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风味小吃作文

时间:2022-05-26 12:49:03 吃作文 我要投稿

【精选】风味小吃作文集锦九篇

  在日常学习、工作抑或是生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编帮大家整理的风味小吃作文9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

【精选】风味小吃作文集锦九篇

风味小吃作文 篇1

  我生在西施故里,在浦一陽一江的哺养下,在浣纱溪边茁一壮成长。我的家乡虽然没有新昌的大佛寺,但是这有斗岩的诸暨大佛;虽然没有黄山的奇峰异石,但是这里有枫桥小天竺;虽然没有绍兴轻纺织城,但是这里有全国闻名的大唐袜业城;我们这里虽然没有金华火腿,但是有著名的西施豆腐……

  西施豆腐确实不同于一般的豆腐。人的嘴巴绝对是创新的高手,能把一块简简单单的豆腐吃得花样百出,叫得出名堂并能上菜谱的有一长串,有小葱豆腐、凉伴豆腐、麻辣豆腐、青菜豆腐、咸菜豆腐、蘑菇豆腐、鱼头豆腐等等,这些豆腐的做法都简单明了,仅从字面上理解,马大一嫂们一个个都能做得色香味一律“国标”,所以大江南北也就味道同一,可谓家常,但不成特色。唯有西施豆腐讲究用料,做法独特,且产地单一,所以就有些卓而不群。做一道西施豆腐,需有豆腐、猪血、淀粉、鸡汤、时件(鸡肠鸡肫之类)为基本原料。制作时,把豆腐、猪血切成丁,连同鸡汤、时件、调料一起倒入锅中,用水煮沸后,取淀粉若干,边倒边搅,边搅边倒,不得稍停,至锅内扑扑有声粘成稠状,一道西施豆腐便在香气四溢中做成了。然后一碗碗从锅里舀出,取一调羹将之一口口送至嘴边,伴随着吹嘘吹凉声,略加囫囵咀嚼,便有一股股鲜一嫩滑一溜泌入五脏六肺,于是啧啧声四起,味道就吃出来了。

  在我的家乡,凡招待外来客人,必有西施豆腐这一道菜。在饭店里,服务小一姐将一盘用透明玻璃盆子盛装的西施豆腐端上来,报一下菜名"西施豆腐,请慢用",客人们就立即停止嘴里的咀嚼,瞪大眼睛疑惑地问一名"啥豆腐",主人就重复一句"西施豆腐,这里的特色菜",客人们就一边吃西施豆腐,一边听西施故事,于是食也有了,色也有了,一桌子的饭就吃得很是"秀色可餐"。西施豆腐就这样从餐桌上流传开去出了名,由下里巴人登上了大雅之堂,从农家餐桌步入了星级宾馆。现在想起来,真要感谢第一个将这种平常的豆腐称之为西施豆腐的那个人,这绝对是一种策划一种创意,其价值远超了西施豆腐本身。

  我的家乡很普通,没有上海大都市的繁华,也没有北京四合院的古里古气,更没有深圳如此繁华的经济.可我依旧一爱一着我的家乡,也更一爱一这西施豆腐……

风味小吃作文 篇2

  我只吃过一次肉骨头粥。

  那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。

  沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。

  老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。”结果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。

  后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。也不知她说的是真是假。反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。

  不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。

风味小吃作文 篇3

  花溪是个很美丽的地名,但很少有人知道就是在贵阳的郊区,风景秀丽,贵州大学,贵州民族学院都在这里,那有条很出名的小吃街,王记牛肉粉的总店就在这里,说是总店其实真的不像,小小的店面,也就八,九张桌子的样子,一张桌子恨不得挤5.6个人,但是生意就是这么好,记得以前和男友从贵大打车去那吃,总是有很多人排队,还有人直接搬个凳子坐在外面吃的,完全不顾形象----美食的诱惑超过了一切;在王记的对面是飞碗牛肉粉,也是同样的生意火爆,感觉味道也差不多,就是飞碗的味道要重一些,不过王记的牌子大,在全国各地都有分店,只有说到贵州牛肉粉就肯定是王记的了。我向来不喜欢吃牛肉羊肉这类的,觉得太腥,但这个汤味实在是好得没话说,花溪牛肉粉是我吃过的最好吃的粉。粉圆滑细嫩,汤酸辣鲜美。还有油炸花生米和牛肉片加进去,真的是美味,每次我都会吃的一点不剩。吃完了,依然意犹未尽,只可惜胃太小,再吃不下东西了。

风味小吃作文 篇4

  我们河源有很多风味小吃:香甜可口的艾粄、嚼劲十足的牛筋糕,甜而不腻的酥角……但我最爱吃的还是酸酸甜甜的`萝卜爽。

  “冬吃萝卜夏吃姜”,这句俗语道出了萝卜的功效,在河源,就有一种客家特产名叫“萝卜爽”。其美味清香,开胃可口,深受人们喜爱。酒店餐馆,街边小巷,甚至家庭聚餐,经常可以看到人们三五成群地围坐在一起享受着美味的萝卜爽。

  萝卜爽的味道可谓一绝,它集酸、甜、辣于一体,爽脆可口。吃一块忍不住再来一块,越吃越爽,即使辣出一头热汗来,用手擦一下,口中还继续吃个不停,那感觉就像广告词里说的“根本停不下来”。

  萝卜爽美味爽口,但它的做法可不简单。首先得挑选几个白白胖胖的萝卜,再把萝卜洗净,切成小块或薄片,然后烧一锅热水,把切好的萝卜放到热水里焯一下,赶紧捞出来放凉。再准备一口密封性较好的大缸,把一片片萝卜平放在缸里,再把白醋、白糖、食盐等配料均匀地洒在萝卜片上。萝卜片放一层,配料就浇一层,这样就会更加入味。做完这些后就要把缸抱起来,均匀地翻滚、摇动,使萝卜与配料完美地融合在一起。这样静置几个小时后,酸甜爽脆的萝卜爽就可以开吃了!

  萝卜爽不仅美味,还是一种绿色健康食品。它具有提神醒脑、开胃消滞、化解酒毒、刮油减脂等功效,同时还是逢年过节探亲访友的最佳选择。怎么样?流口水了吧,那就快来河源尝尝吧!

风味小吃作文 篇5

  提到口镇,这是个人杰地灵的地方。著名的莱芜战役就是在这儿发生的。而口镇最富有特色的风味小吃莫过于方火烧热豆腐了。

  口镇有很多卖方火烧热豆腐的。一张桌子,三四把椅子,就构成了一次宴席。再者,拿上几个方火烧,端上几块热豆腐,舀上几碗豆腐浆,美味极了!咱们就来说说方火烧吧!方火烧,顾名思义,它肯定和其他火烧不同,它是方的,而一般火烧是圆的。这就是它的特别之处。方火烧很硬,牙口不好的人,是没有口福了。看那炉子上一个个黄澄澄的方火烧,外酥里嫩,真想上去咬一口呀!光有方火烧还不够完美,配上一块热豆腐才是人间美味呀!黄澄澄的方火烧、热腾腾的豆腐,再给你盛上一碗热乎乎的豆腐浆,包你回味无穷。热豆腐要占着酱吃,那才别有一番风味,就连其它地方的人千里迢迢的来到口镇,为的就是吃这方火烧热豆腐!

  你是不是也心动了呢?快来口镇尝尝这方火烧热豆腐吧!

风味小吃作文 篇6

  今天是国庆节假期的最后一天, 太阳公公很给面子,早早的来上班了.天气十分晴朗,还好并没有下雨。妈妈为了迎接假期的圆满结束,便带着我去吃了东方商厦南边的鸭血粉丝,这已经是我们第n次来这吃了。

  这里的粉丝煮的很美味,浓郁的汤汁覆盖了整个碗。看上去只有汤,没有任何东西,如果你这样想,那就大错特错了。用勺子搅拌搅拌,她的“内在美”就显露出来了,晶莹剔透的粉丝沉落在汤底,棕色的鸭肝,微红的鸭肫,血红的鸭血,泛黄的鸭肠像装饰品一样,为这碗汤点染了许多色彩。

  它的做法我也琢磨了很久,直到今天,我才会明白了其中的奥秘。今天我去吃了鸭血粉丝,顺便去问了问这个的做法,厨师说:“其实做法很简单,只要汤好面好,就不成问题了。首先,汤要浓,味道要鲜,颜色要美,色香味俱全,才能做出好的鸭血粉丝。我听后,感慨万分。只见这位厨师先抓起一把洗好的粉丝扔进锅里,随后拿起漏勺捞出粉丝,放入碗里,再拿起大勺舀点准备好的鸭肠,鸭肝,鸭肫撒进碗里,然后舀勺煮着油果子和鸭血的汤,浇进碗里,再舀点油果子和鸭血。如果需要的话,还可以撒点香菜,美味的鸭血粉丝汤就大功告成了!看着看着,我的口水,不知不觉中已“飞流直下三千尺”了。

  终于能吃了,看着这碗粉丝,就让我垂涎万尺,迫不及待的想赶紧开动了。我赶忙拿起筷子,捞其粉丝就往嘴里塞,只听“滋溜”一声,粉丝就被我吸进了嘴里,我狼吞虎咽的吃了起来。我可不像其他女孩那样吃东西很文雅,我才不管呢,我心中只有吃、吃、吃。那美味实在是香,让我赞不绝口,回味无穷,让人吃了还想吃。

  就是因为我吃东西太粗鲁,所以每次去吃时,都不敢穿好看的衣服,只要穿上好看的衣服,不到一会儿衣服就被汤汁给:“污染”了。

风味小吃作文 篇7

  俗话说“民以食为天”,中国人民用自己的勤劳和智慧,创造了多种多样的食品,不同地方的食品有不同的风味。“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

  在我的家乡宜州市,不管什么季节,不管大街小巷,你都可以找到卖粽子的摊铺。粽子一般都是用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子,煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶,只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,很是好看。粽子的味道美极了,箬叶散发着清香,咬一口,甜而不腻。粽子既是消暑开胃的美食,又是营养丰富的佳品,所以男女老少都喜欢吃。

  粽子也是端午节的节日食品,古称“角黍”,传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天,每年农历五月初五,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。

  每当逢年过节,奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福。过年回到老家,我们最喜欢吃奶奶包的粽子。全家人齐聚一堂,欢声笑语,那种甜蜜的滋味总会由心底涌出。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染,摇动着它那笨拙粗壮的树枝,缓缓起舞。叶子们轻吻着玻璃,怀着一颗喜悦又急切的心,急切什么呢?推开玻璃窗,它打着旋儿地飘落在案板上。哦!原来它们也想要一品粽子的香味!只是还未触及,就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了。

  我爱家乡的美味食品——粽子,更爱这浓浓的情意!

风味小吃作文 篇8

  在我们温州,有许许多多的风味小吃。有金灿灿的矮人松糕,圆滚滚的县前头汤圆,香喷喷的五味和香糕,还有强能鱼丸、九层糕、白蛇烧饼……这些都很好吃,但我最喜欢的是长人馄饨。

  说起长人馄饨,它有一个故事:几千年前,温州有个高个子的人,总在夜晚挑着馄饨担,冒着严寒出来卖。路过的人因为有点饥饿,就坐下来尝尝鲜,觉得非常好吃。就这样,一传十,十传百,百传千,长人馄饨就出名了。

  国庆节,我们一家三口到解放路长人馄饨店去吃馄饨。一进去,只见店里是人山人海,果然是名不虚传。每个座位上都坐满了客人。我们等了半个小时左右,才等到了三个座位。过了一会儿,馄饨端上来了。一眼望去,馄饨边上有金黄的蛋丝,鲜嫩的虾肉,诱人的肉松和紫菜。我一边津津有味地吃着馄饨,一边在心里想,下次我还要再来吃。

  馄饨真是太好吃了,至今我还回味无穷呢。

风味小吃作文 篇9

  你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!

  我的家乡,开封,是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多:有花生糕,桶子鸡,炒凉粉,酱牛肉,小笼包。其中小笼包就是我的最爱。

  开封小笼包又称灌汤小笼包,是开封最有特色,也是最有名气的小吃之一,号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下像菊花,吸引了大批开封市民和中外游客,当然,我也不例外。

  小时候,我就对它垂涎三尺。那时候,我总是扯着爷爷的衣角,问这问那,爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程,我总是听得津津有味的:用死面制皮,用白糖、味精为馅提鲜,通过“三软三硬”和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣,整个过程也要用不少时间,也可算是一项繁琐的工程了。

  小笼包不仅有一个完美的工程,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起包子就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我

  的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

  每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃,不管是甜的、辣的,还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择,我都肯定会告诉你,我选择的是:小笼包。

  这就是美味的开封小笼包,快来尝尝吧!

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