【必备】小吃作文集合十篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么,怎么去写作文呢?以下是小编帮大家整理的小吃作文10篇,仅供参考,希望能够帮助到大家。
小吃作文 篇1
“普天之下,莫为一吃”,“吃”看似再也简单不过的生活习惯,其中却蕴含丰富的文化内涵。
湛江,是一个具有特色的饮食文化之城,自古以来,湛江就被称为“中国海鲜之都”的称号。湛江,这个美丽的地方,有着独特的风格,香港著名美食家梁文韬说:“湛江的美食有自己的特色,原汁原味。”湛江饮食源于粤菜,与其他地方的菜大同小异,但却有着自己的独一无二。
吃海鲜,到湛江,湛江走出来的各式各样的海鲜,成了各个地方进货的最好选择。
其中最著名的是炭烧生蚝了,湛江的生蚝个头大,口味肥美,加上湛江人们高超的烧烤技术,那个味道简直是太好了!夹起一块热辣辣的生蚝,放在口中,那味道香甜可口,入口即化,不愧是湛江美食。
说起白切鸡,广东有不少地方都有吃白切鸡的习惯,白切鸡是湛江人招待亲朋好友必不可少的一道菜肴。白切鸡讲究色香味俱全,加上个鲜。白切鸡最大的特点是讲究原汁原味,不做任何加工。白切鸡的做法很简单,总结起来五个字:杀,煮,捞,倒味。做完了之后,一道正宗的白切鸡就在我们面前。
这些是湛江的美食,你们喜欢吗?欢迎你到湛江来!
小吃作文 篇2
我的家乡在玉环,玉环是个海滨小镇,鱼米之乡,那里风景如画,特别是小吃应有尽有,数不胜数,有鱼面,糕头,鱼饼……假如你问我最喜欢吃什么?我会好不犹豫地告诉你,当然是锡饼呀。
星期天,我去奶奶家,奶奶早已烧了一大桌的菜,还在摊锡饼,我赶紧跑过去看个究竟。只见奶奶准备了一个大脸盆,倒入一些面粉,一边搅拌一边倒水。接着拿起一块肥肉,在锅底涂了一遍,一招“少林龙抓手”抓了一团面粉,接着又使出“乾坤大挪移”转了几圈,面粉在锅底铺开了,不到几秒,锡饼的边角微微向上翘,奶奶用手一掀,来了个“飞龙在天”,锡饼像翻了个跟头,整个翻了过来。没多久,锡饼就大功告成了。我迫不及待地取了一张,摊在桌子上,夹了许多自己爱吃的鱼,面条,鸡蛋,放在锡饼上,摆成长条形,边拉边往上卷,卷了一圈,把一角往上一折,又卷了几圈,这样就不会漏了。可是,我包的东西太多了,下面没漏,中间却开膛破肚,整个都张开了,好像咧开了嘴。妈妈用保鲜袋包住锡饼,我两手赶紧捏住,狼吞虎咽地吃起来,我一边吃一边奇怪地问:“为什么叫锡饼呢?”
妈妈告诉我:“锡饼又轻又薄,就像锡纸一样,所以叫锡饼。”
奶奶还告诉我:“传说,济公云游四海,到处化缘。东家给他一张饼,西家给他一些菜肴。济公想:把这些东西都包在饼里,吃起来不是更方便吗?他试了试,果真美味可口。他就一边走一边吃,还把“秘方”告诉乡亲们。从此,吃锡饼的习俗就一传十,十传百,四处传开了。
锡饼不但丰富营养,而且吃起来方便随意,真是我们中国的“自助餐”呀!
小吃作文 篇3
我的家在江苏省泰州市,常常被人们称为祥泰之州,同时也是最适合居住的城市之一,而且是一座古老历史文化名城,《水浒传》的作者施耐安,扬州八怪的代表人物郑板桥,京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称,因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰,因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多,如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……
最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。
鱼汤小馄饨,汤白如奶,小馄饨的皮薄如一张纸,里面的肉馅看得清清楚楚,真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里,笑眯眯的看着你,好像在说:“快来尝尝吧,我可好吃了。”
拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的,非常润口,再喝一口鱼汤,那味道鲜美得很,让你永远都忘不了。
油炸臭干随炸随卖,臭味相传,不用吆喝,闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下,老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来,看着架在铁丝架上的金黄色臭干,口水会不由自主的往下掉,再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,独特的臭味,混杂着豆腐的香味,那味道就一个字“绝”。
听了我给大家的介绍,相信你们一定心动了吧,心动不如行动,来吧,请到我的家乡来做客,我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。
小吃作文 篇4
我家门口有一条小吃街。放学回家,大老远就能闻到美食扑面而来的香气了。那时候,自己本身就饿极了,真是恨不得直接跑上去咬一口大馒头,任香浓入味的汁水在口中回荡,这样我就觉得幸福感满满的了
提起我们家门口这条小吃街啊,它可是吃货们心中的天堂了,这儿的店铺,无论去哪家,大家都会,让你吃后觉得还想再来好多碗,直到真的实在吃不下了才罢休,而且心中还有意犹未尽呢!
这条小吃街啊,里头的美食,真都是人间的仙境了!不必说香喷喷的薯条;也不必说酸酸甜甜的水果;更不必说松软的面包光是一碗热腾腾的盖浇饭,就会让你垂涎欲滴了。
每当到了饭点,你就会瞧见一家排着长队的店铺,看到他们生意这么好,我也按捺不住自己激动的心情,情不自禁地也想来一碗尝尝鲜呢!伴随着锅和铲的奏鸣曲,不一会儿,我的饭也端上来了。它散发着金光,香喷喷的,尝一口,嗯,咸香的味道在口中爆炸开来,让人的嘴都停不下来。
我又艰难地移动着自己的身体,试图钻进一个比较拥挤的摊位,终于,我看到了这个摊位的招牌上赫然写着印度飞饼。只见一个厨师抽出一团面粉,放在不锈钢的铁板上,飞快地揉起来。不一会儿,面粉就变成了薄薄的一张大饼。接着,厨师便熟练而轻快地甩起来,看得我们眼花缭乱。然后,大饼就被上下左右折叠起来,放火上一烤,吃进嘴里香甜可口。
怎么样?是不是你也想吃了?小吃街像这样的美食多了去了,快来品尝一下吧!
小吃作文 篇5
南翔的小笼是中国最好吃的小笼,我特别爱吃南翔小笼馒头。
南翔小笼馒头驰名中外,已有一百多年历史。它以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。小笼馒头的皮是用精白面粉做成的。选用纯精肉为馅,不用味精,而是用鸡汤烧肉皮成冻,还加入了少量芝麻粉,并根据不同季节加入蟹粉或春笋。每只小笼大约重15千克,折裥14层以上,小巧玲珑。薄薄的皮,是半透明的,可以隐约看见里面淌着汁水的馅。整个小笼看上去像一块洁白的工艺品。
小笼馒头看着美,那滋味就更美了。你要是去品尝,保证你撑圆了肚子还要吃。我去古漪园游玩,总要光顾一下那里的餐厅饱饱口福。上个星期天,阿姨带我和弟弟去吃小笼。我和弟弟见了,一边抽筷子,一边咽口水,迫不及待地夹起一只往嘴里送。忽然,“哇”的一声,弟弟大哭起来。原来弟弟吃小笼没经验,一口咬开皮子,滚热的汁水流出来,烫痛了嘴皮。我见了忍不住笑起来,马上向弟弟传授经验:“吃小笼时,先用牙将皮轻轻咬破一点,然后慢慢吮吸汁水,细细地品尝鲜美的味道,再送进嘴里,慢慢咀嚼品尝。”弟弟照我的办法吃,高兴地直笑。
小笼馒头太鲜美了,不仅中国人爱吃,就连外国人也爱慕不已,甚至用重金聘请中国名师去传艺呢。
小吃作文 篇6
天津的麻花,山西的醋,山东的煎饼,河南的面,这是人人皆知的。人们常说:“只要带上腿和眼,就能走遍祖国好河山,可要想走遍河南,一定不能少了嘴。”可想而知,河南的小吃是多么的吸引人。我们河南人都特别爱吃面,一日三餐必有面食。其中我们最喜欢的羊肉烩面,便是我们家乡最美味的一道小吃。
来到郑州,走进饭馆,点上一份烩面,不消片刻,一碗热气腾腾的烩面便会捧上,顷刻间香气四溢,但你可千万不要被面前的巨大陶瓷花碗吓到,因为我们河南人都热情好客,唯恐客人吃不饱,盛的烩面可是分量十足的。
郑州烩面不仅味道鲜美,卖相也特别棒,正可谓是色香味俱全。你看,碗中汤汁浓白味鲜,烩面莹润如百合片,大块滋味浓厚的羊肉堆在中间,碗周漂浮着翠绿的香菜和嫩葱,青翠欲滴。用筷子轻挑一下,面滑筋韧,那些躲在汤下的豆腐丝,粉条和白嫩嫩的鹌鹑蛋纷纷冒出了头。这么丰富的食材,闪着诱人的光,真令人垂涎三尺。
烩面有滋补烩面,三鲜烩面,羊肉烩面等好多种类。但不管哪种烩面,它的精华全都在于面坯和高汤。和面坯是很有讲究的,面太软则不够筋道,太硬则影响口感,而且面粉必须是选自我们河南本地的优质面粉。在面粉中加入盐、碱和鸡蛋反复揉搓并醒面,最后刷上食用油才能制成筋软光滑的面坯。当然要想吃上色香味俱全的烩面,只有这些还是不够的,汤汁也是非常重要的。上乘的汤汁要用山羊肉和羊骨头加上各种参、芪、当归等中药慢慢熬制而成。这样熬成的高汤既去掉了羊肉的膻气,又消减了羊肉的火气。把汤汁浇在煮好的面条上,鲜香细细的渗透到了面里,才烩制出一碗兼具荤、素、汤、面的美味小吃——烩面。
烩面不仅好吃,看师傅下面也是一种享受。薄而光的面片在师傅手中上下翻飞,既像飞舞的玉带,又似穿云钻雾的游龙,让人目不暇接,眨眼功夫便成了细又长的面条飞入沸腾的汤锅中,看着就很过瘾,而等到吃烩面时的鲜香味更让人回味无穷。欢迎你们来品尝我们郑州的美味小吃——烩面。
小吃作文 篇7
馃读guo,是一种油炸或蒸煮的面食。早上,奶奶说要包锞,我很想看看馃是怎么做出来的,就跟着奶奶来到厨房。对了,你也想知道吧?我不妨为大家进行一次“现场直播”。
我先把镜头对准奶奶。只见奶奶先把锅灶烧着,再往锅里放一些水,等到水烧开的时候,把事先采来的艾草放进锅里和匀,然后把米粉放进锅里,边烧边用铲子搅拌。根据粉团的软硬程度适当地加水或加粉,最后一个绿色的.粉团就从锅里给“搬”出来了。奶奶把粉团放在干净的切菜板上,用一块猪油在板上擦拭一遍。这是干什么用的?请奶奶为我们解说。奶奶说:“这个粉团有黏性,很容易粘在板上,用猪油擦一擦,它就听话不会黏住了,而且,做出来的倮也会光滑发亮,外形也更美了。”噢!原来它还有这么大的作用。奶奶把粉团揉过来揉过去,在粉团不知翻了几个跟斗后,被搓成了长条状。奶奶一手拿着这个长条,另一只手在它的头上扯出一个一个的小团,放在板上搓出许多圆圆的小粉团,这些小圆球绿莹莹的,真像漂亮的宝石。
接下来爸爸上场了。爸爸拿出一样工具——用两块木板钉成,能自由开合的模具。爸爸把奶奶做出来的小粉团放人揿馃皮的模具中,合上板用力一按,打开后,一个圆圆簿薄的馃皮就出现了。爸爸将一片一片的课皮排满了案板,真好像碧绿的荷叶长满了池塘。
我正欣赏着,妈妈出现在镜头里了。哎呀!妈妈怎么破坏了我的荷塘?她把“荷叶”平摊在手上,用一个勺子从盘子里舀一些菜,均匀地铺在馃皮一边,再把另一边的馃皮对折合上,用手把边沿捏拢,又沿着边线捏出一齿一齿的花边,就像是一把月牙形的梳子。妈妈说,馃的名字就由此而来,叫“头梳锞”。
看着妈妈的巧手做出一个个“小梳子”,我的手也痒痒了。我也拿起一个馃皮学着妈妈的样子包起来。可奇怪的是,在妈妈手里听话的它,到了我手里就跟我作对了。明明让它合拢的,它却要开口,把里面的菜都给“吐”了出来。我让它对齐了再“拥抱”,它偏偏半路就黏上了。最后,我用了九牛二虎之力终于把它捏好,可是一看它已经不成样子了。哎呀!这可不能出现在镜头里,我得把它屏蔽了。妈妈见我挺好学的,就过来教我。在妈妈手把手的帮助下,我做出了一个比较像样的倮,让它出来和观众们见见面吧!
我们忙活了三个多小时,终于把所有的馃都做好了,但是现在还不能吃,还剩最后一道工序——炊馃,这又是奶奶表演的时间。奶奶拿来一个圆形的竹筛子,上面铺一块干净的白纱布,这纱布可要放在水里浸湿哟,再把馃一个一个排列好,等到锅里的水烧开了,把馃放进去蒸五分钟左右,好吃的课就可以出锅了。
怎么样,看了我的“现场直播”,你有没有口水直流?欢迎你到我家来,我一定让你大饱口福。现在嘛,我要开动嘴巴,好好尝尝自己的劳动成果喽!
小吃作文 篇8
我的家乡——龙池镇可美了。山美,人美,小吃的味道更美。
我的家乡是美食之乡,这里的美食很多,都有自己独特的味道。下面,就让我来给你介绍介绍吧。
首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。聚会的时候,酒席上,路边的小摊,到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单,只要把大米和上水磨成米浆,在锅里烧开,再点上石灰水煮熟,然后让它凝固,放凉,黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家,我们要是玩饿了,只要用小刀把米豆腐切成小块,蘸着准备好的辣椒酱吃,那味道,别提多美了。
接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单,但味道很鲜美,还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米,也是加少量水一起磨成米浆,比米豆腐的米浆要干一些,在里面加上盐,花椒,姜米,野葱,蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里,再放入翻滚的油锅里炸,等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆,里面却很软,吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水,妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人,人们都会买上几十个,就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐,带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃,凉了,煮着吃,加点辣椒,老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃,味道鲜美极了。
最后是绿豆粉,绿豆粉的吃法有很多种,可以炒着吃,也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料,如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒,缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍,流口水了吧,快到我的家乡来品尝吧。
勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃,我们小孩子都会两手,还有自己的拿手好菜呢。不信?有机会我一定给你露两手。
小吃作文 篇9
我的家乡铅山物产丰富,传统美食远近闻名,有香喷喷的烧饼、味道鲜美的灯盏果、鲜嫩滑爽的肉丝粉等等,其中我对灯盏果情有独钟。
我先介绍灯盏果的制作过程吧。灯盏果的果胚是大米做成的。第一步,把大米浸泡在水中大约2小时,然后用石磨或机器磨成雪白的米浆;第二步,把米浆放在锅中煮,不停的翻炒,等到水被蒸发干了能揉成果团了,就停止烧火;第三步,取出一个大果团,揉成圆柱形,再捏成一个比汤圆大些的小团,放在两个手掌心之间揉透,成了很光滑的小球,然后小心翼翼捏成中间凹陷的灯盏形状,这样果胚就做好了。
灯盏果的馅料也很讲究,要用萝卜丝、豆芽、香菇、瘦肉丝、墨鱼和虾米混合在一起,放在锅里炒成半熟,再放些油、盐、味精等调料,出锅后拌上红薯粉。馅料做好后,一勺一勺地把它放进果胚里,再放进蒸笼里蒸20分钟,这样美味的灯盏果就做好了。
灯盏果吃起来柔韧而又细腻,香辣而又醇厚。你到铅山来做客,热情的家乡人总会献上热腾腾的灯盏果招待你。当你吃第一块时就会觉得味道不同凡响,吃第二块时就会觉得确实名不虚传,等到吃第三块时你就会忘不了我们的家乡——铅山啦!灯盏果一定会让你回味无穷的。
灯盏果的来历还有一个美丽的传说呢!从前,铅山有一个在外地做官的人名叫丁洪,他为官十分清廉。一次他回到铅山探亲,一天他的儿子居然不见了。丁洪因思念儿子每天都睡不着。有一天,他实在大困了,迷迷糊糊就趴在灯下睡着了。睡梦中,他发现油灯越来越亮,出现了一位神仙,神仙告诉他说:“我已经找到你的儿子了,快去房间看看吧。”丁洪醒来,赶忙跑到房间一看,果然不出所料,看到自己的儿子正在床上睡大觉呢!为了感谢这位老神仙帮他找到了儿子,他用家里仅有的大米、白萝卜、瘦肉、豆芽做成如灯盏形状的果。把它们分给邻居吃。邻居们吃了都觉得从未吃过如此的美味,就这样一传十,十传百,后来人们就把这种食品取名“灯盏果”。现在每逢节庆日亲友团聚,人们总会摆上圆圆的灯盏果,象征着一家人团团圆圆。
我爱我家乡的灯盏果,更爱我的家乡!
小吃作文 篇10
在福州,人们通常把饼面没有芝麻的叫"光饼",有芝麻的叫"福清饼".但d在福清市,人们则把饼面有芝麻的叫"光饼".要论"津津有味",比较起来,还是福清人做的光饼略胜一筹。 福州人做光饼,从前一向用木炭烘炉,现在为图省事,多半改用电烘箱烤了。而福清人做光饼,至今还保留着自己的一套,不但新鲜,而且有趣,夸张点说,简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
在福清烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧"白",缸底只剩余烬,然后把做好的饼胚,由两人合作,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡来。由于烤光饼时面对着的是一只大火缸,所以不分冬夏,两人都打着赤膊。他们一个递胚,一个接胚往缸里贴,身子一伸一欠,一俯一仰,动作敏捷,配合默契,再加噼噼啪啪的贴饼声,仿佛音乐伴奏,节奏感十分强烈。不消十分钟,几百只光饼便全部贴完,然后再用炭火慢慢把饼烤熟,真是叫人大开眼界。在这种大缸里烤出的光饼,只只金黄,十分香脆。
福州市区卖光饼的小店,都是门市和作坊混在一起。福清的光饼却是由作坊做好分发给小贩去卖。所以,在福清,沿街到处都可见卖光饼的小摊。那小摊上的光饼堆如小山,成了福清的街头一景。 从前,光饼都是百姓吃用,登不得大雅之堂。可能是风水轮流转吧,如今有的大酒楼、大酒店,也把光饼切个蛤口,夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜,浇点醋蒜汁,当作酒席上的一道特色点心待客。
【【必备】小吃作文集合十篇】相关文章:
【必备】小吃货作文合集十篇04-18
【必备】小吃货作文锦集十篇04-29
【必备】小吃作文集锦十篇04-17
【必备】小吃货作文汇编十篇04-16
【必备】小吃作文集合5篇04-12
【必备】家乡小吃作文集合八篇05-12
【必备】家乡小吃作文集合五篇05-06
【必备】家乡小吃作文集合6篇05-04
【必备】家乡小吃作文集合7篇05-03
【必备】家乡小吃作文集合8篇05-02