食品安全倡议书(15篇)
随着社会不断地进步,我们都可能会用到倡议书,倡议书具有广泛的群众性的特征。还是对倡议书一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的食品安全倡议书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
食品安全倡议书1
亲爱的同学们:
“民以食为天,食以安为先”。由于目前正值夏季,气温较高,各种细菌病毒繁殖迅速,为了提高全院同学的食品安全意识,营造良好的学习生活环境,切实保障广大同学的身体健康和食品安全,特发出以下倡议:
1、树立食品安全观念,增强自我保护意识。
建议同学在校期间尽量到学校食堂用餐,不从小商小贩等流动摊点购买和食用无卫生许可的饮品和快餐盒饭,预防和减少食源性疾病和肠道传染病的发生;外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。
2、掌握食品安全常识,杜绝一切不卫生食品。
增强食品安全自我防范意识,不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品;购买和食用食品前确认保质期,不吃过期变质食品;不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物;不吃隔夜的'剩菜剩饭,尽量不食用自带食物,如食用需进行彻底加热。
3、养成良好的饮食习惯,保证健康适度用餐。
三餐定时定量,荤素搭配,少吃零食,用餐过程中不暴饮暴食,不酗酒,不喝生水,少吃生冷、凉拌的食物,少吃油炸、油煎食品。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水中洗净后再食用。
4、培养良好的卫生习惯,保持健康生活状态。
注重个人卫生,从我做起,严防病从口入,养成饭前便后洗手的良好习惯;尽量不用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播;日常生活注重加强体育锻炼,保证充足的休息,养成健康的生活习惯。
同学们,让我们立即携手行动起来,从自身做起,从细节做起,关注健康,关爱自己,关注食品安全,增强食品安全意识,杜绝疾病的发生,共同做好校园食品卫生安全工作,共建安全和谐的校园环境!
院团委
后勤管理处
20xx年1月
食品安全倡议书2
食品安全无小事,一粒米一桌餐,都事关我们老百姓的切身利益。今年食品安全宣传周的主题是“尚德守法,食品安全让生活更美好”,只有食的放心,买的安心,我们对美好生活日益增长的需求才能更好地满足。
作为一名普通的消费者,我们日常的需求都离不开消费。消费中,我们应时刻保持安全意识,购买产品应购买正规的产品,购买后要索取消费凭证,以备维权时使用。我们还要坚持理性消费,不要因为贪图便宜而忽略产品质量和售后服务。
如果不慎买到不合格的产品,应选择合法合规的'方式维权,比如我们可以拨打12315投诉举报电话。发现食品生产经营的违法违规行为,要及时向有关部门举报,这样既维护了我们消费者的利益,也维护了社会的经济秩序。
食品安全事关人人。我们每一个消费者都应增强食品安全意识、防范食品安全虚假宣传、消费欺诈,善于运用法律武器维护自身合法权益。
食品安全倡议书3
亲爱的同学们:
你们好!
6月11日至6月17日,是我们的食品安全宣传周,我们的宣传主题是“共建诚信家园,同铸食品安全”。“安全、健康是人生法宝”。俗话说:“吃要营养,活要健康,病从口入”。从医学角度分析,人类所患的各类疾病很大部分都是与我们平常饮食不科学、不合理,不卫生的习惯有关。我们要是误食了变质食物,饮用了不洁饮料和水,就会生病,就会给我们的身体健康带来不可估量的危害。
为了保障大家的身体健康,学校倡议:
一、不吃过期变质食品,不吃生冷不洁食品,不喝生水,不买街头无证小贩的饮(食)品,不采摘和食用野果、野蘑菇,防止“病从口入”。
二、勤洗手,饭前便后用肥皂和流水洗手,保持个人卫生。
三、购物时一定要注意食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过保质期的`提示;不吃“三无”、过期食品,不喝不干净的水;
四、养成良好的卫生习惯,不随地乱扔垃圾,保持校园和教室的卫生整洁,共同创造良好的学习生活环境。
五、不要食用生冷或者未经煮熟煮透的食物。
让我们从自身做起,自觉养成良好的个人饮食卫生习惯,提高食品安全意识,让我们健康快乐地成长!
食品安全倡议书4
为保障消费者合法权益,加强行业自律,树立餐饮行业诚信经营意识,打造下关地区餐饮业放心消费环境,杜绝“地沟油、非法添加剂”走上餐饮消费环节的餐桌,近日,下关局组织区内xx海之源餐饮管理有限公司、xx葡鲸鱼港餐饮有限公司、xx红船餐饮有限公司、xx红顶会餐饮有限公司、xx湘鄂情餐饮投资有限公司等十余家主要餐饮企业,向下关地区餐饮业发出拒绝使用“地沟油、非法添加剂”倡议书。倡议书内容包括:
一、认真贯彻《食品安全法》,从厨房建筑布局、卫生设施、卫生管理、食品存放、操作间设施、菜品烹饪与传送等环节上入手,加强监督,确保厨房安全;
二、严把进货渠道,严格处理餐厨垃圾,坚决杜绝废弃食用油脂流入市场,建立餐饮原材料购销台账,严格执行索证索票制度,从源头上杜绝食品安全隐患;
三、餐饮企业完善餐厨垃圾管理,在经营过程中产生的泔水、废弃油脂由具有回收资质的单位收购,并签订回收协议,不得售给无资质回收的单位和个人,杜绝“地沟油”产生的源头;
四、配合政府部门对餐饮消费环节的.食品安全监管,拒用“地沟油、非法添加剂”,对上门兜售三无产品的供货单位和个人及时向有关单位举报;
五、增强绿色环保意识、确保菜品安全健康,建立诚信经营理念,不忘企业社会责任,自觉遵纪守法,树立企业良好形象。
xx学校
20xx年10月07日
食品安全倡议书5
市各食品生产企业:
民以食为天,食以安为先。食品安全,事关人民群众身体健康和生命安全,事关全市经济发展和社会和谐大局。作为食品生产企业,应以严谨的科学态度、高度的责任意识和良好的职业道德提供安全放心的产品。“两节”将至,在开展全市食品安全整顿工作之际,我们有义务向消费者展示我们肩负的社会责任。为此,我们向全市各食品生产企业提出倡议并向社会各界做出郑重承诺:
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,切实履行第一责任人义务。逐步实施企业食品安全员管理责任制度。
三、遵守国家食品质量安全准入制度,自觉抓好产品质量源头管理,保证生产加工工艺科学、合理,生产加工过程严格、规范,保证生产产品所使用的原料、辅料、添加剂等符合法律法规和国家强制性标准,保证未经检验合格的食品决不出厂,加强食品生产与流通各环节的全过程监控,不生
产、加工、销售不安全食品。
四、自觉实施召回制度,对存在安全隐患的产品,及时向社会公布有关信息,主动召回产品。
五、加强企业和行业自律,履行食品安全第一责任人的社会责任和义务,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。
六、加强企业诚信体系和诚信文化建设,诚信生产经营,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,不断提高食品安全保障能力。
七、积极参与食品安全知识的`宣传与普及,提供科学消费信息,倡导健康消费理念,推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。
食品安全的责任重于泰山,让我们大家共同携起手来,本着对国家和人民高度负责的精神,共同承担起保障食品安全的神圣责任,为百姓筑起保护健康和安全的坚固长城,为推动我国食品行业的健康发展,为构建和谐消费环境、推动全市食品行业健康发展贡献自己的力量!
倡议发起单位:
***公司
***公司
食品安全倡议书6
亲爱的同学们:
近日,在学校附近,我经常看到有的同学上下学时,用自己的零花钱到学校门口买一些包装简单的小食品,这些食品往往有的是膨化食品,有的油脂特别多,有的气味特别刺鼻……还有的同学进教室的时候带有辣条,吃完之后整个教室都充满了辣条的味道。同学们,你知道这些垃圾食品大多都是卫生条件特别差的小作坊制作的吗?你知道其中有多少食品添加剂吗?有的甚至还掺杂了过期食品。这些“三无食品”会危及我们的生命的!我在新闻上就看到过这样的报道。为了让同学们能够健康快乐地成长,为此我向全校同学发出倡议:
1、选用正规厂家生产的有“食品安全标志”的食品。可以让爸爸妈妈带我们去正规的超市买些有营养、健康的食品,一定要拒绝三无食品。
2、不使用过期食品。在购买和食用食品前一定要看包装袋上的生产日期和保质期,快要到期的食品或者已过期的.食品,请勿食用。
3、不去购买路边小摊上的食品,特别是油炸食品,因为他们所使用的油大多都是多次重复使用过的,里边的致癌物比较多。
4、不吃膨化和含糖量较多的食品,例如珍珠奶茶,棒棒糖,巧克力等。过多的糖分会引发蛀牙,甚至血糖升高,造成身体免疫力降低。
5、在班级里边做好宣传,让同学们以手抄报,黑板报的形式认识到“食品安全、健康饮食”的重要性,同时互相提醒,加强监督。
同学们,我们少年儿童正是长身体的时候,一定要保护好自己。垃圾食品,时时刻刻都在威胁着我们,危害着我们的生命安全。希望同学们都把“杜绝垃圾食品,食用健康食品”的观念牢记于心,并行动起来,从自己做起,来保护自己的身体健康,同时要做好宣传,让我们身边更多的人都意识到食品安全的重要性!
作者:xxx
20xx年11月15日
食品安全倡议书7
全区食品生产经营企业和广大消费者:
民以食为天,食以安为先。食品安全关系到我们每个公民的身体健康和生命安全,关系到千家万户的幸福安康,关系到整个社会的'和谐发展。为了共同构建安全健康的食品保障体系,营造全社会都重视食品安全的良好氛围。在此,我们倡议:人人阻截问题食品,家家关注食品安全,共同构筑食品安全“防火墙”,撑起全民健康“防护伞”。
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准,行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、树立食品安全观念,提高食品安全自我防范能力。广大居民朋友要提高食品安全意识,不到无证摊贩店铺消费,注意辨识包装食品的保质期和QS标识,坚决抵制街头巷尾流动摊贩的“三无食品” (无生产厂家及地址、无生产日期、无保质期)、不食用来源不明、假冒伪劣、过期的食品。发现违法无证摊贩店铺、非法生产窝点以及问题食品第一时间向监管部门举报投诉,维护自身权益。(工商局12315、质监局2116417、食药局2496411、食安办2316017)
三、加强食品安全法律意识,养成良好个人卫生习惯,在外就餐时先看有无餐饮服务许可证和健康证,再看后堂卫生状况是否干净整洁。
四、每逢婚丧嫁娶等大型聚餐活动,举办方提前向监管部门申报备案,留样备存,预防万一。(食药局2496411)
五、加强企业和行业自律,做到“六个不”:不使用违禁农药兽药、饲料添加剂和其他违禁药品;不滥用食品添加剂;不使用高危食品原料、非食品原料和过期变质、来源不明的原料;不使用病死畜禽;不销售过期变质和来源不明的食品;不无证照生产经营食品。
食品安全的责任重于泰山,让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建和谐消费环境、维护圣地延安良好形象、推动社会健康发展贡献自己的力量。
食品安全倡议书8
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐,提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全,保障消费者的'生命安全和身体健康,我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议:
一、严格遵守《食品安全法》,认真执行相关标准和法规,严把食品质量安全关,依法组织生产经营活动,确保产品质量安全;
二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的进货验收制度,保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准,绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;
三、保证生产工艺科学、合理。不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;
四、严格执行检验制度,确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具备可追溯性,发生问题时,要依法及时处置。
五、规范标注产品标签和营养标签,指导消费者科学、合理食用产品;
六、遵纪守法,诚信经营,杜绝掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行为,杜绝销售过期,变质的食品及原料的违法现象发生;
七、遵守行业道德准则和公约,规范市场行为,讲信誉,不搞欺骗宣传。依法保护企业的知识产权和商标权;
八、自觉遵守国家的有关法律、法规,诚信经营,对社会和消费者负责,保证食品安全,承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。
食品安全倡议书9
食品质量安全关系到消费者的切身利益和社会稳定和谐,提供安全营养的食品是我们食品行业和从业人员义不容辞的责任和使命。为保证食品行业的质量安全,保障消费者的生命安全和身体健康,我们代表全国食品行业向社会各界发起倡议:
一、严格遵守《食品安全法》。
认真执行相关标准和法规,严把食品质量安全关,依法组织生产经营活动,确保产品质量安全;
二、严格执行原辅材料、食品添加剂、包装材料和容器的.进货验收制度。
保证所使用的原辅料、食品添加剂等符合法律法规和标准,绝不使用非食品原料、回收原料加工食品;
三、保证生产工艺科学、合理。
不生产、销售不安全食品。不超出许可范围生产加工食品;
四、严格执行检验制度。
确保产品生产记录、检验记录和销售记录完整齐全,未经检验或检验不合格的产品不出厂销售,售出的产品要具备可追溯性,发生问题时,要依法及时处置。
五、规范标注产品标签和营养标签,指导消费者科学、合理食用产品;
六、遵纪守法,诚信经营。
杜绝掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品的不法行为,杜绝销售过期,变质的食品及原料的违法现象发生;
七、遵守行业道德准则和公约,规范市场行为,讲信誉,不搞欺骗宣传。
依法保护企业的知识产权和商标权;
八、自觉遵守国家的有关法律、法规,诚信经营。
对社会和消费者负责,保证食品安全,承担社会责任。自愿接受国家各级执法部门、新闻媒体及消费者的监督和指导。
食品安全倡议书10
民以食为天,食以安为先。生产经营符合安全标准和质量保障的食品是食品行业和从业人员义不容辞的责任。为此,我们向社会各界做出庄严的安全承诺。
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,各企业法人和单位负责人更要担当起食品质量安全第一责任人的职责,建立健全并执行食品安全管理制度。
三、切实履行第一责任人义务;加强供应商管理及严控进料检验,确保生产所用食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准,从源头上严把质量关。
四、严控食品添加剂的使用和管理,实施食品添加剂备案,从产品设计到生产,均进行严格控制,确保符合国家法规的要求
五、建立质量保证及控制规划,产品均制定有相应的生产工艺、操作规范及质量控制计划,实施岗位操作自检、巡检、抽检,确保产品质量。
六、严控产品出厂检验,保证未经检验合格的`食品决不出厂,加强食品生产与流通、餐饮服务各环节的全过程监控,建立健全索证索票和建立台账制度,不生产加工、销售、使用不安全食品。
七、加强企业和行业自律,生产过程要阳光操作,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管
八、加强企业诚信体系和诚信文化建设,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,完善食品安全保障能力。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全区食品行业健康发展贡献自己的力量!
食品安全倡议书11
亲爱的同学们:
古有良训:“民以食为天,食以安为先。”重视食品安全,养成良好的生活习惯,不仅关系到我们的身心健康成长,也对我们的学习情况有着至关重要的影响。不知道大家是否注意过我们生活中的食品安全隐患?食品激素催生问题,食品色素添加问题,和食品农药残留问题都和我们的健康,甚至是生命密切相关。食品安全大计是历史遗留问题,为营造良好的校园食品安全环境,近期特举办了各种有关“珍爱生命,远离食品污染”这一主题的活动,要求全校师生增强食品、饮用水卫生安全意识,以实际行动共建校园食品安全环境。特此,向全省同学发出以下倡议:
1、树立食品卫生安全观念,提高食品安全自我防范能力,拒绝不健康的食品,养成良好的个人饮食卫生习惯,让健康卫生的饮食走进我们的生活。
2、杜绝一切不卫生食品,不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品;不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物。
3、不购买无卫生许可的餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。不食用流动摊点销售的盒饭,抵制价低质劣的食品,外出就餐选择卫生洁净、餐具消毒、环境整洁有序的餐馆饭店。
4、不从校外预定餐饮、食品,不携带不健康食品进校园。
5、不浪费水,不污染水,积极参加到节水活动中。
6、加强体育锻炼,保证充足的'休息,养成健康卫生的生活习惯。
7、积极参加食品安全整治活动,为自己,为学校,为社会添一份薄力。
食品安全与我们的生活息息相关,营造一个健康、安全、良好、卫生的生活环境是我们共同的责任。同学们,让我们从自己做起,从现在做起,自觉参与到“珍爱生命,远离食品及水污染”的行动中,合力共建校园良好的食品安全环境!
苏州国际外语学校海外学校
20xx年9月27日
食品安全倡议书12
尊敬的全区人民:
食品安全关系着人民群众身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。20x年,我市被列为省级食品安全创建城市,市级创建范围为主城区,包括薛城区和高新区。为了全面保障人民群众饮食安全,推动全市、全区社会经济健康快速发展,为此,我们向全区人民发出如下倡议:
一、以全民参与为抓手,积极参与食品安全治理工作,提高广大人民群众自我保护意识,优化食品监管执法环境,打一场全民参与的食品安全人民战争,让食品违法违规分子无处藏身。同心携手维护食品安全,共享食品安全成果。为了您和您家人的'生命安全,若您发现制售假劣食品的行为,请拨打举报投诉电话12331。
二、食品生产、加工、流通和餐饮单位要以维护公众健康为最高目标,牢固树立质量意识,尊重消费者权益。自觉遵守国家相关法律法规,不生产、经营、使用假劣食品,主动接受相关职能部门的监管,自觉接受社会各界和广大消费者的监督,争做守法经营、诚信服务的行业典范。
三、各级有关部门要认真履行食品安全工作职责,严格管理,严格执法,提高工作效能,提升监管能力,有效防范食品安全风险,严防发生食品安全事故。以可持续发展为目标,倡导行业合作,增强行业自律意识,大力普及食品安全知识,共同推进食品行业健康发展。
我们期待全区人民携起手来,共同行动,为我市创建省级食品安全城市,为保障人民群众饮食安全,维护社会和谐稳定,建设幸福薛城做出我们应有的贡献!
食品安全倡议书13
“民以食为天,食以安为先”,食品安全关系着每一个人的身体健康和生命安全,事关经济发展与社会和谐稳定大局。保障食品安全责任重于泰山。作为食品生产企业,我们有义务也必须向广大消费者展示我们肩负的责任,我们有坚定的`决心向社会各界做出庄严的安全承诺。在此,向保定市所有从事食品生产经营的单位和个人发出倡议:
一、严格遵守法律法规。
严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《食品添加剂使用标准》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规和食品安全标准以及国家、省、市有关政策规定,牢固树立“保障食品安全、企业承担首责”的法律观念和责任意识,全面落实食品安全主体责任,切实履行第一责任人的法律义务。
二、强化食品安全管理。
建立健全食品安全管理制度,完善食品安全管理设施;加强企业员工食品安全知识培训;认真落实进货台账登记、采购查验和索证索票制度;完善生产经营场所的卫生条件和设施,做到标准化生产、规范化经营。
三、严格企业行为自律。
加强食品生产、加工、流通等环节的全过程管理,加强食品产业链质量安全自查,健全产品追溯体系,坚决杜绝掺杂使假、以假充真、以次充好,绝不经销“三无”和过期、变质、假冒、伪劣食品,为消费者提供放心安全食品。
四、建设诚信良心企业。
自觉遵守职业道德和行业准则,依法经营,恪守道德,自我约束,公平竞争,维护市场正常秩序。坚持诚信为本、安全至上,加强诚信体系和企业文化建设,自觉抵制非法之利,坚决遏制各类食品安全违法犯罪行为,提高群众消费安全感和满意度。
五、自觉接受社会监督。
大力支持并主动配合相关单位的依法监管,自觉接受社会监督、行业监督、媒体监督,加强教育培训,提高全体员工食品安全意识和综合技能,认真制定食品安全事故应急处置方案,建立食品安全企业长效管理体制。
各位同仁、各位朋友,让我们以食品安全宣传周活动为契机,共同携起手来,承担保障食品安全的企业责任和社会责任,筑起群众健康安全的坚固防线,齐心协力营造安全、卫生、健康的食品消费环境,为建设京畿强市、善美保定做出我们每一名食品生产经营者的应有贡献。
食品安全倡议书14
民以食为天,食以安为先。完善的食品安全保障体系,是国家发展和社会文明进步的重要标志,也是人民群众的殷切期盼。共同构建完善的食品安全保障体系,是我们广大糖酒食品企业义不容辞的责任。2008,奥运将至,即将到来的盛会,为食品安全注入了更加庄严的元素。我们有充分的义务向人民展示我们庄严的社会责任,我们有坚定的决心向全球展示我们庄严的安全承诺。为此,借全国糖酒商品交易会与中国糖酒食品业年度峰会举办之际,我们向全国糖酒食品业广大的.生产与流通企业发出以下倡议:
一、自觉遵守国家法律、法规和规章,自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营;
二、提高对食品质量安全重要意义的认识,不断强化企业法人是食品质量安全第一责任人的意识,切实履行第一责任人义务;
三、保证食品加工工艺流程科学、合理,生产加工过程严格、规范,对生产关键点进行严格控制,加强食品生产与流通各环节的全过程监控,建立并不断完善产品质量追溯制度;
四、保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准,严格进货验货制度,不使用非食用性原料加工食品,坚决抵制来源不明原料和产品;
五、保证产品标识标注及食品市场准入标志的使用符合国家有关规定;
六、加强企业和行业自律,接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管;
七、建立健全管理体系,努力提高企业管理水平,运用先进管理手段,完善食品安全保障能力;
八、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提供科学消费信息,倡导健康消费理念, 推动全行业形成食品安全经验与技术交流的共享机制。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量!
中国副食流通协会
20xx年3月10日
食品安全倡议书15
一、是严把“五关”。
做好过程控制。严把食品原料采购关,杜绝采购不新鲜或三无食品;把好食品的加工关,防止生、熟食品交叉污染;把好凉菜制作关,加工凉菜做到专人、专间、专用工具、专用冷藏和消毒设施;把好餐饮具消毒关,防止餐饮具不消毒;把好从业人员的健康关,杜绝从业人员带病上岗。严格执行生产过程控制、产品出厂检验和全过程记录制度,对生产工艺中的关键控制点加强管理,加强自查,发现问题及时整改,严禁不合格产品流入市场。
二、是提前准备。
避免超负荷经营。春节期间食品生产、供应和消费量较大,可能出现设备、工具、容器使用不足的`情况。各餐饮服务提供者一定要提前做好准备,确保满足实际生产经营需要,并严格执行日常维护和消毒措施,严禁因临时增加供应而改变应有的生产加工和服务过程中的维护和消毒工作流程。
三、是量力而行。
“年夜饭”供应需谨慎。年夜饭供应量大,供应时间集中,接待大型聚餐或集中供应年夜饭的单位应量力而行,绝不可超负荷供应,供应的食品必须做好留样保存和相关记录。
四、是加强培训。
从业人员上岗需持证。春节期间可能出现用工紧张,要提前做好一线生产经营人员食品安全知识培训,严格执行员工岗前健康检查,取得健康证明后方可上岗。严防带病上岗,发现员工患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病和活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,一律调离或调换工作岗位。
五、是提升服务。
硬件软件一齐抓。餐饮服务提供者应为广大消费者提供干净卫生的就餐环境、适时维护硬件设施;更要提高服务质量、端正服务态度。应主动向消费者提供发票,避免借机提高价格,为了赚一时的钱,引起不必要的纠纷。发生餐饮服务纠纷可向泰安市餐饮行业协会报告,帮助协调处理。有条件的单位可以设立节日期间食品安全咨询热线,为消费者提供更便捷的服务。一旦发生与本单位相关的疑似食品安全事件,必须立即处置、防止扩大,并及时向当地食品药品监管部门报告,积极配合调查。
让我们大家共同努力,消费者讲理解、餐饮服务提供者讲服务、食药部门强监管,共建和谐的用餐环境,严防餐饮服务食品安全事故,让全市人民、归来游子、外地游客度过一个欢乐、祥和的新春佳节。
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