中秋节幼儿园制作月饼方案

　　为了确保我们的努力取得实效，常常要根据具体情况预先制定方案，方案的内容多是上级对下级或涉及面比较大的工作，一般都用带“文件头”形式下发。那么你有了解过方案吗？下面是小编帮大家整理的中秋节幼儿园制作月饼方案，仅供参考，大家一起来看看吧。

中秋节幼儿园制作月饼方案

中秋节幼儿园制作月饼方案1

　　活动目标：

　　知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

　　活动准备：

　　面粉、月饼模具、帽子、桌布、口罩、音乐

　　活动过程：

　　一、中秋到，道中秋

　　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节。

　　中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月……

　　中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

　　二、看月饼，说月饼

　　说说月饼的'不同

　　形状不同--一般多见是圆形，还有方形，心形等等

　　花纹不同--月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字

　　馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉

　　制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式

　　三、做月饼

　　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

　　四、自由结伴选择材料制作

　　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

　　五、介绍、展示自制的月饼。

　　六、活动延伸：

　　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

中秋节幼儿园制作月饼方案2

　　[活动目标]

　　1.在观看做月饼的过程中，知道制作月饼的材料、工具、用途及方法。

　　2.积极参与活动，大胆地表达自己的想法和发现。

　　3.体验和嘉宾一起参与活动及品尝的快乐。

　　[活动准备]

　　邀请制作月饼的嘉宾来园(携带材料和工具)和幼儿共同做月饼。

　　[活动过程]

　　1.向做月饼的嘉宾问好，激发参与活动的.兴趣。

　　2.认识制作月饼的材料和工具，了解其用途。

　　3.根据材料和工具，猜测制作月饼的方法。

　　指导语：刚才嘉宾给我们介绍了制作月饼的工具和材料，它们在制作月饼的过程中，有着不同的用处。谁来猜一猜月饼到底是怎么做出来的?

　　4.观看嘉宾制作月饼，了解制作的方法。(在活动中，可以请部分幼儿尝试参与制作，获得亲身感受。)

　　5.烘烤和品尝月饼，体验快乐。

　　延伸活动：

　　教师可将制作月饼的过程拍成照片资料布置在环境中，引导幼儿进一步观察和熟悉。

中秋节幼儿园制作月饼方案3

　　目标：

　　1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。

　　2、通过观察、记录月亮的变化，知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。

　　3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。

　　4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。

　　5、创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。

　　6、动手操作能力的锻炼。

　　活动1：会变的月亮

　　活动过程：

　　1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用文字记录下来。第二天早上来园后，互相讲述自己的.观察发现。

　　2、十五过后，将自己的记录带到幼儿园，挂到指定的地方，互相看，寻找月亮变化的规律。

　　3、从十六开始，晚上观察后，早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。

　　4、坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律，激发幼儿对科学现象的兴趣。

　　活动反思：

　　家长的配合意识有待提高，只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整，很仔细，其他孩子的记录有些只有大人的文字，孩子只是讲述，参与的感官太少;还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要，所以孩子要求后，并不主动配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子无可奈何。家长的教育观念有带改变。

　　活动2：制作月饼(亲子活动)

　　活动要求：

　　1、在活动中，家长放手让孩子去做，家长只是起帮助指导的作用。

　　2、进入活动室，要小声说话，以不影响他人为原则。

　　3、活动结束后，整理好所有的东西，物归原处。

　　4、准备好制作月饼的材料(擀面杖、面板、模子、月饼馅)，油面和水面统一准备。

　　活动过程：

　　1、孩子和家长一起制作月饼。

　　2、将做好的月饼放入烤箱中。

　　3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜，共同参与。

　　4、室内游戏——抢椅子，家长和幼儿分开游戏。

　　5、品尝月饼。

　　延伸活动：

　　十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园，举行月饼包装展，参观欣赏美丽的包装;设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。

中秋节幼儿园制作月饼方案4

　　活动目标：

　　1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

　　2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。

　　3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。

　　活动准备：

　　1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼3——4个。

　　2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。

　　3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。

　　活动过程：

　　一、导入活动

　　教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。

　　(1)“上节课我给大家讲了《中秋月儿圆》这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)”

　　(2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，‘又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。”

　　二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。

　　“老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，是一个小动物的形状，取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型磕出来就可以了，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的`花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊!

　　三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、

　　切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。

　　四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

　　“我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)

　　五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

　　“请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

　　活动反思：

　　中秋节是我国的传统节日之一，幼儿一般对民族风情这类的社会知识很难理解，需要教师根据幼儿的特殊需求设计合适的教案通过游戏、语言等方式让幼儿接受知识，月饼是中秋节必吃的事物，幼儿也很喜欢吃，而此阶段的幼儿好奇心强，他们非常想自己动手做一个月饼，鉴于实际情况我设计了本堂课，我为幼儿提供比以往手工泥塑课更多的材料，让幼儿有更多

　　自由发挥的天地，我班幼儿表现的非常兴奋，积极动手，每人都制作了一个漂亮的月饼，不仅学到了知识，而且掌握了技能，体验劳动带来的乐趣。很多幼儿还制作了正方形、三角形环形的月饼，孩子的想象力得到了充分发挥。