国庆节餐厅活动方案范文（通用5篇）

自助餐厅国庆节主题活动方案推荐度：
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国庆节餐厅活动方案范文（通用5篇）

　　为了确保活动安全顺利进行，就不得不需要事先制定活动方案，活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。活动方案要怎么制定呢？以下是小编收集整理的国庆节餐厅活动方案范文（通用5篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

国庆节餐厅活动方案范文（通用5篇）

　　国庆节餐厅活动方案1

　　一、国庆节餐厅的气氛

　　在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，国庆节促销，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

　　1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

　　2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

　　3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

　　4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

　　5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

　　二、国庆节餐厅的服务

　　促销活动中人的因素是很重要的'，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。而国庆节餐厅促销，工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识，尤其是与本餐厅促销相关的服务内容，以活跃促销气氛。

　　三、国庆节餐厅的食品促销

　　餐厅里食品的促销方法有很多，下面为大家列举常见的一些食品促销内容：

　　1、菜式国庆节餐厅促销，很多商家会推出相应的国庆套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

　　2、制作让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

　　3、观赏在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

　　4、价格通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

　　5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

　　四、20xx 年北京著名餐厅国庆节促销活动

　　1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费

　　活动时间:9 月29 日至10 月10 日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4 款，并有礼品赠送。9 月29 日至10 月10日期间用餐可免15%服务费。

　　2、加勒比海西餐厅国庆节促销

　　活动时间：十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。每位78 元，需要预订。

　　3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销

　　活动时间：即日起至xx 月xx 日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至 xx 月 xx 日，每天11：00-16：00六折优惠，17：00-22：00 的第一桌客人将将享受单人名单优惠。

　　国庆节餐厅活动方案2

　　一.活动主题

　　国庆佳节与胃同庆

　　二.活动时间

　　9月28日——10月8日

　　三.活动目的

　　提升客单价，促进销售目标达成

　　四.主题活动内容

　　满减送

　　只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。

　　赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

　　五.DM快讯，16K 16P 介绍活动，活动日期及商品活动。

　　六.气氛布置。

　　店内入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

　　七.活动执行与分工：

　　企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

　　采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。

　　店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

　　食品促销内容：

　　1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的.套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择

　　2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望

　　3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌

　　4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌

　　5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

　　餐饮淡季促销方法

　　1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

　　2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;

　　3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;

　　4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

　　国庆餐厅活动策划方案，国庆长假，友人小聚，亲人团圆都避免不了一起吃顿饭，那么餐厅就是首选了，但是餐厅那么多如何让顾客一眼就挑中你家呢？试试策划一场国庆的餐厅活动吧！

　　国庆节餐厅活动方案3

　　一、活动目的

　　国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的'最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题：

　　国庆同欢喜，好礼送不停

　　三、活动对象：

　　针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。

　　四、活动时间：

　　9月25日10月8日

　　五、活动形式：

　　打折;赠送;抽奖

　　六、活动具体内容

　　1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

　　2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

　　七、活动广告宣传

　　1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

　　2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

　　3、并进行传单发放。

　　八、其它相关策略

　　人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为国庆节促销评估做准备。

　　国庆节餐厅活动方案4

　　每逢节假日来临，餐厅、酒店都有自己的计划。在这里，我把20xx国庆酒店餐厅的促销方案拿出来和大家分享一下！以便各个餐厅更好的开展自己的.促销活动！促销活动一——中秋快乐，好礼留着。

　　一、活动的目的

　　国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅的对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

　　二、活动主题:

　　国庆快乐，好礼永不停”

　　三、活动目标:

　　针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。

　　四、活动时间:

　　9月25日-10月8日

　　动词（verb的缩写）活动形式:

　　折扣；礼物；抽奖

　　不及物动词活动的具体内容

　　1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。

　　2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。

　　3、活动期间，凡在本店就餐的，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。

　　五、活动广告

　　1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。

　　2、报纸和地方电视台也要进行宣传。

　　3、并散发传单。

　　六、其他相关策略

　　人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。

　　国庆节餐厅活动方案5

　　一、活动目的及意义：

　　根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面)，还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题(海参)，以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。

　　中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

　　二、活动时间：

　　20xx-xx-xx——20xx-xx-xx

　　三、活动地点：

　　大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

　　四、活动主题：

　　1、贺中秋超值奉送 “海参全家福健康伴您行”

　　2、迎国庆海参盛宴 “海参集结号健康伴您行”

　　五、活动宣传方案：

　　1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的`定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

　　2、媒体选择：

　　(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。