学做菜作文

学做菜作文合集15篇

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那要怎么写好作文呢？下面是小编为大家收集的学做菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

学做菜作文1

　　当2020春节即将来临之际，一场突如其来的疫情席卷全国，因此我们度过了一个超长版的寒假。在这个超长寒假中，我不仅按部就班地认真预习学校课本知识，还学会了很多生活技能，洗碗、拖地、煮饭我样样都在行。

　　我特别喜欢吃用鸡蛋做的菜，每次吃饭我都忍不住多吃两碗。所以，我这次挑战一下西红柿炒鸡蛋。说干就干，我把鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄搅匀，再把西红柿炒鸡蛋洗干净，切好备用。

　　万事俱备，只欠东风。我迫不及待地打开煤气灶，往锅里倒入适量的油。油热了，当蓝色的油烟袅袅升起时，我便把鸡蛋放了进去，翻炒几下。不一会儿，鸡蛋就急剧膨胀起来。鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里，然后把西红柿放入锅内翻炒几下。等硬硬的西红柿软了、熟了，我就把西红柿放入锅内，加上盐、糖和葱花，又均匀地翻炒几下。

　　哈哈，大功告成！一盘美味的`西红柿炒鸡蛋做好了，红是红，绿是绿，黄是黄，颜色搭配得真美！坐在饭桌前，吃着自己亲手做的西红柿炒鸡蛋，心里乐滋滋的，觉得这个寒假虽长却格外有意义。

学做菜作文2

　　今天，爷爷教我做一道菜，是板栗烧鸡汤，这道菜非常有营养。我很高兴，因为我终于可以学做菜了。

　　首先，爷爷买了一只鸡和一些圆圆的板栗，还准备了其他的'配料，如盐、料酒、葱段和姜片。

　　我先将鸡用水洗干净，去除掉杂物，然后把鸡切成一块一块的，放在一旁备用。我又把板栗放进锅里煮一下，这样是为了方便去壳。接着，重要的环节来了，要正式“开烧”了。我把油倒入锅中，烧热后放入鸡和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出来了，“肉香”味特别地好闻，随即放入料酒、葱段、姜片……加入水，然后盖上锅盖，用大火烧“滚”后，小火再炖40分钟，最后加入盐，就可以出锅了。

　　我一打开锅盖，顿时，一股香味扑鼻而来，我的脑中一片空白，只有一个字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，脑中还是一个字“香”！真解馋啊！

　　这次在爷爷地帮助下，做成功了，下次我还要努力，做出更好的。

学做菜作文3

　　小时候，我学会了烹饪

　　我多么希望我能帮助我的父母做更多的家务！但是怎么办呢？哈哈！对了，做饭！我对妈妈说：“今天，我做饭。”我妈惊讶的看着我说：“去玩吧！你还年轻，等你长大了再说！”但是我妈还是打不过我，最后答应了我的要求。

　　下午我妈带我去市场买我喜欢的菜，教我怎么选。回到家，妈妈说：“第一步先洗菜，第二步切菜，最后一步炒菜。”我按照妈妈的样子把青菜一颗一颗的弄碎，然后放到水里洗。该切菜了。虽然我割不好，但我妈没怪我。很快我和妈妈就准备好了做饭的.材料，激动人心的时刻来了。我往锅里倒植物油，点着煤气炉，看着油烟。我把菜倒进锅里，听到“噼里啪啦”的声音，吓得我赶紧跑出去了。我妈大喜过望！她教我放食材。我们还做了鱼、西红柿鸡蛋汤等等。丰盛的晚餐准备好了。

　　当我听到门开了，我知道我父亲回来了。我骄傲地对爸爸说：“爸爸，这些是我的菜。我们快点吃吧！”爸爸说：“宣萱长大了。”我们全家笑得很开心。

学做菜作文4

　　星期天，老师布置了一个特殊的作业，那就是学炒菜。

　　回到家我想了一会儿，不知道自己做什么，于是妈妈给我出主意，说要不就做番茄炒鸡蛋吧，我点头称赞。

　　开始准备材料了，我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄，还有盐和五香粉等佐料。

　　准备好材料以后，用水把番茄和鸡蛋洗干净，把分切成一块一块的，然后把鸡蛋磕碎，放在碗里搅拌均匀，然后放在一边，把煤气罐打开，然后把油倒进去，等油热了以后，把鸡蛋放进去，把刚把鸡蛋放进去，锅里就“啪啪”响，等了一会儿后，把番茄倒了进去。然后用锅铲来回翻炒，是因为不让它们粘在锅上。最后快熟的时候把盐加上，再把五香粉加上，然后把它们拆到盘子上就大功告成了！

　　晚上吃着自己炒的菜，心里有一种说不出来的`自豪感，同时也体会到了父母的辛苦和对我的关爱。

学做菜作文5

　　星期六，我突然心血来潮，想和妈妈学做菜。

　　妈妈打算教我炒土豆丝。首先，妈妈把土豆洗干净，然后把土豆去皮，去完去完皮厚把土豆切成一根根丝儿，再切一些酸辣椒。我目不转睛地看着妈妈切菜，心想：妈妈真厉害!

　　过了大约一分钟的样子，妈妈把菜切好了。一切准备工作就绪，妈妈打开煤气灶，往锅里倒入一些油，再把原来切好的.土豆丝和酸辣椒倒进锅里，慢慢地炒。

　　10分钟后，妈妈往里面洒上一点点盐。接下来到了最后一步了——装盘。只见妈妈用锅铲把一大勺土豆丝盛到盘子里，再慢慢地把所有土豆丝装到盘子里。最后，由我这个小助手把菜端到餐桌上，我可小心，一点都不敢马虎。

　　终于到了吃饭的时间，看着这香喷喷的饭菜，我迫不及待地夹，狼吞虎咽地吃了起来，边吃还不停地说：“真好吃!真好吃!”

　　妈妈听了，眼睛笑得眯成了一条细细的缝，开心得合不拢嘴。

　　今天我过得格外开心，因为我不仅学会了如何炒土豆丝，还知道了亲情是世界上最美的爱。

学做菜作文6

　　今天一大早我就起来了，因为今天是五一劳动节，我打算学一道菜做给姥姥姥爷吃，感谢他们平时照顾我那么辛苦。

　　我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜，姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求，把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝，我切得不好，有粗有细，于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜，胡萝卜放在小波浪似的插刀上，向下一推，从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。

　　接着姥爷教我把圆葱，香菜切成碎末，和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了，把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上，然后用筷子把它们搅拌均匀，这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口，味道非常好，既有黄瓜的清香，又有圆葱的辣味，还有香醋的.一丝丝酸味，真是酸辣可口。

　　我端给姥姥姥爷吃，他们都夸我做的好吃，我感觉非常开心，劳动节劳动最快乐，我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。

学做菜作文7

　　三八妇女节到了,老师叫我们帮家里的女性长辈做一件事,我想为妈妈做件事,想来想去到底做什么是呢？平时她的工作很忙,中午吃的菜还是从家里带去的,吃不到可口的饭菜,就让我为妈妈学做一道菜吧！

　　这时,爸爸正在厨房里搬弄韭菜,我对爸爸说："今天,我想跟你学做韭菜炒鸡蛋给妈妈吃。“ 爸爸听了很高兴，当我对着那乱糟糟的韭菜无从下手的时候，爸爸说：“我们洗韭菜前首先要把韭菜里的`杂草、黄叶、烂叶去除干净，然后把韭菜放进清水里泡一会儿，再用手轻揉韭菜的根部，这样重复三遍，韭菜上的沙子、泥土就洗干净了；最后把韭菜放在篮子里晾干。” 洗菜的水太凉了，我的手都冻僵了。“现在开始打鸡蛋！”爸爸一声口令，打鸡蛋我以前学过，非常简单。把韭菜切成小段，然后把鸡蛋放进已经开火的锅里，由于我怕火，所以叫爸爸来做，等鸡蛋熟了盛上来，再炒韭菜，等到韭菜5分熟的时候再把鸡蛋放进去，加上盐，等韭菜熟了就可以了。我尝了一口还不错！这些都是在爸爸的指导下做的，我觉得挺难的。

　　等饭菜做好了，妈妈也快回来了，她吃到我做的菜一定会很高兴。

学做菜作文8

　　今天是个星期天，老师在学校给我们布置了一个特殊的作业，那就是学做一道菜。于是我看了一下冰箱，冰箱里有青辣椒和牛肉。于是我想起了。辣椒炒牛肉，然后我从冰箱里拿出辣椒和肉，再准备一个碗。

　　我跑到厨房，把辣椒洗一洗放到板子上，用刀切成一块一块的，再把肉也切成一块一块，然后打开火，把平底锅放在上面，等锅发热冒烟的时候，再往里面倒一点油，再用油把锅涮一涮，然后往锅里倒肉。大概炒几下，然后放葱放姜火一定不能太大，看肉稍微变一点样子的时候，再把辣椒放到里面。一定要顺着锅倒，不然会飞溅到手上，如果肉太干的话，可以用碗接一点水到里面，然后倒入五香粉和两勺糖。这个时候，一定要多翻几下，要让五香粉和糖均匀的散布在每一个肉的身上。

　　接下来就是最后一步了，稍微倒入一点蚝油，均匀炒拌一下，一个美味的.辣椒炒肉就出锅了。我尝了一下，香辣可口。，非常好吃。爸爸妈妈鼓励我说：无论什么事，只要你坚持，总会做好的。

学做菜作文9

　　这个暑假我过得很开心，帮妈妈做了不少家务活。最令我骄傲的是学会了烧一道菜西红柿炒鸡蛋。

　　先把西红柿洗干净，我把西红柿一个个放在龙头下边冲边洗，看见脏的地方还用指甲刮一下，这样洗得更干净了

　　西红柿洗好了，接下来要把西红柿切成块了。这可是个技术活哦，西红柿是圆的不好切呢，妈妈教我先把西红柿切成两半，把切开的平的那面放沾板上，然后再切成一块块的，妈妈教的'办法真好，这样西红柿就不会滚动了

　　开始打鸡蛋了，我将鸡蛋往碗口轻轻一磕，用手使劲把鸡蛋壳掰开，鸡蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使劲搅拌鸡蛋，一圈又一圈，妈妈说，只有搅拌充分，炒出来的鸡蛋才松软好吃。

　　下一步是炒鸡蛋， 我将锅烧热，然后将油倒进锅里，油倒多一点手提着锅在火上转一圈，这样整个锅边都有油，鸡蛋就不会粘锅。加热一会儿后，将打好的鸡蛋倒入锅里，等鸡蛋泛着金黄色就翻一面煎一会儿再盛起来。

　　接下来炒西红柿，锅烧热倒点油加热一会儿，再将切好的西红柿倒进锅里，不停地翻炒，我要将所有的西红柿都要翻个个儿，保证每一块西红柿都要吃到油哦。西红柿炒好再把炒好的鸡蛋倒进锅里烩一下就大功告成了。

学做菜作文10

　　寒假的一天，我在家里学起了做菜。我觉做菜应该非常有趣。于是，我自己去找了一本食谱，就开始学了起来。

　　刚开始学，我只能做一道入门的菜品。可是，尽管是一道入门的简单菜品，我还是觉得有一点点难度。

　　我做的这第一道菜是黄瓜炒肉。我先找来了黄瓜，然后再拿出肉片解冻。妈妈则在一旁做我的助手，协助我做菜。

　　等所有的'配料都准备好了，我就要开工了。第一次做菜给家人吃，我的心里难免有些小激动。但激动的同时，我又有一丝紧张。

　　就这样，我怀着既兴奋又激动的心情开始做菜了。

　　第一步，先将洗好的黄瓜切片。我拿起刀，小心翼翼地把黄瓜切成了一片一片的。

　　第二步，把肉片和黄瓜依次放进锅里翻炒，并加入调料。当时呀，我紧张得手直抖，还出了一身汗，后背都湿了。

　　最后，我终于成功地炒好了这一道菜。我把炒好的菜盛进一个盘子里，端到饭桌上。这道香喷喷的黄瓜炒肉获得了全家人的一致好评，我的脸上也乐开了花。

　　相信我这个“小厨师”以后会做出更多美味的菜品。

学做菜作文11

　　我学会做的第一道菜是鸡蛋炒柿子。

　　一天晚上，妈妈教我做一道菜。首先，妈妈让我把鸡蛋在碗边用力地磕一下，把打碎的鸡蛋搅匀。我又从冰箱中拿出一个柿子用清水洗净后切成块。然后把火打着，在锅中倒入油，等油热后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲子翻炒几下后把熟了的鸡蛋放入碗中，重新在锅里倒入一些油，再把切好的柿子放入锅中，爆锅的声音很大，我赶紧把锅盖盖上。妈妈笑着说：“不用怕的，崩不到你。”我把锅盖轻轻地拿起来，用小勺舀了一些糖放入锅里，用铲子翻炒几下柿子，接着把炒好的'鸡蛋倒入锅里，又放入少许盐，继续炒几下，之后妈妈把火闭掉，把菜倒入盘子里，我的“作品”完成了。吃着自己做的菜心里美滋滋的，妈妈夸我是个小厨师。

　　这之后的一天，我放学回家后，看到爸爸妈妈都不在家，我就自己独立地做了一顿饭，做了一个鸡蛋炒柿子。妈妈回来后，惊奇地说：“宝儿长大了。”

学做菜作文12

　　今天中午，我学妈妈做了一道好吃又好看的菜——酸辣土豆丝。

　　我先用刨子把土豆丝刨了，妈妈再用刀麻利的把一个个胖胖的土豆切成一片片均匀的薄片，再切成一条条丝。最后把辣椒大蒜切成块，准备好啦！

　　我打开火，火有蓝有红，像一个个舌头贪婪的'舔着锅底，我又小心翼翼地倒入油，妈妈说：“油少放一些，可以放土豆丝，辣椒，大蒜啦！”我心想：待会放下去，会不会声音很响呢？我迟迟不肯放，妈妈见了，直接帮我放了下去，“噼噼啪啪”我还没来来得及防守，吓了一大跳，手烫了一下，我吓得直往后退，心想，真险啊，我又小心地接近锅，翻炒起来，土豆丝在锅里唱着音乐，不一会儿，就炒好了，我闻了一下，又香又焦，原来炒焦了一些。

　　我看了看，金黄色“金山”——土豆丝，红色的辣椒，白又泛黄的大蒜，真是五颜六色，让人眼花缭乱，我的口水忍不住流了下来，夹一条，送进嘴里，松松软软，滑溜溜的，在我的喉咙里跳起了舞，真是美味！虽然有点焦了，但也很美味。

　　土豆丝真是舌尖美味啊！

学做菜作文13

　　今天我非常开心，因为我终于学会了我最喜欢吃的一盘菜了，名字叫韭菜配鸡蛋。

　　准备做了，我首先把韭菜洗洗，再拿起菜刀。开始我还不怎么敢拿刀，不过妈妈在我的傍边指挥着我，我也就不怎么怕了，我切着切着，感觉韭菜的长短不一，我就把长的拿了出来，又切了切，感觉还是不一样，就偷偷的把它给扔到垃圾桶里了。韭菜切完就先放在一个盆子里，然后就可以进行第二个步骤了，那就是搅鸡蛋，首先把鸡蛋打在碗里，然后用筷子搅啊搅，把蛋清和蛋黄搅到混为一体就行了。到最后一个步骤了，先把油倒进锅里，等到冒烟的'时候，就该倒进去鸡蛋了，倒进鸡蛋的时候我最害怕了，生怕油到手上，不过妈妈这时候握这我的手，围着锅的边沿倒，刚进锅里，它就开始沙沙的向，这时赶快用筷子把他翻来翻去，一会儿就好了，最后把韭菜也倒进锅里，这时要把锅开的大一些，然后拿铲子把它们来回翻翻就行了，炒成以后把它倒进碗里，这盘又香又好吃的韭菜配鸡蛋就算大功告成啦！

　　最后我明白了母亲每天再家是多么辛苦，我以后要多学点菜，帮母亲做点力所能及的事情！

学做菜作文14

　　外婆是我们家的大厨师，她会烧很多拿手的菜，比如番茄炒蛋、糖醋排骨，还有青菜炒腊肉……我最喜欢的.菜却是肉丝炒粉皮。今天，我对外婆说：“外婆，你今天来教我怎么做肉丝炒粉皮吧！”外婆连声说：“好。”

　　首先，外婆叫我把解冻好的肉丝倒进烧热的油锅里，只听见“咝——”的一声，油从锅里溅了出来，吓得我连连后退。外婆看到了，赶紧来帮我。只见外婆不慌不忙地倒入少许的黄酒，撒上葱花，然后外婆把铲子递给了我，我继续用铲子翻炒了几下。

　　我把已洗干净的切好的粉皮倒入锅里，再用铲子炒几下，我一边炒，一边放入盐、味精，等快出锅的时候，再把鲜酱油倒入锅中，我继续翻炒肉丝粉皮，等调料完全入味。最后，我把炒好的肉丝粉皮盛入碗里。

　　香喷喷的肉丝粉皮端上桌了，我迫不及待地用手去抓肉丝粉皮吃，结果被烫得“哇”大叫。外婆心疼地说：“小淘气，不要着急，我给你拿筷子，用筷子慢慢吃。”

　　我慢慢享用着肉丝粉皮，对外婆说：“外婆，这次烧的还不错，我下一次还要和你一起学做其他菜。”外婆高兴地眯起眼，连说：“好！好！”

学做菜作文15

　　今天，我和妈妈来到厨房，妈妈教我切菜。

　　开始，妈妈教我切菜的姿势，手指呈弯曲状，用手指从下往上数第一关节抵住菜刀，因为防止切住手指头，我想：不就是这动作吗？会！妈妈开始演示切冬瓜。看妈妈一刀一刀熟练地将冬瓜切成薄度一致的片状。我想：妈妈太厉害了，不过我也能！我开始切菜了，我一只手切冬瓜，使不上劲，切不下，最后使出九牛二虎之力，终于切下了一块，不过厚的.跟土豆块似的。妈妈看了我的“杰作”叹了叹气。

　　接下来炒菜，妈妈做了示范，我想：减少时间，让大家赶快尝到自己的菜。所以我把调味合理的调料背下来：盐、胡椒粉、味精、辣椒。我按顺序将菜做好，说：“大家快来品尝！”大家都吃了一口，我紧张的看着大家，谁知大家把菜吐出来说：“辣！辣……”

　　我心想：糟！可能调味料放反了，本来想放糖，结果放成辣椒！

　　从这件事我知道一个道理：看花容易绣花难！

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