关于煎饼作文（通用31篇）
在学习、工作乃至生活中，大家总少不了接触作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的关于煎饼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
煎饼作文 篇1
今天放学后，我来到陈老师那里，老师给我们每人一袋煎饼。煎饼黄黄的，又圆又大，像个大玉盘。
我咬了几口，它就变成了弯弯的月亮。我又咬了五口，它变成了游戏机，我又咬了几口，它变成了一头猪。变来变去真好玩呀！
煎饼作文 篇2
早上，我和奶奶、爷爷去早市吃早点。
爷爷给了我10元钱，让我去买山东煎饼，山东煎饼1个4元6角，我买了一个，我给阿姨10元，阿姨应该找我5元4角，我拿上阿姨找的钱，我又数了一遍，阿姨给我找了5元6角，多找了2角，我把2角钱还给阿姨，阿姨夸我好孩子。
煎饼作文 篇3
每当吃着那个满嘴流油的菜煎饼，就会勾起我这个馋猫的回忆。
在我家楼下大榕树旁，有一个煎饼摊，这可是陪我六年的美味。
榕树下伴随着缕缕清风，总有一种心旷神怡的舒适。
每当放学后，我总是心情大好，来上一个饼，在大榕树下，静静等候我的美味，那是一种美味的思念。
当菜煎饼反正烙成金黄色后，我的心犹如刚下锅的油花一般，是那样沸腾，只闻一下就仿佛至于仙境一般。
香气在口腔微微弥漫开来，在味蕾上律动……
煎饼作文 篇4
今天，我和姐姐去买煎饼果子，妈妈给我12块钱，让我们去买煎饼果子，我们到了，有一个叔叔问我们：你们怎么吃这么多？我说：不是，我还给奶奶和姑姑买煎饼果子。
回来时，奶奶说：你们真能干！我和姐姐心里听了美滋滋的。
煎饼作文 篇5
我的家乡——滕州，有好多的美食。例如:馄钝、狗不理香、小笼包……其中我最喜欢吃的就是菜煎饼，它又香又脆，让人口水直流三千尺。
菜煎饼的表面金黄金黄的像金子一样闪闪发亮。它方方正正的，比一个铅笔盒还大，它喷香喷香的，让人馋涎欲滴。咬上一口发出“咯吱”“咯吱”的响声，那个味道你根本无法想象。菜煎饼的风味就是这么独特。
你一定很想知道菜煎饼是怎样做的吧?那就让我来告诉你吧:先和好面，要和稀一点，然后把面倒到圆形的鏊子上，烙成了一张饼;再选好陷，放到面盆里用筷子调好;之后，将烙好的饼拿出来放到一边，再在鏊子上摸上油，然后将烙好的饼铺在鏊子上;接着将调好的菜倒在饼上;最后放上另外两层饼转几圈，再翻过来转几圈，连续几次，在十分钟之后拿下来就成了香脆可口的菜煎饼。
这就是闻名遐迩、风味独特、流传甚广的滕州菜煎饼，你想品尝一下它的味道吗?它是滕州特有的味道，是我们家乡的味道!
煎饼作文 篇6
星期天的早上，爸爸问我想吃什么？我说：“想吃手抓饼。”爸爸说：“可以。”
只见爸爸从冰箱里拿了八个手抓饼出来，放在了桌子上，再从中拿出一个手抓饼放进新买的锅里煎了起来。不一会儿，一面就煎好了。然后，爸爸一手拿着筷子，一手拿着锅铲小心翼翼地将手抓饼翻了一面，大概过了两三分钟，一个手抓饼就大功告成了。扑鼻而来的香味让我的口水都快要流出来了，一出锅，我就迫不及待的吃了起来。边吃边说：“好吃，好吃，真好吃！”心想：原来煎饼这么简单，我也要试试。于是就跟爸爸说：“我要学煎饼。”爸爸很爽快地答应了，并在旁边指导我。我有模有样地煎了起来，像极了一个小大人，按照爸爸教的方法，很快一个手抓饼就煎好了。爸爸看了看，忍不住夸赞道：“宝贝煎得真好，真是太能干了！”就这样，我信心满满地煎了一个又一个，直到把所有的手抓饼都煎完了。
通过这次的亲身体验，感到特别有成就感，从此我又多了一项新本领，真开心！
煎饼作文 篇7
我最爱吃的小吃是菜煎饼，它是我们滕州有名的小吃。
菜煎饼价格很便宜，但是却十分好吃。金黄色的外表，里面菜的种类很多，有胡萝卜、鸡蛋、火腿肠、小瓜等。颜色搭配协调，再洒上一些调料，只闻一闻就能让人垂涎三尺。吃一口，更是回味无穷。
菜煎饼的做法十分简单，一共要三张圆煎饼，先铺一张在下面，倒上油煎一会儿。再把已经调好的菜铺到上面，浇上少许油，在第一层菜上再放一张煎饼，煎一会儿，再用菜铺到上面再盖上一张煎饼。等煎饼的颜色开始泛黄时，再翻上来继续煎另一面。大约2分钟后，把夹着菜的煎饼折成长方形再煎一会儿，等表面泛黄就可以了，这样，色香味俱全的菜煎饼就做好了。
吃菜煎饼时，咬一口，脆脆的，里面的菜软软的，真是让人大饱口福，吃过了还想吃呀！有一次，我吃菜煎饼，居然吃了一个半，但却一点也不撑，我想肯定是太好吃了，所以我吃了这么多。
我喜欢家乡的菜煎饼，它的味道，我无论如何也不会忘记！
煎饼作文 篇8
我的家乡在枣庄，枣庄有三大名吃——菜煎饼、辣子鸡、羊肉汤。它们个个色香味俱全，我最钟爱的要数菜煎饼。
菜煎饼价格虽然便宜，但色香味俱全。你还没走到卖菜煎饼的摊上，它那香辣的气味早就席卷而来，让人不由加快了脚步。走近一瞧，热腾腾的煎饼皮油光光的、黄黄的。里面的馅也是五颜六色：绿色的韭菜、褐色的粉条、红色的辣椒……看上一眼就让人垂涎三尺！要是能吃一口，更是回味无穷。
其实，菜煎饼的做法十分简单。先拿一张煎饼放在锅面上，把你喜欢吃的菜调在一起，放上辣椒粉、孜然粉、盐、味精、油等调料，搅拌均匀铺在煎饼上。菜上面再放一张煎饼盖住，过一会儿再整体翻过来煎一会儿。等煎饼的颜色开始泛黄时，再把夹着菜的煎饼折成长方形，继续煎一会儿。这样，色香味俱全的菜煎饼就做好了。
我爱我的家乡，更爱家乡的菜煎饼。耳听为虚，眼见为实，快来品尝吧！
煎饼作文 篇9
一天，我和父亲在厨房做煎饼。
我从冰箱里拿出煎饼。然后，爸爸往锅里倒油。当油热的时候，他把煎饼放进锅里。听“滋啦……”一个声音响起，爸爸已经开始用筷子不停地翻动锅里的煎饼。"滋啦……"油似乎在锅里跳舞，溅在煎饼上。一些石油似乎是“疯狂的”，不断向我们袭来。一滴油差点洒在我手上。我迅速藏了起来。它飞过我的手臂，落在地板上。
我对父亲说，“让我试试！”“很好！”爸爸递给我筷子。我以我父亲为榜样，一直用筷子翻动煎饼。石油一直在“攻击”我，要不是我的“财富”，我早就被疯狂的石油溅到了。
在我和父亲一起工作之后，一碗沾了香的煎饼终于出来了！我尝了一块，非常美味！这是我第一次做煎饼。
煎饼作文 篇10
我和妈妈打算今天中午做煎饼吃，不过这次的煎饼要做大一点儿，因为我们家中还有个“无敌吃货大王”呢！
我和妈妈进了厨房。我从冰箱里拿了一个又大又圆的鸡蛋出来，再从柜子里拿出了一袋面粉，就开始做了。妈妈把一袋面粉全倒进碗里，我砸了一下鸡蛋，没砸开；这次，我用力一砸，鸡蛋都弄到我手上来了，我正在对这不听话的鸡蛋发火。
妈妈拿出糖罐往里面撒糖，一颗颗小白糖像雪花一样落在碗里，接着再放点水搅拌。这还是煎饼吗？粘糊糊的，我都没胃口了。
妈妈把和好的面放到锅里，开始煎，煎饼发出了“滋啦”的声音，那声音分明是在炸薯条吧！过了一会儿，一股香味从厨房飘到了客厅。
香喷喷、热腾腾的煎饼上桌了，我们全家吃得津津有味。最后我们把桌上的食物全部吃光了。
这就是劳动的成果——美味的享受。
煎饼作文 篇11
妈妈说，菜煎饼是邳州特色小吃。今天我正好在韩式步行街的路边看见了摊菜煎饼的，就问妈妈：“妈妈，我想吃菜煎饼。”妈妈说：“好的。”我高兴地跑了过去。摊菜煎饼的是一位老奶奶它的面前有一个炉子，上面盖着一个小ao子。旁边有一个大盆，里面有各种各样的菜，有白中带绿的白菜，有碧绿的小青菜，有金黄的南瓜条，有白胖胖的绿豆芽……
我最喜欢吃的是韭菜，所以她就给我一大碗韭菜，她先在小ao子上放上点油，在把韭菜放在上面，用铲子翻炒几遍，让它变熟，在熟的时候，她还加了一点粉丝和盐，味精，五香粉……把菜放到碗里。再打一个鸡蛋，把鸡蛋弄成博饼形状，再把煎饼放在鸡蛋上，和鸡蛋一起离开小ao子。再把菜放在鸡蛋上，卷起来，放在旁边烤干，这样，一个香喷喷的菜煎饼就大功告成了。
我吃着刚做好的菜煎饼感到香、脆、爽。很好吃。
煎饼作文 篇12
放学回家，我的肚子饿得咕咕直叫，于是让爸爸教我做我煎饼。
首先，要做好充分的准备：把一些面粉倒入碗里，再倒上烧好的热水，把一个鸡蛋放进去，然后搅拌，要一直搅，直到均匀为止，准备步骤就做好了
接下来把平底锅拿出来冲洗，倒上油，开上小火，那油便滋滋地从锅子里冒了出来。把准备好的面粉糊倒入锅子里，把它摊开，如果哪里膨胀，就说明哪里要糊了，尽量不要让膨胀的地方碰到火，等饼边上都炸得金黄金黄的，用锅铲转一圈再翻过来，把另一面也如法炮制。
大功告成了，哇！这张饼真是香气扑鼻，热气腾腾，能把你肚子里的馋虫都勾引出来。色泽金黄、入口酥香，真是色、香、味俱全呀！
我津津有味地享受着自己做的饼，心里得意洋洋：我终于会做煎饼了！
煎饼作文 篇13
今天，我作业写完后，妈妈说：“中午我们做煎饼吃吧！”我和爸爸都说“太好了，可以，可以。”我也想帮妈妈做，妈妈同意了。
妈妈拿出一个大碗，让我把一点面粉倒进去，又把水放进去，我就开始拿着筷子搅拌起来，搅得差不多了又放进去一个鸡蛋。妈妈说：“放了鸡蛋就会又香又脆，特别好吃”。我又继续搅呀搅，一直把面粉和水搅拌成湿湿的面糊，让面粉完全溶于水中，第一步就完成了。
妈妈把平锅端到天然气灶上，开上一点点火，抹上一点点油，我就把三勺面糊洒到锅底，妈妈把锅晃来晃去，面糊把锅底都填满了，只剩下一两个小洞，他们真像小怪兽的眼睛呀！我在小洞上滴了两滴面糊，就把小洞填满了。一张平整的面糊饼就铺好了。
面饼和锅发出“噼里啪啦”的声音。好像在唱煎饼之歌。等待一面凝固后，我开始拿着铲子把煎饼铲起来，翻过一面。再等待那面烤成金黄色的，就能吃了。
大功告成了，这些自己做的煎饼真好吃呀！
煎饼作文 篇14
我，是肉食动物，最不爱吃青菜。
有一天，我饿了，就缠着爸爸带我去买吃的。来到了卖菜煎饼的地方，我愣了一下就悄悄的问了一下爸爸：“爸爸，这……这里是卖菜煎饼的？”爸爸点了点头。我看见那放菜的台子上一个个都是我吃了就会吐的菜，突然爸爸问我怎么了？我磕磕巴巴的说：“没……没事。”
菜煎饼做好了，我心想这会是什么味呀？我拿着菜煎饼慢慢地往嘴里送，我咬了一小口，嚼了几下发现完全吃不出菜的味道。我又咬了几口又发现不仅没有菜味而且还有一丝丝甜甜的感觉。于是我立刻问爸爸：“爸爸，菜煎饼好神奇竟然没有一点点菜味！”爸爸笑了笑说：“这就是菜煎饼的神奇。”
吃了菜煎饼，我知道菜原来可以这么好吃，我改掉了不吃青菜的毛病！
煎饼作文 篇15
上周烹饪课我们学了包饺子和煎鸡蛋。我对煎鸡蛋很有兴趣。我决定给爸爸妈妈煎鸡蛋当早餐吃。
首先，我穿上了围裙，接着，我开始把蛋打在碗里，由于太大力蛋没进碗里而掉在了地上，我又重新打了一个，这次还不错。然后，我把鸡蛋倒进锅里，刚倒进去就听见哧哧声，我在鸡蛋上均匀地撒了一点盐，过一会儿，我拿起铲子把鸡蛋翻了个面，很快香喷喷、黄澄澄的煎蛋出锅啦！接着，我又成功地煎了两个。
我把煎好的蛋端上了餐桌，我一家三口尽情的享用我的“杰作”。看见爸爸妈妈赞许的目光，我心里美滋滋的。
煎饼作文 篇16
今天天气晴朗，金色的阳光笼罩着大地。我高高兴兴地拿着一元钱来到卖煎饼果子的小铺子来买煎饼果子。
只见卖煎饼果子的阿姨拿出装面糊的铁缸，又拿出半瓶金通通的植物油。她先在锅上倒上一点油，再熟练地把面糊均匀地倒在平底锅上，随后她那红润的手拿起锅柄，轻轻地来回晃动，让饼变的又薄又大，然后她拿来两个黄澄澄的鸡蛋，在锅沿上“叭”的一声磕出了一道裂纹，阿姨又敏捷地把鸡蛋掰开，并慢慢地甩着倒在了煎饼果子上，等一面熟后，她又快速地翻过来做另一面。很快煎饼果子就熟了，那个阿姨又在煎饼果子上刷了一些酱，顿一股股香气迎面扑来，让我如痴如醉，我恨不得马上扑上去大咬一口。
啊！煎饼果子真香。
煎饼作文 篇17
一个星期天，爸爸妈妈出差了。做完作业后我想做什么？我想了一会儿。对了，学煎饼，因为我家楼下有个卖早餐的阿姨做的蛋糕。我每天早上都在那里吃。正好我们家有油，有面粉，有白菜，我就做三个白菜蛋糕。
我开始做蛋糕。刚开始的时候，我用很多手搓着面。我想到了一个好主意。我用干面粉，用干面粉粘面条。真的有用。我开始装蔬菜。我打包了很多蔬菜，一分钟就包好了。哎呀！有点累后，我休息了一下.我把蛋糕放进锅里煎了一下，不一会儿就好了。这时候我爸妈回来问我在干嘛。我说我在做煎饼。我大惊小怪的时候，说太可怕了。
煎饼作文 篇18
今天阳光明媚，金色的阳光覆盖了大地。我高高兴兴的拿了一块钱去卖煎饼果子的小店买煎饼果子。
看到卖煎饼果子的大妈拿出装满面糊的铁罐，又拿出半瓶金植物油。她先在锅里倒了一点油，然后熟练地把面糊均匀地倒在锅里。然后她红润的手拿起锅的把手，轻轻地前后摇晃，把蛋糕做得又薄又大。然后她从黄澄澄带了两个鸡蛋，并在锅的边缘裂开了一条缝。大妈赶紧把鸡蛋打碎，慢慢倒在煎饼果子上。很快煎饼果子熟了，大妈在煎饼果子上刷了点酱，我快疯了，恨不得扑上去咬一大口。
啊！煎饼很好吃。
煎饼作文 篇19
今天，我怀着期待的心情和外婆到乡下三姨婆家做米饼。
做米饼先是把米放锅里炒香，炒成金黄色，再加工成米粉。再把冰片糖放在锅里煮成糖水，待糖水凉透了就倒在米粉上；和着米粉轻轻地搅合，直到所有米粉都湿湿的才可以。把米粉搓成一小团一小团放入准备好的饼模中，然后用手用力地按紧，再用撵面棍撵平，再把饼从饼模中敲出来，米饼就做成了。
米饼上还有“福”“寿”字等，还有一些是花草、生肖、寿星公等图案，很漂亮、很精美。看着做好的米饼我都不舍得吃。
煎饼作文 篇20
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的风味小吃。
在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。
菜煎饼一般是现做现吃，热乎乎的。皮儿被烤成金黄，“头”和“尾”都香香脆脆的。翻开皮儿，里面有好多菜，韭菜、粉条、胡萝卜，有的还放豆芽或芹菜，可以根据自己的口味来定。这些菜掺杂在一起，色彩缤纷，上面还泛着点点油花。紧贴着皮儿的是一层鸡蛋，黄白相间。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蝉翼的面饼，放在一边。然后在一个小缸里放上菜，撒上盐、味精、辣椒面儿，最后浇上黄油，拌一拌，馅儿便做好了。在铁板上放上一张饼，然后把菜全部倒在饼上，摊平，盖上另一张饼，再用手来回转一转，让它受热均匀。等到下面的饼变得金黄的时候，轻巧地把整个饼翻个个儿。最后把摊好的菜煎饼卷起来，从中间切开，装盘。一盘香喷喷、金灿灿的菜煎饼便做好了。
吃的时候，我喜欢先吃“头”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮儿挑开，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面软软的皮儿。看起来便食欲大开，再配上一杯豆浆，简直就是人间美味呀！
听了我的介绍，你一定迫不及待地想尝一尝了吧，那就来我们滕州做客吧！
煎饼作文 篇21
临近期末，也只有元旦才能从中偷个一天的空来。
元旦的早上起得较晚，已是九点来钟。已有一个来月没自己做点什么吃了，打开冰箱，见还有几个鸡蛋。便临时敲定做个鸡蛋煎饼，祝自己元旦快乐。
打点好所需的食材后，便开始热锅，也就是在锅里倒点油预热一下，省得煎得一块生一块熟。做煎饼的面饼有现成的连冻面饼，待到锅热的时候放进去就得了。将火调小，盖上锅盖，使煎饼的一面有六七分的熟。
接着，待上表面颜色由原来的白色变有点偏黄的时候，正是加入鸡蛋的时候，我将鸡蛋在锅沿一敲，再从中间一掀，正中煎饼中心，等鸡蛋清略微凝固了些后，再将煎饼连同鸡蛋同时翻一个面，此时我用锅铲慢慢压蛋黄，使其慢慢流出并且均匀地铺在饼面上。
继续盖上锅盖，这次等待的时间比开始翻面前的略短一些，但实际也比较难把握，一不小心就前功尽弃，在此期间还要时不时来回移功几下，以防止粘锅。当用锅铲轻触能发生清脆的断裂声时，鸡蛋煎饼便完成了。
吃着自己做的食物，体味生活带来的乐趣。
煎饼作文 篇22
国庆节的早上，妈妈对我和姐姐说：“我今天给你们做鸡蛋煎饼好吗？”我说：“好，好，我要学着做！”
于是妈妈开始做了。妈妈拿出一个小盆儿，往里面放了半盆面粉，又拿来三个鸡蛋在盆边一磕，打开倒到盆儿里，再加些水，放点盐，然后拿一双筷子来搅拌。哇！里面好多疙瘩呀 ！我问妈妈：“妈妈，面粉里怎么会有疙瘩呢？”妈妈边搅拌便说：“因为面粉有的浸了水，有的没被水浸透，没浸透的地方外面粘了水，里面却还是干的面粉，就形成了疙瘩。”原来是这样啊。妈妈不停地搅呀，搅呀，慢慢地，大疙瘩变小了，小疙瘩没有了。这时，妈妈往里面加了点儿切碎的韭菜，又搅了搅。拿来一只煎锅，里面放点儿油，把锅一转，油便粘到了整个锅底，往里放了一勺儿刚才搅的面糊，一转锅，哇！一个面饼就铺在锅底了。不一会儿，用铲子铲起饼给它反个身，再煎一小会儿，一个金灿灿的鸡蛋饼就好了。 闻着香味儿，我迫不及待地夹起饼就往嘴边送，好烫好香的饼呀。我以后也要试着做！
煎饼作文 篇23
姐姐的同学告诉了姐姐酸奶煎饼的做法。
我们开始看视频制作酸奶煎饼。做酸奶煎饼的材料是，两个鸡蛋，一盒酸奶，一勺糖，80克面粉，搅拌成无颗粒面糊，就可以用来煎饼了。煎完之后，在上面放上一盒酸奶，酸奶煎饼就制作成功了。这简直就是最简单的美食。我和爸爸上街买了一盒安慕希和18盒红枣酸奶，之后我又去奶奶那里拿了两个鸡蛋。面粉和糖的话，以前做蛋糕做油条都剩下不少，之后就开始做的环节。
我把鸡蛋打进了一个碗里，之后再倒上一盒酸奶，之后再用姐姐以前买的称，称80克面粉，之后再放一勺白糖，搅拌均匀之后，就可以用来煎饼了。
我们在锅子里面煎了一个，结果粘在了锅子里。姐姐问她同学，她同学说，是在电饭煲里煎的，她同学还浪费了一锅。我们在电饭煲里煎，我们把饼放在了电饭锅上面，盖上盖，煎一两分钟，翻面看看，如果有了视频中的颜色，就可以翻面了，把另外一面，也煎成这个颜色，就可以出锅了。
煎好之后，在上面撒上一点酸奶，就继续煎，煎好另外一个，等煎到第四个的时候电饭煲烂掉了，放在第一个的上面，再在上面撒上酸奶。之后放上五块，在撒上酸奶，一个煎饼就好了，就可以开餐了。
我一吃，酸酸甜甜的，可好吃了。
煎饼作文 篇24
爸爸妈妈带我去山东游玩。我们拜访了孔子故里，攀登了雄伟的泰山，游览了著名的泉城，但让我记忆最深刻的还是那里的名小吃——山东煎饼。
我们从泰山下来，路过一家煎饼店。爸爸说：“这次来山东，我们一定要尝尝山东煎饼。”爱吃面食的我和妈妈开心地连连点头！
走进煎饼店，就闻到一股浓浓的煎饼香。我点了一个火腿肠什锦菜煎饼，爸妈各点了一个带点辣味的煎饼。不一会儿，煎饼端来了，我凑近一闻，哇，真香啊！我用力咬了一大口，味蕾马上被这特别的脆香占领，每吃一口都要回味好久！
吃完煎饼，我便想去看看這美味的煎饼是怎么做出来的。
正好，一名厨师正在做煎饼，他的前面是一个大大的、圆圆的铁盘，他先用大勺子舀了一大勺黄黄的面糊倒在平整的`铁盘上，然后把面糊抹平，铺满整个铁盘。饼成形后，又打了一个鸡蛋在上面，待饼和鸡蛋熟了，厨师又在饼上抹上自制的甜面酱，然后分别加了火腿肠、生菜叶、香菜、榨菜粒和葱花，一卷，一个美味的山东杂粮煎饼就诞生了。
看完制作过程，爸爸妈妈正好也吃完了，他们也赞叹这山东煎饼很好吃。
煎饼作文 篇25
来到山东，就一定要尝一次山东煎饼。
久立鏊子前，望着碾子在大豆上来回搓碾，发出“吱吱呀呀”的声音。
紧接着，在鏊子底下添上几块黑煤，便逐渐地将鏊子烧热了，刚才那细细碎碎被来回搓碾后的大豆粉也成了黏稠的面糊。
那面糊被一双饱经风霜却依旧灵巧的手捏着，反反覆覆地揉搓。或许是到了一定的火候，面糊便被均匀地摊开在鏊子上，几乎占据了整个鏊子。
此时此刻，那高温的油使面糊开始“吱吱”冒白气，顿时，一片白茫茫的蒸汽蓦然升空，在鏊子和面糊的上方弥漫开来，空气中浸润着朴素的甜香，和谷物那特有的气息。随着蒸汽的散去，铁铲也开始忙碌了，刚出锅的煎饼皮又脆又香，很快被铁铲提了起来，在空中晃动了几下，没过多久，它便回软变韧了。再放入一条条泛着青绿的大葱，酥脆的馓子，鲜嫩的生菜，一个山东煎饼便诞生了。
拿在手中，它依旧留着一点儿温热，咬上一口，顿觉一股杂粮的味道在口中弥漫开来。嚼着嚼着，大葱的刺鼻味儿涌上味蕾。不过，没过多久就被馓子的香味给覆盖了。馓子的香脆，生菜的可口，大葱的辛辣，给人无尽的回味。
山东煎饼，令人吃了唇齿留香。回头望去，那大鏊子仍旧在不停地转着……
煎饼作文 篇26
前几天，我在家做了糯米煎饼。
一开始，我很兴奋。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一点儿水。这时，我心想，只是糯米一样，味道一定不太好，不知加点鸡蛋会怎样？于是我就往粉里加了两个鸡蛋。就开始和粉了。和着和着，我发现粉太干了，所以准备再加点水。可一不小心，水加多了！这下可把我急坏了，我赶紧把多余的不给倒掉。可水还是多了点，怎么办呢？再倒肯定会把糯米粉也一块倒掉……哈！想到啦！再一点糯米粉不就行啦！经过艰苦的揉捏，我终于把粉给和好了。现在我开始进行揉成形的环节。我左揉右揉，终于揉成了形。接着就捏饼子。我捏的饼子可好看了：有爱心形、有A形、有圆形、有I形、有星星等。
现在开始进行最激动人心的环节——煎饼子。我把做好的饼子小心翼翼地放进油锅里，发出滋啦滋啦的声音，同时溅起一颗颗油珠，落在我的脸上——真疼啊！饼子由白色变成了嫩黄、浅黄，同时发出扑鼻的香味。煎好啦！我尝了尝，味道可好啦！
通过这次做煎饼，我体会到了做饭是多么不容易啊！
煎饼作文 篇27
一天晚上，哥哥答应给我做南瓜煎饼。但不巧的是，家里的南瓜刚巧没了，只能把南瓜替换成鸡蛋，做鸡蛋煎饼。
我从冰箱拿出一个鸡蛋给哥哥，又小跑着抱起一袋面粉递给哥哥。只见哥哥拿着鸡蛋在盆边缘敲了一下，鸡蛋裂开了一条缝，哥哥利用裂痕把蛋壳掰开，蛋清和蛋黄从慢慢变大的缝中掉了出来。哥哥用筷子将盆中的蛋黄和蛋清搅匀，倒入一勺面粉，继续搅拌。搅拌了一会儿后，面糊里有一些小颗粒，哥哥使用勺子压平颗粒，使其融化在面糊中。
待盆中的面糊没有颗粒时，哥哥扭开了灶台上的按钮。突然，平底锅底下燃起蓝色火焰，又慢慢变小。哥哥往锅里倒了点油，又把面糊往平底锅中心倒下，面糊渐渐向外扩散，直到铺满平底锅。待面糊成形后，哥哥将锅铲插到煎饼下，往上一抛。煎饼像是调皮的孩子一跃而起，翻了个身，又重重地掉在平底锅上。哥哥就这样来回翻动煎饼，直到煎饼面呈金黄，才关了火。
不久，哥哥把放有煎饼的平底锅放在桌上，分成四份。过了一会儿，煎饼不那么烫了，我抓起一块来吃。哥哥做的煎饼香气四溢，吃起来也觉美味。唯一美中不足的是没控制好火候，煎饼两面都多多少少有烤焦的地方。
煎饼作文 篇28
“食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。”
每次回姥姥家时，我总要吃上一次菜煎饼。而且，我不会吃外面买的，一方面是因为不太卫生；一方面是外面做得菜煎饼都不如姥姥做得好吃。做菜煎饼最重要的一步就是摊煎饼。每次看见姥姥在鏊子上摊煎饼，我都想凑上前去看个究竟。
这天，我就看见姥姥在摊煎饼，说什么也要让姥姥教我。我也算是聪明，姥姥给我讲说加演示了一遍后，我就基本感觉会了，其实也不是太难嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子挂掉多余的面糊，直至面糊盛满整个勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的一个点上，在用竹坯子逆时针一点点地往里面刮，直到面糊布满整个鏊子，成了一张饼，就好了。接着就到我自己尝试了，可听起来容易做起来难。不仅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不匀，有的厚实有的薄；还很难成一个圆。
做到第二个，也并没有太多的进步，就放弃了。
不过我从中也懂得了一个道理：做什么事，事先不要太骄傲，其实看着简单实践起来就很难，要虚心请教他人！
以后我还要拓展更多的新技能啊！
煎饼作文 篇29
今天是清明节，清明节有吃杨柳煎饼、扫墓祭祖、踏青的习俗。
一大早，我和妈妈就起床煎杨柳饼。我把嫩绿的柳叶放在水里洗得干干净净的。妈妈把面粉倒进了碗里，再往碗里加了些水，然后进行搅拌。妈妈搅呀搅，面粉变成了一堆糊糊。妈妈又往面粉里加了一个鸡蛋和少许盐，再次进行搅拌，搅呀搅呀，白白的面粉糊变成了黄色的。搅拌得差不多了，妈妈让我把柳叶放进去。我好想搅拌呀，妈妈好像看出了我的心思，把筷子递给了我，我开心地拿起筷子在碗里搅拌了几下，哈哈，黄黄的面粉糊变成了绿色的了。接下来，妈妈先把锅子加热，往锅子里倒了些油，再舀了一勺子的面粉糊放进锅子里，用铲子把面粉糊摊开。只见一团面粉糊变成了圆圆的一片，妈妈像厨师一样拿起锅子用力一掂，煎饼就像小朋友翻跟头一样翻了过来。过了一会儿，煎饼就成了黄色的，一股香气扑鼻而来，我忍不住撕了一块放进嘴巴里，哇，香香的、脆脆的，真好吃！
杨柳煎饼就这样做成了，原来做杨柳煎饼还真有趣呢！
煎饼作文 篇30
今天，我去了通途路小学的劳技中心。在那里，我最喜欢的还是要数烹饪了。
走进教室，一股面粉的香味扑面而来，不用问，这回肯定是做和面粉有关的食品了。我们找好位置，老师这才说：“今天，我们来做鸡蛋饼！”哇，鸡蛋饼，我可喜欢吃了，我不由自主地流下了口水。我和周丹聆、刘义一组，我先去厨房拿了半碗水，刘义拿了半碗面粉，我们便开工了。我先把面粉搅拌得像酸奶一样，接着，我又端着装面糊的碗去了厨房，在那里，老师给每组的“面糊女士”抹上“粉底”——盐，画好“眼影”——葱，给了我们一点“腮红”——火腿肠，最后给我们一点“面糊女士”的裙子——打好的蛋。
我开始煮蛋饼了。我先把火调到19档，等锅开始冒烟的时候，我倒了一点油。接着，我把面糊倒进去，立刻，我又把火腿肠按在了面糊上，我又把锅转来转去，好让面糊均匀地在锅底铺开。过了半分钟，我把二勺打好的蛋倒在面糊上，等面粉的颜色全部消失后，我立刻把蛋饼翻了个底朝天，10秒左右，我的蛋饼出炉了。
吃着鸡蛋饼，我觉得格外好吃，因为这是我自己做的鸡蛋饼。
煎饼作文 篇31
今天早晨，妈妈想吃买煎饼，我便自告奋勇得说：“我去买”。到了那儿一看，卖煎饼的生意可真好啊，有那么多人在排队。老板忙得满头大汗，看到这么多人在排队，很是过意不去，一边做煎饼一边向客人打招呼，恨不得自己有三头六臂才好。客人们都很体谅老板，没有一个人抱怨，都在安静地等着。我见一时半会儿轮不到我，也加入了排队等煎饼的行列。
等了一会儿，快要到我时，一个大哥哥急匆匆地跑过来，插在我前面。老板见状，忙说：“你刚来的，排到后面去，现在轮到这个小朋友了。”可那位大哥哥就是不同意。这时，其他人也议论开来，纷纷指责他的不对。那位大哥哥见那么多人在指责他，脸红通通的，可就是不愿让开。这时我说：“反正我也没什么事，再等一会儿没关系。”大哥哥听了不好意思地说：“谢谢你，小朋友。
我今天上班快迟到了，所以才插队的。”我说：“没关系，你先来吧。”说着便让开了身。老板见状，笑眯眯地说：“你这个小孩真懂事！好吧，我做完这个就给你做。”不一会儿，老板就给我做了一个香喷喷的大煎饼。回到家，我大口大口地吃着煎饼，觉得今天的煎饼特别香！
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