有关风味小吃的作文600字4篇

　　无论是在学校还是在社会中，大家都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编为大家整理的风味小吃的作文600字4篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

有关风味小吃的作文600字4篇

风味小吃的作文600字篇1

　　每每提及家乡，我总是忘不了那家店、那个人、那张煎饼。

　　——题记

　　“老板娘，来两张煎饼！”“好嘞！”随着吆喝声，煎饼店里走出一位笑容满面的女子，她个子不高，身材纤细，小脸清瘦，柳眉弯弯，眼睛一笑便成了月牙，散发着无限活力。没错，她就是我口中的老板娘。只见她走到炉子旁，戴上手套和口罩——是个很讲卫生的人呢！一边同我唠着家常，一边手上忙个不停。我是这家店的常客，她做煎饼的过程我看过不少次，却每每都能惊艳到我。不信你瞧！

　　她先是用油刷在铁板面上刷上油，“滋滋”的悦耳声随之响起。紧接着，将面团擀成薄饼状，平铺在铁板上，那饼子像是圆规画出来的，圆的出奇，可见她手法高超。又拿出一个鸡蛋，快速利落的磕开打在面饼上。几分钟后，她用锅铲将煎饼来个180度大翻身，“啪”！完美落地！只见露在上面的那一面已被煎得金黄，令人垂涎三尺。一段时间过后，两面都已煎好，她便将准备好的配料拿出：培根，花生碎屑，芝麻，葱花……应有尽有。当然，最少不了的是她的独家配料，闻起来那叫一个香！她把配料均匀地撒在煎饼上，无一处遗落。料，够足，味儿，也够香！

　　煎饼出锅了！

　　我迫不及待地下口，想要一尝其味，却被烫了嘴，果真是“心急吃不了热豆腐”啊！待它稍微冷却，我便开始大快朵颐。金黄悦目，外酥里嫩，果然是煎饼中的极品啊！我的味蕾被它深深吸引，胃口大开，不一会儿两张煎饼都已下肚。

　　煎饼事小，但满盈家乡的味道，人已长大，但难忘家乡的人情！

风味小吃的作文600字篇2

　　在武鸣、邕宁、平果、马山一带，壮族民间流行小吃酸榨粉 ,往往是节日或农闲时才得以制作。小时候，时常见到吃到，印象中每家每户都有榨粉用的家伙，简称也是"榨",一次下来需要好几个人同时配合，很能增强人们相互协作精神，呈现和谐氛围。

　　壮族酸榨粉圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将精心挑选的上好大米放到50——60度的温水里泡1——2天，把米泡软、泡透；然后捞起，用清水冲洗三遍，装进尼龙袋保温1——2天，让大米发酵；发酵结束，把大米取出晒干，之后碾成粉，揣成粉团煮到五分熟后，再用压榨机把粉团压榨成圆根或片状即成。酸榨粉的特点是洁白、细嫩、软滑、爽口，由于经过发酵，还有酸甜的香味，经常食用可以起到祛风去寒、通窍醒食和兴奋精神的作用。其吃法多样，最讲究的是卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、枸杞、生姜、十三香、白糖、鸡精、米酒等佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，酸榨粉的风味也不同。过去酸榨粉店卤水多以大量豆豉为主，不用味精，伴以姜、八角、草果、甘草等一起熬制而成。如今粉店普遍用上了味精，其味难及当年。

　　用浸泡过的上好大粽和配料拌匀，以洗净的粽叶或竹叶包成扎好，用火蒸煮后即可食用。南宁的香糯粽品种多、味道美，豆子粽、板栗粽、莲蓉粽等。

　　"酸嘢" :指腌制的果蔬，即酸品。南宁人吃酸历史悠久。 "酸嘢"吃起来酸、甜、香、辣，味味俱到，脆爽可口，生津开胃，令人垂涎。

风味小吃的作文600字篇3

　　你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!

　　我的家乡，开封，是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多：有花生糕，桶子鸡，炒凉粉，酱牛肉，小笼包。其中小笼包就是我的最爱。

　　开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封最有特色，也是最有名气的小吃之一，号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下像菊花，吸引了大批开封市民和中外游客，当然，我也不例外。

　　小时候，我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精为馅提鲜，通过“三软三硬”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。

　　小笼包不仅有一个完美的工程，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我

　　的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

　　每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃，不管是甜的、辣的，还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择，我都肯定会告诉你，我选择的是：小笼包。

　　这就是美味的开封小笼包，快来尝尝吧!

风味小吃的作文600字篇4

　　“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。

　　我小的时候不爱吃“臭豆腐”，觉得它有一种奇怪的味道，臭臭的。所以当我和妈妈一起逛街时，看到其他人插起一块“臭豆腐”，放进往嘴中，嚼得满嘴流油的样子，我就很奇怪？“有那么好吃吗？”

　　等到我长到八九岁的`时候，我才下决心，决定冒着“生命危险”吃一次。可是，没曾想，一吃再也舍不掉了。“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。

　　这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

　　回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”

　　吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

　　“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！

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