家乡小吃作文

时间:2024-09-05 10:11:21 吃作文 我要投稿

【必备】家乡小吃作文集合15篇

  在平凡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编帮大家整理的家乡小吃作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

【必备】家乡小吃作文集合15篇

  家乡小吃作文 1

  俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。而我们广东这边的风味小吃要数萝卜糕了。

  萝卜糕不仅味儿好,看相也好。晶莹剔透的萝卜糕里还有一些像宝石一样的小虾米镶嵌在上面,褐红的腊肉、绿色的生葱、黑色的芝麻,多种色彩散落其间,真是令人垂涎三尺!

  萝卜糕的.做法很简单,把白萝卜削皮,洗净切丝。腊肉、腊肠切成小粒,虾米置冷水中略浸片刻,生葱去头洗净,切成细粒。炒锅上火烧热,不要放油,下芝麻稍炒取出。将锅洗净,放清水,投入萝卜丝,用旺火热15分钟,然后把萝卜丝连水倒入糯米浆内拌匀,放入虾米、胡椒粉、精盐搅和,再加猪油继续拌匀。取一个盘子,抹油,倒入萝卜粉料,上笼蒸至成熟,取出,撒上生葱、芝麻、腊肉、腊肠粒,最后注入猪油少许,一盘色香味俱全的萝卜糕就做成了。

  吃萝卜糕的时候,根本就不用嚼,入口即化,腊肉!腊肠粒!虾米的味道随即而来,让你吃了第一块,还想吃第二块。这时,再蘸一些辣椒酱就更香了。

  我爱家乡的风味小吃——萝卜糕。

  家乡小吃作文 2

  我的家在江苏省泰州市,常常被人们称为祥泰之州,同时也是最适合居住的城市之一,而且是一座古老历史文化名城,《水浒传》的作者施耐安,扬州八怪的代表人物郑板桥,京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称,因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰,因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多,如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……

  最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。

  鱼汤小馄饨,汤白如奶,小馄饨的皮薄如一张纸,里面的肉馅看得清清楚楚,真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里,笑眯眯的看着你,好像在说:“快来尝尝吧,我可好吃了。”

  拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的,非常润口,再喝一口鱼汤,那味道鲜美得很,让你永远都忘不了。

  油炸臭干随炸随卖,臭味相传,不用吆喝,闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下,老板就会熟练的`用他那又大又粗的筷子夹上来,看着架在铁丝架上的金黄色臭干,口水会不由自主的往下掉,再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上,一口咬下去,水大椒的辣味,油炸的香味,独特的臭味,混杂着豆腐的香味,那味道就一个字“绝”。

  听了我给大家的介绍,相信你们一定心动了吧,心动不如行动,来吧,请到我的家乡来做客,我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。

  家乡小吃作文 3

  ”山珍海味不须供,富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜,装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚,过生日还是过年,在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜,因为它象征着龙凤吉祥。

  蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后,因为没有儿子继位,按照明朝祖训,如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位,因为朱厚照没有弟弟,堂弟倒是有三个,于是太后下令让各地亲王赶赴京城,先到为君,兴王朱厚熄为了争取时间,便假扮囚犯赶赴京城,为了不引人注意,兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼,吃肉不见肉的'菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉,鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子,红薯的皮就用红的鸡蛋做,兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城,当上了皇帝。

  蟠龙菜红黄相同,色泽鲜艳,油而不腻,鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细,复杂。首先要把猪肉剁成茸,加清水泡,再上淀粉、盐,然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊,把草鱼剁成茸,加盐,淀粉搅成糊状,再推三张鸡蛋皮,把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀,摊在鸡蛋上,再在锅里蒸半个小时,最后把他切成片,摆成龙的形状,这样蟠龙菜就做好了。

  虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵,但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩,别忘了一定要吃蟠龙菜呀!

  家乡小吃作文 4

  说起家乡的凉粉,那可谓美食中一道亮丽的风景线。几乎无人不知,无人不晓。说到这儿,你一定知道我的家乡。没错,我的家乡就是凉份粉的“故里”——驻马店。在家乡中有好多著名的美食。有黄焖鱼、确山风味芋头糕、烙菜馍、粉浆面条、贾灌汤包、豆渣玉米面饼子,可这些都令人垂涎三尺,也足以让许多人挪不开脚步了。可是在这些美食中,只有凉粉却以独特的形式吸引了我。早晨,我来到一条街。

  突然,一阵阵香味就扑鼻而来,我立刻口水“直下三千尺”了。我喊到“来一份凉粉”。我等侍着,只见旁边的顾客头也不抬地吸溜吸溜着吃的'。我也看着就眼馋。不一会,服务员将刚做好的凉粉端到桌上,白色的凉粉、绿色的黄瓜、红色的辣椒油、土黄色的豆干,这简直是“色香味俱全”。我夹起一片凉粉放在嘴里,凉盈盈的、美滋滋的,还没有品出味哧溜一下滑进了嗓子眼里。我尝了一口汤,我不由得惊叹好喝,一股清凉已经传遍全身。我又挑起一根凉粉放在嘴里,这一次入口之后,原本看是劲道的粉一下融成了清凉的汁液,滑下食道:“真美味。”不知不觉中,满满一小碗凉粉已经见底了,有在一小口吮吸中消失不见了。

  可是那个味道还是在我心里,这个味让我久久难以忘却。可能到以后我就可能离开家乡了,就可能再也尝不到这个味道了。但是这个味却让我深深的难以忘怀。这就是我的家乡小吃凉粉。

  家乡小吃作文 5

  我的家乡在贵屿,它是一座美丽、有近千年历史的古镇。如果你来到这里,必会感受到古朴的民风和欣欣向荣的时代气息。在我的家乡里,最著名的小吃莫过于贵屿朥饼。

  一向远销东南亚一带的贵屿朥饼,始创于明末清初,迄今已有300多年的历史。朥饼分为斋饼和荤饼两种,以其醇香可口,质脆味美而闻名中外。当年,首创贵屿朥饼的是贵屿薛源合和侯源合两家糖饼店,数百年来,其后代继承祖辈传统制作方法,配制更适合群众口味的`馅料,不断提高饼食质量,使产品更享盛誉,慕名前来采购者甚众,海外华侨和港澳同胞回乡探亲时,大多喜欢带往异国他乡,与外地亲人共享口福。和平镇生产的葱饼曾远销马来西亚、泰国、香港、澳门等地,很有名气。该饼食采用的是新鲜优质的白肉、珠葱头、白砂糖和麦芽糖等料,再加上适当“储料”,烤焙成饼后,皮脆馅嫩,油而不腻,芳味扑鼻,香甜适口。

  朥饼不仅仅只是一种食物,在它内部包含着许多中华民族的民俗文化,它寄托了人们对亲人的祝福以及美好愿望。在潮州关于朥饼,潮人也有其独特的传奇故事。

  北京烤鸭、重庆火锅、贵阳烤肉……各种令人回味无穷的小吃,可我还是喜欢家乡的小吃,因为它们更富有特色,给家乡编织了一条独特的风景线。

  家乡小吃作文 6

  中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。

  我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的'外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。

  大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?

  家乡小吃作文 7

  来绵竹,最应该去的就是著名的"小吃一条街"了。

  远远望去,食物五花八门的,天蚕土豆、酸辣粉、水饺——听一听,卖家们正大声叫卖:"快来买,我这味道最地道!"再深呼吸,各种食物的香味错杂着扑鼻而来,让你馋得直流口水。

  最值得一提的`属酸辣粉不过了。酸辣粉是我们这儿的传统名小吃,走过大街小巷,都能见到它的身影。找个位子坐下,店主立即热情招待,不到三分钟,一碗热气腾腾的酸辣粉便上桌啦!

  拿起筷子,你都不忍心下口。它的粉像绕来绕去的迷宫,沉在碗里,白的葱花和绿的芹菜像小草一样点缀在迷宫之上,用筷子轻轻搅动,盐、味精等调味品和粉的味道融在一起,香味扑鼻,令人垂涎三尺。

  粉很滑,夹起来,它又像坐滑梯似的,溜了下去。这时,你可得把它夹紧了,你可以把粉盘在筷子上,像藤攀上树枝,把筷头的粉送进嘴里,酸、辣、咸等各种不同的味道立刻在嘴里蔓延。用牙齿一咬,爽滑极了,富有弹性,轻轻一吸,留在外面的粉条便滑进嘴里了。

  如果粉条吃完了,觉得还不过瘾,怎么办?没关系、没关系、不用再买一碗,这汤就能大大地满足你。别小瞧了它,有一种"酸辣粉之王"的汤,味道巴适极了,保证你喝了赞不绝口,竖起大拇指。它是用猪骨、鸡骨、牛骨和一些海产品经过长时间熬制的哦!因此,它里面有许多营养,吃了,强身健体,还能美容呢!实在是健康美味又营养啊!

  "小吃一条街"还有很多其它美味佳肴,味道,都是一绝儿!你若不信,那就来尝尝吧!

  家乡小吃作文 8

  我的家乡在铅山河口镇,那里山清水秀、物产丰富,有许多有名的小吃,今天我要夸夸家乡的肉丝粉。

  先说说它是怎么做成的吧。第一步,把米磨成米浆,水弄干后揉成团,放在细长小孔的木榨中压榨出又长又细的`粉丝。第二步,做汤先用骨头熬成汤,把新鲜的瘦肉切成丝,放上盐、酱油,拌上红薯粉。再放进肉骨汤里烫熟。第三步,把米粉放进开水中烫熟装在大碗里,浇上肉丝骨汤,放上点香葱、生姜末,一碗香喷喷的肉丝粉就做好了。

  肉丝粉以鲜、嫩、滑、爽著称。柔嫩可口、味道鲜美,人人都爱吃,我们天天早餐都吃它,真是百吃不厌。许多外地游客到河口都要品尝一碗,我们铅山人也把烫粉店开到全国各地 ,因此名气也越来越大。

  家乡小吃作文 9

  十几年前在外漂泊,每到一处除了找住的地方就是寻找好吃的,必定民以食为天。那些年东奔西走,也尝遍了许多地方美食,像福州的撒尿牛丸,油炸冰淇淋,沙县的猪脚,大连的焖子等等各具特色回味无穷,至今还念念不忘。

  当然了,要说吃还得的东北林区,早年的大席,每个菜都是特色,一个经典,熘肉段、锅包肉、地三鲜,还有那锅里的酸菜汆白肉保证让你谗言欲滴,流连忘返。

  还记得第一次去福州,一个朋友请我吃饭,说让我尝尝福州的特色小吃,于是我们走进一个造型别致的饭店,精致的小盘、多样的`造型,远远看去有些像东北的餐前点,食物的造型简直让我不忍下口,吃完饭后感觉没有吃饱,但又不好意思说什么。直到有一天在胡同深处看到一个东北饭庄,机会来了,于是约起福州人感受一下东北菜肴,一盘豆角盖被,一盘家拌凉菜,一个地三鲜,一个皮冻,一盆柿子鸡蛋羹,“四菜一汤”,结果菜上来的时候,福州朋友非常惊讶,“东北人和东北菜一样的粗犷”。

  地域的不同造就了饮食的不同,一方水土养育一方人,现如今生活好了,人们的饮食以从吃饱像吃好转变,绿色、有机已成了永恒的话题。

  家乡小吃作文 10

  中华美食文化源远流长,博大精深。几乎每个地方都有自己独特的美食,令人目不暇接。我的家乡宝丰也有着悠久的饮食文化,这里的美食不胜枚举,其中我最喜欢的就是宝丰油粉。

  妈妈经常为我们做油粉,小时候我常常好奇地看着妈妈像魔术师一样表演着魔术,把一大锅清水幻化成浓稠的油粉。妈妈总是先把豌豆粉加水和匀,然后用纱布过滤,她灵巧的双手不断挤压,金黄的豆浆从纱布里、妈妈的指缝间溢出,一旁的我也禁不住伸手去帮忙,妈妈并不会阻止我,不知不觉中我的脸上、手上、衣服上都添上了许多白花,妈妈却从不因我帮倒忙而数落我,她总会在忙完以后悉心为我把脸擦拭干净,笑眯眯地对我说:“小花猫又变漂亮了!”

  过滤好的`豆浆静静放置两三个小时,就可以进行下一个工序了。这个漫长的等待对我来说是及其煎熬的。我总要好奇的提出那几个妈妈已经回答过无数次的问题。过了好久妈妈终于行动了,只见她把豆浆倒出一些以后,盆底竟沉淀了一层如丝绸般柔滑的淀粉。妈妈把分离出来的豆浆倒入大锅中煮沸,然后把淀粉倒进去不停搅拌,刚开始还很轻松,可瞬间锅里的豆浆越来越浓稠,妈妈搅拌也更吃力,她的额头也渗出几粒汗珠,我真想帮妈妈搅拌一会儿。这时妈妈就会让我把灶膛里的柴火撤了,留下火炭再炖十几分钟。这短暂的等待对我来说也是难以忍受的,谁又能忍受油粉的芳香四溢而不食指大动呢?

  当妈妈为我盛上一碗热气腾腾的油粉,我迫不及待地加上辣椒、花椒油,再拌上一坨冷饭,那滋味真是太享受了,丝滑的油粉伴着略有嚼头的饭粒在舌尖上回环往复,我居然吃了两大碗。妈妈把金黄的、粘稠的热油粉盛入盆中,待其慢慢冷却凝固。我的午饭又有着落了。冷却的油粉变得好似果冻一般,妈妈用小刀为我划成条,我总要自己放佐料,只有这样才能调配出我最爱的味道。倒上木瓜醋,加上辣椒油、花椒油、香菜,必不可少的是我的最爱——蒜末,在我看来,大蒜最能激发出油粉的醇香,那酸辣爽口的滋味最能让人神清气爽。晚饭时间到了,妈妈又为我油炸了一盘金黄的油粉块,外酥里嫩、回味悠长。同一种美食却创造出三种不同的滋味,怪不得那么多人对宝丰油粉情有独钟。

  一碗喷香的油粉中浸满了妈妈对我浓浓的爱,一碗喷香的油粉中装满我儿时最美的回忆,一碗喷香的油粉中寄托着无数游子最美的乡愁,如果你也想吃油粉的话,一定要来宝丰,宝丰油粉绝对是最美味、最醇香的。

  家乡小吃作文 11

  每个人都有自己的家乡,每个家乡都会有自己独特的小吃,我最难忘的还是家乡的手抓饼。

  手抓饼大家应该并不陌生,每天放学后,学校门口有许多地方都在卖手抓饼。

  小时候我并不知道什么是手抓饼,有一次我帮家里做了一些家务,妈妈让我自己去买一点吃的奖励自己。拿着自己赚到的五元钱,蹦蹦跳跳地唱着歌,心里想着自己有这么多的钱,我一定要去吃好的'。来到超市发现那么多吃的,但是看了看价格,我只好垂头丧气地走出了超市,我手上的这些钱只够我买几块饼干,和几根棒棒糖。

  走出超市门,看见外面一个地方有很多人在排队,发现那有一家卖手抓饼的,而且只要五元,我立刻排好队等着手抓饼快点来。我等了好久,终于到我了,我说:来一份手抓饼,五元的。我拿出我的五元,给了老板。

  老板拿出一份手抓饼面皮,放在平坦的煎锅上,两面煎到金黄之后,再将火腿肠放在油锅里炸,再拿出鸡柳,翻炒一会儿后,放入生菜叶、鸡柳,还有炸好的火腿肠,然后再在上面挤一些番茄酱,将它们包起来,这样一份手抓饼就完成了。

  老板将手抓饼装好给了我,我闻到了手抓饼那独特的香味,看了看那金黄的火腿肠,红色的鸡柳,鲜红的番茄酱,咬一口下去入口香焦,回味无穷,三两下就把它给吃完了。

  家乡的手抓饼,让我终身难忘,那真的是太好吃了,每次放学我都要吃一个才行。

  家乡小吃作文 12

  我的家乡有很多小吃,有辣的过瘾的麻辣烫,有香喷喷的烤鸡翅,有美味的小笼包子……而我最喜欢的就是那看着香吃着甜的糖葫芦。

  冬天,大街小巷几乎卖的都是糖葫芦。有的`摊前还会放着好听的歌曲,吸引着人们的到来。就像今天下午,我就是又这样的歌曲:“糖葫芦酸,糖葫芦甜,糖葫芦好看竹签串……”牵引到一个糖葫芦的摊前。摊上摆放着各式各样不同口味的糖葫芦,有用圣女果串成的,有山楂之间夹着香蕉的,还有全山楂的……种类真多呀!我对卖糖葫芦的阿姨说:“阿姨,我要一个圣女果的。”阿姨说着:“好嘞!”递给我了一个又大又饱满的糖葫芦。我连忙付了钱。看着眼前的糖葫芦散发着诱人的香味。她们圆圆的脸蛋像一个个穿着红裙子的小姑娘,正对着我笑呢!我看着这个可爱的小姑娘,嘴里流出了口水,我真子昂一口把她们都吃掉,可又不舍得。我伸出舌头,轻轻地舔了一口,甜甜的,我又咬了一口,又酸又甜,好吃极了!

  这就是我家乡的小吃。有机会了,来我家乡品尝一下,我请客!

  家乡小吃作文 13

  正是这道菜让我一想到它就流口水豆沙和豆腐馅。这是一道著名的客家菜!每个人都经常这样做,但味道充满了赞美!我的配料是豆腐、猪肉和蘑菇。如果你想让豆腐馅更美味,放一些葱是最好的选择。虽然材料很简单,但它的营养价值很高!吃豆腐馅不仅可以弥补身体虚弱的人,还可以滋养自己,调节骨质疏松症。但它尝起来咸但好吃。它的'汤醇厚、嫩滑,味道鲜美。

  据说这道菜起源于北方的饺子。由于南方缺少小麦,客家人用豆腐馅来表达他们对北方和中原文化中饺子的感情。无论是节日还是平时,它都是客家人的最爱。虽然填充豆腐有香味,但你应该注意不要吃豆腐和猪肉对面的食物。与豆腐相似的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃猪肉后最好不要喝太多的茶。

  听了我对豆腐馅的介绍,迫不及待地想品尝一下美味的食物吗?我的家乡有很多美味的食物等着你品尝!

  家乡小吃作文 14

  不管离开家乡多久,最忘记不了的还是家里的小吃。家乡的小吃多种多样,每次回去都会放开肚皮吃个够。

  有菜头圆、杏仁茶、五果汤、还有豆干……数不胜数,一天也吃不完。

  我最喜欢吃的还是豆干。就是用嫩豆腐切成三角形,然后一块块的放在油里炸,炸得外焦里嫩。吃的时候沾点蒜醋,这样吃起来别有风味,蒜醋还可以去火,吃了油炸豆腐干不上火。一年四季都有得吃,每次回去都会大快朵颐的饱吃。中午,经常会去外面买些菜头圆吃,用萝卜切成细丝,然后再剁得细细用粉搓成一团团的菜丸子,倒油在锅里用温火慢慢的煎得焦焦的菜头圆,一颗颗的夹起来沾点酸甜辣椒,吃得肚子也是混圆混圆的,一餐午饭就这样打发了。到了晚上,看完了电视,肚子也刚好有点点的饿了,就会跑外面去吃上一碗五果汤,满满的一碗甜汤里面的汤料也是很丰富的,里面有去了壳的绿豆,薏仁,白木耳,去了外衣的花生,凉粉,还有两三颗鸽子蛋,丰盛的食材吃得肚子也是饱饱的,然后再回家进入甜甜的.梦乡。

  价廉物美的家乡小吃还有很多,最想吃的还是家乡的小吃,最难忘的也是家乡的小吃。

  家乡小吃作文 15

  有一种美食,是福建的特产,跟馄饨很像,唯一不同的就是它的皮儿是透明的,跟馅儿一样,都是用肉做成的。把它放入嘴里,还有一点酸溜溜的味道,夹杂着一点咸味儿,让人回味无穷。你们知道这是什么美食吗?让我来告诉你们吧,这种美食就是——肉燕。

  肉燕的特点就是它的皮儿是透明的,是用肉做成的,虽看不出皮儿是用肉做的,但放入嘴中,仍能吃出肉的美味。肉燕里通常会放些醋和鲜酱油,吃上去酸溜溜的,还带点咸味儿,这不是人间能吃到的,这是来自天上的美食。

  我从小就爱吃肉,妈妈总说我是“食肉动物”,这里外都由肉做成的,来自天上的`美食,自然能让我垂涎三尺。这不,今天恰巧就有肉燕吃,我也顾不得人间美味——虾仁蛋炒饭的诱惑,拿起筷子就开始向肉燕进军,一盆肉燕汤,几乎都是被我消灭的。吃完,我这个“食肉动物”感到无比的满足,这酸溜溜的味道留在了我的唇齿间看,存留了一下午。

  看了这样的美味,想必像我这样的小吃货也忍不住想吃了吧?那就快来尝尝吧!

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