家乡的小吃作文

　　在学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过作文吗？以下是小编整理的家乡的小吃作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的小吃作文

家乡的小吃作文1

　　在上海街头的传统小吃中，油墩子以其特有的“造型”和味道，一直是我的最爱。每次途径上海老式弄堂、美食小街，总是让爸爸妈妈给我买个品尝。油墩子属油炸食品，外表呈黄褐色，吃起来很是香脆有味。

　　油墩子的制作一般是在平底椭圆形的模具中，先加入面糊封底，再加入经调味的荠菜和红、白萝卜丝，最后覆上一层面糊，放进满满的热油锅里炸，炸至金黄色，油墩子会自动脱模，外层酥脆，内层鲜香。就连素来不吃萝卜的人也会爱上油墩子，同学们，让阿拉一起来品尝这地道的上海小吃，在怀旧中享受舌尖上的江南文化。

家乡的小吃作文2

　　我的家乡在武汉，而在武汉最出名的就是武汉小吃了，每天早上大街小巷里都飘着各种美味的小吃。其中我最喜欢的家乡的小吃是热干面和豆皮。

　　热干面是武汉的着名美食，是武汉人生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大增。

　　豆皮的味道则绝不逊于汉堡包和披萨饼。豆皮的豆是用脱壳绿豆磨成，皮由精制米浆摊出，馅是湘产的糯米，外加三鲜是鲜肉、鲜菇和鲜笋。豆皮的形是方而薄，豆皮的色是金而黄，豆皮的味是香而醉。吃起来爽口鲜嫩，回味悠长，非常美味。

　　除了我今天介绍的两种小吃之外，武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食：汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……

　　我们家乡的小吃可是享誉全国，驰名中外，欢迎你们来我们的家乡品尝我们家乡美味的小吃。

家乡的小吃作文3

　　谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。

　　可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的.做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉……再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。

家乡的小吃作文4

　　俗话说得好“民以食为天”我相信大家一定都有自己最爱的小吃，当然我也不例外，我爱吃薯条。

　　要说吃薯条还是在前年外公带我去吃麦当劳。以前，我没吃过薯条以为薯条是像饼干一样是用面粉做的、很干。后来当我在麦当劳看见薯条时就毫不留情地把以前的想法打消了。那薯条长梭梭的，全身黄澄澄的看着就流口水。放到嘴里一尝，啊！原来薯条是土豆做的呀！我又看到了广告纸上的程序，原来这么简单。经过这次以后我便对汉堡包冷漠了。

　　希望你们也喜欢薯条！

家乡的小吃作文5

　　大家知道镇江有三怪吗？对了三怪就是：香醋、肴肉和锅盖面。说到锅盖面，小朋友们都应该吃过的吧，我最喜欢的是红汤牛肉面，每天早上妈妈都带我到楼下面馆里吃面条，软软的面条配上美味的牛肉，味道好极了。

　　到了面馆，看见大锅里漂着一个小小的锅盖，我就问妈妈，为什么大锅里要放一个小锅盖呢？妈妈笑着说：“这就是镇江锅盖面的特色呀！”这还有一段故事呢。

　　传说古时候，镇江有户人家，妻子为丈夫下面条，一时大意将锅灶上的汤罐盖滑入面锅里。哪晓得这样下出来的面条比往常好吃许多，不硬不烂，软熟相当，很劲道。于是，他就伙同别人开了个面店。由于面锅里放锅盖，又是合伙开店，所以镇江的面店又称“伙面店”，下出来的面条，人们爱称“锅盖面”。

　　亲爱的朋友，你喜欢吃面条吗？到了镇江一定要吃镇江的锅盖面噢！

家乡的小吃作文6

　　说到馄饨你一定不陌生，因为制作简单方便，而且品种繁多，吃口美味，而我最喜欢吃的就是妈妈包的菜肉馄饨。

　　每次一到包馄饨，我也变得兴奋起来，跟着妈妈忙前忙后的，先从冰箱拿出妈妈已经配制好的馄饨皮和馄饨陷，我拿出一张馄饨皮，用筷子夹了一块肉馅，放在皮子的中间，再把皮子翻过来对折一下，把二边的小角上攒点水，把它们牢牢地粘合在一起，好像是一个小耳朵，就这样把做好的馄饨一个个地排成队列，等到水开了之后，再把它们一起下锅，等馄饨飘在水面上时，馄饨就熟了，每次当妈妈端着碗给我吃馄饨的时候，我都会大口大口地吃，因为这是我劳动的成果。

家乡的小吃作文7

　　今天，我来给大家介绍一下我最喜欢的小吃——水饺。

　　每次只要一看到水饺，我就会忍不住垂延三尺。我想，这么好吃的水饺是怎么做出来的呢，现在我就来告诉大家。首先，我们先开始做水饺的皮，我们用面粉，水，鸡蛋混在一起，搅拌均匀，等它干一点用擀面杖擀成一个个圆形，皮就做好了。接下来，我们要做水饺的馅了，我们一共尝试了两种款式，一种是白菜肉馅的，另一种是韭菜肉馅的。做馅的方法非常简单，只要把白菜膜和肉末拌在一起就好了，另一个则是把韭菜末和肉末拌在一起。最后，轮到包饺子了。我们把馅放在皮上，轻轻地把它们包成各种好看的形状：有柳叶饺，超大饺等。我们一包完就请厨艺高超的外公去烧了一批，吃完后投票，结果是韭菜肉饺更好吃。我真是太喜欢吃水饺了。

家乡的小吃作文8

　　“缙云烧饼，真是好吃……”想必很多人都听到过这首歌吧！那就是缙云歌手基地小虎演唱的《缙云烧饼》。

　　烧饼是我们缙云的一大小吃。在我们这个小镇上，几乎每走几十米路就有一个烧饼摊。烧饼的制作方法比较简单，先和好面后，取一小团压成圆薄片，再上肉馅后，用五指把面片四周一收，接着用擀面杖檊圆，然后在表面抹上一层糖油、撒上几颗芝麻，最后贴在特制的饼桶里烤上三五分钟，(.)一个香喷喷的烧饼就做成了。

　　拿到烧饼可不要急着吃，可先观饼姿，圆圆的饼白里带黄；后闻饼香，在香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；最后咬上一口，霉干菜香、肉香、葱香和热腾腾的热气一齐冒出来，顿时香味裹满你周围，令你陶醉。

　　烧饼的味道十分鲜美，如果同时再配上一碗热气腾腾的馄饨，那就更惬意了。

家乡的小吃作文9

　　我家乡的小吃可是享誉全国，驰名中外的。每天早上，武汉的大街小巷里都飘着各种美味小吃的香味。其中，我最喜欢的小吃就是热干面和豆皮。

　　热干面是武汉的著名美食，是武汉人生活不可分割的一部分，面条根根爽滑筋道，色泽淡黄而油润，滋味鲜美，再拌之以香油、芝麻酱、香醋、虾米以及各种酱菜，更是香浓味美，让人食欲大增。

　　除了我今天介绍的两种小吃之外，武汉还有很多让人垂涎欲滴的美食：汤包、面窝、烧麦、米酒、欢喜坨……欢迎你们来武汉，到时候我一定会请你品尝我们家乡的美味小吃。

家乡的小吃作文10

　　大家听到臭豆腐这个名字，可能会有点恶心。臭豆腐一定很臭吧！臭豆腐能吃吗？我和你们一样，第一次听到，也有同感。不过，那一天，让我改变了看法。

　　那天，妈妈买回来一碗臭豆腐，，我一看见，就马上躲进了自己的房间，心想：臭豆腐这么臭，妈妈能吃吗？妈妈吃了之后，会不会生病呢？过了一会，我悄悄地走出房间，看见爸爸妈妈吃得津津有味，我也过去凑凑热闹。我闻闻臭豆腐，也并不是想象中的那么臭。我夹起一块热腾腾的臭豆腐，放进嘴里咬一口，细细地品尝着，味道好极了！我越吃越爱吃，一会儿功夫，我把臭豆腐全消灭掉了。我满意地舔了舔嘴巴，回味无穷。看着这空荡荡的盘子，我又舔了舔嘴巴，笑着说，这臭豆腐的味道可真是名不虚传，从此，我每听到或问道臭豆腐，就会流口水。

家乡的小吃作文11

　　我的家乡铅山是个江南古镇，这里环境优美，物产丰富，尤其是小吃种类繁多，远近闻名。我要夸夸家乡的小吃??肉丝粉。

　　先介绍它的制作过程吧。第一步，把米磨成米浆，水弄干以后揉成团，放在又细孔的木榨当中压榨出又细又长白白净净的米粉丝。第二步做粉汤。把新鲜的猪肉切成丝，放进盐、酱油、拌上红署粉，再放进肉骨汤里烫熟。第三步，把米粉，放进开水中烫热装在大碗里，浇上肉丝骨头汤，放点葱、生姜末、就可以吃了。

　　肉丝粉又细又滑、柔嫩可口，味道鲜美，人人都爱吃，它成了我们早餐的首选。许多外地客人来铅山都会品尝一下它的美味，勤劳聪明的铅山人也把小吃店开到全国各地。因此，它的名气也越来越大。

　　我们家乡除了肉丝粉外，还有味道鲜美的灯盏?，香喷喷的烧饼，外形美观的芙蓉糕，香甜可口的芋头糖。小朋友，欢迎你来铅山做客，我一定请你吃个够。

家乡的小吃作文12

　　“薄如万片糕：嫩的不用嚼，咸淡随口味，一咬油直冒”。雷官板鸭不仅是来安人招待宾客、馈赠亲友的佳品，也是外来客会带走的特产，它吸引许许多多的人来到这里，吃鸭，谈鸭，看鸭。

　　蒸煮板鸭的方法很讲究。煮前，用温水洗净表面皮层，在温水中浸泡，直至鸭肉回软。煮制时，水中放少许拍碎的生姜、葱、两粒茴香，并将茴香一粒，葱一根、姜数片，从鸭翅下开口处塞人肚内，再用一根长约4厘米的斜面空心竹管，插入鸭肚半截，以利汤汁在煮时内外对流。要先将锅中冷水烧温，将鸭子放进去；腹内灌满锅内的水，浸两分钟后拎鸭脖提起，使腹内的水通过竹管流空，再灌满锅内的水，盖上锅盖，把水温升到90度，浸煮15分钟。第二次将鸭腹中水流空，灌满锅内的水，并将鸭子翻身，再温火煮20分钟，将水烧沸，停火焐10分钟，捞起稍加冷却后即可食用。

　　做好的板鸭切好装盘，外表色泽亮丽，诱人的金黄色让人食欲大开。

家乡的小吃作文13

　　我的家乡在河南省濮阳市，这里有各种美食。有范县大包子、清丰的猪蹄、濮阳县的壮馍。我最喜欢吃的是另一种美食——酿皮。

　　酿皮是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。

　　作法

　　先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称"面筋",将它蒸熟，切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。

　　吃法

　　只需将作好的一张张酿皮切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。

　　特点

　　色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。是一种绝好的风味小吃。

家乡的小吃作文14

　　我的家乡在铅山河口镇，那里山清水秀、物产丰富，有许多有名的小吃，今天我要夸夸家乡的肉丝粉。

　　先说说它是怎么做成的吧。第一步，把米磨成米浆，水弄干后揉成团，放在细长小孔的木榨中压榨出又长又细的粉丝。第二步，做汤先用骨头熬成汤，把新鲜的瘦肉切成丝，放上盐、酱油，拌上红薯粉。再放进肉骨汤里烫熟。第三步，把米粉放进开水中烫熟装在大碗里，浇上肉丝骨汤，放上点香葱、生姜末，一碗香喷喷的肉丝粉就做好了。

　　肉丝粉以鲜、嫩、滑、爽著称。柔嫩可口、味道鲜美，人人都爱吃，我们天天早餐都吃它，真是百吃不厌。许多外地游客到河口都要品尝一碗，我们铅山人也把烫粉店开到全国各地，因此名气也越来越大。

家乡的小吃作文15

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

　　鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

　　鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

　　吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

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