除夕年夜饭吃什么寓意好

　　饺子：招财进宝

除夕年夜饭吃什么寓意好

　　饺子就是过年的标配食物了，饺子的形状就像元宝一样的，不过很多人爱吃饺子还有一点就是营养充足，馅儿也是很多的。在传统民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。

　　鱼：年年有余

　　鱼是过年的标配，很多人爱吃鱼，红烧的鱼就是常见的做法，而且味道是很多人都接受的，也是一种好的寓意。因为中国传统有年年有余（鱼）的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。

　　猪肉：大吉大利

　　猪肉是最常见的荤肉，猪肉的营养也是很多的，无论是小炒还是直接选择炖汤，选择吃猪肉还是很不错的，营养非常的多。猪肉代表着一年都大吉大利，所以猪肉每到过年的时候，也是各地必须配备的.，当然为了健康，一般都选用了排骨等。

　　虾：开心

　　海鲜的虾就是很多人爱吃的，蛋白质是很多的，也是不会长胖的。广州人喜欢吃海鲜，虾在过年都会是一个吉祥菜式，

　　生菜：生财

　　生菜富含丰富的营养，主要是过年的必备食物，寓意也是很好的，比较的喜庆。生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。

　　年糕：年年高

　　年糕是糯米一类的食物，适合爱吃软糯食物的人，口感是非常好的，也是很有喜庆的意思的。过年要准备年糕，是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。

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