【精品】家乡的小吃作文汇总十篇

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编精心整理的家乡的小吃作文10篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

【精品】家乡的小吃作文汇总十篇

家乡的小吃作文篇1

　　俗话说得好“民以食为天”，更何况是有五千年饮食文化的中国呢——你看，北京的烤鸭，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的过桥米线……几乎每个地方都有自己的一道美食。我的家乡如东也不例外，如东被誉为“海鲜之乡”，顾名思义，当然就是海鲜多喽。所以，炒泥螺，红烧比目鱼，呛虾呛蟹……几乎成为每家每户餐桌上必备的食物。

　　美味的文蛤加上营养的鸡蛋，这就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤炖蛋。文蛤炖蛋的做法很简单，先将蛋打碎，把蛋清蛋黄搅拌均匀，把事先准备好的文蛤肉倒入搅拌好的蛋中，再撒入一些葱花，放入适量的盐、味精和油，最后放在微波炉中“叮”上五分钟，不一会儿就芳香四溢，小葱和麻油的香味混在一起，让人闻了以后，就会不由自主的流口水！嫩黄的炖蛋上面点缀着翠绿的葱花，这颜色可诱人了，看得人垂涎欲滴啊！这文蛤炖蛋的外形就已经够赏心悦目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴里的不仅有嫩滑的炖蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鲜肥的汁水立即涌了出来，鲜美的滋味充满了口腔，这细腻润滑的滋味真是令人回味无穷啊！

　　告诉你们一个小秘密：有一次，我不小心用力过猛，还把汁水溅得满脸都是，让我狼狈不堪。

　　哈哈，这就是我家乡的一道美食——文蛤炖蛋。你听了我的介绍会不会已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快来尝尝吧！

家乡的小吃作文篇2

　　朋友，你听说过“米茶”吗？如果没有听说，请让我来告诉你吧。

　　“米茶”是我的家乡夏季的特色小吃。它是将大米放在锅中炒至金黄色然后用适量的水煮制而成。煮好的“米茶”呈淡黄色，汤汁中开着粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥。

　　“米茶”既可热饮又可冷藏后食用。热饮时和品茶有异曲同工之妙。品茶讲究的是一看二闻三品：看茶色，闻茶香，品茶味。品“米茶”也一样，将煮好的“米茶”盛在白瓷碗中，一看汤色淡黄，二闻米香清郁，三品滋味甘甜。“米茶”不仅能解渴生津，还能饱肚充饥。如果在炎热的夏天，当你饥渴时喝上一碗“米茶”那才惬意呢。更特别的是由于米茶在制作过程中，米中所含淀粉部分被破坏变成了活性炭。而活性炭可以把附在胃肠里的脂肪吸走，排除体外。因此，它既能消暑解渴又能护胃。所以一到夏天，“米茶”变成了家乡寻常百姓家的必备之物。

　　家乡的人们对“米茶”情有独钟，除了它的食用价值外，据说还有一个颇具特色的传说。相传明朝宪宗朱见深第四子朱佑元册封为兴王，食邑湖广安陆府。他有一个妃子，怀孕后茶米不思，见山珍海味就恶心。兴王召来多名厨师，调出各种口味的饭食菜肴，但都不合妃子的口味。兴王大怒，要大开杀戒。

　　有一位厨师情急生智，从家里端来自己食用的“米茶”献给兴王，妃子见“米茶”果然食欲大振。兴王大悦，“米茶”正式从民间登入宫廷。从此，“米茶”就成了荆楚大地（主要是钟祥、沙洋、京山、天门等部分地方）有名的特色小吃。由于米茶能解渴生津，降脂护胃，远行打工的家乡人把米茶带到了广州、深圳等地。据说在广州深圳还掀起了“米茶”热。

家乡的小吃作文篇3

　　几乎每个地方都有自己的美味：北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，还有山西的刀削面……从宴会的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举，我们泰兴也自然有，黄桥烧饼就是其中之一。

　　黄桥烧饼之所以出名，与著名的黄桥战役是紧密相连的。1940年在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，新四军日夜坚持着战斗，有时竟几天吃不上一顿饭。当时黄桥镇的老百姓自发组织起来，12农磨坊，60只烧饼炉日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。“黄桥烧饼黄又黄，黄黄烧饼慰劳忙”。这首歌谣伴随着新四军的脚步踏遍大江南北。而它的芬芳也随之溢满天下。

　　星期天早上，我和妈妈来到了仁和楼，品尝黄桥烧饼。我们到了那儿，里面早已是座无虚席，一阵阵的香味扑鼻而来，闻得我口水直流。等了半天，我和妈妈好不容易才找了个靠窗的位置坐了下来。妈妈告诉我：黄桥烧饼令大家怀念的主要因素便是它口味的繁多。时过几十年后，这烧饼既保持了香甜两面黄、外撒芝麻内擦酥的传统特色，又使馅融入了葱油的酥香，肉松的可口，鸡丁的油亮，白糖的甜味，桂花的飘香、豆沙的清新……每一种口味都是那么与众不同，令人百尝不厌，就好比是金银玛瑙，珍珠翡翠，个个都那么耀人眼眶，独特而又珍贵。

　　没多久，服务生便端上一盘刚出炉的黄桥烧饼。只见那黄桥烧饼形似一只倒扣的小脸盆，颜色呈蟹壳红，不焦不糊不生。外脆里嫩，表皮上洒满了许多白芝麻。我迫不及待地咬上一口，只觉得满嘴的酥香，此时已感觉不是在吃，而是舌头打着卷儿往嘴里送。这味道，啧啧，可真没的说。我再望望旁边的那些吃客，只见他们有的一口吞掉半块烧饼，还不停地咂巴着嘴；有的一小口一小口地慢慢品味；还有的先褪下香脆可口的芝麻外皮，放在嘴里慢慢咀嚼，紧接着再乘热狼吞虎咽地一口吞下……每一种吃法都令人回味无穷。

　　家乡的黄桥烧饼远近闻名，人尽皆知、真不愧为家乡风味一绝啊！朋友，如果你来我家乡做客，一定要好好品品黄桥烧饼。

家乡的小吃作文篇4

　　我老家在农村，农村盖房子都自己盖，可又没钱找人帮忙，同村的自然就相互帮忙，自然了，也就没有工钱只说，可又不好回别人的好意，自然就每天晚上炖肉食，可又不管饱，怎么办？这好办，在外面包些面制品自然就好。

　　做好了的炝肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有点浅棕色，有时烧的火不够大，那也不打紧，面粉虽然不是透明的，但十分有韧性。

　　炝肉，不仅中看，还中吃，透明的炝肉吃上去软软的，且入口即化，如果入味还会有葱花的味道，而没有透明，还有点混沌色的则吃上去QQ的，略带点嚼劲，有种口香糖的感觉，而里面的肉，味儿十分清淡，入口即化，在记忆中有点莴苣的味道，也不知是不是汤汁渗入了肉的内部。

　　炝肉不仅中看，还十分好吃，大概步骤是这样的：

　　1、准备肉、面粉、清水，葱花，莴苣（这个不是吃的，是用来调味的），然后鸡蛋、青菜、黄瓜随个人喜好准备。

　　2、将面粉中加入清水，将它打至糊状，抹到肉上，形状随便，这一步很有讲究，面粉不可太烂。

　　3、在锅中加入少量的清水，加入莴苣，入味后夹出莴苣，然后将葱花加入且均匀搅拌，至汤喝起来有味，最后加入未熟的炝肉，炖熟就好了。

　　这就是我的家乡小吃—炝肉。

家乡的小吃作文篇5

　　“小小红水晶，酸酸甜甜好味道！”大家猜到是什么了吗？没错，正是宿迁的美味产品，水晶山楂糕！

　　说到水晶山楂糕呀，不得不提起项羽这个人物，据说，在项羽乌江自刎后，同他出行的26个贴身侍卫仍对他衷心耿耿，发誓一定要为项羽报仇雪恨。在路上，他们收集了一种名为山楂的野果，分给村里的乡亲们吃。第二年，被扔在地上的山楂核长成了许多树，人们又一时吃不完，就把山楂磨成浆，发明了山楂糕，后为了纪念项羽，起名“霸王糕”，又怕引来杀身之祸，改名为“”水晶山楂糕。

　　水晶山楂糕，犹如一块半透明的红水晶，它的味道酸酸甜甜的，好吃极了，只要你一尝，就会停不下来，然后回味无穷……

　　传统做出来的山楂糕并不是全透明的，上面还点缀着颗颗黑红色的小钻石，那是山楂的果皮和果肉，放在书上，能看见书的字，咬一口，你会发现它并不是想象中的那么甜，反而酸酸的，口感很细腻，沙沙的感觉，让人垂涎三尺！

　　水晶山楂糕，不仅色泽明亮，酸甜可口，而且拥有许多医疗作用，它具有健脾、开胃、化痰等功能。宿迁有句老话：“要想多吃两碗饭，就先吃吃山楂糕”这显然很夸张，但恰恰说明了它开胃的功能。这样美味的山楂糕，做法并不简单，首先，我们要将山楂放入水中煮10—15分钟，然后捞出加水捣碎成泥状，加入白砂糖，最后放入盒子中，冷却，凝固，定型，这样，美味的山楂糕就完成了。

　　山楂糕独特的味道，正是家乡的味道，当人们在异国他乡吃到水晶山楂糕，思乡之情便会油然而生！

家乡的小吃作文篇6

　　这个世界上有太多奇奇怪怪的美食了，吃都吃不完，但要说起家乡我最喜欢吃的，那就是麻婆豆腐了。

　　麻婆豆腐的看相好。原本应该白白胖胖的豆腐浇上辣油后，变得红通通的，浸在鲜红色的'汤汁中，显得美味可口，还有金黄色的牛肉末，让人简直“口水直流三千尺”，麻婆豆腐的颜色以红色为主，看来很辣呢。

　　麻婆豆腐的做法也不简单。先将豆腐切成小块，再让它们洗个舒服的热水澡，再把牛肉末炒至金黄，放入白白胖胖的豆腐，加上调料入味，盛好之后撒上葱花，一盘色香味俱全的麻婆豆腐就做好啦，光是看着就让人垂涎三尺。好了，我要品尝了。

　　看着桌上的麻婆豆腐，我迫不及待地吃了一块，马上又吐了出来，哇，烫，真烫！不仅烫，还辣，我都辣哭了哪！我喝了好几口水，才恢复过来。这一次，我小心翼翼地吃了一块豆腐，细细品尝，豆腐软软糯糯的，好吃，真好吃！我一连吃了好几块，直到吃完了，才肯放下筷子。

　　关于麻婆豆腐，还有一个传说呢。有一对夫妻在一条街上做饭，因为女人脸上长满麻子，附近的人都叫她陈麻婆。一天，一个贩油的人过来了，拿着一块豆腐和牛肉，又从自己的油筐舀了一勺菜油，请陈麻婆加工一下，做一盘牛肉炒豆腐。当这盘菜做好时，香气四溢，其它贩油的人见了，也纷纷买上一块豆腐和牛肉，请陈麻婆加工，陈麻婆一一应下。这件事一传十，十传百，大家都知道了，纷纷来请陈麻婆做这道菜，人们为了方便称呼，就给这盘菜起名为“麻婆豆腐”，并给这家店起名“陈麻婆”。

家乡的小吃作文篇7

　　我的家乡河南省汝南县，汝南县不但有天下最小的山——天中山；有亚洲最大的平原人工水库——宿鸭湖；有亚洲第一殿——南海禅寺，还是“梁祝故事”的发源地，有着“梁祝之乡”的美誉。还有许多闻名天下的风味小吃，像“胡辣汤”、“嫩豆腐”、“豆腐脑”、“鸡肉丸子”、 “鸡蛋煎饼” 、“白吉馍”、“马蹄馓子”等让人一想起来就垂涎三尺。

　　汝南的胡辣汤中有货真价实的牛肉、海带丝、木耳、粉条、黄花菜等等。做好后颜色呈透明的琥珀色，香气浓郁，味道麻辣，在冬天的早晨喝上一碗，辣的过瘾，暖的舒适。

　　知道什么是“水上漂吗”？大家别以为是武打高手的名号，它其实就是“鸡肉丸子”。因为煮好了的鸡肉丸子都在沸腾的水面上漂浮着，翻滚着，所以就得了这样一个美名。它可是汝南最最有名的小吃了，也是汝南人的最爱。鸡肉丸子的主料是淀粉、鸡肉。先把包了鸡肉的淀粉团用油炸好，再放在清水里稍稍浸泡，最后放入浓郁的骨头汤中煮啊煮啊，直到一个个肥肥胖胖的大丸子都争先恐后地漂到了水面上。热腾腾地端上一碗，香喷喷的汤水中躺着几个胖丸子，几丝豆腐皮，再撒上少许碧玉般的韭菜丁，这可是美味中的极品。如果再奢侈一点，还可以要一份嫩嫩的羊脑、一份“马蹄馓子”吃它个酣畅淋漓。汝南名吃“马蹄馓子”已有3000多年的历史。宋苏轼曾作《寒具》称赞道：“手搓成玉，数寻碧油，轻蘸嫩黄”。清朝年间，馓子铺在汝南已遍及城乡。马蹄馓子系用清油细面炸制而成，因条细色黄，形似马蹄而得名。味道醇正，香而不腻，干吃焦酥，熬汤耐煮，柔而不散。食用方便，易消化，耐久存且经济实惠。汝南的任何一道美食都让人赞不绝口，吃不过瘾绝不罢休！

　　闻到汝南县美食的香味了吗？快来汝南一饱口福吧！

家乡的小吃作文篇8

　　我家乡的风味小吃有很多，如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐……但我最喜欢的要数臭豆腐了。

　　在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声：“快来买了，正宗的臭豆腐，又香又便宜！”提起臭豆腐，我们浦城人谁都会竖起大拇指的。

　　臭豆腐闻起来臭，吃起来香。(.)今天和妈妈一起上街，我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水&

　　”里捞出来，再放到油锅内炸。这时，就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟，一串串臭豆腐便熟了，摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐，好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地，一串臭豆腐便下肚了，这时，我才觉得嘴巴好辣，辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说：“还要不要来一串呀？”我搔着头，不好意思地回答道：“想是想，可惜肚子太小了。”妈妈听了，指着我的头说：“你这只小馋猫。”说完，我们都哈哈大笑起来。

　　我爱家乡的各种风味小吃，但我更爱家乡的臭豆腐。

家乡的小吃作文篇9

　　我爱我家乡的特色小吃，虽然这些特色小吃没有城市的食物美丽和美味，但它们却独有一番风味。

　　我这个人呀，嘴很馋，每到春天的时候，我就会缠着妈妈带我去外婆家。到了之后，我保准是第一个下车，但我不是去外婆家，而是用我的“慧眼”地毯式的搜索着我们家乡的特色小吃。

　　“唉，我找到了，找到了。”爸爸也来了。我找到一个刺条，便立即摘了下来，咦，上面有个七星瓢虫，我立刻抓住了它。这个七星瓢虫“背”着红红的“壳”，上面还镶嵌着许多黑点，两颗黑黑的眼球鼓得大大的，好像在瞪着我说：“你个坏蛋，快放了我！”忽然，他猛的向上一窜，飞走了，我心想：算了，专心吃我的刺条吧。这个刺条肯定很好吃，皮是青青的，刺是通红通红的，颜色很分明。我轻轻地摸了一下它的刺，“呀！”我大叫了一声，痛死我了，我心想“待会非得好好收拾你不可！”我自言自语道。

　　我恶狠狠的拔了它的刺，再用力的剥了它的“皮”，露出了它那青绿色的“肉”，它好像忍着疼痛说：“你轻点呀！疼死我了。”我心想：“叫你刺我，我看你还敢不敢了！”我用力的咬了一口，“嗯，真好吃！也不枉费了我辛苦的找你。”

　　家乡还有墨绿墨绿的地麦粒，有通红通红的乌泡子，有埋得很深很深的鸡把薯，还有酸甜可口的马苋菜……

　　有一次，我和妈妈冒着火辣辣的太阳去外婆家，一眼就看见菜园里的马苋菜，田埂上的马苋菜，过道两旁的马苋菜……随到一处都能听见，我不禁赞叹道：“多么顽强的生命力啊！”于是我和妈妈摘起了马苋菜。一会儿，我和妈妈早已是收获多多，但地上的马苋菜好像是取之不尽似的，依然遍地都是，这狭小的通道已被大量的马苋菜给覆盖住了，忽然，我发现一株非常大的马苋菜，我小心地躲开通道上的马苋菜，弯下身子，慢慢地伸出手，小心翼翼的用我的指甲掐断了它的茎，再用手将它捧出，“哇！好大呀！”我和妈妈齐声叫道，这株马苋菜的直径超出了我的想象，可以炒两碗了。妈妈告诉我：“这马苋菜是止腹泻的良药，特别是晒干的，泡泡即喝，腹泻即止。”我好高兴，心想：我要找很多很多，送给叔叔、阿姨、爷爷、奶奶们。

　　我爱家乡的特色小吃，她健康，她绿色，她环保，她让我的生活增添了乐趣，她给我带来了无限快乐。

家乡的小吃作文篇10

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

　　鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。

　　鱼香肉丝的味道好，看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。

　　鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。

　　吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。有一次，妈妈回来晚了，但是还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，爸爸妈妈看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。

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