学炒蛋作文精选15篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编收集整理的学炒蛋作文,欢迎大家分享。
学炒蛋作文1
星期三中午,我刚放学回家,就听到姥姥在厨房说:“赶紧给多多准备三个鸡蛋,她回来要学炒鸡蛋。”我佯装没有听到,并悄声走到姥姥背后,故意咳嗽了一声。姥姥一回头,笑着对我说:“呵,回来了?来,快来。”“有什么事呀?”“你不是要学炒蛋吗?今天就来吧。”“噢!太好喽!”我高兴地喊了起来。
这活说起来容易做起来难。这不,打鸡蛋就成了个问题:首先,我用了一个绝招——鸡飞蛋打拳(禽类),啪!一个鸡蛋去世了,还弄了我一身,惨!第二个打得还可以,第三个打到桌子上了。我手忙脚乱地把鸡蛋弄到碗里,就开始搅拌。“当当当!当当当!”终于搅拌好了,接下来往碗里放少许盐和切好的韭菜,再放入一些料酒去腥,再搅拌几下,就该等着下锅了。
我先把炒锅热好,再倒入少许油,并拿起锅画圆,让油都扒在四周,以免炒时粘锅。该炒鸡蛋了,我又把鸡蛋搅了搅,倒进去,只听嚓的一声,蛋呈盘子状在锅中散开,只是中间没熟,四周却跟泡沫一样鼓了起来。我拿了一双筷子,学着妈妈炒菜时的手法,小心翼翼的炒了起来。
“嗯!真香!!真好吃!就是有点淡了。”我一边吃着刚出锅的鸡蛋,一边啧啧称赞。
这次做得炒蛋很成功,我很高兴。
学炒蛋作文2
今天,我亲自下厨做了一个西红柿炒蛋。
我先把葱择好,把西红柿和葱放进水里泡。然后,我从冰箱里拿出鸡蛋,从橱柜里拿出一个碗,把两个鸡蛋往边 一磕,再用双手一掰,蛋清和蛋黄就一起流入了碗里,看起来像个小太阳。然后,我用筷子把鸡蛋搅匀。接着,我把西红柿和葱捞起来,洗干净,撂放在菜板上。只见我用刀一挥,它像“顽皮鬼”滚到了一边。我把西红柿切成一半,再把它切成一片片的。然后,我把葱切成三段,再把它们切小。这样,准备工作就有条不紊的完成了。接下来,我先开燃气,小心翼翼地把火点燃,往锅里倒了些油。锅里的油开始冒泡了,说明油热了。我真害怕油溅到我身上烫到我。我顾不得害怕,赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里,只听见“嗞啦”一声。过了一会儿,锅里像绽开了一朵大黄花。我用锅铲翻了几下。最后,,西红柿和葱倒入锅里翻炒了几下,把盐放入锅里,又翻炒了几下。不一会儿,香喷喷的西红柿炒蛋就大功告成了。
我迫不及待地尝了一块,觉得味道好极了。通过这次亲手做菜,使我体会到了劳动的乐趣。
学炒蛋作文3
今天我当小厨师,做蛋吃。我先从冰箱里拿出一个蛋,敲碎,放在碗里,用筷子搅拌。搅得我手都麻了。只见蛋已成汁,上面还冒着泡呢!我又把锅放在灶上,打开小火,把锅烧热,一切准备就绪了。
开始烧了。我把打好的蛋倒进锅里,打起中火,此时我已经满头大汗,但还是直流口水。我加了一点儿盐﹑一点儿味精﹑一点儿油,只听见滋滋声,随后就是“噼里啪啦”的声响,吓死我了。接着,我拿起锅铲,把蛋翻来覆去的,像条泥鳅。金黄色的蛋散发出诱人的香味,不一会儿,这股香味扑鼻而来,我闻到了,你闻到了,大家都闻到了。我迫不及待地装盘上菜,于是,一盘香喷喷的炒蛋诞生了。
大家都拿起筷子尝了尝,结果用一个字:淡。两个字:太淡。三个字:好淡啊!一点味道都没有。于是我把水烧开,倒进蛋里,又加了点葱花,做成了蛋汤。尝一尝,虽然淡,不过很好喝,谁叫它是“蛋”呢?我津津有味地喝了个精光,肚子也饱了。
通过这次炒蛋,我明白了大人们平时的辛苦,同时也会做了两道菜:炒蛋和炒蛋汤。
学炒蛋作文4
暑假里老师留了一项作业——做一道菜。我做的这道菜的名字就是“西红柿炒鸡蛋”。
做这道菜,先要准备好西红柿、鸡蛋和葱花、油、盐。将西红柿洗干净,切成块,把鸡蛋磕开,将蛋清和蛋黄打到一个盆里。可别小看这“磕鸡蛋”,看着简单,磕了好多次我才能一下就磕开,而且保证一滴也滴不到外头。磕好鸡蛋后,要用筷子或者打蛋器将鸡蛋搅匀了,就是蛋清和蛋黄完全混合在一起。
然后就是开炒了。先将锅烧热,这时候把手背伸到锅上感受一下,感觉到发热就可以放油了。等油烧一会儿,放上葱花。这时候要注意,葱花遇到油很容易“噼啪”溅的那儿都是,千万小心别被烫着。呵呵,我可没少被烫。葱花放好后就可以倒入鸡蛋了。将鸡蛋翻炒成金黄色的块儿就可以放入切好的西红柿了。等西红柿炒出汤,再放上一些盐。呵呵,一盘鲜香可口的西红柿鸡蛋就可以出锅了。
这一暑假,我反复做了二十多次这道菜。既让我感受到了做饭的快乐,也体验到了爸爸妈妈的辛苦劳累。
学炒蛋作文5
平常总吃妈妈烧的菜,今天我想自己当大厨,做一道韭菜炒蛋。
我把韭菜在水龙头底下洗了好多遍,看不见任何的泥土。然后我很小心地把它们切成长短适中的大小。别小看切菜,我切得很仔细,要做到手眼合一,这样才不会出错。接着,我拿起一个鸡蛋在桌边轻轻敲了两下,没有出现裂痕,我试着多用了一点力气,鸡蛋裂开了一个小口,我轻松地倒出了蛋清和蛋黄。最后用筷子把它们打匀了。
准备下锅了,我先在锅里少倒上一些油,把蛋液倒入锅里,旋转一下锅,使蛋液铺满锅面,很快蛋液就凝固在一起了,有的还冒出一个小泡泡。我用锅铲直接把它们戳破,锅铲在锅里一阵飞舞,鸡蛋也被我铲碎成了一小片一小片的。最后放入韭菜一起炒,韭菜进入到锅中沾上了色拉油显得更加绿了。我不停地翻炒,加入了盐和水,看见韭菜瘪了下去,不像生韭菜那样挺了,我想它应该熟了。
炒好了之后倒进盘子里,我尝了一口,啊!好香啊!这是我自己亲手做的第一道菜,我觉得味道很不错,以后我会学着做更多的菜。
学炒蛋作文6
今天,我对妈妈说:“妈妈,你能教我做菜吗?”妈妈说:“可以,可是做什么菜呢?”我说:“就做韭菜炒蛋吧!” 快吃午饭时,妈妈开始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎,然后从冰箱里拿出两个鸡蛋,放在案板上,“吧吧吧”的打裂了鸡蛋,蛋清和蛋黄溶在一起,像一个黄白相交的小毛球。我拿出一个碗,把韭菜和鸡蛋加入盐,放在一起拌着,有趣极了!
我足足搅拌了一百下,把碗里的韭菜和鸡蛋一起倒进放了油的锅里,我刚把它们倒进锅里,还没多久,油就像飞镖一样溅到了我手上,吓得我赶紧往后退。等到油溅得不那么大时,我才把蛋翻了一翻,接着又翻了好几下,韭菜炒蛋终于做好了。我尝了一尝,还不错。爸爸妈妈尝了后说:“不错,又香又可口,人间美味。”我一听,开心极了。 我下一次一定会做得比这次还要好吃的。
学炒蛋作文7
妈妈是家里的大厨,炒得一手好菜,尤其是番茄炒蛋。这道菜也是我一直想学的,这天妈妈终于答应把番茄炒蛋的“秘诀”传授给我。
妈妈教我先往锅里倒油,等油热了把鸡蛋倒进去翻炒,闻到蛋香味儿再加入番茄一起炒,翻炒约两分钟就可以出锅了。听完妈妈说的,我觉得很容易,便信心满满地说:“看我大显身手,您就等着品尝吧!”
准备工作做好后,我打开气灶,火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油看到锅里冒出缕缕青烟,我有些胆怯了。我咬了咬牙,“哗”的一声把鸡蛋倒进锅里,油溅到了我手上。呀!好烫!我手一抖,往后一缩,碗掉到了锅里,“砰”的一声,仿佛炸弹爆炸一样。妈妈听到响声冲进厨房一看,哭笑不得地说:“你是在做鸡蛋炒碗吗?”我和妈妈都哈哈大笑了起来。
后来,妈妈又教我一遍,而且讲得十分详细。这一次我牢牢地记住了要领,又重整旗鼓。我把鸡蛋倒进锅里慢慢翻炒,不一会儿,一股浓浓的蛋香味扑鼻而来,再加入番茄一起炒了约两分钟,最后放了盐和糖,就大功告成了。妈妈尝了尝,笑眯眯地夸奖我:“宝贝,你真棒!”
学炒蛋作文8
今天早晨,妈妈教我做蛋炒饭。
妈妈告诉我:“要先倒一些油,再敲两个鸡蛋进去,并用锅铲把鸡蛋划散,然后把饭倒进锅中,不停地翻炒,将饭炒松,加点盐,大约炒五分钟左右就可以装出来吃了。”我心想:听起来还蛮简单吗。
于是,我开始进入“实践状态”!一开始很顺利,可到了敲鸡蛋的时候,我犯难了:这锅里的油在向上“跳”,要是溅到我的手上怎么办?岂不是要烫一个“大泡”?我自作聪明地把鸡蛋抬得高高的,准备敲进去,心想:把手抬高了,应该不会被油溅到吧!可一旁的妈妈见了,连忙说:“不行!不行!你这样蛋液会全溅到自己身上的!把手放低点儿!”
我听了,连忙把手放低,然后把鸡蛋敲进去,没想到,手上一点也没被溅到!接下来,我把米饭倒进锅中,再不停地翻炒,看着米饭慢慢变黄,我心里可高兴了。炒了五分钟后,我拿来两只小碗,盛好饭,终于大功告成啦!
下次我还要做香喷喷又趣多多的.蛋炒饭!
学炒蛋作文9
今天,我要向妈妈学做好吃的番茄炒蛋。这可是我最喜欢的菜之一!
做番茄炒蛋的步骤好多呀!首先要把番茄洗干净,这个我最拿手了就和平时洗苹果一样。然后要把番茄切成适当的大小,注意不要切到手喔!切完了,就放到一边的碗里。然后我们拿四只鸡蛋,把蛋壳敲开倒进碗里,再搅拌一下。这时候准备工作就做好了。
接下来,就是真枪实弹要做菜了!先把锅子热一下把里面的水蒸发掉,不然倒油的时候油会到处乱飞!然后倒油,等油热了慢慢把前面准备好的蛋液倒进去炒鸡蛋,凝固了炒散再盛起来。金黄的鸡蛋看得我现在就想吃。这时候锅里应该是再放点油炒蕃茄的,但是为了健康要少油,所以我们直接加水煮蕃茄,这时候可以加点盐,因为鸡蛋比较容易吸汤水,后面加会很咸。等蕃茄变得软软的就把炒好的蛋放进去让它喝饱蕃茄汁。
等汤变少了就可以装进盘子里,来尝一口,味道可好极了呢!
学炒蛋作文10
我最喜欢吃妈妈炒的鸡蛋,又香又嫩又滑,我突然也想试试学炒蛋的滋味。
今天,在我的再三请求下,我终于如愿以偿,当了回小厨师,亲手做了一盘炒鸡蛋。
我挑选了一枚圆溜溜的鸡蛋,学着老妈的样子,往碗沿轻轻一磕,呀,鸡蛋没碎!我又增加了一点力气,用力一磕,“咔擦”一声,鸡蛋全碎了,我手忙脚乱地从碗里捞出蛋壳,然后开始搅动。不一会儿,蛋清和蛋白就全搅在一起了。
我打开油烟机和煤气灶,锅底下便燃起了一束束火苗,托起我的平底锅,等到锅热了,我倒进了植物油,过了一会儿,油冒起了一点点热气,我马上把搅匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”,“哧,哧,哧”的声音不绝于耳,鸡蛋变成了薄饼状,颜色由淡黄色变成了金黄色。鸡蛋特有的味道,立即扑鼻而来,最后我在鸡蛋上浇上了一层酱油,哈哈,我的“大作”出炉了。我让妈妈尝一下,妈妈皱了皱眉头:“酱油放太多了,太咸了。”我失望了。
妈妈又笑了笑说:“世界上没有谁在第一次做事情时,就会十全十美,你已经做得非常不错了,只要多练习,一定会成功的!”“嗯!”我欣慰地笑了!
学炒蛋作文11
每次看见妈妈炒鸡蛋,我都想试一试。在我多次请求下,我终于亲手做了一盘炒鸡蛋!
我首先挑选了一颗圆溜溜的鸡蛋,照着老妈的样子在桌角把蛋壳磕碎,把蛋清和蛋黄倒进了碗里然后开始搅动像个漩涡,不一会儿,蛋清和蛋黄就全融合了,看上去就很想吃! 接着我打开油烟机和天然气,等锅热了,倒进植物油。过了一会儿,油冒起了一点点热气,我马上把搅拌均匀的鸡蛋倒了进去。鸡蛋和锅“亲密接触”,“嗑吱吱”的声音难听死了!鸡蛋变成了蛋饼的形状,炒蛋的味道迎面扑来。我用铲子帮他翻了个身,让他两面都变成了金黄色 ,鸡蛋的味道迎面扑来。最后,在上面洒了一层酱油,哈哈一盘炒鸡蛋就这样诞生了!我迫不及待得尝了一口,哎呀,实在太咸了!
妈妈笑着说“没有谁在第一次做一件事情时,就能完成的十全十美。相信你,只要多练习,一定能做得更好!
学炒蛋作文12
星期五晚上,当我躺在床上的时候,翻来覆去,怎么也睡不着!为什么我会睡不着呢?因为,明天我想给为我付出了那么多的妈妈一个惊喜!可是,惊喜是什么才能让妈妈感到高兴呢?这个问题我想了一个晚上。忽然,我眼前一亮,就做妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!妈妈一定会很开心的!
第二天一早,我就起床了。我快速的刷好牙,洗好脸就开工了。先从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋,将西红柿切好,把鸡蛋打碎,把蛋清和蛋黄拌的均匀,然后往锅放一些油,等油炸开后,再加入西红柿,开始翻炒,等西红柿熟的差不多的时候,放入鸡蛋,最后炒熟的时候,倒入盘子里。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。
我把它端给妈妈吃,妈妈一边津津有味的吃,一边露出满意的笑容。在旁边的爸爸早已馋的口水直流了。我说:“爸爸,您也吃吧!”话音刚落,爸爸迫不及待地拿起筷子开吃,好像有人要跟爸爸抢似的的。
学炒蛋作文13
我一直对做菜很感兴趣,便决定学做一道既美味可口又容易操作的家常菜——西红柿炒鸡蛋。
我先挑了两个又大又圆的西红柿,洗干净后放在菜板上切成瓣,放在一边;再拿出两个鸡蛋和一个碗,把鸡蛋打到碗里,放入适当的盐搅拌均匀。
开始下锅炒了。我先放入油,等油烧热后把鸡蛋倒入锅里。不知道是因为我第一次操作还是怎么的,鸡蛋一进锅就发起脾气来,纷纷冒出小泡来,油星也四处溅开,还有几滴溅到我的手背上。“呀,疼死我了,真不知道妈妈做饭时是怎么忍受的。”我抱怨道。把炒好的鸡蛋盛出来,把西红柿倒入锅里,炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅里一起翻炒。不一会儿,一道漂亮的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
看着自己的劳动成果,心里充满了成就感。别看我平时不怎么爱吃鸡蛋,但今天不同,今天的鸡蛋吃在嘴里香在心里。别说,味道还真是好。
学炒蛋作文14
每次看爸爸炒鸡蛋,我都想试一试。在我再三请求下,我终于当了一回小厨师,亲手做了一盘炒蛋。
我首先挑了一枚圆溜溜的鸡蛋,学着老爸的样子在碗沿上把鸡蛋磕碎然后开始搅动,不一会蛋清和蛋黄就拥抱在一起了。
接着我打开煤气,等着锅热,倒进植物油,过了一会。油冒起了一点点的热气,我马上把鸡蛋倒进去。鸡蛋和锅“亲密接触”“嗤嗤嗤”的声音不绝于耳,鸡蛋变成了博饼状了。颜色由淡黄变成了金黄色,鸡蛋特有的味道立刻扑鼻而来。我用铲子帮它翻个身。最后,在鸡蛋上面浇上一层酱油,哈哈,我的“大作”出炉咯!我迫不及待的尝了一口,太咸了!
爸爸笑着说:“世界上没有谁在第一次做一件事时,就能完成得十全十美。我相信你,只要多练习,一定会做得更好的!”
学炒蛋作文15
今天是星期天,爸爸答应我要教我炒鸡蛋。我高兴极了,心想:学会了炒鸡蛋,我以后就可以自己做饭了。
我先从冰箱里拿了几个鸡蛋。爸爸说:“先把鸡蛋打开吧。”我先打鸡蛋,不料,我在碗边一敲,鸡蛋壳也掉了进去。我有点灰心,心想:我怎么怎么笨啊,连个鸡蛋也打不好。爸爸看着我安慰我说:“别泄气,你只要轻轻一敲就可以了,然后把鸡蛋从中间掰开。”我又按爸爸说的试了一遍,果然,这次成功了。之后,我用筷子把鸡蛋搅拌均匀了。
一切准备就绪,我把炒锅放在了灶台上,然后把煤气打开。我轻轻地往锅里倒油,谁知,一不小心,调皮的油宝宝一下子跳到了我的手上,我的手可遭罪了,我感到钻心的疼。爸爸关心的问:“没事吧,疼不疼。”“没事没事,小意思”说完就把鸡蛋倒进了锅里。爸爸在一旁叮嘱我说:“一定要小心哦”。我用铲子炒了几下,窝里冒出了小泡泡,我赶紧放了一点盐。接着,又把反面炒了几下,看着鸡蛋变成了金黄色,就把鸡蛋盛了出了。爸爸尝了一口热气腾腾的炒鸡蛋,对我竖起了大拇指:“不错,很好吃,第一次就做的很好. ”
这次做饭让我体会到了妈妈平时的辛苦,以后我要多帮助妈妈做饭,不让妈妈那么累。
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