一年四季，你哪个时候需要我，我就哪个时候熟给你看。当然脾气大是有道理的——我的块头比黄瓜壮得多，精便捡起一条来就有一斤多重！别看我长得不怎么样，但瓜不可貌相，我注重的是“内在美”。

　　我的营养十分丰富，据说在蔬菜维生素C含量排行榜上，位居前列。人们喜欢我，各有理由。有的说：青瓜生吃清脆爽口，若是将其切片再放点酸醋、白糖、辣椒、芜美饰一下，那就更是“雀巢咖啡——味道好极了！”有的说：青瓜熟吃更是美味可口，不论爆炒，做汤，都是一道营养丰富的美味佳肴，可与山珍海味媲美！还有爱美人士竖起大拇指极力夸赞我。青瓜是正宗地道纯天然的美容护肤品，有美白之奇效，若常以青瓜片贴脸。别说可以去掉脸上个创斑点暇疵，就算你是黑旋风也可以把你变成白旋风。啊！我有这么大本事吗？默默地喜欢我就得了，别这么张扬嘛，免得我青瓜就要变红瓜了一一脸红了嘛。芹菜星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。

　　轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的

介绍吃的的作文篇3

　　我最爱吃的水果——西瓜。

　　夏天来了，在各种各样的'水果当中，我最爱吃的水果是西瓜！大大的西瓜圆又圆，外观花花的、绿绿的，让人有一种清凉解渴的感觉。

　　西瓜掂起来又圆又大又重，洗完切开后，看一看西瓜瓤又红又沙，闻一闻又清又香，吃一口又凉又甜。西瓜含有多种氨基酸和维生素，经常食用有清热解毒、美容养颜、通利小便、补充人体水份等作用啊！西瓜，我最爱吃的水果！

介绍吃的的作文篇4

　　我的家乡——广东云浮，虽然家乡不是什么繁华的大城市，也没有那些风景特别，又很值得人们留恋的名胜古迹。但是，家乡的那些五花八门的小吃为云浮这个小城市添足了色彩。

　　在云浮里，特产是用黄豆、黑豆等一些豆制品拉制而成的腐竹。在腐竹的制作过程里，拉制完后要把一条条软绵绵的腐竹晒成干巴巴的，一捏就碎腐竹在家乡里成为了每家每户的日常食品。用它做的一些名吃当然挂着个响当当的招牌："腐竹春卷"这是一种夹馅的小点心，在已经煮透的薄薄的腐竹皮上，裹着一层美味可口的馅料，吃起来饱润多汁。听妈妈说这春卷的馅料很容易做，是用马蹄，黄瓜，落卜丝和虾仁拌在一起用生粉和生抽掩制，再用蒜苗和花生油一齐倒入锅里炒熟，如再放点酱料，那春卷里就会吃香甜的汁。家乡的河口肠粉也是名不虚传的，在深圳那些卖肠粉的档口只为了做生意，在肠粉里加了许多味精。但家乡的肠粉与深圳的截然不同，家乡的肠粉不加味精，是用独特的酱油来拌着来吃，河口肠粉还带着一点芝麻的香味，那是人们自己烤制的，而且肉粒多，吃上一碟会让你齿唇留香家乡的特色小吃虽然做法简易，但是那一些在小县城的小秘方，繁华的大都市是不会知道的……

　　我爱云浮，更喜欢云浮的小吃。

介绍吃的的作文篇5

　　一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡”。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜”。

　　我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。”妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。”我只好慢慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗干净了。”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后5-10分钟关火。”我说：“好的。”我细心的等待着，8分钟过去了，我就关了火、“准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。”妈妈接着有说：“等谁量化，在掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水，。我终于盼到水凉的时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。”我说：“终于大功告成了。”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就爱会做吗？”我说：“不会。”妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。”我说：“好啊。”妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后5分钟就关火，不可太久。4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午做晚上吃。记住了吗？”我说：“记住了。”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。

　　今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然，做的不好吃，但是我以后会更努力的。今天，是我最难忘的一天了。

介绍吃的的作文篇6

　　美食有千万种，有一种美食让我回味无穷，那就是馄饨。

　　有关馄饨，其实还有一个古老的传说故事呢。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边境。其中有两个匈奴首领，一个是“浑氏”，一个是“屯氏”，他们十分凶残，烧杀抢掠，无恶不作，把当地的老百姓欺负得苦不堪言。于是，老百姓就用面皮包上肉馅，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"，恨以食之，以求过上太平日子。流传到现在，就成了“馄饨”。

　　我的家乡也有馄饨，而且做法非常讲究。先用清水和好面，擀出正方形的面皮。然后准备馅料，要七分瘦肉，两分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎后搅拌均匀。接下来，就可以开始包馄饨了：把面皮放在手掌心后，在皮的右下角放一点馅，然后从右下角开始连皮带馅向上卷，卷到皮的一半处停下，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了，整个过程非常像做手工折纸。包好的馄饨都服服帖帖，它们像元宝一样挺立着。

　　包好了馄饨，就可以开煮了。在锅中先把水煮沸，然后一个一个地放入馄饨。馄饨的皮比纸还薄，里面的肉馅是粉色的。轻轻一吹，芬香四溢，虽未入口，却可以先“一饱鼻福”了。几分钟后，锅底的馄饨都浮上来了，就说明已经煮熟了。

　　煮好以后，调好汤汁，把馄饨装入碗里，就可以开吃啦！倒一点醋，放些酱油，撒点葱花，用筷子搅拌一下，看着就很诱人。闻一闻，简直让人“口水直流三千尺”！迫不及待地夹起一个，放进嘴里，哇！皮又薄又软，馅又鲜又嫩。再吃一个，咬一小口，慢慢品尝，只觉得这馄饨真是鲜中带香，香中带鲜！让人吃了一个，还想再吃一个；吃了一碗，还想再吃一碗。馄饨的鲜香，真是让人荡气回肠！

　　色香味俱全的馄饨，是我最爱的美食，真可谓是“此味只应人间有，天上能得几回尝”啊！

介绍吃的的作文篇7

　　家乡的特色小吃—土豆饼

　　我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

　　土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

　　做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

　　远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

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