端午节

端午节_1000字

　　农历五月初五，俗称“端午节”。端是“开端”、“初”的意思。初五可以称为端五。农历以地支纪月，正月建寅，二月为卯，顺次至五月为午，因此称五月为午月，“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等。

　　有些小朋友会问：为什么端午节要吃粽子，赛龙舟呢？这个问题我来告诉你吧，相传龙舟竞赛都是为了捞救投汩罗江而死的爱国诗人屈原。把粽子投进江河则是为了让鱼蛟虾蟹吃饱了，不再去吃屈原的遗体。还有一些小朋友想问：“端午中的“午”与数字“五”音多么的像呀，一定有一些关于“五”的风俗，可就不知道有哪些？的确有很多，如每家在端午节那天要插五端“菖蒲，艾草，石榴花，蒜头，龙船花”，南方过端午节还要吃“五黄”黄鱼，黄瓜，咸鸭蛋黄，黄豆瓣包的粽子，雄黄酒。”并且这一天有许多孩子额头上都有用雄黄酒写的“王”字。有些孩子没有写，我想应该是爸妈认为只要有做人的品德就行了，不需要是第一，称“大王”吧！在这天中，有的孩子还佩戴着五颜六色的香囊呢！

　　昨天我一起床奶奶就给我烧了两只粽子，还在我的裤子上挂了香囊，我一边吃着粽子一边听奶奶讲端午节的由来。吃好早饭奶奶带我去菜市场买了艾草，奶奶说：“挂在门上可以辟邪。”买好菜我们刚刚回到家，姑姑和姐姐来我们家过端午节，我们一家人准备开开心心过一个快乐的`端午节。不过昨天真的很开心······每年端午节的时候，我都能有口福尝到奶奶亲手包的粽子，因为奶奶包的粽子有许多特别的讲究，所以我最爱吃奶奶包的粽子。要说奶奶包的粽子为什么那么好吃，那是有秘诀的。

　　因为奶奶退休前，是在国营的粮店里工作的，所以她对糯米的挑选有独到的心得，所以基本上经过奶奶法眼挑选的都是颗粒圆润的优质糯米，然后再配上最新鲜的粽叶和品种繁多的馅料，那自然是与众不同啊。包粽子前，奶奶先要把粽子叶放在锅里煮一会儿，据说煮后就能发出更浓郁的香味。然后再把叶子两头剪掉，把不好的挑出来……经过一道道的工序，最后，粽子可以放在大锅里煮了，而这煮粽也是外婆的独门一绝，因为越大的锅子煮出的粽子越香，锅内的粽子在蒸煮时香味会互相渗透哦。奶奶包粽子用到的配料可多了，除了有传统的猪肉，蛋黄、红豆、红枣，还有香菇、鲜嫩笋丝、虾肉、金针黄花菜、新鲜鱼肉等独门配料……粽子比在外面卖的那种小一些，但却好吃多了。

　　一口咬下去，香味四溢，又香又糯。现在，人们几乎什么时候都能吃到粽子，在超市、街边饮食店都可觅到它的踪影，可那些粽子似乎都缺少一股特有的香气，不是糯米不够糯，就是馅料单一和太少，所以吃来吃去，还是外婆包的粽子味道最鲜美，因为她饱含了外婆对生活的热爱和对我们亲情与关爱……这个端午呀！我一定会过得很开心！

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