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我的大厨爸爸精选800字作文15篇
在生活、工作和学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编精心整理的我的大厨爸爸精选800字作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
我的大厨爸爸作文 1
我家有一位厨师。他虽然没有米其林餐厅的五星级厨师那么高级,但我们喜欢他做的每一道菜。
爸爸会在假期学习一些新菜。有时他在电视上看到好吃的东西,或者在看视频的时候,他会记录下来,然后他会开始慢慢思考。本来,我们只是吃了一些家常饭菜。后来,餐桌上的菜品越来越丰富,几乎赶上了酒店的水平。
其他大人忙的时候爸爸做饭。就像午餐是炒面一样,他会先提前准备好食材,比如火腿、香肠、豆芽等。当所有的原料都倒进锅里时,就叫做“美食派对”。夹起一口面条,各种味道碰撞在一起,香香可口,连他自己都开始夸赞自己。而我们几个也不在乎味道,一直吃着,生怕面条被人吃掉,嘴巴噘着,像个包子。
当爸爸站在引擎盖下的时候,我以为他是个大厨。他身上还有一条围裙,如果他有帽子,他就是一个真正的厨师。我喜欢躲在厨房的角落里看爸爸做饭。他站在那里摆弄食材的时候,我喜欢靠在一边看,等他准备做饭的`时候,我自觉地走开了。爸爸又高又瘦,站在那里几乎要碰到抽油烟机,看他的背影就知道他在做什么。
爸爸很会做饭,他有自己独特的烹饪方法。他先把油倒进锅里,然后用铲子把油铺满锅底,再把配料放进去,最后的炒菜阶段他也有自己的手势。我们的几个孩子甚至可以通过听到烹饪的声音来判断今天谁在负责。但是妈妈和奶奶经常说他太“挑剔”,他还开玩笑说他们不应该呆在厨房里,也许厨师特立独行,所以我称父亲为“厨师风格”。
爸爸会做很多好吃的。记得第一天他让我们成为雨蒙的粉丝,我们都受够了。因为是第一次看到这个东西,大家都很新奇,第一次咬一口就爱上了。最香的是调味料,扇子蘸着吃就完美了。爸爸的炸鱼手艺也很好。他可以把鱼煎到外酥里嫩,再撒上一层酱油,就可以煮出一条香喷喷的鱼了。平时鱼很快就被我们吃光了,爸爸叫我们慢慢吃,没有人抢我们。
家里有厨师是一件很幸福的事,再高级也能吃上一顿热腾腾的饭菜。
我的大厨爸爸作文 2
我的爸爸是一个厨师。今年四十岁。爸爸中等身材,脸黑黑的,瘦瘦的,头发黑得发亮,一双炯炯有神的眼睛。他总是穿着蓝色的工作服,黑色的裤子,显得朴素又有精神。爸爸很能干,他最大的特点就是烧得一手好菜,是远近闻名的厨师。附近十里八乡的人们,无论是红白喜事,都会请爸爸去做菜。
有一次,爸爸带着姨婆、妈妈,清好烧菜的工具:桌子、椅子、蒸笼、锅、碗等,把这些工具带上车后,就走了。接着,他和那家主人把做菜的原料和佐料买好,一应俱全。然后他把带来的工具摆在一定的位置,就开始切菜了。开始杀才鱼了。他熟练地拿起刀把才鱼鳞削掉,然后把才鱼的腮和内脏弄出来,最后把才鱼切成很薄的才鱼片。他切得不厚不薄,像用尺量过一样。切土豆丝时,爸爸手上拿着刀不停地挥动着,让你看得眼花缭乱。切完后的土豆丝非常匀称,像在机器上切出来一样。客越多,爸爸就越忙,有一回两天竟然烧了一百桌,这让他忙得不可开交,累得半死。
特别是每年春节,有一些家里要烧清香待客(死人后,大年初一、初二客人来放鞭炮)。这时,爸爸更忙,没时间照顾我们,只好把我们送到外婆家过年。常常一天有两、三家要他烧菜。爸爸东奔西跑,但是不会因为客多就掺半点儿假。不论客多客少,爸爸总是用心地做,他做的菜别人吃了都会竖起大拇指。
平时在家里,一般都是妈妈做饭菜。如果遇到妈妈不会做的菜,爸爸才会“大显身手。”有一次,我要吃肉夹馍,爸爸答应给我做。做出来后,我简直不相信这是手工做出来的。爸爸在夹馍外面还印了一朵小花或一片叶子,又好吃又好看。还有一次,我要吃多味花生。爸爸不仅做出了甜味,而且嚼了几口,还有一点辣味。他做的'菜总是让我大饱口福,回味无穷。当别人问爸爸做菜的秘决时,他总是说,用心去做,没什么大不了的,只不是掌握了火候,用了佐料的原因。
就这样,爸爸做菜出了名。远近村里的人都请爸爸做菜。爸爸不辞辛劳,任劳任怨,为家里挣钱,为他人服务,我很敬佩他。
我的大厨爸爸作文 3
我的爸爸虽然长得其貌不扬,五大三粗的,但是,他却有着一手令人羡慕的好厨艺,这跟爸爸16岁外出打工走南闯北的经验是分不开的。
爸爸前半生去过很多城市打拼,深知那里的饮食习惯,所以经常一边给我们做美食,一边讲述那里的生活。在爸爸低沉的声音中,我就能看到西安几十年的历史变迁,也能看到北京烤鸭是如何名扬海内外的……爸爸最拿手的一道菜就是我最爱的糖醋排骨。
记得那天傍晚,我回到家已经很晚了,爸爸说要给我做糖醋排骨来慰劳一下我,我兴奋极了,要知道,爸爸大厨的名声可不是白白叫出来的。
我走进厨房,看着爸爸已经系上了那件他专用的黑色围裙,然后,爸爸麻利地抄起衣袖,拿出那匹新鲜的排骨,举起大菜刀,对着上面的纹路“咔咔”就是几刀,爸爸的眼珠子一动不动,手也没闲下来,几十秒的功夫,排骨就处理好了。
爸爸一个灵敏地转身,没有多做停留,伸出两根手指拧开煤气灶,一束蓝色的火苗窜了上来,妖娆地跳起舞来。爸爸把油锅烧得旺旺的,厨房里不断传来“吱吱吱”的声音,我害怕极了,生怕这油珠会溅到我的脸上。可是爸爸却一点儿不怕,他的'深色十分激动,双眼也焕发出明亮的光彩,他继续驰骋在他的艺术世界。
爸爸换了一把小刀,拿出葱姜蒜等佐料,对其一阵猛拍,动作利落果断,一气呵成。然后,爸爸把排骨和佐料一同倒入锅里,然后拿起一旁的一大瓶醋,对在锅里“咕噜噜”倒起来,醋水像瀑布一样倾斜着。
我大喊起来:“爸爸,醋会不会太多了!”“相信我,不会的!这是用醋来入味,所以剂量要把握好!”一会儿功夫,爸爸的糖醋排骨出锅了,豪不夸张地说,整个屋子里都弥漫着这股酸酸甜甜的味道,再一看那菜色,金黄金黄的,令人食欲大开。
我赶紧尝了一块排骨,入口的味道顿时就把我的口腔包围了,真是太美味了!大厨爸爸,名不虚传啊!
我的大厨爸爸作文 4
你们知道我爸爸是什么职业的吗?司机?工人?NONONO!我爸爸的职业是令千千万万的小吃货羡慕不已的厨师。
我的爸爸从事的是家政服务一条龙,他是工作狂,经常早出晚归,天还没有亮,他就去工作了,不管刮风下雨严寒酷暑,爸爸都会在凌晨三四点起床,去菜市场购买最新鲜的食材。晚上,他披星戴月回到家,我和妈妈都已在梦乡了。到了春节,爸爸就会更忙了,当大家在羡慕我有个厨师老爸能吃到美食时,我却为见到他而烦恼。
虽然爸爸在外面很辛苦,但是,只要他有时间,就会满足我的味蕾。大家都说我的爸爸做的饭菜很好吃,可是,只有我和我的妈妈知道爸爸付出的汗水。
有一次半夜,我要去上厕所,我揉着惺忪的睡眼,掀开了被子,穿上了外套,推开门,这时一股浓郁的香味扑鼻而来,我很纳闷:深更半夜谁在烧菜啊?是不是真的有田螺姑娘,正在给我们准备美味的早饭呢?
我咽了咽口水飞奔到厨房。可是映入眼帘的'却是一个熟悉的背景,原来是爸爸啊!我百思不得其解,心想:怎么回事?爸爸已经忙了一天了,到现在还没有睡觉,不像是在给我们做早饭啊!哦,我知道了,一定是偷偷吃宵夜!于是,我大喊一声:“老爸,我逮到一只偷吃的大老鼠。”爸爸转过身来,递给了我一双筷子,笑眯眯地说:“宋逸洋,你来的正好,我在做湘菜——金牌猪手,帮我尝一尝,我总感觉少了些什么。我尝了几回,味道没有想你中的好。”爸爸皱着眉头说,我赶紧尝了一口,说:“这个很好吃的啊,你怎么还说少了什么呢?”爸爸笑着说:“做什么事都要精益求精,这样才有回头客呢。”我又尝了一口,说:“我觉得再甜一点就好了。”爸爸拍了一下脑袋,说:“你提醒了我,我把红糖换成冰糖试一试。”过了半个多小时,爸爸兴奋地对我说:“你真是我的福星啊!就是这个味道,这下我终于可以安心睡觉了。”
这就是我的爸爸,你们觉得是不是很敬业啊?
我的大厨爸爸作文 5
世界上的职业有千千万万种,有关职业还有句流行语:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是个伙夫,所以我称他“厨师爸爸”。
圆脸,大手,西瓜肚,再穿上厨衣戴上厨帽,我爸爸就是一个厨师样。
我的爸爸在慈溪电视台工作,是一名称职、优秀的厨师,叔叔阿姨都夸爸爸的手艺好。在做菜这一行爸爸是无所不能,但他最拿手的就是糖醋排骨了。只见他从冰箱里拿出切好的排骨裹上一层面粉糊,然后放入锅中油炸,只听“滋滋滋”的声音,油不断地在锅中跳跃,有几滴直接蹦了出来。我害怕极了,生怕油蹦到人手上把人烫伤了。可爸爸十分镇定,他的手也没有被烫到。我想,这一定是一个合格的厨师必备的本领。等排骨炸得金黄金黄,爸爸就倒入番茄酱继续翻炒。等排骨充分吸收番茄酱了,他将排骨倒入盘中,一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。看得我垂涎三尺,实在忍不住了我偷吃了一块,一股酸酸甜甜的味道立刻进入口中,美味极了!其实爸爸还会用其它多种方法做糖醋排骨,但这种方法做的糖醋排骨我最爱吃。
我的爸爸不仅会炒菜,还会做麻辣小龙虾、酸菜鱼、做包子、鲍鱼羹……这些都是他的拿手菜。其实做菜看似简单,实则不易。一天,我问爸爸:“爸爸,厨师这份工作辛苦吗?”爸爸说:“辛苦的呀!在夏天顶着高温在厨房里连续工作几个小时是很热的,很容易中暑也有可能被烫伤,很危险的。”我听完便疑惑地问:“既然这份工作既辛苦又危险,为什么你还要选择这份工作呢?”爸爸笑笑说:“因为我热爱这份工作,有句话说得好:民以食为天。我认为吃对人来说十分重要,只有吃得好身体才会好。而且吃着自己做的菜更健康、更美味还有满满的'幸福感。看着大家都爱吃我做的菜能把这份幸福感分享与别人,这是我人生最快乐的事情。”我听了不禁仰慕起爸爸来,原来平凡的爸爸好伟大啊!
这就是我的厨师爸爸一一我最敬佩的爸爸!“大厨”的称号他当之无愧!
我的大厨爸爸作文 6
每一个人都需要父母爱的鼓励与信任,我也一样,今天我想隆重推出我们家的重要人物,我的“超级老爸”。他古铜色的脸上嵌着一双明亮的大眼睛,不过假如你看过我,就能想到我爸是怎么样的,因为我与我爸长得特别象。
我爸是个“厨师”,不过这不是他的职业,只是他对做菜有着特别的嗜好,而且他做出来的菜,非常的美味可口,下面我来介绍他的拿手好菜吧。
首先来一道炒三丝,每次我都是老爸的小助手哦。一般是由我负责洗,我把金针姑、牛肉、豆腐干、红椒与青椒洗干净,再剥好冬笋,放在一边由老爸负责切,因为炒三丝对刀功要求比较高。老爸耐心把他们都切成条儿,放在盘子里备用,把牛肉用生粉揉捏一下。等准备工作就绪后,开始了,他先把锅洗干净,打开煤气灶,等锅热了后,放油,先放肉丝,煸炒一下后,再放笋丝,接着放金针姑与豆腐干,最后放红椒与青椒,加热水稍煮后,加入调味品就大功告成了。你看,颜色搭配得多好,红的红,绿的绿,白的白,真可谓是色香味俱全。我忍不住用手去抓了一根牛肉条吃吃,“小馋猫,你不会用双筷子的啊,多少不卫生啊。”爸爸责备道,我还不是熬不住了吗,我就吃这么一条,谁让你烧得好吃啊。
接下来准备的是番茄炒蛋,这也是我最爱的。我负责打蛋,“啪、啪、啪……”这我可是很拿手的,然后用筷子把蛋搅匀,爸爸说:“祺祺,炒蛋的油要稍微少一些,火呢也以小火为好,不然容易焦掉,蛋也会不够嫩。”我们起了油锅,加了少量油,关小火,把蛋倒入锅中,等它有些凝固后进行了翻炒,出锅。再加入少量油,把切好的'番茄倒入锅中,又进行了翻炒,接着把刚才出锅的蛋重新加入锅中,在闷的时候加了一引起蕃茄酱与糖。“爸爸,为什么要放这两样物品呢?”我疑惑地问。“这样能使这道菜变得更加入味,会有一种甜甜的味道,变得更加鲜美。”随着阵阵香味迎面飘来,我的口水都要流出来了。
怎么样,我的“厨师”爸爸行吗?
我的大厨爸爸作文 7
我有一名厨师爸爸,以前我认为厨师一点儿也不辛苦,岁月流逝,我慢慢长大了,渐渐地明白了爸爸的辛苦和劳累。
我的爸爸是一名厨师,每天上午九点半就去餐馆准备食材,午饭和晚饭这个时间段是爸爸工作的时间,当我们团聚在一起吃饭的时候,就是爸爸最忙碌的时间,用自己的爱心做着精美的食物。然而也有会些客人觉得淡了、咸了、辣了或是肉老了等一些理由,就向老板投诉,要求退钱,甚至无理取闹。我知道那不是爸爸做的饭菜咸淡的原因,而是众口难调。
许多人都不了解厨师这个职业的.辛苦,我上学时,爸爸在上班中;我放学了,爸爸也在上班中;我放假时,爸爸也在上班中;外出旅游时,爸爸还在上班中。节假日时,反而是爸爸最忙、最累的时候。一年365天,有360天都在工作中,日复一日,年复一年,工作了十多年。冬季时,爸爸一边炒菜,一边颠着锅,三下两下就完成了,这种速度还时不时被人催,回家后,不是手腕疼,就是腰酸背痛;夏季时,天空上火辣辣的太阳,炎热的高温让人喘不过气来,而厨房里油锅释放的高温更是让人难以接受,爸爸满头大汗,汗流浃背,当汗水与滚烫的油点接触时,爸爸的手背上出现了一颗颗水泡。这样的地方,是人都会受不了,都不愿意待下去,只想躲到空调房里,吃着冰淇淋,只有厨师会兢兢业业地坚守这个岗位。
逢年过节时,爸爸不能回来与我们团圆,而是去为别人做团圆饭,当别人在吃饭时,爸爸仍然工作;当别人吃早饭回到家时,爸爸才下班;当别人洗洗睡觉时,爸爸才开始吃饭。随着时光的流逝,鱼尾纹爬上了爸爸的眼角,白发也越来越多……
职业不分高低贵贱,每一份职业都值得我们去尊重,每一个职业都是高尚的。没有鞋匠,我们就没有鞋子穿;没有木匠,我们就没有桌子,椅子用;没有建筑工人,我们没有房子住,就没有遮风挡雨的地方……
我的爸爸是一名厨师,岁月流逝,我明白了爸爸的辛苦与劳累。
我的大厨爸爸作文 8
别误会,我的爸爸不是厨师,它是一名军人,但它是一名吝啬的厨师、“恶搞”的厨师、“创新”的厨师,咋的,我说的话您不信,那就瞧瞧。
说我爸爸是“吝啬”的厨师一点不夸张。有一天,我妈妈和姥姥都不在家,家里只留下我和爸爸,因为没人做饭,爸爸只好亲自上阵,只见他身穿围裙,右手拿铲,左手拿锅。这是我自懂事以来第一次吃爸爸做的饭,我非常期待,因为爸爸是个非常喜欢创新的人,说不定他会做出以前我妈和我姥姥都不曾做得好饭。我焦急地坐在椅子上等候着,还时不时地往厨房望一下,并摩拳擦掌,准备接受大餐。终于,在一阵“乒乒乓乓、咣里啷当“的声音后,爸爸从烟雾缭绕的厨房咳嗽走出来,并推出了他的处女作:一碗滑肉汤。
与其说是滑肉汤,还不如称其为两个大肉丸子。平时用来盛汤的大碗里装着两块跟日本寿司一样的肉团,肉团的表面还特别富有“艺术感”,跟月球模型似的,坑坑洼洼连颜色都月球都一样,简直就是微形月球。丸子浸在嫩黄色的汤里,汤上漂浮着几个小油泡,我闻了一下,嗯,还真香。这下,色、香、味都有感觉了。我迫不及待的夹了一块相当于我一顿晚餐所吃的菜的总量的'肉丸子,我一口咬了下去,嗯,怎么不对,全是淀粉,我质疑的看了爸爸一眼,继续咬下去,这一次,我增加了咬的面积,却还是淀粉。我问爸爸,这是肉吗?爸爸笑着说,宝藏总是藏在深处的,爸爸的笑里既有尴尬又有自嘲。我看了肉丸子足有3秒钟,开始再次狼吞虎咽起来,终于,在我快要吃完的时候,我终于吃到一开小小的肉了。您说,我爸这不“吝啬“吗?
我把做饭还很“恶搞”,第二次给我做的才是糖醋排骨。这时爸爸特地从网上查的资料,然后对着资料边看边做的,结果由于操作不当,当盐当成糖,结果就成了盐醋排骨了。
爸爸在那一天里,还给我做了他的创新菜品,花椒蛋炒饭,爆炒雪梨,您肯定是没尝过吧。
尽管爸爸做的饭菜没有妈妈和姥姥做得香,可是爸爸为了给我作出可口的饭菜,下足了功夫。我要感谢我的爸爸,并对他说:“我爱你,爸爸。”
我的大厨爸爸作文 9
从我记事起,我家就经营着一家小饭店,也许因为我的爸爸是一位厨师,所以,自然而然的开了一家小饭店,今天我想隆重推出我家的重要人物――我的厨师爸爸。
爸爸个子不高,一张瓜子脸,一双笑眯眯的眼睛,高高的鼻子下面一笑起来露出洁白的牙齿,如果你看到我就知道爸爸是什么样的,因为我和我爸爸长得特别像。
爸爸对做菜有特别的嗜好,做出来的菜美味可口,色香味俱全。什么红烧鱼,回锅肉,鱼香肉丝之类的菜对他来说就是小菜一碟,三下五去二便搞定,我最爱吃爸爸做的西红柿炒土豆丝,一般由妈妈负责清洗工作,把西红柿,土豆,青椒洗干净放在一边由老爸负责切,因为土豆丝对刀功要求比较高。只见老爸把一个完整的`土豆一会儿功夫就切成了均匀的丝,三下五去二把西红柿和青椒也切好,放在盘子里备用。
准备就绪后,“嘭”一声打开煤气灶,动作麻利地把锅放在火上,待到锅热放油,随后葱姜蒜下锅,煸出香味倒入备好的土豆丝,接着放西红柿块,最后放青椒丝,这时,爸爸开始一手拿锅一手拿勺子,用极熟练的动作翻炒几个来回,翻炒的同时加入各种调味品,一会儿功夫一盘色香味俱全的西红柿炒土豆丝就在爸爸的手下“诞生”啦,随着阵阵香味迎面扑来,我的口水都要流出来了。
每当过年过节时,爸爸都会做丰盛的美味佳肴,我和妹妹品尝着爸爸的杰作,嘴里不停地说:“真好吃,真好吃”这时,爸爸露出了欣慰的笑容。
我很爱我的厨师爸爸,长大后我也想当一名像爸爸一样出色厨师。
我的大厨爸爸作文 10
虽然我没有下厨过,可是我我煮过泡面,我爸爸像是一个厨师,因为他主的菜让大家回味无穷、赞不绝口……等,所以我绝得我爸爸是一个厨师。
所有的人都煮过菜吗?所有的人煮的菜都很好吃吗?不是所有的人都会下厨、煮的菜都会很好吃的;所以人们都不煮菜了。因为大多人都是上班族,上完班就成了外 食族;可是如果没有了外食族,就没有了厨师;所以人们就像食物列一样,没有了什么就没有什么。人们虽然不爱下厨,可是却很喜欢美食,所以下厨可能是人们一 生中最重要的东西,没有人会下厨就没有美食。
我下厨时只会用一种东西,那就是泡面。
我不常下厨煮东西,因为我只会煮泡面。我很想学煮别的东西,例如:由饭、点心、包子……..等东西,可是我都没有时间跟父母学。
你觉得下厨事一件好玩的是吗?我觉得下厨事一件非常好玩的事,只是因为我不会煮东西所以我才不常下厨,如果我会煮东西,我可能会常常下厨。
下厨是我医生中最不会的事情,因为男生是会笨手笨脚的还会煮得不好吃,不像女生都会很用心,主的也贂好吃,例如:欧任珊,我记得她煮了两次,第一次试做饼干请我们一些同学吃,第二次是做杯子蛋糕也请我们搬上一些同学吃但是同学吃了觉怪怪的。
如果世界上女生敎男生下厨的话,这样子世界上的男生和女生都会下厨了,如果又给很好的.下厨高手敎我们的话,这样子我们又变的各会下厨的人,又自已吃自己煮 的饭菜来吃,还有些人去高级饭店里面去吃好吃饭菜,又可以吃到津津有味啊!如果我有一个厨房的话,我煮来吃,是好吃还不吃,我想只又努力就可以成功。
我的大厨爸爸作文 11
我的爸爸是厨师,还是厨师们的主管,厨师们的老师,很厉害的!如果哪个厨师炒菜时遇到了困难,他就会上前友情指点,施以援手。
只要爸爸在家,他就会给我们做各种好吃的,尤其是那个什么水果汤,真是既营养又美味。我们一家人都健健康康,极少生病,我觉得跟常吃他做的饭关系很大。
所以,我很崇拜我的厨师爸爸,从小就想成为像他那样的厨师,等将来组建起自己的家庭,也给老婆孩子做各种好吃的.。而且,等爸爸妈妈上了年纪,做不行饭了,我就给他们做世界上最好吃的饭,来孝敬他们。
记得从看图识字起,只要看见爸爸带回烹饪方面的书,我就会每天翻得看几页,看几页,就像看漫画一样,觉得很有意思,也很有味道。
看得时间长了,就忍不住要露两手。直到去年的一天,我竟然完全靠自己,炒了一盘青椒土豆丝,妈妈直夸我炒得好吃,还说:“老鼠的儿子会打洞,厨师的儿子会炒菜。”
当然,失手的时候更多,一次我炒茄子,不知道为什么,炒糊了!妈妈看见后,赶紧把它倒了,连狗都不吃。还有一次切土豆丝,我不小心切到了中指指稍,但我轻伤不下火线,简单处理了一下后继续切。
可是,现在学校的老师布置的作业太多,我想练习炒菜也没时间啊,不知当厨师的梦想还能不能够实现?
我的大厨爸爸作文 12
曾有流行语说:头大脖子粗,不是大款就是伙夫。我的爸爸不是大款,却是我们家的伙夫,所以我称他“厨师老爸”。
圆圆的脸,圆滚滚的身子,再围上碎花围裙,我的老爸活脱脱就是一个厨师样。
我老爸不仅形似,厨房手艺更是一绝。无论是炒的、煎的、炖的、煮的,他都会做。他做的菜不仅颜色好,味道更是倍儿香。
我最爱吃他烧的剁椒鱼头了。上个星期天,妈妈买来一条很大的`鱼,爸爸从拿到鱼的那刻起便开始忙碌了。
爸爸先把鱼剖了,再把鱼头割下来,洗干净,然后把盐、料酒和胡椒粉撒上去,腌一会,接着爸爸拿了一个大盘,盘底均匀放上一些剁辣椒,把鱼头放上去,又在鱼头上放了些剁辣椒。一切准备停当,就开火了。
爸爸把装了鱼的盘子放在蒸锅里蒸。大概过了10分钟,鱼头就蒸熟了。这时我看到热气腾腾的鱼头就想吃了,于是拿起筷子去夹,爸爸说:“等等,还没烧好哦。”只见他又在锅里倒了点油,烧热,放进一些生姜大蒜末,在鱼头上撒上一些葱,只听到“哧”的一声,爸爸把热油浇在了鱼头上,哇,那四溢的香气顿时扑鼻而来,让我垂涎三尺。
哈哈,我的厨师老爸不赖吧?
我的大厨爸爸作文 13
要说超级厨师,唉!要数我的老爸了!虽然我的老爸不是一流的厨师,但是,他的品格算得上是一流的了。
记得有一次我炒菜时,由于心不在焉,前功尽弃。这时,爸爸语重心长的对我说:“孩子,炒菜不是摆架子,要用心去对待它。”听了这话,我深感惭愧。对呀!炒菜就跟生活一样,拥有了生活,生活会变得更有意义,享受了生活,就等于享受了人生。是啊!往往就是这些小事。就可以看清楚你这个人的品行,道德观念。现在,我们往往可以看到,有一些餐厅里所做的.菜,虽味道好。材料又有多少呢?爸爸对我说:“干我们炒菜这一行的,不仅味要好,汤要好,还要让消费者更实惠!”
我的父亲非常喜爱炒菜,但也喜欢别人欣赏他的菜。他对炒菜是非常讲究的。一点也不马虎。记得有一次,爸爸弄出了他的拿手好菜——红烧肉,你瞧,他东奔西跳,一会儿撒味精、一会儿倒盐……,一会儿大火,一会儿小火,累得爸爸满头大汗,只见他左跳右跳,红烧肉终于好了,最后起锅时火要小一些,这样才香。若这时你在十米之外,哇!真是香气扑鼻!一定会口水直流的?“开锅啦!”只见雾气四起,满屋子闻着都是香气。吃饭时,爸爸总会倒上一盅白酒。有津有味的品尝着自己的杰作。
对,享受美食是很优雅的,但是只要有一颗永不退缩的心,我相信一定会有一股力量支持着你,让你走到甜蜜的尽头,让你的一生活得精彩。同学们,咱们要精彩走有回吗?那就加油吧!
我的大厨爸爸作文 14
你看,那个正在做饭的人,便是我的爸爸。爸爸的厨艺很好,够得上厨师级别,烧出的菜,看着就让人直流口水。
爸爸最拿手的菜就是鱼,比如剁椒鱼头、糖醋鱼……今天给我们做的就是糖醋魚。只见他先把鱼肚子破开,用手把鱼鳃掏出来,接着把鱼肚子里的脏东西扔掉,然后用干净的水清洗干净。爸爸在锅里倒入适量的油,放进事先切好的姜丝,等油冒烟了,顺着锅边轻轻地将鱼放入锅里,“刺啦——”一声,把我吓得往后退了几步。只见爸爸不慌不忙,等鱼一面煎成金黄色,拿起锅铲小心翼翼地将鱼翻身,再将另一面煎成金黄色的,然后撒上盐、白糖,倒进料酒、醋、酱油各种调料,再加入适量的`水,将锅盖盖上,继续烧一会儿。
不一会儿,糖醋鱼就出锅了。香喷喷的鱼,谁看着不会垂涎欲滴呢?我们津津有味地吃着,不一会儿,盘里就只剩下鱼汤了。我竖起大拇指,对着爸爸说:“您烧的鱼真好吃,真是美味佳肴!”
中秋节的时候,不争气的我又发烧了,只能吃好消化的东西了,爸爸想了想,准备给我做红烧肉末。他光着膀子,腰上系着一块花围裙。他从袋子里拿出一块生猪肉,爸爸先把生猪肉放在水龙头下,用清水洗干净,然后放在大粘板上,接着拿出一把锋利的大菜刀,先用左手把大菜刀竖着切几刀,横着切几刀,我好奇地问爸爸:“爸爸,难道这么大块放下去烧啊?”“你等会看着。”爸爸笑眯眯地说。他又把肉堆到一起,用左手敏捷地剁起猪肉,我惊呆了,问:“爸爸,你怎么用左手剁?”爸爸说:“我是左撇子。”话音刚落,爸爸把拿在左手的菜刀又换到右手,这又让我大吃一惊,问:“爸爸,你不是左撇子吗,怎么又用右手了?”爸爸故作神秘,妈妈在旁边哈哈大笑,说:“你爸爸水平可好了,他左右手都会拿菜刀。”我在心里想:“为什么我不像爸爸是左撇子?我不是大部分像爸爸的吗?老天啊!”我的心里十分羡慕。
不一会儿,爸爸把剁好的肉末放在锅里煮成香喷喷的红烧肉末了,我迫不及待地拿起筷子尝了一口,好吃极了。我竖起大拇指夸爸爸是个大厨师。我爱我爸爸!
我的大厨爸爸作文 15
我爸爸的职业是一名工人,可我觉得爸爸是一名地地道道的家庭厨师。是家中唯一的“职业”。爸爸的手艺可是多如牛毛,不计其数。只要每年聚会,过年,爸爸都会大显身手一番。而且还很熟练,没有丝毫差错。桌上不一会儿就摆满美味佳肴,有香脆的咕噜肉,新鲜的酱牛肉和美味的麻辣豆腐……每次我肚子的“馋虫”都快想一口吞下去,连碟子那浓浓的调味酱油都要舔干净。
无论春节聚会是在我家还是我爷爷家,爸爸首先上桌的都是主菜鸡肉,可不要小看啊!一股香味充满整个餐桌,尝一口“嗯”太好吃,胜过餐桌上每一样美味的菜式。
爸爸的手艺可是辛苦磨练而成的。爸爸经常学煮菜,看煮菜节目,看书学煮菜。终于,练得“出神入化”可以和全国厨师比赛。不过,爸爸只要是煮菜,柴,油,米,盐,醋,酱,茶一定样样齐,蒸,炒,煮一定样样到。
生活中值得我们敬佩的人无处不在。我最敬佩的人便是我家的大厨爸爸。
爸爸最让我敬佩的便是他那过人的厨艺了。什么番茄炒蛋、鱼香茄子之类的小菜对他来说就是小菜一碟,三下五除二便搞定;红烧鱼、回锅肉等稍有难度的菜也不在话下,进厨房花费几下功夫就OK。我最喜欢吃老爸的拿手菜糖醋排骨了。下面就来见识一下大厨爸爸的绝活儿吧。
一次晚饭,爸爸开始大展厨艺。他胸有成竹地说:今天的晚餐我亲自下厨,做我的拿手菜,糖醋排骨。只见他从冰箱拿出新鲜的排骨放在菜板上,抄起菜刀,只听见咔咔咔的声音,一块块切得均匀整齐的排骨呈现了。只是第一步:切。紧接着爸爸打开煤气灶,随着火苗的`上升,爸爸麻利地将装在碗里的排骨倒入锅中,以迅雷不及掩耳之势盖上了锅盖。这是第二步:闷。最后是第三步,也是最重要的一步:炒。将排骨闷到八分熟的时候,爸爸又快速揭开锅盖,放进一旁早已备好的、做糖醋排骨不可缺少的配角糖和醋。再抓起锅铲在锅中熟练地翻炒几个来回,当一块块排骨在锅中蜕变成赤黄色的时候,爸爸就关上火,将所有的排骨舀进了菜盘。就这样,一道色香味俱全的糖醋排骨就在爸爸的手下诞生了!散发着迷人的香味的排骨让全家人垂涎三尺!
这就是我的厨师爸爸我最爱、最敬佩的厨师爸爸!大厨的称号他当之无愧!
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