学炒菜作文【精】

　　在生活、工作和学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编整理的学炒菜作文，欢迎大家分享。

学炒菜作文【精】

学炒菜作文1

　　今天是星期天布置一样特别的作业，说是让我们做炒菜，因为我还不会炒菜，所以比较但心我会做错，所以一回到家我就问：“妈妈我们什么时候做炒菜？妈妈回答说：“家里今天没菜了，那明天去超市买菜，再来做好吗？”我说：“好。”于是第二天一大早我和妈妈一起去超市买菜，我们准备做西红柿炒鸡蛋。妈妈买了几个鸡蛋，还有一个西红柿。我们快快乐乐回了家于是妈妈开始教我怎么做菜。

　　妈妈先让我给西红柿洗一洗，于是我听了妈妈的任务，把西红柿洗了洗，然后我开打鸡蛋，我先把鸡蛋打出个小洞，然后把小洞给掰开，蛋清蛋黄都流出来了，妈妈说我不应该着急。又给我了个鸡蛋，然后这次我流畅的，把鸡蛋和蛋清弄到碗里，我又拿了个鸡蛋，我准备炒两个鸡蛋。我开始切西红柿，可是我却不知道，怎么切？于是我就乱成了小块。妈妈说我：“你不应该着急，应该慢慢来。”“好吧。”我无奈的答应了。然后我跟着妈妈要求，切成了小块块然后我就开始炒菜，那先把炒菜炉打开，然后妈妈要妈妈说要放少量的.油，然后我听妈妈的话放了少量的油，然后我又把鸡蛋倒进去，然后开始炒了，然后，我又开始炒了西红柿，我做好了，我妈妈拍了几张照片。

　　做炒菜，真不容易呀！我终于能体会到妈妈的辛苦，要多替妈妈干活。

学炒菜作文2

　　这星期老师布置作业，就是在家里学炒菜。平时就会蒸米饭，做个稀饭，凉拌菜，没有炒过菜。心想炒什么菜好炒，那就炒个我最爱吃的酸辣土豆丝吧！

　　说干就干，我先洗土豆，在拿个刮刀把皮去掉，在把土豆放在案板上切。我切的.土豆丝太粗了，怎么也切不细。奶奶告诉我把土豆片切薄点就能细了。在切点姜和辣椒，材料准备好，开始炒了。我学着奶奶炒菜的样子，把锅烧热在往锅里倒点油，姜和辣椒一起放在锅里翻炒，最后把土豆丝倒在锅里炒。炒没多久火太大了土豆丝粘在锅上，要糊了。我赶紧往锅里放一点水，有继续炒，马上要好了我放点调料和盐。我尝一下不咸，又放了些这下放多了咸的很，我把菜盛在小盆子里。奶奶说这菜配的颜色真好有买相，一边吃着一边夸我，心想菜都糊了还那么咸，我有点不好意思。后来奶奶告诉我以后再炒土豆丝，先用水洗一下把上面淀粉洗掉，这也就不粘锅。

　　通过这次炒菜我明白了好多道理，做什么事情要掌握技巧，只有想学什么事都能干好。

学炒菜作文3

　　星期天，老师给我们布置了一个任务，说让我们回家每个人都要做一个菜。

　　其实这并不是我第1次做菜之前妈妈不在家的时候我自己炒了一个鸡蛋没有放西红柿可是炒出来煎炒糊了我妈妈这是怎么回事妈妈说你放油了吗我说没有妈妈说你不放油的话那鸡蛋就会炒糊是不是粘在锅上了我说是的然后妈妈给我说炒鸡蛋必须要放油不放油的话就会炒糊我就知道了所以这一次我就要做一个西红柿炒鸡蛋。

　　我先拿出来4个鸡蛋，把它打到一个碗里，然后再拿一个西红柿，把它洗一洗切成6份，妈妈教我怎样开煤气到，然后就把锅然后就把锅摁的开关点了一下，火就打开了，妈妈就提醒我说你记得要放油，然后我就倒了一点油，我切了几个葱把它放进了锅里，然后它砰砰砰的'响，油都溅出来了把我吓得赶紧往后退，妈妈就帮我炒了一下，然后看他没有事的时候，我又把西红柿放进去炒了一下，又把鸡蛋也放了进去。鸡蛋快炒好的时候，妈妈说放点盐，然后，我就放了一点盐，我又放了一点调料，炒好了，我就把它盛到盘子里。妈妈就帮我把它端到了外边。

　　然后我就尝了一下，还挺好吃的，老师布置的这个任务真有趣，我希望老师以后多布置一些这样的任务。

学炒菜作文4

　　在我的记忆花园里，有许多美丽的花朵。他们记录了我从小到大的故事，有开心的，有伤心的，也有骄傲的`今天，让我摘下最美丽的花，与你分享我成长的故事！

　　一天早上，我妈妈说，“宝贝”，我们一起去购物好吗？一听说出去买菜，就觉得菜市场里有很多好玩的东西。我赶紧下床，没时间洗脸刷牙。穿好衣服，和妈妈手拉手去菜市场。我们去了一个蔬菜摊，我妈摘了一捆青菠菜放在菜篮子里，叫我摘干净新鲜少烂的叶子去买菜，又脆又鲜又好吃。

　　回到家，我和妈妈又合作挑选我买的蔬菜。先是妈妈让我把枯黄腐烂的叶子挑出来，然后让我把叶子一片一片折起来，然后按顺序放在盆里。我妈说新买的蔬菜要用水浸泡15分钟，然后仔细洗三遍以上，再放在塑料筐里让水滴干净，这样炒出来的蔬菜吃起来更健康更安全。

　　过了一会儿，盘子上的水滴干净了。我妈教我往锅里倒两勺花生油，开煤气加热。锅里的油开始冒烟沸腾，我妈赶紧把菜倒进锅里，让我翻炒几下。之后我把味精盐等调料放进锅里，和菜一起炒。我看到树叶在短时间内变得柔软和深绿色。这时，菜的香味也出来了。我妈说：“炒菜只要煮七分钟。”

学炒菜作文5

　　星期三的午时，天气十分晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来，心想：“平时，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，柿子炒鸡蛋。”

　　说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把柿子切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。

　　妈妈看见了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料准备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋周围立刻凝固了，鼓鼓的.。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最终把调料放进去，一齐炒。

　　我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多高兴了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人立刻就能够吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。

　　经过这次炒菜，我明白了，只要做事细心，不怕困难，就必须会成功！

学炒菜作文6

　　做菜，这对我来说太简单了，但今日，我学到了一场别开生面的菜，在周六，我来到了沙坪坝吃酒，只是我看见了我的妹妹龙泓羽，他已经一百天了，但今日的主角不是她，也没有任何人，只是我要在那两天呆在那里，要周五的`晚上去，周日的晚上回来，但时间十分紧迫，我就只好在那里写日志了，可是呢，那里的电脑，仅有午时四个小时能够用，其他时间用不起，那是我来到时，时间很早，我便看见我的姆姆在做饭了，我呢那是也没哟什麽事情，就看姆姆做饭，那时，她就在做小吃而我便学会了两道。

　　第一道是南瓜饼，这个就是在外面买的，而这个就是炸一下就能够了，我心想的。可事实不是这样的，第一步就是先把南瓜饼从塑料袋中取出，让后放在盆里，让后倒下菜油，炸这个就是要菜油，色泽好看，原先我以为只是把菜油倒在锅里然后放入南瓜饼，就能够了，可事情去不是这样的。在那里我学到了这一道小吃。

　　就是做春卷。姆姆说：“就是要准备，春卷皮，还有糯米、火腿肠等。首先就是要把这些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最终就是炸了。”我心想这麽简单，我要试。我便说干就干，毫不推迟，姆姆也同意了，我班开始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放进来，我那时还毛手毛脚的，但我做错了，要把一些食材放在一齐才能够，我就错了，，之后我又试了一次，前面很顺利，可到了最终没封号，又失败了，第三次，第四次……

　　最终，我学会了们十分开心。

学炒菜作文7

　　星期四刚考完试，老师就把我们召集在教室里，不会吧，考完试还要布置作业，不过幸运的是，老师会把作业布置少一点，明天还不用上学。

　　你们猜一猜老师会布置什么手工作业呢？这个星期的手工作业是炒菜！什么，炒菜？还记得我第1次炒菜时，炒的是土豆，那是我上一年级时炒的，把土豆给炒糊了。这次我换成炒菜，炒什么菜好呢？就炒油麦菜好了！

　　妈妈先出去买一些菜，我在家里面安安静静的等着。我一听到门声就飞快的跑下去，看妈妈手里面提的是什么菜？妈妈说那是油麦菜，他说：“油麦菜炒炒好吃。”我心想：妈妈买的肯定会很好吃的。于是我跑到厨房端起炒菜用的锅，说：“妈妈，我现在要干什么？”妈妈说：“把锅放到那里，先把菜洗一洗！”听到妈妈这么一说，我连忙端起洗菜盆，把菜放进盆子里面，再把盆子放到水池里面，用我的小手把菜摘一下，再把水耍干！

　　现在，我们该炒菜了！妈妈在旁说：“先把火开开，再倒点油，然放花椒，最后一放菜。”我按妈妈说的'，把火打开，“喷”吓我一跳，火飞快的点燃了！再把花椒放进去，花椒在锅里，花椒也太兴奋了吧！兴奋的都蹦了起来！吓死宝宝了！我把菜倒了进去，“哇”，怎么回事？妈妈看了，连忙拿起叉子帮我炒，妈妈说：“你再不炒过一会儿就糊了！”然后我接过叉子又开始炒了！妈妈又加了盐、十三香进去！我继续翻炒着！好了！出锅！

　　这次的手工做业真有趣呀！

学炒菜作文8

　　星期4下午，期中考试刚刚考完，老师在站路队的时候给我们布置了一项特别的`作业，那么就是炒菜。

　　回到家里，我想了想。不知道该做什么菜呢？最后我决定做我最喜欢吃的菜之一，麻婆豆腐。准备做麻婆豆腐，我和妈妈去超市买了一些豆腐，回到家里我们把豆腐切成了块状，放进了碗里。

　　然后是切葱花，我先把葱给洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后开始切葱花。我把葱花切成了小段。

　　准备完毕，我先把火打着，真是，然后往锅里面加了点油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是妈妈却对我说要把油先热一下才能倒豆腐。我等了一会油热了，我先把葱花给炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我学着妈妈的样子，用铲子在锅里来回翻炒，然后我又加了一些盐和一些鸡精辣椒等调料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣酱。小火炖了几分钟。

　　用了几分钟，菜炒好了，我迫不及待的掀开了锅盖，啊，迎面而来了一股香喷喷的味道。我尝了一口，嗯，味道还不错。我把菜盛到了盘子里，端到餐桌上看着一家人欢欢喜喜吃着我第1次做的菜，我心里高兴极了。

学炒菜作文9

　　人生中有许多第一次，如：第一次看原著，第一次看电影，第一次登台表演，第一次炒菜等等。而在我的脑海里印象最深的“第一次”是第一次炒菜。

　　每一次看到厨房升起的油烟，每一次听到乒乓的炒菜声，我总能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜让我回味无穷。

　　那一天，妈妈说我生活自理性太差。这话可惹恼了我。哼，就冲妈妈这句话，就为了证明我的自理，我开始了我的第一次炒菜。

　　小时候，我看到妈妈炒菜轻松的样子，便以为炒菜是件很轻松的事情。然而，当我亲身经历时，才发现并非如此。最开始时，搁上锅，倒上油，便站在旁边等待。当“噼里啪啦”声响起时，我才发现等的时间太长了。我急忙把菜一股脑地倒进锅里，声音更大了，还冒起了油烟。本想打开抽油烟机，却按错了按钮。好一阵兵荒马乱!等到一切都安静下来，我已经累得满头大汗。

　　我拿起铲子，费力的`向锅里翻炒。那些菜都很不听我的指挥，到处乱窜。我只能费力地翻炒。我保证我没有偷吃，可以不知道为什么，锅里的菜越来越少，灶台上的菜越来越多。等到最后放调料时，又乱套了——把盐放成了糖，把酱油放成了醋。等到吃饭时，我只能暗暗在心里叹息炒菜的不易。

　　吃饭时，连我自己也尝不出这菜是什么味道，可妈妈却拍了拍我的肩膀：“不错，谢谢。”我做出这样的菜还值得感谢么?妈妈给我做了那么多可口的饭菜，而我为什么从没有说过一句谢谢?这个问题使我陷入了沉思……

学炒菜作文10

　　最近，妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈，减轻妈妈做家务的负担，我开始学炒菜。我学会炒青菜、炒豆芽、红烧豆腐、香菇汤……接下来我就把炒青菜的过程，跟大家说一说。

　　我先去菜市场挑选一些新鲜、干净的青菜。回家之后，我把青菜一根一根地清洗，并把菜叶上的虫子全部冲洗掉。我把青菜错落有序地放在菜板上，一手压住青菜，一手拿着菜刀，往青菜上不断切起来，直到全部青菜都变成小段。之后，我打开煤气灶，等锅烧热之后，往锅里倒油。不一会儿，油活蹦乱跳起来，也冒出了白烟，我赶紧倾斜地拿起菜板，像模像样地把青菜往锅里倒，锅里发出“哧哧”的声音。我连忙拿起铲子，不断地搅拌，直到青菜出现很多水分，盖上锅盖，闷烧几分钟。然后，我揭开锅盖，青菜变成了鲜绿色，夹起一小段放在嘴巴里一尝，太谈了。这时，我才想起来，还没有放盐呢，一找调料品，发现家里没有盐了。我急中生智，用酱油代替盐，往青菜里倒入酱油，搅拌均匀。一道新鲜美味的青菜就出炉了。我吃自己炒的'菜，觉得特别好吃，特别美味。看来，有付出才有收获，只有通过自己劳动得到的东西，才是最好的。

　　怎么样，我的手艺还不错吧！看了之后，你也是不是垂涎三尺呢？

学炒菜作文11

　　每当我吃到可口的饭菜时，自己也想来炒菜，今天，我终于有了机会。

　　傍晚我走进厨房，只见妈妈正在炒菜。我就一本正经地对妈妈说：“妈妈，您今天教我炒菜好吗？”“好”妈妈回答。我按妈妈的指导来做：先洗锅头，等水干后，就开始放油，等油开了把豆腐放进锅里，放好后，我拿着锅产，轻轻地翻炒，没炒几下就累了、手就酸了，我便向妈妈诉苦，妈妈对我说：“拿锅产的时候要拿深点才有力气”于是，我按妈妈说的去做果然不费劲。这时，有一颗小东西弹到我手上，疼死我了，我不想再炒了，忽然我想起朱德同志小时侯做事从不半途而废时心里有说不出的惭愧，于是我又拿起锅产继续炒。

　　这时，妈妈说：“要放配料了，先把酱油放在一个碟子上，然后再放盐、糖、胡椒粉。就可以倒进锅里了。”不一会儿，香喷喷的气味迎面而来，呀准是我亲手炒的`豆腐熟了！我巴不得马上尝异尝我亲手炒的豆腐味道如何。但我还是把它端到餐桌上，慢慢品尝，味道好极了！

　　今天我学会了炒菜，这是一件多么有意义的事。

学炒菜作文12

　　每当我看见妈妈在厨房炒菜那么辛苦，我就下定决心，要学炒菜，帮妈妈炒菜。

　　中午，我穿上围裙，从冰箱里拿出了两个鸡蛋和西红柿。首先把西红柿洗干净，然后我笨手笨脚地拿起刀，把西红柿放在菜板上，切成大小不一的丁，因为我是第一次拿刀，所以我的手有点酸。接着我把鸡蛋在碗边磕一下，就有了一条缝，我就用手把鸡蛋壳掰成了两半，蛋清和蛋黄就像自由的鱼儿一样流到了碗里，然后在把蛋清和蛋黄搅拌均匀，最后蛋清和蛋黄融合了起来。

　　开始炒菜了！我把煤气打开，蓝色的火苗在锅底快乐地跳动，我学着妈妈的`样子在锅里倒油。不一会儿锅里就冒起了一股白烟，锅里还有很小的泡泡。不好，锅里有水了，噼里啪啦噼里啪啦的像在打鞭炮一样。油热了，我手忙脚乱地把鸡蛋倒入锅中，锅中“滋”的一声，把我吓坏了，难道是鸡蛋和油吵架了，怪不得，锅爷爷会冒出白烟。我把鸡蛋倒入锅中，我拿着锅的手把，在翻炒，在把盐，味精都放进锅里，我赶紧拿起锅铲炒啊炒的，可是，菜一直跟我做对，不是掉到外面去，就是粘锅底了，这时妈妈看见了，对我说“炒菜要从锅底炒，”听了妈妈的话，果然，很好炒。

　　炒好了，美味出炉了，一盘菜就炒好了，我尝了一口，不咸不淡真好吃啊！一盘菜香扑鼻而来，晚饭来咯，一家人都异口同声的，爸爸和妈妈夸奖了我，“说我们的佳琪长大了！”我笑了笑。

学炒菜作文13

　　今天，我和妈妈一起去超市买菜，因为今天我要学做土豆丝。到了超市，我和妈妈一起选了几个土豆，和一些作料。

　　回到了家，我首先选出了一个光光滑的土豆，再用小刀把土豆宝宝的衣服“拿”走了，土豆宝宝漏出了黄黄的身子，我又把土豆宝宝拿到水龙头下面给它洗了一个澡，接着顽皮的土豆宝宝“跳”到了菜板的上面，我拿起菜刀，残忍的土豆宝宝五马分尸了，土豆宝宝变成了一条一条的土豆丝，可是我发现，我切的土豆丝一根粗一跟细，很不均匀，但是因为技术关系，只能这样了，我从柜子里拿出了金黄的油，倒在锅里，可是因为锅里有许多小水珠，所以锅里的'油“啪啪”的响，就象放鞭炮一样，吓的我手忙脚乱，向客厅跑去。一边跑一边说：“不好了，厨房着火了，快救火呀！”妈妈闻声跑来，看到这情景，不免哈哈大笑。而我却在心里直嘀咕，笑什么呀？

　　妈妈把我带到厨房，细心的讲道理给我听，听着听着我也小声的笑了起来，下一步当然就是放土豆丝了，哈，这一步我可没做错，接着，我又拿起了盐往土豆丝上撒，当然，我的盐应该放的不多也不少。我先来尝一个吧，嚼了没两口，就突然大叫起来，我做的土豆丝怎么那么甜啊？原来，粗心的我把盐和糖搞混了。都是因为我的粗心大意才把土豆丝炒的那么难吃。

　　看似简单的炒土豆丝做起来也不是那么容易呀！

学炒菜作文14

　　今天，我要宣布一件大事，我要学做菜。

　　我立刻跑到厨房找老妈让她教我做菜，老妈说：“你现在最主要的是学习，学做什么菜？”我说现在你不教我，以后你肯定得教我，还不如现在教我得了！

　　老妈一开始压根就不理我，后来经过我的一翻努力，老妈还是无动于衷，看来我只得去找老爸了。我把我想学炒菜的事给老爸一说，老爸先想想随后就答应了，我高兴的都蹦起来了。

　　我问老爸，你先教我做什么菜，老爸说做菜首先要懂得如何掌握火候，菜什么时间入锅，菜什么时间炒好，都需要练习。

　　我十分激动又有些迫不及待，就说了声知道了。不就是火候吗？炒菜的时候注意一点就行了，用得着分这么细吗？老爸说：“好好，我先教你一道菜，如果做的'好就不用教你把握火候了。我说：“可以。”我先把菜洗了洗，开始下锅，把火开到了最大，放了盐和味精又加点儿水，丝毫不管什么火候，只要做出来就行了。

　　我坐在沙发上等待菜出锅，可是一会儿闻见锅糊味，我妈赶忙到厨房一看，原来火太大，菜糊了。我知道了爸爸说的是对的，而且让老爸教我怎样练习如何控制火候，我认真地听了老爸的讲解，虽然炒出来的菜不能算好，但起码吃起来没有糊味了。

　　通过炒菜这件事让我知道了不管是多小的事也要认真的去对待，要虚心向别人讨教，学习，才能做的更好，更出色。

学炒菜作文15

　　我已经十一岁了，但是，什么都要妈妈来做，也不能替妈妈分担。今天，我觉得自己已经十一岁了，还不会炒菜，就向妈妈拜师学艺。买完菜以后，就准备开始上课了。

　　炒什么呢？对了，我最喜欢吃土豆了，那就来炒我情有独钟的土豆吧!妈妈说，土豆不能切得太细，也不能切的太粗，边说边给我做了示范，接着，我跃跃欲试，拿着菜刀小心翼翼地切了起来，没想到，妈妈还说我切得不错呢！妈妈的表扬给我带来了信心，更加流利得切了起来。切完以后，妈妈对我说，要拿水泡一会，因为土豆本身就带着淀粉。

　　妈妈说，她在后面指导，我来操作。首先，热油，等油热了，到豆瓣下去，这样味道会更好，然后，在倒土豆下锅接下来，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放盐下去，菜的`多少决定盐的多少，最后，就放味精，出锅时，要把火关小一点。最后，在妈妈的悉心指导下，我炒好了一盘土豆。

　　大家吃了以后，都说炒的不错，我心里可高兴了。以后，我就可以自己炒菜了。

　　现在，我会炒菜了，就可以帮妈妈分担了！

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