【热门】家乡小吃作文集锦九篇

　　在平日的学习、工作和生活里，大家对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编帮大家整理的家乡小吃作文9篇，希望能够帮助到大家。

【热门】家乡小吃作文集锦九篇

家乡小吃作文篇1

　　我的家乡在“六朝古都”南京。这里的小吃品种繁多，有：炒螺丝、鸭血粉丝、油炸臭豆腐、五香茶叶蛋等著名的小吃。而我最喜欢吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

　　有一次，我们一家去夫子庙游玩。穿过小巷，翻过小溪，我们闻到一股油炸臭豆腐的香味。我们顺着香味走了过去，原来是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。经营小吃店的是一位年过百半的老人，老人的小店旁摆放着两个木箱，一个木箱里放着豆腐，另个木箱里放着各种各样的佐料。

　　老人先用碗装一点点豆腐，然后根据每一位顾客的喜好，把碗里放入各种各样的配料，每一种配料的味道都是独一无二的。

　　然后，老人的手里拿着一把葱，用刀把葱切的一小根一小根的，再把葱放到碗里，最后放入锅中。

　　10分钟过去了，油炸豆腐炸好了。一出锅，豆腐就变得金灿灿、香喷喷的了，不像出锅前那么黑糊糊的。许多小孩看到了，口水都差一点留了出来。

　　我们闻了闻，感到香喷喷的，于是就买了许多块。

　　买下来的油炸豆腐终于到了，这油炸豆腐可真是闻起来臭吃起来香呀。我吃起来直吃得嘴通红，涕泪交加，热汗直冒，吃了以后舌头发麻。妈妈笑着对我说：“你瞧瞧你的嘴巴，都变成‘香肠嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心里想着。

　　因为油炸豆腐的味道十分好吃，我们一家又买了酱油味和原味等口味打包带走，别的口味吃起来也十分好吃呢！

　　这就是我最喜欢的家乡小吃——油炸臭豆腐。

家乡小吃作文篇2

　　说起家乡的凉粉，那可谓美食中一道亮丽的风景线。几乎无人不知，无人不晓。说到这儿，你一定知道我的家乡。没错，我的家乡就是凉份粉的“故里”——驻马店。在家乡中有好多著名的美食。有黄焖鱼、确山风味芋头糕、烙菜馍、粉浆面条、贾灌汤包、豆渣玉米面饼子，可这些都令人垂涎三尺，也足以让许多人挪不开脚步了。可是在这些美食中，只有凉粉却以独特的形式吸引了我。早晨，我来到一条街。

　　突然，一阵阵香味就扑鼻而来，我立刻口水“直下三千尺”了。我喊到“来一份凉粉”。我等侍着，只见旁边的顾客头也不抬地吸溜吸溜着吃的。我也看着就眼馋。不一会，服务员将刚做好的凉粉端到桌上，白色的凉粉、绿色的黄瓜、红色的辣椒油、土黄色的豆干，这简直是“色香味俱全”。我夹起一片凉粉放在嘴里，凉盈盈的、美滋滋的，还没有品出味哧溜一下滑进了嗓子眼里。我尝了一口汤，我不由得惊叹好喝，一股清凉已经传遍全身。我又挑起一根凉粉放在嘴里，这一次入口之后，原本看是劲道的粉一下融成了清凉的汁液，滑下食道:“真美味。”不知不觉中，满满一小碗凉粉已经见底了，有在一小口吮吸中消失不见了。

　　可是那个味道还是在我心里，这个味让我久久难以忘却。可能到以后我就可能离开家乡了，就可能再也尝不到这个味道了。但是这个味却让我深深的难以忘怀。这就是我的家乡小吃凉粉。

家乡小吃作文篇3

　　我的家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们故乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。

　　据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江的三鲜面才是正宗的！

　　我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜喜欢。

　　三鲜面不仅受人喜喜欢，做法也比较奇特。

　　首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

　　呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你的到来！

家乡小吃作文篇4

　　我的家乡在贵屿，它是一座美丽、有近千年历史的古镇。如果你来到这里，必会感受到古朴的民风和欣欣向荣的时代气息。在我的家乡里，最著名的小吃莫过于贵屿朥饼。

　　一向远销东南亚一带的贵屿朥饼，始创于明末清初，迄今已有300多年的历史。朥饼分为斋饼和荤饼两种，以其醇香可口，质脆味美而闻名中外。当年，首创贵屿朥饼的是贵屿薛源合和侯源合两家糖饼店，数百年来，其后代继承祖辈传统制作方法，配制更适合群众口味的馅料，不断提高饼食质量，使产品更享盛誉，慕名前来采购者甚众，海外华侨和港澳同胞回乡探亲时，大多喜欢带往异国他乡，与外地亲人共享口福。和平镇生产的葱饼曾远销马来西亚、泰国、香港、澳门等地，很有名气。该饼食采用的是新鲜优质的白肉、珠葱头、白砂糖和麦芽糖等料，再加上适当“储料”，烤焙成饼后，皮脆馅嫩，油而不腻，芳味扑鼻，香甜适口。

　　朥饼不仅仅只是一种食物，在它内部包含着许多中华民族的民俗文化，它寄托了人们对亲人的祝福以及美好愿望。在潮州关于朥饼，潮人也有其独特的传奇故事。

　　北京烤鸭、重庆火锅、贵阳烤肉……各种令人回味无穷的小吃，可我还是喜欢家乡的小吃，因为它们更富有特色，给家乡编织了一条独特的风景线。

家乡小吃作文篇5

　　家乡的特色小吃—土豆饼

　　我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

　　土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

　　做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

　　远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

家乡小吃作文篇6

　　你们知道我最喜欢吃什么吗?我会毫不犹豫的回答，那就是羊肉串。羊肉串可以说是一种风味小吃，受到广大群众的青睐。

　　走在大街上那羊肉串的香味一个劲儿往人们的鼻里钻，使人们的口水飞流直下三千尺。最引人注目的是那羊肉串摊主架起的既牢固又美丽的铁槽，摊主开启那优美动听的新疆歌曲，一边跳着舞，一边烤着羊肉串，还挥着手说；“新鲜美味的羊肉串，快来尝一尝，不要错过了机会。”他那夸张的动作，滑稽的表情，吸引了不少的客人。我和妈妈也不例外，脚不听使唤的`走近了摊前，摊主拿着肥瘦均匀的羊肉串起来，一串上大概有六七片，然后放在火红的炭火上翻来覆去烤起来。那炭火就像小孩的舌头舔着美味可口的羊肉串，羊肉串冒出一股股浓烟，摊主拿起扇子把烟扇走，那烟不是呛人的，而是勾住人们的馋虫的。几分钟过去了，一股刺激我的味觉的香味传了出来，鲜美的羊肉出炉了。叔叔递给了我一串，那烤得真是个外焦里嫩啊。我吞了吞口水，不管羊肉有多烫，反正就是要吃，我一口咬下去，羊肉串烫得我嘴巴都起泡了，妈妈在旁边看着我吃得津津有味，又叫了几串，叮嘱我一定要等羊肉串凉了再吃。

　　不一会儿，羊肉串吃完了，羊肉串的味道还弥漫在我嘴里。羊肉串是无形的广告，食客们见到它，品尝到它，就会想起新疆那辽阔的大草原，成群的羊，遍地的瓜果，还有那辛勤好客的人们，是他们带给了我们美味。直到现在，我一到美食街，都要尝一下人间美味—羊肉串。

家乡小吃作文篇7

　　俗话说："民以食为天。"说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起"最美"的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是茂名市著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

　　生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

　　熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

　　今年寒假，爸爸妈妈带我来到漯河尝美食，特地点了脆皮炸蚝。盘里的蚝粘着一层糊，金黄色里隐隐约约地闪着油星。我忙用筷子趁热夹起一个咬一口。哇！真好吃啊！脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的。"别急，"爸爸说，"看好了！"只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶，再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上，接着熟练地把炸蚝包紧，在我眼前摇一摇，表示可以吃了。我也学着样子做了一遍，再大咬一口。更好吃了！这样一来，吃得再多也不会腻了。

　　俗话说："民以食为天。"说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但说起"最美"的食物，我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了。脆皮炸蚝是漯河著名的一道风味小吃，在酒店，在大排挡里，在海鲜城里，都频受人们的喜爱。

　　生蚝是从海里捕捞上来的，又名牡蛎，绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉。

　　熟后的炸蚝表面呈金黄色的，让人垂涎欲滴。

家乡小吃作文篇8

　　俗话说“民以食为天”每个民族都有它独特的小吃，在我的家乡“五莲”这里的风味小吃历史悠久，品种繁多，其中尤以“羊肉汤”最具著名。羊肉汤在五莲已有两千多年的历史，其中主要原料是、羊肉辅以葱、姜、盐、酱油、胡椒粉、香油等20多种佐料，不仅营养丰富，味道鲜美；还可以祛风逐寒、健胃温脾。

　　如果你来五莲吃“羊肉汤”还没到羊汤馆，我就闻到一股味道。那口大锅里冒着腾腾的热气，直熏人的脸，那人拿勺子荡着锅里的羊油，光看口水都要流下来了。那人从锅里捞出一块肉，冷凉后放在桌子上用刀切。一个一个的大白碗放在桌子上，碗里放着香菜，拍碎的蒜瓣，另一个锅里还漂着辣椒油，肥肉膘子。羊肉汤的的特点是："色泽光亮，呈乳白色；汤质优美，营养丰富；不膻不腥，味道鲜美异常。羊肉汤品种繁多，各有特色，天花（羊脑）汤有健脑明目之功，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。

　　你一定不知羊肉汤怎么做的吧！让我来教教你吧：羊肉洗净切成长10米、宽3．3厘米、厚3．3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用。另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫。将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包，一同与姜片、葱段、精盐放入锅内，继续用旺火煮至羊肉八成熟时，加入红油。花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱切段，荷叶饼装上盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。”现在懂了吧？

　　我的家乡美食“羊肉汤”是不是让你垂涎欲滴了呢？如果是的话，马上过来尝一尝吧！

家乡小吃作文篇9

　　我的家乡宁波有许许多多的美食，而最令我印象深刻的就数这宁波汤团了。

　　宁波汤团呀，又大又圆，就像一个个鼓着圆肚子，披着白大衣的可爱的“小胖子”！细细端详，它晶莹剔透的外皮稍稍透出一点儿褐色，裹在里面的猪油芝麻馅隐约可见。有时汤团还会咧着嘴巴“笑”，笑得连馅儿都流淌出来，光看样子就别提有多诱人了！凑近鼻子闻一闻，一股香甜的气息扑鼻而来，更是叫人垂涎三尺！

　　宁波汤团不仅外形美，香气足，而且味道更叫绝。用勺子舀起一个汤团，放入口中……啊！那味道简直妙不可言：嫩滑柔软的汤团像个调皮的小娃娃，在口中蹿来跳去，一口咬下去，里面那伴着猪油的芝麻馅就立刻钻了出来。比蜜还甜的芝麻馅和绵软油润的汤团皮缓缓地在口中滑动，唇齿之间都布满了那迷人的香味。最后，将它吞入肚中，仿佛吐出来的气都带着一丝丝芝麻的清香。这种感觉实在是太美妙了，吃了一个就想吃下一个，让人怎么都吃不厌。

　　汤团，是宁波的代表小吃之一，历史十分悠久。因为它在锅里煮时又浮又沉，所以汤团最初的名字便是“浮元子”，后来又改成了元宵、汤团等。汤团象征着合家团圆，吃汤团就意味着新的一年里阖家幸福，万事如意！

　　大家听了我的介绍，一定对宁波汤团十分期待了吧！那就快来宁波，大饱眼福和口福吧！

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