学做肉炒青椒作文(精选24篇)
在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编为大家整理的学做肉炒青椒作文,欢迎大家分享。
学做肉炒青椒作文 篇1
我平时最喜欢吃爸爸做的青椒炒肉丝,于是,我缠着爸爸教我做,爸爸犹豫了一下,同意了。
我高兴得一蹦三尺高,卷起袖子马上行动起来,先切肉丝,爸爸说,肉丝要切得不粗不细,粗了肉会嫌老,细了又没有口感。可这刀一到我手里就调皮起来,再加上肉滑溜溜的,害得我切出的肉丝有的粗,有的细。我把肉丝盛进碗里,爸爸让我往肉里加了一些生抽、料酒、盐、淀粉和一汤匙清水,抓匀,腌制15分钟。
我又把青椒去蒂,切成和肉丝一样粗细的丝。再切一些姜丝、葱段,在碗里调一些芡汁备用。
然后把炒锅烧热,倒入适量的油,爸爸让我把姜丝和葱段放进去煸炒,炒出香味,再将腌好的肉丝放入,顿时,锅里热闹起来,发出“噼里啪啦”的声音,我赶紧用锅铲翻搅,肉丝变色了,爸爸让我把切好的青椒丝放了进去,又翻炒了几下,肉和青椒的香味扑鼻而来,爸爸帮我把芡汁倒了进去,翻炒均匀后,爸爸说,可以出锅了。
我赶紧关了火,加了少许盐和味精,尝了尝咸淡,刚刚好,就把菜盛到盘子里。我看了看,青椒油绿绿的,肉丝粉粉嫩嫩的,闻了闻,香喷喷的。
我兴奋地端着盘子,让爸爸妈妈品尝,他们赞不绝口,纷纷说:“真好吃!”,我开心极了,对爸爸妈妈说:“我学会做青椒炒肉丝了,以后我会做得更好吃的。”
学做肉炒青椒作文 篇2
今天,我突然心血来潮想让妈妈教我炒菜,可是,关系到我的安全,妈妈都拒绝了,最终经过我的死缠烂打,妈妈终于屈服了。
我踩上小板凳,系上小围裙,妈妈在一旁说:“哟,郭大厨来啦!”首先是准备阶段:我先和妈妈洗菜,洗菜的时候,我还唱起了“洗涮涮,洗涮涮洗刷刷都……”让我目瞪口呆的是,妈妈的“神手”很快就把青椒掰成很多瓣。接下来就是我大显身手了。我先往炒锅里放了少许油,等油热了以后,我把肉放了进去,再热一小会儿,放入葱、蒜,锅里的香气立刻扑鼻而来。跳锅运动健将——青椒来了,只见它们优美的身影跳入油锅,在油锅上方留下一道道弧线。然后是钢铲一显身手了,在铲子的挥舞下,青椒跳起了圆舞曲,青椒魔术一般的由翠绿的衣裳渐渐变成了深绿。可能是它跳累了,身体都变软了。妈妈说:“熟了”。我赶紧放上调料出锅了。
爸爸妈妈和我迫不及待地尝了一口,都说很好吃,我心里高兴得不知道怎么形容。
这次体验让我深深地体会到了:“世上无难事,只怕有心人”!
学做肉炒青椒作文 篇3
今天,我妈妈出去有事了,我一个人在家,中午,我有点饿了,于是自己做了一盘青椒炒肉。
我先把青椒洗干净,切成小片,然后把肉切成小片,切点姜放到肉里,再滴一点醋腌制一会儿,十分钟后,我打开燃气灶,因为有了蛋炒饭的经验,怕被油炸到手,所以我先把锅烧红,然后把火关掉,把油放进去,等油融化了,我再把火打开,把肉放进锅里,结果还是“嘭”的一声,被油炸到了手,我飞快的用抹布把油擦去,然后左手端着锅子,右手拿着锅铲飞快的翻炒着,这样油就不炸了,还时不时学着厨师的样子颠锅,我把肉炒到七分熟的时候,把肉捞出来,再放点油到锅里,开始炒青椒,青椒炒到七分熟的时候,我把肉放进去和青椒一起翻炒为了使菜更美观,我想:这道菜有青色和酱红色,那我再加点别的颜色吧,正好,旁边有一个红辣椒,我把它切成很小的小片,放进锅里,再加点盐,翻炒一会儿,放点水焖一下,一股肉香扑鼻而来,我尝了一下,熟了,盐正合适。这样,一盘色香味俱全的青椒炒肉就做好了。
吃着我自己做的青椒炒肉,我真是开心极了。
学做肉炒青椒作文 篇4
星期天中午,我和妈妈在家,妈妈要炒青椒炒肉给我吃,我每次都是看着妈妈炒菜,今天我也想自己试一下,于是我就想不要妈妈的帮助自己炒青椒炒肉给妈妈吃,妈妈将菜切好后高兴的去客厅看电视去了。
首先,打开液化气点上火,我就放了适量油到锅里,将辣椒炒大概2~3分钟,再放适量的盐,这样辣椒就没那么辣了,然后将肉放入锅里炒个2~3分钟,肉的颜色由红色变成了米白色,为了好看,我也学着妈妈以前的做法放入了少量的酱油,再放适量的水盖上锅盖焖2—3分钟,香飘飘的青椒炒肉就完成了,我拿去给妈妈尝尝,妈妈说:“第一次炒青椒炒肉挺好吃的,崽崽棒棒的。”我说:“过奖了,过奖了。”
我又学会了一项生活中必不可少的技能,以后我还要跟妈妈学做更多更好吃的菜。今天我很开心,不仅自己会了炒青椒炒肉了,还得到了妈妈的表扬。
学做肉炒青椒作文 篇5
早上,妈妈问我想吃什么,我就说了一句:“想吃爸爸下的青椒炒肉丝面,妈妈爽快地答应了,让爸爸去下面了。
我去洗脸刷牙,穿衣服什么的,弄好以后,爸爸的面也就下好了。我欢快的坐在餐桌边吃面。我最不喜欢吃的就是青椒,可今天的面里,偏偏有许许多多的青椒,无论我夹了多少的青椒放在桌子上,可碗里还是有数不胜数的青椒,真是让我烦恼透了,我才不会傻乎乎的把青椒给吃下去呢,青椒又辣又不好吃,哼!大不了夹一个早上的青椒呗!
可是,老天偏不我所愿,爸爸和妈妈看到我在夹青椒,于是,生气了:“你怎么能不吃青椒呢?青椒里含有许许多多的维生素C,你怎么能把青椒给扔了呢?”爸爸妈妈很生气的对我说道。我愁容满面的对爸爸和妈妈说:“青椒又辣又不好吃,我不喜欢吃。”爸爸和妈妈对我吼道:“不好吃也得吃,好吃也得吃,青椒里的维生素最多,怎么能不吃?又毒不死你,快点吃!”我苦着个脸,像吃毒药一样,一小口一小口的把青椒吃下去,爸爸和妈妈见了,又说我了:“吃东西怎么这么慢?青椒又不是毒药,吃了对身体有好处,快点,等我吃好了,我可就要洗碗了,到时候,你饿了,可别找我!”我没办法,只好把青椒拌在面里一起吃下去,这样快些,而且还不怎么辣。
不知过了多少个世纪那么长了,碗里的青椒终于被我给消灭了!我真是“哑巴吃黄连——有苦说不出”啊!
我以后再也不要看见青椒了!
学做肉炒青椒作文 篇6
以往那种激烈的争吵不复存在。当两个人倦到不肯吵架,这感情必是到了末路。
在他不回家吃饭的时候,她图省事,给自己做虎皮青椒吃。连青椒蒂也没剥,锅里浅浅倒点儿油,搁少许盐,青椒在油里一煎,辣味便弥散在房间的每个角落。
端着盘子坐在电视前,韩剧《蓝色生死恋》正在热播。她吸溜着鼻子大口大口吃青椒就白饭,泪哗哗地流下来,也不肯去抹,任它顺着腮滚滚而下直滴到米饭里。不知是辣的还是因为剧情的缘故。
学会吃虎皮青椒是为了他,可是现在只有她一个人在空荡荡的屋子里吃。
电话铃响,她呜咽着拿起话筒,竟是他的办公室主任。主任说,他上班时突然腹痛,现在在医院打点滴,让她送晚饭过去。
她那么长时间的冷漠一下崩溃了,急匆匆地打开冰箱,才发现里面空荡荡的。冲到楼下的超市去买菜,心突地静下来,自己,还是爱着他的。那么他呢?她紧绷绷的心有了主意。
飞快地买了一袋青椒和黄瓜,青椒是深绿的,握在手心很厚实的甜椒。回家,淘米煮白粥,清清爽爽地拌个凉菜。
忙完这一切时,她上了他的QQ,从聊天记录里找到那个ID的手机,果断地拨过去。那端一个声音很甜的女孩问,是你吗?她的心沉了沉,他竟然把家里的电话都告诉那个女孩了。她冷静地说,我是他的GF。女孩沉默良久,方问,有事么?她一字一句地说,他病了,如果你心里真有他,去看看他吧。
学做肉炒青椒作文 篇7
我妈妈以前经常给我做青椒肉丝,那道菜,是我从小吃到大的一道菜,不隐瞒了。这天,我妈妈要出去很久,说中午我一个人做饭做菜,我偷偷的拿出了青椒肉丝的材料,今天我要大显身手。
我想如果我自己会做了,那以后就不用让妈妈再做了。于是我带上厨师帽,换上了厨衣,马上拿起刀,慢慢的切了起来,我小心翼翼地切,生怕我切到了我可爱的小手。辣椒切好了,我开始下锅,先放了一点油,可是,水没干,我把油倒下去,油就溅的到处都是!吓得我跑的远远的,等油平静下来,我才安心过来,我慢慢把辣椒放进去,然后把火开到大,开始炒起来。我一下子拿起铲子,铲来铲去,炒好了,我把火一关,油一倒,再把辣椒盛上来,放在盘子里。看这个就好香了,我吃一口,辣的跳了起来,赶紧喝了一大口水,才发现没有放肉。
我把妈妈昨天从冰箱里拿出来的肉,切成一小块一小块的,那肉可不太听话,切了老半天,我把肉放在碗里加了酱油,加了一点水,又加了一点盐,然后用筷子拌来拌去。把料拌了之后,我在锅里加了一点油,再把肉放进去,“嗞”又炸起来了,我铲来铲去,感觉差不多,我再把水和辣椒放了进去,我看好了后,把菜盛了上来,虽然有些难看,但是味道太好吃了。
我为我自己感到高兴,我明白了做事一定要独立完成,当然我也体会到了妈妈做菜的辛苦。
学做肉炒青椒作文 篇8
每到吃饭时,我就会拿起筷子兴高采烈的夹起青椒和牛肉,放进我的大嘴巴里咀嚼。
妈妈炒的青椒拌牛肉,跟其他餐厅、自助餐的味道截然不同,因为他家了最新鲜、最好吃的青椒和牛肉,两种作料都是我的最爱。
外公说吃牛肉最不环保,牛放屁出来的气体是空气污染的原因之一,妈妈听了就不忍心吃牛肉,只夹青椒起来吃。贪心的我,把盘里的青椒牛肉吃得盘底朝天,连妈妈碗里的青椒都不放过。
外公总是说青椒和牛肉炒的太少,小孩都吃不饱,妈妈嘴角上扬的说:「青椒可以放多一点,但您不是说吃牛肉不环保,所以不可以炒太多。」外公听了呵呵的笑了起来。
青椒拌牛肉是妈妈的拿手菜,每逢佳节妈妈一定会炒这道菜,尤其是母亲节,因为这道菜是外婆年轻时教导妈妈做的菜,也是外婆的拿手菜,现在,外婆年纪也一大把了,换妈妈炒给外婆吃,让外婆想起以前拿手菜的滋味,所以,只要当天有闻到扑鼻而来的香味,我就会知道今天一定不是平凡的日子。
到现在,我上了小学,妈妈要读研究所,煮饭的机率很小,天天吃着外食,心中非常思念前几年的味道,现在,我希望我能够学点煮菜技巧,让我天天都能有热食填饱肚子。
等我长大以后,我一定要像妈妈一样孝顺父母,时常煮自己的拿手菜给父母吃,回报父母对我绵延无尽的爱。
学做肉炒青椒作文 篇9
今天我的妈妈头晕不能烧菜,所以我自告奋勇地说:“妈妈今天让我来试试吧!”妈妈说:“可以呀!”
我从冰箱里拿出了一个又大又圆的土豆和几个绿油油的青椒。我学着妈妈烧菜的样子,把土豆清洗干净然后开始刨皮,可是土豆好像长了脚一样“呲溜”一下从我的手上划了下去,一直滑到了冰箱底下,我费了九牛二虎之力才把它弄出来。弄出来之后我把它刨好了皮,我把土豆和青椒切成了一条一条的丝儿。
一切准备就绪,到了我“王小厨”大显身手的时候了。我先请妈妈把火开了,等锅热了,我把油倒进锅里,谁知手一抖,油倒多了,我赶紧把多余的油倒掉。接着轮到土豆和青椒上场了。可是他们两并不听话,一进锅就跳了出来,我无可奈何的把跳出来的土豆和青椒一个个捡回来。我用锅铲把它们翻炒了一会儿。妈妈说:“可以放盐了。”我把盐放了进去。啊呀!不好,有几根土豆丝儿被烧焦了,妈妈急忙把水放了进去,总算虚惊了一场!我把锅盖盖起来又烧了一会儿,“耶!终于烧好了!”我急忙打开锅盖,一阵诱人的香味扑鼻而来。这时妈妈对我说:“不要忘记放味精哦!”我又把味精倒了进去。
我的青椒炒土豆丝出锅了,你看它黄中带绿,特别好看!尝一口,脆脆的,香香的,比世界上任何的菜都要美味,因为这是我亲手做的一道菜呀!
学做肉炒青椒作文 篇10
今天,我准备做一道菜——青椒土豆丝,慰劳一下我的妈妈。
我从冰箱里拿出土豆和青椒,把它们都洗干净。先把土豆的外皮刨掉,它身上凹凸不平,像还长满了麻子。我拿起刨刀用力地刨起来,随着每次的用力,只听“嚓嚓嚓”的声音,土黄色的外皮就落了下来。这时的土豆像涂了一层润滑油的泥鳅,滑滑的、亮莹莹的,拿都拿不住。我赶紧把它放在砧板上,切成一片一片的,每切一片,土豆就像长了脚似的,到处乱躲,害得我切的土豆片有薄有厚,甚至有的只切了一半。切丝的时候我竟无从下手,只能向奶奶发出了SOS求救,奶奶立马赶来教我,她左手按着土豆片,右手拿着刀,“嗒嗒嗒……”,不一会儿,一排整齐的土豆丝就展现在眼前。我也模仿着切起来,唉,结果,我切得有粗有细,有大有小,这些土豆丝仿佛都在嘲笑我的技术,我气得将它们都倒入了盛水的'盘子里。我又将青椒也切好备用。
我打开火,往锅里倒了点油,随着油温的升高,油开始冒细小的泡泡,我两手紧端着盘子,迟迟不敢下手,小心脏都提到了嗓子眼儿,最后,我心一横,头转向一边,用铲子把土豆丝拨到锅里,“呲……”锅的四周像火车鸣笛般升起了白烟,油花在拼命四溅,我吓得倒退几步。等这阵势渐渐地小了点,我用围裙挡着手,冲上去一顿翻炒,再放盐放青椒,不一会儿一盘美味的青椒土豆丝就出炉了。而我,终于可以长吁口气,抹去头上的汗珠了。
第一次做青椒土豆丝既紧张又辛苦,真是难忘的经历呀!
学做肉炒青椒作文 篇11
妈妈今天加班,晚饭由爸爸来做。爸爸今天做的菜叫“青椒肉丝”,是我平时最喜欢吃的。于是,我对爸爸说:“爸爸,今天的菜由我来炒,可以吗?”爸爸犹豫了一下,答应了。
我高兴得一蹦三尺高,卷起袖子马上行动起来。我先切肉丝,说来也怪,平时见妈妈切肉挺轻松的,可这刀一到我手里就调皮起来,左歪一下,右斜一下,再加上肉滑溜溜的,害得我切出的肉丝有的粗,有的细。就这我都出了一身汗。我刚把肉丝盛进盘子里,爸爸就往里边加了一些酱油、盐和料酒。我问爸爸:“爸爸,为什么要加这些东西呢?”爸爸笑了笑说:“提前放些调料在里面腌制一下,炒出的肉丝比较鲜嫩。”我又把青椒切成丝儿。
到上火炒制了。我往锅里倒了些油,不一会儿,锅里冒出了一缕缕的青烟,油也翻出了小泡泡。我急着就要往里倒肉丝。爸爸阻止我说:“要等油里的泡泡全消失了,才能炒。”我又耐着性子等了一会儿。终于,肉丝入锅了,锅里热闹起来,发出了“噼里啪啦”的声音。我赶紧用铲子翻搅。肉变色了,爸爸提醒我把切好的青椒丝放了进去,又翻炒了几下,爸爸看了看,说:“好了,可以出锅了。”
于是,我赶紧关了火,尝了尝咸淡,又加了少许盐,最后加了些味精t提鲜,就把菜盛到了盘子里。我看了看,青椒油绿绿的,肉丝红红的;闻了闻,香喷喷的。
我急忙叫爸爸尝尝。爸爸吃了一口,细细地品了半天,才冒出一句话:“不错,有乃父的雄风!”我悬着的一颗心才落了下来。
学做肉炒青椒作文 篇12
如果你两天前问我:“你做什么菜?”我只会回答方便面。但是昨天我会很自豪地告诉你-青椒炒土豆。
我还是十三岁。我还是做不了什么。我经常在朋友圈里看到同学们的家常菜。我已经无法忍受问“老厨师”的诱惑了。奶奶答应教我最基本和最喜欢的青椒炒土豆。
最重要的是选择材料。我的祖母和我来到蔬菜市场,有很多乐趣。我看到奶奶转身去了一个摊位,向熟悉的人问好,然后讨价还价,吐了。最后买了青椒和土豆。我看着巨大的土豆,兴奋地,小心翼翼地进行着,不要让它受到一点伤害。
我先开始清理土豆,然后用飞机去皮。结果,因为我没有经验,我立刻砍了很多肉,我的祖母心疼,但是挥手也是可以的。通过这种方式,一个巨大的土豆被我减少了很多......
然后,我会平稳而温柔,但我会衣衫褴褛。我想起了我祖母熟悉的切菜时,她有一个经过深思熟虑,但突然发现没有想象中的流水。奶奶发现了我的尴尬,她小心翼翼地指导:“你必须在刀背上抓一点,否则它不会让你坚强......是的,就是这样,好多了。”
和奶奶一起在厨房的帮助下,我成功地切好了土豆和青椒,然后整个浇油,放土豆,加入油和醋,撒盐,油炸糖做出美味的一餐。
通常非常挑剔的爸爸实际上称赞美味,奶奶更幸福,我也认为这是我吃过的最香的土豆丝。
这是我第一次做饭,尝到了美味,我在平日品尝了奶奶的辛勤工作。我会学到更多,为他们做饭!
学做肉炒青椒作文 篇13
今天是我第一次下厨,我要学做青椒炒土豆。
系上围裙,我要开始大展身手了。妈妈是我的军师,听着她的指挥,我急急忙忙地拿出土豆、青椒。先用手搓,将土豆表面的泥去掉,再用刮皮刀把它们黄褐色的“外衣”脱掉,还要为它们“沐浴”。青椒就简单了多了,只要放在水里洗干净就可以了。
接着我要开始展示我的“刀功”了。“军师”提醒我小心点,别切到手指,我郑重地点点头。要把青椒切成丝,土豆切成片,可是这一切都太难了!青椒太小,土豆太滑,我切出来的土豆和青椒,都像毛毛虫一样,歪歪扭扭的。哎,我这个菜鸟,能切成这样,都已经费了好大力气了。
关键步骤到了,要炒菜了,我心慌得很。妈妈对我说:“一定要把锅擦干,不然油就会溅出来。”我照做,小心翼翼地开火,谨慎地倒油。油刚下锅,就发出“滋滋”的声音,还冒出一阵青烟。“妈妈!”我害怕地叫,怕油烫伤我,但又不好意思退缩。灵机一动,我拿起锅盖挡在身前。我也不管是先放青椒还是先放土豆了,通通都给我下去吧!菜一下锅,顿时锅里的“滋滋”声更大了,像放鞭炮似的“噼哩啪啦”地响着,青烟也一个劲儿地往外钻,已经把厨房包围了。“妈妈!”我又尖叫起来。“不要怕!”妈妈鼓励我。我赶紧用锅铲铲了两下,倒了一点水,然后放入盐和味精,再搅匀。
盖上锅盖,闷几分钟,我估计着差不多熟了,打开来,尝了一根。可以出锅啦!我端起沉甸甸的锅,将青椒土豆丝倒入盆中,结果没倒好,洒出来很多。
此时的厨房简直是乌烟瘴气,全是油烟味。我也顾不得这么多了,迫不及待地尝了尝自己的大作。啊哈,虽然它的样子不好看,但还挺好吃的嘛。
以后,青椒炒土豆就当作我的“招牌菜”吧!
学做肉炒青椒作文 篇14
每次看到妈妈在炒菜,那娴熟的动作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味,都让我羡慕不已。于是,我多次央求妈妈:“妈妈,您教我炒菜,好吗?”刚开始妈妈不同意,但经不住我的软磨硬泡,妈妈终于答应有空就教我。
这天是周末,妈妈说:“今天我就教你做青椒炒鸡蛋,在开始炒之前,我们要先做好准备工作。”说完,她拿出了四个鸡蛋,又变魔术般地拿出了三个青椒。妈妈先把蛋打好,再把青椒切成丁,准备工作做好了,接着就开始点火炒菜。妈妈先往锅里倒了适量的油,烧热,將蛋液倒入,她一边翻炒,一边告诉我:“炒的时间不要太长,刚一凝固即可,否则蛋太老就不好吃了。”说完,妈妈将蛋盛出来,然后往锅里倒入了青椒丁,翻炒均匀,最后放入蛋,加上调料,翻炒几下就可以出锅了。
轮到我了,我学着妈妈的样子把蛋液调好,可是切青椒就让我受不了。我强忍着那刺鼻的气味,终于切好了青椒。一切准备就绪,我就点火倒油了,哪知油一倒进锅里,就开始“噼里啪啦”乱响。油四处乱溅,而且还溅到了我的手上,吓得我丢下油壶就跑。妈妈鼓励我:“不要怕,这是锅里的水还没有干,你就倒油,而热油遇到水就会四处乱溅。”我鼓足勇气把蛋液倒入了锅里,尽管油还在“噼里啪啦”地溅着,但我的手仍然紧握铲柄,不停地翻炒着。由于我的翻炒技术不够好,所以我炒了几下,妈妈就帮我再炒了几下。待到蛋液成形,妈妈叫我先把蛋盛出来,然后把准备好的青椒倒入锅内翻炒,然后放八蛋,最后放入调料再翻炒几下,就大功告成啦。
当我品尝着这盘自己亲手做的青椒炒鸡蛋时,心里甭提多高兴了。妈妈告诉我:“你做什么事都不能半途而废,要有始有终,只要你坚持不懈地努力就会成功。”
学做肉炒青椒作文 篇15
今天我要学做青椒炒土豆丝,老妈特地挑了几个大土豆,我看着眼前的材料,开始动手做饭。
第一个受刑的是白白胖胖的大土豆,我把土豆放在水龙头下,原本清澈的水一经过手中的土豆,立刻染上了一层土黄色,然后再用手搓几下,立刻就干净了。
洗好土豆就要削了,平时见妈妈三两下就削好一个又白又大的土豆,没想到自己削这么难。一开始拿着削皮刀轻轻的滑着,始终下不来一点儿皮,我加重了力道,使劲一擦,一块土豆带着皮飞了出去,有了这两个教训,我小心翼翼地控制着力道,我削得越来越熟练。尽管如此,土豆还是瘦了一大圈,坑坑洼洼,和月球的表面有一拼。
接下来是切土豆,我一手按着土豆,一手提着菜刀,对准土豆拦腰一切,圆滚滚的土豆一下子成了两半。一片儿、两片儿……不一会儿,所有的土豆都升级成了土豆片。再切丝儿,我先把土豆摆成阶梯状,并用指关节抵住刀背,一点一点向后挪,另一只手所过之处都成了丝儿,切完一看,土豆丝大小不一,长短不一,每一根都形态各异。土豆丝一泡在水里,水面就起了许多小泡泡,还飘着一些白乎乎的东西。
最后就是炒了,我把锅架在火上,等到锅微微热了,把油倒进去,看着油的颜色加深,我又把调料放了进去,听着油发出“嗞嗞”的声音,看着油的颜色变深,我把土豆丝放了进去,然后急忙用筷子乱搅,过一会儿,我又放了点盐,然后将锅盖盖上,不一会儿,土豆就熟了,我迫不及待地端出来一看,土豆软绵绵的,一夹就烂,底下的土豆糊在一起,团成一块,粘在锅底,明显已经糊了。
通过学做土豆丝让我理解了妈妈的辛苦。
学做肉炒青椒作文 篇16
暖暖无疑是一只漂亮的猫。她浑身雪白,蓝色的眼睛里盛着星星一样的光彩,又有着海一般的深邃。
暖暖却又是一只孤独的猫。她走在哪里,都能听见其他猫的指指点点:快看,快看,那是个怪胎,她可不算一只真正的猫。
真正的猫是什么样子的呢?暖暖曾经这样问妈妈。
妈妈犹疑了一下,眼中闪过一丝忧虑,然后笑着说:你就是一只真正的猫呀。妈妈刚抓到了一条又肥又大的鱼,快来尝一尝。说着,妈妈从身后拖过一条鱼,放在她的面前,期待地看着她。暖暖摇摇头,妈妈的眼神暗淡下来。
是的,暖暖从小就和其他的小猫不一样,她不爱吃鱼,也不热衷抓老鼠。当妈妈第一次把一只老鼠放在她面前,说是她的早餐时,她看着那只牙露在外面、脖子被咬断的老鼠,恶心地吐了起来,一整天都没能吃饭。她只爱吃青椒,她喜欢那种干净的绿色,也享受那种让舌尖麻麻的感觉。
别的猫昼寝夜出,而暖暖每天早睡早起。她觉得森林里的一切都是这样美好,她能在门口的草地上蹲一个早晨,只为了陪草叶上的露珠说话;她能在河边的老树上趴一个黄昏,只为了在太阳落山时和它说再见。
她没有朋友。如果有小猫停下来和她说几句话,他们的妈妈就会将他们拽走,当着她的面斥责:你怎么能跟连一只老鼠都不敢捉的猫玩?你见哪只猫只爱吃青椒?就这样,她成了每只猫都唯恐避之不及的怪胎。
不过,很久以后,暖暖不再介意自己为什么只爱吃青椒,她终于明白,在这个世界上,每一个生命都是独特的。因为后来她拥有了很多好朋友,有不爱啃骨头的狗,也有不爱吃蚯蚓的鸭子。
当然,还有一只也只爱吃青椒的猫。
学做肉炒青椒作文 篇17
今天上午九点多,我在妈妈的指导下做青椒土豆丝。
我先把青椒,土豆洗净,然后将土豆削去皮后放在刀板上,把土豆一切两半,切成一片一片的,再把它们重叠在一起,切成一条条的,可我切的土豆丝有厚有薄,细的如发丝,粗的如小棍,看起来很不顺眼,而且我切得又特别慢。好长时间才把一半的土豆切完,妈妈这个急性子实在看不下去了,夺过菜刀,剩下的就直接帮我切好。我把青椒的梗往里面一按,梗就进了青椒的肚子里,再往外一拔,梗就带着青椒里面的籽跑出来了,我把青椒籽去掉,然后把青椒一扁,就切成青椒丝。最后把葱姜蒜切好备用,这样准备工作就做好了。
我打开液化气和抽油烟机。等锅烧热了,倒入适量的色拉油,等锅里的油翻滚的时候,我把葱姜蒜先放入锅中,然后把青椒丝和土豆丝一起放入锅中,锅里的油就像烟花似的,到处四溅,怎么也阻止不了它,我吓得直往旁边跑,幸好没有溅到我。“哧……哧……”,青椒丝在油锅里劈劈啪啪地响着。我倒入一点水,学着大人的姿势,用锅铲左右翻滚着,青椒土豆丝在锅里跳起了舞蹈。之后放了一点盐,我还在学着厨师们的姿势,把锅前后颠几下,谁知,不小心把一点土豆丝还有青椒给炒了出来。估计三分钟左右,我加入盐,鸡精,拿碗装盘,这样一道美味的青椒土豆丝就做好了。
细细的、金黄的土豆丝,点缀些细细的青椒,黄白相间,让人一见就垂涎三尺。我连忙夹起一块放进嘴里。甜甜的、脆脆的,但是不好吃,原来盐放少了,太淡了。于是我又倒进锅里。,再放点盐,重新炒起来,放入盘里。嗯,这一次口味很好!
看着我满头大汗、满脸油光,妈妈爱怜地替我擦汗,我也从做菜当中感受到了妈妈的辛劳。我今后要学习做更多的菜,让妈妈多休息一会儿!
学做肉炒青椒作文 篇18
同学们,你们知道我今天为什么怎么高兴,那是因为我今天要上厨炒菜。
今天,我炒菜炒的是青椒炒蛋。首先我从冰箱里拿出三个鸡蛋,四只青椒。我拿出一只碗,把鸡蛋打在碗里,然后,我把鸡蛋调碎。平时,我看到父母调过鸡蛋,心想是那么简单。可是,今天自己一调感到是那么不容易。我觉得调蛋是那么累,还没有等到我把鸡蛋调匀,已经觉得自己的手臂快要断了。不过这还算不了什么。那切青椒才叫人受不了呢!我拿起一只青椒洗干净,然后把它剖开,把里面的籽挖出,再把它切成丝。刚开始,我倒没有觉得有什么不好,可是切了一会儿,那辣椒的气味熏得我受不了,眼泪也待不住了,从眼眶里不自觉地流了下来。我强忍着没有用手去擦。我知道现在不能够用手去擦眼睛的,否则后果很难设想。
青椒全部切好了,接着我就点火炒菜了。“哧”的一声,蛋和青椒一块儿下锅,铲子也跟随着进了锅里。我把铲子插到蛋底下,往上一挑,蛋皮破了一个洞,上面的蛋液争先恐后地流了出来。它们直往下面躲,一直钻到了底下,贴着锅底才摆休。过了一会儿,我又把蛋翻了一个身,让它继续煎。很快蛋液不见了,全部变成块状了。我想自己比较喜欢吃碎块的。于是就拿铲子,把它切碎,再翻炒了一会儿我就把火给关了。接着,我就把青椒炒蛋盛了出来。听到这里,你一定会问这道小菜难道不放盐和味精了吗?告诉你吧,这一些调料我早就在调蛋的时候放进去了。
吃饭的时候,妈妈品尝了一口就说:“嗯,你炒的菜真好吃!手艺大有进步嘛!”我笑着说:“没有什么,好吃的话以后我还会炒一些别的菜。只是请多提宝贵意见,好让我的菜炒得更加好。”妈妈笑了初中,我也笑了。
学做肉炒青椒作文 篇19
俗话说“民以食为天”,几乎每一个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。然而我们家也有不一样而又平凡的唯美。
青椒肉丝,是我最爱的菜,也是妈妈的拿手好菜。
青椒肉丝味儿好,看相也好。青色的辣椒里夹杂着肉丝。绿色的辣椒,红红的油,棕色的肉丝洒落在这“椒间”,真是让人垂涎三尺!
青椒肉丝的做法很简单,它的原料是:猪肉,辣椒,大蒜,酱油。猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开,加点大蒜,放点酱油,再放到锅里炒上1分钟。这道美味就好了。
刚出炉的青椒肉丝色泽很好,我吃的时候最喜欢拌饭吃我把一碟的肉丝都倒进碗里,一口咬下去,软软的,香香的,辣椒,别看它名字里有个辣,在这道菜里它可就一点都不辣,用筷子轻轻的夹起一个辣椒,一口咬了,辣椒里溅出许多油,吃辣椒,肉丝,大蒜,我先一个一个的吃,后来就一大把一大把的往嘴里塞。
它就是我的最爱——青椒肉丝!
学做肉炒青椒作文 篇20
绿色的是青椒,红色的是辣椒,粉色的是肉丝,白色的是面条,棕色的是汤汁儿,这就构成了一碗香味四溢,肉嫩汤鲜,令人垂涎三尺的青椒肉丝面。
还记得上次回老家,听说范水大街上开了一家“回味”餐厅。餐厅买的上百种面条,粉丝,炒饭,砂锅,奶茶,果汁,汤类等,都是物美价廉,色,香,味俱全。我左看看,右瞧瞧,最终点了一碗青椒肉丝面。面上来了,看上去和老爸做的一模一样。谁知,刚吃了一口,便如石破天惊:“太好吃了!”如风卷残云一般,我这个平时不爱吃面的人,一小会儿便吃了一大碗面,连一粒胡椒粉都不留。享受之余,我又十分奇怪:这面怎么这么好吃?
我来到了二爷爷家。二爷爷是整个范水镇有名的面条大师,他做的长鱼面至今还是宝应的一道著名小吃,在整个宝应都小有名气。
二爷爷告诉我,要想让面好吃,面条的好坏很重要。把上等白面揉成面团,反复击打揉捏。之后把面团擀成薄饼,用刀切成细长条。随后把肉切成丝,用酱油泡一会儿,和青椒丝一起炒。再把其他配料烧成一碗卤汁。把烧熟的面条拌上青椒肉丝,再浇上卤汁,就做好了。
学会了做面,我就势做了一碗。嗯,肉嫩汤美,不错!怎么样,想不想来一碗?
学做肉炒青椒作文 篇21
我在这周的星期三,我学会了做一道美味的青椒炒瘦肉。
我看见百度上说:“要准备瘦肉、盐、青椒、鸡精、油。我问妈妈我们家有没有青椒,妈妈说好像没有哦,妈妈给了我几块钱,我只好去超市买。我来到超市看了很久,不知道哪个是青椒哪个是辣椒。妈妈告诉我大的是青椒长的是辣椒,妈妈帮我选了几个又大又长的青椒。我们买好食材准备回家做美味可口的青椒炒瘦肉。
回到家,我把青椒和瘦肉都洗的干干净净放到菜板上,小心翼翼的切着,害怕切到了手。第一次切的厚薄不一,妈妈教我挨着切下去就不会这么厚,我照妈妈说的去做,真的。果然不错,不会那么厚了。我把青椒和瘦肉全部切好准备允汲础
我先倒一些油在锅里烧热后,把切好的瘦肉放下去,油一下子烫到我了我的手,我用冷水冲了一下。把切好的青椒也放到了锅里,放入佐料一起翻炒,锅里的香味就扑鼻而来。我把炒好的肉盛到了盘中。
我品尝了一下,味道不错,色香味俱全。我高兴地跳了起来,我也会做菜喽。我深深地体会到,做菜并不是那么简单。这就叫看花简单,绣花难。
学做肉炒青椒作文 篇22
父母的爱是无私的,他们对我们付出的一切,我们永远报答不了!
今天,我回到新家了,已经疲劳了一天的妈妈,一进门,连口气都来不及喘一下,就直接冲到厨房为我做我最爱吃的青椒炒牛肉。
“啊!”那叫声虽然很小很小我还是听见了,我把头小心翼翼地伸进厨房,看到妈妈手背上那红红的伤痕,我就知道妈妈不小心被油烫了。
这时我的眼眶湿润了,我看在眼里,却痛在心里,恨不得是烫在我身上呢!“妈,痛吗?”我轻声地问。妈妈转过来,冲我一笑:“没……没什么!继续去做你的作业去吧。”
妈妈若无其事,我也就不再坚持了……
餐桌上,我分明看到她的手背上起了一个大大的水疱,一定是很痛的。
看着这一碗牛肉炒青椒,我禁不住地流下了泪水,一头栽进了妈妈的怀里,妈妈一边帮我擦着泪,一边用手摸了摸我的头。
这一碗牛肉炒青椒让我感到无比的幸福,夕阳是那么美,好像仙女下凡,归巢的燕子的歌声,在这朦胧的暮色中也显的格外清脆……
我爱这牛肉炒青椒,更爱我的母亲。
学做肉炒青椒作文 篇23
我一直都很想自己做道菜,因为妈妈总是告诉我做菜很危险。但是今天终于如愿以偿了:这是老师布置得作业,妈妈没有反对的理由。
我走进厨房,阿姨先告诉我今天做的是“牛肉炒青椒”。
首先我小心翼翼地把牛肉、青椒、洋葱、胡萝卜、红辣椒洗净放在盘子里沥干;接着把肉和各种青菜切片放进盘中,牛肉还要用地瓜粉和料酒抓拌均匀,腌渍十分钟;然后把炒锅中倒入油,待油七成热时放入牛肉炒到五成熟,放入洋葱、青椒等等;最后我缓缓地放入料酒和盐等调味料,翻炒几下,厨房里飘出了一股牛肉味夹带着辣香,这味道让我迫不及待的才想尝一口,终于“牛肉炒青椒”出锅了!
我很得意,望着红色的胡萝卜、绿色的青椒、紫色的洋葱、棕色的牛肉宛如草地上开着五颜六色的花朵。
我迫不及待地品尝了一下,味道真美!还真是色香味俱全呢。我也感到做菜很不容易,看似简单的事情都要用心、努力,比如像我学跳舞要练基本功,学书法要练笔划,所以阿姨做好每一道饭菜都不容易,我想对阿姨说声:“您辛苦了,谢谢您!”
学做肉炒青椒作文 篇24
今天,妈妈不在家,我的肚子“咕咕”地叫,爸爸看我这么饿,自告奋勇要给我做他的拿手好菜,青椒鸡蛋土豆丝。爸爸先从冰箱里拿出一个土豆、一个青椒、两个鸡蛋。然后打开水龙头,水“哗哗哗”流了下来,爸爸把土豆青椒和鸡蛋挨个都洗了洗,又把土豆的外衣脱下来,再把青椒的仔取出来。放在切菜板上,拿出一把锋利的刀,只听见“咚咚咚”几声一个土豆变成了无数条土豆丝。
爸爸把土豆丝放在清水里泡了泡,据说这样土豆丝会很脆。接着爸爸把青椒也切成了丝。然后,爸爸把鸡蛋在碗边“啪嗒”敲了一下,蛋宝宝掉进了碗里,两个蛋蛋都倒进去后,爸爸拿出一双筷子,在碗里飞速地搅了起来,不一会儿蛋黄和蛋白融合在一起。“啪”的一下打开煤气灶,倒了一点油在锅里,小火烧了几分钟,油热了后,先把搅好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋瞬间变成了一个金灿灿的煎蛋。
爸爸用锅铲把煎蛋盛到碗里。接着把切好的土豆丝和青椒倒入锅里,发出了“嗞啦”的声音,等到土豆丝和青椒差不多熟了后,再把煎蛋倒进锅里,开始爆炒,顿时感觉整个厨房香气扑鼻。炒好后,爸爸把菜倒入盘子里,一盘香喷喷的青椒鸡蛋土豆丝就大功告成了,我迫不及待地拿起筷子尝了尝,啊!实在太美味了!
【学做肉炒青椒作文(精选24篇)】相关文章:
炒沙蚬怎么做02-09
酥肉面怎么做10-25
学做风车作文04-18
学做米饭作文04-30
学做炒饭作文04-29
学做蛋炒饭作文(精选15篇)04-29
学做爆米花英语作文03-26
我学做盖浇饭作文04-30
学做炒饭的作文04-29
学做菠萝饭作文04-29