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实用的小吃作文400字集锦5篇
无论在学习、工作或是生活中，大家一定都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家收集的小吃作文400字5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
小吃作文400字 篇1
兰州清汤牛肉面兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。今天，清汤牛肉面因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在西北各省和全国许多地方有了兰州牛肉面馆。兰州牛肉面讲究一清、二白、三红、四绿、五黄的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成，一碗面不到两分钟即可做好，再浇上调好的牛肉面汤、白箩卜片，调上红红的辣椒油、碧绿的蒜苗、香菜，食之令人叫绝。此成为兰州人经济实惠的家常便饭。花上一块七、八毛，保证满意而归，这就是兰州人眼里大众化的牛肉面。
兰州牛肉面的.最大秘密在于汤，自本世纪初马保子作出第一碗牛肉面至今，这汤的配方代代相传，所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成，也许您不相信，这其中唯独没有大香！正如武功，它的至高境界就是返璞归真，这“清”自然淳厚无比。也许水土也是一个方面，兰州位于黄河上游的一个河漫滩上，是省会以上级城市中地下水质最好的，另外，兰州的食用牛肉主要是甘南和青海牦牛，所以不论怎样外地如何是作不出真正地道的牛肉面的。所以吃牛肉面还得去兰州！
小吃作文400字 篇2
我的家乡坐落在风景独特，民风淳朴的云南，这里不但山清水秀，还是一个美食的天堂呢！过桥米线是云南的风味小吃，是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常地鲜美，每当上完英语课，妈妈便带我到一家过桥米线馆去吃米线。来到过桥米线馆一阵香味扑来，让人更加垂涎三尺。 过桥米线不但味道好，香味袭人，而且看相也好。晶莹的米线浸在米黄色的鸡汤里，一条条红色的猪血伴着绿色的小葱，绿绿的香菜，薄薄的猪肉片，泛白的鸡肉片散落其间，真是令人垂涎欲滴。
过桥米线的做法很简单，随手打一碗鸡汤在打碗中，再抓一把洗干净的米线放在一个小碗里在用盘子放上猪肉片、鸡肉片、鱿鱼片、香菜、韭菜、豆芽、鸡蛋，然后把它们放在鲜美鸡汤里，然后再把米线放进去，一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。
可以吃了！香喷喷的米线上面漂浮嫩绿的香菜，上面飘着热腾腾的`气，浓郁鲜美鸡汤，使我口水直流三千尺。我迫不及待的拿起筷子尝了尝，肉的鲜美，鸡汤的浓郁，顺滑爽口的米线，真是太爽了，简直就是天下第一美食。我越吃越想吃，喝一口汤，简直让人沉醉在美食的天堂中。
过桥米线真是令人回味无穷，心旷神怡，希望大家都去品尝一下云南的美食——过桥米线。
小吃作文400字 篇3
一说到凉皮，肯定都会想到陕西的凉皮，可我说的凉皮则是濮阳的凉皮。
濮阳凉皮有什么不同？请听我娓娓道来吧！
放眼一望大街小巷，几乎所有卖凉皮的店里都挂着三个鲜艳的大字“一机厂”。这又是为什么呢？原来，“一机厂”全名为“第一兵器制造工厂”，但源于工厂破产的原故，“一机厂”的'工人们便沿着楼户到道路，在街头巷尾做起了卖凉皮的生意。渐渐，“一机厂”的名气越来越大，成为了濮阳妇孺皆知的“品牌”凉皮店。
俗话说：“千里不同俗。”相隔一条河的村子之间都有着不同的风俗习惯，那凉皮到了濮阳也会发生什么奇妙的变化呢？其实，在濮阳不仅仅把凉皮拌着吃，也会有种独有的吃法——裹凉皮。裹凉皮都会把一整张的米皮铺开，再把黄瓜丝儿、凉面、面筋与酱料汁儿，调料水、麻汁、油沷辣椒调好，然后撒上炒香的碎花生以提香味，最后把馅料儿均匀地撒在米皮上，裹成一个圆柱，便可装在塑料袋里吃了。
裹好的凉皮，米皮晶莹剔透，却不露汁，在半透明的米皮里隐约能见到黄绿色的瓜丝儿，嫩黄的凉面，筋道的面筋，泛红的辣汁儿与辣椒充分地混合在馅料之中，咬下一口，清爽与麻辣在口中回荡，让人欲罢不能。
现在，裹凉皮仍在濮阳畅销，希望在有朝一日，濮阳的凉皮能走向中国，走向世界。
小吃作文400字 篇4
我出生在美丽的西安，西安是一座历史悠久的古城，不但有许多名胜古迹，小吃也多种多样。有羊肉泡馍、烤肉、凉皮等。其中最好吃、最有名的莫过于肉夹馍了。
肉夹馍不仅是凉皮的最佳搭档，也是我的最爱！肉夹馍色香味美、好吃至极！尤其是那刚烤出来的馍，闻起来阵阵飘香、外皮酥脆、内心软绵。白色的表面上还被烤出了几圈土黄色，吃起来外面硬，里面软，十分有意思。
做腊汁肉时，先把肥瘦适中的新鲜猪肉洗净放入锅中，加上水、陈年老汤和独有的.配料，用大火煮上半小时，煮好的肉色泽红润、油亮泛光、气味飘香。
现在，拿一个烤好的馍，从中间一分为二，再把剁好的肥瘦相间的腊汁肉夹在馍里，浇上一勺褐色的腊汁，真是让人口水流下三千尺，忍不住轻轻咬上一口，一点都没有油腻的感觉，入口即化，满口留香，回味无穷。
你想吃肉夹馍吗？那就来我的家乡西安做客吧，享受肉夹馍的可口美味，一定会让你终身难忘！
我爱吃肉夹馍！但我更爱我的家乡，美丽的西安！
小吃作文400字 篇5
我的家乡是沙县，那里的小吃多得数不清，在刚刚结束的韩国平昌冬奥会美食展上，沙县小吃作为中国美食的唯一代表参展。沙县小吃真了不起！
不管春夏秋冬，沙县小吃都有属于自己的节令小吃。春节要吃年糕、糍粑，立春要吃春卷，元宵节要吃芋包子，端午节要吃花椒饼，我最喜欢吃的.是中秋节的白果糕。白果糕吃起来又甜又香又Q，让人吃了还想吃。炎热的夏日里，人们最喜欢来一碗清凉解暑的清草冻，清清凉凉又滑滑甜甜的清草冻喝下肚，暑热全消，赛过美味爽口的冰淇淋。
人们常见的沙县小吃有扁食、拌面、锅贴，我给大家介绍几种不常见的沙县小吃吧！沙县芋饺是一种用芋子和苜蓿粉作皮的小吃，包上又脆又香的馅儿，变成三角形的饺子，煮熟了吃起来皮Q肉嫩，唇齿留香，美味极了。还有一种老人小孩都特别喜欢的小吃——米冻皮。米冻皮是用专门调制好的米浆做成的，舀一勺米浆倒进圆形的金属盘里，把金属盘放入沸腾的热水里，一会儿功夫，金属盘里的米浆就变成了又薄又透明的米皮。大人们赶紧把盘子从锅里拿出来，一手把盘子立起来，一手轻轻用筷子从上往下拨盘里的米皮，一会儿，一筒又细又长的米冻皮就做好了。夹上一筒米冻皮，浇上沙县特有的豆豉油，一份美味可口的米冻皮就做好了！
我家乡的小吃还有很多很多，如果你们喜欢，欢迎你们到沙县品尝！
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