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学做番茄炒蛋作文30篇
在日复一日的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编整理的学做番茄炒蛋作文，希望能够帮助到大家。
学做番茄炒蛋作文 1
我是一个贪吃的“小馋猫”，见到好吃的一定要吃个过瘾，我特别喜欢吃番茄炒蛋，每次吃到这个菜，基本就我包吃了，总要把这菜吃得精光。
昨天，吃晚饭时，我跟妈妈说，有好多天没吃番茄炒蛋了，缠着妈妈给我做一个，妈妈对我说：“今天就算了，你光吃饭不做事，不要挑嘴，给你什么，你就吃什么，要不你明天自己学着做。”我有点不高兴，饭也吃得不香，心想这一点要求都不能满足，那明天我就自己做。
今天放学回家，早早得做完家庭作业。等妈妈做饭，跟妈妈说：“今天让我来做番茄炒蛋。”妈妈说：“好呀！”妈妈和我讲一些注意事项，我来到厨房，认真地将番茄洗干净，拿出厨刀，先将一个番茄一切两半，去处番茄的跟部，然后再一分为二，就这样按这种方法，没过几分钟，几只番茄就切成片了，我很小心地用刀把番茄片放进盘中，妈妈还说我做得不错。再从冰箱里拿出４个鸡蛋，将它们打碎，去壳放入碗里，用筷子学着妈妈平时做菜的样子，想把鸡蛋搅拌开，但怎么也学不会，动作特别不协调，妈妈对我说搅拌鸡蛋时，要注意上下前后都要动，以碗底为园心，在碗里转园圈，这样就比较容易了，我按这方法还整行，就这样笨手笨脚地搅拌好鸡蛋。点好火，锅里的油热了，冒起油烟，我赶紧打开油烟机，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，伴着一阵“哧啦、哧啦”的'声音，鸡蛋上不时鼓起一些小泡泡；“哦！该放盐了！”，妈妈在提醒我，我放上一勺盐在那个大鸡蛋饼上，用铲子翻动着鸡蛋，最后把切好的番茄片倒进锅里，我不停挥舞着铲子，我光顾着挥舞铲子，觉得很好玩，锅里的菜却快烧干了，妈妈再次提醒“快，放点水！”，我赶紧将小碗里准备好的水倒进锅中，挽救快要烧糊的鸡蛋和番茄，我尝了尝，又放了些味精，剩入盘中，一道“香喷喷”的番茄炒蛋就这样诞生了。
餐桌上，妈妈对我说，还不错，就是味道差了点，可我觉得特别香，那可是我自己做的番茄炒蛋！
学做番茄炒蛋作文 2
外婆做的番茄炒鸡蛋是我的最爱。不过，这一次，我想做给外婆吃，趁外婆休息之际，我偷溜进厨房。准备做番茄炒鸡蛋，外婆已经把切好的番茄和葱放在碗里了，小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋，开始打蛋，由于太过用力，鸡蛋碎了一地，蛋液就像与我的手黏上了胶水，怎么洗也洗不掉。
不知怎的，就惊动了外婆。外婆走进厨房，说：“乖外甥，你在干什么呢？”我向外婆说明了原因，外婆笑得合不拢嘴，两眼眯成一条缝，说：“那我就等着吃你的番茄炒鸡蛋了！”“外婆你就瞧好吧！我不会让你失望的！”经过我坚持不懈的`努力，蛋黄和蛋白终于结伴进入了碗。我把锅放在炉子上，过了一会儿，又把油放了进去，我刚想把蛋放进锅里，就想起了外婆做菜时的情景，想罢，我就把番茄放了进去“噼啦”，水溅了出来，就像一个小型的喷泉，吓得我后退了两步。
我暗暗在心里发誓：一定要把番茄炒鸡蛋做好。于是我伸出胳膊，拿起锅铲在锅里来回翻炒，“好像做菜也没有那么可怕呀！”我说，我尝了一块番茄，马上又吐了出来，我的牙齿都快被酸掉了，“太酸了就放糖！”外婆在一旁提醒。我重新振作了起来，心中燃起了斗志，但一个问题把我心中的火给浇没了，“该放多少糖呢？”我左思右想，还是没有想出个所以然来，只得向外婆求助，“两勺就够了”不紧不慢的声音响起，我快速地向锅中放了两勺糖，又以迅雷不及掩耳之势炒了起来，要知道，如果再不炒，就要焦了番茄就要糊了，接着，我把鸡蛋放了进去……
翻拌了两下，终于可以出锅了，我赶紧盛了出来，夹了一块鸡蛋一尝，怎么没有味道，糟了，忘放盐了，于是又重新入锅加盐。
炒菜这件事上让我明白：做事不能一蹴而就，还得多练习，多向他人请教，才能达到理想的效果！
学做番茄炒蛋作文 3
说起番茄炒蛋，这是我最爱吃的一道菜了，外婆也经常烧给我吃。有一天，我看到外婆从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，准备烧菜了。我连忙走上前对外婆说：“外婆，今天你教我做番茄炒蛋吧！”外婆一听我要学烧菜高兴地答应了。
首先，外婆让我把两个番茄洗干净再切成小块。我把洗好的.番茄放在砧板上，一只手按住番茄，另一只手拿起菜刀小心翼翼地切起来。调皮的番茄在我手中滑来滑去，菜刀差点切到了我的手。我好不容易把番茄切成一块块小船的形状。接着要打鸡蛋了。我把鸡蛋往碗边一敲，蛋壳破了，鸡蛋液流进了碗里。我拿起筷子学着外婆平时打蛋的模样打起了鸡蛋。只听筷子敲打着碗边发出“咚咚咚”的声音。鸡蛋宝宝仿佛在对我说：“小主人，你可要把我们搅拌均匀哦。”
一切准备就绪，外婆叫我把油倒进锅里烧开。不一会儿，锅里开始冒烟了。我赶紧把鸡蛋液倒进锅里。鸡蛋一下子膨胀起来，还发出“吱吱吱”的声音。我下意识地往后退了几步，生怕被油溅到了。接着，我又把西红柿放进锅里，用铲子不停地翻炒。外婆对我说：“你别忘记加盐哦。”我赶紧兜了一大瓢盐放进锅里。“哎呀，我好像放多了，会不会太咸呀。”我喃喃自语。外婆安慰道：“没关系，你稍微多放些糖中和一下，这样就不会太咸了。”我按照外婆说的做了。最后，我在锅里放了一些葱花，加了一点蔬菜精，再翻炒了一下。
红彤彤，金灿灿，绿油油，一盘色香味俱全的番茄炒蛋出锅了。我迫不及待地尝了一口，哇，味道好极了！这是我第一次烧菜，心里感到非常自豪。
学做番茄炒蛋作文 4
放学回家，我正好赶上爸爸做饭，我一看，哇！有我喜欢吃的番茄炒蛋，我连忙对爸爸说：“爸爸，爸爸，不如就由我来炒这道番茄炒蛋吧！”爸爸诧异地看着我，说：“怎么啦？突然对做菜感兴趣啦？”“你就让我试试吧，爸爸！”我笑着说。“好吧！”爸爸看着我诚恳的样子，只好答应了。
接着，我们开始做准备了。爸爸先示范给我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一块切的都差不多，轮到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一顿乱切，番茄切的有大有小，还差点切到手，想起爸爸那熟练的动作，那可真是天壤之别。接着开始打鸡蛋，我学着爸爸平时打鸡蛋的.样子，先在碗沿边轻轻一敲，然后用力一掰，接着，我眼睁睁地看着鸡蛋和蛋壳儿一起掉进了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了声，我并不退缩，拿手小心地把蛋壳捡出来，扔进垃圾桶。马上要下锅了，我打开煤气，把锅里倒上油，等油热了，把鸡蛋倒入锅中，炒了炒，看着它慢慢地变成块状，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入调味料，香喷喷的番茄炒蛋出锅了，我迫不及待地请爸爸妈妈尝了一下，妈妈赞不绝口的说好吃极了！
通过这次做菜，我明白了做菜也不是那么简单的事，但是只要我肯努力，没有什么能难倒我。
学做番茄炒蛋作文 5
今天上完课，快到中午的时候，我跟妈妈说：“妈妈，我饿了，我们中午吃什么好吃的呀？”妈妈说：“冰箱里正好有鸡蛋和番茄，要不我们做个番茄炒鸡蛋？”
准备好番茄和鸡蛋，然后洗干净番茄并切块，我把鸡蛋放到碗边，轻轻一磕，鸡蛋就打碎了。开始做了，我好紧张。我先在热锅上倒了一点油，突然，锅里冒起了烟，我紧张的心脏都快跳出来了，手忙脚乱的，把打好的`鸡蛋倒入锅中，这时，妈妈忙拍我的肩，鼓励我说：“别害怕，慢慢来。”我拿起铲子翻炒鸡蛋，炒得差不多了，接着把番茄倒入锅中，炒了一会儿，放了一勺盐，一些味精，不一会儿，一道番茄炒鸡蛋就做好了。我急忙拿了一双筷子吃了起来：“真好吃！”妈妈也尝了尝说“不错哟，已经超过我了。”
我开心极了！
学做番茄炒蛋作文 6
我最喜欢吃的菜是番茄炒蛋，可惜我不会做。但是我妈妈做的可好吃了，既好吃又好看，就像真正的大厨做的一样色香味俱全。于是我打算跟妈妈学。
今天妈妈叫我做番茄炒蛋，只见妈妈把刀在番茄面前挥了几下，番茄立刻就变得有模有样，晶莹剔透。一会儿妈妈又拿出了一个鸡蛋往锅上磕了一下，鸡蛋立马就碎了，轻轻滑入碗中，整个过程才不到几分钟，让我目瞪口呆。
“你来试试!"还没等我回过神来，妈妈就问了我一句。“呃，恩！”我爽口答应了妈妈。我在那些番茄面前左切一刀右切一刀，那些番茄瞬间东倒西歪，左一块右一块，让我很不满意。之后我又试着拿起一个鸡蛋在锅上磕了一下，谁知我磕的力度不够，鸡蛋毫无创伤，这下我急了，我把鸡蛋拿起来“彭”的一下子蛋黄满天飞，我和妈妈忙得手忙脚乱，不可开交。
接着我妈妈把做好的'番茄和鸡蛋倒入锅中，拿着铲子在锅里来回翻滚，“你来试试.""好吧！”我轻轻地拿起铲子，小心翼翼的在锅里翻了一下，生怕会把油贱起来，看着里面的蛋越来越熟，我的心情也平稳了许多，也学着妈妈在锅里来回翻滚，还好这次比较顺利，不一会儿，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅啦，那番茄炒蛋晶莹剔透，红红黄黄，我看着高兴极了，我一下子拿起了筷子吃了一个番茄，那番茄酸酸甜甜，香甜可口，让我的心一下子暖了起来，就连妈妈也对我赞不绝口。
我挥舞着汤勺，哼着小曲儿，大声喊道：“我终于学会番茄炒蛋了！”
学做番茄炒蛋作文 7
妈妈是家里的大厨，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的，这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。
妈妈教我先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去翻炒，闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒，翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的，我觉得很容易，便信心满满地说：“看我大显身手，您就等着品尝吧！”
准备工作做好后，我打开气灶，火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟，我有些胆怯了。我咬了咬牙，“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里，油溅到了我手上。呀！好烫！我手一抖，往后一缩，碗掉到了锅里，“砰”的.一声，仿佛炸弹爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看，哭笑不得地说：“你是在做鸡蛋炒碗吗？”我和妈妈都哈哈大笑了起来。
后来，妈妈又教我一遍，而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领，又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒，不一会儿，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，再加入番茄一起炒了约两分钟，最后放了盐和糖，就大功告成了。妈妈尝了尝，笑眯眯地夸奖我：“宝贝，你真棒！”
学做番茄炒蛋作文 8
妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：１个番茄、3个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里，再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把蛋放进锅中，用锅铲铲一铲，盛进碗里，这样，一道美味的.番茄炒蛋做好了。
吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。
学做番茄炒蛋作文 9
这真是个美妙的假日，妈妈居然提议教我做番茄炒蛋，我高兴得简直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾几番央求妈妈教我，都被她无情地拒绝了，这次母亲大人终于开恩啦！
妈妈满面笑容地说；“我先教你切番茄。”“切番茄这么简单，不用教我也会。”我自言自语地说着，就拿起菜刀三下五除二就把一个番茄切好了。妈妈看着被我切得像一根根胡萝卜般粗的番茄，又好气又好笑地说；“你可真是个急性子呀，切东西要先把心平静下来，再一点一点地切，否则既不安全，做出来的菜也不美观，味道也会大打折扣的。”想不到切菜也这么有讲究啊！我吐了吐舌头，说了声：“遵命！”便照着妈妈说的话虚心地学了起来，没过多久，被我切得又均匀又美观的番茄就像停泊在港口的小船一样，准备扬帆起航了。
“接下来该学打鸡蛋了。”妈妈拿来一个鸡蛋轻轻地在桌子上一磕，鸡蛋壳就裂了一条缝，妈妈打开鸡蛋壳，把蛋黄和蛋白都倒入碗里，然后叫我也来磕鸡蛋。这下我可不再冒失了，轻轻一磕，居然顺利地磕出了一条缝，我又小心翼翼地用手指把蛋壳掰开，把里面的东西一股脑儿放入碗中。妈妈的脸上露出了一丝笑容，示意我用打蛋器把蛋黄蛋白混合在一起，才正式上锅开烧。
妈妈先让我在锅里倒了一些油，再让我把切好的番茄和打好的.蛋放入锅里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”锅里奏起了欢快的乐曲，等锅里吹起了泡泡，冒起了白色的烟雾，妈妈让我加入盐、味精等调料，然后再用铲子炒一炒，这样一盘香喷喷的番茄炒蛋就新鲜出炉了。
看着我的杰作，我的心中像有一群鸟雀在歌唱，别提有多快乐了！
学做番茄炒蛋作文 10
今天，我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一！
做番茄炒蛋的`步骤好多呀！首先要把番茄洗干净，这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小，注意不要切到手喔！切完了，就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋，把蛋壳敲开倒进碗里，再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。
接下来，就是真枪实弹要做菜了！先把锅子热一下把里面的水蒸发掉，不然倒油的时候油会到处乱飞！然后倒油，等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋，凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的，但是为了健康要少油，所以我们直接加水煮蕃茄，这时候可以加点盐，因为鸡蛋比较容易吸汤水，后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。
等汤变少了就可以装进盘子里，来尝一口，味道可好极了呢！
学做番茄炒蛋作文 11
星期五的下午，我把作业全部做完后，妈妈问我“：你今天最想吃什么菜呀?”我说：“我最想吃番茄炒蛋。”妈妈说：“好吧!今天就做你最爱吃的番茄炒蛋。”
妈妈先拿出一个干净的盘子，再从冰箱里拿出一个番茄，打开水龙头，开成小水档，把番茄洗干净。然后把番茄切成一块一块的，放到了盘子里。再从橱柜里拿出一个碗，然后又从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋洗干净，往碗边上轻轻敲了三下，蛋壳上出现了一条裂缝，妈妈用手把它掰开，蛋黄和蛋清就掉入了碗中。妈妈拿出了一双筷子，把蛋黄和蛋清快速地搅拌均匀，材料就全部准备好了!
妈妈先打开油烟机和煤气灶，往锅里倒了一点油，把锅拿起来轻轻抖动，使油均匀地涂抹在锅底。妈妈把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，只听到“哧，哧，哧”的'声音，我往锅里一看，鸡蛋液直往上冒泡泡。妈妈把锅轻轻抖动，鸡蛋液就均匀地摊在锅底，慢慢地凝固，当它变成像一张摊开的面饼时，妈妈用铲子把蛋的外周轻轻松动，把蛋饼翻了一个面。当把蛋饼剪成金黄色的时候，整个厨房里香气扑鼻，我口水都快要流出来了!这时妈妈关掉了煤气灶，用铲子把蛋饼切成一小块一小块的，然后盛到小碗里。接着妈妈又打开煤气灶，往锅里倒了一点油，当油五成熟的时候，把番茄倒入锅中，用铲子快速翻炒，大约炒了三分钟左右，妈妈把鸡蛋也倒入了锅中，往里倒了一小碗水，然后盖上锅盖，大约烧了三四分钟左右，妈妈打开锅盖，汤已经滚了，妈妈往里面加了一点盐，再用铲子搅拌均匀。我问妈妈：“为什么不加味精呀?”妈妈说：“蛋已经很鲜了呀!所以番茄炒蛋是不用加味精的，而且小孩子多吃味精也不好的!”说着妈妈把做好的番茄炒蛋盛入碗中，并在上面撒了一些葱花，一盆色香味俱全的番茄炒蛋完工了。
我情不自禁地拿起筷子，夹了一块鸡蛋放入口中，啊!鲜美无比，唇齿留香，令人陶醉!妈妈我想对您说：“我爱您!”
学做番茄炒蛋作文 12
说到家常菜，那绝对是最平常不过，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨头久盛不衰，他们就是炒青菜，红烧肉，和番茄炒蛋。
其中，番茄炒蛋的历史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配鸡蛋的香软，使它成为许多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材无非就是两种:番茄与鸡蛋，有时还会放上一把葱花或半颗青椒。
鸡在中国的养殖历史已经超过四千年了，鸡蛋香软的口感和独特的香气使它在使多菜品中都有使用，例如竹笋煎蛋，就用鸡蛋的香软口感包裹竹笋的爽脆。再比如紫菜蛋汤，用鸡蛋独特的香味增幅紫菜的香味。此外，鸡蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家厨房中不可或缺的一份食材。
西红柿的历史就比较奇异了，它原产于秘鲁森林，当地人认为这种果子有毒，称为狼桃，只作观赏使用。1750年前后，番茄传到了北美，当地人将它作为水果食用，再后来，番茄被做成番茄酱，这种有着独特香味以及味道浓郁的酱料，受到全世界人民的喜爱。但番茄在中国的历史并不是很长。明1617年，它被引入中国称之为番杮，也是仅作为观赏使用。但也有证据表明，2100年前的西汉，中国人也曾使用小番茄作为水果。总之，它被引入了餐桌的历史还是比较曲折的。
但是当两样神奇的食材在神奇的`地方，神奇的相遇，奇妙的反应就出现了，为什么会那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油腻，也将菜的味道上升到更复杂的程度，鸡蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一层楼。番茄切成块，鸡蛋打散，先将鸡蛋下锅爆炒，再放入番茄，加上少量的盐，不断的翻炒，加一点生抽，出锅前撒上一把葱花。汁水丰腴，油光四溢，红与黄的交织，甜和咸的配合，促成了这道菜的复杂口味，以及多角度感受。配上一碗白米饭，真叫人欲罢不能。
因为古人的神奇智慧，我们能吃上香喷喷的鸡蛋；因为哥伦布以及其他人的不懈努力，番茄被发现并搬上了餐桌。两种食材相遇，在中式的爆炒中融为一体，真没有想到吃一盘普普通通的菜，也能吃出来如此多的知识！
学做番茄炒蛋作文 13
虽然我无肉不欢，虽然我也爱吃点小辣的菜，但我最爱吃的是还是妈妈做的家常菜——番茄炒蛋，没有之一，因为它有妈妈的味道。
番茄炒蛋，食材简单，做法也简单，但越是简单的食物，越能将美味做到极致。
做番茄炒蛋，需要准备两三个番茄、几个鸡蛋、适量的油、适量的盐、适量的白砂糖和100毫升的矿泉水。准备工作就是把洗干净的番茄切成自己喜欢的形状和大小；把鸡蛋打在碗里，放一点盐，用筷子搅拌直到变成蛋液。开始炒了，热锅放油，要把锅揺一两下，让油均匀分布在锅上，把蛋液倒进去，快速翻炒，把鸡蛋炒熟炒散，盛出来备用。接着再放点油，把番茄下锅，炒几下后，加入100毫升矿泉水，大火煮出番茄汁。因为高温，番茄会掉皮，不喜欢皮的可以把皮挑出来（我是不喜欢的哦）。然后加入之前炒好的`鸡蛋，加入适量的盐和白砂糖，快速翻炒，让番茄汁充分包裹鸡蛋。最后，关火，起锅装盘。一道清香四溢、色泽鲜艳的番茄炒蛋就完成喽，完美！
接下来的事情当然是，添一大碗米饭，细细品尝这道美味的番茄炒蛋，酸酸甜甜的味道，从舌尖到心尖，慢慢回味。Yummy……满满都是妈妈的味道，满满都是幸福的味道！
学做番茄炒蛋作文 14
花开花落，云卷云舒，新年的喜悦已被冲淡了些，可那份别样的温馨却仍萦绕在心上。这天周末，我决定给家人做一道番茄炒蛋。
平时在家中，都是妈妈做饭，我最多也就是自己下个面煮个饺子，而这次做菜并不是一时的心血来潮，而是我一直以来的愿望，至少证明自己并不是处处都要家里操心。
先把三个番茄切块，然后我仔细回忆着做菜步骤，把食材准备好，然后热锅下油，等觉察到油热了差不多以后，我把碗里方才费力打好的蛋液下到了锅中，锅里一下子就热闹起来了，噼里啪啦炸成一片。我强装镇定，果然，不一会儿，鸡蛋便在锅中服服帖帖地任我翻炒了。我将鸡蛋捞出备用，再次起锅热油，当我自信满满地将切好的番茄倒下去时，却忘了盘里还有洗番茄残留的`水分，油遇水即会炸起来，我猝不及防之下，差点连盘子都掉进锅里。收拾好后看手上，果然，我的手被烫了几个小泡。
这是我第一次遇到这种情况，手上火燎一般地疼，放在凉水下冲了好一会儿。感受着疼痛，我突然想起曾经妈妈手上那些大小不一的烫伤，每当我们问起，她总是淡淡地说不疼。原来，这就是他人的不易，我从前总觉得妈妈的生活很轻闲，不用上班上学，可谁想她也要面对生活的挑战，经历这样的磨练。
我继续坚持着做完了番茄炒蛋，甚至还似乎颇有经验地放了些糖提鲜。出锅后，我请妈妈来尝尝味道，妈妈只是说：第一次做能做成这样已经很好了。我尝尝，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中带酸的番茄果酱。但像番茄炒蛋这样朴实无华又温馨的菜，是无论怎样做都让人说不出难吃两个字的。这时我才发现，我其实并不需要证明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我们一直都是那个最棒的孩子。
一道朴素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也温暖了久违的亲情。
学做番茄炒蛋作文 15
番茄炒蛋这道菜看似简单，若想做到色香味俱全，还是要下一番功夫的。
将锅加热至微温，倒入足以淹没蛋液的油量，待油温升高，待油锅滋滋作响，炸出无数密集的油泡时，便将蛋液分四拨散点倒入锅中的各个点位，蛋液中无数分子与滚烫油锅一相遇，浓烈的香气就伴着响亮的滋滋声扑面而来，只见蛋液迅速炸裂、膨胀、隆起，形成一圈圈四座小山，每座小山中间围着的.盆地里便是尚未被煎炸膨胀的蛋液，再用铲子迅速翻面，盆地里的蛋液也得以与滚烫的油零距离接触、相融、膨胀，再简单一翻炒，便用漏勺将煎好的鸡蛋盛出、控油。
锅中的油倒出，只留少许，将葱段倒入，翻炒，空气中顿时弥漫着浓郁的葱香味，这种香味是中国烹饪的精髓。然后将番茄倒入锅中略略翻炒，加入刚刚炒好的鸡蛋、盐、花椒粉、糖。两分钟后出锅，一盘金灿灿辉映着鲜红油亮的佳肴便可以享用了。此时，若配上一碗如羊脂般的米饭，那便真真胜却人间无数了。
学做番茄炒蛋作文 16
红红的番茄，金灿灿的蛋块，星星点点绿葱花，浓浓的酸酸香香的.味道，说起来就让你流口水，这道菜叫番茄炒蛋。
周末，看爸爸妈妈辛苦，我决定做个番茄炒蛋表示一下。
打开冰箱，找个胖胖的大红番茄，轻轻按一下，不错，有点软软的，吃起来应该是酸甜鲜香的。鸡蛋嘛，就三个吧，每人一个，总不能让我自己流口水吧。不要羡慕我，我这个本领还是我妈妈教的。想学，找你妈妈去吧。
番茄、鸡蛋被自来水洗得闪亮闪亮的。我妈妈说，鸡蛋一定也要洗过，这样更干净，要不然谁知道上面粘了什么呢。番茄被锋利的菜刀不客气地切成了好几十瓣，我对它说：“对不起啦，就算你为我的肚子牺牲啦！我会把你做得很好吃很好吃的。”鸡蛋磕破，放入碗里。蛋壳可不能放入碗里，我可不想吃蛋壳。蛋上撒点盐，拿来筷子，搅啊搅，鸡蛋终于被搅好了。妈妈说，速度要快，搅来的鸡蛋才好吃，我就觉得如果能那么快，自己不会成个搅蛋器。啊，香香的小葱！我轻轻地把它切小点小点，大概2毫米粗吧。
一切准备停当。我让锅子在水龙头下洗了个澡，请煤气灶马上帮它吹干身子。清亮亮的菜油稳稳当当住进锅子里，感觉有点热了，蛋液赶快下锅，很快翻炒，蛋蛋结成了一朵朵金黄的小花，跟着铲子回到碗里。再来点菜油，稍微一热，番茄块纷纷滑进锅里，菜油看到老朋友激动得发出“滋滋滋”的笑声。番茄也很激动，很快变软，流出番茄酱。我立刻把蛋花块倒进锅里，快速翻炒起来。浓浓的番茄酱开心地包裹住所有的“新朋友”蛋花块。
成功！
盛在盘子里，撒上绿葱花，就差流口水了。想吃吗？找妈妈，学去吧。这是我孝敬我爸爸妈妈的。
学做番茄炒蛋作文 17
今天，我决定向妈妈学习一道我最喜欢的菜――番茄炒蛋。
首先，我把洗好的番茄切成一小块一小块的，再把三个鸡蛋敲破，让蛋清和蛋黄流进碗里，并用打蛋器搅拌。搅着搅着，一不小心，用力太大，蛋清和蛋黄就粘到了我的.手上，感觉凉丝丝的、粘乎乎的。看来，想要做好一件事情，必须仔细才行呀。接着，在妈妈的指导下，我把油倒入锅里烧热。看着冒烟的油，我很害怕，但在妈妈的不断鼓励下，就试着把搅拌好的蛋液倒了进去。哇，蛋液膨胀起来了，真像一朵朵黄色的美丽小花。我再也不害怕了，把“小花”翻炒了几下，让它们分开，然后，把番茄倒入锅里炒，放了少许盐翻炒均匀后就盛到盘子里。我迫不及待地端着我第一次学炒的番茄炒蛋给爸爸妈妈看，爸爸尝了一口说：“这个菜有一种幸福的味道！”我听了心里像吃了蜜一样甜…
通过这件事，我明白了：遇到困难时，要勇敢的地去面对，不怕困难，勇往直前。
学做番茄炒蛋作文 18
一个阳光明媚的中午，家里只有我一个人。我饿得慌，肚子一直在咕噜咕噜地抗议着。我决定自己做饭吃。说干就干，我跑到厨房，开始翻箱倒柜，最终只找到了几个番茄和两个鸡蛋。那我就做一道番茄炒蛋吧！
番茄红扑扑的，鸡蛋圆滚滚的，嘿嘿，待会你们就会在我的妙手之下变成一道美味佳肴啦。我先拿起一个鸡蛋在锅边轻轻一磕，接着双手小心翼翼地一掰，晶莹剔透的蛋白和金灿灿的蛋黄就顺势流到了碗里。只见碗里的蛋白和蛋黄马上就分成了楚河汉界。我照葫芦画瓢又磕了一个鸡蛋，接着拿出搅拌机把鸡蛋液打好了。蛋黄和蛋白混在了一起，变成了你中有我，我中有你。
然后就是切番茄了。我拿出一把刀，用力摁住一个番茄。可是谁知道那番茄滚来滚去，好像存心和我作对，让我无从下手。我嘀咕着：我怎么可能制服不了你？于是我再次摁住它，这次它可乖了，很快就被我切成一块块的，虽然每块都是大小不一，形状各异的，但是我依然充满了成就感。我如法炮制，把需要的番茄切好了。
紧接着我就点火，然后往锅里倒入一些食用油。不一会，锅的上方就升腾起一缕缕的热气，我不小心溅了滴水进去，“扑哧”一声，把我吓了一大跳，差点就把锅铲给抛飞了。我马上拿起鸡蛋液一股脑就把它倒入锅中。好家伙，这蛋液居然还绽开了花。等蛋液凝固后，我就把它捣成一块块的，再翻炒一下，空气中就弥漫着一股鸡蛋的香气。
我盛起鸡蛋，把番茄倒进锅里，然后左翻翻，右翻翻，把它翻了个底朝天后，就往锅中加上适量的水，再翻一翻。等到番茄变软了，又到鸡蛋闪亮登场的时候了。这时，我已经掌握了翻炒的窍门，看着番茄和鸡蛋噼里啪啦地在锅中嬉戏，我心里美滋滋的。我把锅盖盖上，过了一会儿，我打开锅盖，一股香味扑鼻而来。我往锅里加上适量的盐，一道红黄相间的`番茄炒蛋就大功告成了！我把它盛起来，又切了一点葱花散在上面，色香味俱全，真是让人垂涎欲滴呀！
我迫不及待地夹起一块番茄，一口咬下去，酸酸甜甜的，味道恰到好处，真好吃！这时我姐下课回来了，尝了尝我做得番茄炒蛋，然后一个劲地夸我，我心里就像吃了蜜一样甜滋滋的。
通过自己的耕耘付出所收获到的果实，是世界上最美好的存在。
学做番茄炒蛋作文 19
今天，我要露一手。所谓的露一手，就是给家人做一道番茄炒蛋。但是，我以前从来没有给家人做过菜，所以， 在做菜以前，还要对“大师”——妈妈，进行一次小小的“采访”，让妈妈告诉我怎么做这道菜，妈妈仔细地告诉我这道菜怎么做，我也上得认真，不一会儿妈妈就讲完了做菜的.要领。
步骤讲完了，我也要开始做菜了，“等等！我好像忘了点什么，对，军人打仗要带枪，我做菜也要有工具吧！”于是，我拿出炒菜用的锅、切菜用的刀、还有切菜板和一个小碗，接着我拿出了食物、两个鸡蛋、一个番茄，我把番茄放在菜板上切成一些小块，然后把鸡蛋轻轻地一磕磕在了小碗里，只见清清的蛋白衬托着黄澄澄的蛋黄从蛋壳里流出来，我连忙用筷子把它们全都搅匀，一切准备就绪，可以开炒了。
我打开煤气炉子，把切好的番茄和撑匀的鸡蛋倒进了锅里，在锅里来回地翻炒，加少许盐，就可以起锅装盘了。
看着我的劳动成果，我心里别提有多高兴了。
学做番茄炒蛋作文 20
老师布置了一项作业，让我们在家里做一道菜。我向父母宣布：“今天由我担任番茄炒鸡蛋的主厨。”
我先把红通通的番茄放到水龙头下清洗。拧开水龙头，“哗”的一声，水溅得我满脸都是，我连忙把水关小，然后把番茄用水冲洗一下，再用手来回搓了搓。紧接着，我将番茄放在案板上，准备将其“大卸八块”。可拿起菜刀，我心里却有些害怕，这可是我第一次拿菜刀呀！我定了定神，“笃笃笃”几下把番茄切成了一小块一小块的。“嘿，还挺顺利的嘛！”我不禁有些自得。然后，我拿出两个鸡蛋，将它们在碗口轻轻一敲，“咔”一声，蛋壳裂开来，粘稠的蛋液流入碗中。我不断地搅拌蛋液，筷子和碗碰撞，发出“咣当咣当”的交响乐。
准备就绪，大显身手的时候到了。先点火，只见火苗“哧”地窜了出来，调皮地舔着锅底。接着倒油，不一会儿，油就“滋滋”地冒出了小泡泡。我连忙把蛋液猛地倒入锅中，“刺啦”一声响，蛋液迅速蔓延开来，并“咕嘟咕嘟”地鼓了起来。我又一股脑地把番茄“啪”一下，倒在鸡蛋上。我手忙脚乱地翻炒着，锅里响起“噼里啪啦”的'响声，随后放入各种调味料。“出锅啦！”一盆颜色鲜艳，油亮亮的番茄炒蛋就做好了。
端上桌，我迫不及待地尝了一口金灿灿的鸡蛋，虽然味道有些咸，但是自己做的肯定最美味。我还收到了妈妈的表扬，心里像吃了蜜一样甜。
学做番茄炒蛋作文 21
“嘿，伙伴们！今天下午的聚会可别忘了！各自都选好要带来的食物了吗？“
“嗯，聚会？等等。我的.番茄炒蛋还没做！”我手忙脚乱地跑进厨房，翻出前几天买到的番茄和鸡蛋。
望了一眼时钟，已经下午四点了，离聚会只有半个小时了！我慌慌张张地抽出菜板，把番茄往水里一冲，正拿出刀要切，番茄却从手里滑走了，好不容易手忙脚乱切完。拿出两个鸡蛋对这一碰，耶，打蛋完成！
刚打开灶，脑子里一片空白。额，是先做啥来着？想不起来了！发条微信问问老妈：“妈妈，番茄炒蛋是先做啥来着的？”无奈，只能等着妈妈的回复。
“叮——哦，宝贝，是这样的，先把鸡蛋炒好……”
“你这不对。”
“然后，我们把番茄炒出汁。”
“嗯，汁要多一些。”
“然后，再把鸡蛋放进去炒，炒出香味来，放上你爱的调味料。”
“嗯，差不多。”
啊！太好了，赶紧认真听一遍。可老爸的插嘴，让我越听越糊涂，“老妈，你这不行，我听不清啊。”我生气地抱怨着。
“哎，你等等啊。”妈妈真聪明，居然拍了个视频，发过来。我也认真地学着做完了番茄炒蛋，自豪地看了一次又一次。
“好吃吗？”“嗯，这是中国菜对吧。哦，对了，中国和美国相差多少小时？”
“12个小时。”说到这，我沉思了，那么他们起床给我拍视频不就是凌晨四点！
果然，父母永远把孩子放在第一位，孩子的世界比天还高比地还厚。
学做番茄炒蛋作文 22
今天放学回家，我看见妈妈正在厨房忙碌。我就悄悄的地溜进厨房，原来她正准备做番茄炒蛋。我就静静地站在一旁，仔细观察妈妈做菜的过程。
只见她先把三个番茄洗净切块放在一边，然后拿出四个生鸡蛋，在碗边上把鸡蛋壳磕开一条缝，掰开把蛋液倒进碗里，再加点盐，再用筷子不停的.快速搅拌，最后把鸡蛋打成了蛋糊。准备工作就完成了。
妈妈打开油烟机，点燃煤气灶，放上炒锅，接着把油倒入锅中，等油热得微微冒了烟，就放进去葱姜，然后把鸡蛋液倒进锅里，将锅轻轻地转动。一会儿功夫，倒进去的蛋液就变成了一张大蛋饼，妈妈拿起铲子将蛋饼切成了块，盛进盘子备用。接着妈妈重新往锅里放了少许油，等油热后把番茄放进锅里，放上一点盐，不断翻炒，大约过了五、六分钟，西红柿炒出了好多红红的汤汁后把刚才切好的鸡蛋块放进锅中合炒。大约一分钟，就关了火，这时再往锅里放上佐料。
一道美味的番茄炒鸡蛋就这样做好了，屋子里弥漫着浓浓的香气。最后把这道色香味俱佳的西红柿炒蛋铲进盘子里，端上了餐桌。
学做番茄炒蛋作文 23
每当我看到妈妈做可口的番茄炒蛋时，我就直流口水，我特别喜欢吃，所以我也想做番茄炒蛋。
我先准备了两个新鲜的番茄和两个鸡蛋，就开始做番茄炒蛋了！先把番茄洗干净切成好几块，像橡皮这样大小备用，然后把鸡蛋敲破放在碗里，用筷子打散打匀。接着打开燃气灶，把锅烧热到没有水为止，因为有水的.锅里倒入油的话，油会溅起来烫伤手的哦！放入油后，等油冒烟的时候说明油锅里就可以开始炒菜了。这时我把搅拌均匀的蛋液倒入锅里，蛋一入油锅，锅里就像披上了一层圆圆的、金黄色的被子，这时候必须用锅铲来炒蛋。等一分钟后把番茄放进去一起炒，这样蛋和番茄就充分融合在一起了，这时等炒出番茄的汁水时就可以放入盐，最后起锅前加入点鸡精。
美味的番茄炒蛋就大功告成了！这时把鼻子靠近闻一闻，番茄的酸味和和鸡蛋的香味扑鼻而来，吃起来非常的美味可口！
学做番茄炒蛋作文 24
中国美食博大精深，其中我最爱的还是我们的国民菜——番茄炒蛋。今天我这个小厨师就来给大家露一手，展示我隐藏已久的厨艺吧！
食材洗净后，我先把番茄切成小块，接着，我手持筷子，把鸡蛋打散，那一双筷子就像两个小精灵一样在碗里欢乐地舞蹈，不一会儿那黄白分明的蛋液就变得金灿灿的一片了。
一切准备就绪，我要开始大显身手啦！油锅微热后，我把油倒入锅中，等油开始冒小泡泡时，再将蛋液沿着锅边小心翼翼地倒进去，瞬间，“呲”地一声，一缕青烟缓缓地升了起来，油锅里顿时热闹得像夏天的夜晚，奏起了美妙的交响乐，蛋液瞬间绽放，像一朵金黄的太阳花，翻炒几下后，我便将炒好的鸡蛋盛出，再次倒入油，番茄像一个个“跳水健将”，迫不及待地跳去油锅中，我以迅雷不及掩耳之势将番茄炒出沙，然后把炒好的鸡蛋再次倒入已经是满满番茄汁的锅中，将它俩完美地融合在一起，鸡蛋先生和番茄小姐一起跳着舞，滋滋作响的油声成了音乐，为舞会伴奏。舞会接近尾声时，我加入调料，再我用绿油油的小葱加以点缀，红彤彤的.番茄中夹杂着金黄色的鸡蛋，一盘色香味俱全的番茄炒蛋就新鲜出锅了！
蛋液是金灿灿的，番茄是红通通的，一阵热气带着浓浓的香味扑面而来，让我口水都快流出来了。心动不如行动！我拿起筷子，夹起一块番茄，还没细细品味，便一口吞下，这酸酸甜甜的味道真是太爽口了！
我和爸爸妈妈三下五除二吃了个精光，爸爸说：“这个番茄炒蛋可真是米饭光盘神器啊！”妈妈也夸我是个小厨师，我像吃了蜜一样甜，心里美滋滋的。
其实炒菜也是一门学问，像番茄炒蛋一样，生活中有许多这样的学问，只有我们用心观察，动手实践，才能体会到其中的乐趣哦！
学做番茄炒蛋作文 25
各种各样的菜有不同的人喜欢中国的美食文化博大精深，光是每天摆上餐桌的家常菜就有各式各样的，其中有一道菜——番茄炒蛋，可以说是很多人的`喜爱，最受大家喜爱的应该是番茄炒蛋了。
今天我们就来说说，如何才能做一道色香味俱全的番茄炒蛋。首先，我们要准备番茄两个，鸡蛋两个；然后，把西红柿洗干净切成块状，放进碗里备用，鸡蛋打开放在碗里，用筷子打散。接着，在锅里倒适量的油，等油烧热后，把鸡蛋慢慢倒进去，用铲子翻炒鸡蛋，等鸡蛋变成块状，放点盐继续翻炒，鸡蛋要炒的嫩嫩的，盛出来放在一边待用。再把油倒进锅里，把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汁水后再炒一会儿，加点番茄酱，再放几滴酱油，开小火烧一会；最后，把炒好的鸡蛋放入西红柿里翻炒，加入一点鸡精就可以出锅了装盘了。做事要有始有终，把锅碗清洗干净之后，就可以端出来，开始品尝这色香味俱全的番茄炒蛋了。
学做番茄炒蛋作文 26
他急躁的手在手机上划着，他的朋友已经发来了一条又一条的信息：
“我准备了Q弹的章鱼小丸子，正在前来的路上，还要二十分钟。”
“这次我可是带了新酿的德国啤酒和法国葡萄酒，你就等着吃吧，不过我现在还没到哦，先流口水三十分钟吧。”
这是他刚到美国留学的第七天，今天他要参加一个美食分享会。可刚到美国的他，却什么都不会做。
他紧皱着眉头，看着他的朋友发来的'一条条信息，越来越着急，心里越来越烦。他已经准备好了鸡蛋、番茄等各种各样的食材，面对这些食材，却完全无法下手。
“妈！番茄炒蛋怎么做？”无可奈何，只能向妈妈求助。几乎就在摁下发送键的一个瞬间，回答就来了。
“先切番茄……打蛋……然后……”
番茄真不听话，到处乱跑，在刀片下乱蹦乱跳，弄得自己被切得参差不齐；鸡蛋也没有安分几分，弹壳乱飞，溅到了他的身上。
“妈！你说不清哈！我听不懂！”话音刚落，番茄炒蛋的视频就发了过来，他跟着视频的节奏，一步一步来，很快就完成了香喷喷的番茄炒蛋。
“呦！着番茄炒蛋不错呐，又香又好吃，还是你的菜不错。”他的朋友们品尝了几口后，两眼放光，赞不绝口，一口一口停不下来：“你来自哪里啊？叫什么？”
他答道：“我叫凯文，来自中国，大家喜欢吃番茄炒蛋就好。”
“中国？和美国相差12小时呢。”一位朋友随口答道。
他的笑容凝固住了，变得那么不自然。嘴里的菜忘了咽下去，夹菜的手缓缓落了下去。现在是美国时间十六点整，那么在中国……
“失陪一下，去上个厕所。”他带着僵硬的笑容说道，便飞快地跑走了。此时此刻，他的心中好像被谁抓了一下，又深又痛。
“儿子，成功了么？”“儿子，番茄炒蛋好吃吗？”……
一条条短信像利剑一般，直直地插进他的心。他连忙回道：“好吃极了！谢谢！”
此时此刻，他终于明白了，对于父母来说，你的世界，大于全世界。
学做番茄炒蛋作文 27
我得到了买菜的经验后，我的独立能力也提高了不少。今天，我决定自己独立做菜，就这样办了。
我先把我自己买的那圆溜溜的西红柿洗的干干净净的，然后，再拿出切菜板，把西红柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地从中间切了下去，有一半大，一半小，可还是费了我好大的.精力（平时看妈妈切怎么会那么轻松呢）。我拿出两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕进去。“不好。”我大声叫到。鸡蛋壳也跟着鸡蛋进碗里了，像小船一样在上面漂荡。我用筷子把鸡蛋壳捞出。我又打了第二个鸡蛋，这次壳是没进去，但蛋液却磕到了碗外，弄得我手忙脚乱。处理完“战场”后拿出打蛋器开始打蛋。
一切准备就绪，可以开始炒了。我先用一块干净的布把锅擦干，然后，打开火和抽油烟机。等锅热后倒入油，我连忙拿起鸡蛋碗。“等等，以前看妈妈做菜时，是要让油再烧一会的”我心里想着。油热了，开始冒起小泡，这时，我把打好的鸡蛋放进锅里。鸡蛋慢慢地变成一个大圆饼，我用锅铲把鸡蛋切成了一块一块的，我又把不太整齐的番茄倒进锅里，再用锅铲翻炒一下，加入一些调料。“我应该多煮一会吧！要是生怎么办？”我心里默默地想着。闻到香味了，我连忙关掉阀门，迫不及待地揭开锅盖，把事先准备好的葱撒上，可以出锅了。
我叫来了爸爸妈妈让他们先品尝一下，他们拿起筷子的时候，我紧张地盯着他们，希望能从他们的表情中看出什么。爸爸首先发话：“嗯，真不错，卖相很好，味道也是咸淡适中。”听到爸爸的夸奖，我高兴坏了。
从我第一次做菜中，我知道了虽然过程中遇到了一些挫折，但是只要坚持下去，不要气馁，也许结果会是成功的。
学做番茄炒蛋作文 28
一天我独自在家，漫无目的地转换着电视频道“上海的四户家庭成为首批‘世博人家’……”一条新闻紧紧地吸引了我。“世博人家”是什么？我赶忙打开电脑上网一查，原来“世博人家”是世博会期间推出的以市民住房、社区为场所，为五湖四海的游客提供文化交流、餐饮、住宿、旅游咨询等的服务的旅游体验活动。
看着看着，我不由兴奋起来，我家虽然没有参加世博人家的招募活动，但是世博会期间会有许多亲戚朋友来上海参观，作为东道主一定要尽地主之谊。如果亲戚朋友来我家玩，拿什么上海菜来招待他们呢？我上网查了很久，暗暗决定到那时一定要亲自出马，做个上海特色菜，让远道而来的亲戚朋友品尝，经过层层筛选，我选中了以前妈妈教我做过的一道菜----番茄炒蛋，我要炒出上海的味道，上海的热情。
说干就干，我一边回想着一边做着。首先把番茄洗净，再把鸡蛋充分打匀，把火调到最大，等油锅热后倒入番茄和鸡蛋，尽力地炒了几下，起锅装盆，得意地坐在餐厅等着爸爸妈妈回家，急切地等待着他们的评判， “番茄不够熟，味道不够浓。” 爸爸摸着我的头笑着说，我一听把嘴噘得高高的，“但是很有《中华小当家》的气势。不错，不错。继续加油！”我这才笑了起来。 妈妈拉着我的`手亲切地地说：“火太大了，蛋有点焦了。明天老妈亲自出马，教你做好不好？”我高兴地点点头。
第二天，在妈妈的指导下我果然做出了不同凡响的番茄炒蛋，我也掌握了一个小窍门，番茄炒蛋要做得入味需要大火不断地翻炒番茄，小火不断地翻炒鸡蛋。番茄的酸甜味和鸡蛋的香气完全融合在一起，真是美味极了。
我仿佛看见北京的姨婆，香港的阿姨，新加坡的弟弟大口大口地吃着我做的番茄炒蛋，笑逐颜开。
翻滚吧，番茄炒蛋！
学做番茄炒蛋作文 29
大概是我最喜欢的菜了，甚至觉得炒蛋不放番茄就不好吃，总是在好友面前呢喃自语，换来众人的一片匪夷所思。
张爱玲讲过，妈妈们都有一个通病，孩子讲过一碗菜如何好吃就不停地做，直至厌烦，我吃过很多次，最夸张地是连续一个月，她每天做完后嘱咐我一个人乖乖的，然后一天到晚不见她，我把番茄炒蛋热很多次，一个人坐在桌子上，一口一口吃掉，吃干净，有时候我会奇怪的想，只有番茄炒蛋陪着我。
我很讨厌一个人吃饭。我迫切有想说话的欲望，今天在学校谁谁又打架了，桌子上划了明显的三八线，去小卖部买了泡泡糖，幸运的是里面有白雪公主贴画。没有逻辑的一大堆废话，像潮水一样想出来。
然后看电视，不停换台，无聊时会闭上眼睛想她在干什么。然后不知不觉地睡着了。
再大些，喜欢吃山楂片，总去外婆家，山楂条山楂卷。吃一大堆至到吃不下饭，最喜欢坐在椅子上，撕开包装，一片一片嚼起来，甜味在舌间荡漾，但是现在想想，也并不觉得多好吃，外婆总是会给我一大堆，我躺在被阳光亲吻的被子上，犹豫要不要把手中握紧的山楂片来和院中的伙伴交朋友，但是年幼的我总是在远远望着。我只有小熊玩偶。我是个不讨喜的小孩。
然后上了初中，到食堂吃饭，食堂菜很差，没什么食欲，跟同学交换着吃，有时候会换一碗蛋炒饭，慢慢吃着，总会剩余，但我喜欢在食堂吃饭，人很多，一大堆人挤在一起，像沙丁鱼罐头。我通常喜欢坐在二楼临窗，打开窗子，细雨会飘进来，吹在脸上痒痒的，很舒服，看三两个人挤在伞下回教学楼，和朋友一起聊些细碎的话语。
也不记得什么时候学会了喝啤酒，家里买来几箱，无师自通地偷喝，我喜欢倒在玻璃杯里，觉得格外漂亮，白色的泡沫浮在上面，黄色的液体，很像汽水，每喝一口都有心脏被攥着的奇怪感觉，很刺激，也令人上瘾，喜欢在有风的黄昏小小抿一口，看一只橘黄色野猫在路上走着。两鬓的'碎发吹起来。
天气变冷时，特外想吃糖炒栗子，姐姐从便利店买了几包，很甜，吃了几颗就放下了，我喜欢的，是在人潮散尽的黄昏里，街上炒栗子未归家，排长长的队，把脸缩在红色围巾里，然后接过还冒着热气的纸袋，那一刻真的觉得人间还值得，只是向往那种剥栗子的生活，和爱的人缩在火炉前，并肩看窗外的雪和这个落寞的人间。
有很差的习惯，不喜欢按时吃早饭，现在还年轻，等老了就会胃疼吧，不太会照顾自己，喜欢赖床，实在受不了时候，就勉强爬起来翻找，自己泡方便面，想来自己生活技能差，就靠煮方便面勉强活下去吧，吃完面还会喝几口汤，瞬间满血复活了。
我只是怀念一段时光。
那些散落在记忆里的小确幸。
学做番茄炒蛋作文 30
番茄炒蛋，应该是中国人餐桌上最家常的一道家常菜了吧！如此简单直白的名称，不曾出现在精美宴席中，不曾出现在名菜食谱中，却是我的最爱！
我爱它的色泽。都说秀色可餐，火红的番茄伴着金黄的炒蛋，谁能说这色彩不是无与伦比，竟和伟大的祖国国旗的颜色不谋而合！这不也是我那么爱它的理由吗？母亲爱把番茄去皮切成类似花朵的形状，在我眼中那红红的番茄花并不比荷塘的莲花少了姿色！
有人说烧番茄炒蛋也太简单了吧，可能说这话的人并不是炒菜人本身。我曾问过能烧各种家常菜的母亲：“您最拿手的是什么菜？”她便笑着回答：“番茄炒蛋。”我笑道：“难道您的水准仅限于此？”母亲向我眨了眨眼：“那你就来烧烧看吧！”于是我不服气的卷起袖子、甩起膀子干起来！一通操作才体会了什么是苦尽甘来！第一个问题：炒番茄事先要去皮，虽说番茄的皮一经烫水浇淋，整片皮就会顺溜地剥下，可笨手笨脚的我却差点把手指烫到。第二个问题：切块，刀工对一名合格的厨师是多么重要，从小都没怎么拿过刀的我不要说切不出母亲那如花瓣般的形状，就连切成均匀的块都不容易。第三个问题：调味，这放盐的比例是怎么测量出来的？母亲回答：“经验！”是呀，只有经常掌勺的人才能投入家人最适合的盐的比例和喜欢的口味啊！终于在磕磕绊绊、频繁提问中，一碗色彩口味俱佳的番茄炒蛋出炉了！盛好盘的那一瞬间，我似乎觉得美食界的新星就是我，那闪着光的菜品和美艳的色泽仿佛以最佳的口感味道流淌进我的心里。
当然，全家品尝才是关键！上桌前，先试试味道吧！筷子夹起番茄和蛋，两种食材必须要一起入口才能感受这道菜品的美味哦！瞬间酸甜的口感充斥着口腔，似乎把味蕾全部打开，而炒蛋那细腻柔软的口感温柔地荡漾在心间，久久回味着。我迫不及待让父母尝尝我的美味！母亲夹起菜浅浅尝了一口，目光缓缓转向我，与我殷切的目光相遇，然后笑着说：“麟，很好吃，你真棒！”听完母亲的话，仿佛此刻我已赢得了全世界。那天我的梦里都是那道亮晶晶、美丽如花的`番茄炒蛋。
番茄炒蛋，也许不仅是我最爱的一道菜，更是我的一种情怀。它记载了我的第一次掌厨的经历和收到的父母的赞美。如今细细想来。母亲每次都会烧出那么多的菜，虽然见她每次都很辛苦，但只要看到我和爸爸吃得香甜的样子，她会心的笑总是那么温柔。
做过一次番茄炒蛋，我突然体会到！每道看似平常的家常菜，难道不都凝聚着家人的一份爱么！无论多辛苦，能让家人品尝看到自己烧美味——这便是一种幸福！
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