【精华】改进方案三篇
为确保事情或工作高质量高水平开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案具有可操作性和可行性的特点。方案的格式和要求是什么样的呢?以下是小编为大家整理的改进方案3篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
改进方案 篇1
便利店是位于居民区附近的实体店或提供网上购物的虚拟店,指以经营即时性商品或服务为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店或网上商店。便利店铺应该改进比较好?
一. 周边环境:
商场如战场,知己知彼方可百战不殆。
1.零售店资料:
超市资料:周边方圆500米同行,包括标准超市,便利店和小型社区卖场。周边方圆3公里大卖场(包括仓储式大卖场)。
专业店资料:包括果蔬店,菜市场,五金店,五交化,文具店,小餐饮,日化店,零食店,母婴店等。
2.客户群体资料:
社区居民,写字楼,工厂,学校(大中小学幼儿园),医院等。
3.消费水平:
不了解周边消费水平。
二.店铺定位:
没有根据周边环境对店铺做出合适的定位。
解决方案:根据掌握的周边环境资料,对店铺做高中低档定位,一般不建议做低档定位。
三.店铺环境:
1. 橱窗:乱贴广告,橱窗影响视线。
2. 门口:摆放东西过多。
3. 灯光:灯光昏暗。
4. 墙体,柱子:乱贴广告,墙体脱落。
5. 货架:货架陈旧,比较脏,有灰尘。
四.布局动线:
1.货架摆放:商品大类布局不合理,混杂摆放食品和非食商品。
解决方案:从大中小分类来布局货架,同事考虑过道和动线问题。
2.过道:太窄,通道堵塞。
解决方案:太窄的话对货架进行重新布局,堵塞的话移除障碍物。
五.商品陈列:
1.商品摆放混乱,不美观。
解决方案:每天开店前或者闭店前做排面整理。
2.关联商品没有摆放在一起。
解决方案:调整商品或者品类摆放位置。将关联消费商品摆放到邻近的位置,促进消费。
3.没有纵向陈列。
产生原因:大多数是供应商灌输的理念,供应商把自家产品放到最好的位置,导致店东以为横向陈列效果最好。解决方案:忽略供应商的陈列需求,正常货架一定不要有任何厂家做的'陈列,按店铺陈列原则做陈列。
4.没有按品类陈列。
解决方案:把同品类商品集中摆放。
5.黄金位置摆放廉价商品。
黄金位置摆放高利润商品,高价值商品,新品。
6.没有按先进先出原则摆放商品。
解决方案:补货的时候先看保质期,确保最外面的货日期最老。
六. 标示氛围:
1.分区牌:占便宜用厂家制作的分区牌。
解决方案:自己制作分区牌,如果用厂家提供的,一定要收厂家费用。另外,分区牌不是必备的,可以不用。
2.吊旗使用不规范:
解决方案:吊旗要求安放整齐。在开业,店庆,重大活动要更换特定的主题。
3.价格条:缺价格条,或者价格条破损。
解决方案:把价格条补齐,把破损的价格条换成新的。
4.价签:价签缺失,非机打价签,价签模糊不清。
解决方案:保证所有商品有价签,尽量用机打价签,模糊的价签要重新换新的。
5.爆炸牌:没有合理利用爆炸牌。
解决方案:适当的利用新品,促销,畅销品等爆炸牌。
七.商品管理:
1.存在过多临期商品和过季的商品。
产生原因:没有关注保质期。解决方案:及时利用促销活动,或者返还厂家处理掉。
2.部分商品库存量太大,占用店内空间。
产生原因:库存量大的一般是整件的饮料和礼品,大多数是为了兑陈列而产生的。解决方案:优化精简整件礼品类商品数量,保留80%畅销品+20%利润品。
3.存在傍名牌商品,影响店铺形象。
产生原因:店东不熟悉商品品牌,或者为了高利润。解决方案:给店东讲解品牌知识,以及如何识别傍名牌产品。或者由专业人员定期巡店发现后解决。一旦发现这些商品,必须下架处理。
4.商品卫生做的不好。
产生原因:店员太懒,没有及时或者定时擦洗商品表面的灰尘。解决方案:店长需制定商品卫生管理条例,定期擦洗商品,以保证商品随时都像新的一样。
5.同一商品规格包装太多。
产生原因:多半是供应商为了自己利益上的货。解决方案:同种商品规格最多不要超过3种,不要给顾客太多选择。
6.一元以下商品过多。
产生原因:一元商品销量一般都不错,店东想借此吸引客流。解决方案:一元商品销量大,但客户的价值不大,吸引的客流不是优质客流,而且拉低店铺档次,适当的控制一元商品的数量。
7.商品价格带不明显。
产生原因:店东不了解自己店铺所需要的主流商品的价位。解决方案:做好高中低端商品比例。
8.商品品牌组合不合理。
产生原因:店东对各种品牌不熟悉。解决方案:国际名牌商品,国产名牌商品,杂牌商品合理组合。
9.无条码商品过多。
产生原因:没有把控好采购关。解决方案:采购的时候注意看有没有条码,部分特殊商品可以没有条码,用自编码代替。
10.没有差异化特色产品和品类。
产生原因:没有做够市场调研。解决方案:考察下周边竞争对手的店,做出适合自己店铺的特色产品和品类。
八. 数据分析:
根据收银机后台数据进行分析以及后期的优化调整方案。
1. 数据不准:
产生原因:商品不经过收银机,或者因为太忙,或者因为价格没录入收银系统。解决方案:店铺所有商品必须有条码,商品资料必须及时录入系统,无条码商品用自编码代替录入系统。所有商品结账必须经过收银台,以保证收银数据准确。
2. 不看后台数据:不了解店铺经营数据,包括营业额,毛利,毛利率,库存,客流量,客单价等。
产生原因:店东没有看后台数据的意识,或者不知道如何看数据,或者看完数据不知道怎么用。解决方案:每日营业数据必看,了解店铺经营情况。可以定期给店东培训这些相关的知识。
3. 后期调整:看过后台数据后不调整优化商品结构。
解决方案:根据后台数据淘汰商品,增加商品,优化价格带,优化品牌,找到自己店铺最特色的类别。
4.跟踪调查:调整后不跟踪调查。
解决方案:调整后及时跟进销售情况,不断的对产品进行组合优化,达到最适合店铺销售的状态。
九.促销管理:
问题:从不做促销,或者不知道怎么做促销。
解决方案:促销分为日常促销和节假日促销。根据周边同行,特别是参考周边大卖场做出适当的商品促销。
十.店员服务:
1.热情度不高:对顾客爱理不理。
解决方案:统一对店员进行培训,将店员的薪资与服务质量挂钩。
2.仪容仪表:穿着太随意。
解决方案:店员统一着装,统一仪容标准。
3.不务正业:顾客少的情况下做与工作无关的事。
解决方案:将店员的薪资与营业额挂钩,提升店员的积极性。
4. 业务不精:不熟悉收银系统,不知道商品所在位置,不了解商品知识。
解决方案:对收银员定时培训考核,对店员进行商品知识的讲解。
改进方案 篇2
1、制定公共设施保养计划,实施预防性管理,在公共设施出现问题前及时整改;制定夜间巡查计划,夜间安管员、公共设施维护人员和片区安全主主管参与其中,重点检查夜间照明的完好性;
2、以客户直观感受以及对客户日常生活影响程度为依据,制定公共设施维护时限表,责任人在接单后必须在规定的时限内完成;
3、公共设施维护责任到人,建立日常巡查和维护机制;
4、实行片区责任制,片区管家、安管人员和维修人员对所辖片区公共设施负责;对各片区公共设施维护状况进行评比,较好的进行鼓励,形成片区间的良性竞争氛围;
5、对小区内实施的各项公共设施维护改造,都及时通过公示栏知会客户;
环境卫生
重点关注小区主干道、出入口和客户感受较明显的部位
1、外包单位要针对各小区的差异,提供适合本小区的管理方案,包括人员招聘、培训、作业流程、考核办法等;
2、标准化外包单位现场作业流程和礼节礼仪,制定统一的培训课件;
3、物业公司定期评选外包单位优秀员工,给予一定奖励,提升外包单位人员工作积极性;让其融入到团队当中,更好的服务于社区;
4、每月与外包单位班长以上管理人员召开工作会议,针对本月环境工作出现的问题,客户投诉等确定整改措施,共同制定下月工作重点;
5、制定客户触点区域、时间段的环境卫生管理办法,让客户感觉干净整洁的居住环境;
6、定期调整作业顺序和流程,如:楼道清洁人员定期调整清洁楼道的顺序,让每个早上定时出门的业主都能遇到现场清洁人员;每天下班前对楼道进行一次清洁巡查,确保业主晚间回家时楼道清洁干净;
7、全员片区化管理,划分责任区域,避免死角存在;
8、强调全体职员人过地净,要求安全固定岗负责方圆一百米的环境卫生,不能出现白色垃圾;
绿化养护
重点提升客户观感
1、可保持客户集中区域和重点区域(如:主出入口、大堂、广场等区域)有时季节花美化;
2、对不同特定区域可选择叶子颜色不同的植被搭配栽种,也可选择价格较便宜的开花植物栽种;
3、开拓思维,外出学习,在小区内做一些标志性的植物造型;
4、对路面左右草坪进行砍边、切边修饰;针对季节制定绿化养护计划,并落实到位;
5、加强专业技能培训,掌握小区内植物的生长属性与养护要求,做好病虫害预防工作;
6、每年制定乔木修剪计划,避免乔木过于茂盛而影响业主的日常生活;
7、为客户免费提供绿化养护知识的咨询,并对有需求的客户家中枯萎的花草进行施肥养护指导。
交通秩序
重点加强对乱停放车辆管理
1、高峰期安排专人引导客户的进出与车辆停放,减少客户等待时间,及时处理冲突;岗位间形成互动,确保车辆驶入、引导、停放均有岗位跟进,缩短客户寻找车位的时间,规范车辆停放;
2、针对阳光新邸或大的区域进行人流分离管理,可加开原有消防通道;
3、对经常违规的车主,各岗位必须熟知其信息,从其一进入小区开始,车场岗就要进行提醒,还要定期采取电话提醒和上门进行沟通,直至此车主改变违规习惯;
4、对于停车位不足的区域,要积极的与业户沟通探讨,寻求资源拓展车位,改善停车位不足情况〔如路面或广场〕;
5、增强小区车位信息的透明度,如定期将项目内车位信息进行公示,加强与业主的沟通,提醒业主在买车前要充分考虑停车位的问题;
6、定期举行专项宣传,如文明行车宣传月、小区交通秩序宣传月等,通过举行各类活动进行广泛宣传;
7、收集社区周边汽车维修服务单位紧急联系电话,采购简易更换汽车轮胎工具并根据需要协助助更换汽车轮胎。
家庭维修
重点关注维修的及时性、收费合理性及返修率
1、制定落实客户投诉、家政维修回访制度,发现问题及时改进,并及时将回访情况汇总发送相关责任人;
2、将家政维修服务流程标准化,重点为服务礼仪上,从接单准备物资,上门与客户沟通,完工后与客户沟通,遇到客户不在时如何处理等各方面流程标准化;
3、家政维修完成后一个工作日内要求客服人员进行回访,维修效果不理想、客户有异议的,及时将信息传递给工程办跟进处理;
4、家庭维修回访情况每月形成报告,将当月发现的问题汇总分析,以便改善家庭维修服务;
5、每季度组织家政维修人员经验分享会,分享家政服务创新办法、家政维修小窍门等;
6、设置家政维修实操基地,强化技术人员专业技能提升;
7、研究家政维修量化考核制度,激励技术人员工作主动性;
8、家政维修人员根据社区客户家政维修的需求和家政量实行弹性工作制;
9、定期和监控中心、片区管家/客服相关人员召开沟通交流会,发现并解决流程方面的问题;
10、在维修任务完成后,主动咨询业主是否还有其他需求;
11、将社区周围家电维修服务电话制成小卡片,送给客户;免费给客户提供清洗空调过滤网,教客户节电小窍门等服务。
客户服务
新业主,留下美好的第一印象.
1、销售现场场强化客户对物业感受,如雅居乐物业小故事、雅居乐物业DV的宣传。
2、销售现场场物业服务人员配置专业素养高的人员,使顾客感受到安心、贴心的服务,同时加强案场服务人员培训资源的投入。
3、在业主的入伙现场DV播放物业人员开荒时的场面,评估多家装修单位,供客户选择,以此感动客户。
4、入伙手续办理前后,客服人员发短信给客户,感谢并欢迎业主成为雅居乐业主,并告知其物业助理的手机号,方便后期服务。
5、印制装修提示单,标明装修注意事项,在客户办理装修手续时提示客户。客户装修监理服务:建立客户装修清单;定期知会业主装修进程和装修存在问题;
6、片区管家制定访谈计划和信息回馈跟进机制,在客户入住一周内进行客户关怀,恭喜客户入住小区,跟客户建立初期关系,告知其物业的服务范围及与物业的沟通渠道和方式。片区管家在出入较集中的路段在各大堂门口可安装服务名片,加深印象;
7、将每月的管理费帐单及时通过电子邮件、短信或传真的方式发送给客户;
8、在节假日发短信祝福客户,举行大型社区文化活动时发短信通知客户;
9、保修期满前一个月,统一发短信提醒客户;
10、针对业主入伙后的遗留问题进行整改,对遗留问题建档管理,实行首问责任制直至问题的解决;
11、与返修办定期召开例会,了解遗留问题的解决进展,重大问题协商解决办法,统一回复口径;
12、通过社区文化活动的开展,了解客户的`兴趣爱好,建立关键客户、优质客户和重点客户信息库,针对不同客户群体,制定相应的客户服务及访谈计划;
13、根据客户爱好不同,在举行社区文化活动时,主动通知客户参加;
14、加大小区社团建设,通过开展不同的活动与社团成员建立良好关系,每年有计划的成立新的社团;
15、建立社区文化人才库,挖掘小区内的特长人才,通过社区文化活动开展,与其建立良好关系;
16、对雅居乐满意度比较高的客户,要制定客户关怀和访谈计划,将这类客户培养成优质客户。如果:短信关怀:节日、生日等重要日子里给客户送去温馨的祝福,包括业主家庭成员。上门关怀:生子、结婚、乔迁等喜事,可购买小礼物或鲜花,上门进行恭贺。特殊关怀:对有遗留问题的客户,向地产公司申请,与地产人员共同上门关怀;
17、每月进行‘经理接待日’活动有针对性的解决问题;
18、每月有重点有主题的集中进行文明宣传和引导工作,如文明养犬宣传月、文明行车宣传月、杜绝高空抛物宣传月、物业服务宣传月等;
19、印制各种卡片送给客户,如商户名录卡、节电小窍门、生活小常识、灭蚊妙方、文明养犬宣传卡等,根据客户需要发放给客户;
20、创办社区刊物,通过报刊搭建物业与业主的沟通平台;
21、客户服务专业细分:根据客户的生活习惯、性格特征、兴趣爱好、服务需求等要素对客户进行细分,以便及时调整客户服务的资源;
22、检查客户沟通渠道是否畅通,是否有专人负责跟进处理,问题处理是否及时。通过模拟群诉等突发事件,梳理应急处理流程;
23、以问答形式制定部门应知应会和投诉回复口径汇编,通过定期考试来提高各岗位对回复口径的熟悉度;
24、每季度分片区举行客服人员恳谈会,交流经验,探讨疑难问题的解决办法;
25、定期开展客服人员内部换岗位体验及外部交流学习;
26、投诉每日盘点确定责任人,每天对投诉进行盘点,未完成的投诉要找出根源,并负责督促责任人尽快完成;
27、每月部门例会中,进行投诉总结分析,做好投诉预警;
28、每周召开部门例会时,将未及时完成的投诉分析原因,确定解决办法;
29、严格前台及监控中心客户报事登记工作,做到事事有登记、有处理、有跟进、有结果、有回访。
物业增值服务
重点让业户充分感受我司服务
1、针对原有配套设施的基础上,根据不同区域,配置相应设施,给于业户方便与惊喜。
2、针对不同客户的兴趣爱好开展,不同的活动。
3、建立业户生日资料,组织开展业户生日晚会。
4、联合地产或集团公司有效资源,组织开展相应的活动。
改进方案 篇3
一、餐厅服务现状
在对餐厅服务状况充分了解后,我们发现,这家餐厅服务水准之所以不高,是因为管理工作存在这样一些问题:
1.老板好大喜功,不切实际的从星级酒店里借鉴来厚厚一大本管理制度,员工看不懂,用不上,餐厅规章形同虚设;
2.企业老板倾向于到其他企业挖人,使餐厅的薪酬制度和用人理念存在严重失衡。餐厅内的老员工得不到重用,人心浮动,一有机会便会辞职另谋发展。部分员工甚至带着“看老板笑话”的心态,混一天算一天;
3.以往的服务培训重形式,轻效果,培训笔记抄了一大本,员工对培训内容不理解,记不住。真正能用上的不多;
4.员工的文化程度和基本素质良莠不齐,有高有低。有些通过朋友介绍来的员工能力极差,羞于在人前开口,甚至连一个完整的句子都说不全;
5.中层管理人员缺少威信,执行能力差,有令不行,有禁不止是家常便饭。一名普通的服务员也得由老板亲自调动,管理层次形同虚设;
6.部分员工拉帮结派告状,在企业内搞小团伙,稍不如意,即扬言集体辞职,使餐厅的正常管理工作十分被动;
7.礼貌礼仪近乎没有。不是不会。而是懒得去做,个人卫生更是一塌胡涂,吸烟、长指甲、服装不统一等细节让顾客连连摇头。
二、原因分析
在很多酒店,服务管理是个老大难问题。餐厅老板唉声叹气:现在的服务员哄不得,管不得,动辄以辞职相威胁,真搞不懂他们到底想要什么!服务员们说:老板凭着手里有几个臭钱就把我们指使来指使去,凭什么呀?我们不干成不成?反正现在的餐饮行业到处都缺服务员,你这里不要,我们可以到别处去。工资,我们要;对人格的尊重,我们也要。归根结底,老板与员工之间的根本问题,在于双方的价值取向相互背离,互不认同,导致企业的凝聚力日渐消散。有一种流行的说法是:企业的第一位顾客是员工。在餐饮行业中,与产品同等重要的'服务对销售的促进作用十分显著,而优质服务,则更多的依赖优秀员工个人素质的稳定发挥。
所以,优质服务的因果关系是:老板视员工为第一顾客→员工不断提升个人素质→员工为顾客提升优质服务→顾客满意。青岛这家海鲜餐厅的服务水准之所以不高,固然表现在员工身上,但其根子却在老板。老板有病,员工吃药,问题是解决不了的。好在老板王总特别开明,听完我们直接了当的分析之后,不禁哈哈大笑,连说精辟。
三、改善方法
针对海鲜餐厅的具体情况,我们提出如下解决方法:
1、 重新制定符合企业实际的企业管理制度,粗细适度,繁简结合,通晓明白,让全体员工真正领会认可。
2、 管理原则确定为“层次管理”,下管一级,下级只对直接上级负责,对其它指令视同工作建议,可根据效果预期取舍采纳。杜绝“越级指挥”和“越级请示”,克服“老板狂妄症”,使企业“政通人和”,言论顺畅。
3、 设立和公布餐厅管理人员升迁办法,明确各层次各岗位管理人员的条件标准,出现空岗优先从内部选拔。
4、 用“4H”精神塑造企业文化。“4H”精神由“合心”、“合力”、“和气”、“和美”组成,因每个单词的第一个字都是“He”音,故名“4H”。合心、合力要求全体员工要统一思想,团结协助,共同努力。和气是指上下级之间要和气,员工之间要和气,与顾客之间要和气;和美是目标,用大家的智慧创造自己和顾客的和美生活。
5、 采用“情景培训“方法快速提高员工素质。针对餐厅员工文化水平低、约束力差的特殊性,用“情景培训”方法激活员工参与培训的热情。情景培训不需要照本宣科,而是通过一幕幕的服务场景再现,要求服务员饰演场景中的角色,用现场互动激发服务员的潜能,增强服务员的想象力、表达力、责任心及处处理突发事故的能力。每日培训结束,服务员根据当日培训内容,独自整理培训笔记,经培训老师批阅后,在第二天培训前公开展示。
上述整改措施应用后,10天左右,餐厅员工的精神面貌即出现了很大变化,顾客反映甚好,销售额比原来提高近20%。
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