厨房劳动合同模板

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厨房劳动合同模板

　　在当今不断发展的世界，关于合同的利益纠纷越来越多，签订合同可以明确双方当事人的权利和义务。相信很多朋友都对拟合同感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的厨房劳动合同模板，希望对大家有所帮助。

厨房劳动合同模板

　　厨房劳动合同1

　　甲方名称：

　　乙方姓名：

　　甲方聘用乙方运作店的开业筹备及门店筹备期间的物料及器具采购；双方根据《中华人民共和国劳动法》、《浙江省劳动合同办法》等相关法律法规和规章的规定，经双方平等协商，订立本合同。

　　第一条劳动合同期限

　　本合同为有固定期限的'劳动合同，合同期从________年_____月_____日起至_________年_______月______日止。每月承包租金：________元

　　第二条工作内容及岗位

　　1、甲方根据工作需要，安排乙方在__________岗位工作。乙方应该完成岗位所承担的工作内容。

　　2、乙方必须要保证餐、质量、卫生、以及人员专业技能；成本控制。

　　第三条劳动纪律

　　甲方应根据国家有关规定，制定各项规章制度，并上墙公布上，同时作为本合同的附件，与本合同一并履行；

　　乙方应严格遵守国家的各项法律、法规、遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的领导，管理和指挥；

　　乙方必须严格遵守安全操作规程，乙方对甲方管理人员违章指挥，强令冒险作业，有权拒绝；

　　乙方患职业病或因工（公）负伤（死亡）的待遇，按公司相关规定执行。

　　第四条工资

　　工资应当以货币形式按月支付，基本工资及奖金参照公司工资制度，每月15日为工资发放日。

　　第五条违约责任

　　本合同一经签订即有法律效力。由于甲、乙任何一方的过错造成本合同不能履行或者不能完全履行，由过错的一方承担法律责任；如属双方过错，应根据实际情况，由双方分别承担各自的法律责任；

　　甲、乙任何一方违反本合同并给对方造成经济损失的，应当根据后果和责任大小，依法赔偿对方损失；

　　第六条劳动合同的解除

　　1、甲、乙双方任何一方需要提前解除劳动合同的，应当提前三十日以书面形式通知对方。

　　2、因乙方不能遵守企业的各规章制度或因不能胜任本职，甲方有权随时终止本合同；

　　3、乙方应当为甲方保守相关商业机密，乙方因各种原因泄露甲方商业机密或有其他损害甲方利益的行为有权终止本合同，并保留追究相关民事、刑事法律责任的权力。

　　第七条劳动争议处理

　　本合同履行过程式中发生劳动争议，甲、乙双方应当友好协商解决；

　　协商不能解决时甲、乙双方均可以向绍兴市劳动争议仲裁部门申请仲裁。

　　本合同经双方签字盖章即告订立并同时具有相应法律效力；

　　本合同一式二份，甲、乙双方各执一份

　　甲方：

　　乙方：

　　签订日期：_________年______月_______日

　　厨房劳动合同2

　　甲方：( )(以下简称甲方)

　　乙方：( )先生为代表的厨师团体(以下简称乙方)

　　双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方聘请乙方( )先生担任酒店行政总厨，愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。

　　一、承包期限暂定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。将厨房承包给乙方工作。人员共 _____ 人。基本月工资定为税后工资人民币 ____________ 元整 ( 大写 : ___ 拾 ___ 万 ___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元) 。每月的工资发放为次月的 ___ 日，由乙方代表代领代发、自由支配。

　　二、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 45% ——50%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为 _____ 万，如超出 _____ 万以上部分，按超出的总营业额的 ___% 提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 ____ 日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。

　　三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工同等。

　　四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。

　　五、甲方的权力和义务：

　　1 、提供乙方工作所需的设备和良好的.工作环境的义务。

　　2 、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

　　3 、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。

　　4 、甲方为乙方管理及技术保密，如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。

　　六、乙方的权力和义务:

　　1 、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

　　2 、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

　　3 、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。

　　4 、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。

　　5 、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。

　　七、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。

　　八、如遇餐厅转让，甲方须提前1个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

　　九、提前终止协议的处理方法：

　　1 、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方1个月工偿。

　　2 、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿1个月基本工资给甲方做为找用。

　　十、违约的处理办法：

　　1 、欠发工资或奖金十天以上视为违约。

　　2 、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

　　3 、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

　　4 、双方刻意刁难对方视为违约。

　　5 、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。

　　十一、补充条款：

　　————————————————————-——-————

　　十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

　　甲方：---------------- 乙方：------------------

　　(法人代表签字、酒店印章) (乙方代表签字、私人印章)

　　签定日期：年月日签定日期：年月日

　　厨房劳动合同3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方由于经营的需要，根据国家相关法律法规，以及劳动局、民政局、部队有关法规条文，双方在相互信任、自愿、平等、协商的原则基础上，就乙方承包甲方餐厅营业权运作管理事宜。特订立本协议，以兹共同遵守：

　　一、承包内容：甲方将座落于广西柳州市东环大道298号的75100部队东园招待所餐厅营业权承包给乙方。乙方负责东园招待所餐厅服务员招聘、培训、营业等事务。

　　二、职群关系：为了便于管理，甲方任命乙方为东园招待所餐饮部总经理，直属上司为招待所所长。在承包期内，乙方务必利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神，使餐厅的经营状况达到双方满意之标准。

　　三、承包方式：包工包经营，由乙方派人，不计为招待所员工，但却受甲方监管之方式(食品、消防、生产安全，考勤，制度，礼仪等)。根据甲方经营思路，乙方负责组织至少13人到甲方餐厅工作(总经理1人、餐饮部主管1人、收银员2人、传菜员2人、服务员5人、洗碗工2人)。届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，餐厅人事权利归乙方，但须经甲方确认素质。

　　四、合同时间：自2015年1月16日起至2016年1月15日止，承包期为：壹年。承包期满如乙方要求续签，在同等条件下有优先权。

　　五、承包金额：以餐厅营业菜款为准，乙方获得菜款金额10%销售额为收入。金额支付方式为月底统一核算支付。

　　六、双方责任与义务：

　　甲方：

　　1.餐厅硬件设施投入与维修由甲方负责;

　　2.餐厅账务处理由甲方负责;

　　3.甲方负责乙方采购原材料车辆保障;

　　4.餐厅水电费由甲方承担。

　　5.乙方在承包期间，甲方为乙方所聘工作人员提供员工宿舍床位，并按实际住宿人员收取每人每月30元租金及每人每月10元卫生清扫费。

　　乙方：

　　1.承包合同生效前，双方对库存原材料酒水进行盘点，剩余原材料酒水全部按成本价卖给乙方，原材料酒水销售收入利润归乙方所有。

　　2.承包合同生效前，双方对餐厅固定资产进行盘点，并签字移交，乙方保证甲方设施设备的完好。

　　3.餐厅员工日常管理由乙方负责，其管理、安全责任也由乙方负责，工作安全责任由乙方负责。

　　4.酒水原材料、清洗用品、办公用品的添加由乙方承担，大件设施设备由甲方承担。

　　5.餐厅员工工资(含过节加班、过节费)、国家劳动法规定的“五金”由乙方负责。

　　6.因乙方服务员服务不合格，遭客人退菜，打折等未收到菜款，由乙方承担。

　　7.乙方所有工作人员都必须严格遵守甲方的规章制度，忠于职守，甲方有权向乙方违纪、违章人员开具处罚通知单。罚款从营业款分成费中扣除。若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权予以辞退。

　　8.乙方在责任承包期间，应遵守国家法律、法规条例等政策，遵守甲方所有规章制度。若乙方及所聘人员违反食品卫生法或安全工作制度对甲方正常经营秩序、经营效益造成损失，由乙方负承担一切经济责任。视其情节，从承包费中扣除损失。乙方签约人自愿担任甲方招待所餐厅经营区域的`消防安全第一责任人，合同期间因餐厅经营管理导致的一切消防按事故责任由乙方签约人全权承担经济责任和法律责任。乙方自行制定经营安全管理规定并教育培训聘请员工，在责任承包期间所发生的一切非不可抗因素(地震、台风、暴风雪)导致的经营安全均有乙方自行承担。

　　9.乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取饮食行业健康证。

　　七、其它事项：

　　1.营业款甲乙方双方每日核对清楚，甲方核对人：徐金;乙方核对人：姜志权。

　　2.酒席提成按双方各自销售收入比例承担。

　　3.违约责任：一方提前终止合同，需提前一个月告知守约方，并针得守约方同意方可终止合同，违约方赔偿守约方2万元的违约金。

　　4.本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分。

　　八、合同争议的处理：

　　本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，由甲乙双方所在地劳动仲裁机构仲裁。

　　合同自双方签字之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。

　　甲方：乙方：

　　负责人：负责人：

　　年月日