欢乐圣诞节——教你如何自己diy圣诞大餐

　　圣诞爷爷的脚步越来越近，圣诞节将也在大家的期望中悄然而至，各大餐厅为了满足各大消费者的胃口，纷纷推出了圣诞大餐，商家们年年新招层出不穷，顾客也不吝啬花钱去买乐子，想必当天各大餐厅一定是人潮汹涌、络绎不绝，商家们也是财源滚滚，赚个满盆满钵。

　　在新的一年圣诞里，大家有没有想到一些新奇的做法，来取悦自己呢?俗话说得好：自己动手，丰衣足食，抛开以前的一成不变，让我们自己动手DIY吧!

　　用这种方式来庆祝圣诞不但能促进家人感情而且意义非凡，圣诞夜跟亲朋好友一起享受自己亲手做的丰盛的圣诞大餐，肯定能让你的朋友在大赞你的厨艺的`同时，对你刮目相看哦，不但赚个满堂喝采又将气氛推至高潮，何乐而不为呢?

　　第一道：圣诞樱桃蛋糕

　　主料：

　　自发面粉1杯，朱古力2块，云尼拿雪糕约650克，车厘子(外国樱桃)3杯，棉花糖1杯，花生碎仁半杯，鸡蛋2只，植物牛油2块，糖、盐适量。

　　做法：

　　1、在面粉中加盐及已溶化的牛油、糖、朱古力和鸡蛋，搅匀。

　　2、把面团放在洒有面粉的板上，做成1厘米厚、10厘米宽的饼皮摆在烤箱内，用华氏350度烤8-10分钟，取出备用。

　　3、将车厘子、棉花糖及花生放入雪糕搅匀，冷冻后切成块状夹在朱古力饼皮中，再冷却后即可食用.

　　第二道：花样年华炸酱面

　　主料：

　　上海式干幼面条约200克，碎猪肉约250克，生油2汤匙，蒜茸2茶匙，甜面酱、糖各一汤匙，葱粒2棵量，麻油1茶匙，清水9杯。

　　配料：

　　腌料：生抽、绍酒、糖、盐各适量。

　　芡汁：清鸡汤或清水1/2杯，生粉1茶匙。

　　做法：

　　1、煲滚清水六杯，放入于面条，拨散煮熟，倒进筲箕内，以冻水冲透，放入另一锅滚水内烫一烫，立即捞出，沥干水，排放于深碟内留用。

　　2、将腌料放入碎猪肉内拌匀，略腌片刻。

　　3、烧热油二汤匙，爆香蒜茸，放入猪肉碎、甜面酱及糖兜炒至熟，搅匀芡汁拉业主比博为作币始面济用布为时一随的，的斗春，流调博决。，注入兜匀。

　　4、将肉碎、麻油及葱粒，加在面条上拌匀，即可供食。

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