端午节餐饮促销活动方案（精选10篇）

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端午节餐饮促销活动方案（精选10篇）

　　为确保活动顺利开展，通常需要提前准备好一份活动方案，活动方案是阐明活动时间，地点，目的，预期效果，预算及活动方法等的书面计划。活动方案要怎么制定呢？以下是小编为大家收集的端午节餐饮促销活动方案，欢迎阅读与收藏。

端午节餐饮促销活动方案（精选10篇）

　　端午节餐饮促销活动方案 1

　　一、时间：

　　5月26日——6月10日

　　二、地点：

　　锦江大酒店

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

　　3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

　　4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

　　四、公众对象：

　　端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　五、定位：

　　融融端午情团圆家万兴在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部采取送餐饮消费卷的经营策略，毎現金开房1间送20元餐饮消费卷。

　　2、餐饮部以融融端午情团圆家万兴的名义开展如下促销活动。

　　1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

　　2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

　　3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的'精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

　　4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握地道、原汁原味的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

　　3、 ktv

　　a) 开晚场消费送餐饮消费卷20元。

　　b) 消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

　　c) 餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

　　4、桑拿中心

　　全套300元

　　送餐饮消费卷20元。

　　七、营销活动效果分析

　　1、这次策划体现锦江大酒店先谋势再谋利的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

　　1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

　　2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

　　4、通过此次营销计划，应实现目标：客房1.2万元/天，餐饮1万元/天，ktv3千元/天，休闲中心1.2万元/天。总计3.7万元/天。

　　八、经费预算及广告策划：

　　1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

　　2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

　　3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用300元。由奉总负责。

　　4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

　　5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

　　6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

　　附：广告词

　　1、新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

　　2、新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

　　3、锦江ktv全新裝修改版，倾情推出唱歌送餐饮

　　4、锦江桑拿中心让您感受夏日冰与火的较量

　　5、开心唱歌、畅心用餐锦江大酒店高贵而不昂贵

　　6、天籁之音，魅力互动来锦江ktv有意外惊喜

　　7、融融端午情团圆家万兴锦江预定酒宴送ktv下午场

　　九、其它在6月25日前应完善和配套的工作

　　1、所有部门的.工作服发放到位。由唐四军负责。

　　2、 ktv及餐饮改造完工。由赵总负责。

　　3、 ktv小姐服制作完毕。由唐四军负责。

　　4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。由陶会什负责。

　　5、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成完成。由各部经理负责。

　　端午节餐饮促销活动方案 2

　　一、活动目的

　　带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。

　　二、活动主题：

　　【食尚惠萃端午周】

　　三、活动时间：

　　6月5日至9日

　　四、参与分店：

　　广东区域、福建区域、四川区域

　　五、活动内容

　　会员

　　1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。

　　2.餐券消费限制：

　　1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。

　　2)最低消费满200元才可使用。

　　特产礼券

　　端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。

　　六、宣传方式

　　会员短信(6月5日早上10：00发出)

　　端午节餐饮促销活动方案 3

　　一、促销主题：

　　品味端午传统佳节，体验多彩品质生活

　　二、促销背景：

　　一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用"吃粽子，赛龙舟"等方式来怀念爱国诗人屈原

　　三、促销目的：

　　利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，减少库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。

　　四、促销产品：

　　粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。

　　五、促销对象：

　　全体消费者

　　六、促销时间：

　　22到6月24三天

　　七、促销内容：

　　1、凭小票免费领艾草

　　活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点

　　活动地点：苏果超市门口

　　活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草

　　2、射粽比赛

　　活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参加射粽比赛

　　活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参加射粽子活动，射中的是标识为"豆沙"即获得该种粽子一个;射中的为 "肉粽",即获得该种粽子一个;

　　3、现场促销

　　活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、优惠弧⒗Π笙售等。

　　(1)像粽子一些熟食类的产品可以采用免费品尝的.方式促销

　　(2)像家庭用的一些生活用品可以采用特价、优惠环绞

　　(3)像酒水饮料类的可以采用捆绑销售

　　(4)像家电一些大型的商品可以采用满多少送多少、特价、打折等方式。

　　八、相关宣传：

　　1、在促销前，发放促销单

　　2、在超市外张贴门店海报

　　3、在超市中，采用pop,广播宣传

　　4、各种人员相关宣传

　　端午节餐饮促销活动方案 4

　　一、活动主题

　　端午购物嘉年华送礼献真情

　　二、活动时间

　　20xx年xx月xx日——x月x日

　　三、活动内容

　　1、端午节当天，前x名持会员卡的顾客在超市一次购物满x元，即送粽子一个。

　　2、投色子、赢鸡蛋

　　活动期间，超市一次购物满38元，可到投色子一次，并根据所投的点数，获得与点数相同的鸡蛋。

　　准备大色子一个，直径800×800(白色红字)

　　准备好鸡蛋票，鸡蛋票种类分别是1个，2个，3个，4个，5个，6个各印刷。

　　时间安排表：

　　项目负责部门要求时间

　　生鲜、外租区特价商品门店不低于30种，每天至少2种排队惊爆价商品x月x日前

　　其他特价商品采配：

　　1、采配与各店部组长沟通，联系适合各店且有力度的`特价商品

　　2、各店特价不低于x种，每天至少x种排队惊爆价商品x月x日前

　　3、赠品各门店配合活动使用x月x日前

　　4、拍照营运部x月xx日

　　5、DM单页制作营运部x月x日-x月x日

　　6、喷绘、写真制作营运部x月x日前

　　7、DM单页发放门店x月x日

　　端午节餐饮促销活动方案 5

　　一、活动时间：

　　国家法定节假日6月8日、6月9日、6月10日（端午节为农历六月初五日）

　　二、活动地点：

　　xx餐厅

　　三、活动目标及活动宗旨：

　　乙卯重五

　　重五山村好，榴花忽已繁。

　　粽包分两髻，艾束着危冠。

　　旧俗方储药，羸躯亦点丹。

　　日斜吾事毕，一笑向杯盘

　　陆游这首” 乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这一天的生活习俗，吃了两角的粽子，为了是这一年平安无恙，今年的端午节，xx餐厅也特此为您的`探亲，访友准备了精美的礼篮粽子，xx餐厅端午节全场赠送惊喜多多！

　　四、营销对象：

　　端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。

　　五、活动主题：

　　“ 万水千山“棕”是情，xxx餐厅邀您共享端午美食节！”活动主题标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

　　六、促销活动组合

　　1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。

　　2、餐饮部以万水千山“棕”是情，xxx餐厅邀您共享端午美食节！的主题开展如下促销活动。

　　1）、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。

　　单桌消费2000元以上送新派粤菜一款，（赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等）。

　　2）、西餐厅推出以下优惠：

　　A.节假日期间来餐厅就餐者三人以上（含三位）免一位；

　　B. 活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。

　　C.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。

　　（凡收到餐劵的客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者餐厅的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务）

　　3）、将于六月4日举办第二次“I Can Be A Chef”活动。

　　餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。

　　4）、端午粽 10元/个， 90元/篮。

　　4.活动时间：20xx年6月3日-6月22日

　　晚餐：18：30-21：00 RMB98元/位

　　地点：xx餐厅一楼西餐厅

　　预定电话：xxx

　　七、经费预算及广告策划：

　　1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥1000元；

　　2、宣传资料。单页500张费用￥450元；

　　3、各报纸，报刊等；

　　4、xx所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。

　　预计发10000条，预计￥300元。

　　附短信内容：

　　①“ 万水千山“棕”是情，xx餐厅邀您共享端午美食节！” xx餐厅端午节全新推出健康粽子礼盒，预定电话xxx

　　②采一束避邪的艾叶挂在门口，蒸一锅香甜的粽子放到餐桌，打一壶馥郁的醇酒盛满酒杯……最重要的是，把我的祝福带在身边与你一同分享这美好的端午时光，xx餐厅祝您及家人端午节快乐。

　　八、预计收入：

　　300个x10元/个=￥3000

　　100篮x90元/篮=￥9000

　　Dinner：￥98/位x60/人=￥5880

　　Total：￥5880x3/天=￥29640

　　九、其它工作

　　1、所有端午节印刷品设计印刷完成；

　　2、优惠卷发放的管理由财务部制定完善；

　　3、所有部门的宣传鼓动及准备工作完成；

　　4、粽子礼盒采购及包装。

　　端午节餐饮促销活动方案 6

　　一、活动主题：

　　传统端午，美食相约

　　二、活动时间：

　　端午节当天

　　三、活动地点：

　　餐厅或者户外庭院

　　四、活动内容：

　　1. 端午美食展示：准备各种传统端午美食，如粽子、龙舟饼、艾草鸡等，并设置展示台供客人品尝。

　　2. DIY端午美食制作：为客人提供DIY制作粽子、龙舟饼等的工具和材料，让客人亲身体验端午美食的制作过程。

　　3. 端午文化讲解：安排专业讲解员，为客人讲解端午节的由来、习俗和传统文化，增加客人对端午节的了解。

　　4. 端午游戏互动：准备传统的端午游戏，如赛龙舟、挂艾草等，邀请客人参与互动，增加活动的趣味性。

　　五、活动策划：

　　1. 制作宣传海报和活动手册，向客人介绍活动内容和流程。

　　2. 邀请食客前来参加活动，提前预订位置，确保活动的顺利进行。

　　3. 设计端午主题装饰，营造节日氛围，吸引更多客人前来参与。

　　4. 安排专业厨师和服务人员，确保活动的.顺利进行和客人的满意度。

　　端午节餐饮促销活动方案 7

　　一、活动主题

　　“融融端午情，健康xx粽”

　　二、策划宗旨

　　1、让顾客了解xxx大酒店，打消顾客对本酒店高消费档次的各种顾虑。

　　2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

　　3、利用现有场地资源，实现多元销售;提升酒店营业额;

　　4、凝聚酒店销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业;

　　5、扩大酒店知名度，加强酒店与客户联系。

　　三、活动时间

　　5月x――5月x号

　　四、公众对象：

　　酒店供货商、机关团体及科局级单位、企事业单位、酒店所有协议客户等。

　　五、活动内容

　　1.酒店推出三款低、中、高档三款健康特色粽子，印刷标有“天元大洒店’店名包装盒(每款价格和品名待定)，由市场部以礼品形式来向客户销售。

　　2.推出一系列健康特色菜肴作为卖点向客户进行促销

　　3.相关促销活动组合

　　①客房部采取“送餐饮消费卷”的经营策略，毎现金开房1间送50元餐饮消费卷。

　　②餐饮部开展如下促销活动。

　　1)每桌免费赠送啤酒2瓶。(活动时间：公历5月初1―5月初5)

　　2)每桌免费赠送粽子10个。(活动时间：公历5月初1―5月初5)

　　3)现金消费300元以上送消费卷50元(限公历5月初1―5月初5用)，并送钻石佳程ktv消费卷100元。

　　4)并推出多款特价端午菜品。

　　5)以端午节文化为内容推出多款适合家庭聚会的'精美实惠端午团圆宴，预定团园宴送特价菜2款。

　　六、广告宣传

　　1、制作精美的广告定宣传单由市场部对客户进行派发、宣传，从而扩大影响，引导消费。(5月16号完成宣传单的制作)

　　2、利用公众信息网和短信平台向各位新老客户发放信息，告知相关活动细则。

　　3、通过店内装饰和布置进行宣传。

　　用香包，艾草对餐饮部门口、走廊进简单装饰、点缀。

　　大堂设置展台，将制作精美的天元粽进行促销、售买，(从视角上吸引客人)。

　　电梯内放置相关活动内容广告。

　　餐饮部走廊顶上月KT板悬挂相关广告用语。

　　大堂横副一条，玻璃框架进行相关活动细则的宣传。

　　前台、客房内、餐饮包厢内放置广告定宣传单

　　可考虑在宁乡电视台图文信息或宁乡日报中进行相关宣传。

　　七、完善和配套的相关工作

　　1、各部门应在x月x日前对本次活动内容进行相关的.讲解和培训。

　　2、总办和营销部在x月x前确定所要定购的礼品种类，数量。

　　3、采购部应在x月x日前联系好包装盒、粽子供应商。

　　4、消费卷发放的管理由财务部制定完善。

　　5、厨部负责特色菜式、端午团圆宴的准备工作。

　　6、市场部主要负责宣传单的发放和粽子的推销。

　　端午节餐饮促销活动方案 8

　　端午节是中国传统节日之一，人们在这一天通常会吃粽子、赛龙舟，以纪念古代爱国诗人屈原。为了庆祝这一传统节日，同时回馈广大顾客，我们餐厅特推出端午节餐饮优惠活动。

　　一、活动目标

　　1. 营造端午节节日氛围，提升顾客用餐体验。

　　2. 通过优惠活动吸引新顾客，增加老顾客的回头率。

　　3. 拉动餐厅在端午节期间的营业额。

　　二、活动时间

　　端午节当天及前后两天（共计三天）。

　　三、活动内容

　　1. 粽子特惠

　　凡在活动期间用餐的顾客，每桌可免费获得一份特制粽子（每桌限一份）。

　　推出多款不同口味的粽子供顾客选择，如红枣粽、咸蛋黄粽、豆沙粽等。

　　2. 菜品折扣

　　端午节当天，指定菜品享受8折优惠。

　　推出端午节特色菜品，如艾草鸡、糯米排骨等，并在活动期间享受9折优惠。

　　3. 套餐优惠

　　推出端午节专属套餐，价格实惠，品种丰富，满足不同顾客需求。套餐内包含粽子、特色菜品、饮品等。

　　套餐价格根据餐厅定位和消费水平而定，确保顾客享受到高性价比的'用餐体验。

　　4. 充值优惠

　　顾客在活动期间充值会员卡，可享受额外赠送金额的优惠。例如，充值xx元赠送xx元，充值xx元赠送xx元等。

　　鼓励顾客提前充值，提高餐厅资金回笼速度，同时增加顾客回头率。

　　5. 团购优惠

　　与团购平台合作，推出端午节专属团购套餐，吸引更多消费者前来用餐。

　　团购套餐价格需低于门店直接消费价格，以吸引顾客参与团购活动。

　　四、活动宣传

　　1. 制作精美的端午节活动海报，张贴在餐厅内外显眼位置。

　　2. 利用餐厅官方微信公众号、微博等社交媒体平台发布活动信息和推广内容。

　　3. 在餐厅门口和周边区域发放传单，向过往行人宣传端午节优惠活动。

　　4. 通过短信、电话等方式向老顾客发送活动邀请和优惠信息。

　　五、活动准备

　　1. 提前采购粽子所需原材料，确保粽子质量和口感。

　　2. 对餐厅员工进行端午节传统文化培训，提高员工对活动的认知度和参与度。

　　3. 制定详细的活动流程和服务标准，确保活动顺利进行。

　　4. 提前与团购平台沟通合作事宜，确保团购活动顺利上线。

　　端午节餐饮促销活动方案 9

　　端午节促销活动主要目的是吸引顾客，升卖场人气，树立良好的企业品牌形象，为酒店赢利，当然也为了让更多顾客体验到端午节包粽子的乐趣，让顾客留下美好、甜密的回忆。如何才能搞促销活动?下面就是我的'简单想法：

　　一、总方案概括：

　　(一)酒店开设亲情粽子套餐(来酒店消费的家庭成员均可参加)。

　　(二)目标：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

　　(三)活动方式：全家“粽”动员。

　　1、粽子所需材料由酒店提供。

　　2、全家一起包粽子。

　　3、专业厨师临场指导。

　　4、煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)。

　　5、吃粽子。酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、活动期间准备工作：

　　1、横幅：“全家‘粽’动员”。

　　2、浸泡过的糯米、粽叶若干;棉线若干;勺子4把;硬币和蜜枣若干;毛巾架;桌子。

　　3、围兜和一次性手套。

　　端午节餐饮促销活动方案 10

　　端午节，又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，是为了纪念屈原以"中国端午节"为国家法定节假日之一。而且是小长假，很多的亲人都会选择到酒店聚餐。所以，直接影响就是加速了酒店的生意，精明的商家们当然也不会放过这样的一个绝佳的机会，一场场精彩的.酒店端午节促销活动出场，吸引了消费者，也为商家们提高了效益。酒店又是如何来搞促销活动的呢?下面就是某酒店的`促销活动策划方案。

　　一、推广形式

　　1. xx酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由x总负责)

　　(1)绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。

　　(2)豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。

　　(3)薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。

　　2. xx酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销餐饮。

　　3. xx酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出"端午佳节品香粽、祛病除疾保健康"的活动。

　　二、店内装饰、气氛

　　1. xx酒家在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。

　　2.用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。

　　3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。

　　三、广告宣传