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小型便利店运营方案范文(通用13篇)
为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?下面是小编为大家收集的小型便利店运营方案范文,欢迎大家分享。
小型便利店运营方案 篇1
一、活动目的
通过生鲜购物节的系列活动,促进xxx店的'整体销售能力,提高销售业绩。
二、活动时间
20xX年月日——20xx年x月x日,分三个阶段进行。
三、活动主题
XXX生鲜购物节
四、活动广告语
xxx生鲜购物节 生鲜真新鲜,日子越过越新鲜!
新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠
五、活动宣传:
1.海报宣传:主题:xxx生鲜购物节
2.环境布置:
a、场外升空气球x个,气球条幅用广告语。
b、场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。
c、入口处悬挂条幅,内容为生鲜购物节广告语。
d、在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。
e、卖场内外用广播、喇叭宣传。
六、促销活动内容:
1.活动主题:
xxx生鲜特价周
活动时间:
20xx年x月x日——20xx年x月x日
a.活动内容:
活动期间,选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售,其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号,并用喇叭叫卖。
b.活动内容:
加一元多一件。凡活动期间,一次性购生鲜满元,凭电脑小票(副劵)加一元多一件商品。商品另附。
2.活动主题:
xx百禽宴
活动时间:
20xx年x月x日——20xx年x月x日
a.活动内容:
活动期间,主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价,场外制作一幅xx百禽宴广告。
b.活动内容:
凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10:00和下午16:00各进行一场,比计时。每场x人,每天x人,香香喷喷好吃,心动不如行动,先报名先获奖,额满为止。
一等奖1名奖x只鸡,
二等奖1名奖x只鸡。
c.活动内容:
“八仙过海,各显神通”——抓鱼比赛。x月x日,当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。
当天上午11:00—11:30和下午x:00—x:30各进行一场,限时30秒,抓住越多袋回报越多,快快行动。
3.活动主题:
生鲜购物大回报
活动时间:
20xx年x月x日——20xx年x月x日
a.活动内容:
活动期间,购生鲜商品满元可获礼品一份,满元可获礼品两份,以此类推。
每天限500份。快快行动,快快收礼,快快好心情。
b.活动内容:
活动期间,购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张,满元即可获抽奖劵两张,以此类推。
参加“快乐周末”大抽奖活动。
抽奖时间:
20xx年x月x日。
设:
特等奖1名奖xx元奖品一份
一等奖3名奖xx元奖品一份
二等奖5名奖xx元奖品一份
三等奖30名奖xx元奖品一份
七、活动费用
1.海报:x元
2.升空气球:x元
3.大条幅:x元
4.企划用材料:x元
5.奖品:x元
合计:x元
八、活动操作:
1.活动总指挥:
2.企划部:负责活动宣传、实施与跟踪。
3.生鲜部负责现场布置宣传工作。
小型便利店运营方案 篇2
一、活动目的:
九九重阳,在乡间的节俗主要有:登高、赏菊、拜观音、喝菊花酒、吃重阳糕等。重阳节日虽不大,但因期间缺少宣传主题,所以可将重阳节做为一期手招主题宣传和联系社区做公关形象宣传。关联商品包括:登山用品、菊花酒、重阳糕、(鸡、鸡蛋、猪肉、白酒等拜观音用品)。可用海报、广播对重阳推出的商品和重阳节小知识做宣传。
二、活动主题:
百善孝为先重阳乐翻天。
三、活动时间:
20xx年10月14、15、16日
四、活动内容:
(一)苏格重阳有礼;
在活动期间,凡在本便利店购物满29元的'顾客,凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳礼———舒适棉袜一双。
在活动期间,凡在本便利店购物满99元的顾客,凭单张电脑小票到顾客服务中心可领取99重阳大礼———暖手宝一个。
(二)苏格重阳送温暖;
1、组织员工在重阳节前给敬老院做清洁卫生。
2、送给敬老院的每位老人电热毯一床。
(三)苏格首届登山节及赏菊会;
配合湄江风景管理区组织“苏格首届登山节及赏菊会”。
小型便利店运营方案 篇3
一、活动主题:
人间百善孝为先,九九重阳享健康
二、活动内容:
敬老、爱老孝心大比拼
三、活动时间:
10月11日一一15日
一楼便利店:每天早上8:30-9:30、中午11:00--12:00、下午3:00—4:00轮流推出惊爆特价抢购活动;
负责人:xx
二楼服装:每天早上8:30-9:00 、中午11:00--12:00、下午4:00—4:30三个时段内指定区域的老年服装、鞋类正价商品,全部7.8折火爆抢购;
负责人:xx
四、注意事项:
负责人要跟踪抢购商品的变价、宣传和现场气氛营造;手工收银商品,要在抢购区域旁边加临时收银台;
五、费用预算:
1、便利店类每天3个负毛利商品。
2、服装类预计论文联盟整理每天销售7万,3个时段销售占全天销售的'40%,相当于全场9.1折。
3、欢渡老人节购物送健康
小型便利店运营方案 篇4
一、活动意义
为了不断提高学生的生活和实践能力,提高学生的环保意识和节约意识,促进学生的全面发展,在学校艺术周期间,在总结前几年的"校园小便利店"活动的经验的基础上,举办E五小第六届"校园小便利店"活动。通过"校园小便利店"的模式让学生实践体验营业员、顾客等不同社会角色,增强学生的社会适应能力,培养学生的.交往能力,提升学生的自我管理能力,增强学生的市场意识。
二、活动组织形式:
各班设摊位交易
三、交易内容:
(各班不许经营与自己年级无关的商品,如:三、四、五年级不许经营六年级特卖如棒冰之类的冷饮。)
三年级:玩具总动员
四年级:水果一条街
五年级:小吃大串烧
六年级:冷饮大热卖
四、活动主题:
实践体验、环保生活、奉献爱心
五、活动时间:
6月1日上午
六、活动地点:
学校大操场(场地由体育组统一划分,自己的场地卫生自己随时保洁,而不是结束了统一打扫。)
七、活动安排:
1.发放通知,做好宣传--丑小鸭电视专门播出一期节目,以丰富的形式(如:小品、相声、块板)强调卫生与文明。
2.5月12日前3-6年级各班做好宣传发动工作
3.5月23日前3-6年级各班做好交易物品的征集工作,并做好物品的整理和分类,并登记做好提供人姓名,物品的编号、价格。
4.6月1日上午8:30之前3-6年级各班各设立摊位一个,摊位自行布置(可以根据本班的特色,开办特色店,包括店名和布置格局),每个摊位设销售员3-5名(分工);吸引顾客的光顾,进行交易活动。
5.销售完物品后,各班做好整理、总结,并及时将钱由班委和全班的讨论做合理的安排(学校决定各班将盈利的30%作为爱心基金上交学校"红领巾爱心基金"),做到账目两清,各班将本班销售点的销售情况上报到少先队大队部,大队部则根据各销售点的销售业绩、摊位的布置和销售人员的服务态度,评出"实践体验活动优胜班级"若干个。
八、活动注意事项:
1.各年级的场地布置要突出本卖场的特色,可以适当制作一些醒目的横幅等。
2.各班制订5到7人负责场地卫生,每个班要自备垃圾桶,并及时清理。班主任教育好逛便利店的学生,做文明小顾客,大队干部负责检查学生的卫生情况,发现乱扔垃圾的将扣分。
3.活动进行时,大队部和值周班级的工作人员(总计20人),在全场对随手扔垃圾的进行检查扣分,活动结束后大队部将对各个场地进行检查,场地内的桌椅和物品有无放回原处,保洁工作是否做到彻底。本次检查结果将做作为"文明班级"评比的一个依据。
4.为了让活动更有意义,学校决定各班将盈利的30%作为爱心基金上交学校"红领巾爱心基金",结束后将公布各班上交的数目。
小型便利店运营方案 篇5
一、筹建校园便利店的目的
1、培育、提高我院大学生的经济意识和自我管理、自我服务能力,为将来顺利就业奠定基础。
2、坚持理论与实践相结合,为我院高职教学实践提供一块实验田。
3、为我院广大师生购物提供一个好去处,方便全院广大师生,更好地为广大师生服务。
二、筹建校园便利店的总体规划
1、经营理念。服务教学,突出学生实践锻炼主体,注重学生技能培养,兼顾经济效益。
2、经营目标。“四优一满意”:即优美购物环境、优质商品、优惠价格、优良售货服务,尽心尽力让师生满意。
3、运作模式。完全采取市场化运作方式。在我院领导的大力支持、经济管理系领导和老师的具体指导下,以学生为主体,学以致用,理论与实践相结合,自主经营,自负盈亏,自我管理,自我监督。
4、资金筹集。采取集资入股方式,利益共享,风险同担。
5、市场定位。满足师生需求,突出校园特色,大学生特色,本院特色。
三、具体操作过程
1、积极筹备,成立以经济管理系领导、老师为主体的.便利店筹建领导小组。
2、在便利店筹建领导小组的指导、协调下,成立以学生为主体的发起小组,具体负责以下工作:股份认购为主的资金筹集工作;便利店经营管理人员的招聘选拔工作,主要从经济管理系的市场营销(便利店经营与管理方向)、物流管理、人力资源管理等经济管理类专业在校学生中选聘;制定校园便利店章程。
3、由发起小组组织召开股东会,选举董事、董事长,组成以学生为主体的董事会;负责制定便利店的经营方针和投资计划等事宜。
4、董事会对股东会负责,行使下列职能:聘任便利店经理(可由董事长兼任),根据经理的提名,聘任便利店副经理、财务负责人等;制定便利店的基本管理制度;决定便利店内部管理机构的设置;由经理负责便利店的日常经营管理。
5、在系领导老师的指导下,聘请信誉好的大型便利店管理人员对经理、副经理、理货员、收银员等进行短期的业务培训,并组织以上人员到大型便利店进行现场观摩、学习,为正式上岗打好基础。
6、搞好便利店卖场的规划设计与美化装潢工作。
7.本着物美价廉、货物及时的原则考察选择好货源正宗、信誉度高的供货商。
8.搞好开业前的其他各项准备工作。
小型便利店运营方案 篇6
为在全校进一步弘扬和树立“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神,让广大学生积极参与和了解志愿者服务活动,现校团委青年志愿者服务队确定在5月份开展第一届校园志愿者服务便利店。
一、 活动宗旨:
以推动学生开展校园公益实践,以弘扬志愿者精神、倡导志愿者文化、开展服务实践、塑造服务形象,学习先进服务理念为宗旨,策划开展校园志愿者服务便利店活动。
二、 活动目的`:
为了加强和改进学生感恩教育,丰富校园文化,我校欲策划第一届校园志愿者服务便利店,使全校师生都能参与到这次校园志愿者服务便利店活动中来;为了加深我校师生对我校志愿服务的认识和了解志愿服务精神;提高学生志愿服务的意识;志愿者服务是“送人玫瑰,手有余香”,从而让整个校园充满芳香;在五月里,把校园志愿服务推向高潮,扩大我校在社会上影响力。
三、 活动意义:
通过校园志愿服务便利店窗口化的宣传,使学生与志愿文化相结合,突出志愿性、无偿性、公益性、组织性,通过学习雷锋精神,从而营造和谐、文明的校园氛围。学生参加校园志愿者服务便利店服务,在服务他人、服务校园的同时,自身也得到了提高、完善和发展,精神和心灵也得到满足。学生参与志愿服务便利店,既是在帮助师生,服务社会,同时也是在传递爱心与传播志愿者精神与文化,在为他人送去玫瑰的同时自己也收获到了芬芳。
四、 活动主题:
与爱同行,志愿服务在心中。
五、活动内容:
(1)志愿者服务知识宣传窗口,主要是宣传我校志愿者服务活动(与图片方式展示)以及宣扬志愿者服务精神。(包括志愿者知识、志愿者精神)
(2)爱心创意义卖窗口:主要通过义卖特殊学校作品、创意品,义卖所得金额资助特殊学校智障儿童。
(3)节约型校园,环保知识宣传窗口:通过宣传单张进行宣传环保知识,以及倡议节约型校园开展(节约用水与用电)及环保作品展示(巧手杯作品)。
(4)图书漂流窗口:倡议学生在志愿者服务便利店当天把书籍捐赠到图书漂流窗口,捐赠书籍将漂流到山区儿童手中。
(5)爱心银行窗口:现场倡议学生进行爱心捐赠活动,捐赠所得金额将资助我校特困学生。
(6)就业指导窗口:现场由就业指导老师进行职业生涯规划与就业形势、行业走向介绍与解答,并印制相关资料供学生参考。
(7)爱心墙:学生在爱心墙对于本次活动进行爱心寄语及签名。
六、活动方式:
1、现场师生进行志愿参与方式,每个窗口由志愿者组织与宣传。
2、由学校领导启动校园志愿者服务便利店开市仪式。
3、参与师生进行积分形式,换取小礼品,换完为止。
七、活动过程:
1、宣传阶段:
(1)4月20日—5月10日为活动宣传阶段,印制宣传单张、张贴宣传单张。
(2)设置宣传标语。
(3)准备爱心倡议书、环保倡议书、图书捐赠倡议书,发放到各班和各科室。
2、筹备阶段:
(1)5月10日—5月18日为活动进行物资准备。
(2)召开各班参与校园志愿服务便利店动员会。
(3)安排各志愿服务便利店窗口负责人。
3、开市阶段:
(1)5月24日下午进行校园志愿者服务便利店开市。
八、活动时间:
5月24日下午(暂定)
九、活动地点:
广播站前操场
十、负责部门:
校团委青年志愿者服务队、就业科。
十一、活动对象:
全校师生
小型便利店运营方案 篇7
一.促销时间:
20xx-05-06--20xx-05-13
二.促销目的:
背景:
学校只有一个便利店,垄断了学校的便利店消费市场,在一定程度上学校便利店占有一点优势。就是这样,学校便利店的经营模式松垮,没有一点促销手段。使学生都在学校外面购买,从而使学校便利店的销售量下降。为了使我们学校的市场占有率提高,我们利用了五一假后开学这段时间,进行校园便利店促销活动。
我们针对消费者的用促销目标有:
(1)以现有顾客群体为基础,增加销售量、扩大销售;
(2)吸引新客户、巩固老客户;
(3)树立企业形象、提升知名度;
(4)提升便利店整体外在形象;
(5)清理库存,新产品系列推广;
三.促销主题:
校园便利店营销策划方案设计的核心是利用价格折扣、实惠、儿时产品回忆的方法来带动学生光顾从而提高销售。
促销主题:超时代的消费,超时代的安享冰凉享受
宣传口号:还记得小时候的零食吗?让我们再回忆一下吧!
四.促销活动:
学校现在的便利店虽占有校园的垄断市场,对于在学校来说没有什么竞争的压力。但现在外面便利店的进行了促销校园便利店营销策划方案,这对学校的销售还是有一定影响。我们为了使校园便利店立于不败之地,从而进行这次促销活动。
我们主要是先让同学们看到我们的海报。回忆味道,会让他们感觉到好奇,也有些同学想去尝试一下。通过这个我们把顾客拉拢过来,同学在购买商品的同时,还会有很多食品的价格是比外面的价格底的,而且还会有礼物赠送。所以他们再过来看的同时就会不知不觉就买了我们的商品。这样我们的销售量就上来,同学只要感受到一次我们学校的优惠,他们以后就会再来。
我们这次促销的商品与以前的有了一些变化。这次除了有以前的零食,生活用品之外,主要增加了饮料销售、水果销售和小时候零食销售。我们学校便利店是在学校的食堂里,一天在食堂吃饭的人很多,而来商店买饮料的'人却不是很多。针对这一个问题,我们这次促销就加大了商店的饮料促销,通过买一瓶送一包餐巾纸、买二送一的方式
来提高销量。我们校园便利店的水果是非常新鲜的,我们采用的保险方法的有名的玫瑰保鲜法。这样可以是我们的学生每天都能买到新鲜的水果,而且价格十分合理。还有就是五一假之后天气会越来越热,学校便利店还可以买各种好吃、好看的冰激凌,同学们听到有好吃的冰激凌都会来抢购。
我们的促销方式:
在校园促销中,我们选择以营业推广为主,人员促销为辅的促销组合校园便利店营销策划方案。食堂是一个人员流通快的场所,我们选用的是在便利店外面贴特价条的方式,贴在能引起大家注意的地方。在里面商品会摆放得很整齐,所有商品的价格我们都会标清楚。我们的促销形式:
我们根据消费者的喜好设置了特价促销、赠送促销、有奖促销的营业推广形式。利用这一些促进消费者购买的愿望和行动,使我们的销量增高。在促销期间,在学校便利店买10元以上商品,会得到一份精美礼物,每天限额三十名。购买15元商品,加一元可购得355ml百事/统一奶茶一瓶,每天限额三十名。购买商品20元,可获得40g可比克薯片一包,每天限额三十名。
同时商店里的音乐是不可缺少的一部分,在便利店里会放着大家都喜爱熟悉的流行歌曲,使大家在购物的同时感受到欢快的喜悦。
海报采用彩色报的形式,在便利店门口放两张大的海报。在外面我们贴在人员流动大的地方(校门口,宿舍楼下面、店子街),采用彩色小海报的形式。
五.促销宣传校园便利店营销策划方案
1、环境布置
在便利店的进出口地方悬挂宣传牌,以突出活动的主题,便利店卖场以清凉舒爽的布置,洪托出清凉的气氛,为顾客提供一个舒适的购物环境。
2.宣传广播
在学校的广播里,不定时地播出广告,内容是:
(1)校园便利店商品大特价,一元等于百事可乐,果汁
(2)喜讯校园最新推出彩色冰激凌,有不同口味,好吃不贵,大家快来抢购。
(3)同学们还记得儿时食品的回忆吗?现在校园便利店推出了我们儿时的小零食,让我们一起回忆一下吧!
(4)校园便利店又推出新产品了,新鲜水果,保证你买得放心,吃得开心。
3、POP宣传海报
(1)、制作商品特价优惠海报
(2)制作宣传单
小型便利店运营方案 篇8
【活动目的】
在加盟店开业期间,为了引导、激发用户的消费欲望,可在便利店和网站同时展开一系列的打折、让利活动,达到扩大便利的知名度及树立良好服务形象的目的。
【活动主题】
便利店---店重装开业大促销,低价商品,回馈街坊!
【活动时间、地点】
活动时间:20XX年 12 月 8 日
活动地点:深圳市宝安区
【活动气氛】
店是 第一家加盟便利店,开业当天,为营造活动气氛,更多的吸引便 利店周边人士对加盟店的关注,组织一场开业剪彩仪式。
【宣传】
宣传位置
1、 开业前在网站上公布 网站宣传
2、 通过梅陇镇小区的网站,发布网络便利店开业信息(12 月 4 日、12 月 7 日各发布一次)。
1、 开业前 3 天发送短信,向网站会员公布 短信群发 利店开业的信息;
2、开业前一天、当天,再次发送短信。
宣传海报
1、在开业的前期,通过业务员面向梅陇镇店消费者发放便利店开 业的宣传促销海报;
2、活动当天在便利店发放一个活动横幅和两个 X 展架。 由业务人员在周围人流量多的地方发放附带小礼品的宣传页,以达 到宣传公司、便利店的效果(小礼品:比如小袋装的洗衣液)小礼品发放 (赠品待定) 采销中心(小 礼品)开业典礼 开业当天邀请公司领导、便利店主参加剪彩活动,具体开业流程由 营销中心 企划/营运中 心(宣传页) 渠道/拓展/营 运/中心 第一家加盟网络便 拓展中心 客服部 宣传内容便利开业新闻、促销活动链接,提 配合单位技术/营销中心醒用户加盟便利店开业信息,达到关注效果。横幅、展架 X 营销中心制定
【商品促销活动】
促销方式
促销内容便利店的价格促销的`目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主,由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动 (食品6个、特价商品 日杂2个、日化4个) 商品待定、价格待定(11月30日前提交清单) 超值套餐组合:
1、 低端组合:(制定一种品牌,比如组合产品的只有金龙鱼这一 组合促销 个品牌),商品待定(11月30日前提交清单)
2、 中端组合: 商品待定(11月30日前提交清单) 两样商品总款的折扣(待定) 赠送小礼品 1、开业当天,到店消费(填写调查表)赠送小礼品一份(预计 400 开业当天xx份) ; 开业一周 开业三天 促销时间
【活动商品明细】
待定
【物料明细】
1、活动宣传单(1000 份)
2、活动宣传横幅(1 条)
3、活动宣传 X 展架(2 个)
【执行部门】
1、促销活动的短信发送:(客服中心)
2、活动的商品明细表、短信促销内容、广告语:(采销中心)
3、整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额: (采销中心)
4、活动宣传海报、横幅、展架海报的设计:(企划中心)
5、活动宣传海报的派发:(渠道/拓展中心)
6、开业当天的活动横幅、X 展架布置:(渠道/拓展中心)
7、开业剪彩等事项策划执行:(营销中心)
开业物料需求
1、活动宣传单(1000 份)---设计 1 天、修改 1 天、印刷 2 天(最少 4 天)
2、活动宣传横幅(1 条)/X 展架(2 个---设计 1 天(根据内容来定时间)、喷绘 2 天(最少需要 3 天)
小型便利店运营方案 篇9
主题:
浪漫情人节,玫瑰温馨送
时间:
8月28日
活动内容
凡于8月28日光临的情侣,牵手从入口走进卖场,男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花,送给心爱的女士。限送某某某份。
气氛布置
(1)入口处
在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门,有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。
(2)商品展示区——爱情走廊
开辟一个专区用于摆设情人节的礼品,如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等,制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。
活动细则
(1)在入口处派发的.男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带,胸带“爱情天使”标志,英俊潇洒;女士要求穿婚纱,化淡妆,美丽动人。
(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花,派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等,以活跃现场气氛。
(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装,由女士提着,男士取出派发。
(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量,选择相应时段派发,保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。
(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声:七夕节快乐!
活动宣传
1、门口条幅
内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送
2、户外立牌喷画(2块)
(1)内容:活动介绍,活动DM页面
(2)内容:爱情大看板
主题:说吧,说你爱我吧。
说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。
3、入口、通道喷画
内容:七夕节形象喷画
小型便利店运营方案 篇10
便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好?
一. 周边环境:
商场如战场,知己知彼方可百战不殆。
1.零售店资料:
超市资料:周边方圆500米同行,包括标准超市,便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场(包括仓储式大卖场)。
专业店资料:包括果蔬店,菜市场,五金店,五交化,文具店,小餐饮,日化店,零食店,母婴店等。
2.客户群体资料:
社区居民,写字楼,工厂,学校(大中小学幼儿园),医院等。
3.消费水平:
不了解周边消费水平。
二.店铺定位:
没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。
解决方案:根据掌握的周边环境资料,对店铺做高中低档定位,一般不建议做低档定位。
三.店铺环境:
1. 橱窗:乱贴广告,橱窗影响视线。
2. 门口:摆放东西过多。
3. 灯光:灯光昏暗。
4. 墙体,柱子:乱贴广告,墙体脱落。
5. 货架:货架陈旧,比较脏,有灰尘。
四.布局动线:
1.货架摆放:商品大类布局不合理,混杂摆放食品和非食商品。
解决方案:从大中小分类来布局货架,同事考虑过道和动线问题。
2.过道:太窄,通道堵塞。
解决方案:太窄的话对货架进行重新布局,堵塞的话移除障碍物。
五.商品陈列:
1.商品摆放混乱,不美观。
解决方案:每天开店前或者闭店前做排面整理。
2.关联商品没有摆放在一起。
解决方案:调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置,促进消费。
3.没有纵向陈列。
产生原因:大多数是供应商灌输的理念,供应商把自家产品放到最好的位置,导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案:忽略供应商的陈列需求,正常货架一定不要有任何厂家做的陈列,按店铺陈列原则做陈列。
4.没有按品类陈列。
解决方案:把同品类商品集中摆放。
5.黄金位置摆放廉价商品。
黄金位置摆放高利润商品,高价值商品,新品。
6.没有按先进先出原则摆放商品。
解决方案:补货的时候先看保质期,确保最外面的货日期最老。
六. 标示氛围:
1.分区牌:占便宜用厂家制作的分区牌。
解决方案:自己制作分区牌,如果用厂家提供的,一定要收厂家费用。另外,分区牌不是必备的,可以不用。
2.吊旗使用不规范:
解决方案:吊旗要求安放整齐。在开业,店庆,重大活动要更换特定的主题。
3.价格条:缺价格条,或者价格条破损。
解决方案:把价格条补齐,把破损的`价格条换成新的。
4.价签:价签缺失,非机打价签,价签模糊不清。
解决方案:保证所有商品有价签,尽量用机打价签,模糊的价签要重新换新的。
5.爆炸牌:没有合理利用爆炸牌。
解决方案:适当的利用新品,促销,畅销品等爆炸牌。
七.商品管理:
1.存在过多临期商品和过季的商品。
产生原因:没有关注保质期。解决方案:及时利用促销活动,或者返还厂家处理掉。
2.部分商品库存量太大,占用店内空间。
产生原因:库存量大的一般是整件的饮料和礼品,大多数是为了兑陈列而产生的。解决方案:优化精简整件礼品类商品数量,保留80%畅销品+20%利润品。
3.存在傍名牌商品,影响店铺形象。
产生原因:店东不熟悉商品品牌,或者为了高利润。解决方案:给店东讲解品牌知识,以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品,必须下架处理。
4.商品卫生做的不好。
产生原因:店员太懒,没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。解决方案:店长需制定商品卫生管理条例,定期擦洗商品,以保证商品随时都像新的一样。
5.同一商品规格包装太多。
产生原因:多半是供应商为了自己利益上的货。解决方案:同种商品规格最多不要超过3种,不要给顾客太多选择。
6.一元以下商品过多。
产生原因:一元商品销量一般都不错,店东想借此吸引客流。解决方案:一元商品销量大,但客户的价值不大,吸引的客流不是优质客流,而且拉低店铺档次,适当的控制一元商品的数量。
7.商品价格带不明显。
产生原因:店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。解决方案:做好高中低端商品比例。
8.商品品牌组合不合理。
产生原因:店东对各种品牌不熟悉。解决方案:国际名牌商品,国产名牌商品,杂牌商品合理组合。
9.无条码商品过多。
产生原因:没有把控好采购关。解决方案:采购的时候注意看有没有条码,部分特殊商品可以没有条码,用自编码代替。
10.没有差异化特色产品和品类。
产生原因:没有做够市场调研。解决方案:考察下周边竞争对手的店,做出适合自己店铺的特色产品和品类。
八. 数据分析:
根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。
1. 数据不准:
产生原因:商品不经过收银机,或者因为太忙,或者因为价格没录入收银系统。解决方案:店铺所有商品必须有条码,商品资料必须及时录入系统,无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台,以保证收银数据准确。
2. 不看后台数据:不了解店铺经营数据,包括营业额,毛利,毛利率,库存,客流量,客单价等。
产生原因:店东没有看后台数据的意识,或者不知道如何看数据,或者看完数据不知道怎么用。解决方案:每日营业数据必看,了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。
3. 后期调整:看过后台数据后不调整优化商品结构。
解决方案:根据后台数据淘汰商品,增加商品,优化价格带,优化品牌,找到自己店铺最特色的类别。
4.跟踪调查:调整后不跟踪调查。
解决方案:调整后及时跟进销售情况,不断的对产品进行组合优化,达到最适合店铺销售的状态。
九.促销管理:
问题:从不做促销,或者不知道怎么做促销。
解决方案:促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行,特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。
十.店员服务:
1.热情度不高:对顾客爱理不理。
解决方案:统一对店员进行培训,将店员的薪资与服务质量挂钩。
2.仪容仪表:穿着太随意。
解决方案:店员统一着装,统一仪容标准。
3.不务正业:顾客少的情况下做与工作无关的事。
解决方案:将店员的薪资与营业额挂钩,提升店员的积极性。
4. 业务不精:不熟悉收银系统,不知道商品所在位置,不了解商品知识。
解决方案:对收银员定时培训考核,对店员进行商品知识的讲解。
小型便利店运营方案 篇11
一、环境分析
1、宏观环境分析
西方零售业的发展规律指出:连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种,是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国,这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段,就会催生分化出现代化的便利店。
连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在1000平米左右,营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活用品、服装衣料、文具、家用电器和室内装饰用品等。
连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主;80%的顾客是目的性购买。
2、微观环境分析
广州所有城中村私有经营中便利店,学校、餐厅、酒店、社区、住宅区等连接消费人群必经之所。这样每天的人流量比较大,比较吸引客户的注意力。一些上班族、附件居民、学生等可以在这直接买一些食品、生活用品等,无疑提供了许多的便利条件,这些便利店早上开业已有稳定顾客的,营业额能得到保证,每天送货的货车可以直接开到便利店的门口,货源的问题就我们的目标。
3、竞争对手分析
我们客户目标的(便利店)货源批发的竞争对手主要有两部分组成,第一部分批发市场与杂货店〈我们的主要目标〉。第二部分是指外面的一些大型超市、综合市场、直营或者加盟连锁便利店。最有实力的就是超市,超市货物品种齐全,并且价格比较低廉,深受欢迎。而在最有实力的的就要数各大品牌超市、便利店,这些超市与连锁便利店不管是资金与品牌效应由于太强大,我们应该避开它的优势,找到它的弱点。
二、SWOT分析
1、优势
从欧美国家便利店的成功例子中我们可以总结出便利店能够越来越被消费者所接受的原因是:随着文化水平的提高和收入水平的增长,生活节奏逐渐加快,日常消费品已集中在食品和部分非食品项目;由于便利店的面积小、品种少、商品陈列有序、位置明显,顾客的购物时间及交易过程迅速,能解决生活急需;由于门店位置便利,顾客购物方便。
我们的所营业范围就是集中这些私营便宜店,集中采购商品量大,价格低这样小的空间充分节省了他们进货品价格优势,这个优势是竞争对手无法比拟的。另外它的经营品种在2000种左右,我们选取每月量大的商品批发,比批发价更便宜的拿货,但条件为需免费用我们公司品牌经营(免加盟费)。这种新生经营模式这个优势是我们公司独有的创新的经营模式,因为这样整合所有私有便利店货源在其他货品批发价格优势与经营时间是超市都关门时还能为顾客服务的一种超市经营模式。它体现的就是它的便利。销售的商品主要以日常的必需品为主。
2、劣势
便利店模式虽然在欧美国家发展的很成功但这并不代表它没有任何的劣势。有的时候优势和劣势是相伴而生的,我们所要经营便利店也是这样。
(1)便利店的营业面积在60平方米左右,这样虽然节约了成本。但是小的空间摆下非常多的货物会给人一种十分拥挤的感觉,给人一种缺乏美的协调。不像其它连锁便利店一样,统一装修、统一管理,就像是火车站非常的繁华,非常的盈利,但如果火车站不是国家垄断的话,他的生意也不会太好的,因为它的拥挤,顾客去那里买票都给人一种烦躁的感觉。
(2)产品价格偏高。这是便利店不能克服的弊端,由于它的营业时间的加长,在给顾客提供便利的同时,它的产品的价格也会相应的提高。这也充分的说明了有一利必有一弊的理论。
3、机会
随着其他国家乃至我们国家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我们新营模式经营货品统一批发商品给私有便利店也越来越让私有老板接受(商品比批 价格便宜),当一件事物或模式成为一个潮流的话,那它就会受到欢迎,这其中自有它的道理。
机会只青睐有准备的人,我们商品便利店要想在广州立足的话就要做好一些准备。首先我们的新模式本身就是一个机会。
还有就是现在已经成熟的时机,投资不大,销量远比批货部能得到商品代理商各种回购与奖励。这也是我们经营的好机会。
4、威胁
机会与威胁并存。
(1)我认为竞争对手将是我们最大的威胁。我们一定要时刻了解竞争对手的信息。
(2)处理好自己与代理商与私有便利店的关系也很重要。严格遵守规章制度。不出售一些对社会安全有威胁的产品。
三、STP策略
1、市场细分
营销学上说,市场细分就是说把目标市场变细,以此来找到适合公司发展的市场,我做的私有便利店策划同样需要市场的细分。私有便利店的目标市场可以分为大体的两部分,批发市场和自己直营零售市场。这里我们主要研究私有的便利店市场。而零售市场是辅助市场,就不多介绍了。
私有便利市场细分打算依靠地域来划分。依据便利店的位置对其进行问卷调查店的每月盈利最高商店与卖得最多商品。这将是公司的主要代理货源。
2、目标市场选择
目标市场选择就是在把市场细分之后,选定一个主要市场作为主要发展的.市场。在便利店策划中,我的目标市场定以区为主体。以后的营销策略主要依靠这部分来展开。
3、定位
我们的定位在价格略低于同类批发。因为我们的宗旨是“忽略价格,便利至上”。服务效果好,服务更加的便利,在价格上略低于同类超市与批发商、量大情况下赢利是理所当然的。
我们店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采购价格为主。
四、营销组合策略
1、产品策略
商品的选择项目是一门学问,如果做得好会给消费者带来便利,并有极佳的重复消费作商品。在产品策略方面,便利店应该采取以下的产品策略:
(1)提高商品陈列利用率
便利店商品数量和每月卖出的量利用率存在严重差距现象,对其产品销售产生了非常大的利率影响。便利店在人流密集地段,面积在60平米左右在商品的销售方面,有些便利店存在某些商品的销售差距过大的现象,有不少商品在3个排面以上,这样的陈列为的商品品种单调创造了借口,从而致使原本应当有1200种商品左右的门店,可能只有500多种的商品上架,其结果显然是不足以满足顾客的基本需求。因此,我们的要尽管经营销售量大利润高的产品做代理,但是我们一定要做好产品的版面位置,使其在小的空间内的范围内配送物品,以免产生高额配送费用。
(2)正确进行商品类型的选择
便利店的主打商品应为快销食品、饮料及日常用品上,这些商品不求多、全,而应求精,即选择畅销的、质量高的、利润又适中的产品。在便利店中应避免出现整扎销售或者大包装的产品,既然便利店的定位是为应急的需求,量贩包装的
小型便利店运营方案 篇12
一、活动由来
每年的6月1日是国际儿童节,这一天为了表示对孩子们的祝贺,许多家长会带孩子逛商店购物;而儿童的'消费带有许多特殊性,商场应把握这一良机,做好公关促销两方面活动。
二、活动时间
5月27日——6月5日。
三、活动主题
有学有玩欢乐无限。
四、促销公关活动
活动一、5月27日——5月31日期间,凡在本商场购物满200元者,凭购物小票均可获当地儿童乐园或其他游乐公园免费门票一张。
活动二、活动期间,凡在本商场单张小票购物满200元者,均可获可获免费参加暑期电脑夏令营培训机会。
操作办法:
1、凭小票领取资料卡一张,将儿童(年龄在8—14岁之间)的相关资料填上:姓名、年龄、学校、联系电话;一张小票限送送一张。
2、将资料卡投入商场设置的箱子内。
3、商场抽出60个名额,并通知家长,领取培训证明。具体抽奖时间:6月5日下午13:00。
4、暑假时,凭培训证明到有关电脑培训机构进行为期一周的培训。
活动三:在促销玩具、童装等儿童用品的同时,也应该着重推出春夏季女装、皮鞋特卖。
五、注意事项
1、第一项活动中必须保证抽奖的公证性,活动可与乐园联合举行;此活动的乐园或公园门票费可控制在10元/人左右,相当于商品打9.5折。
2、第二项活动的培训时间可控制在一星期,此活动可与当地电脑培训部门联合举办,由他们负责培训;按100元/人计算培训费,整项活动经费为6000元;为了减少支出,可以免费为培训单位提供商场内的场地,以让他们进行现场咨询,发放宣传资料。通过互惠互利的方式让培训单位提供免费培训名额。
-1200元(3件)35%=420元
78%折扣:400元(吊牌均价)2件78%(折扣)-800元(2件)35%=344元
85%折扣:400元(吊牌均价)1件85%(折扣)-400元(1件)35%=200元
赠品费用说明:台历成本约:8元洗衣卷成本约:5元
六、活动宣传计划
1、公司统一设计提供:KT版、POP、海报、部分礼品。
2、场内外广告牌宣传:放置显眼位置。
3、店铺布置:促销信息必须要提前安排制作宣传单(内容准确无误、主题突出)和人手在目标群体集中区域发放,传递促销活动信息,为店铺销售造势,条件允许的情况下可在当地使用“短信通知的方式把促销内容信息传递给军备酷VIP群体。
4、卖场布置,节日气氛隆重,如:树等具有节日元素的装饰品。
小型便利店运营方案 篇13
活动地点:
X酒馆。
邀请人数:
80人(严格控制人数,保证活动质量,男女各40人)。
热线报名电话:
X(团体报名优惠中,详情电询)。
精彩流程:
1、“宣言”——集体“光棍”宣言!!
2、“邂逅”——光光和明明的初次相遇
3、“火花”——光光与明明的相遇擦碰出爱的火花
4、“光明”——光光与明明相爱啦!
一年一度的光棍节又坏笑着朝我们逼近了。光棍节有着特殊的纪念意义,一个让人乐并痛苦着的节日。好在看到光棍的队伍日渐壮大,光棍节也越来越有气势。
(一)活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠神秘礼物。
(二)全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递给对方,另场内免费赠送玫瑰花一支。
(三)摇奖机送红酒一支。
活动前期筹备:
1.一楼大门口大型海报一张(含活动主题,活动内容,活动相关图片背景等。)。
2.活动演出人员联系。
3.奖品,玫瑰花,便条纸笔,卡片准备好。
活动游戏:
抢凳子——(毛绒玩具)。
摇奖机抽奖——神秘礼物(红酒一支)。
五毛和一块——神秘小礼品(内衣手机挂件)。
两人一组,吸管比赛喝酒——默契奖将有神秘礼物(精美烟灰缸)(音乐枕头)。
(四)主题曲:单身情歌。
宣传:
主题:
“光棍节”,给单身一个快乐的.理由。
光棍节即将到来,本酒馆在这个节日到来之际挖掘出全部单身朋友,现友情征集男女光棍们于11月11日星期三晚8整与我们X酒馆,共同欢度此节。诱惑你的孤单(乱点鸳鸯)——告所有男士:现场的MM们都有准备笔,要认识她们与相互留下通讯方式吗?男士们,展现你们的魅力!
活动安排:
20:00—20:30夜色入场。
20:30—21:00抢凳子赢神秘奖品。
21:00—21:30摇奖机抽取现场幸运奖。
21:30—22:00水果蹲游戏赢奖品。
22:30—23:00两人一组,吸管比赛喝酒赢默契奖。
23:00—23:30这样的夜是否别样深情?
注意事项:
1、活动中为自由选择,在对方不愿意的情况下不能追问对方真实姓名和联系方式(包括电 话号码和邮 箱等);
2、在活动中请特被注意举止文明,不允许谈及性,不使用下流、不文明或骚扰性语言;
3、请勿酗酒,谢谢;
4、活动参加者的胸前或者手臂上会有标识贴,上面有该男士/女士的称呼或者ID、昵称;
5、请男士们注意:如果遇见心仪的对象,发动你的魅力请对方给你留下日后的联系方式吧,酒吧服务人员会为你们准备小本子做为记载这些通讯方式哦;
6、请女士们注意:如果恰好有你心仪的对象出席了现场,那就勇敢的上把,用你们手中的笔给对方你们的联系方式;
7、每桌最低消费200元。
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