家乡的臭豆腐作文(合集15篇)

　　在平时的学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的家乡的臭豆腐作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

家乡的臭豆腐作文(合集15篇)

家乡的臭豆腐作文1

　　我们安徽有很多特产：有黄山的毛峰茶、每个地方都有的臭豆腐……但是我最喜爱吃臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顾名思义就是闻起来很臭的豆腐，所以我一直不想吃它的原因就是它很臭，但是暑假里的一件微不足道的事却让我一直到现在都很喜欢吃它。一次，我和妈妈去买菜，向来一见到好吃的食物就垂涎三尺的我，无意间走过卖臭豆腐的小店，看见里面的小朋友在狼吞虎咽地吃，我就想：“我也买一份吃吃。”

　　下一次路过时，我问妈妈：“我能吃臭豆腐吗？”“当然可以。”她说完就给炸臭豆腐的三元钱，店主就放了十来个浸过卤水的“豆腐”到锅里炸。“劈里啪啦”的声音和臭臭的味道立刻迷漫开来，炸好后，那人在臭豆腐上面放了一些调料，一份“香喷喷”的臭豆腐就可以吃了。

　　我用那人给的牙签戳了一个臭豆腐尝尝，发现臭豆腐原来很好吃，于是，迅雷不及掩耳的速度把十来个臭豆腐给吃掉了，真是鲜嫩可口、美味多汁呀！

家乡的臭豆腐作文2

　　相传康熙年间，安徽有一位才子进京赶考，却名落孙山，路费也花光了，只好留京下次再考，他小时候曾做过豆腐，为维持生计，就在当时的安徽会馆内做豆腐卖。有一次正值盛夏，豆腐还剩下好多没卖出去，他一看发愁了，如果倒掉就太可惜了。这时，他突然想起家乡用它们制成酱豆腐，但怎么做呢?他想试着把豆腐切成小块，加盐巴和花椒封在坛子里。时间一长，王致和才想起来，赶忙打开坛子，臭气扑鼻而来，豆腐全变成绿色了!他好奇地尝了尝，味道却鲜美无比，由此，王致和的臭豆腐就名扬天下了。

　　有一次，爷爷要给我做臭豆腐，他先做好卤菜水，再切好豆腐，再把它放进卤水里，过几天等它变绿了，再把它捞上来。我喜欢吃油炸的，所以爷爷把油放在锅里，再放入豆腐，等它变成金色的时候，再把它放进盘子里，一盘油炸臭豆腐就做好了。咬一口非常好吃。

家乡的臭豆腐作文3

　　我的家乡在美丽的湖南，那里风景秀丽，景色宜人。湖南人热情也是出了名的。但我们家乡的臭豆腐每每品尝后，就会让人风景秀丽，景色宜人。

　　臭豆腐外表看上去像一个长方体，全身黑漆漆的，隐约可以看见一些香菜和葱。仔细一看，你还会发现一些小痘痘，样子十分难看。把它放进油锅里炸时也你能问到他的一种臭味，这大概是“臭豆腐”得名的原因吧！

　　虽然臭豆腐不好看，但味道可以说是天下第一美味。连我们开国元首——毛主席也称臭豆腐是：“闻起来臭，吃起来香。”当你一口吃下去，让人终身难忘；两口吃下去，让人心旷神怡；三口下去，让人神清气爽；四口吃下去，让人神龙活虎；五口吃下去，让人神清气爽；六口吃下去，让人如升天一般……吃着这美妙绝伦的臭豆腐，吃下去一个字“爽”。再把调臭豆腐的秘制汤汁一喝，那个滋味，真是让人回味无穷，真想再吃一碗。

　　我爱家乡的臭豆腐，没吃散步剪头发买东西我总会缠着爸爸妈妈去买，希望大家也来好好尝尝，品味这人间一大美食。

家乡的臭豆腐作文4

　　一股臭气迎风吹了过来，我又闻到了这不一般的味道，不禁被深深吸引了过去，啊，绍兴臭豆腐！忍不住流下了口水。

　　绍兴臭豆腐远近闻名，许许多多的人为这道神奇的美味慕名而来。我每次路过那几家臭豆腐小摊点，都会缠着妈妈买上一串，那诱人的香味啊，让人垂涎三尺，虽然现在价格涨了好多，但还是有不计其数的人为了这一口奇迹般的臭味奔赴而来，小摊前面经常排着长龙似的队伍。

　　绍兴臭豆腐，它臭里透香，香里有脆，嘣咯一声咬下去，满嘴都洒满了那股臭味，里面的豆腐肉嫩多汁。

　　有一次，我仔细看了一位老奶奶是怎么做出来的。首先把切成小方块的豆腐轻轻倒进烧热的油锅里，慢慢地炸，炸得那些白白嫩嬾的豆腐嗞嗞作响，等那些豆腐出现金灿灿的外皮之后，就不停地翻滚，几分钟后，把它们捞出来冷却一下，最后倒到小盒子里，那臭味啊真是满城飘香，抹上酱汁，一盒臭豆腐就大功告成了，金灿灿的外皮让人看了直流口水，咬上一口简直是人间美味啊。

　　我去过别的地方游玩的时候，也有吃过当地的臭豆腐，但都没有绍兴的香脆，也没有绍兴的咬起来带劲。

　　绍兴臭豆腐，家乡的臭豆腐，令我回味，令我自豪。

家乡的臭豆腐作文5

　　在我的家乡，臭豆腐是十分受人们欢迎的。我到外面出去玩时，常常看见有许多外地来的游客为臭豆腐慕名而来。

　　臭豆腐颜色是偏土黄色。吃起来那味道还真好吃。闻起来都是一股油炸味。臭豆腐在我们绍兴几乎随处可见，我们学校门口有，一些街上也有，最多的还是在鲁迅故里。臭豆腐跟有些东西一样，喜欢的人说香、好吃。不喜欢的人说不好吃。之前，我一直没有机会尝到家乡有名的臭豆腐。

　　有一次，因为我考试考了全班前10名，爸爸妈妈就带我去外面吃了一顿好吃的。我连忙说不要了，让爸爸带我去吃臭豆腐。爸爸说那就去鲁迅故里吧。

　　在买臭豆腐的路上，我看见有好多人在排队。原来是一家老字号呀，我和爸爸一共排了20分钟的队伍才买到臭豆腐。我们一共买了八串臭豆腐。我和爸爸找了个地方坐下来，每人4串。我抹了一点调料。第一口咬下去，一股只可意会，不可以言传的味道，油油的，脆脆的，真好吃！我忍不住把剩下的三串都吃完了。我对爸爸说给妈妈也买五串吧。于是我们又重新排了一次队伍。

　　直到现在那个味道我还记得。我曾因为我的家乡而感到自豪！后来有几次在梦里我也梦到了那一串串臭豆腐！

家乡的臭豆腐作文6

　　说起绍兴的臭豆腐，那可是“臭”名远扬。

　　相传康熙八年，一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家，没盘缠；想做工，没能力，只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读，把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上，无奈只好又做起豆腐来，这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不错！王致和也因此暴发了一场。

　　我爷爷是个臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去买一碗。我问了爷爷，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爷爷不愧是臭豆腐迷，对吃法也很有讲究呢！他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的臭豆腐呈黑黄色，“香”飘四溢，我隔了两个房间都能闻到那味道，让人回味无穷-----一口咬下去，脆脆的，如果加点辣酱，那就更入味，让人垂涎三尺。

　　家乡的臭豆腐是久负盛名的，有人赞美它腐孕气香长。怎样，作为一个绍兴人，幸福吧！

家乡的臭豆腐作文7

　　绍兴，人杰地灵，物产丰富。如果你让我介绍一种绍兴特产，我肯定会脱口而出：臭豆腐——绍兴的土特产。

　　也许，一些没有吃过我们家乡臭豆腐的外地游客会想：‘臭豆腐’？绍兴人连臭的豆腐都敢吃，厉害！可是你完全想错了，一个真正的绍兴人是不会‘嫌弃’它臭的，而且它受宠程度还真不是盖的哩！

　　走在绍兴的大街上，无论你走到那里，都能看见臭豆腐的摊点。你瞧，那臭豆腐，毫不起眼：一小块一小块切成扁方形，浸在黄绿相间的臭水汁里，一闻，别提有多臭了！炸时，用勺子轻轻地从臭水汁里捞起臭豆腐放进油锅里，顿时，那原本光滑的豆腐皮，立刻变成粗糙了，用筷子把臭豆腐搅动一下，马上“臭香”扑鼻，回味无穷……这时你可不要急着把未熟的豆腐拿起来吃，应该让它在油锅里再炸一会儿时间。那时，臭豆腐的皮被炸得金黄的了，香气也就更诱人了。

　　滑动筷子豆腐已经包上了一层硬硬的外壳了，咬一口脆脆的。可豆腐心还是软软的，嫩嫩的。再蘸上一点绍兴农家自做的甜酱或辣酱，更是美味极了。

　　啊！家乡的臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，吸引了无数的中外游客，更是我心中的那一方思念。

家乡的臭豆腐作文8

　　我们的家乡绍兴，是个鱼米之乡，它有许多土特产，有黄酒，有香糕，有臭豆腐，还有茴香豆，我最喜欢的还是臭豆腐。

　　话说臭豆腐，可吃起来却很香。有一次，我们一家人到大街上，老远便闻到一股独特的香味，这香味香中带臭，很好闻，我们全家人都被它吸引了，实在是太香了，经验丰富的老爸说：“嗯，这股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”

　　我们随着香味，来到了一家新开的炸臭豆腐店，以前，我都对炸臭豆腐“一见钟情”，这次，当然也不例外，我见老爸无动于中，于是向他恳求了起来：“老爸，买吧！你知道的，我最喜欢吃了！”老爸只好说：“好的好的，一定给你买！”说完，便走向收银台付了钱，炸臭豆腐的叔叔还在炸臭豆腐，我已经“口水流下三千尺”了。当金色的臭豆腐从油下面浮到油上面时，叔叔就用竹签将臭豆腐串了起来。那金黄的'臭豆腐上面涂着香甜的甜面酱，让我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中带臭，甜中带咸，那味道真是无语伦比！不一会儿，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我还想再买五串，可一看我这身材，算了，忍忍吧！

　　我爱我的家乡，更爱家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文9

　　在我们家乡有好多土特产比如：臭豆腐，梅干菜，东坡肉等等，但我最爱的还是臭豆腐。在我们回家时，我每次都可以闻到臭豆腐，每一次我问道这味，我的口水都会情不自禁地流出来。

　　有一次，我看见妈妈给我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起来又香又嫩，一块吃完，又来一块，一盒吃完，还想再来一盒。那个滋味无法形容。在做臭豆腐时，先在锅中放油，油中放葱，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黄后，在把另一面炸得金黄后，在把葱撒上去，把放一些甜面酱或麻辣酱。

　　有一次，我和姐姐去了一条小街。我闻到熟悉的味道，再细细闻了一下才知道是臭名远扬，香飘万里的臭豆腐，我和姐姐像梦游一样飘到了摊前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我们订了一份，我先尝了一口，我竖起了大拇指，比我以前吃的还要好吃。我吃啊吃。只有最后一块了，我和姐姐开始抢。我快吃到了，姐姐有夹回去了，最后我和姐姐不相让，只好把豆腐一分为二，我和姐姐个吃一半，我很珍惜的慢慢品尝这半块臭豆腐。我一听到臭豆腐我的口水井流出来了。回到家我问妈妈：“臭豆腐时怎么做的？”妈妈说：“芥菜根的汁做的。”这就是我的家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文10

　　我家乡的风味小吃很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐等等，但我最喜欢的要数臭豆腐了。

　　在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。

　　臭豆腐闻起来臭，吃起来香。今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈要吃臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串豆腐放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到臭豆腐上面，于是一串香喷喷的臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。我不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要再来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

　　我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

家乡的臭豆腐作文11

　　在每个人的心中都有一样最喜欢的东西，我呢就喜欢我家最臭的臭豆腐。

　　我爱我家乡的臭豆腐，记得在小学三年级上学期的时候，放学回家我无意间走到啦我最不想走的那条路，因为那条路曾经出过车祸，我一直不敢再走那条路。今天再次走进这条路，真是胆颤心惊，忽然我闻到啦一股臭味，哎呀，太臭啦，可是看到啦别人吃臭豆腐，那么香，我就忍不住流口水。也跑过去看着别人吃，忽然我摸到啦我还有一元钱，心想这回可不会被馋死。

　　我问这臭豆腐一元钱多少块？叔叔说：一元钱四块。我给啦卖臭豆腐叔叔一元钱，他给拉我五块臭豆腐。我问叔叔你多给我拉一块臭豆腐。叔叔笑着说：多给的一块就当请你这个小朋友吃的。我兴高采烈的边吃边走得，很快的到了家。至此，我以后很喜欢走这条路，几乎一有钱就走这条路。

　　家乡的臭豆腐是我最美好的记忆，我不会忘记这个口味，这种闻着臭，吃着香的口味。

家乡的臭豆腐作文12

　　说到绍兴的臭豆腐，“臭”这个名字广为流传。

　　康熙八年，一个叫王治华的人去北京考试，但据说是孙山。想回家，没有包钱；因为想工作，所以没有能力，所以只能用手艺做豆腐。但是后来一心学习，忘记了一桶盐腌豆腐。谁知道第二年还没有通过考试，只好又做豆腐，这才想起去年的那个罐子。他用油炸食品炸了这块已经发臭的豆腐，竟然口感好！王治华也因此而爆发。

　　我爷爷是个臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去买一碗。问爷爷，发现夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爷爷还是个臭豆腐爱好者，吃的方法也很讲究！他喜欢吃油炸食品刚从油锅里捞出来的臭豆腐又黑又黄，“香”溢出来，我隔着两个房间都能闻到它的味道，回味无穷。一口咬下来，脆脆的。放辣椒酱好像更好吃，更让人流口水。(它是一种食物)。

　　家乡的臭豆腐久负盛名，有人称赞它腐败的香气长。怎么做，作为绍兴人祝你幸福！

家乡的臭豆腐作文13

　　我的家乡在绍兴，那里人杰地灵，风景秀丽。家乡有许多特产，而我惟独喜欢的是家乡的臭豆腐。

　　家乡的臭豆腐比市场上的臭豆腐小，四四方方，浑身黑黑的，像一个几天没洗澡的野孩子似的，很远我们就能闻到一股独特的臭味，不喜欢臭豆腐的人会掩鼻而走，可我却对它倍感亲切。

　　据妈妈说，臭豆腐是用豆腐做的，等洗干净了以后，臭豆腐才露出庐山真面目，变得白白嫩嫩的，它像一个瓷娃娃，稍一用力，就会粉身碎骨。家乡的臭豆腐吃起来外脆里嫩。它的加工工艺还挺讲究呢，它是用高温才能炸出来的，当锅里的油冒出清烟时，把臭豆腐轻轻地放入锅里，臭豆腐一下子滑入锅底，随后发出咝咝的响声，过了一会儿，它就像打足气的救生圈浮在油面上，然后把臭豆腐盛到碗里加些甜面酱，那味道真是好极了，真叫人爱不释手。

　　记住，家乡的臭豆腐虽然非常诱人，但你不能大口大口地吃，需要一点一点地品尝，否则，会烫着舌头的。

　　我经常让妈妈给我炸家乡的臭豆腐吃，每当我吃着家乡的臭豆腐，我就会情不自禁地想起家乡的繁荣面貌和家乡人民辛勤劳动的情景。我爱吃臭豆腐，但我更爱我的家乡——绍兴。

家乡的臭豆腐作文14

　　我的故乡---绍兴有许多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜欢吃的就是油炸臭豆腐。

　　过新年了，我回到绍兴老家。看我吵着要吃臭豆腐，奶奶连忙给我做了起来。我跟到厨房，看着奶奶做香喷喷的油炸臭豆腐。

　　奶奶做的家乡臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和别的臭豆腐差不多，但一入锅再一出锅，就会变得金灿灿的，香气十足。它们四角翘起，就像金衣包着白玉。个个都是胖乎乎，圆滚滚，就像一只只肥肥的小金猪。

　　油炸臭豆腐端上桌来了。我急忙用牙签戳了一块往嘴里塞。呀！真烫！我连忙吐出来。奶奶看到了笑着说：“真是心急吃不了热豆腐啊！”说完，她拿起牙签又戳了一块，还帮我蘸好酱，然后对着臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小颗粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鲜鲜的汁水在口中尽情地流淌、漫延。哦，家乡的油炸臭豆腐呀！油而不腻、臭中带香、脆中带软，味道真是好极了！

　　绍兴臭豆腐，闻着臭，吃着香！亲们要不要也来尝一尝？

家乡的臭豆腐作文15

　　人说“桂林山水甲天下”，我说“芜湖美食甲天下”。说起芜湖的美食呀真是琳琅满目、应有尽有：从小笼包、煮干丝、虾籽面，到红皮鸭子、铜锅藕稀饭、赤豆酒酿……只有你想不到的，没有你吃不到的。就连最不起眼的“臭豆腐”也做得有滋有味，让人垂涎三尺。哈哈，别急别急，听我慢慢道来!

　　臭豆腐呀四四方方的,像一个个正方体的小积木，黑黑的外衣里包裹着白白嫩嫩的嫩豆腐。把它们倒进锅里“滋啦滋啦”直响，臭豆腐欢快地在油锅里翻腾着、跳跃着，卷起一串串金黄色的小泡泡，整个油锅都欢腾了，像金色的海洋。很快臭豆腐就涨大了一圈，像一个个腆着肚子的大将军，稍稍有点金黄色，就可以出锅啦!你喜欢吃什么味道，就浇上什么口味的酱料，有甜的、有咸的、有辣的……最地道要数本地的水辣椒，在浇上点醋，那味道美极了!热乎乎的，咬上一口，小心可别烫了嘴，外酥里嫩，香味扑鼻，这就是传说中闻起来臭、吃起来香的臭豆腐。

　　远在外地的芜湖人，回到家乡一定要尝尝臭豆腐，也可以买一些生的带回家，自己炸一炸，让亲朋好友都来尝一尝。怎么样，你也流口水了吧，欢迎你来尝一尝我家乡的臭豆腐!

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