关于家乡小吃作文集合9篇

　　在日常生活或是工作学习中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的家乡小吃作文10篇，希望能够帮助到大家。

关于家乡小吃作文集合9篇

家乡小吃作文篇1

　　几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

　　黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

　　星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

　　没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

　　家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

家乡小吃作文篇2

　　我的家乡在清镇，那里山清水秀，景色迷人，是一个风景优美的旅游胜地。我觉得出除了景色美以外，家乡的小吃也很有特色。有热汤丝娃娃、怪炒土豆、什锦冰粉、时令水果冰浆……真是数不胜数，让人一听就直流口水。

　　我最喜欢的是时令水果冰浆。在炎热的夏季，来上一碗冰凉解渴的冰浆，别提有多爽了。

　　冰浆的做法很简单，就是把冰块打碎，加上白糖和你自己喜欢的水果，然后放到粉碎机里打成果浆就行了。

　　它没有色素，没有防腐剂，是纯天然的绿色食品。水果的营养，冰块的清凉都有了，你说爽不爽？你还可以把自己喜欢的几种水果放到一起，这样，就完全体现了你自己的风格，创意和品味。

　　小朋友，欢迎你到我的家乡清镇来，到时一定要自己diy一碗冰浆，我保证你一定会喜欢上它的。

家乡小吃作文篇3

　　今年，我回老家过年，爸爸妈妈带我去闻名的永定土楼——“振成楼”玩。

　　远远的看去，这栋楼真酷。我拉着爸爸的手迫不及待的进门参观，我看到了以前从来没看到过的房子，这里的房子真奇怪、真大！有圆、有方、上楼的阶梯都是木头做的，从外面看是圆形的，里面却是四角的，四个角都有楼梯可以上去下来。中间还有个小水井，我还看到一件奇怪的事情，我不知道是啥，妈妈告诉我：“那是卷烟，以前抽烟的人都是自己卷烟叶的。”哦！我顿时明白了。土楼里还有住着不少人，听导游姐姐说：土楼里面，冬暖夏凉，非常舒适。我真看不出来，这座酷酷的房子还有这个功能，真是神奇！

　　听妈妈说，只要是龙岩人，大都喜欢吃龙岩的三奈牛肉丸和清汤粉，妈妈每次回龙岩吃的最多的就是这两样，总是吧唧着嘴说：“啊！又吃到啦！”然后一副很满足的样子。牛肉丸的汤特别好喝，清汤粉妈妈则最喜欢的是加咸肉。总是吃了一次又一次，看妈妈的样子真是恨不得顿顿都吃这两样。特别是今年过年回家，因为是春节，店面关门没开。妈妈拉着我和爸爸天天经过那个店铺瞧瞧开了没有，最后终于等到了清汤粉店开门了，而三奈牛肉丸一直到我们回厦门还没开店，妈妈嘟哝着说可惜啊，我和爸爸安慰妈妈说下次回家再好好吃一顿！

家乡小吃作文篇4

　　我的家乡在重庆秀山，一提到秀山便会让人想到许多，像豆腐乳、金银花茶、米豆腐等秀山特产。其中最吸引我的莫过于那让人直流口水的米豆腐啦！米豆腐光是看着就十分美味，白嫩嫩的，极像婴儿那吹弹可破的皮肤，若加上一点儿红辣椒，就像在雪上撒着一朵朵红梅，让人舍不得破坏这件美仑美奂的艺术品，但又情不自禁地想尝尝它的味道，真是婆媳吵架儿子劝——左右为难！

　　米豆腐不但色味双全，而且它还有一些来历。在很久以前，有一户穷人家，儿子十分孝顺。有一天，他的母亲生了病，想吃米浆，儿子便夜以继日的工作，终于，儿子赚了足够的钱买了一袋米，在做米浆的过程中，儿子也许是因为太累了，一不小心把一些石灰水倒进了米浆中，过了一会儿，米浆因沾了石灰水便凝成了一块，像豆腐一般。儿子十分奇怪，试了一口，发觉这东西比米浆不知好吃多少倍。后来，他经过一次次改良，终于成了现在远近闻名的米豆腐。

　　米豆腐的做法非常讲究，米只能用一种本地稻米，杂交米不行，否则，没有嚼劲；石灰水也只能加一定量，煮的时候要不停的用锅勺搅拌，以免沾锅；还有煮的时间和火候非常关键，没有技术和耐心的人是做不好米豆腐的。

　　吃米豆腐时可真算得上无辣不欢了。在我眼里，没有了辣椒的米豆腐，就像鸟儿没有了翅膀，鱼儿离了水一般别扭。吃米豆腐时，再不乐意吃辣的人也要吃一点尝鲜。从外面回来的秀山人，第一件事便是去小吃摊吃米豆腐，即使吃得满头大汗，被辣得“嘶嘶”地叫着，可仍情不自禁地吃了一碗又一碗。除非实在吃不下了，否则，吃完后一定会再想吃一点。

　　讲到这里，米豆腐的魅力便可见一斑了。如果你还没吃过米豆腐，就赶快来我们秀山吧！我保证让你吃过后一定也会被我家乡的小吃所吸引的，它的美味一定让你无法忘怀。小吃米豆腐我爱你，你为家乡的人们增添了无限的生活色彩。

家乡小吃作文篇5

　　俗话说“民以食为天”，中国人民用自己的勤劳和智慧，创造了多种多样的食品，不同地方的食品有不同的风味。“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。

　　在我的家乡宜州市，不管什么季节，不管大街小巷，你都可以找到卖粽子的摊铺。粽子一般都是用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和鲜红的枣子，煮熟以后，剥开墨绿色的箬叶，只见洁白的米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙，很是好看。粽子的味道美极了，箬叶散发着清香，咬一口，甜而不腻。粽子既是消暑开胃的美食，又是营养丰富的佳品，所以男女老少都喜欢吃。

　　粽子也是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。一直到今天，每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

　　每当逢年过节，奶奶都要亲自包粽子送给亲朋好友表达祝福。过年回到老家，我们最喜欢吃奶奶包的粽子。全家人齐聚一堂，欢声笑语，那种甜蜜的滋味总会由心底涌出。窗外的大树也仿佛被这一幅温馨画卷所感染，摇动着它那笨拙粗壮的树枝，缓缓起舞。叶子们轻吻着玻璃，怀着一颗喜悦又急切的心，急切什么呢？推开玻璃窗，它打着旋儿地飘落在案板上。哦！原来它们也想要一品粽子的香味！只是还未触及，就被那浓浓的粽香与和睦的气氛所陶醉了。

　　我爱家乡的美味食品——粽子，更爱这浓浓的情意！

家乡小吃作文篇6

　　梁实秋先生对咱们湖南的腊肉很是称赏，承他谬赞，著文说"湖南的腊肉是最出名"。其实他抗战初期在湘潭吃的那顿腊肉算不上是上品，梁先生去厨房参观时发现，房梁上挂着许多鸡鸭鱼肉，下面地上堆了树枝干叶，正冉冉冒烟熏制腊肉。这样现熏现炒的腊肉，怎能称得上是最好呢？凡熟知腊肉三昧的人，像我，都知道最好的腊肉出自山林里人家。深山老林的，本来交通就闭塞，周围又很少有左邻右舍，家里好不容易宰了一头猪，把不能久留的吃完，其它肋条肉，就一块一块的割好，掺足盐挂在火灶上方的房梁上，挂得长长短短，满房都是。山里人家烧的是柴火，那肉便每日少不了火烧烟熏，很快就干了黑了，慢慢渗出一层油来，蒙上一层黑而厚的柴火灰。什么时候想要改善一下生活了，就用菜刀从垂挂的腊肉上割一段下来，洗去柴火灰，切成一小片一小片 ——那山里人家整年的荤菜差不多就是这腊肉了，有的要腊上一个对年甚至更长时间，而腊肉腊的时间越长，吃起来就越香——所以我说梁先生吃的肯定不是最好的了。其实吃惯了的人都知道，腊肉炒笋更出色。到了春上，满山的毛竹丛里长出新笋了，你赶忙去扯一把小笋子回来——虽然那大蔸大蔸的笋更容易采挖，可你千万别怕累，一根根小手指大的小笋子炒腊肉味道更佳。把腊肉炒出足够的油后，将切好的笋子放进锅里，同红辣辣的干辣椒一起，与腊肉同炒几分钟，淋上点水，最后放上姜末蒜泥，炒几下后盛盘端出，黄澄澄的腊肉，伴着鲜嫰嫰的春笋，从视觉上就给人以极大的.快感。送进嘴里一尝，腊肉的陈，与春笋的鲜，就那么天衣无缝的结合在一起，那味道，一个字——爽！

家乡小吃作文篇7

　　在我的家乡，有一种特别有名气的美味小吃——“椒盐排条”。

　　在这个阳光明媚的早晨，妈妈提了一大篮子的菜，兴高采烈地回到家里。

　　妈妈对着看电视的我说：“娃！别看啦！妈妈教你做椒盐排条，好不好呀？”

　　我一听，连忙关掉电视机，兴奋地跟妈妈走进厨房。开始做椒盐排条了。妈妈先帮我把一大长串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多长的排条。我点火，放入水，已经切成片儿的生姜，料酒和刚切好的排条。等到排条熟后，我再另外拿出一个盘子盛出已煮熟的排条。

　　“点火，然后倒油！”在一旁“观战”的老妈提醒了不知所措的我。

　　我连忙点火，倒油。正要放排条，“多倒点油！”我被妈妈的吼声吓得一抽。

　　大半碗的油倒了进去。放入排条后，用铲子两面翻滚后捞出，再撒上椒盐就好了。

　　椒盐排条出锅了！我看着那金灿灿、闪闪发光的椒盐排条，口水十分不争气地从嘴角缓缓地流到了衣角。

　　盼星星盼月亮，终于盼到老妈把其他菜做完，我抓起一块排条就啃，像极了一条饿坏了的狗，拼命的啃着路边的一块骨头。我惊奇地发现：我自己亲手做的椒盐排条不错哦！我吃得脸上全是油渣，因此我叫它“满脸渣”。

　　更重要的是，我明白了一个十分深刻的道理：自己动手，丰衣足食！

家乡小吃作文篇8

　　“真好吃啊！”我一边埋头吃着“臭豆腐”，一边连声赞叹道。

　　这不，今天从这家“臭豆腐”的摊前走过，闻着那熟悉的“臭味”，我又忍不住买了一盒，看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中，只见豆腐在油中翻滚着，跳跃着，瞬间，“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起，三两分钟的时间，八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。老板将豆腐“拦腰截断”，放入一个一次性的小碗中，然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶，舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁，这时我才明白，将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊！最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了！那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁，嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔，我闭上眼睛猛地吸了一口香味，毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头，就这样我一边闻着“臭味”，一边压着馋虫，向家中走去。

　　回到家里，我闻着那“臭味”，拿起筷子，迫不及待地大口大口地吃了起来，豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化，咸咸的，香香的，还略微有一丝辣辣的味道，我一边吃一边赞叹道：“妈呀！太好吃了！”

　　吃完“臭豆腐”，我还在一直回味着那香中有臭，臭中有香的味道！

　　“臭豆腐”真好吃，让我一吃忘不了；“臭豆腐”真好吃，让我吃了还想吃；“臭豆腐”真好吃，让我不吃忍不住！“哼！”咱不算“千古流芳”，好歹也是个“遗臭万年”吧！

家乡小吃作文篇9

　　我的家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。

　　凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。

　　一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。

　　记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。

　　家乡风味小吃真是“一级棒”！如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”！

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