【精华】风味小吃的作文8篇

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编为大家整理的风味小吃的作文8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。

【精华】风味小吃的作文8篇

风味小吃的作文篇1

　　家乡的风味小吃有很多，炸串、饭包、烤鱿鱼……这些都是温暖的南方所没有的。冬天，那凛冽的寒风一阵阵吹过，冻得人们瑟瑟发抖，可是一吃到这些美味可口的小吃，身上的寒冷就好像被驱散了，也许这就是风味小吃的魅力吧！在众多具有东北特色的风味小吃里，我最喜欢的是那让人回味无穷、馋涎欲滴的串串香。

　　那些青菜、干豆腐、鸡丸鱼丸或蘑菇平时让人看都不看一眼的普通食材，用木签子穿好放在稍微有些辣的热水里煮，热水“咕嘟嘟”地冒泡，让人联想到趵突泉；那上升的热气，让人联想到黄山云海……串串香煮熟后，再蘸上点麻酱汁……那味道，真是妙不可言。

　　小小的串串香，除了美味无比，还珍藏着我童年的欢乐。

　　记得小时候，我每次晚上去广场玩，都要到跳床上跳一跳，看一看扭秧歌的爷爷奶奶，逗一逗可爱的小狗，买一件新衣服……我的欢笑总是倾洒在广场上，那里也给我带来无尽的乐趣，最后凝结到妈妈给我买串串香上……

　　家乡的串串香，真是令我魂牵梦绕！

风味小吃的作文篇2

　　我的家乡在沂水县柴山乡，我时常怀念故乡，那里有风景奇异的山峦，更令我不能忘怀的，是家乡的几种特色小吃。在这几种特色小吃中"辣"为永恒的主题。

　　走在沂水的大街上，从各家饭馆里飘出来的是一缕缕香味，不由你不驻足。

　　凉皮子在一年四季里都很畅销。夏天的凉皮清凉爽口，辣椒放得少，到了肚子里，全身都感觉麻辣辣的，凉丝丝的。冬天的凉皮，调料越发的辣，人们吃着凉皮，全身感觉热烘烘的，不管天多冷，只要吃份凉皮，保管你浑身发暖。有时一碗下肚，人们还得要两碗、三碗、就连汤都喝了，直吃到汗流浃背，嘴里不断发出吸磂声为止。

　　家乡的豆腐脑，平铁勺舀出几层放在碗中，像玉一样的白而细腻，家乡的豆腐脑还有一个特点那就是弹性特别好。一勺子舀起来，整个豆腐脑脑晃晃悠悠，颤颤巍巍，似掉非掉，让人看着担心，而店家却仿佛故意，炫耀自家的豆腐脑质量好似的，猛地将久勺子在空中一抛豆腐脑便顺势在空中一个翻转，稳稳地荡在碗中。家乡的豆腐脑看着挺结实，但吃起来细腻光滑而柔软，轻轻地咬一口，豆腐脑游龙般在嘴里滑溜溜地窜着，上下牙齿好不容易逮着它咬一口，还有一股韧劲。再加上店家精心制作的调料，吃完豆腐脑那缕缕幽香总会在齿边回荡，让人经久不忘。

　　如今，我住在百里之外，每当回想起家乡街头的情景，回味起家乡小吃的诱人的香味，一股思念之情就不断涌上心头。

风味小吃的作文篇3

　　“舌尖上的美味让人难以拒绝，而家乡的美味让我们时时贪恋，念念不忘。”

　　——题记

　　自从我上学以后，便很少回到家乡，然而无论走到哪里我都会有意无意地去寻找一份记忆中贪恋的味道。

　　一次跟着朋友去水乡的小镇旅游。那时正下着小雨，天空雾蒙蒙的，街上行人很少，家家上空都飘着袅袅的青烟。打着从街边小店买的油纸伞，本打算当纪念品，奈何现在却用上了。我一边听着雨滴打在青石板上的清脆的声音，一边在稀松的人群中瞪眼寻着什么。

　　“李记肉丸”，呵呵，终于找到了，只是不知道有没有那个我曾经熟悉的味道。走进小店，许是因为下雨且在傍晚，店里竟没有一个客人，掌柜看起来是个忠厚的人，坐在柜台后托着腮帮打算盘，看见我们进来，站起身说：“你们如果想要避雨，那有空位。如果想吃丸子，恐怕还要等会。”我们跟掌柜要了碗肉丸子汤，便随便找了个位子坐下。

　　刚坐下，便听到后边的屋子传来阵阵敲打的声音。掌柜看到我疑惑的表情，解释说：“你们应该不是本地人，这是后厨的师傅们在做丸子，客人想看便去看看吧。”说罢便笑着将我们指引进了后厨。我将一张卫生纸垫在门槛上坐了下来。看到一旁的师傅将打好的肉泥，握成小团，熟练的丢进油锅，不由得勾起了我当年的回忆。

　　是啊，曾几何时，我也像这样坐在门槛上，看着一旁的老师傅。看着他熟练的从大石桶中拿出已经打的劲道的肉泥，用手握成一个个大小不一的团子，然后丢进油锅中。炸好后从油锅中捞出来。看见一旁流口水的我，便笑咪咪的抓了几个递过来。可惜，上次回老家时才得知做丸子的老师傅去世了，做丸子的那间房子，也因追求所谓的发展而拆了。

　　一阵扑鼻的香味，打断了我的思路。哦，是我要的丸子汤好了。端过来，坐在之前的位置上吃了起来。这时门口传来“老板，给我来碗肉丸汤”“老板，也给我来碗肉丸汤”——吃着吃着，我感觉自己又回到了家乡，那熟悉的味道，那熟悉的场景——

　　人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。

风味小吃的作文篇4

　　我的家乡是内江市威远县，那里不仅景色优美，而且小吃多得数也数不尽：凉糕、羊肉汤、油条、油炸粑、叶儿粑、心肺汤……但我最爱吃的还是凉面。

　　凉面在威远也算是无人不知的小吃了。我家奶奶就特会做。奶奶先煮熟了一大盘淡黄的凉面，再去菜市场买了：大料、八角、茴香制成一种秘制的香油，再用姜搅拌成姜水，用蒜搅拌成蒜水，最后把煮好的豆芽和凉面、蒜水、姜水、白糖、酱油、芝麻油、香油一起搅拌，一碗又香、又甜、又麻的凉面就大功告成了，如果你觉得还不鲜辣呢，就再加一勺小米辣进去，管保你会直呼带劲儿。

　　一碗金黄色的凉面像一根根丝线似的盘在碗里，真是舍不得吃。

　　记得小时候，妈妈和奶奶在做凉面，凉面刚一做好，我就去给我那一碗凉面加调料，不管什么料，都往里面放，那细细的花椒粉自然是加了不少。刚加完调料，我就狼吞虎咽地吃了起来，结果因为味道太美，一吃就吃了三碗，麻得我“呼哧呼哧”直踹气，一连喝了三碗南瓜绿豆汤才止住了麻。

　　家乡风味小吃真是“一级棒”！如果你到我的家乡来，我一定会请你去饱餐一顿“威远凉面”！

风味小吃的作文篇5

　　“买臭干子啰，三块钱一小份，五块钱一大份咯！”说起臭豆腐，那可是我们长沙的特产，如果你来长沙没有吃到臭豆腐，也就等于没来长沙。

　　臭豆腐外面有一层黑乎乎的外壳，边长大约有5厘米左右，高度大约有1至2厘米，臭豆腐的外壳上冒着一个个小泡泡，中间是白色的，就像一块白豆腐掉进了煤灰里，再捞出来的样子。

　　臭豆腐看着做起来容易，自己动手做可就难了，制作臭豆腐首先要把油倒进锅里，等油烧烂后，再把制好了的臭豆腐放进锅里煎炸，臭豆腐在锅里上下、左右的游动，好像一条条小鱼儿游来游去。不一会儿，锅里油面上冒出一片泡泡，臭豆腐面上也炸开了花，随后，将臭豆腐捞上来装进碗里，再在上面放点调料，放一些做好的汤汁，一碗香喷喷的臭豆腐就出炉了。

　　臭豆腐闻起来臭，可吃起来就又香又脆，臭豆腐吃进嘴里，“烫”有时都舍不得吐出来呢！

　　臭豆腐虽然闻着臭，但吃起来却是很鲜香的美味，现在，臭豆腐已不是长沙所特有，它已经传至全国，甚至走向全世界，我越来越喜爱臭豆腐了。

风味小吃的作文篇6

　　苏州古城，饮食文化历史悠久，在长期的实践中，积累了丰富的烹饪经验，逐步形成具有苏州地方特色的菜肴——苏式菜肴。其特点是选料严谨，制作精细，因材施艺，四季有别，有烹饪上擅长炖、焖、蒸、烧、炒并重视调汤，保持原汁风味清淡。口味趋甜，配色和谐，烹制的河鲜、蔬菜尤有特色。著名的苏式菜有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。

　　苏州小吃亦闻名天下，密汁豆腐干、松子糖，玫瑰瓜子，虾子酱油，枣泥麻饼，猪油咸糕等，均为脍炙人口的小吃，到苏州不可不尝。

　　苏州风味小吃历史悠久，用料讲究，制作精细。主要品种有：奥灶面，味美鲜醇，面烫、汤烫、碗烫，数九寒天食之也会冒汗；焐酥豆糖粥，将蚕豆与糯米分别烧煮，食时将豆酥拌入粥中，放入赤砂糖，有热、甜、香和助消化的特点；桂花鸡头肉，以新鲜芡实辅以糖桂花、棉白糖制成汤羹，颗粒如珠，甜润软糯；卤汁豆腐干，色泽乌亮，营养很高；青团子，以浆麦草浸泡捣汁，拌水磨糯米粉揉制，用百果、豆沙等作馅，葱绿如碧玉，油亮似翡翠，甜而不腻，肥而不腴，清末曾列为贡品；血糯甜饭，以常熟特产鸭血糯米配以上白糯米蒸熟，加糖，油炒，撒上桂花制成，肥润盈口，营养丰富，柔而香甜，可作为筵席名点。

风味小吃的作文篇7

　　今天，妈妈带我和表哥去吃玉溪风味小吃。虽然不像婚宴上那样大鱼大肉，但是它仍有一番独特的风味。到了一个叫胡九小吃的地方我们点了一些特色风味，有凉米线、酸辣粉、牛肉鸡汤米线、玫瑰凉糕和冰稀饭。小吃被一一的端上来了。

　　只见冰稀饭里的米粒晶莹剔透好像玛瑙一般，并且周围都被淋上了红糖汁，还有像钻石一样的碎冰把稀饭和红糖汁搅拌均匀，舀一勺放进嘴里。嗯···甜丝丝的，滑滑的。不时还有冰粒和银耳会连同稀饭一起送入嘴里。

　　凉米线的佐料多的数也数不清，不只是韭菜、小葱、大蒜、杂酱，还有花生、芝麻。妈妈说：“因为他们放了自己的独家酱料，所以吃凉米线的人才会这么多。”酸辣粉又酸又辣，味道还不错。牛肉鸡汤米线比起来算很普通的了，是鸡汤煮的，里面的米线就像一些嫩白色的虫子，在汤里游泳，放上葱、姜、蒜，加上一勺牛肉就成了。

　　玫瑰凉糕是我最喜欢吃的'小吃了。凉糕表面撒满了芝麻，还有几颗枸杞飘在红糖水里。白白的凉糕有两层，在夹层的中间有一些紫红紫红的玫瑰豆沙酱。闻一闻，嗯···还带有一股糯米、玫瑰和豆沙的清香。夹一块放入嘴中，冰冰凉凉的，再嚼一嚼，糯糯的，既像是在嚼玫瑰豆沙味的口香糖又像是在嚼快要化了的麦芽糖。妈妈说：“吃的时候要蘸一点红糖水，这样味道才会更好。”

　　还有白中带红的银耳大枣、像果冻一样的木瓜水、黄白相间的洋芋焖饭、圆溜溜的豆末汤圆······都具有独特的玉溪风味，怎么样足以让你垂延三尺了吧？

风味小吃的作文篇8

　　温岭有一传统早点，那就是手打糕，当地人一般称之为“嵌糕”。就是在鲜蒸年糕中放入自己喜欢的菜肴，是家乡人传统的快餐，比汉堡包好吃几百倍哉！

　　一大早，在小区门口或者背街小巷中，经常可以看见一大堆人围着一个小摊，这就是糕摊。糕摊一般都有一张长桌，桌上一字排开若干个盘子，分别盛着绿豆芽、洋芋头丝、腌菜、辣包菜、油条等料作。卖糕人站在桌前，一手从棉褥下的糕团中抓出一团热气腾腾的白糕，然后像搓衣服一样地在桌板上一揉、一摊，就做成了一个敞篷船外形的兜，然后根据顾客的不同需要，从桌前脸盆中以手代筷各撮一点料作排在兜里，像包饺子一样地把底部和两边合拢，一筒嵌糕就成了，再用汤匙舀点汤浇在糕里，使糕吃起来更有味道，也不会口干。

　　桌子的一旁还摆着一个煤炉，上面放一口锅，锅里煮的是猪肉，喜欢在糕里加点肉的人们，就用筷子夹出一块肉来放在砧板上，卖糕人一阵乱刀就砍成了肉末，再包进糕里。当然，加肉是要另外付钱的。糕摊在温岭街头十分常见，但是有名的却只有几处，比如尚书坊、贪吃街的石板屋、文化桥、繁昌小区门前、五角场这些糕摊，在城区是颇有名声的。酒香不怕巷子深，人们往往不惜套远路，也要赶来，因此，这些糕摊都是生意兴隆、人满为患，买糕的人往往围着长桌挤成几圈争在温岭，相当于汉堡包在西方，方便快捷，经济实惠，很受人们的欢迎。

　　很多在外经商办企业、求学打工的温岭人，都十分怀念家乡的嵌糕，有机会回到家，一定要去糕摊打打牙祭，没有机会经常返乡的，还会叫亲戚朋友捎带几筒去以解馋。真可谓“君自故乡来，应知故乡事，来日糕摊前，嵌糕品尝未？”温岭人喜欢嵌糕的情节几乎已经成了一种文化，渗透在人们的日常。

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