学做糖醋里脊作文

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编为大家收集的学做糖醋里脊作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

学做糖醋里脊作文

学做糖醋里脊作文1

　　星期六，我打算学做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

　　我和妈妈先到菜场买了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。将醋、糖、盐、料酒、少许水和淀粉调和成调味料放在碗里备用，然后让妈妈帮忙把里脊肉切成粗细均匀的细条肉，然后把肉放到一个较大的碗里，加入盐、生姜粉和料酒，我用手把调料和肉拌匀，等待了二十几分钟后，我将前面调好的调味料倒入肉里，接着倒了少许色拉油，然后再拌匀。我让妈妈帮我在锅里倒入油，烧至差不多有六成热的'时候，我把火关小，将肉条逐个放入锅中，炸了大约三分钟的时候，我将肉条捞出来沥油，我继续把油加热，至八九成热的时候，又倒入肉条复炸，至肉条成金黄色后捞出沥油，然后把油倒出。锅内留少许油加热，加入蕃茄沙司抄香，再将白糖放入，煮至浓稠，再次把里脊肉倒入锅中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻匀，出锅放入盘中，匀撒葱花，就这样一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

　　我用筷子夹起一块尝了尝，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！

学做糖醋里脊作文2

　　今天真高兴，爸爸肯教我做菜。做什么好呢？我正在思考着。突然爸爸说，不如做你喜欢吃的糖醋里脊。我听了满口答应，可爸爸说糖醋里脊可不好做，需要好几道工序呢。“我才不怕，我最喜欢做有挑战的菜了。”

　　于是我们二话不说直接开工首先第一道工序就是把洗好的里脊切成大小差不多的方块，为了美观我还浪费了好多里脊真是不好意思。切好以后，我便听爸爸指示先往锅里到油，等油沸腾了之后再将里脊肉放进煮腾的锅里，我听了就先拿筷子夹着然后慢慢放进锅里，可是这油偏偏跟我作对在我要放下去的那一刻，锅里的油就像发疯了似的全都“跳”了起来，这把我吓了一跳，好在爸爸及时把火调小，不然我还真招架不住。ok，第一步总算完成！接下来在油精心的“款待”下所有里脊肉总算被炸的金黄金黄的。接下来也是最重要的一步：裹面粉，按照爸爸的指示，先把面粉里兑水，然后等面粉化成面浆，再将炸好的里脊放到里面去“洗”个澡，原来金黄金黄的里脊肉瞬间变成了穿上白衣裳的胖娃娃，有一块里脊被我切的时候切成了有点像小人的形状，所以裹完面粉后就像个穿着白大褂的医生。

　　好了，完成！最后一步，将裹完面粉的里脊放到锅里在扎一下就完成了，因为中途接了个电话所以很不幸，我做的里脊有一面被烧糊了，不过没关系，只要撒上番茄酱一切都搞定。我请爸爸品尝一下我做的里脊，爸爸说，口感还不错，就是烧的有点老。虽然最后味道不是很好，但我还是独自一人用爸爸教的方法成功地做出了一道菜，今后我会再努力的，加油！

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