我最喜欢的小吃作文（通用29篇）
无论是身处学校还是步入社会，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的我最喜欢的小吃作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我最喜欢的小吃作文 篇1
我最喜欢的小吃就是麻辣烫了，麻辣烫还有一个名字叫串串香。确实麻辣烫非常的香，而且吃一口又麻又辣非常好吃。还有不辣的，不过不辣的不怎么好吃。
辣的麻辣烫一眼看去可以看到上面火红火红的辣汁，我总会感觉自己的嘴巴里已经有一个海带结在嘴巴里非常的辣。我最喜欢吃麻辣烫了的海带结、豆腐串、肉丸、香菇......有好多好多一看就让人流口水，我最最最喜欢吃的就是海带结了拿出来一根穿好的可以看到上面的小小的辣椒粒和那红红的汁。还有那个豆腐串我也很喜欢吃，一个一个的串在上面。有时候会留下一些汁，十分诱人看了就想吃。吃一口满嘴都是一股热腾腾的辣气一直冲到喉咙，让人觉得整个身子都是辣椒。还有肉丸，这个更不用说了。从上面留下来的汁一直流到了碗里，一看就有那红红的辣椒汁。麻辣烫里面的鱼丸比普通的鱼丸好吃多了，味道更浓了还加了麻和辣。麻辣烫有的是圆的有的是长的有好多的样子。
麻辣烫起源于四川，那里有很多带有辣的东西。传说有些拉船的人，他们晚上都住在江边。晚上那点材然后在罐里放进蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫吃味道妙不可言。后来有一些在街头买东西的商人看到了这种涮烫吃有利可图，就挑担在两边吆喝，江边两头的人都知道了也都吃了起来。后来麻辣烫就从江边渐渐地来到了岸上。
我最喜欢的小吃作文 篇2
泰州不仅是文化名城、生态名城，也是一座赫赫有名的美食名城呦！烫干丝、鱼汤面、宣堡小馄饨、梅香鸭蛋、油炸臭干……无不充满了诱惑，其中我最喜欢的是油炸臭干。
油炸臭干俗称臭豆腐，有三角形的，也有正方形的。刚出锅的臭豆被炸得金黄金黄的，像一块块金子，它们“滋滋滋”地响，冒着一个一个的小气泡，让人忍不住垂涎三尺。
我不仅喜欢吃臭干，还知道它的做法呢！首先将一块方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸腾的油锅中，只见油锅里“咕噜咕噜”直冒泡，炸臭干的阿姨用特制的长筷子不停地拨弄着豆腐，让它们在油锅中痛快地翻着一个又一个跟头。不一会儿，豆腐慢慢变黄了，阿姨将炸好的臭干捞起来放在铁架子上沥干油，然后装进袋子里，洒上必不可少的调料：水辣椒、小葱或香菜，这可真是锦上添花啊！色、香、味俱全，啊，顿时整个巷子里都弥漫着一股让人垂涎欲滴的香味。
回到家，只听“噔噔噔”一阵急促的脚步声，我迫不及待地跑到厨房将臭干装进盘子里，抓起一块塞进嘴里，外脆里嫩，香味在嘴里散发得淋漓尽致，让人回味无穷。眨眼间，一盘香气扑鼻的臭干就被我消灭得一干二净了，这种美食人生能有几回尝啊！
这，就是我最喜欢的泰州小吃——油炸臭干，又嫩又香又脆，朋友们，你是不是也喜欢上它了呢？欢迎你来泰州品尝，美美地享受这与众不同的“舌尖上的泰州”！
我最喜欢的小吃作文 篇3
东至山区一带有许多特色小吃，但我最钟爱的还是奶奶的拿手小吃——米粑。
奶奶家有个习俗，逢年过节，家家户户都会做米粑吃，象征着祥和、欢乐和团圆。每到那个时候，全村到处弥漫着米粑的香味，飘荡着节日的气氛。因为做米粑费功夫，平日里是很少吃到的，除非家里来了贵客或者遇上难得回家的亲人，家里人才会破例做一次米粑。每逢放假，我就迫不急待地回到乡下，缠着奶奶做米粑，一饱口福。
做米粑不是一件容易的事情。首先揉米粉就很有讲究，奶奶说，要用热水搅拌，再使劲揉捏，这样揉出来的米粑皮才不容易破，才会有劲道。奶奶会根据大家的口味炒米粑馅，有肉馅的，也有素馅的；有辣味的，也有清淡味的。准备工作做好之后，奶奶就会招呼大家一起做米粑，就连年幼的我也加入了包米粑的队伍中。
只见大人们熟练地从揉好的米粉上扯下一小块，将它揉成一个团，均匀地捏成薄片，做成米粑皮，再往里面填入各种不同的米粑馅，然后包起来，一个米粑就完成啦！大家包的米粑形状各异，有的足足有巴掌大，有的却比耳朵还小；有的花边整齐漂亮，有的花边奇形怪状。就在我们包米粑的同时，奶奶已将包好的米粑放入蒸笼里了。
一个个香气诱人的米粑终于端上桌了，全家人围拢过来，一边品尝，一边赞叹，其乐融融。我夹起一个萝卜丝馅的米粑，还没来得及吹冷就往嘴里送，刚咬上一口，米粑里面的油就立马涌了出来，薄薄的米粉入口即化，萝卜丝油而不腻，开始觉得有点辣，渐渐地又变得有点甜。接着，我又夹起一个豆角馅的米粑，又是一种不一样的美味。
奶奶做的米粑让我百吃不厌、流连忘返，绝对称得上是一种美味佳肴。听了我的介绍，大家一定都直流口水了吧？欢迎来我的家乡品尝这独具风味的米粑哦。
我最喜欢的小吃作文 篇4
麻糍，是无数人童年的记忆，是三都的代表，当然喽，也是本馋猫的最爱。
我想知道麻糍是怎么做成的，就来到厨房聚精会神的盯着正在做麻糍的妈妈。只见妈妈将糯米粉与牛奶、白糖揉和成团，取一般糯米粉整合成薄片，放入平底锅，在里面放少量的油，再用锅把薄片两面都煎成金黄，撒上红糖和芝麻粉，并卷成三折，最后用刀切成小块，装盘，这样一碗喷香喷香的麻糍就做好了。金黄金黄的皮，黑黑的芝麻，如此美味令人流连忘返，好像在和我打招呼呢！看它这样子，就让人直流口水吗，当然，它的味道闻起来也非常的香。
我先咬下第一口，感觉淡淡的没什么味道。可是，再咬下第二口时，先是有点咸，不过，芝麻甜甜的味道顿时占领了我的味蕾，仿佛全世界只剩下甜蜜，使我忘记了一切，陶醉在麻糍的世界里，淡淡的、咸咸的、甜甜的，味道非常美味，让我迫不及待地想要去品尝第三口、第四口、第五口……因为麻糍本身就是淡的，所以再怎么品尝它，也不会感到腻，更不会感到寡淡，使我置身于美味之中，无法自拔……
这就是我最喜欢的小吃——妈妈做的麻糍，听了我的介绍，你们的口水流下来了吗？
我最喜欢的小吃作文 篇5
说起我喜欢吃的小吃，那可就太多了。比如烧饼、烤面筋、炸糍粑都是我喜欢的。但是我最喜欢吃的，那就是——竹筒粽子！
竹筒粽子属于江南地区的。它的香味中还有丝丝甜味，让人垂涎三尺；洁白的大米，配上香甜健脾的蜜枣，美不胜收。
竹筒粽子的做法比较简单，第一步，先把江米、大枣和豆子按一定比例放入盆里，并用水洗干净，然后放入调料，盐、糖、五香粉、并攉匀。第二步，据一节两头是密闭的青竹筒，然后把青竹筒竖起来劈成两半。第三步，往劈成两半的青竹里填满攉好调料的江米、枣和豆子。第四步，将两个装好江米的青竹合二为一，恢复到原来的竹筒样子，并用绳子扎紧，然后放入锅里煮上二十分钟左右就可以吃了。
热腾腾的竹筒粽子熟了。解开绳子掰开竹筒，顿时我的眼睛一亮，啊！真美呀，真像揭开面纱的新娘。水淋淋的粽子亮晶晶地发着光，特别是那被包裹在白玉一样的江米里的大红枣，真是格外的好看，那白里透红的样子，仿佛像害羞的少女。美丽的.粽子上还时时冒着一缕缕妖娆的蒸汽，我“一见钟情”。看到它，我已垂涎三尺了。
我迫不及待地接过竹筒粽子。先闭上眼睛，用鼻子深深地吸了一口气，啊！真香啊！我轻轻的、细细的咬上一小口，粽子在嘴里软软的滑滑的，那枣香、米香、豆香和青竹的清香腾腾香气一起冒出来，在你身边缠绕，令你陶醉。
吃完后，再细细回味。香香的、甜甜的，那种品味美不胜收，如同在一个十分美的环境里，美丽、甜蜜。那股味道依然在你的周围回旋，让你依然生活在那香气之中。
在小吃摊，簇拥的人群里有一位穿着狠时髦的漂亮阿姨，吃了说：“这真是美味啊！师傅，再来两串”。一位穿着宽松时尚的大男孩，耳朵上还挂着一对OPPO耳机，一边吃一边还有节奏地摇着脑袋，他咬了两大口，吃着说：“真好吃，真好吃！”待他吃完，还回味地摸了摸嘴，又跑了过来，大声的喊：“再来一串！”一对情侣似的青年吃了开心地说：“祝我们的生活像这个一样甜甜蜜蜜”大家听了都不由得笑了，这笑声是那样的甜蜜。
江南竹筒粽子，真是美味呀！。
我最喜欢的小吃作文 篇6
我最喜欢的小吃是云吞。
在我们家门口，有着一个小店，叫做“好好味”，吃过他们家的云吞的人都会来了又来。
第一次来“好好味”吃云吞，还没吃的时候，我看到一个阿姨正在做云吞，她先用一根很像尺子的竹片在肉泥里面点一点，好有一点粘性，然后再点一点云吞皮，把云吞皮放到手上，再往肉堆里搅一下，这样就能把肉粘到云吞皮上，然后在用竹片压一下左手上的肉，再把扁扁的云吞皮的一个对角捏一下，把皮捏紧，再把竹片拔了出来，最后再以惊人的速度不停的捏来捏去，捏好了，就左手一松开，一个包得漂漂亮亮的云吞就掉到了一个篮子里，接着，就去做另一个……
云吞上来了，我一看，哇！真美：空中飘着猪肉的味道，也有云吞皮的味道，在汤里的云吞就像在海里的水母一样，飘来飘去，又像是一个椭圆形的上面加了几个很软的尖角，在肉里也好像长了许多的很软的尖角，就像有很多的肠子一样，飘在汤里，也很像是云，在天空中飘着，看到这里，我就觉得云吞这个名字的意思就是非常像云，吃起来的时候直接吞下去就会非常的好吃。云吞的颜色是白色的，如果皮薄的话，就会看到粉红色的，在云吞的旁边，还有一些葱，这些碧绿的葱嚼起来的时候咔嚓咔嚓的像锡箔纸发出的声音。云吞的吃法我觉得是先用勺子舀了一写云吞，但是不要一点一点的吃下去，先把云吞含在嘴里，然后再慢慢的嚼，这样就会有很多的这慢慢的流入到嘴里，然后再慢慢的吞下去。我开始吃了，我先用勺子捞一点汤，往下滴，在这个时候，我就把舌头给伸了出来，去接住那些滴下来的汤，哇，真美味，接完了后，我就去咬了一口云吞的皮，嗯，真的是不错，云吞皮滑滑，我又试着把整块云吞吃下去，哇！真的非常的不错，我使劲的嚼着，嘴巴张得大大的，牙齿发出了很响亮的声音，虽然肉看上去要用很大的力气去嚼，但是一进入到了口中，就像是换了一块肉似的，非常的软，但我觉得，虽然在闻得时候是只能闻到一点味道，但是在嚼的时候，它的味和汁都“扑哧”的一下喷了出来，幸好我那时是闭着嘴巴的，要不然就会喷到对面的人去了，如果幸运的话，那你还能吃到很嫩的肉呢！我就等我把所有的云吞吃得只剩下四五个的时候，我就把它们都一起轰到了我得嘴里，哇！真是爽，我再大口大口的嚼着，我嚼的越慢它就越香，嚼得越快，它就没什么味了。等我吃完了云吞，就开始和汤了，我还剩下几滴，等我快要喝到它们的时候，它们就落了来，也可以说是我准备吃前的口水吧！
我们回家的路上，我就一直想下次也要去那里吃！因为那里实在是太好吃了！
我最喜欢的小吃作文 篇7
世界上有许许多多的小吃，有的人喜欢吃这个，有的人喜欢吃那个，而我独独喜欢天津的大、麻花。它让我回味无穷。
记得有一次，我阿姨从天津带回来一盒大的麻花，我拿起来看了看，这光是看，就让人口水直流，外包装印着一幅麻花的图样，中间洒满了芝麻，麻花上还浇满了蜂蜜，一看就好吃。我迫不及待的打开盒子，拿起里面的麻花咬了一口，哇！整个人像来到了一座糖果城堡一样，甜蜜无比。
我喜欢天津的大、麻花不仅仅是因为它好吃，还因为它有的有趣的由来。
早在一百多年以前，在天津卫海河西侧，繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作桂发祥。十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同，创造出的什锦夹馅大、麻花。其特点是香、酥、脆、甜，在干燥通风处放置数月不走味，不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客，临走时都要带上几盒麻花，送亲朋好友。这就是麻花有趣的由来。
至今这款小吃还印在我脑海深处。
我最喜欢的小吃作文 篇8
福州锅边可是闻名中外的小吃了，我最爱吃了！告诉你哦，锅边在福州已经有四百多年的历史了。
关于锅边，其实它还有段不同寻常的故事。相传，以前福州常被倭寇骚扰，戚继光带领士兵打仗，当地民众很拥戴他，摆下了八桌菜，主动送来大米、鱼肉、香菇等，招待他们。这时候，又有一些倭寇袭击，戚继光马上带领战士们歼灭战寇。但是，老百姓一定要他们吃完饭再去打战。不知是谁灵机一动，把肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等混煮成清汤，将大米磨成浆，涮米浆于锅边，不一会儿，一锅又一锅的锅边就做出来了。众将士吃饱后，奋勇上阵，消灭了全部倭寇。这就是锅边的来历，有着爱国主义的内涵。
每次，我去三坊七巷，都会去锅边店尝尝美味的锅边。有时，妈妈不让我吃，我就悄悄地走近锅边店，用鼻子陶醉地闻一闻香喷喷的锅边味。每次我都是张开我的小嘴巴，狼吞虎咽地吃着好吃的锅边，再配上一块香酥的油饼，那味道真是棒极了！
没尝过锅边的男女老少们快来尝吧！
我最喜欢的小吃作文 篇9
切片面条是山西最具代表性的面条。他们可以被称为“世界上最好的”，并且有数百年的历史。切片面条的颜色看起来不错。红色的番茄卤水配以绿色的蔬菜叶子，橙色三丁基盐水由萝卜、大豆和芹菜丁组成，以及；肉类卤水由切碎的肉组成。它是绿色、红色和橙色的，还有白肉片和汤，还有一些芫荽和牛肉。桌上滚烫的热气喷涌而出，街巷顿时弥漫着无法抗拒的清香。真让人垂涎三尺！
切面的做法很容易掌握。首先混合面团，在面团中加入适量的盐和鸡蛋，在面板上揉搓；醒醒在面板上反复揉捏一会儿，然后醒醒一会儿，然后在面板上反复揉搓，直到面团表面变得非常光滑，手不粘，面板不粘。把水烧开，把面条扛在肩上，用铁片对准它们，然后开始快速切面条“嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖，嗖。当大约有一碗面条时，停止切面条，加入绿色蔬菜。面条和青菜煮好后，你就可以从锅里出来了。然后将准备好的番茄卤水、肉卤水和三丁基卤化物按您的喜好放入面条中，搅拌均匀，即可从锅中取出一碗香喷喷的山西切片面条。
吃面条也很有趣。吃面条的时候，我喜欢在绿色蔬菜站把甜酸番茄卤素、含肉的纯肉卤素和含浓烈蔬菜香味的三丁基卤素混合在一起。真是令人难忘！我喜欢一个接一个地吃面条。当我找到面条的“头”时，我把它吸进嘴里。它真的很平滑！当我慢慢地吃，一口一口地嚼的时候，我觉得很好吃！有一次，我在吃面条的时候很匆忙。当我把面条吸得太用力时，汤溅了我一脸，这让我很尴尬。当我的父亲、母亲和妹妹看到我这样时，他们捂住嘴笑了起来。
听了我的介绍，你一定是垂涎三尺了吧？当你到达山西时，别忘了尝尝这道美味的食物！
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我最喜欢的小吃作文 篇10
蔬菜大麦是我家乡海丰市梅隆县的特色小吃。它以其独特的选料和美味而闻名。我最喜欢的风味小吃是蔬菜大麦，一种像饺子一样的小吃。据说，青稞是为纪念一位有着强大力量的老仙女而诞生的，她曾派遣村民上岸抗洪。蔬菜大麦和新收获的大米一起磨成粉末，在阳光下晒干。制作时，用温水搅拌，用手揉搓，形成一层非常有弹性的皮肤。然后，以芹菜、大蒜、瘦肉、鲸鱼丝、炒芝麻和花生为内馅精制而成。一般来说，蒸后可以吃。也可以先蒸后炒，味道会更鲜美。
每年寒假我回家时，下车后做的第一件事就是吃大麦。看盘子里的大麦像一艘晶莹剔透的白船。咬一口。酥脆、香滑。馅料的香味立刻充满了我的口腔，给人无尽的回味。我再也不在乎女人的形象了！我吃了一口又一口，满头大汗。我的嘴里满是油。我仍然有很多乐趣！直到我的肚子饱了，我的嘴角露出了满意的微笑。当我最终离开家乡时，我不得不带着一大袋大麦！
朋友们，听了我的介绍后，你们流口水了吗？如果你想吃东西，请到我家乡来做客。我相信你会喜欢它的，并大饱口福！
我最喜欢的小吃作文 篇11
扬州有句古话叫；早上喝水，晚上喝水那"；皮肤中的水分指扬州有名的小吃；汤包！
扬州人讲究吃喝，茶馆很多。早上，一笼汤圆配一壶青杨春天，味道清新醇厚是最好的选择。还有一个吃汤包的配方；轻轻地提起，慢慢地移动，先打开窗户，然后吸汤，最后把汤扫走它很容易记住，也很容易吃。不要看一小笼汤包。有很多知识！首先，皮肤必须是薄的，稍厚的中间，折叠的数量必须超过30。只有这样，蒸煮的汤包才会洁白发亮。其次，馅料包括鲜肉和蟹黄。第三，也是最重要的一点，汤、汤包和汤包必须有汤；汤清爽，不油腻，浓而不腻，味道鲜美是衡量汤包味道的重要标准。当你用筷子提起像婴儿一样肥胖的汤袋，看着清汤在皮肤里慢慢晃动时，灯光给它增添了一种明亮而干净的感觉。
水晶般透明的薄皮可以通过吹气打破。只是看着它是一种享受。轻轻地咬着吮吸着，美味浓郁的汤溢出了整个嘴巴。它太好吃了，人们都想把舌头一起吞下去。最后，我一口气吞下了剩下的皮和填料。它的味道很浓，不用人酿造。它真的很美味，令人难忘。
我是扬州人。这个汤包已经从小吃变成了大汤包，但我从来都不厌倦它。我将永远记得，在古云河的岸边，有一个美丽而安静的小镇，叫做扬州。在那里，我不能忘记香格里普
我最喜欢的小吃作文 篇12
我的家乡白象有很多风味小吃，其中最突出的是香酥和豆腐串。
百香香糕百香香糕，原名百香公积牌香糕，由乐清市北百香镇公积南北商品商行创制。它有50多年的历史。以糯米粉为主要原料，芝麻、棉糖、桂花为辅料蒸制而成。其特点是色泽洁白，口感甘甜，软脆。
当我还是个孩子的时候，我渴望得到它。我总是拉妈妈的衣服，让她带我去买香酥。那里的工人有时会向我们介绍香酥的整个加工过程。我总是饶有兴趣地听着：只要把糯米磨成粉，加水搅拌，它就不软也不硬。然后把芝麻和糯米粉拌匀，然后把特制的平底砂锅蘸上水。我不明白。它到处都是“方巢”。最后，把糯米粉放在锅上，包上桂花，整个过程需要一个多小时，这也算是一项繁琐的工程。
蒸好后，挂一会儿，将砂锅倒置在砧板上，在底部撒些水，然后一点一点地把砂锅捡起来。看到成功，在香酥表面涂上一层芝麻油并密封。这样，吃东西的时候还是热的。
百香香糕的味道很甜。我只是觉得糯米粉应该粘在我的嘴里，它又甜又好吃。
我最喜欢的小吃作文 篇13
俗话说，食物对人民来说是最好的东西；祖国各地都有独特的小吃。我的家乡天津有很多有名的小吃。今天我想给大家介绍一下我家乡的名菜耳眼油炸蛋糕。
耳眼煎饼是“天津三大奇迹”之一。耳朵和眼睛油炸蛋糕有四个特点黄色、柔软、面筋和香味。它以优质糯米为皮，优质红豆和红白砂糖炒成馅料，香炒而成。成品呈扁球形，浅金黄色，皮脆，内软内粘，黑红色馅心，细腻甘甜可口。这是金门多年来流行的标志性特色菜。耳眼煎饼闻起来很香。当你吃它时，它又脆又好吃，又甜又粘，外层是炸脆的。趁热喝一口汤，但汤又甜又粘，但要小心，汤汁会溢出！
你知道“耳朵和眼睛”这个名字的由来吗？耳眼油炸蛋糕的生产已有100多年的历史。创始人是炸刘饼刘万春。早年，他靠卖油炸蛋糕为生。由于他做工精细，逐渐形成了独特的风格，深受人们的喜爱。刘万春的油炸蛋糕配料精良，做工精细，口感好，味道好极了，质优价廉。儿童和老人是不可战胜的。他在许多油炸糕点高中表现突出，独树一帜，生意蒸蒸日上。他还赢得了“刘松糕”的美誉。而且因为卖油炸蛋糕的商店靠近一条只有一米多宽的狭窄小巷；耳眼巷。人们称刘基煎饼店为“耳朵和眼睛”。耳眼煎饼店越来越受欢迎，它的名字也越来越响亮，所以我很喜欢它
我最喜欢的小吃作文 篇14
俗话说“美食为民”，中国是一个饮食文化非常发达的国家，每个地方都有自己的特色小吃。今天我也介绍一下泰州的小吃——饺子筒。
饺子糕筒，顾名思义就是一根长长的管子，里面装着各种馅料。刚出炉的饺子皮不仅香气诱人，而且白中带黄。咬一口，美味的馅料会深深刺激你的味觉，让你不知不觉就想吃第二口。
饺子糕筒很好吃，但是方法很简单。首先，我们必须在面团里准备馅料。这些馅料可以根据个人口味来确定。一般有粉丝，肉片，蔬菜，鸡皮，猪肝等。煮熟后切成一厘米宽，五六厘米长。为了让味道更鲜美，可以加入一些鸡精、盐、洋葱等调料。有了这些，你就可以做第二步了，就是摊一块张媛媛面团。不要小看这个环节，这是影响饺子皮形状和口感的关键一步。因为这个面团很大，真直径35 cm左右，需要有专门的锅，撒面团的工作还是技术活，但是里面有“真功夫”。摊位比较厚，一口全是面条，味道不好；太薄的话，馅料很容易掉。面团摊好后，就可以把准备好的馅料打包，就完成了一个完整的饺子皮。想吃的时候放微波炉加热就行了。传统吃法是用锅煎至两面金黄，壳硬脆。这时的饺子糕，色香味俱全，留着就能流口水了。
饺子蛋糕可以用作晚餐或小吃。可以包在面团里咬着吃。我喜欢把面团和馅料分开吃，不要给它一个味道。
朋友，听了我的介绍，你一定也想试试。想吃就去台州吃这个好吃的。一定会让你“记住”！
我最喜欢的小吃作文 篇15
不吃盐水鸭去不了南京。南京太爱鸭子了，甚至有人说南京人和鸭子有仇。不管这个谣言有没有根据，南京被称为“嘟嘟”，但它是一个真实的名字。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名。据说有1000多年的历史。南京板鸭皮白嫩，肥而不腻，味美香浓，酥而嫩。盐水鸭在每年中秋节前后的颜色和味道最好，因为鸭子是在桂花盛开的季节制作的，所以著名的日子是桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月间，盐水鸭最有名，大家都以为肉里有桂花。”好像节假日或者工作日回家探亲的时候出去剁一碗咸鸭肉已经成为南京的一种常见礼仪了。就是因为吃鸭吃多了，南京人才变废为宝，把鸭头做成美味的小吃。鸭头，不管是红烧、泡酱油还是盐水，对人来说都是美味。买三五个鸭头，然后一瓶啤酒，细细品尝，慢慢咀嚼，那才舒服.
吃包子要注意汤。做的时候要把汤汁浓缩成透明的固体胶质，切碎拌在里面。蒸汽一旦蒸熟，就完全变成汤了。好的馒头皮薄如纸，可以随身携带而不摔碎。小心翼翼地拿出来，放在醋碗里，对准它吸一口，美味的汤就进肚子了。不过不用担心，不然会烧起来，然后慢慢欣赏里面的内容。所以南京人吃馒头，都有歌谣“轻轻一动，慢慢抬起，先开窗，再喝汤”。
我最喜欢的小吃作文 篇16
我的家乡在河南省信阳市，那里有很多小吃和美食，但我只喜欢一种。从武汉传到信阳。随着时间的变化，武汉的这种小吃融入了信阳的风味，成为了信阳的小吃，和武汉的略有不同，但因为武汉的大名，还是一样的：热干面！
里根面条做工非常精细。在信阳吃热干面的话，应该选择郑州的碱性面，非常坚韧，有嚼劲。平时，就用普通的碱面。还要准备：辣根、花生、麻油、芝麻酱、盐、欧芹。现在我来介绍一下它的做法：首先将辣根切成丁，将花生炒熟放在一边。用芝麻油将芝麻酱做成糊状。然后把面条煮到八成熟。小心点，不要煮的熟透了，因为会烂烂的。将煮熟的面条取出，沥干水分，用风扇吹干。干燥后，在沸水中快速加热30秒，沥干水分，放入碗中。将芝麻酱、萝卜丁、花生和欧芹与面条混合。喜欢吃辣的也可以放一勺辣椒油。
这个热干面做工这么精细，颜色当然很好看。淡黄色的面上涂着褐色的芝麻酱，外面撒着红白辣萝卜和金花生。另外，小小的绿色欧芹读完让人食欲大增。
这个热干面，因为是北方的，有点咸，但是不能降低它的美味。吃热干面的时候喜欢用筷子夹住很多面，然后一口咬下去，让所有的调料都融入嘴里。一嚼就全是味，辣，酸，脆，软，好吃！味道简直无法用语言形容！
这热干面真是天下第一好吃！一碗好吃的热干面让我永远开心！
我最喜欢的小吃作文 篇17
古城西安是一个具有深厚文化底蕴的城市，且不说兵马俑，大小雁塔令人难以忘怀单说那美味的传统小吃就使人日思梦牵。尽管在深圳也能吃到，但总觉得不那么地道。今年冬天，我与妈妈回到了离开多年的故乡，我又可大饱口福了。
羊肉泡馍西安美味传统小吃中最有名，是很多餐馆的招牌菜。一天下午，我和跟大舅，舅妈和妈妈去吃羊肉泡馍，我们走进一家小店。呵，人还真多！真应了“好酒不怕巷子深”，我们四人好不容易找到了一张桌子坐下来。这时，服务员过来给了我们每人一个大汤碗和一块饼。这种饼和普通饼不一样，它是半熟的，光盘大小，手掌厚。我们要把它掰成小母指尖大小放进汤碗里，之后，拿一个号码夹子夹在碗边，交给服务员就可以了。十分钟后，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就桌了，红扑扑，香喷喷，光这味就使人直流口水。我迫不及待地拿起筷子夹起一块肉放到嘴里，真香，肉烂味美，肥而不腻。我狼吞虎咽，三口并两口地把它吃完了，驱走了冬日的寒气。吃完后我又喝了一碗汤更觉余香满口，回味悠长。这时大舅告诉我，传统的泡馍方法有三种：“干泡”，馍多汤少；“口汤”，煮出来的馍酥，绵，吃完馍后，碗内仅存汤汁一大口； “水围城”，汤多馍少。原来吃羊肉泡馍也有学问。回到家后，我还念念不忘，问妈妈还有什么好吃的，妈妈说第二天带我去吃午餐。
好不容易等到第二天中午。我和妈妈来到楼下的小店，我们要了两个肉夹馍、两碗糊辣汤。肉夹馍，从名字上看，是肉夹着饼，其实恰恰相反，是馍夹着肉。一个雪白烫手的烧饼，用刀从中间划开，夹上肥而不腻的猪肉。光凭这卖象就迷死人了。不咬都对不起自己，摇椅口，本来要四溅的肉汁流了出来，流在了手上，可我却故不着擦，猛咬第二口。细细品味那饼，淀粉与唾液淀粉酶结合，在我口中合成了一种新的东西——麦芽糖，一种天然香甜加上猪肉的鲜味，恨不得我能一口吃掉它。那糊辣汤很烫，红红的，见了很开胃。喝一口，温暖的感觉侵入全身，就像是烤着火一样。我对这种感觉很有好感。
西安的小吃太多了，有上百种，但有一个共同的特点，差不多都是辣的、烫的，就像西安人一样，热情、直爽。我想念西安，更想念西安的小吃。
我最喜欢的小吃作文 篇18
我最爱的台湾小吃是蚵仔煎。去年暑假，我们一家人去鼓浪屿游玩。夜幕降临，我们漫步在街上，忽然，一阵让人胃口大开的香味扑鼻而来。往前一看，是从一家“台湾名小吃”店里传出来的。
我们按捺不住好奇心，走进店里。只见老板娘正往烧热的铁板上洒油，随着油沸腾“滋滋”的响声，她迅速将盘子里的海蛎铲到铁板上，油的声响逐渐变小，铁板上的海蛎却在不停地翻腾，没一会儿，它们的身体膨胀起来，像小胖墩似的。就在海蛎充分吮吸油水的同时，老板娘从旁边取过一枚鸡蛋，猛地一磕，将蛋清均匀地盖在海蛎上。就在蛋清快凝固时，老板娘轻巧地把蛋与海蛎翻了一面。接着关上火，熟练地铲起装盘，又麻利地挤上了番茄酱和其他佐料。黄灿灿、香喷喷的一块蚵仔煎出炉了。啊!一阵诱人的香气扑鼻而来。真香啊!实在是让人迫不及待了!
我早已馋得垂涎三尺，马上夹起一块咬了一口。哇!汤汁在嘴里飞溅——一个字：鲜!嚼一下爽滑的海蛎——香嫩!再加上酸甜的番茄酱，那味道真是人间一绝啊!
直到现在，蚵仔煎的滋味还在我口中荡漾，这就像台湾与大陆的渊源，丝丝不断!
我最喜欢的小吃作文 篇19
今天爸爸带着我和妈妈去宁波尝尝台湾风味小吃。吃完饭后我们出发了，在路上我看见许多池塘里的荷叶长得很茂盛，三三两两地开出几朵鲜艳的荷花。
我正兴奋着，突然妈妈说我们到了。原来台湾风味小吃在天一广场搞活动。哇!那么大的广场，到处挤满了人。有的拿着刚买好的小吃边走边吃，有的排着队焦急地等待，有的坐在休息处的板凳上边吃边聊，热闹极了。我迫不及待地跑到一个摊位前，哎，泡泡茶，我说：“能喝吗?”卖的人说：“能喝!”太神奇了。只见卖的人夹了一块像冰一样的东西放到杯子里，一下子杯子里就冒起了白烟，太漂亮了。爸爸说：“别碰会冰住的。”我们接着走，有羊肉串，那一阵阵香味扑鼻而来，爸爸一下子就买了好几串。我们边走边吃，味道还真不错!啊，那边怎么挤了那么多的人，原来是台湾最有名的蚵仔煎，我也买了一份，吃起来有点酸酸甜甜，这大概就是台湾特有的风味吧!
我们又买了烧烤秋刀鱼、油炸冰激凌、煎鱿鱼、臭豆腐、椰子汁等，真不错。我们宝岛台湾有这么丰富的小吃，通过这次活动，相信有更多人了解台湾风味小吃，有更多人喜欢台湾。
我最喜欢的小吃作文 篇20
家乡小吃成都，天府之国的省会，小吃的天堂。
好吃的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来不一会，碗里的食物被我一扫而空。好吃！
粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！
我最喜欢的小吃作文 篇21
在沙坪坝的闹市区内，只要天不下雨，华灯初上（时），那为数不多的几条大街便人声鼎沸，十分热闹。这时，我便喜欢随爸爸妈妈到夜市去逛逛，一来促进消化，利于身体健康；二来看看热闹，心情舒畅。
热闹的夜市，要数小吃（生意）最为兴旺。沿着街边，一排接一排的小吃品种繁多，琳琅满目。老板笑脸相迎，殷勤周到；顾客来来往往，喜笑颜开。在众多的小吃中，风味独特的“麻辣烫”和口味鲜美的面条最为人们所青睐。
近年来，改革的春风吹遍了大江南北。有人学会了“麻辣烫”手艺，摆起了火锅摊。开始寥寥无几，却不想这“麻辣烫”实在诱人，逐渐由一二家发展到百十家。可谓星星之火，可以燎原。
摆摊的人多了，也就有了竞争。随着文化生活的提高，夜市电影、晚间舞场也应运而生。有些小贩就瞅准这个机会，纷纷“送货上门”，把火锅摆到娱乐厅前招揽顾客。人们看完电影、跳完舞，三三两两去烫上几串，味美可口，又经济实惠，顾客满意，摊主开心，生意越来越红火。你看：摊主们各显神技，随便来一两串，麻得你嘴皮木，辣得你舌头麻。即使在寒冬，也“烫”得你汗流浃背，心花怒放。那种滋味啊――真是欲罢不能！
除“麻辣烫”外，那些面摊也很红火。面条，谁没吃过？但夜市的面条却有它的特色，肯在“精”和“细”上下功夫，讲究色、香、味。面条大多选用上等精粉，加上少许猪油，经充分的搓揉细切成丝，用大火煮沸，放些泡菜，辅以各种作料精制而成。这种透亮柔软的面条，闻起来香喷喷的，吃起来清新爽口。加上摊主的笑迎喜送，彬彬有礼，诱得你不得不胃口大开，一饱口福。特别是那“刀削面”的操作技巧，真是山城一绝，让你眼花缭乱，目瞪口呆。一个个“削面”师傅，好似训练有素的表演家，他们半蹲身子，将左手中的面团不断转动，右手持着银刀飞快挥舞，一条条薄薄的面片如雪花般准确地飘撒在距身边两米远的沸锅内，赢得过往行人同声喝彩，无形之中，也招揽了更多的食客……
啊，这香飘满街的夜市小吃，令我流连忘返。
我最喜欢的小吃作文 篇22
星期六，我和父母去宁国路的小吃一条街，准备买一些小吃带回家。里小吃还有一段路，就有一些人带着美味的小吃满载而归，便把我的食欲引了起来。我加快脚步来到小吃一条街。
到了小吃一条街。香味直飘入我的鼻子里，我便到小吃摊看有什么小吃，“哇哦”我不惊叫了起来，因为有许多小吃，比如：撒尿牛丸、打糕、鸡翅、羊肉串、烤羊腿……大家看到这会想“哪有天价小吃？”我来告诉你，撒尿牛丸五元才五个，在家乐福五块可以买三十个丸子，这才五个，坚决不买。羊肉串五块钱三串，我在超市买也没有这么贵。元宝蟹十块钱一只，我怀疑里面的肉是猪肉而不是蟹肉，一斤才十几二十几，真贵！
对于某些有固定工作的同志来说一样点也不贵，对于我这个学生是个天价了。后来，我买了两个烤羊腿、一个鸡翅、一只洪七公叫花鸡和一杯梨子汤。
这次我有一个感想：东西好吃，钱包空了。
我最喜欢的小吃作文 篇23
国庆期间，妈妈带我去永安吃小吃去。
妈妈先带我去了一家插果条店，这家店还上过电视呢，记者问做插果条的老奶奶：“您做的果条为什么会这么好吃呢？”老奶奶说到：“其实我做的果条好吃是沾果条的酱料好。不过这可是我们家的秘方，无可奉告。”我和妈妈走进去尝尝味道怎么样，尝完后觉的跟老奶奶说的是一样的，是酱料调的好，因为我们之前也去过其他的地方吃过果条，其实果条本身的味道差不多，就是酱料的味道好，甜中还带点咸，有许多人都很爱将酱汁直接喝呢？这里的豆腐汤和牛肉丸也是顶呱呱的哦！
豆腐汤的豆腐泡一口咬下去，哇！爽啊，满口热汤汁，豆腐呢，炖的大大的，像蜂窝一样，刚用勺子舀起来放进嘴里，马上就变成了小碎块，顺口而下，感觉滑溜溜的。牛肉汤则里面的牛肉丸肥而不腻，嫩滑爽口，一股葱香扑鼻而来。
还有一家叫做添宝果条店，这家店有煮果条、汤面、猪血、活肉、粉干等。
这里的煮果条有芝麻香，而且果条大片大片的，夹一片放在嘴里，满嘴都是果条，有种饱满感。
汤面只是它的汤料好，加了点麻油和牛肉汤。
猪血好吃的地方是它的嫩滑，和它酱料好。
至于活肉就是它是猪身上最嫩的地方，所配的汁是把卤肉的精华全部吸收的卤汁。
好了，不说了，下次如果你有机会也可以去尝尝吗，到底好不好吃也只有亲自去才知道。
我最喜欢的小吃作文 篇24
五香卷是福建闽南地区具有代表性的汉族小吃之一。
从我记事起，五香卷就一直是逢年过节必须制作的美食。过节一定有手抓面，也一定会有五香卷。
每年春节，五香卷也必定是年夜菜的“重头戏”。这不，奶奶一大早就起来忙活着购置五香卷制作所需的材料。
五香卷的配料其实不多，步骤也不难，关键就在于配料的比例要恰到好处。
五香卷是用豆皮。地瓜粉。洋葱。瘦肉等材料做成。只见奶奶先把洋葱切丁，放入调料和地瓜粉，再把瘦肉切成一样大小的条块状，接着把所有材料一股脑倒进盆子里搅拌均匀。砧板上铺上一张豆皮，用小勺子把搅拌好的材料均匀的放在豆皮的一侧，然后卷成一条一条整整齐齐的摆放在盘子里准备。起锅烧油，等到油温七成热的时候，奶奶把五香卷用筷子一条条夹起放进锅里，炸至金黄酥脆捞出，香气扑鼻，使人垂涎欲滴。
奶奶把炸好的五香卷端上餐桌。听着外面不时传来“噼里啪啦”的鞭炮声，舞龙舞狮的锣鼓声，弟弟妹妹缠着爷爷奶奶：恭喜发财！红包拿来的稚嫩声，嘴里嚼着包裹满满爱心的五香卷，节日的气息瞬间席卷全身。
五香卷对于现在重视养生的人来说，会显得过于油腻，不健康。但对于我这种土生土长的龙海人来说，五香卷的意义主要是在于那种家的味道，那种闽南节日的氛围。
我最喜欢的小吃作文 篇25
炸菜粿，这是我们闽南特有的小吃。
我的外公一年只下一次厨，就是在大年三十的早上，而且每次都一定会做炸菜粿。而好巧不巧，炸菜粿是我最爱吃的菜，就这样，外公每一次做炸菜粿，都会特意多做一点，在一旁让我多吃些。
炸菜粿外皮呈金黄，脆脆的，香香的，咬起来“咔嚓咔嚓”响。里边用白白的萝卜制成，被打成了萝卜泥，嫩嫩的，软软的，极其细腻却又不凌乱，有着萝卜独特的香甜味儿。
清晨，静谧。偶尔有一缕阳光漏进来，缓缓移动。开始做炸菜粿了，只见外公拿出一根又白又胖的萝卜，在清水下洗干净、削皮，接着敏捷地用菜刀切成细丝，放入水中腌了一会儿，倒入锅中煮熟了。接着，外公捞起萝卜丝，倒进料理机里打一下，然后放入盆中，紧皱着眉头、小心翼翼地撒了一点盐，加入之前磨好的米浆，搅拌均匀，蒸上十几分钟，立即关火，切成一块块、大小统一的萝卜块，放进锅中油炸，直到两面金黄。此时，我的口水都要流下来了，外公笑呵呵地盛出炸菜粿，我就立刻扑上去，随手一抓就往嘴里塞，像饿虎扑食一样。一口咬下，软滑甘香绵密的萝卜糕便会在口中化开，进而唇齿留香。外公还告诉我，在以前的时候，人们用炸菜粿来祭祀神灵和死去的人，只是现在已经很少了。说到这，外公摇了摇头，叹了口气。我似懂非懂地点了点头。
一块小小的炸菜粿，简单实在，却承载着悠久的历史，也承载着外公对我的爱。
我最喜欢的小吃作文 篇26
灌汤包是一种美丽的风味小吃，受全国人民的喜爱。
灌汤包外形却很漂亮，做法看似简单，但实际操作起来却有一定难度。首先是包子皮，灌汤包的皮必须要薄，蒸熟时里面的肉馅清晰可见，轻轻用筷子一挑，皮就能裂开。再就是包灌汤包，要注意两点，一是包子上必须有18个褶子，二是肉馅要多，但又不能撑破皮。包子包好后放在蒸笼上蒸5分钟就可以了。
灌汤包出锅了，看着这热气腾腾的灌汤包，我立刻垂涎三尺！刚要吃，包子师傅连忙叫住我说：“灌汤包的吃法可是有讲究的的。”我好奇地问，“那该怎么吃呢？”师傅开始朗朗上口地对我说：“灌汤包，灌汤包，精华所在就是汤。吃灌汤包有一个口诀，‘先开窗，后喝汤’，意思是要先品尝汤的鲜美，然后再吃包子。夹包子时也有一个口诀，‘轻轻提，慢慢移’，这样防止把皮弄破，汤漏掉。”
终于学会了怎样吃汤包，我迫不及待地夹了一个包子，开始品尝汤的鲜美，才喝了一点点，那味道就令我终身难忘。再加上柔软的包子皮和美味的羊肉馅，将灌汤包的味道发挥到了极致。
朋友，你是否已经馋了呢？那就去尝一尝这美丽的小吃──灌汤包吧！
我最喜欢的小吃作文 篇27
我的故乡——安徽池州，是一座山水小城。在池州，有许多美食：臭鳜鱼、九华素饼、东至米饺……在众多美食中，我最喜欢贵池小粑。
小粑，是每一个池州人餐桌上必不可少的早点。一天的开始，来自于早餐店“滋滋”的煎炸声。池州小粑是用精面粉做皮，以粉丝，萝卜丝，豆角或咸菜等为馅。平底锅和菜籽油的配合，用木柴火生煎做成！揭开盖子，香气扑鼻，让人陶醉。脆脆的外壳好吃又好看，堪称小粑的“灵魂”。
粉丝馅小粑，配上一碗白粥，就是世界上最美的味道。每次放长假，我一定会拉上姐姐一块儿出去吃小粑。对于在外地的池州人来讲，小粑就是心中久久的念想。在外地，很难找到一家小粑铺子，只有在池州才能找到那纯正的味道，所以，大可以把小粑和家画上了等号。
作为池州早餐的代表，在2019年，池州小粑上了《早餐中国》，被更多的中国人了解。在这个生活节奏很慢的小城，你大可以买上两个小粑，再配上一碗粥，找一个位置坐下来，开始新的一天。
在池州，吃小粑有一个说法，那就是——三月三，鬼下山，吃小粑，以求把魂“粑”（池州方言，就是“粘”）住。
这就是我家乡的小吃，有机会你一定要来尝尝哦！
我最喜欢的小吃作文 篇28
上次我说过和介绍了家乡的酿皮，也就是所谓说的凉皮，到过西北的人大概都知道和吃过那里的小吃，每个地方同一个食品叫法和口味都有所不同，在西北的甘肃，人们到了夏天特别喜欢吃的食品是浆水面，或许你认为吃浆水面有什么好吃的，但是当你真正吃出浆水的味道你就知道了什么叫好东西。
浆水面吃起来开胃去腻、清热解暑，是盛夏绝好的风味小吃。浆水还可作为夏季饮料，清肠利尿，有助于消化。浆水面有清热解暑、治疗疾病之功效，可单独作饮料。在炎热的暑夏，喝上一碗浆水，会使人感到清凉爽快，又能解除疲劳，恢复体力。常食用浆水面还能治一些疾病，有高血压的病患者经常吃些芹菜浆水，能起到降低和稳定血压的作用。对肠胃和泌尿系统的某些病症也有一定疗效。有的医院用浆水配合药物医治烧伤，可大大减轻患者痛疼，取得显著疗效。
浆水面美味可口，而且制作简单。面条的种类捞、压、拉的均可，沤制浆水是做面的关键。浆水制作很简单，一般选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、荠荠菜、芹菜、白菜等野酵引子，即将新鲜蔬菜的叶子在开水中烫过后，浸入盛有凉开水的罐中，盛在瓷罐内盖好，过几天后即成浆水，一周左右经乳酸菌的作用即有浓酸味，并有淡淡的清香，这时浆水即可取用。也有些地方是将面汤装到瓷罐中等几天会发酸后将开水倒入到里面。
将浆水烧开下面，再配以其它佐料，即成浆水面。做面时，将浆水舀入锅中，根据酸味的浓度酌量加入适量的清水，待煮沸后，放入葱花、香菜、盐、辣椒等调味品，若能放在冰箱中冷藏待凉，效果最佳。食用时，只需将煮熟的面条调入清凉的浆水即可。浆水面是浆水作汤，加上葱花、香菜或者韭菜等制作的一种面条。
我最喜欢的小吃作文 篇29
中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。其实，我们灵宝含有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，他的做法很简单，但是很有特点。首先要把面活好，一般用发酵的面团，反复搅拌才行。把活好的面放到案板上揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。再把小面团用手压扁，在上面抹上大油，撒点盐、花椒和葱花，反复揉面团，把调料混匀。下一步就是烙饼和烤饼，把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟，最后把饼放到火炉里边烘烤一下。这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？
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