描写美食的作文合集15篇
在日常学习、工作和生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那要怎么写好作文呢?以下是小编精心整理的描写美食的作文,希望对大家有所帮助。
描写美食的作文1
世界上哪种美食最硬?那当然是猪骨头。猪骨头哪个部位最好吃?那绝对属骨头里的汁最为鲜美。身为顶级吃货的我,自然是不会放过。
都说猪骨头肉好吃,但是想吃到它却是难上加难,因为它就好比蚌壳般十分难开。我冒着牙齿被咬断的风险来到爸爸身边:“爸爸,我想吃猪骨头。”“吃那玩意干嘛?硬得很。”“就想吃,我想练练我的金牙”,经过几十分钟的争辩,我总算说服了小气的爸爸,让他陪我去吃美味的猪骨头。
我们来到中天街的一家餐馆,这家餐厅主打韩国风情,风格淡雅,是个啃猪骨头的好地方!
我们点了两份豪华猪骨套餐,过了一会儿,好吃美味的猪骨上桌了。映入眼帘的是一根长约五十厘米,宽约三厘米的大猪骨。还没有开始加调料,我就用手将猪骨一口塞进嘴里,狼吞虎咽地撕咬着猪骨上的皮,哎!真好吃,我两只眼睛睁得圆溜溜的。
终于到了啃猪骨的时候啦,我怀着好奇心一大口咬了下去。“啊!”我惨叫一声,脸上露出狰狞的表情,使劲才拔出了牙的一半。完了,完了,一颗牙的下半边没了,我疼得上蹿下跳,不知所措。爸爸看到我狼狈不堪的样子却纹丝不动,还在一旁偷笑。我仍不死心,又一次拿起沉重的猪骨头撕咬了几口,结果猪骨还是毫发无损。
爸爸拿出一把小刀往骨头上划过,“咚”的一声骨头被辟成了两半,看到猪骨里肥美鲜嫩的汁肉,我像一匹饿狼扑过去,享受着猪骨里的美味,汤汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用说这猪骨头真是美味至极,但想吃到它却不是件容易事,强硬蛮干是不行的,要懂得借助工具用巧劲来进行旁敲侧击,毕竟“横看成岭侧成峰,远近高低各不同”啊!
描写美食的作文2
中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国,有许多美食,而我就对小笼包非常喜欢,百吃不厌。
暑假的一天,我的妈妈对我说:“豆豆,咱们去豫园吃小笼包吧!”“好呀!好呀!”我听了开心得一蹦三尺高。要知道,小笼包可是我的最爱!
我们很快来到了豫园门口,一下车,我和我的妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离,我就闻到了一股浓浓的香味,馋得我垂涎欲滴,狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是,此时的小店门口已被围得水泄不通,就等候区也人山人海。我有些担忧心想:这要等到什么时候呀?
不过,很快就轮到我们了,我又变得活蹦乱跳了。没过多久,小笼包就出炉了,服务员端上了桌后,一掀盖,一股热气冒了出来。只见,一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友,静静地坐在那儿,它们仿佛在对我说:“快来品尝我们吧!”我心想:这小笼的味道一定十分鲜美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子,夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次,我很熟练地在小笼一角咬下一点皮,顿时,汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去,啊!这汤汁咸中带点肉香,是多么的鲜美!汤水全部喝完了,我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开,再夹出鲜肉馅儿,张开嘴,“啊”馅儿已被我吃进嘴里。这肉果然肥而不腻,富有弹性,最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过,皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀,我完全陶醉于其中。
回家的路上,我一边回味小笼的味道,一边想:小笼真不愧是一道美食,哪一天有机会真想自己去。尝试做一下,给大家也尝尝这美味。
描写美食的作文3
在陕西,臊子面是面食中最经典的美食。所以,我今天给大家介绍臊子面。
臊子面是陕西人民最喜爱的风味小吃,它的主要特点是酸、辣、香、薄、筋、光、煎、稀、汪,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,好吃不腻,面汤油光红润。臊子面不光味道鲜美,还有悠久的文化历史,相传周文王年幼时因父母早亡,一直靠哥哥嫂嫂抚养成人。有一次,周文王率军出征中途遇到瓢泼大雨,风寒入骨,服过百药不见起色,数日卧床不起。嫂子得知后亲自下橱,为周文王擀制了一碗热腾腾的面条,文王吃的大汗淋漓,精神焕发,后为纪念了嫂嫂遂取名"嫂子面"。臊子面故而又名"嫂子面"。
介绍完臊子面及其特点和来历,相信大家已经迫不及待的想了解如何做一碗香喷喷的臊子面了,下面,就让我来揭开他的神密面纱吧,臊子面的食材主要是面条,辅料有胡萝卜、木耳、黄花菜、葱花、姜末、辣子油等。制作方法有五步,分别是和面、备料、勾汤、配菜、煮面。这样,一碗正宗的陕西臊子面就制作好了。别小看一碗普通的面条,它可是有着丰富营养价值的,里面含有糖、蛋白质、钙、铁等矿物质以及碳水化合物,能提供足够的能量,易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。那么这么有营养的面条适合什么时间吃呢?让我来告诉你们吧!面条在煮的过程中会吸收大量的水,100克臊子面煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,臊子面能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。
希望通过我的表述,大家能了解我们陕西臊子面,并且爱上臊子面!
描写美食的作文4
每年中秋节前后,小区里的桂花就竞相绽放了。空气中到处漂浮着淡淡的桂花香,手巧的人家就会做一种好吃的甜品——桂花糖芋苗。那种味道,是尝过一次便无法忘却的。
最初尝到这好吃的桂花糖芋苗,还是和妈妈一起去南京游玩的时候,我们在秦淮河畔的一家饭店吃饭,我闻到了旁边一桌传来的甜丝丝的香味,我问妈妈这是什么东西发出的香味。妈妈说,这是南京的特色小吃——桂花糖芋苗,妈妈看我这么馋,就给我点了一碗桂花糖芋苗。不过一会儿,一碗热气腾腾的桂花糖芋苗就上桌了。它散发着浓郁的桂花香,汤汁又红又亮我一口气吃了一大碗。从此,那香甜软糯的芋头和浓烈的桂花香的味道就留在了我的记忆中。
九十月份,我们小区里也开满了桂花,香气扑鼻。这让我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗,看见妈妈又在书房里工作,我决定要为妈妈做一碗桂花糖芋苗。我穿上妈妈平时穿的围裙,把洗好的芋头放入锅中蒸熟,剥皮,切成小块,加入院子里采的桂花,再加入糖放在大锅里慢慢熬制。最后,往里面加入一点小苏打和藕粉。不一会儿,整个厨房都弥漫着桂花和芋头的香气。
桂花糖芋苗做好了,我小心翼翼地把它们装进碗里。我用小勺子尝了一口,真好吃。顿时觉得自己是一位五星级大厨,妈妈也被厨房的香味吸引了过来,妈妈说:“是什么东西发出的味道能引出我的馋虫?”我对妈妈说:“是我自己做的桂花糖芋苗。”说完,我赶紧给妈妈盛了一碗桂花糖芋苗。妈妈尝了一下笑眯眯说:“这是妈妈吃过的最好吃的桂花糖芋苗。”
看着妈妈满足的喝着我亲手做的`桂花糖芋苗,那舒展的眉头,那享受的表情,我看在眼里,甜在心里。
描写美食的作文5
初到广西,你会发现大街小巷里总有那么几家店,飘荡着酸爽的香味,勾起你的味蕾,如同耀眼的珠宝般吸引着你。浓厚的汤汁,酸脆的竹笋,嫩滑的粉条,充足的小料,没错,这就是螺蛳粉。
传说清嘉庆三年,一场突如其来的暴雨,使得柳州粮食短缺,百姓饥苦难耐。暴雨使竹笋迅速生长,田螺也随之遍布田间,百姓忍不住饥饿,只好无奈地将田螺和竹笋混合在一起煮来吃,笋酸脆,螺肉鲜,人们发现竟异常地好吃。有人突发奇想,将米粉和田螺、竹笋一起煮,煮好后,酸辣的味道扑鼻而来,让人止不住流口水,尝了后,米粉吸收汤的辣,笋又酸爽又脆口,汤底浓,一下子让人食欲大增,简直是“绝妙之作”。慢慢地,螺蛳粉的名气越来越大,它凭借着又酸又辣的味道深受许多人喜爱。
螺蛳粉,不仅味道好,还做法简单。
做螺蛳粉只需三步:一是将水烧开;二是将调料、螺肉及其它小料放入锅中;三是等汤弄好,再将米粉放入锅中,闷几分钟,一道色香味俱全的螺蛳粉就被做出来。现在随着人们更爱吃美食,便把螺蛳粉做成便捷的一包包,吃起来也更方便。
也许,别人对螺蛳粉的印象是酸臭好吃或者味道重而油腻,但对于我来说,它是香喷喷的,特别的一种味道。小的时候,每次去到集市,总能远远地就闻到螺蛳粉的香味,它几乎飘荡于整条街。那时我与妈妈必吃一碗螺蛳粉,记得当时店里总是挤满了人,每个人脸上洋溢着幸福的笑容。米粉很嫩,很嫩,汤很浓,很浓……螺蛳粉的香气飘满整个广西,粉怎么卷也没有断,如同在告诫我们:“未来,我们要走的路远且长,现在的酸,现在的辣,算什么呢?”
螺蛳粉就像我的童年,承载着我许多回忆;也像幸福符,让家乡人幸福美满。
的确,螺丝粉,美味、机缘巧合、简单易做、意味深长……
描写美食的作文6
民以食为天。若说一个地方最能吸引、影响到别人的,那应当是美食了。西亭脆饼,就是我们南通地区一特色美食。
金黄的脆皮,呈长条状,表面镶嵌着数不胜数的白芝麻粒,看起来相貌平平,可当你细细品尝时,才能领会其妙处。凑上去闻一闻,带着甜甜的味,加上芝麻的香,勾起了人的食欲。小尝一口,“咔嚓”,香甜而不腻的美味在口中荡漾开来,越嚼越香,回味无穷。小时总是吵着要吃脆饼,仿佛脆饼是天下第一美味,当脆饼的香充盈着整个口腔,总会体会到享受美食的乐趣所在。再看脆饼余下的半截,里面由十几层薄片粘连而成,不由得感叹其做功之精妙。也难怪会流传“西亭脆饼十八层,层层分明能照人,上风吃来下风闻,香甜酥脆爱煞人。”这首小诗呢。
西亭脆饼已有几百年的历史。相传从前在西亭镇上啊,有对夫妇开了一间茶食店,老板擅长做茶食,各式各样的茶点,妻子掌管店内一些杂事,勉强养家糊口。由于西亭是乡间小镇,顾客大多是农民,买不起精致的糕点茶食,夫妻俩商议粗货细做。人们喜欢吃脆饼,他们就在脆饼上下工夫,加油加糖,外加桂花、桔皮,并将方形改成长条,上面洒上芝麻。改革了筒炉,把握火功,终于制作成松脆香酥的脆饼。上市后,由于其物美价廉,深受顾客喜爱。不仅如此,这一新品种美食在皇室里也颇享盛誉,享有一定地位。
西亭脆饼自是比不上其他美食的诱人的色泽,入口即化的细腻口感。但它朴素的外表与别具一格的香脆也是其他无法代替的。正如脆饼,我们南通人实在,朴实,易亲近且热情。不求多么奢侈,只求脚踏实地,一步一个脚印,踏踏实实做事,干干净净做人。对内要求高调、严格,对外低调、谦逊,不争抢风头。若是你接触我们南通人,定能体会到南通人特有的魅力!
描写美食的作文7
陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
描写美食的作文8
在我家乡广州,有许多美食例如:云吞面,双皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男女老少都喜欢的:沙河粉.
在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常带我到这里吃美味的河粉,每次都会让我流连忘返.现在有一种用七种颜色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉,晶莹剔透,让人口水直流.这种七彩河粉冰凉爽口,最适合夏天这种炎热的季节食用.每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种河粉,能让我透心凉,整个人冰冰的.
这就是我家乡最有特色的美食:沙河粉.
记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三尺高。 于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的粉放入手心。于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这时,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时,“哇,好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡!”爷爷见了,笑着说:“别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,这里有一双筷子,用筷子夹着吃吧!”我接过筷子,夹起一个咬了一口,“嗯,真好吃,有点甜但又很松软,很香。”我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的哟!
我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆!
描写美食的作文9
扬州是一座古色古香的城市,也不缺乏美食来衬托,有美味的大煮干丝、让人垂涎的狮子头、可口的扬州炒饭······但我的最爱要属“蟹黄汤包”。
那天上兴趣班,放学较晚,我和妈妈的肚子唱起了“空城记”,耐不住饥饿,我们决定找一家饭馆,先填饱肚子。突然,我眼前一亮,一个招牌映入眼帘——杨氏汤包!早就听说蟹黄汤包有名,今天终于可以大饱口福啦!我急忙拉着妈妈往店里冲。“老板,来一笼蟹黄汤包!”我大声说。“好嘞!”
坐在座位上,我回头一看,一位师傅恰巧正在做汤包。只见他快速地擀好面皮,包入馅料,一边把面皮的四周向中心靠拢,一边叠出一道道皱褶,哇!竟多达30道!蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅料为蟹黄和蟹肉,汤汁用猪肉熬制而成,制作工艺精妙绝伦,是中国五大名点之一。
在我的期待之中,服务员端着一笼汤包来到桌前,细细端详,笼中共有五个汤包,玲珑剔透,它们像五位孪生姐妹,穿着雪白的百褶裙。一阵阵香气扑鼻而来,我再也忍不住了,小心翼翼地提起一个汤包,透过薄如纸的面皮,似乎还能看见汤汁在里面晃动。吃汤包还有句口诀:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”我用筷子在汤包上戳了一个小洞,吸一口汤,一股鲜香在口中弥漫开来,入口油而不腻,金黄色的汤汁伴着蟹肉的鲜美,让人垂涎三尺。咬一小口蟹肉,似乎入口即化,只觉满口生津,再配上香醋和姜丝,更加衬托出蟹味之鲜,让人欲罢不能。
不到五分钟,汤包已被我们“消灭”了,那鲜美的滋味让我回味无穷,永远留在记忆的长河中······
描写美食的作文10
过年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。过年有了一盘子喷香甜糯的点心,这才算是功德圆满,万事称心。
不知从我几岁起,姥姥便会在每个除夕饭上端来一盘豆沙糯米团子。妈妈每次都会在往我碗里放一大块,然后轻轻掰成两半雪白的糯米松松软软,分开露出了赤红色的豆沙。她轻轻一吹,然后递到了我早已迫不及待的手中,我张大了嘴咬了一口,那糯米散发着久违的清香,柔软可口,咀嚼着豆沙,尝着那甜、那香,忍不住眯起眼睛轻轻笑,回味着嘴里的味道。
姥姥包的糯米团子有时还会有新花样。有时姥姥会给撒上一层椰蓉,它的香味儿便会更加浓烈。但是,我还是喜欢姥姥做的原味儿,因为那样的团子有糯米的清香。那样的香味儿不油不腻,香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜饭才开始包团子,把材料一一放上灶台后,便用糯米粉和上温水,用她那灵巧却又粗糙的大手放入豆沙,再封口。灶台下烧的炉火,照着姥姥那专注的面庞,将她的脸颊照得通红,我通常在边上装模作样的玩儿,同时眼睛盯着姥姥和豆沙糯米团子。姥姥发现了我在看,把我招了过去,摸了摸我的小手:“不冷吗?放火上烤烤吧。”同时把一个刚出炉的团子吹吹,递给我一个碗放进去。
后来,我在其他地方也吃过豆沙糯米团子——有巧克力的,有玫瑰馅儿的,还有抹茶的。但是哪一种都比不过姥姥做的香甜,那热腾腾的团子,那童年的点心,如同一道道青烟环绕在我的心中。外面大千世界好是好,稀奇多变,甜甜的,但是比不上家中的炉火,多么温暖,平常,然而就是这一点,使得甜味无可比拟,使得姥姥的糯米团子令人怀念。
描写美食的作文11
人们常说,“食在广州“,这并不是虚言,广州的美食的确是十分出名与美味的,也正是因为如此,广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。
在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店,他们拥有着传统却又创新的名菜,名小食等各种广州美食,数不胜数。不过,在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方,有几家酒家在本地人眼中,是十分知名的,如广州酒家,东江海鲜酒家、幸运楼酒家等,而在这些广州著名酒家当中,最出名的,便是广州酒家的满汉全席,它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来,共有108款菜点,分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜,有荤有素,因此而得名。 广州的小吃也是十分出名的,其中,属北京路和上下九路的小吃最出名了,在那里,随处都可见到各种各样的小吃店,有牛杂店,果汁店等等。除了小吃店以外,还有一些茶餐厅,在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥,粉,面,奶茶等饮品和小吃,数不胜数。
这次,我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂,除了这两种之外还有粉面类,油炸类,甜品类等。描写美食的作文600字
在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥,瑶柱白果粥,其中,艇仔粥是最为出名的,据说是因为在每逢夏日黄昏的时候,便会有人在河中坐着小艇,在小艇上为人们提供粥,因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料,后来还增加了海蜇,炒花生仁,凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比,芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到,就连在高级的饭店里也可品尝到。
牛杂,使用了牛肺,牛膀,牛肠,萝卜用了花椒,八角等五种调料烹制而成,完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物,在广州的大街小巷都可见到,对于本地人来说,是一种很常见的食物呢!描写美食的作文600字
好了,对于广州的美食文化我就介绍到这里了,如果你们还想了解更多的话,那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。
描写美食的作文12
一个星期六,我和妈妈起床了,吃完早饭后,我看起了汪曾祺的书,好多好吃的,口水真是“飞流直下三千尺”啊。我突发奇想,想吃妈妈做的土豆饼了,因为妈妈做的土豆饼,那滋味可真叫一个“美”啊!
我便跑了出去,拉着妈妈的胳膊,央求道:“妈妈,我想吃你烧的土豆饼了。”妈妈看着一脸期待的我,用手轻轻地点了我的额头:“你这个小馋猫,每天让我变着法给你烧好吃的。”妈妈笑着。“我的好妈妈,你就烧烧吗!”“那就先去买食材吧!”妈妈换好了鞋子,与此同时,我也收好了书桌,“我跟你一起去。”
我们来到了超市,买了两根胡萝卜、一袋面粉、两个大土豆、一根大葱和火腿。回到家,把它们和成了馅,滴上一两滴麻油,橙黄橙黄的胡萝卜、碧绿碧绿的葱花、金黄金黄的土豆、火红火红的火腿,真是秀色可餐,我作出要生吃的样子,妈妈赶紧制止我:“还没烧熟呢!”看见妈妈着急的样子,我哈哈笑了起来。
过了一会儿,我们开始捏土豆饼。我一看妈妈捏的都是些不规则的图形,便在一旁别出心裁地玩起了花样,妈妈看着我捏的花样,无奈地笑了笑,说:“你啊,就知道出洋相。”我冲着她办了张鬼脸,继续干我的活。随后,土豆饼就下锅了,油炸的声音像优美的旋律一样格外动听。一阵阵香味扑鼻而来,我忍不住在那咽口水。出锅后,我把特意做的爱心饼送给妈妈品尝,“嗯?怎么感觉这个土豆饼比其他的要好吃呢?”妈妈故意装出一副满足的样子,说着还调皮地眨了眨眼睛。
听到妈妈的话,我不由得笑了。土豆饼的香味在屋里弥漫开来……
描写美食的作文13
南京小吃,位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多。外婆在南京的小吃界非常有名,她做的糖芋苗、酒酿元宵、芳婆糕、八宝饭、银耳汤、老卤蛋在南京当属第一。今天,我要给大家介绍介绍外婆店里最受欢迎的小吃——乌饭。
乌饭的做法是,用一种叫南竺叶的灌木叶子捣烂,然后用纱布裹住叶子,将汁液挤出,汁液是深蓝色的,再把洗干净的糯米倒入汁液中,浸泡一夜之后,糯米就变成了蓝色。再将染过色的米放在蒸锅上蒸,蒸熟后,深蓝色的米颜色变深,变得乌黑乌黑,油油的,亮亮的,散发着一股清香。乌饭一般包成团吃,根据个人口味,在里面加油条、小菜、肉松或者是白糖,或咸或甜,再配上一杯浓浓的豆浆,是南京人最喜爱的早餐。据《本草纲目》记载:乌药叶属樟科类植物,性温和,味微苦,叶气香,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。因此乌饭不仅美味,还有利于身体健康。
每天早上,六点不到,外婆的小吃店门口就排着长长的队,大家都想尝尝美味的乌饭。外婆亲自在店门口为顾客包乌饭,外婆包的乌饭松软适度,放的小菜也正好,咬在嘴里,满口是香。每个顾客除了自己吃,一般都要给家人、同事再带上几个,大家都是拎着两三袋乌饭,心满意足地离开。
乌饭也是我经常吃的早餐,我最喜欢在乌饭里面加脆油条、小菜、肉松,咬上一口,乌饭的清香加上咸咸的小菜、肉松,脆脆的油条,在嘴里慢慢咀嚼,真是无比享受。吃了乌饭,一天都有好心情。
听我这么一描述,你一定垂涎三尺了吧,心动不行动,欢迎大家来品尝!
描写美食的作文14
荆州,是一个美丽富饶的古城,也是我的家乡。这里有着数不胜数的美食。春卷就是其中一种。
春卷,这一家喻户晓的大众传统美食,不仅传遍了祖国的大江南北,更跨出了国门,走遍了世界。它这么受欢迎,是怎么来的呢?春卷在我国有着悠久的历史,北方人也称为“春饼”。据传在东晋时代就,那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,所以叫“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时,这种风气更为盛行。著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”与陆游的“春日春盘节物新”的诗句,都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代,春盘也叫五辛盘。春卷还有另一个来历:清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难,要两手同时书写,看丈夫没法用手吃饭,蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中,这就是“春卷”。
以后春盘、五辛盘又演变为春饼。随着烹调技术的发展与提高,“春饼”又演变成为小巧玲珑的春卷了。这时它不仅成为民间小吃,而且也成为宫廷糕点,登上大雅之堂。在清朝宫廷中的“满汉全席”一百二十八种菜点中,春卷是九道主要点心之一。
为了能让大家在家里都能尝到荆州的美味春卷,让我们来了解一下它的做法吧!先用瘦肉丝加调料拌匀腌制一会,黑木耳泡后与胡萝卜切丝、韭黄切断备用。把肉丝煸炒至变色,盛出备用。再在锅内留油放入胡萝卜炒,放入黑木耳与肉丝,加糖、蚝油、盐炒透,最后关火放入韭黄段。盛出冷却待用。面粉加水调成封口用的面糊备用,春卷皮中放入适量馅料包起,用面糊收口,排入盘中待用。锅内放油烧至七成热,把春卷放入,中火炸至表皮金黄就完成了。吃的时候外酥内软,入口留香,皮的酥脆加上馅的香软,好吃极了。简直无法用语言来形容。
怎么样?听了我的介绍,大家是不是非常想尝尝春卷的味道了呢?那就请到我们荆州来吧!
描写美食的作文15
俗话说:民以食为天。在我们中国,美食遍及整个神州大地。你看,云南的过桥米线,山西的刀削面,天津的狗不理包子(老师点评:擦口水中)……而我,却对家乡——苏州那一块小小的梅花糕情有独钟。
“金秋十月桂花香,颜冬腊月梅花香。故乡桂花香十里,苏州糕饼香千里。”这里的糕饼说的就是苏州的民间风味小吃——梅花糕(老师点评:看来,有故事)。
关于梅花糕,在我们的家乡还流传着一个小故事呢!相传乾隆皇帝下江南时来到苏州,他看见梅花糕形如梅花,色泽诱人,香气扑鼻,忍不住拿来品尝。不尝不知道,一尝忘不了:这神奇的小糕点入口甜而不腻,软脆适中,令人回味无穷。乾隆皇帝见其形如梅花,便赐名为“梅花糕”,这个美丽的名字也就流传至今(老师点评:来头不小)。
喂喂喂!注意一下你的形象嘛!我才讲到这儿,你怎么就已经“垂涎欲滴”,“目瞪口呆”了嘛?
梅花糕不仅外形好看,味道可口,而且制作过程十分简单。制作梅花糕需要一种特制的模具,内有九个梅花状孔。待炉火烧得通红,先用刷子将铜模子孔刷上油,然后师傅将稀面浆注进模孔里,一半深就够了;再放入豆沙,果仁,枣泥,果酱,小圆宵,松子仁等各种馅心;接着继续注入面浆;最后撒上些红绿丝,瓜子仁在上面,盖上铁盖烘烤。五、六分钟后,一个个新鲜,可爱的梅花糕就可以出炉了(老师点评:回家试试)。
趁热咬上一口,软软糯糯的,珍珠圆子顺舌尖滑过,在口中来回地流动,有趣得很。接着再来一口,咬得大了些,糕中琥珀色的红豆沙馅流了出来,赶忙用舌尖去舔。爽滑而甜腻额,带着桂花的芳香,飘然至心,心情在这妙不可言的香甜里瞬间明朗起来。
怎么样?动心了吧!那就快快来到我的家乡——苏州,来我们这个人间天堂细细品尝人间美味——梅花糕吧(老师点评:心动不如行动吧)!
【描写美食的作文合集15篇】相关文章:
有趣的美食课作文合集8篇02-05
有趣的美食节作文合集4篇02-06
难忘的美食节作文(合集8篇)02-04
关于笋的美食与美食禁忌06-14
家乡的传统美食作文01-24
我的家乡美食作文01-12
美食,我的最爱作文01-22
美食让生活更美好-关于美食的作文600字01-18
热闹的美食节作文12-31
妈妈的美食作文600字12-22