校园水果营销策划书

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校园水果营销策划书

　　时光如流水般匆匆流动，一段时间的工作已经结束了，我们的工作将会有更高的难度，更高的工作目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。拿起笔的时候却发现不知道写什么，下面是小编为大家整理的校园水果营销策划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。

校园水果营销策划书

校园水果营销策划书1

　　一、序言

　　随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，(同学聚会策划书主持词)小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。

　　在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。

　　现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。

　　同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。

　　二、市场分析

　　(一)消费群体分析

　　水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

　　集市水果摊

　　针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

　　对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

　　按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：

　　消费群体

　　消费组成

　　消费场所占比

　　消费倾向

　　消费心里

　　水果摊

　　一般消费群体(中老年)

　　70%30%

　　低价、便利

　　实惠、实用

　　超市

　　中高消费群体(中青年)

　　40%60%

　　品质、种类

　　高品质、诚信

　　通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。

　　水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

　　结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优水果营销策划书水果营销策划书。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。

　　(二)市场前景分析

　　现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的.打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。

　　三、竞争分析

　　水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。

　　(一)价格优势，品种丰富

　　水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。

　　(二)购买感觉好

　　从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。

　　(三)够档次，有品位。

　　年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。

　　(四)便利，服务快捷

　　年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选水果。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

校园水果营销策划书2

　　第一，分级销售

　　目前水果市场水果总量供大于求，但从品质上看，优质水果供应不足。在水果销售中，有一个根据水果品质划分销售市场的设定:以山东的晚熟桃寿桃为例，品质最好的寿桃是出口的，价格一般在4元/公斤以上(20xx年进货价，下同)。一级首套主要销往广州、深圳、北京等国内大城市，价格在3.6/ kg左右；二类水果主要销往济南、郑州、石家庄等省级中等城市，价格大致在2.4元/公斤；三级水果主要销往县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤；剩下的作为次要水果主要在城镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤。以质量划分销售市场，顺势而为的前提是有足够的产量，形成这种经营的一定规模。

　　第二，区域销售

　　除了满足当地消费，北方生产的水果约有一半参与国内和国际水果市场的流通。目前国内市场有严重的趋势。南方市场需要北方的苹果、梨和桃子，南方市场需要南方的香蕉、柑橘和荔枝，大量的水果正在运输线上移动。火车、汽车、飞机和轮船运输环节的竞争也是水果市场竞争的一个关键部分。在北方市场内。水果的价格差异主要是城乡价格的差异，南北市场的差异也包括很多地域差异。南北划分一般以长江为依据。但中国和东盟达成农产品零关税并实施后，中国北方水果的南方市场无形中扩大到了地球赤道附近，北方水果的市场容量理论上扩大了不少。认清国内水果市场的大流通体制，有利于根据情况开发和占领市场。

　　第三，时差销售

　　时差销售有两层含义:一是开发成熟时水果市场空缺的水果，二是利用科技手段人为错开水果市场时间。作为前者，要深入调查当前水果生产布局，不仅要看一个省早、中、后期成熟水果的搭配比例，还要看一个地区(多个省)水果种植早、中、后期品种的搭配情况，相互认识，相互了解。就山东的地理气候而言，就桃子而言，我们认为早熟、中熟品种太多，而中晚熟品种相对较少。至于后者，主要采用催熟、延迟催熟、保鲜贮藏等手段。，错开大量水果成熟上市的时间，获得更好的经济效益。随着科学技术的进步，水果的保鲜和贮藏比例有望在未来大幅提高。

　　第四，超市联合销售

　　现代市场的发展趋势已经从批发市场逐渐发展到超市连锁经营，特别是在一些大中城市，超市经营逐渐占据零售市场的很大比例。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步规范化，果商参与水果生产、果农参与水果终端市场运营将成为向中间看齐的大趋势。特别是国内市场逐步收紧农产品(食品)质量准入制度后，水果市场的水果质量标准会越来越严格，水果商对所购水果的质量也会越来越重视。通过建立利益共同体，参与生产和管理过程，水果商和果农将实现双赢。

　　第五，品牌销售

　　市场竞争的最终结果是，经过激烈的竞争，某个行业出现了少数大型航母企业和大量小型特色企业。在水果市场的竞争中，品牌的作用会更加明显和突出。一个好的.品牌代表着信誉、质量和形象。以品牌的无形辐射力开拓和占领水果市场，以不断的科技进步提升水果品质，以不断的文化延伸开拓更多的市场，都是品牌的重要功能。

　　第六，垄断连锁销售

　　当规模、质量、销售网络一体化，果业品牌深入市场和消费者心中，水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上连接以前家庭的农民，从流通环节上连接产区和市场，从终端市场上反馈给农民。形成你我和你的利益合作的格局，水果生产不是单纯的农业领域的农产品生产流通，而是市场经济领域各种资源的组织搭配和分工。

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