有关营销方案汇总8篇
为了确保事情或工作科学有序进行,就常常需要事先准备方案,一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。方案应该怎么制定呢?下面是小编帮大家整理的营销方案8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。
营销方案 篇1
灾难是躲不过去的,唯一的应对办法是奋起抗争,和线上电商来一场“双11巅峰对决”。做为传统化妆品店,我们需要抓住“双11购物狂欢节”这一概念,在11月中旬气温下降的`时机开展一场“双11巅峰大促”。在活动力度、营销方式和实地体验上要更加区别于电商,从而突出特色,给顾客以独具诱惑力的购物狂欢体验。
活动时间:XX年11月7日-11月11日
活动内容:
一、全场满就减:
双11大牌美妆任你挑:全场购物满300元立减100元。双11超级护肤套盒低至7折!
二、o2o(线上线下互动),十万大牌折扣券提前抢!
1、十万抵用券免费疯抢!大牌化妆品折后满额立减,低至折上7折!
活动细则:
1)11月1日至10日,官方微信正式上线抢券活动。顾客只需要关注官方微信点击抢券页面,即可选择10个品牌的折扣礼券,双击即可领券(每个券自动生成折扣码)。
2)每人每个品牌仅限领取10张。
3)双11当天,顾客凭券面折扣码即可享受对应品牌折后立减50元,30元、20元优惠。
4)单张小票仅限使用一张折扣券。
备注:折后抵用券抵用起点需根据各品牌实际客单价而定,折扣满减的金额由供货商和店铺按照不同比例承担。此活动主要是吸引线上客群到店。
2、丝逆袭白富美,完胜高富帅!0.11元、1.1元、11元、110元热抢超级单品!
活动细则:
11月7日至11日,每天11款单品,仅用0.11元、1.1元、11元、110元即可抢购。每款限量,抢完即止。微店线上支付即可成功秒杀!
三、品类营销亮点出击:
双11作为店铺的大型促销,全品类均要开展活动(折扣或者赠礼)。建议所有品类均要有代表品牌或者亮点折扣参加活动。以下四个品类:单品需要突出陈列,在通道灯箱片和柜台指引上需要增加搭配和温馨推荐。
1)保湿膏霜类
2)补水乳液类
3)原液/精华液类
4)彩妆类
四、vip营销情感攻势:
vip浓情招募:
单日消费满50元即可免费办理vip卡一张,单日消费满500元即可升级为钻石卡。
1、 双11·vip顾客免费送:双11当天到店,即可在xx甜心饮品获得指定热饮一杯。(异业联盟,无费用)
2、 双11·vip顾客免费玩:钻石卡vip凭卡即可带小朋友至xx游乐园免费畅玩一次。
五、文化营销攻心为上:
1、双11,脱马上走起!
1)免费广播顾客表白语,微信分享区免费晒幸福。
活动地点:店内
2)单身男女报名即可参加“心动对对碰”活动。单身男女将随机多次组成不同的“假设情况”共同参加情侣互动活动。心动的,即刻牵手!
活动地点:店外
备注:活动具体操作细则及项目规则另附。
2、双11,单身情人场·棍走起
单身男女在本店购物满198元即可以获得xx电影院单身贵族专属票,男生还可获玫瑰花一支(用于赠送邻座女生。)座位均按照随机男女一一搭配。
活动时间:11月11日
活动地点:xx电影院1、3号厅(详情以具体观影时间场次为准)
六、氛围布置营造旺销:
1、店门口主展区/各品类展区:
沿用XX年秋冬流行元素。活动期间增加展区内棍节模拟对话标识。
例如:棍节来xx化妆品店=丝逆袭白富美等鲜明标识。
2、橱窗/柜台:双十一灯箱片、立式pop架。
备注:活动详情请以店内标识为准。
营销方案 篇2
⒈活动目的:
对市场现状及活动目的进行阐述。
市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。
⒉活动对象:
活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在多大范围内?哪些人是汽车促销的主要目标?哪些人是汽车促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到汽车促销的最终效果。
⒊活动主题:
在这一部分,主要是解决两个问题:
(1)确定活动主题。降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务汽车促销?消费信用?还是其他汽车促销工具?选择什么样的汽车促销工具和什么样的汽车促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及汽车促销的费用预算和分配。
(2)包装活动主题。
在确定了主题之后要尽可能使活动主题艺术化,淡化汽车促销的商业目的',使活动更接近和打动消费者。这一部分是汽车促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震撼力和排他性。
⒋活动方式:
这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:
(1)确定伙伴:拉上政府做后盾,还是挂上媒体?是汽贸公司单独行动,还是和汽车厂家联手?或是与其他汽贸公司联合汽车促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和汽车厂家或其他汽贸公司联合可整合资源,降低费用及风险。
(2)确定刺激程度:要使汽车促销取得成功,必须要使活动具有刺激力——能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据汽车促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
⒌活动时间和地点:
汽车促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,否则费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动汽车促销战役的时机和地点很重要,活动持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现购车,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场—形不成热度,并降低在顾客心目中的身价。
⒍广告配合方式:
一个成功的汽车促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介配合?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投人。
⒎前期准备:
前期准备分三个方面:
(1)人员安排。在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管”,无空白一点,也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。
(2)物资准备。在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。
(3)试验方案。尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断汽车促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者、填调查表或在特定的区域试行方案等。
⒏现场管理和控制:
(1)活动纪律。纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中应对参与活动人员各方面纪律做出细致的规定。
(2)现场控制。现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。同时,在实施方案过程中,应及时对汽车促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对汽车促销方案的控制。
⒐后期延续:
后期延续主要是媒体宣传的问题。要考虑这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传。一定要将每一次汽车促销活动在媒体上都引起强烈反响。
10。费用预算
没有利益就没有存在的意义。对汽车促销活动的费用投入和产出应作出预算。
11。意外防范
每次活动都有可能出现一些意外。比如相关部门的干预、消费者的投诉,甚至天气突变导致户外的汽车促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。
12效果预估:
预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、汽车促销时机、汽车促销媒介等各方面总结成功点。
营销方案 篇3
为了使资产投资行为更能符合客观需要,能获得最佳经济效益,在具体投资之前,应对拟投资的项目进行可行性研究。其主要任务是论证新建或改、扩建项目在技术上的可行性和经济上的效益性,并预测投资后的经济效益,为投资决策提供可靠的依据。
营销策划的基本框架:
一、分析营销机会
1、管理营销信息与衡量市场需求。
(1)营销情报与调研。
(2)预测概述和需求衡量。
2、评估营销环境
(1)分析宏观环境的需要和趋势。
(2)对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境)。
3、分析消费者市场和购买行为
(1)消费者购买行为模式。
(2)影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等)
(3)购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段)
4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比,团购购买过程的`参与者,机构与政府市场)
5、分析行业与竞争者
(1)识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念)
(2)辨别竞争对手的战略。
(3)判定竞争者的目标。
(4)评估竞争者的优势与劣势。
(5)评估竞争者的反应模式。
(6)选择竞争者以便进攻和回避。
(7)在顾客导向和竞争者导向中进行平衡。
6、确定细分市场和选择目标市场
(1)确定细分市场的层次,模式,程序,细分消费者市场的基础,()细分业务市场的基础,有效细分的要求。
(2)目标市场的选定,评估细分市场,选择细分市场。
二、开发营销战略
1、营销差异化与定位
(1)产品差异化、服务差异化、渠道差异化、形象差异化。
(2)开发定位战略——推出多少差异,推出那种差异。
(3)传播公司的定位
2、开发新产品
(1)新产品开发的挑战,包括外部环境分析(机会与威胁分析)。
(2)有效的组织安排,架构设计。
(3)管理新产品开发过程,包括营销战略发展,商业分析,市场测试,商品化。
3、管理生命周期战略
(1)产品生命周期包括需求、技术生命周期,产品生命周期的各个阶段。
(2)产品生命周期中的营销战略,引入阶段、成长阶段、成熟阶段、衰退阶段,产品生命周期概念的归纳和评论。
4、自身定位——为市场领先者、挑战者、追随者和补缺者设计营销战略。
(1)市场领先者战略,包括扩大总市场,保护市场份额与扩大市场份额。
(2)市场挑战者战略,确定战略目标和竞争对手,选择一个进攻战略,选择特定的进攻战略。
(3)市场追随者战略。
(4)市场补缺者战略。
5、设计和管理全球营销战略
(1)关于是否进入国际市场的决策。
(2)关于进入哪些市场的决策。
(3)关于如何进入该市场的决策,包括直接出口,间接出口,许可证贸易,合资企业直接投资,国际化进程
(4)关于营销方案的决策(4P)
三、营销方案
1、管理产品线、品牌和包装
(1)产品线组合决策。
(2)产品线决策,包括产品线分析、产品线长度、产品线现代化、产品线特色化、产品线削减。
(3)品牌决策。
(4)包装和标签决策。
2、设计定价策略与方案
(1)制定价格包括选择定价目标,确定需求,估算成本,分析竞争者成本、价格和提供物、选择定价法,选定最终价格。
(2)修订价格,地理定价,价格折扣和折让,促销定价,差别定价,产品组合定价。
3、选择和管理营销渠道
(1)渠道设计决策
(2)渠道管理决策
(3)渠道动态
(4)渠道的合作、冲突和竞争
4、设计和管理整合营销传播(开发有效传播,包括确定目标受众,确定传播目标,设计信息,选择传播渠道,编制总促销预算,管理和协调整合营销传播)。
5、管理广告,销售促进和公共关系。
(1)开发和管理广告计划,包括确定广告目标,广告预算决策,广告信息选择,媒体决策,评价广告效果。
(2)销售促进
(3)公共关系
6、管理销售队伍
(1)销售队伍的设计,包括销售队伍目标,销售队伍战略,销售队伍结构,销售队伍规模,销售队伍报酬)
(2)销售队伍管理,包括招牌和挑选销售代表,销售代表培训,销售代表的监督,销售代表的极力,销售代表的评价。
四、管理营销
1、营销组织,营销部门的演进,组织营销部门的方法,营销部门与其他部门的关系,建立全公司营销导向的战略。
2、营销执行监控以保证营销的有效性。
3、控制营销活动,年度计划控制,盈利能力控制,效率控制。
4、根据营销部门的信息来进行战略控制。
中美合资北京莱软电子科技有限公司开发研制的“天翼全景多媒体教学系列软件”将在**年全面推向市场,为使该产品成功导入,特委托北京智诚友邦信息咨询公司(友邦顾问公司)为其制定市场营销策划方案。策划方案对教学软件市场环境和市场机会进行分析,对天翼软件的目标市场、目标消费者等进行定位,并提出**年年度营销计划。
营销方案 篇4
鞋套机营销方案针对目前来客换拖鞋的众多不便、如、冬天制冷、脚臭、脚气传播、拖鞋大小不合脚等一系列问题。由本公司给你解决了为来客换鞋而煩脑的优愁,本产品打破了同类似产品众多的弊端,如,本品无须平稳下踏就能高效出套,釆用不锈钢、增强尼龙、铝合全外壳、不锈钢外壳为材料,使机芯结构原理科学、质量稳定、寿命长,装套简便等优势在同类产品中属领先地位,也是外贸出口最大的产品。
如果你想成为我公司一名区域代理商可根据下列方案进行市场分析。
一、你须发展好县市级代理商,每县市代理商每月提货量为50-100台。由县市级代理商发展大乡镇和商场、装璜商店等代销点,每个点首次提6台,每个县市商场、大镇等以20个计算就是120台。
二、如果你想轻轻赚钱你可以与当地电视台搞电视直销,以分层利润合作。
找一些业务员到中高档小区搞展销,发放宣传广告纸,放广告片,做产品演示,每小区每天能卖出5-10台每月销量就可观了
三、搞好团购,寻求有门路有关系的`人合作,做好企业,团购。如节单位需发褔利,银行,税务,医院,学校,机关,制药厂,无尘室,等都需要用。
目前保险行业比较疲软,可以利用她们原有的关系与她们自身的财能搞好市场直销,每人每月任务20台,你看你想做多大就找多少。
四、市场的销售方式很多种,你可以根据地方特点去发挥,以上方法你只要做成两种有什么理由你不能成为一名合格的代理商呢?
xxx鞋套机运营总部
xx市xx商贸有限公司
营销方案 篇5
一、课题:
《新时期农村思想政治工作现状及对策》
二、责任人:
张X、王X、范XX、黄XX、张XX
三、目的`:通过对XX镇、XX镇、XX镇的调查研究,深刻分析新形势下农村思想政治工作的客观环境及其基本特点,努力探索做好农村思想政治工作的新方法,新路子,加强和改进农村思想政治工作,把农村思想政治工作抓实,做好。
四、实施过程:
1、制作、发放问卷调查表,了解各镇思想政治工作队伍基本情况,6月27日前完成;
(责任人:黄XX、张XX)
2、综合、汇总各镇情况,7月15日前完成;
(责任人:黄XX、张XX)
3、深入基层了解情况,召开座谈会
7月28日 XX镇 7月29日XX镇、XX镇;
(责任人:张X、王X、范XX、黄XX、张XX)
4、分析、交流调研情况,初步总结新时期加强和改进农村思想政治工作的对策建议,8月21日前完成;
(责任人:张X、王X、范XX)
5、根据部领导意见,下基层补充基层调研情况,8月30日前完成;(责任人:黄XX、张XX)
6、综合调研材料,拟订调研报告,9月22日前完成;
(责任人:黄XX、张XX)
7、调研课题组讨论、修改调研报告,9月28日
(责任人:张X、王X、范XX、黄XX、张XX)
8、调研课题结题,10月10日前完成
注:调研时间可根据工作安排稍作调整
营销方案 篇6
XXX系列白酒属于刚刚上市,而且几乎成熟的市场上同类产品也比较多,加之目前又是白酒消费日益下降的季节,很快将进入消费的淡季。在这种情况下,XXX系列白酒面临严峻的考验,因此,应该选准入市的切入点,开展系列促销活动,争取在较短的时间内在竞争激烈的市场上站稳脚跟。
一、中秋节促销的背景
中秋节作为传统的节日,一直受到全社会的关注,虽然此时并非消费的高峰,但是却是“礼尚往来“比较集中的时期。这段时间,如果开展切实可行的促销活动,对于提高产品品牌知名度,提高市场占有率是非常重要的时间窗口。
基于此,我们提出此促销方案。
二、中秋节促销活动需要解决的几个问题
1、中秋节促销活动出台的优惠政策;
2、营销网络促销活动的配合程度;
3、产品终端铺货情况;
4、促销活动支持力度;
5、促销活动组织能力。
三、中秋节促销活动建议
(一)促销主题
1、健康的渴望XXX白酒
2、举杯邀明月难忘XXX
(二)促销主题说明
1、健康的.渴望,XXX白酒:
此主题目的是强调XXX白酒的保健功能,同时突出XXX品牌,可以作为促销活动辅助广告语,也可以在长期广告宣传时使用。
2、举杯邀明月,难忘XXX:
此主题旨在针对传统的佳节--中秋赏月,巧借古诗营造一种文化氛围,烘托“每逢佳节倍思亲“的场景,从而牵动人们睹物思人的情怀,以“难忘XXX“巧妙结尾,发人深思,便于流传。
(三)促销方式
社区促销:选择居民小区的仓买、食杂店进行买二赠一促销。
(四)促销时间
本次促销时间为中秋节前后一个星期,即20xx年xx月28日-xx月7日。
营销方案 篇7
七夕节就快到了,商机也到了。各种花店、酒店、饰品店都开始蠢蠢欲动了。各位老板你们的活动策划好了么?下面小编就给大家准备了关于网吧的七夕节营销方案,大家可以来参考一下。
一、营销目的
通过微端线上活动与线下活动相,增加用户节日娱乐性的同时,提高用户粘性,帮助店面增加上座率,维稳新老会员。
二、活动主题
“撸友会(惠)七夕”
三、营销方案
01七夕“撸”妹儿挑战赛
1、活动时间:8月9日(七夕当天)
2、活动内容
七夕当天,由网咖店面免费邀请五位女玩家组建一支英雄联盟战队发布挑战召集令,召集英雄联盟爱好者进店挑战,对于参与挑战的和挑战成功的玩家小组,获得相应奖励内容。
02七夕钱包充值N倍奖励
1、活动时间:8月3日——8月9日
2、活动内容
用户自8月3日起,至七夕当天,在店内智慧网咖钱包中充值七元或七的倍数即得*倍奖励。
3、实现方式
在智慧网咖钱包充值模块创建相应优惠。
03聚沙成塔
1、活动时间:8月3日——8月9日
2、活动内容
用户自8月3日起,至七夕当天,每日在店面的'微信平台进行签到,每签到一次获得相应积分,连续签到七日的用户可获得额外积分奖励(积分可用于网咖内网费充值和水吧消费)。
3、实现方式
在万佳微商管理平台内,添加【每日签到】模块,设定相应奖励规则。
04七夕鹊桥
1、活动时间:8月3日——8月9日
2、活动内容
用户在8月3日至七夕当天,分享活动链接,邀请好友送祝福,达到7次祝福,鹊桥相连,牛郎织女相会,同时该用户可获得店面相应奖励。
3、实现方式
在万佳微商管理平台内,添加【七夕鹊桥】模块,设定游戏规则及奖励规则。
05七夕对对碰
1、活动时间:8月9日19时(七夕当天)
2、活动内容
七夕节日当天19时,在店用户通过在店内现场连接店面微信,参与现场对对碰,系统后台随机抽取一名男士和一名女士组成情侣组合,共同合影留念,享当日上网免费。
3、实现方式
在万佳微商管理平台内,添加【微现场】模块,设定游戏规则及奖励规则。
营销方案 篇8
一、公司概述
新乡市“鲜羔楼”涮羊肉火锅店位于新乡市人民路120号,在市内可乘31路公交车,城里十字站下即到。草原鲜羔楼,这名字对普通食客来说可能还比较陌生,在像新乡这样的内地城市,这样的正宗的内蒙古涮羊肉更是少之又少。
鲜羔楼于20xx年12月创立于内蒙古大草原上的“火锅之都”包头。以其新颖的三味火锅,独特的五种汤汁口味,八种锅底组合方式,品质优异的内蒙古特制鲜羔楼肉,加之浓厚的中国传统饮食文化气息同深邃的现代市场营销管理而一举成功。在竞争激烈的火锅业异军突起,从而成为一颗璀璨的餐饮之星。
总部设在内蒙古包头的内蒙古鲜羔楼餐饮有限责任公司,已经国家工商总局商标注册,三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利。20xx年12月又被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。鲜羔楼人凭着高度的责任心和敬业精神,以质量树品牌、以诚信求发展,同时逐步形成一整套加盟、策划、培训、配送、管理、营销的专业化管理模式。现已在全国发展加盟店300多家,90家地区总代理。并正以势不可挡的速度向全国迅速扩展。
公司目标是:打造中国火锅业第一品牌。服务宗旨是:顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百。鲜羔楼在20xx年创建以来,生产理念不断推陈出新,在全国创以300余家加盟连锁店。公司在迅速发展的过程中,保持踏实、稳重的一贯风格,以求实、创新的作风带动企业整体面貌的提高,推动着鲜羔楼连锁事业迈进了新的台阶。
二、环境分析
1、宏观/微观 环境分析
要了解涮羊肉,就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。在一次行军中,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此,“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。
涮羊肉讲究刀工细,肉片薄而完整,调料适口。调料一般有芝麻酱、绍兴黄酒、酱豆腐、辣椒油、腌韭菜花、卤虾油、特制酱油等。食时,顾客围坐火炉四周,将羊肉片夹入滚沸的汤里一涮,再蘸上佐料,随涮随吃,味道鲜美。涮羊肉四季皆宜,但以冬天最佳。窗外大雪纷纷,一片寒冷景象;室内却热气腾腾,几个好友边吃边侃,又是一派火热的景象。经过数百年的发展,涮羊肉在人们的日常外出餐饮中已经成为了不错的很受欢迎的选择。
位于王府井大街东安市场附近的东来顺饭庄历史悠久,是品涮羊肉的首选之地。此外,在北京、上海这样的街头,涮羊肉的店随处可见,足以看出涮羊肉已经在人们心中占有了很高的地位。在新乡这样的内地,涮羊肉也有很强的号召力,这点从人们对火锅店的热情就足以可以看出。
在新乡这样的内地城市,人们接触草原副产物的机会并不是很多,相比于牛奶等已经内地很普及来说,涮羊肉在市民心中有很强的吸引力。据调查所知,尤其是在冬天,人们非常喜欢吃完后可以让人们的身体发热的东西,而火锅当然是人们的首选。而像羊肉、牛肉这样的温性补品,也有益于人们的健康。
因此,新乡地区的客观环境十分有益于这家新开的鲜羔楼分店,在涮羊肉在新乡还不是很普及的情况下开涮羊肉馆,更是一个不错的打入市场的时机。
2、竞争者,机会威胁 分析 (OT分析)
在北京乃至全国地区,东来顺涮羊肉馆是出名和历史最悠久的涮羊肉馆。它由名叫丁德山的回民始创于XX年。东来顺涮羊肉的做法也几乎成了国内作羊肉的典范。XX年该店的涮羊肉荣获商业部系统优质产品金鼎奖;XX年在首届全国清真烹饪技术竞赛中,又被认定为清真名牌风味食品。
但新乡本地,还没有东来顺的分店。新乡市历史较长,规模较大的涮羊肉为主的火锅店主要有位于新乡市人民路中段的,总店在北京的“口福居”火锅店。它成立于 XX年,在新乡市区已经开了四家分店,在新乡市火锅业中有较强的影响力,当年金庸在口福居的北京总店品尝了口福居的羊肉后,对此赞不绝口,并在店里题词。正式口福居的良好的饭菜质量换来了大众的口碑。此外在新乡还有“老北京”涮肉坊,“草原兴发”火锅店,“常来顺”红焖羊肉,竹园火锅城等火锅店在新乡市区的不同地区都有一定的影响力和不错的口碑及影响力。
在这样激烈的市场竞争下,若鲜羔楼没有一定独特的优势,很难在这样的竞争下生存下去,鲜羔楼也已经充分认识到了这一点,逐渐发展了自己的涮羊肉独特的制作方法,也是自己的内蒙古的羊肉在这样的烹制下有了育种不同的纯正的口感。
鲜羔楼拥有万亩羔羊生产基地,您所品尝的每份羊肉,都是精心挑选的现屠宰、现加工和削片的纯鲜羔楼肉。鲜羔楼全部挑选一岁以内羔羊通过去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特点为肉质鲜嫩、久涮不老。常食之具有补气益肾、滋阴壮阳、暖胃健体之功效,对病后初愈者效果尤佳。首家独创的三味火锅已在全国连锁,占领了一定的市场,赢得了口碑。而店里附带推出的山珍汤,只喝不涮,具有养颜保健、养目、润肺理气、排除体内毒素之功效,十分适合上班族食用。推出的孜然红汤色泽红亮、麻辣爽口、回味香醇幽长、有开胃健脾、除湿祛风、消除疲乏之功效,为在周末休闲事的商家食品。此品油而不腻、辣而不燥、久吃不厌。人们在鲜羔楼店里感受到的不仅是可口的食品,还有无微不至、面面俱到的服务,让人们有了在家吃饭一样的惬意。正是这样的好产品和好服务,是现在和以后鲜羔楼立足的根本。
坚持以顾客为上帝的原则,全心全意以顾客为中心开展服务和业务,是每个商家都必须坚持的准则。鲜羔楼在这样做的同时,相邻的竞争对手们也都在推出自己新的菜系,新的食品和新的吃法。因此,鲜羔楼必须意识到这一点,长期坚持下去,永远走在市场竞争的前列。
三、4P分析
在企业的营销过程中,4P此过程中具有重大的影响。在市场营销组合观念中的4P 分别是产品( product) , 价格( price) , 地点( place) , 促销( promotion) 。此4P ( 产品、价格、地点、促销) 是市场营销过程中可以控制的因素, 也是企业进行市场营销活动的'主要手段, 对它们的具体运用, 形成了企业的市场营销战略;对它们运用的好坏,也深刻影响着企业未来的命运。
1、产品( product)
鲜羔楼作为一个火锅店,主营产品无疑是与火锅有关的产品。鲜羔楼的特色是涮羊肉,这是鲜羔楼的优势,也是鲜羔楼应该主营的招牌食品。此外鲜羔楼的一切食品都应该以涮羊肉为中心开展,这是现在和以后时期鲜羔楼应该坚持的方向,其它毫无疑问都应该以此为中心。
2、价格( price)
鲜羔楼的店面面积为230平方米,客容量为150平方米,由于此店的规模和新乡市人的消费习惯,鲜羔楼的人均消费仅为25元每人。这个价格对于一般的消费者来说,是完全可以接受的。因此,相对于其它的大规模店铺来说,鲜羔楼明显具有一定的价格优势。鲜羔楼应该抓住此优势,在不降低饭菜质量和服务质量的情况下,吸引更多的中低层消费者。
3、地点( place)
鲜羔楼位于新乡市人民路120号,人民路是新乡新建的较为繁华的街道,客流量十分大,尤其是在周末和夜晚,在此路上有众多的消费者。一些较为高档的住宅小区距鲜羔楼很近,加上人民路在新乡的重要的地理位置和周围发达的交通环境,都为鲜羔楼的经营带来了一定优势,十分有利于宣传企业的文化和在广大人民群众中竖立良好的口碑。
4、促销( promotion)
要想在短期内树立企业良好的形象和坚实的基础,采取一定的促销手段是必不可少的,这样有利于人们对鲜羔楼的了解;因此,在开业之初的促销手段,对企业的宣传是必不可少的。宣传是企业必不可少的扩大企业知名度的手段,尤其在开业之初,企业必须把此当作营销方案制定的重点,其它活动应以此为中心来开展。
四、Action
纸上谈兵不会给企业带来任何效益,只有实际的行动才能给企业带来利益。鲜羔楼应根据自己本身的客观情况,制定符合当地环境的营销策略,为企业的下一步发展作铺垫。具体来说,可以采用以下的几种策略:
(1)开业之初,在集贸市场、商场、小区设起临时或固定摊点。(也可寻求合伙或零售商)
(2)在店面附近拉横幅,发宣传单。
(3)成立一些群众组织,发优惠卡,凭卡消费可优惠打折。
(4)建立密切的客户关系,在客户生日、结婚纪念日或生病时,我们赠送一份小礼品。
(5)新品推出时,配合小袋免费赠品。
(6)请当地名人或政府官员参观、题词、留影。
(7)在当地举办素食文化活动,如重阳节举办百岁老人聚会等,扩大素食及店面影响。
(8)在节假日开展“献爱心”、“孝心”活动,让子女为父母送健康。
(9)参与有关健康、养生、美容、健身的公益活动。
(10)节假日跟当地媒体合作,推出火锅讲座,火锅专栏,火锅菜谱。
五、目标
公司在发展事业的同时,应是中遵循 “ 品质为本、诚信至尚、伟业恒绩、决胜千年 ” 的企业精神,把 “ 精、诚 ” 二字做为公司的经营理念,以顾客为关注焦点,奉行 “ 产品质量是生命,优质服务是基础,现代化管理是手段,顾客满意是目标 ” 的经营宗旨。 “ 鲜羔楼 ” 在推行国家质量管理体系的基础上,为了保持良好的声誉和形象,总部设在内蒙古包头市的鲜羔楼总公司,对全国的连锁店原材料统一配送,对各酒店实行统一的、强有力的技术指导和监督以及服务。
坚持“顾客至上,在各方面实现顾客满意率百分百”的服务宗旨,不断提高产品质量,最终达到“打造中国火锅业第一品牌”的企业目标,是鲜羔楼奋斗的方向,也是对消费者的承诺。
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