我学做菜的作文（通用34篇）
在学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家收集的我学做菜的作文，欢迎大家分享。
我学做菜的作文 篇1
今天我要跟妈妈学做柿子炒鸡蛋，因为我最喜欢吃柿子炒鸡蛋了。做柿子炒鸡蛋的材料有西红柿，鸡蛋，糖，盐和油。
首先把油放入锅里，等油热了，再把搅拌好的鸡蛋液放入锅里炒一炒，鸡蛋受热经过铲子一铲就变成一小块一小块的。我的手小拿不了大人用的木铲，于是妈妈就给我了一个小一点的木铲，我觉得这个木铲好好呀，很适合我，而且我刚好能握住，小木铲在锅里翻炒的时候，就像仙女的魔法棒，能把锅里的鸡蛋变成金黄色的，而且香喷喷的。
这时候开始放入糖，盐等调味品和西红柿再炒一炒，这道菜就完成了，我把菜盛到盘子里，盛菜的盘子是白色的圆盘，周边有金色的花纹，整盘菜摆在盘中央就像金灿灿的太阳。
我把这盘菜端到桌子上并摆好了碗筷，叫家人过来吃饭，家人们纷纷品尝了我做的柿子炒鸡蛋都赞不绝口，说我做得真好，我非常开心。我想：只要努力没有做不好的事情，我还要学做更多美味又好吃的菜。
我学做菜的作文 篇2
今天妈妈教我做蒜苗炒鸡蛋，因为我们家的冰箱里只有蒜苗和鸡蛋了，哈哈哈！
我和妈妈把蒜苗一根根的择出来，泡在淘米水里，我拿出鸡蛋小心翼翼的将鸡蛋打入碗里，生怕它掉到地上。
准备工作就绪，小阎大厨的表演开始啦！拿出小木铲，锅中加入油，等油温热了以后，我赶紧拿起蛋液碗，看准过中央，快速倒入锅中，鸡蛋像金灿灿的金子，看着又漂亮又有食欲，翻炒几下之后，我把它盛出来，锅中再次倒入油，我把蒜苗加入锅中，妈妈说蒜苗要快速翻炒听后我开始了疯狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了锅外面，我还在继续翻炒，被妈妈指导建议后，我恢复了正常，加入鸡蛋，翻炒，出锅！
完美的蒜苗炒鸡蛋被端上了餐桌，一边品尝着一边听着爸爸妈妈的称赞，我的心里乐开了花。独自做菜的过程中我懂得了妈妈平日的辛苦，懂得了做事情要有条理的道理！
我学做菜的作文 篇3
今天晚上，我说妈妈，我给你做拌黄瓜吧。“你行吗？”“当然。”我看到过妈妈做拌黄瓜，我就照样子做了起来。我把黄瓜切成长长的段，可是黄瓜不听我的话总是滚来滚去，切了好多次也没切到，妈妈说你要抓住它，你要着样切。我想还是妈妈专业。我照着妈妈教我的样子切，不一会儿就切了一盘。下一步应该是拌酱了，我拿来碗，先倒上些酱油，又倒入些醋，接着舀了一勺麻汁，最后淋上点香油，调匀，调味品终于做成。妈妈把菜端到桌子上，对爸爸说：“品尝一下女儿做的菜。”爸爸夹起黄瓜，沾了点酱，放进嘴里：“嗯，我女儿做的拌黄瓜真是天下美味呀！”听了爸爸的称赞心里乐开花。
我学做菜的作文 篇4
今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。菜买齐了，就应该洗菜了。
妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜；鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜；排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢！
我学做菜的作文 篇5
一次，我看见妈妈在做菜，我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难，但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点，妈妈教我在家里做菜。因为我还小，所以妈妈没有教我做炒菜，而是做了沙拉。做沙拉的材料有：木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉，然后把黄瓜和梨洗净切成丁，最后撒上酸奶，搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶，妈妈说就像一件美丽的艺术品，我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜，切的速度有点慢，累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后，都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样，她都会觉得很好吃，因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难，这次爸爸没在家，下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜，我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦，以后我一定不会挑食的。
我学做菜的作文 篇6
这个假期，妈妈要我学做菜。我很兴奋！
妈妈把冬瓜去了皮洗干净后，我开始切了……说实话啊。真不大好切！所以啊，最后我切的大大小小薄厚不均……
嘿嘿，妈妈还表扬了我让我小心不受伤就好。妈妈帮我在锅里放了一点儿油，妈妈说要少吃油才健康……
我把冬瓜倒进锅里吓一跳！油四处飞溅噼里啪啦太吓人了！妈妈小心翻炒一会儿安全了……我的手背上都被油花烫了一下呢……
原来烧菜也会受伤啊。我要小心了！过了一会儿，我放了些盐和鸡精，出锅了。出锅的过程也有些漫长……嘿嘿。
唉！这么简单的菜对我来说，也是有些难度的。我端到桌上让奶奶品尝，奶奶夸我呢！
原来每天只吃现成的菜从没什么感觉，自己做一次才知道妈妈每天也是比较辛苦的。夏天的厨房真的很热啊！
妈妈说我要学会照顾自己，她说她七岁就会做饭了!这个暑假我要努力学会做几个菜！让爸爸妈妈尝尝！哈哈！加油吧！
我学做菜的作文 篇7
星期六，因为妈妈中午要加班，爸爸又出差了，我只好一个人在家里。我玩了一会儿，觉得肚子饿了，我又看了一会儿书，我的肚子又在唱“空城计”了，我只好自己去炒菜了，真倒霉。
我系上大围裙，开始行动。从冰箱里拿出一个鸡蛋、一个西红柿。然后把鸡蛋打在碗里，放点盐后，用筷子搅拌；用刀把洗净的西红柿切成片。再把煤气灶打燃，把锅放在上面。我提起调合油，哟，可真重呀。我刚到进一点油，顿时，油就像疯了似的往外跳，整个厨房“噼里啪啦”，我赶紧躲开，不然我的脸蛋就要开“花”了。原来，是我忘了把锅里的水擦干净，真是吓了我一跳。把蛋倒进去，突然，蛋变成了一朵黄色的“花”，美丽极了。炒几遍后，差不多炒熟了，就把蛋装进盘子里，又把西红柿倒进锅里炒几下，再混合着炒几遍，就可以装进盘里，上桌了，真香啊！
我端着饭，夹了点西红柿炒鸡蛋吃，嗯，好吃，真是色香味俱全。吃着吃着，我的心里美滋滋的。
我学做菜的作文 篇8
今天，我做完作业，就到厨房看爷爷烧菜。
爷爷是我们家的大厨师，他烧的菜，味道美极了，而且总是色、香、味俱全。嘿！我来的正巧，爷爷马上要烧韭菜炒鸡蛋。
我央求爷爷教我烧菜，爷爷破例的答应了。我高兴的一边打鸡蛋，一边看爷爷往锅里倒油。不一会儿油热了，爷爷教我把鸡蛋倒入油锅里，只听“刺啦”一声，吓了我一跳。接着我学着爷爷的样子用锅铲把鸡蛋翻来翻去，才发现在爷爷手里那么潇洒自如的动作，到了我手里却很难，鸡蛋老是要从锅里跑出来。很快鸡蛋被盛了出来，爷爷又往锅里放了一点点油，让我把韭菜放进锅里翻炒几下就加入盐（爷爷说鸡蛋容易吸入咸味,所以要先放盐）然后倒入鸡蛋再翻炒几下，最后加入鸡精，一盘美味可口的韭菜炒鸡蛋就“诞生了”。
将它放在桌子上，满屋飘香。碧绿的韭菜像翡翠，托着金黄金黄的鸡蛋，美极了。我赶快拿起筷子夹起一块塞进嘴里，哇！味道好极了！
我学做菜的作文 篇9
韭菜炒鸡蛋营养又美味，而春天的韭菜味道格外浓郁，所以，今天我就和妈妈学做韭菜炒鸡蛋。
首先，我们把从爷爷家小菜园割下来的鲜嫩韭菜，摘洗干净之后，切成三厘米左右小段备用。
然后，将两个鸡蛋打入碗中。把鸡蛋磕在碗边上，用手掰开鸡蛋壳，把鸡蛋液倒入碗中，再用筷子朝一个方向把蛋液打散。
接下来，就是上灶了。妈妈打开了锅，点着了火，往锅里放了点油。这时，我看见红红的火焰一闪一闪的，以为就要燎到身上了，于是一下子从小凳子上跳下来，不想再干了。可是妈妈对我说：做什么事都要有头有尾，不能打退堂鼓。听了妈妈的话，我鼓足勇气，重新站在小板凳上，将韭菜和之前炒过的鸡蛋，一同放进锅里，拿起锅铲快速上下翻炒。过了一会儿，金灿灿的鸡蛋配碧绿色的韭菜，一道色香味俱全的美味佳肴就出锅啦！
通过这次学做菜，我不仅体会到妈妈做菜的辛苦，还懂了无论做什么事都不能半途而废，只要不放弃，就能成功。
我学做菜的作文 篇10
今天我在家里跟妈妈学做红豆糕。因为妈妈说红豆对人体益处很多，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，消水肿。我给喝酒回家的爸爸准备着。
妈妈从柜子里拿出了一些红豆，一个一个的挑捡干净，备料，准备小盆和大盆。
把红豆洗净加水，放入高压锅中，高压锅冒气后用小火压，15到20分钟，捞出红豆沥干。这时我遇到了个困难，我家里没有搅拌机，于是我去找妈妈，妈妈说无论遇到什么困难都有解决的办法，没有做不到，只有想不到。妈妈给我找出了一个捣蒜缸，帮我把红豆捣成泥。红豆搅拌，放少许蜂蜜，装到大碗里，在表面撒上蔓越莓，然后放入蒸锅里，蒸20分钟，冷却后放入冰箱一小时即可食用。
爸爸回家了，看到我给他做的解酒甜品，高兴极了！红色的豆泥配上酸甜的蔓越莓，再撒上如雪的绵白糖好看又好吃！
这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦！
我学做菜的作文 篇11
星期天，我写完作业就在看电视，妈妈打电话说晚回来一会，我就想给妈妈做饭。
我照着妈妈的样子，把菜切成片，然后，打了个鸡蛋，搅拌均匀，放到锅里，只听见“嘭”地一声响，顿时油花四溅，正好，有一滴调皮地油珠溅到我胳膊上，起了个大泡，本想不做了，可是又想起妈妈给我做饭时，用菜刀切到手，还坚持给我做的情景，于是，我的信心又重新燃烧起来，我拿起铲子，将鸡蛋翻炒了一下，又把菜放入锅里，我忽然觉得很呛，原来是忘记开抽烟机了。
就这样，一道香喷喷的菜上桌了。这时候，妈妈回来了，说：“什么味？”
说完她走进餐厅，看到饭菜时说：“谁切的菜？太大了。”
听到妈妈这句话，我的笑容便没了踪影。心想；我做好了饭，还嫌弃。
妈妈又补充说：“不过挺香。”
今天的饭我吃着格外香。不知怎么回事。
我学做菜的作文 篇12
今天，我在家跟奶奶学做了一道菜，它的名字叫做：红烧猪脚。
有点难做呢？不过，有奶奶教我，我一点儿也不怕。奶奶已经把做红烧猪脚的顺序告诉我了，就是：先放油，然后放入事先腌制好的猪脚，再放糖、小心翻炒，两分钟后再加入豆瓣酱、干辣椒，加少许水，最后放入盐、姜、八角调味。
我怕自己忘记，所以全部拿笔记下来了。
来到厨房，我就照着奶奶做菜的样子开始忙碌起来了。一着急，我居然忘记开火了，还好奶奶在一旁提醒了我一下。开了火之后，却发现找不到油了！还好，我一下子就发现油了。油倒进锅里之后，我发现那个油一直在那儿蹦来蹦去，跳来跳去，还差点溅到我的眼睛里面去了。在奶奶的帮助下，我终于做好了红烧猪脚，这可是我第一次做菜呀！
我学做菜的作文 篇13
我学会做的第一道菜是鸡蛋炒柿子。
一天晚上，妈妈教我做一道菜。首先，妈妈让我把鸡蛋在碗边用力地磕一下，把打碎的鸡蛋搅匀。我又从冰箱中拿出一个柿子用清水洗净后切成块。然后把火打着，在锅中倒入油，等油热后，我把搅好的鸡蛋倒入锅里，用铲子翻炒几下后把熟了的鸡蛋放入碗中，重新在锅里倒入一些油，再把切好的柿子放入锅中，爆锅的声音很大，我赶紧把锅盖盖上。妈妈笑着说：“不用怕的，崩不到你。”我把锅盖轻轻地拿起来，用小勺舀了一些糖放入锅里，用铲子翻炒几下柿子，接着把炒好的鸡蛋倒入锅里，又放入少许盐，继续炒几下，之后妈妈把火闭掉，把菜倒入盘子里，我的“作品”完成了。吃着自己做的菜心里美滋滋的，妈妈夸我是个小厨师。
这之后的一天，我放学回家后，看到爸爸妈妈都不在家，我就自己独立地做了一顿饭，做了一个鸡蛋炒柿子。妈妈回来后，惊奇地说：“宝儿长大了。”
我学做菜的作文 篇14
星期天，我尝了妈妈做的番茄炒鸡蛋，我觉得很好吃，就也想做一个给妈妈吃。
我看看冰箱里正好有两个番茄和一个鸡蛋，我想：我也做一个番茄炒鸡蛋吧，说不定会很好吃呢！说做就做，我就开始了。
我打开煤气灶，先倒一点油在锅里，等油热了，就把打好的鸡蛋放在锅里，只听见锅里发出噼里啪啦的声音，就像在放鞭炮一样。等到鸡蛋液凝固了，就可以翻面了，这时鸡蛋就飘出一股浓浓的香味，这时鸡蛋就可以盛出来了。我又将切好的番茄丁加在了鸡蛋里，翻炒均匀，最后加一点调味料，这样番茄炒鸡蛋就完成了。
我把热气腾腾的番茄炒蛋端给妈妈吃，妈妈说：“真好吃！”
我学做菜的作文 篇15
今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。”我心里很激动。
当我兴致勃勃地跑进厨房时，外公已经开始做准备工作了。他一边洗着挑拣好的韭菜，一边对我说：“今天，我们来做个韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮给削了，就像削苹果皮一样。”我爽快得答应了。没想到削藕皮比削苹果皮难多了。我用尽力气，还是削不好。最后还是外公帮忙才完成了削皮的任务。接着，开始切藕了，外公说：“要把藕切成丝，那就要先切成片。”我两手握着刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像块石头一样纹丝不动。外公哈哈大笑：“你力气太小了，还是让我来吧。”外公可真厉害，只听“啪啪啪”清脆的声音，不一会儿，那块“坚硬的石头”就变成了粗细相同的丝，我不禁鼓起掌来。
下面轮到我大显身手了。我先倒了点油在锅中，又顺手拿起藕丝准备倒下去。外公忙拉住我：“别慌，心急吃不到热豆腐，先等油烧热了。”等了几秒，藕丝下锅了。我拿着锅铲，学着外公，有模有样地翻炒起来，雪白色的藕娃娃们在锅里欢快地跳起了舞。接着，我用同样的方法炒了韭菜。最后，再把韭菜和藕丝一起倒进了锅。外公提醒我要放盐，我点点头，打开了盐罐。我先放了小半勺盐，然后夹了根藕丝尝了尝，有点淡。于是，又加了点盐。外公高兴地夸我会动脑筋。我心里乐开了花。
菜终于好了。我把我的劳动成果端上了餐桌。全家人边吃边竖起了大拇指，我开心地笑了！
我学做菜的作文 篇16
我很喜欢吃妈妈做的菜，所以我一直都有一个愿望，就是学会炒菜，这样就可以做自己喜欢吃的菜了。于是我要求妈妈教我一道菜，妈妈说教我做番茄炒鸡蛋，我非常高兴，立刻操练了起来。
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。妈妈说：“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。这时，妈妈又告诉我说：“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟，再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀！味道还不错！
我学做菜的作文 篇17
今天，阳光很温暖，天空万里无云。我和黄佳玉在我奶奶家的地坪里做菜。我带了酱油、筷子、锅子、白萝卜，她带了方便面的配料，我们一起把灶砌好，然后烧火。她做菜，我用打火机把火点燃，奶奶告诉我火要空心，我按照奶奶的话去做，果然火烧得很旺。我看见黄佳玉把切好的萝卜放进锅里，放上水和调料，一会儿汤开了，萝卜熟了，奶奶帮我们把滚烫的锅拿了出来，我和黄佳玉迫不急待地把筷子拿出来，试了一个，“哇”！
我觉得又香又脆，好吃极了！
我给奶奶也试了一个，奶奶也说好吃，听到奶奶的表扬，我和她都高兴地笑了。
我学做菜的作文 篇18
一天，我肚子饿了，于是跑进厨房找吃的。
妈妈正在炒菜，我打开冰箱问道：“妈妈，有没有吃的，我快饿死了！”妈妈说：“菜还没有炒好，不如你来和我一起做菜吧！”然后，我只好和妈妈一起做饭了。
我们先做西红柿炒鸡蛋，一共有四步。首先洗干净西红柿，挖掉蒂，再用开水烫一下剥皮，接着切成小块，然后拿出四个鸡蛋，敲破壳倒进碗里打散，加一点盐，下面是重头戏了！
第二步：开火烧热锅，倒一点油，妈妈说可以多点油，火开大，这样炒鸡蛋才会好吃。
第三步：把打散的鸡蛋倒进热油锅里，鸡蛋在锅里慢慢变大，用锅铲上下铲动，差不多熟了再装在盘子里。
最后再倒点油，放进切好的西红柿，炒几下提前加点盐，这样就炒出红色的汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋，搅拌好，就可以盛盘了，大功告成！
我吃了以后觉得味道很不错，全部吃光了！
我学做菜的作文 篇19
趁着暑假的到来，妈妈准备让空闲的我忙碌起来，于是，她说：珂艳，长这么大了，你连道菜也不会做，今晚，就好好学吧！说完，偷偷地笑了笑。
这可让一窍不通的我二和尚摸不着头脑了，究竟该做什么菜呢？这时，我发现了桌子上放着一些番茄和鸡蛋，心想：新手，当然得从简单的开始入手，就做个番茄炒蛋吧。我将锅洗净后，学着妈妈的样子，倒上了油，令人奇怪的是，不过一会儿，锅中便沸腾了，我忙得不知所措，妈妈见了，说道：不能将水碰到油，否则就会和刚才一样。我恍然大悟。立马将湿的锅铲拿出来，把蛋倒了进去。
没过多久，一个大饼就出炉了，金灿灿的颜色让人一看就想流口水。接着上场的是番茄侠，只见他一个躲闪，一个回旋踢，就把敌人打败了，不过他累得全身是汗，我只好将番茄侠请了出去。中场休息后，大饼和番茄侠一同冲了上去，这次他们使出了必杀技合体！炒完后，尝了一下味道，顿时，番茄便被吐出来，竟然没放盐！我自言自语道。妈妈看到自己这幅熊样，不禁哈哈大笑。
我拿来盘子，将菜放到评委面前，她尝了一口，为我竖起了大拇指说：能做到这样已经十分不错了，毕竟你还是个新手，争取下次再接再厉吧！听完后，我心中美滋滋的，仿佛比吃了蜜还甜。
做完后，我一摸背全湿了，想不到做菜也有这么多技巧在里面，还是分辛苦呢！
我学做菜的作文 篇20
今天早上，我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说，她在我这个年纪的时候，给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我，但我不会做菜。我很惭愧，但是我很佩服我妈。所以，我今天决定跟妈妈学做饭。
首先，我妈拿着竹笋，把竹笋的壳拔了出来，用清水洗净，切片，然后把骨头洗净，放在锅里用水炖。我问妈妈：“炖多久？”我妈跟我说：“大概半个小时吧！”
一边炖着骨头和竹笋，我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎，搅拌均匀，切成大葱，也放在一边。
我开始炒鸡蛋。我妈先放下油，等鸡蛋热了再放下。过了一会儿，妈妈放下盐，继续炒菜。快到做饭时间的时候，我妈终于放了洋葱。大约半分钟后，鸡蛋从锅里出来了。看着美味的鸡蛋，我忍不住尝了尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。
然后，我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋，先放下油，等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快，躲开了。放盐，炒，最后放味精，终于好了。
这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。
最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一张丰盛的桌子出现了。
我学做菜的作文 篇21
今天早上，我爸爸教我做饭。我一听，就大声问：“做什么菜啊？”爸爸想了一下说：“肉丝干。”我们先准备材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些食材。
材料准备好了，当然可以开始烧了。首先我把整个筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸说这是为了让肉丝更顺滑更美味。然后，我把竹笋、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸帮我爸把油倒进锅里，把卤肉丝倒进锅里，快速翻炒。当肉稍微变白时，放入碗中。然后将豆腐干、茭白、笋丝、榨菜、炒肉丝放入锅中翻炒。油总会“跳”，我怕我会被“撞”。“再放点盐！”“放点水！”“放红辣椒！”爸爸在一旁指导。最后，加入一些酱油、洋葱、盐和味精。
看着我做好的肉丝干，感觉胃口大开，不禁垂涎欲滴。我尝过了。太好吃了！虽然没有爸爸的好吃，但是还是好吃！
我学做菜的作文 篇22
“今天的作业和平时有点不一样。我来解释一下。”我总是说：“从作文本上找三篇作文，上传到班级博客上。你知道的。第二个是。最后一个作业是学会烧一道菜，以作文和照片的形式发到班级博客上。这太简单了，不能烧，你明白吗？”。“明白了！”但是我没明白，哪个才是唯一重要的，哪个才是唯一重要的？
“李俊，快来，我爷爷要烧青菜了。我们先看看，以后再烧。”奶奶说。“哦，”我说，“我来了。然后，我爷爷开始告诉我怎么炒菜：首先，把锅烧干，因为如果有水，油就会溢出来。然后排油，让你看到油温下的一点烟，然后小心的放下青菜。如果直接放下，不注意方向，很容易溅到身上。落下后，用锅铲翻炒。青菜有点蔫的时候撒点盐（加盐让青菜看起来更绿不发黄）加一点水（加水防止烧焦）。继续翻炒，翻炒2~3分钟左右，然后加入味精调味。最后装锅。
“我烧了它，爷爷。”“那就烧掉！”“好”。之后，我做了一道菜。青菜。
我学做菜的作文 篇23
今天我要去学做一道菜，叫梅干肉红烧肉。我和妈妈在骑自行车，所以我们很高兴去买食物。应该买什么？我想做梅干菜和肉。首先，我想买梅干菜和肉，其次是大蒜、姜和洋葱。
回到家，妈妈说：“我想买的东西都买了，但是有一件东西我不想要，那就是洋葱。”
批评过后，我妈开始没完没了地提意见。我会把肉切成小块，把姜切成小块。大蒜去皮，梅干菜肉洗净。然后我就按照我妈说的去做了。先把锅烧了或者干了，再倒几毫升玉米油。将去皮的大蒜和生姜在锅里煸制。炒到一定程度后，加入肉，炒5—6分钟，倒入梅干菜，炒一会儿。撒盐；将各种调料放入锅中，然后翻炒。妈妈说：“太咸的话，加点糖，菜就掉色了。”时间过得很艰难，我妈说要把梅干菜红烧肉放在碗里。然后锅里放些水，放上梅干肉，蒸十到十五分钟。一直等到晚上7点，终于被烧了。我是多么激动啊。看着也可以。不知道味道好不好。虽然是第一次做饭，但是是在妈妈的帮助下做的。
只要自己做，反正也好吃。因为心里会有一种自豪感和成就感。
我学做菜的作文 篇24
今天爸爸妈妈都上夜班，很晚才回来。做完作业玩电脑后，肚子开始唱《空城计》。我到处找，还是找不到吃的。我别无选择，只能自己做饭。但是一到厨房，我就傻眼了。我是独生子。我是家里的小公主。妈妈不让我做饭，我只好看着。但是这次让我自己做饭，我一个菜都没做！这真的让我很尴尬，但是肚子还在咕咕叫，我别无选择，只能硬着头皮给自己做饭。
一上手就开始切猪肉。啧啧，奇怪的东西，这把刀在我妈手里那么好用，在我手里却很重要！我尽力控制大刀，小心翼翼的砍。一个是不小心，因为刀太重，从我手里经过。还好脚离大刀很远，只割了一点皮。最后花了很大力气。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如纸的猪肉片，而是一些厚度为0的猪肉片。5 cm猪肉，大小不一。
开始炒菜的时候，打开煤气炉，开了火，慌慌张张的放油。过了一会儿，只听到“吱，吱”的声音，知道油热了，就把猪肉从半米开外扔了出去。没想到一扔进去油就跳出来了。当时只听到吱吱声，让我魂都没了。冷静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后合上盖子。猪肉快熟的时候，我打开盖子，放点盐进去，然后合上盖子加热。可以夹出来吃。
我把饭加热后，开始吃。我拿起一块猪肉咬了一口。哦，真香！很好吃。
今天，我很开心，因为我学会了做饭！
我学做菜的作文 篇25
又是一个周末，父母为了训练我，让我学会独立生活，决定教我做饭。
早上我妈提着一篮子菜回来，在厨房铿锵几声，喊：“学做饭。”
我先学会炒菜，我妈会指点。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，开了气，点着了。锅里油噼里啪啦的时候，把青菜放进锅里，用勺子翻炒。
看着锅里咝咝作响的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火关小了。我妈说话了：“火不能小。火小了，菜就不熟了。”哦，有这么一回事！在我妈的口头指挥下，我把盐和鸡精放在菜里，炒几下均匀，就大功告成了。
放在盘子里先尝尝。啊，好吃，好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。
接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一会儿，然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里，不断膨胀、凝固，变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我：“快翻过来，不然另一边会烫。”哦，原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多，只是对掌握温度的要求比较严格，因为鸡蛋里面水分少，粘在锅底糊成一团。
不停的翻鸡蛋，加盐和味精，再加点酱油，金脆的'鸡蛋就出来新鲜了。
厨房里香气四溢，爸爸忍不住探头进去：“我家小姐做饭怎么样？”
“当然，很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲，一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。
我学做菜的作文 篇26
今天我和爷爷用——丝瓜炒鸭蛋做了一道菜。首先，我们拿两根丝瓜，把它们切下来，切成两半，以防长丝瓜断了。然后用刨刀削。绿色的丝瓜皮真的很难剥。如果用力过轻，丝瓜皮是剥不掉的。如果用力过猛，丝瓜皮会和肉一起被剥掉。割完一面，割另一面时剥下来的丝瓜又软又滑。这时，我爷爷说：“用这块干净的抹布把去皮的丝瓜包起来。第一，带着方便。第二，防止丝瓜脏。”爷爷真是我们家的好厨子！就这样，我割了两个丝瓜疤。
然后丝瓜简单洗了一下，就要切了。爷爷说：“丝瓜一定要切成铁架块，铁架块滚切。我手里拿着刀，紧张的心都提到嗓子眼了。我小心翼翼，直到割完，心才终于落地。然后，我们拿出一个鸭蛋，我爷爷说：“先把鸭蛋从碗里敲出来，然后从这个小口敲碎蛋壳。”“一、二、三”我使劲敲，蛋壳裂开了。我把蛋壳打碎了，金黄色的鸭蛋黄滑进了碗里，只有一些蛋清不小心从碗里洒了出来。我用筷子搅拌，黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清很快被搅拌成黄色的蛋液。爷爷打开煤气灶的火，倒了油。油热了，我把蛋液倒进油锅里。只听到“刺痛”的声音和油星飞溅的声音。我吓得往旁边跳。我看到黄色的蛋液渐渐凝固，鸡蛋香了。我在犹豫的时候，好像闻到了一点浆糊味。它非常生气。我匆匆把鸭蛋翻过来，“请”它
然后按照同样的步骤炒丝瓜。煎一会儿后，加入盐和一点糖。爷爷说：“盖好，煮一会儿。”过了一会，丝瓜熟了，炒鸭蛋和丝瓜拌在一起，这个金玉就做好了！看着绿色的丝瓜和黄澄澄的鸭蛋，我尝了尝。味道真好！嘿，爷爷在哪？哦，爷爷在帮我打扫战场！
我学做菜的作文 篇27
长大后，我应该学习一些家务技能，这样我的父母就可以在家休息了。今天在妈妈的带领下，我学会了清蒸鲈鱼的美味。
我妈下班回来买了个鲈鱼。我对妈妈说：“我今天要蒸鲈鱼。你可以看看，告诉我怎么了。”妈妈说：“好吧！”
在妈妈的带领下，我用清水把鱼洗干净，把鱼肚子里的黑东西和血洗干净，然后在鱼身上割了三个洞。我问我妈：“蒸鱼为什么要切三个洞？”我妈对我说：“因为蒸鱼的时候，鱼也要呼吸，这样才能蒸出味道来。”我把剁椒放在鱼上，把葱切成块，把姜切成块，放进鱼肚里。这时候蒸锅里的水开了，我就用夹子把盘子夹在蒸锅上。因为是第一次，锅里的热气熏到了我的手，我的手抖了一下，盘子突然掉进锅里，一些调料从盘子里掉了出来。我赶紧把调料捞出来，放回盘子里，盖上锅盖，蒸了十分钟。
时间过得真快。十分钟。我用夹子把鱼盘夹了出来，完好无损。我倒了点清蒸鱼酱油在上面，然后尝了尝。味道好极了。吃自己做的清蒸鱼，感觉很开心。
我学做菜的作文 篇28
在家里，我就是整天吃妈妈做的饭。我习惯了这种生活。今天，我们终于不用那么无聊了。老师给我们布置了一个作业——，就是做一道复杂又好吃的菜！
回家的路上，我一直在想：回家该做什么菜？我做的菜会好吃吗？我下定决心做一个精致美味的炸虾！
一到了市场，就直接去了虾米店。哇！虾很多。我应该选择哪种虾？好吧，我们选大虾吧！
我跑回家，在路上，我的心情异常激动。到家后，我直接去了厨房。我开始做，我妈让我先把虾洗干净，把虾须剪下来备用；将大蒜和生姜切碎备用。准备一些油、腌料、酱油、糖、香醋、料酒和一点胡芬，将加工过的虾在腌料中腌制15分钟。将油锅加热至40%，加入腌制好的虾，油炸3分钟，直到虾的颜色变成金黄色。最后再拿一个锅，锅里放一点油，炒大蒜和姜末，放入炒好的虾翻炒，煮好泡虾的调味汁，翻炒锅。
有点焦，但是很好吃。我开始尝试自己做的炸虾。
好闻，好吃的炸虾，我学会做饭了！好骄傲！我很想学一些好吃的菜，给爷爷奶奶做！
我学做菜的作文 篇29
奶奶在厨房做饭，我只听到噼里啪啦的声音。我觉得很好玩，就对奶奶说：“你能教我做饭吗？”奶奶说：“学做饭是好事，但要努力，不能半途而废。”今天奶奶教我做饭。只听她说：“今天学最简单的菜，——，烧活蛋。”
每个学生一定认为烧活蛋是一件很简单的事情。把锅装满水，把活鸡蛋放在水里煮就行了。其实不是。有很多要注意的。虽然我还没有成为专家，但在奶奶的指导下，我也可以成为一名小专家。我来给大家讲讲烧活蛋吧。煮活鸡蛋前，一定要把上面的土清理干净，否则锅会脏，活鸡蛋煮不好。洗完要看看有没有破的。如果有坏的，我们应该把它们拿出来。不要把它们放在一起煮，以免让其他的活蛋变坏。经过这两个困难，活鸡蛋可以水煮，水要适中，不要太多也不要太少。火力不能太大，火力太大会煮鸡蛋。
虽然今天学会了做活鸡蛋，但接下来的日子里还有很多困难等着我。
我学做菜的作文 篇30
小时候，我学会了烹饪
我多么希望我能帮助我的父母做更多的家务！但是怎么办呢？哈哈！对了，做饭！我对妈妈说：“今天，我做饭。”我妈惊讶的看着我说：“去玩吧！你还年轻，等你长大了再说！”但是我妈还是打不过我，最后答应了我的要求。
下午我妈带我去市场买我喜欢的菜，教我怎么选。回到家，妈妈说：“第一步先洗菜，第二步切菜，最后一步炒菜。”我按照妈妈的样子把青菜一颗一颗的弄碎，然后放到水里洗。该切菜了。虽然我割不好，但我妈没怪我。很快我和妈妈就准备好了做饭的材料，激动人心的时刻来了。我往锅里倒植物油，点着煤气炉，看着油烟。我把菜倒进锅里，听到“噼里啪啦”的声音，吓得我赶紧跑出去了。我妈大喜过望！她教我放食材。我们还做了鱼、西红柿鸡蛋汤等等。丰盛的晚餐准备好了。
当我听到门开了，我知道我父亲回来了。我骄傲地对爸爸说：“爸爸，这些是我的菜。我们快点吃吧！”爸爸说：“宣萱长大了。”我们全家笑得很开心。
我学做菜的作文 篇31
今天早上，我来到厨房看妈妈炒菜。这就是我一次都不会做饭的原因。我觉得我妈把我的想法告诉我了，她很开心的答应了。同时她骂我为什么不早点告诉她。菜都是她做的，我该学什么？所以要慢慢等明天。
等啊等，等啊等，终于到了我所期待的“明天”！
首先，我先把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，放在一边，锅里放一勺水烧开，然后把青菜放在锅里煮。烧一会儿，一碗好吃的青菜就好了！最后加调料，倒一勺盐。
再做一个西红柿炒鸡蛋！
先切西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。哦，不小心把蛋清倒在手上了。没关系。洗一下就可以了。完成后放入锅中。“咝咝”的煎炸声吓死我了。几滴油到我手里来了个痛快。好痛啊！祸不单行~然后把番茄倒进去，搅拌几下，再放一勺盐在上面。又一道菜出来了！好的。让我品尝我劳动的果实！
啊呸！太咸了！原来盐太多了。唉~ ~ ~
我学做菜的作文 篇32
暑假的时候，我妈看着我在家无所事事，晚上吃饭的时候对我说：“要不我教你做饭？”很好学。反正以后得学。我现在有空还不如教你。当你一个人生活的时候，你就不用依靠外卖生活了。“那倒是真的。我决定和妈妈一起学习烹饪。也许我是一个隐藏的厨师。
我妈妈首先教我如何打开煤气开关。第一次有点紧张不安，不敢开气。上学的时候经常进行安全教育，讲瓦斯爆炸，给我留下了一点心理阴影，耽误了我。我妈安慰我说：“别怕，其实很安全。用的时候打开，用的时候关上。什么都不会发生。”我半信半疑地打开了煤气，并没有想象中那么害怕。
我妈先教我炒一个简单的鸡芹菜；首先，锅热时，倒入适量的油，倒入洋葱和生姜，翻炒。来不及的时候，把鸡肉倒上，加入适量的盐，再加入一定量的水炖一会儿。我小心翼翼地操作，不时盯着火堆的大小。大约同时倒入芹菜，和鸡肉一起炒匀。熟了，加酱油炒几下，就可以出锅了，好吃的鸡。
第一次做饭的时候没想到会学到一些比较难的菜。其实烹饪并不难学。只要我们有零食，我们就能做出比厨师更美味的食物。每个人的口味都不一样。有些人喜欢外面的食物，而有些人喜欢吃自己做的菜。能够为自己喜欢的人做自己喜欢的食物是一件非常幸福的事情。
虽然以后不一定能成为厨师，但对我们掌握更多的生活技能是有帮助的。
我学做菜的作文 篇33
在这个寒假里，发生了很多有趣的事情，但最难忘的是和奶奶一起学做饭。然后我会告诉你我的第一顿晚餐。
这顿饭不一般，我征求了大家的意见做了，最后在菜单上定了：宫保鸡丁，青椒土豆丝，鸡蛋饺子等好吃的菜。
我先把土豆和青椒、土豆丝一起切片，然后切丝。我也会把青椒切丝，放在锅里翻炒，加点盐和味精。这道菜是我妈最爱吃的！我要开始做鸡蛋饺子了。我在蛋液里加了一点油，这样鸡皮就不会粘在勺子上了。我把蛋液倒进勺子里摇了摇，放在火上烧了。不一会儿，一个鸡皮出来了，裹着肉。我现在迫不及待地想吃一口。包装完成后，我把它们放在水里煮。过了一会儿，饭做好了，他们都说：“啊。”
我会做饭。我太开心了。
我学做菜的作文 篇34
“小心点，别烫到手，快好了记得放醋放盐。”“哦，我明白了。”
今天我妈教我和我姐做饭：青椒土豆丝。
我和姐姐挑了一个大土豆。妈妈说：“你必须先洗土豆。”我妈话音一落，我和我姐就开始干活，系好围裙，开始洗土豆，先把脏的地方洗干净，然后再彻底洗。
洗完土豆，当然是去皮。我们拿着削皮器，但不知道怎么削。我妈走过来跟我们说：“先拿着削皮器，然后往一个方向削土豆。”说到我妈的示范，我试过，但是抓不住要领。平时见到妈妈剥土豆那么容易，今天轮到我做的时候就没那么容易了。真的是“看花容易，绣花难”！
几分钟后，我们终于把土豆去皮了，最后准备材料的步骤当然是把土豆和青椒切碎。我和姐姐在妈妈的带领下把土豆切成丝，用水浸泡，去掉青椒籽，然后切成丝。
几分钟过去了，一切准备就绪，我们开始炒菜。首先，我们蒸发锅里的水，倒入适量的油，加热至7分钟。青椒变色后，我们把土豆丝倒进锅里翻炒，然后加一点醋，等土豆丝快熟了再放盐。炒好后，土豆丝就出锅了。
更别提看着自己的土豆丝有多开心了。我和妹妹都在争先恐后地品尝。
唉，做饭真不容易。你以后要多运动！
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