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饭店老板年会讲话稿（精选10篇）
在社会发展不断提速的今天，我们使用上讲话稿的情况与日俱增，讲话稿是写出来供宣讲或宣扬的书面材料。那么问题来了，到底应如何写好一份讲话稿呢？以下是小编整理的饭店老板年会讲话稿，希望能够帮助到大家。
饭店老板年会讲话稿 1
各位同事：
大家新年好！
踏着20xx年坚实的脚步，我们迎来了万象更新的20xx年。在这辞旧迎新之际，我谨代表公司董事会及我本人，向西贝全体伙伴及家属致以新年的祝福!
20xx年是西贝“黄金十年”的元年，也是执行“好吃战略”的第一年。
这一年，我们万众一心、众志成城，圆满完成了年初制定的各项目标，新开门店53家，为超过3000万的顾客提供了喜悦的餐饮服务！
这一年，我们围绕如何有效执行“好吃战略”，开始系统构筑和完善执行“好吃战略”的新一代公司“操作系统”，在管理发展上取得了里程碑的成果，主要表现为以下八个方面：
第一、在过去几年系统思考和不断尝试的基础上，我们完善、确定并实施了对公司主要管理人员和技术人员的股权激励机制——合伙人制和精英创业计划；
第二、在外部顾问的'指导下，西贝合伙人和创业经理共同创造了公司的“发展蓝图”，即公司使命、愿景、承诺、核心价值观和工匠精神；
第三、在西贝门店创造性地导入“红冰箱”这一警示特别的可视化管理工具，建立了“精益红冰箱反馈”机制；
第四、整合公司学习发展资源成立西贝大学，支持公司门店拓展和人才学习发展；
第五、经过不断探索和实践，进一步完善、深化了西贝的美味哲学——做彻底的天然派！同时，发展并确立了“好吃战略”的八大举措，即超级营销统领、全球大师研发、优质食材供应、高级导师贯彻、工匠师傅呈现、喜悦服务保障、精益红冰箱反馈和企业文化托底；
第六、西贝开启了全公司统一的标准化管理建设，梳理、编辑门店管理标准化手册18本；
第七、正式启动全公司统一的门店赛场机制，构成执行公司好吃战略的PDCA循环，将有效促进公司好吃战略的贯彻执行；
第八、着眼于西贝顾客就餐体验的过程，利用移动互联网技术，在全国试点把顾客组织起来，参与西贝出品和服务的评价反馈，参与西贝服务评价和打赏，形成西贝与顾客的一体化关系体系，走进顾客价值链。
新一代公司“操作系统”的建设和完善，开启了西贝从“老板驱动”、从“人盯人”，向老板驱动组织原则和机制建设，再由原则和机制驱动公司发展的征程。这一“转型”将促进西贝逐步走向“使命价值观”和“机制”驱动的自负其责、自我管理的组织。由此，西贝的经营管理进入了一个新的发展阶段。这是西贝开遍全国、走向世界的根本保证。
为做好这些工作，我们的各级干部、伙伴“715”、“白+黑”、“夜总会”！我要为我们可敬的西贝人点赞！
20xx年的钟声已经敲响，新年新气象、新追求！
新的一年仍将是我们满怀激情去“创造喜悦人生”的一年，也将是我们再一次去“实现无论如何都不可能实现的未来”的一年。我们将新开门店70家，并进一步完善我们新一代公司“操作系统”，致力于把“好吃”提升到一个新的高度，打造极致顾客体验。
新的一年里，机遇与挑战并存，希望与困难同在，摆在我们面前的任务仍然十分艰巨。为有排满多壮志，敢叫西贝换新天！让我们同心同德、艰苦奋斗，我相信，我们的明天一定会更加美好!
西贝的家人们，让我们一起前行！
饭店老板年会讲话稿 2
尊敬的领导，各位同仁：
大家晚上好，今天能站在这里发言，我感到非常荣幸，我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入以来第一次参加公司的年拜会，在这里，首先我要代表我们xx餐饮店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的.祝福。
岁月不居，天道酬勤，x店自筹备以来，得到总部相关部门的大力支持与帮助，兄弟店面的关心与协助，我们的员工在艰苦的办公环境下坚持工作并兢兢业业，努力奉献。从筹建到装修到招聘再到营运准备，无不凝聚着所有人的心血。在这里，我谨代表我们xx店所有在职人员感谢大家，也希望，在来年我们能够更好的配合，向集团总部交出一份优秀的“答卷”。
新的一年，我们要有新的斗志。心态决定状态，脑袋决定口袋，思路决定出路，出路决定行动，行动决定财富。我们要发扬“善于学习、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败”的职业精神，继续发扬“脚踏实地、创新务实、努力拼搏”的优良传统，再创新佳绩，再创新辉煌，把我们的事业做的更强、更大。
新的一年，我们要有新的目标。我们要努力打造高端酒店商务休闲新模式，始终在出品水平上实现新突破，在市场营销上实现新突破，在企业管理上实现新突破，勇于和同行竞争，敢于和同行比赛，争做xx酒店业发展的排头兵，推动规模迈上新台阶。
新的一年，我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道，在努力巩固传统客户的基础上，加快探索新型渠道，发展新型优质客户；我们要努力打造服务金牌，大力实施金牌服务，构建金牌服务长效机制，将服务打造成xx酒店的名片；同时我们要加大“人本工程”建设，充分发挥员工的价值，挖掘员工的智慧与潜能，打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚酒店的精英运营团队，为xx酒店的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。
欣喜忆往昔，举业在今朝。新的一年开启新的希望，在相总和集团领导的指导下，我必将带领我们桃源的所有员工励精图治，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，开创新局面，谱写美好前程新篇章。
最后，让我们共同祝愿我们xx集团一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，万事如意。
饭店老板年会讲话稿 3
各位来宾、朋友们、同志们：
大家晚上好!
今天是，农历，岁末年初。
忙碌充实的20xx年已经成为过去，我们又迎来崭新的一年。值此辞旧迎新之际，我谨代表xx集团公司，向一直以来关心、支持公司事业发展的各级政府领导、相关部门、各类供应商、经营户、合作伙伴、社会各界朋友致以新年美好地祝福!同时，向一年来努力工作、团结拼博为公司发展作出贡献的全体员工及其家人，表示衷心地感谢和诚挚地问候!
20xx年，是不平凡的一年，面对国家宏观调控，房地产行业整体下挫，以及复杂多变的国内外经济形势，xx公司始终一如既往、高瞻远瞩、信心十足地把握发展方向：即以常熟为基地，以建设和运营城镇(社区)商业综合体(房地产开发)为主业，突出“新农中心”市场品牌，实行超市连锁多业发展为补充。在整合资源、顺势有为、夯实基础、稳健经营，提高效益方面，取得了一个又一个胜利!为进一步向外拓展奠定了良好基础。
“城镇商业城市化，农贸市场超市化”，是我们追求的目标。新农中心已经成为一种商业模式，一种连锁市场的品牌。项目以新型农贸市场为依托，整合大型超市、酒店餐饮、宾馆浴场、服装服饰、电影院线、国美电器、家俱商场、美容美发、网吧游戏，以及移动通讯、银行服务等商业配套功能，构成一个多种业态相互依存、相得益彰的`商业综合体，最大限度地满xx镇(社区)居民生活水平日益增长的需要。
在常熟，新农中心所取得商业成就已为众人所熟知，集中表现在、六大连锁市场的应运而生。20xx年10月1日xx市场盛大开业，在建的xx市场将于20xx年5月1日开业迎宾。
这些成绩的取得，是我们公司上下一致努力共同拼博的结果。非常高兴在这个温馨祥和的美好时刻，我能有机会向兄弟姐妹们道一声：你们辛苦了!
回顾过去，展望未来。20xx年，随着徐州邳州、山东烟台栖霞、南京高淳太巷新建项目的上马，xx公司将站在历史发展的新起点，推行集团化管理，继往开来，发扬“以人为本，创造价值，开拓进取，追求卓越”的企业精神，以“诚信、创新、服务、共赢”为经营理念，围绕着：项目拓展、人才引进、团队建设、策划推广、销售招商、资金应用等方面，有计划有步骤地实行目标管理和责任管理，坚持不懈，稳步发展。
20xx年是国家“计划的关键一年，也是我们迎接挑战、加快发展步伐之年。以人为本，就是要营造和谐、健康、积极向上的工作氛围和企业文化，充分调动每一位员工的积极性和创造性，树立主人翁精神，把自己的职业生涯规划与企业的命运联系在一起，同心同德，共同成长。团队建设要在培养提拔内部员工的基础上，引进一批即懂经营又懂管理的复合型人才，通过人才引进实现目标管理。我们的理念是拿到一个项目，就要做好一个项目，做成功一个项目，为客户提供了最大的投资保障，为市场繁荣创造最好的商机。
同志们、朋友们：在这热门非凡、激情澎湃的夜晚;在这欢乐和谐、难以忘怀的年会，我们每个人都对未来充满梦想、充满希望——在快乐中工作，在幸福中生活。因此，我们将以更加蓬勃向上的精神状态、更加务实的工作作风，更加昂扬的斗志，不断开拓各种工作新局面。
辞旧，迎新!明确方向、坚定信心、齐心协力、加快发展，为全面实现公司跨越式发展战略规划和目标而努力奋斗!
最后，祝大家身体健康，合家欢乐，幸福美满!
祝事业大展宏图、蒸蒸日上!
饭店老板年会讲话稿 4
尊敬的各位董事、亲爱的全体同仁：
大家新年好!
今天，我们齐聚一堂、欢歌起舞、共贺新春。 值此新春佳节来临之际，我谨代表xx酒店董事会向在座的各位兄弟姐妹，致以新年的美好祝愿：亲情、友情、爱情、情情如意!友人、亲人、爱人、人人平安!
同时，还有一批在春节期间仍然坚守岗位的员工，他们以酒店为家，勤恳工作，无私奉献，在此我向他们表示亲切的慰问和诚挚的祝福!请大家以最热烈的掌声感谢他们!
不平凡的20xx年已经过去，这一年，在董事会和总办的正确领导下，酒店呈现出一派真抓实干的可喜局面，产生了一批又一批成绩优秀的管理干部和员工，他们在全年的经营工作中，发挥了积极的表率作用，请大家把热烈的掌声送给他们!这次年终优秀员工评选，名额有限，其实还有一大批榜上无名的`实干家，他们在平凡的工作岗位上默默地工作着，请大家用最真诚的掌声鼓励他们!
过去的一年，公司紧紧围绕长期发展的战略规划和总办制定的年度工作目标，严格按照现行制度规范运作，调整人才结构、优化人力资源、加大培训力度、构筑营销体系、强化内部管理，各方面取得了可喜的进展。特别是在今年金融风暴的关键时刻，公司坚持维护员工利益，不裁员、不减薪，而全体员工也能积极配合，共克时艰，能与董办、总办的战略决策保持一致，在这一点上，我看到了大家这种“以店为家”的奉献精神和“店兴我荣”的高度责任感。谨此，我代表董事会向全体同仁表示深深的谢意!
一元复始来，酒店万象新!新的一年，我们将继续深化公司的改革，进一步强化服务和管理;同时对硬件格局进行巨资改造(如大厅装修、图书室、网球场的扩建等等……)，使各项软硬件设施向国际标准化的五星看齐，以利于持续提升我们酒店的企业文化价值。到时，我们就是五酒店的创业者和改革者，我们应深感喜悦和自豪!
同事们：新的一年，生机勃勃的春天总是带给我们无限的憧憬，而市场的起伏，总是带来新的机遇与挑战!只要我们有信心，有斗志，无论多大的困难，我们都能克服!!无论多大的挑战，我们都能超越!
20xx年是真抓实干的一年，20xx年是大干快上的一年!希望全体员工在朱总的正确领导下，同心协力，以新的思维、新的姿态全情投入新年的工作，为谱写20xx年新的精彩篇章，实现新的腾飞，再立新功!
最后祝大家：新年愉快、身体健康、家庭幸福、万事如意!
祝xx酒店的巨轮在千帆竞发的竞争格局中迎风破浪、挺立潮头、勇往直前!生意更上一层楼!
饭店老板年会讲话稿 5
友爱的员工同志们：
大家下午好!
在这辞旧迎新的日子里，我们公司又迎来了新的一年。今天，我怀着无比快乐和感恩的心情，把大家召集在一起，聚到这里，共同组织召开20xx年感恩过去，放飞将来主题年会。
首先感谢大家在过去的一年里不离不弃，辛勤工作，为公司的开展建设所做的努力和付出。
感谢大家!在此我盛大地给大家鞠个躬。
回忆过去的一年，我们公司整体工作发生了巨大的改变，取得了可喜的成绩，这一切成绩的取得都是大家共同努力的结果，我只是起了一个组织者的作用。一年以来，我更多地是通过每周的全体员工大会，给大家讲一些做人做事方面的体会、经验和心得。期望通过这些形式统一一下大家的思想认识，从而形成我们共同的价值观、世界观，因此有利于我们上下一条心，通过大家共同努力，把我们这份神圣的事业，做稳做强。20xx年初，我们把公司确定为标准开展年，检验一年来的工作，我们根本上到达了年初的预期目标。
总结一年来，我们分别在以下几个方面取得了可喜的成绩：
一、公司组织架构和流程方面
20xx年中旬我们在管理层进行了一次大胆的变更创新，对中高管理层进行了调整，提拔了窦毓玲为公司副总，苏世成为市场部总监，聘用了有多年现货经营经验的周文波为公司副总。同时，更新修正了许多管理制度，标准了各部门的岗位职责，定岗定编，使每个员工都能够在公司找到自己的位置，发挥出了个人的潜能。这期间，业务部组织了部门专业技能和业务知识培训，行政部建立和完善了各个部门绩效考核管理制度等，公司所有部门的工作都取得了明显的成果，从而为公司的标准开展奠定了扎实的团队根底。
二、员工福利方面
长期以来，我们公司对员工福利工作都十分积极主动，20xx年在员工福利方面我们又采取了许多具体的措施，使员工福利更加日常化、实效化。首先，按时缴纳员工的社会保险，我们区别于其他私营公司，除了法定三险外，还另外为员工缴纳工伤和失业两项保险费用。其次，为员工提供了探亲往返车票报销，节假日福利奖金，提供了带薪年假和带薪病假等等。总之，公司在力所能及的范围内为员工创造福利，使每个员工都在福利方面得到了实惠和保障。
三、硬件根底建设方面
首先，20xx年公司的一件大事是在空港经济区，购置了1000多平米的办公场所，日前也已经装修完毕，计划2月下旬搬家乔迁，这样将会使我们广阔员工更加宽敞舒适的工作环境。
其次，在硬件方面，我们又购置了一套山石防火墙，提升了公司数据的安全性。新增了倚天版行情分析客户端，满足了客户个性化选择的需求;与建设银行签订了E商贸通协议，将来在供给链融资服务方面又多了一个新的战略合作伙伴。同时与xx银行签订了银商通业务协议，这样使我们客户又多了一项资金监管渠道，为公司将来业务开展夯实了融资根底。
四、市场业务方面
在市场业务方面，首先采取了把年初制定的'一次返佣制度修改为二次返佣制度，这样有效地防范了公司经营风险。同时调整了焦炭合约，使我们的交易品种和合约设定更趋科学合理。交易资金量由年初的1500万增加到年终的3 2100万，交易量也比较稳定。
五、对外合作与开展方面
20xx年10月份我们与北京晋商联合集团公司共同发起了xx晋商联合商品交易所项目，目前该项目已经在xx省工商局核准了名称。这个项目通过发挥区域优势，建立创新型电子交易市场和供给链融资服务平台，为将来公司的转型开展奠定了可靠资源根底。
六、标准开展方面
20xx年公司在业务开展和标准开展方面做了大量切实有效的工作，鉴于行业特点，公司年初就制定了标准开展的方向，首先我们的自查自纠工作做得比较好。无论国家政策要求不要求，我们都先迈出了这一步，针对交易商资格和交易员授权托付书的审核，设计了一套科学严格的流程，严把入市关。同时，针对已经入市而资格不合格的交易商进行了清理整顿，年终也初见成效，通过这次自查我们注销清理了152家不合格的交易商，暂停返佣37家交易商。这项工作的完成在我们公司防范风险，标准开展的方面起到了十分积极的作用，同时也得到了xx区管委会领导的认可和肯定。
总之一年以来，公司各个方面的工作在大家的共同努力之下，都取得了许多具体的成绩，收获了应有的收获。
回忆一年来的工作，我们全体员工都得到了不同程度的提高和成长，每个人都有不同的收获，也涌现出了一批优秀的先进个人，比方这次通过全体员工评选出来的优秀个人和先进标兵，在一定程度上就是我们大家学习的榜样。这些人普遍表现为充满激情和牺牲精神，胸怀坦荡;他们忠诚于公司的事业，是可信的人;他们不谋私利，不怕困难，在困难面前总是意志坚决，勇往直前，是可敬的人;他们不轻佻、不出风头，而是足踏实地地富于实践精神，是可奖的人;在工作中，他们干好本职工作的同时，能够团结同事，是可亲的人。毋庸置疑，这样的人才是我们公司所需要和推崇的人，也只有这样的人才能成为公司的栋梁，我盼望将来我们能够更多地拥有一批这样的优秀员工，那样的话，我们的事业就会更加辉煌灿烂。
当然，我们这一年的工作中还存在一些问题和困难，比方：我们的整体业务人员的行业知识还不够专业，销售能力和技巧还不够娴熟，个别员工还存在4 迷茫和缺乏激情，交易量完成情况还不够理想，公司的整体盈利目标还没有达成，但我们拥有一个团结互助的团队，有一个完整的组织架构，我相信在不远的将来，经过全体员工共同的努力，我们公司会有更好的开展，并一定能够如愿以偿，由于十一月份，xxx院出台了38号文件，这对于市场的业务开发形成了一定的压力，不过无论将来国家怎么出台清理整顿的细则，我们都有信心过关。首先，我们自我标准工作做得比较到位，其次地方对于我们公司两年多以来的稳定开展也十分认可和肯定。将来即使中远期业务全国一刀切，我们公司的业务仍然不会停止，因为公司还有现货和供给链融资业务，我们最终也绝不会因此而关门，这点我盼望大家安心。对于过去发生的一切，无论是困难还是成绩，我们都心怀感恩，感恩困难让我们成长，感恩每个员工的辛勤工作和无私的奉献，总之，盼望我们回忆过去，心存感恩，展望将来，放飞理想。
饭店老板年会讲话稿 6
公司的全体员工们：
晚上好!
今天，是我们一年一度的年终聚会，值此新春佳节来临之际，我谨代表公司领导班子向奋斗在公司各个岗位上的职工们，致以节日的问候和新春祝福!
在即将过去的20xx年，我们公司全体员工都有兢兢业业的工作态度，你们在自己的岗位上默默的付出，辛勤的耕耘，在你们的努力下，我们公司创造了很好的业绩，所有的工作都开展得非常顺利。最值得赞扬的是那些奋战在生产第一线的员工们，你们的工作任务繁重，压力大，时间紧迫，但是，你们面临各种考验都不曾低头，你们将汗水洒在岗位上，展现出吃苦耐劳，知难而上，顽强拼搏的精神，表现出高昂的斗志和极大的工作热情，体现出团结有助的精神风貌，你们为公司生产的完成做出了重要贡献，为公司品牌的树立打下了坚实的基础，为公司的发展增添了强大的动力。还有那些在后勤工作的员工们，你们没有冲锋陷阵的机会，但是你们却勤勤恳恳，任劳任怨，为公司的正常运作奉献了不可磨灭的力量。在此，我代表公司的领导干部，向所有勤劳努力的你们道一声：同志们，你们辛苦了!同时，对一贯顾全大局、无私奉献的员工家属表示钦佩和衷心的感谢!
在新的20xx年，我们要继续坚持“以人为本”的原则，加快现代企业制度建设步伐，提高技术创新能力，提升企业竞争力，加大培训力度，进一步增强公司的凝聚力、向心力、战斗力，迎接机遇，面对挑战。
“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。同志们，借着辞旧迎新的机会，让我们在心中默默的许诺，让我们在来年携手并肩，同舟共济，团结一致，鼓足干劲，向着更高更远的目标奋进!最后，再次祝愿大家新年快乐，身体健康，万事如意!
首先，热烈祝贺亚商年会取得圆满成功！同时，热切祝福亚商再创辉煌！
昨夜，华灯璀璨，歌舞昻平，我们亚商人欢聚一堂，共庆年会。昨夜，对深圳片区来讲，无限荣耀、无限骄傲、激情四溢、荡气回肠。昨夜，我们收获荣誉与荣耀、收获了欢声与笑语、收获了幸福与感动。昨夜，所有亚商人见证了我们深圳片区攘括各种奖项的殊荣，所有亚商人感受了我们深圳片区组织的'团结合作，所有亚商人体会了我们深圳片区凝聚力的滂沱气势，所有亚商人感染了我们深圳片区热力无限激情四溢的气氛。昨夜，定当是个不眠之夜，亚商深圳片区象一颗夜明珠，光芒耀眼。昨夜，定当是个难忘之宵，亚商深圳片区满载荣誉而归，星光璀璨。昨夜......
作为深圳片区的班长，内心感动的太多太多，想要感谢的太多太多：
首先，我代表深圳片区所有学员感谢亚商给我们提供了这样一个广阔平台！在这里我们得到了：宝贵的知识、纯洁的情谊、无比的欢乐、耀眼的荣誉。感谢亚商！
其次，我代表深圳片区所有学员感谢亚商所有幕后工作人员的辛勤付出！你们就像天使一样美化我们的心灵之花，你们就像园丁一样灌溉我们的成长之苗，你们就像春蚕一样为我们奉献着青春，你们就像蜡炬一样为我们燃烧着自己。感谢亚商所有幕后工作人员！ 机会、珍惜这个行业蓬勃发展的动力、珍惜我们企业前一年打下的基础和提供的平台，在企业的下一年为企业、为自己再创辉煌！
谢谢！
饭店老板年会讲话稿 7
各位经理、店长、各位员工们：
晚上好!
首先借此机会向大家拜个早年，祝愿各位身体健康、家庭幸福、万事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子创业至今已经走过近10个年头，这10年来经历了无数的风风雨雨。在这里首先要感谢我们公司的陈总，曾经听很多人说我很幸福，找到了陈总这么好的老公;也听很多人说，我们公司很幸运，因为有一个这么可亲、可爱、成熟稳重而又心胸宽广的陈总。确实，我要是没有陈总，很难坚持到现在，我们公司要是没有陈总，也走不到今天。在这里我想借助大家的掌声，谢谢陈总。
当然在这里更要谢谢在座的几位经理：余经理、周经理、何经理、张经理、钟经理，谢谢你们。如果说大家是冲在主战场前线的战士，那你们就是那吹响号角的人，就是冲锋陷阵的人!你们是大家的核心、门店的灵魂、员工的标杆，你们承上启下，是公司与员工之间的桥梁。公司的指示由你们去执行，员工的心声由你们来反应，你们是带着大家向前冲的人。今天公司发展到现在，绝对离不开你们的努力和汗水。同志们，来再一次借助你们的掌声感谢几位经理，谢谢你们!还有几位陪伴着我们公司走过近两年的骨干：周露、陈银、秀霞，有人说，小公司尤其是零售行业留住人才难，但我不觉得。我想这不但得益于公司不错的待遇、宽松的工作环境和广阔的个人提升空间，更得益于我们几位骨干的才干、尽心尽力和对公司的忠诚度。大浪淘沙，淘去的是流沙，留下的.才是中流砥柱。自古以来就是优胜劣汰，适者生存。会笑不代表赢，只有笑到最后的人才是真正的胜利者。谢谢我们的几位骨干，谢谢你们在公司最困难的时候能不离不弃，更谢谢你们这几年陪伴着公司一起成长。你们的付出公司都看在眼里，谢谢你们，再一次借助大家的掌声感谢她们。
最后要感谢的，也是最要感谢的就是各位奋斗在基层的员工们，可以说你们对公司营业额的贡献是最大的，门店业绩的90%是由你们创造的。你们的一言一行、一举一动都反应的是我们公司的形象。你们的服务好了，公司才能留住顾客;你们导购力强了，公司的营业额才能稳步上升;你们执行力强了，公司才更显专业。你们决定了公司的生命力!在这里请大家起立，来，我们以最热烈的掌声感谢他们，谢谢!
接下来请允许我再利用一点时间，跟大家一起来回顾和总结一下，欣欣好日子上一年来取得的成绩和经验。可以从以下几方面来讲述：
一、高速发展：
20xx年XX月27日，景马店开业，继续扩大了我们公司在松坪山的影响力，进一步形成品牌效应。
20xx年XX月7日，新围店开业，在新围村形成轰动效应，第一天开业就做到了1万3千8百多的营业额，公司开始进军西丽。
20xx年XX月12日，阳光店开业，因为崭新的装修、专业的知识、热情的服务，令到该店的营业额遥遥领先于该商圈其它药店。
20xx年XX月1日，官龙店开业，该店开业进一步的巩固了我们公司在新围村的地位。更具意义的是，我们借助官龙店建立了服务后台和职能部门，使得公司的发展更加规范化。
20xx年XX月份，中心店即将开业，这个店开业将使得我们公司在西丽的知名度大大提升，将更加有利于品牌的建立，公司门店拓展的速度也将大大加快。
总结以上，我们去年基本是以每4个月开一家店的速度在发展。
二、引进人才：
现在我们公司的5位经理都是从海王出来的，他们的加入不但给我们公司带来了先进的管理经验和促销模式，增添了新的活力，而且对增多大家的凝聚力，推进公司的发展起到了不可磨灭的作用。
三、规范管理：
公司的管理现在渐渐的进入流程化。从办理会员卡到积分换礼、从会员日促销到日常的活动开展、从门店周会到公司例会、从门店的装修到员工的仪容仪表、从盘点汇总到入出库管理、从整理整洁到商品陈列，都渐渐的形成了自身的标准和独特的企业特征，管理进一步规范化、细节化。
回首过去，展望未来。20xx年是值得我们骄傲的一年，辉煌让历史铭记，梦想仍在前方!20xx年将是更加值得我们期待的一年，在这一年，我们将以平均每1个半月开一家店的速度发展，并成立医药连锁公司，建立服务后台和职能部门。届时我们将需要更多的人才，管理更加规范化，你们在座的各位将有更多更大的提升空间。物尽其才、人尽其用。在这里希望在座的每一位珍惜这个时代提供给我们的机会、珍惜这个行业蓬勃发展的动力、珍惜我们企业前一年打下的基础和提供的平台，在企业的下一年为企业、为自身再创辉煌!
谢谢!
饭店老板年会讲话稿 8
尊敬的各位来宾、各位同仁：
大家好!
今天很高兴大家能够欢聚一堂，共同探讨我们酒店业未来的发展之路，受xx的委托，现在我代表xx片区总经理协会发言，在发言之前，首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流，共同学习的平台，同时也感谢一年以来致力于我们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁，在此，请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上! 今天是协会一年一度的年度盛会，本着相互交流、共同学习的宗旨，在此我就以我们酒店之前所面临的问题以及如何应对，提出几点个人的看法与大家分享，好的地方我们共勉，不好的地方请多多指正，特别是给出宝贵意见。
20xx年是实施“十二五”规划，大力发展现代服务业的关键年，加上成都新机场落户简阳，对资阳酒店业来说，有很多机遇，同时也面临很多挑战，也正是看到这一商机，资阳酒店业如雨后春笋般不停地崛起，短短一年时间增长了数百家酒店，分割了我们不少市场份额，而我们酒店与市内其他酒店相比，装修陈旧，硬件设备设施老化，缺乏核心竞争力;另外为响应中办、国办发出的通知，要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神，各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减，即使是我们公司内部来宾，除董事长、总经理批准的宴请外，普通的接待一律执行的工作餐，加上原材料、人工成本的上涨造成酒店经营业绩一度直线下滑，仅一季度就亏损xxx万元。
更让人头疼的是酒店营业执照换证，因硬件设备设施的不足，没有室内消火栓、自动喷淋系统，满足不了新消防法的的要求，无法办理消防许可证，营业执照也因此办不下来，尽管我们积极与有关部门协商处理，公司也在对是否投资改造进行评估，但远水救不了近火，当时的窘况是：
1. 经营业绩下滑造成连续几个月的亏损，缺乏流动资金;
2. 酒店即将破产的谣言四起，对酒店造成的负面影响难以估量，好几家原材料供应商联名要求货款现付，否则一概不予供货，曾经还有好几个人打电话问我酒店是否出售，作为酒店的总经理，当时是何种心情，相信在座的各位都难以想象;
3. 酒店几经周折，员工遭受心理打击严重，有点人心涣散，缺乏对酒店的归属感;
如此局面，无论是对酒店还是我个人，都是一次极大的挑战，要解决目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我们生产自救，针对以上问题，我主要做了以下几方面工作：
1. 坚持“以人为本”的员工管理战略，推行各项员工关爱计划，如提高工资待遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省旅游学校学习、到兄弟工厂考察等，以稳定员工队伍，增强他们对酒店的归属感;
2. 强化内部管理，实施酒店精细化管理与“5S”管理相结合的管理模式，建立高标准的服务体系，坚持硬件不足软件弥补，努力贯彻“我用心服务，你放心消费。”的服务理念，加大服务质量的提升;
3. 狠抓员工培训，规范各岗位的工作流程，注重各部门的交叉培训，培养酒店多面手，避免人员流失影响酒店正常运转，抓好现场培训和督导。
4. 积极全面地开展市场营销，强化客源开发，细分目标市场，提供多元化的产品，主要体现在以下几方面：
⑴. 由总经理亲自偕同营销部，加强客户之间的走访，在稳定老客户的基础上，发展更多的新客户;
⑵. 及时调整经营思路，细分目标市场，在商务宴请大幅缩减的情况下，重新确定新的客源市场，采用以大型婚寿宴包席为主，小型商务宴请为辅的经营模式，对婚寿宴接待经过精心策划，分高、中、低三个档次的菜单，各档次的菜单又细分三套菜系，同时还推出一系列的促销活动，如一次性包席达多少桌后赠送相应的啤酒、饮料或礼品等;
⑶. 在确保各项收入稳定提高的同时，发掘新的销售产品，通过详细的市场调查后，针对我们公司内部员工，开设员工餐厅，出售工作餐，另外对分公司路途遥远的，20人以上的人用餐，接受盒饭外送业务，所有工作餐业务只接收现金，谢绝签单，这样以来就加大了现金的回流，缓解了流动资金不足的压力;另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验，推出一鸡三吃、河鲜宴、特色汤锅等等，如今，基本上已经做出我们晨风的`特色，在地方上占有一席之地。
5. 加大对酒店的风险控制，配备新型的酒店管理系统和车场收费系统，防止人为漏洞的发生;
6. 成立专门的物资供应部，制定周期计划性的采购制度，加强物料管理与成本控制，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，要求各部门采购物品必须按计划申购，若非必要，尽量做到零库存，遇大型接待，原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购; 通过这大半年的努力，所幸的是我们酒店终于止滑回稳，销售收 入扭亏为盈，实现利润 万元，运营成本也逐步降低，公司经过各项评估也决定对酒店进行投资改造，对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息，毕竟我们看到了酒店的希望，无论以后将面临什么样的困难，我们都能够齐心协力并迎难而上。
回首酒店这一年的几度变迁，心情有些复杂，有几分疲惫的同时，更多的是欣慰和感动，此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声，那就是：“雄关漫道真如铁，而今逐步从头越。”对我们酒店人来说，没有最好，只有更好，要在这个行业中走得更快、更远，那就需要永远保持着一份学习的心态，并不断的自我提升。新的征程，新的起点，一句话就是“革命尚未成功，同志仍需努力”。
最后，给会长提个小的建议，就是希望以后多组织一些这样的活动，我们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有我们南车特色的酒店之路。以上呢，是我的发言，说得不好的地方，再次请各位多多包涵，并提出宝贵意见，谢谢大家
饭店老板年会讲话稿 9
尊敬的领导，各位同仁：
欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的20xx年已经过去，充满希望的20xx年已经到来。面对发展的机遇和非常大的挑战，我们必须统一思想，提升认识，认真总结经验教训，合理安排部署20xx年度的全面工作，把xx推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。
一.20xx年工作回顾
去年，为了完成年初确定的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神，恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶：
1.餐饮特色化
两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，首先是餐饮趋于市场化。随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提升，两店都形成了各自的优势与固定客源。第二是管理趋于精细化。xx凭借亲情化的'服务、地道实惠的本地菜系;郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升。
2.客房个性化
我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，重视细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。
二.当前形势和现存问题
去年，经济市场动荡不安，xx星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的xx酒店市场竞争更加激烈;我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨……各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改善：
1.营销意识淡薄，工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展。营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，及时反馈信息;其次，营销意识淡薄，市场分析不明确、合约履行不健全、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源。老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损。
2.部分设施陈旧，难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。20xx年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势不错;而由于经营时间长，硬件过时陈旧，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条——就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接20xx年。
3.管理工作被动，缺乏创新意识
经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，包含对员工的管理，特殊情况要特殊对待，重视亲情化教育与引导。在今后的管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训，拿到相应的资格证书才能上岗。
现在市场竞争日益激烈，一本黄历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步加强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展。为了配合酒店xx周年庆典，餐饮部xx月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，加强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
饭店老板年会讲话稿 10
尊敬的各位领导、亲爱的同事们：
大家好！今天，我们齐聚一堂，共同庆祝饭店一年来的丰硕成果。首先，我想感谢每一位在座的同仁，是你们的辛勤付出和努力，让我们的饭店在激烈的市场竞争中脱颖而出。
回顾过去的一年，我们共同经历了许多挑战和变化，但正是这些挑战和变化，锤炼了我们的团队，也让我们更加坚定了前行的步伐。我们以客户为中心，不断提升服务质量，优化客户体验。我们注重员工的成长与发展，为他们提供更多的培训和学习机会。我们积极开拓市场，不断创新产品和服务，以满足客户的需求。
同时，我们也明白，饭店业的竞争特别激烈。想要在竞争中立足，我们必须持续地提高自身实力。为此，我们将继续加大对服务、技术、设施等方面的投入，努力提升饭店的品质和形象。我们也将更加注重团队建设，培养员工的`协作精神和创新能力。
当然，我们也清楚，未来的路还很长，我们还有很多需要改进和提高的地方。但我相信，只要我们团结一心，共同努力，我们一定能够克服一切困难，实现我们的目标。
在此，我想再次强调我们的核心价值观：客户至上、团队合作、创新发展。我们将始终坚守这些价值观，为我们的客户、员工和股东创造更多的价值。
最后，我要再次感谢所有在座的同仁们。是你们的辛勤工作和奉献精神，让我们的饭店能够不断发展壮大。我期待着在新的一年里，我们能够携手共进，再创辉煌！
同时，我也想借此机会向我们的客户表示衷心的感谢。正是你们的支持和信任，让我们有了不断前进的动力。我们将一如既往地提供优质的服务和产品，回馈你们的厚爱和支持。
对于我们的供应商和合作伙伴，我也想表达我的谢意。在过去的一年中，你们给予了我们宝贵的支持和合作，与我们共同应对市场的挑战。希望在未来，我们能继续携手共进，共创美好未来。
同时，我也想对我们的股东表示诚挚的感谢。是你们的信任和支持，让我们有了更大的发展空间和更多的机遇。我们将继续努力工作，为股东创造更多的价值。
最后，我想对未来的一年寄予期望。我相信，只要我们齐心协力、不断进取、追求卓越，我们的饭店一定能够取得更加辉煌的成绩！让我们共同期待新的一年，共同迎接新的挑战和机遇！
再次感谢大家在过去一年的辛勤付出和努力！祝大家在新的一年里工作顺利、身体健康、家庭幸福！谢谢！
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