学炒宫保鸡丁作文700字

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学炒宫保鸡丁作文700字

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编整理的学炒宫保鸡丁作文700字，仅供参考，大家一起来看看吧。

学炒宫保鸡丁作文700字

　　学炒宫保鸡丁作文700字 1

　　今天我在云课堂上学习了炒宫保鸡丁，决定自己也试着做一次。

　　炒宫保鸡丁要用到的的食材有鸡胸脯肉、莴笋、大葱、姜、花生，还有干辣椒和花椒。家里面没有莴笋，我就出去买了几根回来。

　　我从冰箱里拿出一个又肥又大的鸡胸脯肉，把它轻轻地放到菜板上，然后拿出了一把锋利的刀。这是我第二次用菜刀，还不是很熟悉，所以我先把鸡胸脯肉慢慢地切成了一条一条的。在切的时候，我的指甲是扣在鸡胸脯肉上面的，要不然我的手就会很容易被菜刀切到。等我把鸡胸脯肉切完，我的手已经变得湿漉漉的。接着我拿起两条鸡胸脯肉把它们放到一起，再拿起菜刀把它们慢慢的切成了小块。过程中不知道为什么我一直切不开一段肉，后来妈妈告诉我这是筋，要用点力气切。过了一会儿，鸡胸脯肉终于全部被我切成了一小块一小块的鸡丁了，我对妈妈说：这个鸡胸脯肉真的是太难切了，我的手都好累啊！

　　切完鸡胸脯肉，我又拿起一根不粗不细的`莴笋，准备把它切成三段。切第一段的时候，我发现莴笋一点都不好切，使出了九牛二虎之力才把它切成两段。但等我掌握到技巧了，就用菜刀的最后面部分来切，一下子就可以把剩下的莴笋切成两半。然后我把剩下的莴笋切成六条，再把它们挨个切成了小块。

　　接下来是切大葱，我把大葱从冰箱里拿出来放到菜板上，然后把它按鸡丁的大小切成了一块一块的。

　　最后就是炒菜了。我先在锅里加入了适当的油，等油熟到五六层的时候，我就往锅里加入干辣椒和花椒，再加入鸡胸脯肉，拿起铲子在锅里翻炒。等鸡胸脯肉快炒熟时我又加入了生姜和大葱，开启大火爆炒。再等几十秒后我便加入莴笋继续翻炒，我一开始只是轻轻地翻炒，到最后火太大了，我只好使劲地翻炒。最后我往锅里加入了调好的芡汁，继续用大火翻炒，起锅，这样一个微辣味的宫保鸡丁就完成了。

　　宫保鸡丁起锅后，无论是颜色还是味道，都是杠杠的。

　　我对家人们说：你们快来尝尝宫保鸡丁吧！品尝着自己劳动的成果，心里美滋滋的。

　　学炒宫保鸡丁作文700字 2

　　我家的大忙人——我，正在厨房里忙得不可开交，都大汗淋漓了！因为我要炒宫保鸡丁。

　　宫保鸡丁颜色棕红，一块一块的鸡肉堆在一起，像一座小山，诱人极了。宫保鸡丁口味鲜美，油而不腻，非常好吃。

　　首先我把材料准备好：葱，熟花生，黄瓜，鸡脯肉，糖，花椒，淀粉，盐，料酒，红辣椒，胡萝卜，生抽和醋。系好围裙的`我，很有大厨的风范。爸爸不放心地站在旁边，叮嘱着：“要小心点，别烫着。”

　　接着开始“动工”了。爸爸在一旁耐心地提示我，我一边专心地听着爸爸的话，一边认真地做起来。首先鸡脯肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水、淀粉拌匀；黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽；在小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。一切准备就绪，我拧开火，往锅中加点油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段，放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色，最后调入料汁，再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀，水淀粉勾芡即可。此时，香味扑鼻，有点让我垂涎三尺了，我急忙把宫保鸡丁盛出来，放入预备好的盘子里，端出厨房，放在餐桌上。我迫不及待地尝了一点，啊！这真是一盘色、香、味俱全的人间美食呀！

　　妈妈尝了我这个“厨子”做的菜，脸上也露出了笑容，乐得嘴都合不拢了。看到妈妈那心花怒放的样子，我也高兴得欢呼雀跃。

　　学炒宫保鸡丁作文700字 3

　　美食是当今社会美不可少的，许多人追求美味非常的疯狂!

　　星期六的中午，我自己尝试着做一次我喜欢的宫保鸡丁。我之前也尝试过做一些家常菜，但是都不能做出来，不是没熟，就是炒糊了，这让我如何是好?我觉得我对做吃的没缘分，这是一个很重要的任务，因为有一些食材乱放后会让人拉肚子，严重的话会让人中毒。但是我还是想尝试。我从冰箱里拿出胡萝卜、黄瓜和鸡胸脯肉，首先把鸡肉用调料腌制好，然后把胡萝卜和黄瓜放到水池里冲洗，调皮的黄瓜不停的用它那布满全身的小刺扎我稚嫩的`小手，胡萝卜也来捣乱，把它的“洗澡水”飞溅到我的脸上。经过一番努力终于洗好菜了，然后我把菜放到菜板上准备切成丁。切菜一定要小心，一不留神就会切到手。我小心翼翼的拿起菜刀，把胡萝卜和黄瓜从中间切成两半，再切成四半，然后并排放在一起用刀竖着切成大小相等的菜丁，菜就切好了。我把腌好的鸡肉拿出来也准备切成肉丁，可是鸡肉软软的，不停扭动着它的身体，费了我九牛二虎之力才切成丁。

　　花生米50克鸡蛋1个葱10克姜10克蒜10克干辣椒8克花椒5粒豆瓣酱

　　30克盐2克生抽10克老抽10克料酒20克淀粉20克鸡粉3克胡椒粉5克白糖10克醋5克

　　然后先把油倒入锅里，等油热了，把事先准备的葱、姜、蒜放入油中炒出香味，但火要小点，不然会把它们炒糊就不可以吃了，我紧接着把鸡丁倒进锅里，不停地用铲子翻炒，然后加一点水在锅里，小火闷，等鸡肉变色以后，我赶紧把胡萝卜丁、黄瓜丁和之前炒好的花生米一起倒入锅中，翻炒均匀。快熟的时候，放入盐，味精。料酒，红糖等等。用铲子翻炒几下，再找来干净的盘子，把它盛进来，一道色香味俱全的宫保鸡丁就大功告成了。

　　我看着这一盘香喷喷的宫保鸡丁，从颜色上来看和别人做的只是颜色淡了点，但是我相信还是香的，看着自己努力做出来的美食心里别提多高兴了!虽然做菜的过程是辛苦的，我做的菜 !味不是最好的，但是我相信，只要坚持学习，就一定会做好最美味的菜。

　　做菜就像做人一样，只要认真，专一，不三心二意，就会成功。在事业上也是一样，一个人处身在社会，做人一定要小心，做错事要改正，敢做敢当，不要当懦夫，不然会让别人看不起。

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