家乡的美食作文精选15篇
在平凡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家整理的家乡的美食作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的美食作文1
我的家乡在江阴，那里的美食特别好吃！
春天，各种野菜是主角。艾草青团，清炒荠菜，马兰拌香干……最有名的就是马兰头香干，野外挖回来的马兰头洗净，煮熟，切碎，配上香干丁，叠在一起就像一个机木，又像一盘沙子洒在地上。
夏天，离不开各色冷饮、瓜果。酸梅汤，绿豆汤，雪梨瓜，西瓜，都是用来降热的。我最爱吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又凉爽汁水又多。有时，还会吃到几颗小子，那些小子有的黄，有的黑。有一次，不小心吞了几粒下去，哥哥还开了个玩笑。他说：“你的肚子里会长出很大的西瓜。”当时，我差点吓哭了，三步并作两步，急匆匆的跑到妈妈那儿问：“是不是吃了西瓜子，肚子里就会长出西瓜来？”妈妈笑着说：“当然不会啦，哥哥骗你的！”我气的满脸通红，跑到哥哥那里，跟他结了笔“帐”。
秋天的美食就更多啦！有诱人的大闸蟹，软糯的重阳糕，鲜嫩的蟛蜞螯......我最喜欢吃的是大闸蟹。
冬天，羊肉汤是我的最爱。在寒风刺骨的天气里，来上一碗热腾腾的羊肉汤，浓白的汤底，撒上几粒翠绿的葱花，瞬间，身体便温暖起来了。
还有很多美食，马蹄酥，拖炉饼，刀鱼馄饨……数不过来了。邀请你，一定来常常！
家乡的美食作文2
“嫽砸咧！”是陕西方言，特别是形容陕西美食时最恰当，一句方言和一方特色混合后产生浓厚的色彩，不仅让游客流连忘返，还给这片土地添了绚丽一笔。
凉皮是陕西特有的美食，粗粗的擀面杖擀出又宽又富有弹性的面，再切一些黄瓜丝放在其中用辣子充分搅拌。但许多人觉得辣子放的不够，所以“记得多放些辣子，多放些醋！”成了凉皮店最常听到的一句话。
我最爱的陕西美食就是凉皮，特别是楼下那家。每周末有时间都会和妈妈去吃，在那里我们通常凉皮配冰峰，首先夹起凉皮放入嘴中，随后再喝一口冰峰，冰峰的爽快和凉皮的富有弹性混合在一起，味道好极了，再将沾有辣椒的黄瓜放入口中，口感酥脆，辣椒和黄瓜的味道配出了一种又甜又辣的味道。
都说凉皮，肉夹馍是绝配，肉夹馍也是陕西一大特色，两片膜中夹着肥而不腻、精中带肥的牛肉可谓陕西的一大绝唱，一口咬下去满溢的肉汁在嘴中打转，那种味道和感觉犹如进入了仙境，让人欲罢不能。
一方水土养一方人，陕西的美食也养育着陕西人，如果在别的地方吃到了陕西美食，它的长相虽然一样，但缺少了陕西特有的一种味道，一种只属于陕西的味道。
家乡的美食作文3
我的家乡盐城有许多特产：那里有阜宁大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖的螃蟹、建湖藕粉圆、秦南水牛肉、滨海香肠、东台鱼汤面……爸爸妈妈跟我说我们家以前属伍佑镇，现在划在城南新区，下面我来和你介绍伍佑醉螺和伍佑糖麻花。
伍佑醉螺是伍佑镇特产，选用海滩中的泥螺腌制而成，明代民间早已有制作。每年夏季选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺，经清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和，每天搅动，持续七天方可食用。其特点是壳软透明、酒香浓郁、咸甜适度、细嫩鲜美，为佐酒佳肴。装坛密封后不变质，一年后启封坛口仍是香味扑鼻，1982年被国家旅游局列为土特产之一。
伍佑糖麻花是伍佑镇风味名点，因坯形如绳，俗称油绳。相传有200多年的历史，清乾隆皇帝下江南路过淮安府时，盐城县令曾以此进贡，大获赞许。由于用料讲究、工艺求精，素以香、甜、酥、脆而闻名。加之状如双龙盘旋、小巧玲珑、色泽赤红鲜亮、入口油而不腻，甜中有香，成为居家、旅游、馈赠佳品。
看，这就是我的家乡——盐城，有许多美味的食品，你觉得很美很好，对吧！
家乡的美食作文4
话说：“上有天堂，下有苏杭。”杭州是一个景色优美的旅游胜地，杭州也是一个有着丰富美食的地方。
在西湖旁的楼外楼里飘出一阵阵小笼包的香味，我随着爸妈的脚步走了进去。小笼包被装在一个蒸笼里，大概有八九个吧，轻轻夹起一个，细细观看，只见那白白的皮滑溜溜的，小小咬上一口，里面的汁一下子涌出，把嘴放在咬破的地方，使劲的吸着，温热的汁便一下子从我的嘴巴流了下去，那味道真是让我永远不会忘记。
上第二道菜了，是东坡肉！东坡肉被放在一个大大的碗里，被烧得红红的，把黑色的叉子叉进肉里，肉里的油慢慢流出，咬上一口，便能看见雪白的肥肉和白灰色的瘦肉，一种甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上弥漫，这东坡肉看上去和妈妈做得红烧肉差不多，但是味道却不同，吃多了仍然一点都不腻。
正当我在细细品味东坡肉时，一阵阵酸酸的味道飘入了我的鼻子，我一下子就从东坡肉里醒了过来，一个词从我的脑海里跳过：“西湖醋鱼”！只见在一个大椭圆形的盘子里，有一条色泽金黄的鱼，上面有一层厚厚的金黄色的皮，夹起一点，蘸点糖醋汤汁，放入嘴中，细细品着。鱼肉细软，白嫩，放点糖醋后，一种特殊的感觉在我口中散着，我品了一口服务员端上来的龙井茶，顿时让我口气清新！
我的家乡在杭州，我爱它的美丽风景，更爱它的美食！
家乡的美食作文5
“宫女王”这个词在我的家乡可能是一个独特的词。“宫皇后”其实是烧烤串的一种。真的很难解释是什么。应该是属于商品的。我的第一印象是我小学的时候在一家叫“Axu”的烧烤店拿到了“皇后宫”。当时一串羊肉串5毛，皇后宫6毛。现在想想，很少能比得上当时吃烧烤，最后在一碗“鲜辣”方便面里下一个蛋。上次回老家，发现这家烧烤店叫“阿旭”。虽然我改了地址，但是老板没有改。我和他仍然对我父亲印象深刻。不过回家的时间比较短，我还是没吃他的“宫后”。我刚在他家吃过早饭。
其实我家乡炒猪肉最正宗的名字应该是“哈尔滨炒猪肉”，但让我印象深刻的是，它是用材料加工的最好的。以前爷爷家西市场有一家工厂，专门用材料加工锅包肉，就是你买里脊的时候，他会帮你做。加工费方面，总的来说肯定比在餐厅吃便宜，味道正宗。我总觉得做锅包肉的醋和我们平时吃的醋是有区别的。到了辽宁以后，就很少吃家乡煮的肉了，基本上都是番茄酱。个人觉得没有家乡好吃。盘锦有两个地方可以吃家乡的水煮肉。一个在双兴叫“老式煮肉”，一个在田家叫“哈尔滨煮肉”。
家乡的美食作文6
家乡如皋白蒲的蟹黄鱼圆是一道著名的风味小吃，它的色泽洁白，柔嫩而富有弹性，
内孕蟹粉，色如琥珀，是一道绝美的佳肴。这般诱人的美食我怎么能错过呢？这不，我与
妈妈又一次来到蟹黄鱼圆小吃店。
走近店门口，一阵阵蟹香味儿扑面而来，“哇，好香呀！”我迫不及待地走进店门，坐了下来。蒸腾的热气使我们感到丝丝暖意，趁着等待的功夫，我悄悄地观察起师傅的手艺来。只见他们熟练地将面团摘成小份，搓圆后将它凹成一个玲珑小巧的小碗状，娴熟的将蟹黄馅灌进去，然后捏紧，一个个蟹黄鱼圆便诞生了。
哦，上菜喽！望着这一个个小巧的鱼圆，我仔细端详：它们安详地躺在温暖的小笼里，犹如一个个可爱的胖娃娃，洁白的肤色中，黄澄澄的汤汁正在微微晃动，诱人极了！我的嘴边早已是“口水直流三千尺”了！我翘起兰花指，捏住蟹黄鱼圆的顶端，嘴中还念叨着吃蟹黄鱼圆的法则：“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤。我用筷子轻轻捅开一个小洞，顿时，金黄色的汤汁便迫不及待地冒了出来，蟹香也从鱼圆里钻了出来，随着风扑鼻而来，弥漫在空中。”
蟹黄鱼圆的“色”令人难忘；“香”令人陶醉；“味”令人回味。怎么样，听了我的介绍，你是否眼前一亮？心动不如行动，赶快到我们白蒲来做客吧！
家乡的美食作文7
俗话说“民以食为天”，我的家乡北仑也有许多美食，有美味的青团，有飘香十里的小笼包，还有甜甜的水蜜桃，但我最喜欢的还是糯糯的汤圆。
汤圆有悠久的历史，起源于宋朝，在古时候只有每逢过年的时候才能吃到，但现在无论何时何地都能吃到汤圆，而且汤圆还有一个美好的象征，那就是“团团圆圆”。另外，它还代表着人们对美好生活的盼望。
做汤圆的步骤很简单，先选取上等的糯米粉和芝麻，把糯米粉揉成团，再把糯米团分成许多小段。然后把小糯米团压扁，在中间放上一团香香的芝麻馅，最后把糯米团揉成团，一个汤圆就做完了。它像一个白白胖胖的小娃娃，挺着肚子向我走来。接着，我又造了许多娃娃，他们真让人喜爱！
开始煮了，娃娃们跳进了锅里，他们像一个个潜水员在水底无忧无虑地游啊游。不一会儿，汤圆们一个个都浮了起来，而且体型也庞大了许多，仿佛在对我说：“快来吃我吧，快来吃我吧，我快等不及了！”这样诱人的汤圆，怎能不令我垂涎欲滴呢？
汤圆出锅了，我迫不及待地夹起一个放在嘴边轻轻地咬了一口，糯糯的香味加上甜丝丝的芝麻甜香，令人回味无穷。我吃了一个又一个，根本停不下来，没过多久，一碗汤圆就被我狼吞虎咽地吃了精光。
汤圆是家乡宁波的一张名片，我爱家乡，我爱家乡的汤圆。
家乡的美食作文8
我的家乡在美丽的海滨城市——厦门,这里风景迷人,山清水秀,空气清新,是个旅游度假的好地方。厦门的美景让来自世界各地的游人流连忘返，而厦门的美食同样令人垂涎三尺。在这里有沙茶面，麻糍，面线糊，而我最喜欢的是春卷，每次总是缠着妈妈给我做。
春卷又叫薄饼，它的由来据说和郑成功有关，传说郑成功收复台湾后，大力开发台湾，但不久死于台湾，他的儿子郑经继承父业，继续经营台湾，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因为清军顽抗造成百姓伤记亡惨重，在郑军反攻下清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来人们就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
现在在我们闽南地区有这样的习俗：每年农历三月初三日敬祖的时候，人们用薄饼祭祖宗，然后一家围着吃食薄饼。薄饼，也叫润饼或春饼，是由博饼皮卷上配料而成。
博饼皮是用精面粉制成薄而韧的皮，薄饼里面的馅荤素搭配，有豆腐干、三层肉、海砺、笋片、包菜、红萝卜、荸荠等合起来炒煮而配成。吃的时侯先在皮上涂些辣酱，海苔或者芥末等，然后再将配料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，各种菜肴混合一起，吃起来味香可口。我每次都可以吃三四卷，连爷爷奶奶都吓一跳!
看了我的介绍，你一定很动心吧!心动不如马上行动，朋友们，欢迎你们到厦门来游玩，来品尝厦门的美食吧!
家乡的美食作文9
每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。
西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。
在诸暨，它还是当地老百姓的'一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：“好一个西施豆腐！”
那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗？
传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到了豆汁里，这一滴就形成了豆腐，做出了一道人间美味。
家乡的西施豆腐，做法很简单。
取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。
舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。
我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡！
家乡的美食作文10
说起美食，那可就数不胜数了。比如云南的过桥米线啦，陕西的肉夹馍啦，长沙的臭豆腐啦，西安的羊肉泡馍啦，等等。说起来，我都已经流口水了。不过，先不说这些，我最喜欢的是家乡美食，也算是小吃吧。是什么呢？那就是川汤了，家乡晋城的川汤那真是无比美味呀！特别是妈妈做的川汤，那更是我一辈子也难以忘怀的。那味道简直就是人间极品呀！逢年过节来一碗，家里来人来一碗！吃法也很讲究趁热的时候先吸一大口汤，再吃粉条、肉丸之类的，最后再一口吃完。慢慢在嘴里吃着，回味无穷。让你下辈子都忘不了喽！
不说那么多了，来看看这么好的川汤怎么做吧。
首先呢，我来说一下川汤是咱晋城的一道名吃，把盐白菜、芽菜、浸过豆粉的肉片，还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
先准备材料有：烧肉、酥肉、夹馅、油炸豆腐、粉条、海带、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、芝麻、素丸。先将大口锅内舀入清水，放入豆腐、粉条、海带片、素丸、精盐、酱油、菠菜。待水煮沸后，加入调料，搅拌均匀就可以出锅了。除此之外，还可以做肉的，加入肉丸和熟肉即可。
吃的时候，也是十分有讲究嘀！先吸一大口汤，让汤中的鲜味随着热汤流遍全身，再吃几个肉丸，然后把剩下的吃了别咽，喝一口汤慢慢嚼，香味很长时间保留在嘴里！
怎么样？是不是流口水了？快去尝一下吧！
家乡的美食作文11
每个地方都有自己的独特美食，在我有家乡，众多的小吃，当数绿豆凉粉最为出名。
绿豆凉粉虽然做法很简单，可是味道却令人叹绝。它的制作方法是：先拿温水把绿豆泡透，然后用打粉机来磨，磨成了浆，用箩过滤一下，留下绿豆粉，再用绿豆粉与水按合适的比例勾兑，锅里煮熟，盛到时盆子里边，放凉，让它成形，就可以了。吃的时候可以放一些调料，要是你喜欢吃辣，加一些辣油，保证让你爽到家，凉粉上桌后，一股香的气味飘来，大街小巷便飘满令人无法抗拒的香味。
凉粉的口感极佳。当你把凉粉放入口中，还没有细嚼时，便滑进了肚中，顿时，满口留香。我还算是喜欢吃辣，所以每次吃，都满头大汗，即使流了这么多汗，可还是喜欢吃，越吃越爱吃，越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆的常客。
有很多人都喜欢吃绿豆凉粉，所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已让你垂涎欲滴了，还等什么?赶紧来我的家乡品尝吧!
家乡的美食作文12
作为一个吃货，我可是对吃这个话题很感兴趣。一说到吃，我就有说不完的话，在我吃过的美食中，我最喜欢奶奶的“独门秘制蛋包饭”。
我奶奶的蛋包饭可比饭店里的好吃多了，端上来，你看到它的第一眼就会爱不释手。碗状的炒饭反扣着，饭上盖着一张黄黄的蛋，蛋上用茄汁浇了厚厚的一圈，圈中用色拉酱挤出了两条眉毛和一个弯弯的嘴，从高处看就像是一张笑脸，在蛋包饭的周围，奶奶用刀把番茄切成一片一片的图形，放在周围，再把黄瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆丝做装饰。
蛋包饭的做法看起来很复杂，其实很简单。先炒好一份饭，在饭里放上豌豆和香肠，再煎一个蛋放在上面，旁边放上一点蔬菜做装饰，一碗热气腾腾的蛋包饭就做好了。
吃上一口，整个人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄酱和炒饭完美地容为一体与蛋在嘴里轻快地跳着华尔兹，毎一口都是吃在嘴里美在心里，让人不由得啧啧称赞。
奶奶的蛋包饭真是色、香、味俱全。吃一口就能让你迷上。如果想吃，那就来尝尝吧!
家乡的美食作文13
我的家乡位于江苏省南通市，被誉为“长寿之乡”和“全国文明城市”，有着许许多多的特色美食。它就是如皋这个美丽的小城镇。
如皋有特色的美食就是早茶了。蟹黄包是把螃蟹黄和肉包起来。放在蒸笼里蒸。每当你掀开蒸笼，一股热气和流黄的香味争先恐后地钻入你的鼻子里。里面的黄已经渗到包子皮上了，看起来让人更有食欲。吃蟹黄包也是有讲究的。先撕开一个小口，黄就会了流出来，让人垂涎欲滴。然后把醋从小口灌进包子里，在放几根生姜，咬一口，皮薄肉多，飘着淡淡的醋香和蟹黄香，让你吃了一口还想吃。
接着，就是烧饼了。做烧饼的人手臂永远都是红通通的，你知道为什么吗？因为他们要把擀好的烧饼贴在炉子的边上烤，动作既准又快，不然一不小心可能就会被烫着哟。烧饼要趁热吃。刚烤好的烧饼皮十分酥脆。咬一口又脆又香，像是家的味道。
还有就是配粥小菜，香肠了。每逢过节，人们总喜欢灌几根香肠挂起来，要吃的时候切成片，里面的肉有肥有瘦，吃起来咸咸甜甜的，再喝一大口小米粥，这就是简单的幸福。
看到这你是不是已经“口水直流三千尺”了？那还楞着干嘛，来一场说走就走的旅行，品一品“舌尖上的如皋”吧！
家乡的美食作文14
我的家乡在宁波，那里有许多的美食，比如令人垂涎欲滴的汤圆，名扬宁波的“三臭”，而我最喜欢虾腊年糕。
古时候年糕是祭品，因为是由糯米或者粳米制成的，所以叫做“粘糕”。又因为有“万事如意年年高”的意思，所以后来大家索性叫这种食物为“年糕”。
在宁波市白峰镇虾腊村，那里的人们从小是吃年糕长大的，对年糕特别地喜欢，我也对那里的年糕情有独钟。当地做年糕比较讲究，有很多的要求。虾腊年糕主要使用的是水粉，其实干粉更为简单，水粉会出现很多道程序，磨出来以后要压榨，把水分压干，然后装到饭锅里去蒸，蒸熟后，使用石桕捣。
捣年糕的环节最为重要，如果捣得很随意，那么这个年糕吃起来口感也会很差。所以捣年糕关系着年糕味道的好坏。
年糕的种类有很多，青团年糕、高粱年糕、桂花年糕……我最喜欢的是玉米年糕，年糕有了玉米的点缀，年糕就会变得色香味俱全，一口咬下去，既有玉米的香甜，又有年糕的甜糯，简直就是人间美味啊！让人吃一口还想再吃，吃完后嘴里还有甜甜的味道，简直就是人间美味啊！
宁波人吃年糕的方式也有很多，炸年糕、煮年糕，最受人们欢迎的应该就是螃蟹炒年糕了，每每提到它，我总会直咽口水。
说到这，你肚子里的馋虫是不是已经蠢蠢欲动了？十分欢迎大家来宁波品尝虾腊年糕。
家乡的美食作文15
每到过年，都会有各种好吃的：饺子、汤圆、扣肉等等。在这么多的美食中，我最喜欢的是一种名叫春卷的食物。
春卷，又称春饼、薄饼，是汉族民间节日传统食品。今天，母亲就要教我做春卷了。
开始做春卷了。只见母亲拿出一个春卷皮，用筷子把拌好的肉馅裹到春卷皮上，再将春卷皮横着向内折一半，再将竖着的两边向内折一点，最后继续横着将剩余的部分折完，一个春卷就完成了。
我试了试，首先，把春卷皮裹上肉馅，这步挺顺利。接下来，开始折了，“我向内折一半，两边折一点，全部折完，完成了！”当我准备把新做好的春卷给母亲看时，突然，春卷皮破了，露出油光发亮的肉馅。母亲在这时发话了：“你这个馅放得太多了，少放一点。”我试了一下，果然，去掉二分之一的肉，春卷果然包好了。
包好春卷，该炸了。母亲放了一些油，等油热了就开始放春卷了。刚放上春卷就听到“噼里啪啦”的声响，像点烟花导火线的声音。不到一分钟，春卷上的白色就只剩下一点儿了，又等了一会儿，春卷就已经全黄了。正当我拿筷子准备去尝一个时，母亲制止了我，他告诉我：“现在春卷外面是黄的，但里面的馅还没熟，再等等。”又等了一会儿，香喷喷的春卷终于出锅啦。
刚出炉的春卷全身是金灿灿的，散发着扑鼻的香气，让人欲罢不能。咬一口，皮酥酥的，馅有着鲜的肉汁，真是太好吃了，我要大快朵颐啦！
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