学做菜作文

时间:2022-08-09 23:02:36 学作文 我要投稿

学做菜作文四篇

  在日常学习、工作或生活中,大家都有写作文的经历,对作文很是熟悉吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你所见过的作文是什么样的呢?以下是小编为大家整理的学做菜作文4篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。

学做菜作文四篇

学做菜作文 篇1

  咦,这个星期吴老师给我们布置的作文题目居然是《我和学做菜》,我从小到大都没接触过这一类的事,最多也就煮个稀饭,这可如何是好?我可得动动脑筋了!周末时妈妈都以休息为主,并不会做很多菜,没办法,我只好软磨硬泡、软硬兼施,妈妈终于同意认真教我做顿饭,并且说要做就全程参与,连买菜的事也不放过,这样才能多点感受。

  妈妈让我提前想好了菜谱,然后带我来到菜市场挑选食材。因为“胸有成竹”,我们以飞快的速度二十分钟不到就全部买完了。妈妈一边买一边告诉我该怎样辨别菜是否新鲜,并让我同时记住价格,回家第一件事就是把买菜的支出记记好,这样生活开支才能一目了然。

  回到家,我立刻拎着菜奔进厨房,准备开始小试牛刀了。我先把米淘干净倒入电饭锅煮起来,然后开始处理菜。事情两不耽误地进行这才叫做“统筹学”嘛,生活当中处处透着学问!可是,切个菜都这么不容易,不是切不动,就是切得形状不规则或者差点儿切到手,就连刨土豆这样简单的活儿我都做得笨手笨脚,看妈妈那么轻松搞定,可一到我手里就不行了。

  洗个菜还把厨房里溅得一片狼藉。“事非经过不知难”,看来我平时太过“娇生惯养”了。妈妈说等我把饭做好人早已饿晕了。最后还是在妈妈的协助下,我才勉强洗切搭配出部分的食材。开始烧菜了,紧张的'情绪油然而生。万一不小心被烫伤毁容了怎么办?万一把厨具砸坏了怎么办?万一把菜烧糊了怎么办?一串串问题浮现在我的脑海里。“不用担心,你一定行的!”另一个声音在心里响起。嗯,加油!系上围裙、戴上防油面罩的我看起来还蛮像模像样的。我先将一锅水煮沸,把生鸭翅放进去,不一会锅里就泛起了杂质和血水,关火,再按照妈妈的指挥把鸭翅捞出来,冲洗干净,锅里的水倒掉。接着,妈妈让我把准备好的姜蒜辣椒八角下锅在热油里爆香,再下鸭翅,等鸭翅也变了颜色发出香味时,开始加调料。少许白糖、醋、料酒、六月鲜、红烧酱油,蔬之鲜,一一倒入锅内,再加入小半锅水,接下来就交给热烈的火焰去烧滚啦!二十分钟后,锅里的水已经下去很多,这时就转为小火,慢慢地炖,直到汤汁被收得粘粘稠稠,完全入味。在这个过程中,还要不时拿锅铲去翻一翻鸭翅,防止烧干和粘在锅底。我先后和锅盖、锅、锅铲把手来了个“亲密接触”,被烫得直叫。于是,当再次重复这个事情时,我学乖了,我用抹布包住手,“武装到位”的我这下不怕被烫着啦!所幸,在一波三折下美味的红烧鸭翅新鲜热乎出炉了。为追求“美的享受”,妈妈还特意细心地摆盘,添修饰,做出满意的效果。

  接下来就要开始炒青椒土豆丝了,恐惧的心理减弱了些。我本以为可以把烧鸭翅的方法再原封不动地重演一遍,却不知这道菜量很大,锅又比较小,我一个不小心就把它们铲到了锅边上,甚至锅外,弄得灶台上到处都是油。于是妈妈出马做示范,手把手地教,全方面地指导。那些刚才还四处乱蹦的青椒和土豆丝仿佛知道我妈妈是个厉害人物,全都从调皮捣蛋的“淘气包”变身成乖乖巧巧的“小可爱”,温柔地躺在锅里睡大觉了。片刻后,一盘青椒土豆丝也“闪亮登场”了!

  与之前的两道菜相比,清炒虾仁可真是个小“CASE”。剥虾仁才是个重头戏,关于这点妈妈已经帮第一次下厨的我做好了剥虾工作,并示范给我看怎么样把虾仁放进各色调料腌制起来搅拌均匀,半小时后就可以下锅炒了。因为虾仁特别嫩,只需大火炒上七八分钟就可以了,再撒上一点小葱出锅,装在漂亮的盘子里,真是让人看着垂涎欲滴啊!以至于我每做好一个菜就迫不及待想要先去吃一会儿,而顾不上要去做下一道菜了。可是,妈妈说我今天是厨师,得敬业一点,必须把所有的菜都做好了才可以坐下来一齐品尝。哎呀,这可真是要馋死我呀!在这么多有荤有素的菜菜过后,怎么能少得了一道清清爽爽的蔬菜汤呢!

  这就是用我外公外婆家自己种的菊花脑做的菊叶蛋汤了,这个做法最简单,我就不再细细说啦!看着忙了这么久,历时两小时端上桌的三菜一汤,我更加体会到妈妈平常认认真真、年复一年给我做饭的辛苦,看来以后我要更加好好吃饭,好好长身体,不浪费粮食,不浪费每个人的劳动啊!好啦,好啦,说这么多终于开饭啦!没看到我口水已经流多长啦!当一家人齐聚在餐桌前,吃着我亲手做的菜,虽然这并不全是我自己独立完成的,但爸爸妈妈已经感到非常欣慰了,我自己的心情更是好得没话说。这可真是一个不错的生活体验!哦耶,下次我还要接着学做饭!

学做菜作文 篇2

  我有时会吧妈妈切剩下的食物切碎了,趁妈妈不注意丢下锅去烧。可这样一点都不过瘾,所以我想,要是我能亲自烧菜该多好啊!我就问妈妈:“我能学烧菜吗?”妈妈点了点头,竟答应了。

  到了晚上,我选了烧黄瓜炒鸡蛋。我把黄瓜切好,打好了鸡蛋。

  我先点了火,把油倒入锅里,油慢慢热了。我把打好的鸡蛋倒入油锅,只听“嗞嗞嗞”的声音从锅里传了出来。哇!鸡蛋的表面冒出了一个个泡泡。蛋液迅速散开,我赶紧抄了几下,蛋开始收缩,蛋很快就熟了,妈妈催我赶紧把鸡蛋盛出来。原来的泡泡没了。声音也消失了。我闻了闻鸡蛋,真香啊!整盘鸡蛋皱巴巴的,比百岁老人的脸还皱。

  我把切好的'黄瓜一把把放进油锅,妈妈叫着:“快,快!都要焦了!”我赶紧把剩下的黄瓜放入油锅,“嗞嗞嗞”的声音又发出来了,我翻炒了几下,我的天!黄瓜果然焦了!妈妈催我把蛋放回锅里,然后让我加点水,菜香气扑鼻,馋得我口水直流。

  最后,我尝了尝自己的杰作,虽然有点焦,但口感还是不错的。

  我此时此刻感到很疲倦——原来烧菜没我想象的这么容易,那妈妈天天烧菜一定非常累,我真该为她多分担一些家务啊!

学做菜作文 篇3

  小时候,每当看到妈妈做菜时,心里就直痒痒,可那时我还没灶台高呢,力气小得连菜刀都拿不稳,哪能做菜呢?慢慢地,我长大了,吵着闹着要学做菜。“好好好,让你学!”经不住我硬缠软磨,妈妈终于答应了。

  我打算做我最爱吃的鸡蛋炒西红柿。首先是打鸡蛋,这可是个精细活!因为我是头一次打鸡蛋,心里紧张手一滑,结果蛋清洒了一地,碗里只留下一点残渣。可我并不灰心,万事开头难嘛。我继续打第二个,啊,真是功夫不负有心人!这一次鸡蛋完完整整地“躺”在碗里,好可爱呀!我在碗里一阵搅拌,鸡蛋就打好了!

  然后往锅里倒油。我不知道该倒多少油,唉,只能请妈妈大厨来帮忙!妈妈手把手地教我,在她的'精心指导下,我终于往锅里倒好了油!

  随后把燃气开关打开,一会儿油热了,我赶紧把鸡蛋倒进锅里,鸡蛋马上就鼓起了“将军肚”。“快快,把鸡蛋弄碎!”妈妈说。我连忙拿起铲子,在锅里这儿铲那儿捣,总算把鸡蛋捣碎了!

  最后,我把事先切好的西红柿倒进锅中,翻炒几下,加上作料入入味儿,一盘香喷喷的鸡蛋炒西红柿总算是大功告成了!

  看着自己亲手做的鸡蛋炒西红柿,我心里比吃了蜜还甜!

学做菜作文 篇4

  学做西红柿炒蛋

  今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.

  我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的.因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的.

  我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下,鸡蛋上面就破了一条裂缝,把大拇指放在裂缝两边,然后用力一剥,鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。

  我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀,然后加一小勺盐,还要再搅拌几下才算打好。

  要开始煮了,妈妈教我先加一点油在锅里,等油烧热了,先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡,还有“哧哧”地声音,我赶快把西红柿倒下去,炒了几下,一种香味就冒了出来。

  我看见鸡蛋变成了金黄色,西红柿变成了艳红色,边上还有妈妈放的'香葱,真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。

  我急忙拿筷子尝了一口,味道真不错。我觉得做菜也很容易,我决定以后要多帮妈妈做家务,妈妈就不用那么辛苦。

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