实用的风味小吃作文锦集九篇

　　在平时的学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的风味小吃作文9篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

实用的风味小吃作文锦集九篇

风味小吃作文篇1

　　俗话说：“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的特色美味，而且是很多很多，让人目不暇接。我们建湖也不赖啊!其中鸡蛋饼是我的最爱。

　　鸡蛋饼不仅外表“金”装素裹，而且它内部还有鼎足之势。金黄色的'“皮袄”让你垂涎欲滴，更别说是吃了。再让我们深入了解一下，红通通的辣酱，粉嫩嫩的火腿肠直插“蛋”宵，棕褐色的酱汁诱惑着你去吃，黑点小芝麻也点缀这美味来了。

　　鸡蛋饼做起来其实非常简单。先把面平摊在锅底，再打两个蛋在锅里(这锅得是平的)，用小木铲平摊鸡蛋，等鸡蛋饼的“衣服”做好了，就可以开始镶“宝石 ” 了。先刷上一层褐色辣酱，再夹根香肠，撒些胡椒粉，一个鸡蛋饼就完工了。

　　别看我是个小馋猫，但是对食物很挑剔。一般般的小吃、零食吃了几次就不喜欢吃了。可是，我对鸡蛋饼却是爱不释手，巴不得能把它给我当一日三餐。只要一吃到这爽滑可口的味道，我的神经就立刻膨胀了。一口一吃，红汁褐汁渗入口中，真是美味至极。滑溜溜的火腿肠吃在口中，品在心里，真让人回味无穷。

　　听了我的一番介绍，你一定怦然心动，劝你快从家奔向小摊上去吃吧!快，快，加油!加油!快跑!

风味小吃作文篇2

　　你知道美味的开封小笼包吗?你知道包子里怎么会有美味的汤汁吗?今天我将告诉你!

　　我的家乡，开封，是一座拥有悠久历史的古城!风味小吃众多：有花生糕，桶子鸡，炒凉粉，酱牛肉，小笼包。其中小笼包就是我的最爱。

　　开封小笼包又称灌汤小笼包，是开封最有特色，也是最有名气的小吃之一，号称‘东京汴梁第一’。它的主要特点就是皮薄陷大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下像菊花，吸引了大批开封市民和中外游客，当然，我也不例外。

　　小时候，我就对它垂涎三尺。那时候，我总是扯着爷爷的衣角，问这问那，爷爷就会有声有色的给我讲小笼包的的来历和它的整个加工过程，我总是听得津津有味的：用死面制皮，用白糖、味精为馅提鲜，通过“三软三硬”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣，整个过程也要用不少时间，也可算是一项繁琐的工程了。

　　小笼包不仅有一个完美的工程，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起包子就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我

　　的.嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

　　每到一个地方我都会品尝当地的风味小吃，不管是甜的、辣的，还是酸的、甜的让我和小笼包在一起做选择，我都肯定会告诉你，我选择的是：小笼包。

　　这就是美味的开封小笼包，快来尝尝吧!

风味小吃作文篇3

　　在家里闲的无聊，想到了做菜，老爸就把做罗宋汤这个伟大的任务交给了我。我原来也做过一次，不过那好像是好久好久以前的事情了，是时候温习一下手法了，可不能让老爸小觑我啊！

　　老爸已经弄好了牛肉，现在，我要做的就是切生姜。老爸交给了我一把菜刀，让我先把姜的皮弄掉。我觉得很奇怪，为什么不拿刨子刨，而要用菜刀切呢？管他呢，不过，我看着老爸一手拿生姜，一手拿一把大菜刀，真的好恐怖啊。我根本就不行啊，万一切到手了就惨了！万一拿大菜刀失手就惨了啊…….于是，我像老爸要求拿一把小刀切，老爸虽然很无语，但是还是给了我一把小刀。哦对啊，还没问老爸怎么搞呢，老爸叫我用刀把生姜的皮切下来就好了，于是，我拿起生姜，手持小刀，很残忍的把生姜的皮一块一块地切下来，好不容易搞定了，可怜的生姜被我切的坑坑洼洼的，突然，刀一滑，从生姜皮上“滑”了下来，一下子切到刀板上，生姜被刀的“巨大反冲力”一下子飞跃空中，在空中划过了一条优美的弧线后，“降落”在了厨房柜子的下面。我赶忙捡起生姜，继续切，这次可要小心些啊，我切完后，老爸要我洗一洗，然后切成块，我很轻松的完成了这种“低难度”任务，老爸把生姜放在高压锅里，还放入了切好的牛肉，接了半锅的水，然后告诉我，要先炖牛肉，然后下午再切土豆什么的。

　　好不容易熬到了下午，我首要的任务就是削皮。削土豆皮、胡萝卜皮。我爸爸拿了一个筐子，让我把皮削到筐子里面。土豆的皮不是很好削，因为土豆的形状是不规则的，有的地方实在削不到，只好“挖”皮。过了不久，两个土豆都被我搞定了，土豆被我挖的到处是洞，不过很干净。我按照老爸的吩咐洗了洗，然后放在了一个干净的盘子里。现在，我要开始削胡萝卜皮了，爸爸已经帮我切掉了胡萝卜的两头，所以胡萝卜皮很好削，胡萝卜是直直的，我三下五除二的就削好了，两个胡萝卜也被我弄好了，我洗好后，也放在了一旁。下一步，我就开始切了，我先切土豆，爸爸帮我把土豆一切为二，然后叫我切成土豆片，不能太薄，稍微厚一点，这次，我切蔬菜用的是水果刀，唉，只要小心点，应该没什么事。果然，水果刀就是好用，土豆很轻松的被我“大卸八块”，我仿佛找到了一点大厨的感觉，“咔咔咔”，土豆就被切成了薄厚适中的土豆片。要是用小刀，我可能一个下午都在切土豆了。我把土豆切好了，爸爸叫我把土豆片放入煮牛肉的那个高压锅里面，我抓起土豆，害怕放入土豆后汤溅出来烫到我，把土豆一放，就赶快跳开。下面，我要切西红柿，我爸爸帮我把头挖掉了，把每个西红柿分成两半，老爸告诉我，这次切西红柿不要切成“西红柿片”了，要稍微大一些，要一块一块的，简单！西红柿好切啊，不过，现实似乎不是那样的，西红柿的中间的那个汁很容易流出来，我切西红柿还是费了一番的功夫，切完后，我也像刚才那样把西红柿放入锅中。哎呦，好像胡萝卜还没切呢，爸爸也把胡萝卜一切二了，让我切，爸爸说，切胡萝卜要切成片，不过要斜着切，要稍微薄一些，爸爸给我示范了一下，我一看就会了，让爸爸把刀给我切，爸爸说要薄一些，我就努力的切的`薄一些，可是，切到后来，我爸爸说我切得太薄了，要稍稍厚一些，我赶快改正，快切完时，爸爸说不能直接放进锅里，要炒一炒，就让我把胡萝卜片放在一个盘子里。该切洋葱了，哇，洋葱莫非就是那个大家说的切的会流眼泪的那个？不过，洋葱好像没有我想象中的那么辛辣呀？爸爸说切洋葱很滑，容易切到手，于是，爸爸就单独切完了洋葱。把洋葱片和胡萝卜片放在一起，然后拿出一个平底锅，倒了些油，然后等过了一会，让我把洋葱片和胡萝卜片倒在锅里，让我炒一炒，爸爸说胡萝卜和洋葱有辛辣味，炒一炒就没有了。倒进去后。我拿着铲子，翻来覆去的炒动着，一开始，我很小心的炒，后来发现没什么事，就大胆的炒了起来。炒了几分钟后，爸爸叫我把火关掉，然后让我举着锅，把炒的东西倒在高压锅中，那个平底锅可真重，我用铲子把黏在锅上的胡萝卜和洋葱拨下来，可我快举不动了，老爸连忙过来帮忙，要是再晚一些，整个平底锅都要浸没在高压锅里了。老爸既然忘记切卷心菜了，老爸把卷心菜一切为二后，我来切，这个卷心菜切完后，零零碎碎的叶子很多，我把这些菜叶还有切的菜放在篮子里，然后洗干净后放入高压锅内。

　　最后，我倒了半瓶番茄酱，然后撒了两勺盐后，搅拌一下，然后等高压锅再煮半个小时，就可以大功告成了！

　　真想尝尝自己做的罗宋汤是什么滋味啊！自己劳动很有意思，我以后要尝试做更多的菜！

风味小吃作文篇4

　　我家乡的风味小吃很爽，如糖糕、烧饼、豆腐丸各种烧烤等等，但我最喜欢的是要数炸火腿肠了。

　　在大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，各种烧烤，又香又便宜！”

　　今天我和妈妈一起上街，我又央求妈妈要吃炸火腿肠。只见摊主把一条火腿肠去“皮”，利索地划了几下，再放到油锅里炸。

　　这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟左右，一条火腿肠便熟了，摊主利落地把它放在盘子上，用刷子沾上一点配料，刷到火腿上面，于是一串香喷喷的火腿肠便可以吃了。

　　我拿着火腿肠放在嘴边轻轻地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃着火腿肠，好像山珍海味也比不上似的。

　　不知不觉地，一串火腿肠便下肚了。这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，旁边的`妈妈笑嘻嘻地点了点我的鼻子说：“你这只小馋猫。”我向妈妈扮了个鬼脸，说：“都怪我们家乡的风味小吃太诱人了！”

风味小吃作文篇5

　　俗话说得好，民以食为天，各地都有独具特色的风味小吃。那永远是一缕不可消散的乡情，是一剂不可缺少的提神药。

　　现在我就来介绍一道我们家乡的风味小吃“刀削面”吧！

　　说到这里我又忍不住想要告诉你们，我爷爷就会做刀削面，不仅味美，而且艺绝！

　　记得每次寒假或是暑假，在家里听到的最多的一句话就是“爷爷，给我来碗刀削面吧！我又想念那个味道了。”

　　每次爷爷做刀削面，我都会仔细的在一旁看着。这不，爷爷又开始啦：

　　首先，爷爷先“和面。”他拿出来一个盆，倒入一些面，然后少量多次的往里面加水，并搅拌均匀，开始揉了，只见他的身体一上一下，有节奏地按压着，看起来很是娴熟，很快，先前散散的面就被他和成有形状的面团了，随后，只见他往面团上面盖了一层布，这个环节看似简单实则学问大了，好多人做不好刀削面就是因为面的柔韧度把握不好。

　　接下来，只见爷爷拿出来一个大锅，往里面加了一些水，把锅放在火上面，等水烧开；同时去拿来鸡蛋，青菜，土豆，西红柿来，把它们洗干净，切好备用。这就是统筹的方法，我在校学过的`，没想到这早已是爷爷的生活经验了。

　　然后，爷爷最潇洒的动作——削面开始了！我总是目不转睛的盯着，一刻也不敢松懈。那动作简直就是杂技演员在表演，爷爷往头上面铺了一层布，然后把刚刚和好的面团拿起来放在头顶，拿出削刀来在头顶上一下一下的划来划去，这些面片一个个都擦出了完美的弧线，掉进了锅里，他还不时的转动方向。每当这时我都会啧啧称赞，笑着说着“爷爷帅呆了！”

　　最后，不用说是炒面了。早已准备好的菜，一个一个的倒进锅里面，呲拉一声，爷爷就叮叮当当的翻炒起来，随之而来的一阵阵香味儿，霸占了我整个鼻子，甚至我整个身体，嘿嘿嘿！

　　虽然说已经吃过很多次了，但每次都迫不及待地想要尝一尝！夹起几根面条来，送到嘴里，经过在汤汁里面的浸泡，刀削面又香又有弹性，习惯性的加上一些山西老陈醋，酸酸的，美味极了！

　　这个味道是我永远都怀念的，是其它美味无法替代的，这浓厚的香味，时时刻刻都在牵着我的魂，让我无法自拔，教我认清明天的去向，不忘昨日的来处！

风味小吃作文篇6

　　我们祖国有很多小吃，如北京的烤鸭——外脆里嫩，南京的鸭血粉丝——口感鲜香，爽口宜人……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

　　臭豆腐虽然闻起来臭，但是吃起来香。只见摊主一块块方方正正的豆腐从“卤水”里捞出来，再放到油锅里炸。这时就能听到“吱吱吱吱”一阵阵响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了。啊！真是让人口水直流三千尺！我央求妈妈让我买一串。妈妈给了钱，摊主麻利地捞起来，递给我。拿着热气腾腾的臭豆腐，我轻轻的.咬了一口，真好吃呀！“真是闻起来臭，吃起来特别香”说完我就狼吞虎咽地吃起来，好像臭豆腐比山珍海味还要好吃。

　　这就是我最喜欢吃的特色小吃——臭豆腐。

风味小吃作文篇7

　　我的家乡屏南县有独特的风味小吃芋头面。我很喜欢吃芋头面，为了能常吃到，决定自己学着制作。

　　那天，我跟着奶奶学起来。奶奶先将几天前挖出的芋头放入锅中蒸煮。趁煮芋头的工夫，又取出一袋自家制作的地瓜粉，放入盆中将它捣细。芋头出锅，要剥芋头皮。为了不烫手，奶奶端来了一盆凉水，示范起来：手先在凉水里浸湿，剥下芋头皮后急忙伸进凉水里降温。“奶奶，为什么不直接把芋头放进凉水里呢？”“傻孩子，那会影响口感的。”好吧，为了美食，烫就烫吧！

　　芋头剥完皮后要捣碎，与地瓜粉混在一起反复地用力揉搓，直到它们韧性十足又不黏手为止。这可是体力活呀！我的手臂都酸胀了才弄好。接着，我们又把揉好的'面团分成了几小份，准备下锅！

　　锅中的高汤烧好后，奶奶拿来了刨丝架，把面团放在上面推。不一会儿，刨丝架下“长”出了许多藤条似的面条。随着手推来推去，面条源源不断地滑入沸水中。它们先沉入锅底，又慢慢地漂起来，在沸水中翻腾……见此，我的肚子忍不住咕咕叫起来，因为我知道，面条马上就要好啦。

　　奶奶捞出面条，往碗里加了点香菜和红糟，就这样，一碗色香味俱全的芋头面就摆在了我的面前。我也不管烫不烫，胡乱吹了几口气，就夹起面往嘴巴送。就要到嘴边的时候，这些调皮的家伙像泥鳅一样，从筷子中间滑走了。最后我筷子和手并用，终于吃上了一口。哇，芋头面在嘴里溜来溜去，清香沁入心脾，那个味道简直美到骨子里去了……

　　这可是屏南独特的味道，吃货们一定得到我们当地来品尝哟！

风味小吃作文篇8

　　说起家乡的风味小吃，我的家乡可是很多着嘞，比如烤冷面，炸鸡排，章鱼小丸子，酸辣粉等等，都是生意火热的著名小吃，现在我就要给大家介绍一种我最喜爱吃的——烤冷面。

　　说起烤冷面的做法，可是有的一比：拿一个面皮放在烧烤台上，等火候刚好后，下一个环节可是一个技术活，砸一颗鸡蛋放在面皮上，然后用道具掀起面皮，就在那一瞬间，把有鸡蛋的.那一面甩在底下附着在面皮上，在往面皮的另一面涂上一层秘制酱料，再往上面放上香肠、生菜。最后卷起来，用刀子切成小段即可。我喜欢这个美食不是因为它有多好吃，是因为它深深烙印在了我的心中。

　　就是那一回，由于天下中雪，我和我的朋友感兴趣，公园打雪仗，我们的欢声充满了整个公园。该回家了，朋友们都相互告别离开，我也高高兴兴往家走，却不幸摔在了一个雪坑中，与大地来了一个亲密接触，这让我苦不堪言，寒冷饥饿慢慢袭来，我也只好咬着牙，不经意漂了一下四周，发现一个偏僻的地方，有一位阿姨在卖烤冷面。

　　真是天助我也，有美食啦，挪步来到跟前，给我来一份……

　　正当我付钱之时才发现原来自己根本没有带钱，可是那位阿姨已经做好了烤冷面，在慌忙之际，我哭了，泪水出卖了我内心的懦弱，那位阿姨好像知道了什么，笑着跟我说：“小朋友，没事，这份烤冷面是我这一天第一个做的，就当小试身手，免费送给你吧！”当我听到这句话，心里顿时温暖了好多，这份烤冷面不是把冷面烤好，而是把我冰冷的心“烤”热了，顿时心情愉悦。

　　对我而言，这份烤冷面价值非凡，它使我懂得了一个道理：雪中送炭，人世间充满了善良。

　　每一份美食都有自己特别的地方，但就是这特别的地方为世间披上了一层美丽的服装——人间的美好，给人与人之间搭起了一座坚实的桥梁——仁！

风味小吃作文篇9

　　我得家乡——清江——坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶得沿海小镇。我们家乡得特色小吃像天上得星星，数不胜数。不过，要说最有名得，还是三鲜面。

　　据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味得要求，商家又在原来得三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江得三鲜面才是正宗得！

　　我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面得小店附近。有些人，本是专程来买东西得，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出得三鲜面特有得香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方得客人，也专门赶过来吃咱们清江得三鲜面。去得多了，无论是谁都会发现，面馆不小得店面每次都是“人满为患”，两名店主忙得不亦乐乎。可见大家对三鲜面得喜爱。

　　三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。

　　首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要得配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用；鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎得颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”！

　　呵呵，动心了吧？我们小镇永远欢迎你得到来！

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