客家的作文400字（精选27篇）
在日常学习、工作抑或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。写起作文来就毫无头绪？以下是小编收集整理的客家的作文400字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
客家的作文400字 篇1
客家人有很多风俗都和别人的不一样。比如：客家人的服饰、客家人的饮食。而我认为客家文化中最有趣的是客家话。客家话里总有我们不知道的乐趣，下面我就来说说客家话的经典。
首先，教大家讲讲客家话。“干嘛”用客家话怎么说呢？“干嘛”的客家话是“做怪”。“没有”用客家话就是“毛”。“不知道”用客家话怎么说？“不知道”是“吾D”。客家话的乐趣很多，一般人都感受不到，客家话比起普通话则更加地通俗易懂。客家话是客家人的一个显著特征，如果其他人学客家话，那就等于是客家人学其他人的话，不标准啊！
除此之外，客家话也有不少让人哄堂大笑，可笑万分的例子。
我爸爸的一位河源朋友。有一天，我和爸爸去他的那位朋友家。我们在他家聊了一会，就说出去吃钣。可是爸爸朋友的女儿学我们学客家话。就说：“妈呀！我的‘孩’（鞋）子咧？”其家本意是问“我的鞋子呢？”但“鞋”说客家话就变成了“孩”。我们哄堂大笑。她父亲说：“哇！你小小年纪就有了孩子啦？”说完又哈哈大笑，她也不好意思地笑起来了。
除了这些，还有很多呢？客家文化底蕴深厚，感兴趣地话就到我家做客吧！
客家的作文400字 篇2
父亲说，我们是客家人，多多少少也知道一些客家过年的习俗。
过年的时候，老家村里的乡亲会聚在一个庙堂里，祈求新的一年里众人平安的话语。
在老家过年，是我感到最好玩的时候了。看着大家团聚在一起，就觉得很开心，大家在烟雾环绕的庙堂里，听着长辈们祈求平安的声音，看着庙堂的昏暗光线，有种让人昏昏欲睡的感觉。上完香后，准备放鞭炮的时候，我赶紧捂上耳朵，跟一群小孩跑出庙堂，准备看放鞭炮。大人们把鞭炮铺好后，大伯拿起火机，往点火线上一点，不一会，漫天都是一片红红的颜色，鞭炮噼里啪啦的声音在耳边响起。
鞭炮放完后，一些胆大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的烟散了，就在其中寻觅没有点完的鞭炮，拿着香触碰了引线，也来不及看到底有没有点着就跳开背过去，听着后面一声爆响，真是惊心动魄啊。
过年时去别人家串门总是很让人高兴的，叔公叔婆……一个个叫着，红包那个多呀，收的我那个心花怒放啊。
过年的放烟花也总是让人兴奋的，放一种叫冲天炮烟花时只有我一个人把它们插在沙堆上玩，我一个人点火速度不够快跑去找哥哥姐姐他们一起点，但是他们都不敢，玩完烟花后他们还一个劲地夸我胆子大。
过年的饭菜丰盛得能让人口水流成河，桌上可谓是山珍海味样样俱全呢，五彩缤纷，色香味俱全，在这里呆上几天，吃上几天就胖了好几圈。
关于客家过年的习俗其实还有很多，在这里就不一一提出了，如果想了解，就自己去亲身体验一下吧。
客家的作文400字 篇3
客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。
每逢中秋圆月升起时，客家人们早早便在庭院、楼台，或屋前禾坪对着月亮升起地方，摆出月饼、花生、柚子等果品，准备“敬月光”活动。
拜过月后，一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们事，小孩子一般不会端端正正坐在那里赏月，而是在皎洁月色下追逐嬉戏，此时是他们天堂。而吃东西则是有些讲究。家长往往先让大家吃这些祭过月神祭品。在华夏祭祀文化中，有这样传统，就是在神主享用后，祭者常常会把祭品分吃掉，这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程，一方面接受了月神赐福，一方面履行了传统祭祀文化。梅县人说法是，吃了这些祭品更“乖”，吃了有福气，吃了会更吉利。
在梅州，除了月饼这个传统、带有普遍意义中秋食品外，柚子是必不可少节日食品，品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定含义。“像剖柚子叫‘杀柚’，带有驱邪意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’，寄寓了驱邪消灾愿望。”
客家地区月饼，除普通月饼外，有“五仁月饼”，还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一圆形糕。虽社会经济不断进步，但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化，而中原遗风始终不变。
客家的作文400字 篇4
客家人的春节，每年都是过得很热闹。
客家的春节分为几天，每天有每天做的事情。
春节的第一天，是到自家的祠堂里。拜祖先。最好是在早上十二点前去拜祖先。客家人拜祖先一是对祖先的尊敬，二是让自家的孩子学会以后也要在春节的时候来到祠堂拜祖先。同时还要带点纸钱，到祠堂外的炉子里烧。烧纸钱，是让祖先在另外的一个的世界有钱可以用。
春节的第二天，就是要和全家人一起吃团圆饭。每户人家都要做一种小吃。这种小吃是用红萝卜和一些剁碎了的猪肉做成的。外表是用面粉做成的。颜色也不同，有的人是做白色的，也有的人是做红色的。吃完团圆饭后，全家人要一起动手贴红色的对联，红色是一种幸运色。所以要选红色。
后几天的事情就特别多了，要去拜访亲戚，和要拜访年迈的老人们。到了晚上，大伙门都聚集在一块空地上，一起看表演。表演的都是一些小孩，因为小孩的身手比较敏捷。每次表演都持续到深夜才结束。
客家人的春节是分外热闹的，分外美好的。
客家的作文400字 篇5
赣县是许多客家人聚集的地方，是从古至今的客家文化聚集地。来到赣县，你一定会被风味万千的客家美食所深深吸引，就连不阔别家乡多年的海外游子，一回到故土就醉心于品尝留在童年记忆里的客家美食。
客家饮食讲究营养滋补、烹调科学。其中有名的莫过于让赣县所有的“板鸭之乡”的“沙地牌”板鸭了。板鸭以传统工艺程序为基础，对毛鸭选种、育肥、腌制、加工、晾晒等技术进行了科学合理的改进，形成了“沙地牌”板鸭独特的生产工艺。依据该工艺制作的“沙地牌”板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而著称，具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点，被人们誉为腊味之王。
当然，“民以食为天”，既有食，必有饮。赣县传统的习俗“擂茶”由来已久，代代相传。“擂茶”的茶料一般是茶叶、姜米、芝麻、花生米等。品擂茶，其味格外浓郁、绵长，是一枝独秀的奇葩。
在十分美味的肉类中，“梅菜扣肉”是美味无比，老少皆宜。梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
赣县是历史悠久的客家文化城，是一个传统的地域，如果您来到了我们赣县，一定要品尝那些美食，一定让您回味无穷。
客家的作文400字 篇6
说到客家人的春节，那我是最了解的。因为我家乡是客家人，老家的习俗我一清二楚了。
每到老家，我都会想念过年的春节，各具特色，记得过年时，家家户户都会在家做春联，用爆米拿来做糖。
每一次吃爆米糖，让人吃了还想再吃，真是回味无穷。会有一种说不出的幸福
还有许多的美食，首先介绍炒米糕，它的制作过程是：将粘米或是糯米煮熟饭干，然后用沙炒着饭干铁锅中加热炒爆。有用菜油炸爆，叫油炸米，等……许多食品。
中午十分，该吃饭了，祠堂里摆满十几桌，不分男女老少齐上桌，菜香，酒香四处飘絮，大家聚在大堂上，桌子上摆满了美食，各客户自造的拿手菜，这两年，农民生活富裕了许多，不仅仅是大鱼大肉，还有在外地客家人住回捎的各种精细年货，人们一边吃着美味菜肴，一边喝着香飘飘的米酒，互相谈着家乡的变化和对生活的就憧景，多么美好的回忆。
到了白天变黑夜时，有舞狮者带着小朋友，会到每家每户门外做平安、吉祥、家道兴旺的祈福活动。
天空不时的被五彩缤纷的'烟花遮住了，这便有过年的味道，在五彩缤纷的夜光下欣赏春节的夜空，就一个字“美！”
这就是客家人的习俗，俱有各种各样的特色，这些只是一些主要的内容，还有许多的习俗呢！听完，有没有惊叹的感觉呢？
客家的作文400字 篇7
春节是我国最隆重的传统节日。客家人过年是从农历腊月二十四开始的，到正月十五，也就是说，过年是从传统的过“小年”开始。小年过后，家家户户准备年货，炒粉皮、结米糖、炸豆腐，以及购买鸡鸭鱼肉、香烛炮竹之类。此外还少不了抽出时间来打扫庭院、擦拭门窗等。到了除夕这一天，家家户户早早的贴上对联、年画，然后准备年夜饭。年夜饭最讲究的一道菜就是“年汤”;二是焚香祭祀祖宗、放炮竹。尔后，一家人才团团圆圆吃年夜饭，这一餐一定要吃点饭，表示吃到了“年饭”，长了一岁。饭后，年长者会为小孩包上吉利的“压岁钱”，除夕才算过完。正月初一凌晨，男人们早早地便起来洗簌干净，然后点香烛、放爆竹，给长辈拜年。这一天有很多讲究，不捞饭、不扫地、不打水，更不能说不吉利的话。早餐也要吃斋，并以芹菜、豆腐为主，意粉皮、米糖、花生，这是一定要吃的，表示新的一年有“吃路”为勤劳致富发财。
正月初二，客家人最重要的是杀一只阉鸡，把鸡血淋在“纸钱”上，谓之“血钱”。早饭后，一家人便穿戴整齐，和家族人一起带上香烛爆竹、茶酒斋饭，上坟祭祀祖宗。祭祀完毕后，家族人便开始一家一家拜年，一边说着祝福的话，一边喝着滚烫的酒。这一天，新媳妇还要和丈夫一起赶回娘家。正月初三，客家人便开始走亲戚。
客家的作文400字 篇8
今年寒假，我们和舅舅一家一起去福建玩。我们的第一站去了永定的客家土楼。下高速时我们看到了一张胡爷爷在2010年2月13日考察土楼时的提词。
土楼，没有听说过，所以避免不了好奇心，不知道是个什么样子。到了永定酒店，我们在电梯就看到了圆形的土楼：有土楼王----承启楼；土楼王子----振成楼；土楼公主----振福楼。第二天一早，我们前往景区----湖坑民俗文化村。
我们看到的第一个土楼是庆成楼，很是壮观。一走进去，里面还是住着人的。这座楼是圆形的。一楼是厨房，二楼是放杂物的，三楼、四楼是卧室。我发现一个奇怪的现象：一楼、二楼居然没有窗户的。后来我才知道是为了抵御外敌才设计成这样的。我听了导游说：由于一楼没有窗户，做饭时的烟是往墙上冒出来。
我们去的第二个土楼就是振成楼。这儿人很多，还有外国人慕名前来的。振成楼，也是圆形的，这座楼的装修显然比庆成楼要气派很多。听导游说这楼是中西合璧式，有一百零一年的历史了。听妈妈说：土楼王----承启楼建于明朝崇祯年间，完工于清康熙四十八年。我也知道年代最久的是集庆楼建于明永乐年间，离现在已近六百年了。
我还听说了一个笑话：因为土楼是圆形的，而且多如繁星，让外国人的卫星勿以为是导弹发射基地呢！
我们还看到了很多土楼，有方形的，但更多是圆形的。就像是一个个城堡一样，矗立的群山环抱中。这充分体现了我们中华民族的智慧！
客家的作文400字 篇9
客家人居住在风景优美的地方。客家人热情好客，他们会让你感觉到做客人的好处。我就是客家人的后裔。我的家乡不仅仅风景美，那里的特产也是远近闻名。其中，我记忆最深刻的就要数客家的美食“酿豆腐”了。
“酿豆腐”这个名字虽然有点奇怪，但是酿豆腐的确是一种很好吃的佳肴。
酿豆腐的做法也很麻烦，一点都不能马虎。首先，要选山水制作的豆腐块做主料，只有山水作成的豆腐块吃起来才有爽滑的感觉；其次，要做肉团。把新鲜的五花猪肉、山边池塘里种植的马蹄、沙土长大的蒜头剁碎作成肉团。，这些东西剁得越碎，这个让豆腐就越好吃——然后，再把猪肉碎、马蹄碎、蒜头碎和香料混合在一起放置一段时间，好让香料渗入肉团里面，这样，酿豆腐的馅料就做好了。
在等待肉馅酝酿的时候，人也不能闲着，要把豆腐切成一个个一寸见方的豆腐块，在豆腐的中间挖一个洞，记住，不要挖穿。把馅料搓成小丸子，放在豆腐块的洞里面。弄好后，就可以把酿好的豆腐放进油锅里炸，只要把豆腐炸成金黄色，那么酿豆腐就做好了。
作好的酿豆腐金黄金黄的摆在桌子上，你也许被馋的口水直流。只是厨师还会告诉您，可以配上一些配料吃。如：可以把酿好的豆腐连同发菜一起吃，这样就象征发财。
酿豆腐这一佳肴在带个客家人欢乐的同时，已成为客家人必不可少的食物了。
客家的作文400字 篇10
走进梅州，你会听到不同于其它乡镇的语言，此起彼落的传到耳际，就算你听不懂，你也会知道，那是亲切的问好声。不管认识不认识，走在街道、或是公共场所，梅州人浓厚的人情味，会让你第一眼就深深爱上。
梅州是个乡间小镇，群山环绕，风景优美。最特别的就是一大片绿油油的稻田，辛勤刻苦的梅州人拿着锄头，种出了最好吃的米饭，看见稻田，你就可以感觉到梅州人跟大地的朋友关系，是那样浓得化不开。梅州一直都吸引很多的观光客，就算是本地人也热爱梅州，更不要说是国外的观光客了。到底梅州有什么魅力，可以这样吸引大家呢？民以食为天，梅州的美食绝对是让人一直想拜访的主要原因。客家粄条、不油腻的猪脚、香脆可口的本地高丽菜，用心制作的佳肴，只要吃过一次，就很难忘记美好的滋味，就忍不住一再拜访了。
梅州的纸伞有优雅美丽的图案，很多人专程来购买，不管是自己留着用或是送礼，都是最棒的伴手礼，一把一把的收集起来，也是很棒的收藏。油伞已经跟梅州画上了等号，你想不想拥有一把呢？身为一个梅州人，我还要建议大家来梅州时，一定不要错过隐身在梅州许多小角落的庙宇，这些大大小小的庙供奉着不同的神明，守护着梅州，你可以慢慢参观，慢慢的研究这些神明，会很有趣的哦！
梅州，一个客家小镇，一个最美的乡镇，等你来探访。
客家的作文400字 篇11
五月十五日到五月二十二日，在展览馆有客家魅力嘉年华的活动，今天是开幕的第一天，妈妈说：“除了有热闹的开幕仪式外，一定还会有许多精彩的表演！”于是我们就决定出发前往那儿凑凑热闹，因为下雨的关系，路上的车子并 不多，不一会的功夫我们就到达目的地了。
一进入展览馆，印入眼帘的是一条长长的桐花隧道，我们走在里面，电脑科技把白色的桐花做成像片片白雪般洒落在我们身上，落英缤纷的景象美丽得令人叹为 观止。出了隧道又是一番不同的风景，公园的舞台上许多具有客家特色的音乐、舞蹈、民俗技艺轮番上阵，精彩得令人目不暇给。舞台延伸出去的周围，则是许多受欢迎的客家美食及琳瑯满目的特色商品。
由于正值桐花季，会场中的许多商品例如：漂亮的登机箱、包包、雨伞以及祈福用的小天灯都是以桐花为底来设计的，妈妈买了一把蓝底以桐花饰边的雨伞，还 帮我买了好几个桐花形状的果冻呢！再往前走，我看到了用客家花布做成的动物玩偶、包包和衣服，而美浓的油纸伞上则画有许多典雅的图案，客家美食的部分，摊位上的美味的粽子、齐粑、猪油饼、关西仙草、客家咸猪肉、柿饼、客家小炒、擂茶、菜包、客家福菜，看得令人垂涎三尺，当然我们也捧场了许多。
我觉得今年的展区规划比去年好，就算人很多也不会感到拥挤，而且今年的摊位也比去年多，商品也比去年丰富，回程时我的手里和心理都可说是满载而归呢！
客家的作文400字 篇12
我的家乡——大埔，位于广东省东北部，群山环抱、碧水环绕，自然风光十分秀丽，是“客家世界的香格里拉”。
我喜欢大埔的风情山水，因为大埔的山，美得优雅又绵长，适合攀爬，也适合远眺。大埔一向有“山中山”之称，由此而知，大埔便是山中有山，山外有 山的所在了。人在大埔，抬头即是山；登上高峰之巅，无论朝哪个方向看，仍然山外有山。大埔的一山一水，无不充满着别致风情。大埔，有如世外桃源，因此，堪 称“客家世界的香格里拉”。
我喜欢客家文化。这里的民居、汉乐、汉剧、古刹、茶叶、陶瓷都颇负盛名。多姿多彩的历史人物中的“一腹三翰林”、“父子两进士”的故事令人赞叹 不已。一到节庆，客家民俗花环龙、鲤鱼灯、五鬼弄金狮便开始依次登场亮相。大埔人会很自豪的告诉你：“被誉为‘南国牡丹’的广东汉剧就起源于大埔。”因 此，大埔又被称为“广东汉剧之乡”。
我还喜欢大埔的客家民居。久远年代遗留下来的围龙屋，至今仍壮观奇巧。值得一提的是具有客家建筑特色的土楼——花萼楼。它地处大埔边界的大东镇联丰村，正因为极偏僻，一座如此巨大的土楼才能历经400年保存下来，令人叹为观止。
怎么样？还需要跟多吗？无论是谁，只要来一趟大埔，就会有无数的理由喜欢上她。大埔之美，美在秀丽的山川田园、古朴典雅的客家民居、淳朴浓郁的客家风情。她一直在用本真的详情等待您的到来。
客家的作文400字 篇13
我的家乡是梅州，素有“华侨之乡”、“足球之乡”、“客家菜之乡”、“金袖之乡”等美称。其中我们梅州也有许多的客家美食，比如“梅菜扣肉”、“客家盐焗鸡”、“味粄”、“客家酿豆腐”、“腌面”等客家美食。其中为味酵粄最受我喜爱。
味酵粄是广东、福建省的传统小吃，属于客家菜，我每次回老家，奶奶都会做这项美食给我吃。首先奶奶先准备好食材，食材有粘米粉500克、冷水500毫升、开水500毫升、食用碱7克、适量的红糖、白糖和蒜末。接着就可以制作味醇瓶了，奶奶先将冷水把粘米粉化开，拌匀后将开水倒入，边倒边用打蛋器拌匀，再加入碱粉，然后把拌匀的液体揽打多次，我疑惑地问奶奶为什么要这样做呢，奶奶说这样蒸出来口感更好，我恍然大悟。接着奶奶把蒸锅加水烧开，最后奶奶把米浆倒入浅浅的小菜碟里，上锅大火蒸10分钟，中火蒸10分钟，小火蒸10钟，在这蒸味酵粄的期间，将蒜蓉放入油锅内煎至金黄，然后再放入红糖和黄糖这两种调味，调味料就做好了，然后再去看一看味酵粄，等味酵粄中间摸出一个小窝即可，香喷喷的味酵粄就出锅了，我把奶奶煎制好的调味料倒入一个小碗内，然后用竹签把味酵粄划成小块蘸吃，非常香甜可口。
啊，味酵粄，你为何如此的美味？令我如此的回味无穷。
客家的作文400字 篇14
我的家乡在梅州，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
客家的作文400字 篇15
我的家乡江西，可是一个围屋之乡，听奶奶说，客家人是在一个战乱中逃到另一个地方的，然后叫做客家人，其实关于客家人，我并不了解什么，但是却深深地迷恋着这个神秘的人家。
客家人自然有自己的语言，我从珠海那边搬过江西赣州龙南这边来的时候，这里的许多人说的许多话我都不知道，但是这里的人们都很热情，而且很友善，在这个小村子里面，从来没有出过什么小偷小摸之类的事情，有的只是互相尊重。
而且客家人也很爱护坏境，在自家门口，没有一点儿垃圾，在校和边缘上面，看见的也只是清澈的河水。每次客家人早上一起床，在干好所有的事情之后，就是扫地，最先就是要扫自家门口看看脏不脏，因为客家人很爱干净，每天都要坚持扫地，不仅仅是为了自己，也有为了别人，因为如果别人看到自家门口很脏的话，可能会让本来心情就不是很好的人更加烦闷，客家人不希望每一个人为了自己的什么事情他人而影响情绪。
这就是客家人，简朴的客家人，很爱干净的客家人，很友善的客家人！
客家的作文400字 篇16
“‘崖’(就是‘我’的意思)，是属于客家人的一个字。它体现了客家人的勤劳……”随着讲解员姐姐的声音，我们小记者来到了位于客家公园内的中国客家博物馆参观。
博物馆共有五个展厅。在“客从何来”展厅，陈列了许多物品，这些物品有农耕工具、瓷器等，而且都具有“历史味”。不知不觉，我们来到了“客家风情”展厅，映入眼帘的是几个庞然大物：前面是几匹马，后面有一根类似柱子的东西，柱子上缠着一条龙。
这些东西都是竹子做的，可见客家人的手是多么地巧哇！让我迷惑的是，这些东西都是干啥用的呢？讲解员姐姐介绍：“这些是旧时客家人跳舞用的工具。”在展厅，我看见了以前客家人的生产生活工具，有蓑衣、风车、石磨等。
在“地标围屋”展厅,最吸引我的是三围的围龙屋模型。这个围龙屋是半圆形的，屋子前面是一个长方形的禾坪，禾坪右边有一口井，最前面是一个半圆形的池塘。围龙屋的每一围都有防御功能，而屋前的池塘则主要用来养鱼虾、浇灌菜地、蓄水防旱、防火，它既是天然的肥料仓库，又是污水自然净化池。
这次来博物馆参观的收获很多，博大精深的客家文化让我赞叹。这次参观活动真有意义！
客家的作文400字 篇17
爸爸给我和妈妈讲，大家的老家是坐落在小兴安岭脚下黑龙江省的一个小城市，名字叫（铁力市），大家那里是黑土地，很肥沃，所以物产丰富，东北的大米、大豆、小麦、高粱等等都很出名。我非常向往我的家乡！
腊月二十七这天，我带着幻想，跟着爸爸妈妈踏上回乡之路。经过两天一夜的旅途颠簸，大家终于到家。刚下车，哇！家乡好冷啊！可是当时天色很晚，回到奶奶家时，爷爷奶奶早就准好一大桌子的丰盛的晚饭。爷爷奶奶见到我和姐姐，激动地留下眼泪，大家已经2年多没有见面，现在大家一家团聚，大家的心里都很高兴。
大家休息一夜，第二天一大早，我就迫不及待穿好衣服跑到外面，好好看看我思念已久的家乡。大家家的房子是一座平房，红红砖墙、大大的窗子，还有一片菜园子呢！现在是冬天，园子里堆着厚厚的雪，我可是从来没有看见过这么大的雪，地上像铺一层厚厚的棉花，非常好看。我还认识姑姑家的哥哥姐姐，大家一起玩儿de非常开心、快乐。大家在一起堆雪人、做雪蛋糕、打雪仗玩的不亦乐呼。这一个春节都是大家几个在一起玩的。
客家的作文400字 篇18
客家围屋，大家肯定都听说过吧，是我们客家文化中举世闻名的特色建筑，可我身为半个客家人，却还没有真正领略过客家围屋的魅力，这次回到松口，老妈朋友家的围屋让我大开眼界。
围屋的结构则以中间的正堂为基准，在正堂的左右两旁，有着同样是方正结构的横屋，人们把它简称为“横”。以正堂为中心，房屋结构向两边的外面一层层地扩张，形成一个半圆形的样子，每一层就称为一“围”或者是一“围龙”，而围龙的层数和一侧横屋的排数都会是相等的。
而我们参观的这个围屋的占地面积很大，里面的房间也有十几个，中间的草坪也十分宽阔，但草坪却不是平的，是个斜坡，所以走起来总有种要往前滑下去的感觉，若是在下雨天的话，岂不是很容易摔下去？
这个客家围屋，让我领略了客家特色建筑的无限魅力，让我在这里嗅到了客家文化的传统气息，让我对客家有了更加深的了解。
走在围屋边的石砌小路上，一股清爽的山风扑面而来，潺潺的溪流绕着村子流过，让整个村庄显得十分悠静。
参观完了客家围屋后，我不禁感叹：客家围屋不愧是举世闻名的建筑，令人叹为观止，不仅是客家人智慧的结晶，还是中华民族优秀的文化遗产！
客家的作文400字 篇19
我是客家人，老家虽然在梅州，但是我在老家从来没有见过土楼，我们村子里就只有长方形的红砖房和围龙屋，围龙屋也是客家人独具特色的名居。
围龙屋是一种富有中原特色的典型客家名居建筑，遍布于全市各县(市、区)，一般都有二三百年乃至五六百年历史。围龙屋的客家文化内涵十分丰富，从建筑风格到民风民俗处处展示了客家的人文历史，是客家文化的重要象征，被众多国内外专家誉为东方璀璨的明珠、世界上的民居建筑奇葩、一部读不完的百科全书，且开始启动客家围龙屋申报世界文化遗产。
围龙屋就是一个封闭的长方形或圆形，在中间位置开个大洞，叫做天井，门口有两至三个门，都会贴上一副对联，围龙屋的特点是“背靠山，前面有口塘。”背靠山就是为了防止敌人从后面进行偷袭和前后包夹，门口有口塘就是为了如果敌人防火烧你的房子，你就可以马上打水把火扑面，减少财产损失。
围龙屋现在已经没多少人住了，现在里面都安放着神像，用来在清明节祭奠或者许愿，围龙屋是很有价值的，它蕴含了客家人智慧的结晶，是用自己的双手建造出来的房子，是非常有纪念价值的，无论做得再像也没有了那种以前人们的辛勤劳动的感觉。
客家的作文400字 篇20
农历年最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即农历一年中首日，俗称为大年初一，与初二、初三称为春节。客家人过年涵盖了春节，从农历十二月二十四日就进入年界，直到正月十五出元宵。
到了十二月二十五后，我们都叫“入年界”意思就是过了今天新年就算是到来了，所以各家各户都会在自己家里，打扫卫生，办年货，酿豆腐，做煎堆（年糕）……
到了年三十除夕之夜，各家各户都会在子时一到时，争抢第一个点放鞭炮：我们当地叫“打头炮”。而到了年初一早上，打开门第一件事也是放一串鞭炮，这就叫开门红。我们客家人把年初三称为“穷鬼日”，那天，把堆积秽物彻底干净地清扫出去，叫“送穷鬼”。
这就是我们客家人过春节风俗。
客家的作文400字 篇21
第一次到梅州，给人留下最深刻的印象就是那美味的客家菜、热情的客家人。梅州素有“世界客都”的称号，属于国家历史文化名城。同时，也是我国目前汉族客家人最集中的聚居地。
没到梅州之前，一次偶然的机会在梅州时空上看到人们在讨论梅州有趣得的生活小事，深深吸引了我，后来经过了解，客家民系深厚的文化积淀，独特的民俗风情，神奇的迁徙历史，被誉称为中华传统文化的“活化石”、“生活中的古典”。
走进梅州，发现哪里有很多古朴的客家民居，包括围龙屋、走马楼、五凤楼、土围楼、四角楼等，最引人注目的就是围龙屋了。作为吃货的你，梅州的金柚、梅菜干、盐焗鸡、客家娘酒、酿豆腐、麦芽糖等，当然不能错过。
除此之外，学两句客家山歌也是有必要的，因为客家山歌是梅州文化的一个重要组成部分，用来传达客家男女情爱、劳动之乐。当然，你也可以去相关梅州网络查看更多的相关信息，让你更加了解梅州。
客家的作文400字 篇22
农历年的最后一天，称“除夕”，客家人又叫“大年晡夜”。正月初一，即农历一年中的首日，俗称为大年初一，与初二、初三称为春节。客家人的过年涵盖春节，从农历十二月二十四日就进入年界，直到正月十五出元宵。
到十二月二十五后，我们都叫“入年界”意思就是过今天新年就算是到来，所以各家各户都会在自己的家里，打扫卫生，办年货，酿豆腐，做煎堆（年糕）……
到年三十的除夕之夜，各家各户都会在子时一到时，争抢第一个点放鞭炮：我们当地叫“打头炮”。而到年初一的早上，打开门的第一件事也是放一串鞭炮，这就叫开门红。我们客家人把年初三称为“穷鬼日”，那天，把堆积的秽物彻底干净地清扫出去，叫“送穷鬼”。
这就是我们客家人的过春节风俗。
客家的作文400字 篇23
俗话说：“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”今年寒假，我和爸爸妈妈一起去参观了福建永定客家土楼，这里的土楼真是天下一绝，让我想起了“土楼归来不看屋”这句话。
如果把居民建筑比喻成中华民族巨著中绚丽多彩的华章，那么，客家土楼则是这个乐章中最耀眼夺目的一页。与闻名于世的四合院、蒙古包、窑洞、吊脚楼相比，深藏在崇山峻岭之中的福建永定客家土楼，可以说是中华民族中的瑰宝。
走进永定客家土楼，仿佛走进了一个博大精深的“东方古堡城”博物馆。客家土楼以独步天下的建筑艺术和异彩纷呈的繁多类型向世人展现着“东方古堡城”的独特魅力。据专家调查，土楼的种类有30多种，可以分成三大类，是：方形土楼、圆形土楼和五凤楼。
土楼作为客家人建筑艺术的杰作和智慧结晶，不仅给中国乃至世界民居建筑增添了无穷的魅力，也对世界建筑和人类的文化产生了巨大的影响。
我爱客家人，更好客家人所建造的美丽土楼。
客家的作文400字 篇24
还有几天就要过春节了，今天我们一起回外婆家包粽子、酿豆腐包。因为包粽子比较复杂，所以到了酿豆腐包时外婆才让我和表哥一起加入亲自动手做。
我先学着外婆的样子，把一个豆腐泡的上皮盖撕开一个小口，然后将盘子里的芋头肉末糯米饭从小口塞进去，塞得饱满了再轻轻盖好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干净，外婆夸我很认真。旁边的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡侧面的那块皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，这回“露馅儿”了吧！
平时我最爱吃外婆酿的豆腐包了，今天自己亲手做，还是第一次，觉得很有意思。不过，大家一共做了将近一百个，我都有一点点累了。我更加明白：每次吃到好东西，都应该感谢为我们付出劳动的人，因为他们很辛苦。今天，我吃上自己酿的豆腐包，虽然味道是一样的好，但是心里特别甜。
客家的作文400字 篇25
我的——客都梅州，在这里，有许许多多的风味食品。我就给大家其中一种风味食品——酿豆腐。
酿豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭丰俭而定，一般从五花猪肉为好。它的做法很简单，先将猪肉剁烂，备用浸软的香菇、鱿鱼、虾仁等，放进油锅炸香后捞起，和猪肉一起加入酱油、鸡精、胡椒、盐、少许生粉，搅均待用，接着把豆腐冲洗滴干，对角切开，用筷子在底边挖一个洞酿肉馅。最后，将酿好的豆腐用锅煎再瓦锅煲，有人还喜欢在瓦锅底加些香麦、生菜或黄豆，这样豆腐不易烧焦，而且美味可口。
煲好的酿豆腐热腾腾、香喷喷，令人垂涎三尺，回味无穷。
酿豆腐还有一个传说呢！从前有两个好友为吃豆腐还是吃肉争得面红耳赤，吵得不可开交，正在饭店老板左右为难之际，他的女儿灵机一动，建议父亲将豆腐和肉合二为一，客家酿豆腐因此诞生。
客家酿豆腐是我的——客都文化梅州众多美食之一，如果你想更多的美食，就请到我的家乡来吧！
客家的作文400字 篇26
还有几天就要过春节了，今天我们一起回家包粽子、酿豆腐包。因为包粽子比较复杂，所以到了酿豆腐包时才让我和表哥一起加入亲自动手做。
我先学着外婆的样子，把一个豆腐泡的上皮盖撕开一个小口，然后将盘子里的芋头肉末糯米饭从小口塞进去，塞得饱满了再轻轻盖好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干净，外婆夸我很认真。旁边的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡侧面的那块皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，这回“露馅儿”了吧！
平时我最爱吃外婆酿的豆腐包了，今天亲手做，还是第一次，觉得很有意思。不过，大家一共做了将近一百个，我都有一点点累了。我更加明白：每次吃到好东西，都应该感谢为我们付出的人，因为他们很辛苦。今天，我吃上酿的豆腐包，虽然是一样的好，但是心里特别甜。
客家的作文400字 篇27
十二月五日，是我当上小记者的第一天，廖老师带着我们小记者一行去参观客家风情馆。
当我们走进客家风情馆时，第一眼映入我们视线的是连平忠信花灯，这里的花灯很有特色，它们有的花灯上部有灯盖，有的花灯挂着灯联、灯带；还有的花灯下部有灯衣、灯裙，看起来象漂亮的模特。这样的民间花灯造型，我还是第一次看到呢。
突然，墙上一幅照片吸引了我的目光，哇，好漂亮的桃花水母，那水母翩翩起舞，形如伞状，柔软轻盈的桃花水母象是在湖中忽上忽下的游动，犹如瓣瓣飘动的桃花，非常好看。它在我们万绿湖大量出现，说明万绿湖的水质非常好。
在这里还可以看到客家人世世代代使用过的东西，如餐具、饭锅、木床等等。
这次参观时间虽然很短，但让我长了不少见识，开阔了我的视野，也让我了解了许多客家人的风土人情，如果你还没来过客家风情馆，那就赶快行动吧！客家风情馆一定会让你流连忘返。
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