万圣节的饮食习俗及禁忌

　　万圣节，在每年的11月1日，是西方的传统节日；而万圣节前夜的10月31日是这个节日最热闹的时刻。以下是小编帮大家整理的万圣节的饮食习俗及禁忌，仅供参考，希望能够帮助到大家。

万圣节的饮食习俗及禁忌

　　万圣节饮食习俗

　　1、南瓜派

　　每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食，也是秋天丰收的象征。

　　万圣夜的象徵物是南瓜灯，所以南瓜派也是万圣夜的节庆食品，特别是在美国。南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在万圣夜的前后，成为一种应景的食物。另外烘乾的南瓜子也是常被当做万圣夜的食品。

　　推荐：粟米糖

　　粟米糖是在美国和加拿大的糖果，主要是在秋季的万圣节流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世纪80年代创建。糖果是模仿玉米粒；三种颜色。每片约3倍的一个玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖浆，人工色素和粘合剂。传统粟米糖片是三种颜色：黄色广泛年底，锥形橙色中心，白鳍尖。

　　4、爆玉米花

　　众所周知，南瓜食品是万圣节的必备，但你知道，爆米花也是万圣节不可缺少的食物吗？

　　爆玉米花很简单，是一道快手零食，交给你这个做法，你可以随时有零食吃，买来爆米花玉米，花生油（黄油也行）加白糖，炒一下就得了。买来小玉米粒。锅里到花生油，凉油放5大勺糖，放入玉米。慢慢翻炒，用小火，等玉米均匀炒热后，盖上盖子，将火加大一点点，盖上盖子。盖上盖子之后，摇动锅，使底面的玉米受热均匀，这时玉米开始爆开，快要结束时，停火，出锅。装盘晾凉，装到密封盒里，随吃随取。

　　爆玉米花也营养。玉米富含胡萝卜素和纤维素。爆玉米花的营养更容易被人体吸收。爆玉米花不健康，问题不在于玉米本身，而在于添加的盐、脂肪和糖上。

　　万圣节的禁忌

　　1、印堂发黑

　　印堂是两眉之间的位置，如果该部位有黑气的话，代表此人在这段时间运势较弱，遇到危难的机会颇高，而且危难会在短期内发生，所以不宜在扮鬼扮马，否则容易被灵界入侵身体。

　　2、孕妇

　　怀孕的妇女阳气会极重，而且最忌阴阳相冲，灵界阴气极重，跟孕妇相冲下轻则影响孕妇胎儿健康，重则后果不堪设想。

　　3、大病初患

　　大病初患的人，元神较弱，本身已容易被灵界骚扰。所以扮鬼扮马就更容易招惹到灵体，随时会被灵界朋友入侵身体，令元气伤上加伤。

　　4、生肖犯太岁

　　犯太岁的生肖（本命年为牛、羊、马、狗），运势大多较弱，运势弱亦容易招惹灵体，所以在万圣节时亦不适宜装神弄鬼，让自己运势更弱。

　　5、失意人

　　所谓失意人，即是指刚失恋、生意失败或失业的人士，这类人士时运甚低，本身不用扮鬼已经会招惹灵体，若再扮鬼扮马，就会更容易被鬼上身。

　　6、睡眠不足或饮酒人士

　　如果睡眠不足，又或者刚饮完酒，醉眼昏花，也特别容易被灵界入侵身体。所以若要扮鬼扮马，就切记要养足精神，又或者不要饮太多酒，以免灵体乘虚而入。

　　不想错过万圣节狂欢作乐的机会，但又怕扮鬼会惹祸上身？其实都有化解的方法，只要记著以下几点万圣节禁忌，做足预防措施，就不怕扮鬼扮出祸了。

　　万圣节真的有鬼吗

　　传说两千多年前，欧洲的天主教会把11月1日定为“天下圣徒之日”（ALL HALLOWSDAY）。“HALLOW”即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人把这节日往前移了一天，即10月31日。他们认为该日是秋天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬季开始的一天。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。而活着的`人则惧怕死魂来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死魂无法找寻活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂灵吓走。之后，他们又会把火种烛光重新燃起，开始新的一年的生活。传说那时凯尔特人部落还有在10月31日把活人杀死用以祭奠死人的习俗。

　　到了公元1世纪，占领了凯尔特部落领地的罗马人也渐渐接受了万圣节习俗，但从此废止了烧活人祭死人的野蛮做法。罗马人庆祝丰收的节日与凯尔特人仪式结合，戴着可怕的面具，打扮成动物或鬼怪，则是为了赶走在他们四周游荡的妖魔。这也就是现全球大部分人以古灵精怪的打扮，来庆祝万圣节的由来。时间流逝，万圣节的意义逐渐起了变化，变得积极快乐起来，喜庆的意味成了主流。死魂找替身返世的说法也渐渐被摒弃和忘却。到了今天，象征万圣节的形象、图画如巫婆、黑猫等，大都有友善可爱和滑稽的脸。

　　当然也有另一种说法是来自于天主教对其它宗教的节日的吸收、改造和重新诠释。万圣节前夜起源于不列颠凯尔特人的传统节日（Samhain，萨温节），在10月的最后一天，他们相信这是夏天的终结，冬天的开始，这一天是一年的重要标志，是最重要的节日之一，被称为“死人之日”，或者“鬼节”。这一天各种恶鬼出没，死去人们的灵魂也会离开身体，在世间游走，这一天的晚上也就格外危险。人们会把食物放在门口吸引有主的鬼魂灵魂，而为了吓走邪恶的鬼魂，凯尔特人会戴上面具。鬼节是一年中很特别的日子，英国人和爱尔兰人在这个时候悼念他们死去的亲友。这些人相信，死去的灵魂会在这一天来到人世间，因此每年10月31日他们燃起篝火，举办盛宴以求好运。

　　天主教传教士登陆不列颠诸岛的时候，传教士们为了压制这种被他们视为异端的德鲁伊传统，就把这一天之后的11月第一天定为万圣节，纪念天主教的圣人们，希望以此打压这些鬼怪观念，所以说是先有鬼节，后有万圣节。然而，异教徒除了在万圣节对天主教圣人表示尊敬之外，仍继续在10月31日庆祝鬼节。

　　所以说万圣节是不存在鬼的，那些都只是传说，是人们饭后闲谈的一个话题而已，根本就没有现实的依据。

　　万圣节习俗

　　万圣节起源

　　两千多年前，欧洲的教会把11月1日定为“天下圣徒之日”（All Saints' Day）。“Hallow”即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人（Celts）把这节日往前移了一天，即10月31日。他们认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬天开始的一天。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的希望。而活人则惧怕死人的魂灵来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死人的魂灵无法找到活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人的魂灵吓走。之后，他们又会把火种、烛光重新燃起，开始新的一年的生活。

　　万圣节原本其实是赞美秋天的节日，就好像五月节是赞美春天一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司——德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日，从10月31日的午夜到次日11月1日，持续整整一天。他们认为，在那天晚上他们伟大的死神——萨曼把那年死去人的鬼魂统统召来，这些恶鬼要受到托生为畜类的惩罚。当然，只要想到这种鬼魅的聚会，就足以令当时那些头脑简单的愚民胆战心惊了。于是他们点起冲天的篝火，并严密监视这些恶鬼。万圣节前夜到处有女巫和鬼魂的说法就是这么开始的。至今在欧洲某些与世隔绝的地区，还有人相信这是真的。

　　古罗马人在11月1日也有一个节日，那是用来向他们的波莫娜女神表示敬意的。他们在熊熊的篝火前烤坚果和苹果。我们的万圣节似乎就是由古罗马人的节日与德鲁伊德的节日糅合而成的。

　　万圣节的活动原来是非常简单的，而且大部分是在教堂里进行。但在整个欧洲，人们都把万圣节前夜看作尽情玩闹、讲鬼故事和互相吓唬的好机会。于是人们不再把这节日用来赞美秋天，却让它变成神怪、巫婆和鬼魂的节日。

　　万圣节服饰由来

　　万圣节的服装起源于恶作剧，大人带孩子一起出门（一般是大人驾车停在路边，小孩说：“不给糖就捣蛋（trick or treat）。大人事先要求孩子只许去门口有节日布置的并点了灯的人家，否则不许打扰。另外讨糖过程中必须始终站在大门口等待，不许进屋，讨回的糖也要交给大人检查后才许吃。对接待孩子的人家也要求不给自家制作的食品，也不给未包装的食品。

　　万圣节的服装，万人万相，不只是单调的大鬼小鬼。制作最简单的鬼服就用一张白床单顶在头上，抠两个洞留出眼睛；若要扮演魔术师，就穿上黑衣黑裤，再戴上黑礼帽，并在礼帽与头顶之间藏一只绒毛小兔备用；小孩穿上白衣白裤，再在背后绑一个手电筒在头上就打扮成了小天使；也有家长把孩子打扮成他们喜欢的卡通形象的。

　　万圣节南瓜灯由来

　　南瓜灯源于古代爱尔兰。传说一个名叫Jack的人，是个醉汉且爱恶作剧。在万圣节当日，他设圈套将魔鬼困在一棵树上，他不许魔鬼下来，直至恶魔答应永远不让他住在地狱。Jack死后，因他不相信神，他不能进天堂，而魔鬼也不让他入地狱，为了协助Jack找到回人间的路径，魔鬼给了他一块燃烧的炭，Jack将这燃烧的炭放在他以大红萝卜雕刻成的一个灯笼内，这第一个“Jack的灯笼”，帮助积找寻他的路径回爱尔兰，但他从没找着，于是他永远带著灯笼流浪人间。

　　在古老的爱尔兰传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“Jack Lanterns”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack—O—Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜更胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠儿。

　　中国传统的七月中元节与西方的万圣节相仿，在鬼节这段时间里连许多匪徒都忌讳许多事情，就是为了避免遇到晦气。可见即使在民间信仰中都知道，精灵鬼怪之事敬而远之。可惜的是却把它包装成一个狂欢、刺激、放任的节日，在商业利益诱因的推波助澜之下，把万圣节哄抬成除了圣诞节与感恩节之外的第三大节期，每年此时在夜色的掩护下迷惑了世人，随著死亡之舞的节拍膜拜恐惧与死亡。

　　万圣节不给糖就捣蛋意思

　　“不给糖就捣乱”是万圣夜的主要活动。小孩装扮成各种恐怖样子，逐门逐户按响邻居的门铃，索要糖果。

　　活动来源有多种说，流传较广的两个版本为：

　　一、古时凯尔特人小孩们会为大型的公共篝火挨家挨户地收集柴火。

　　二、中世纪时期，万圣节的“慰灵”风俗，孩子们要挨家挨户讨“灵魂之饼”。

　　二战以后，越来越多的成年人也开始加入到万圣节的庆祝活动中，小孩子们尤其喜欢不给糖就捣蛋这一娱乐活动。

　　万圣节流传到美洲以后，便不再是一个充满神秘色彩的宗教节日，而是一个举国欢庆、人人开心的日子。10月初，万圣节的各种庆典活动就拉开了帷幕。到了10月31日的夜晚，即万圣节前夜。整个节日的活动则达到高潮。这一夜，小孩子们穿上各种各样的化装服，戴上千奇百怪的面具。提着鬼脸杰克灯，挨家挨户叫嚷着“不给糖就捣蛋”。而大多数主人总会准备上一大堆的糖果。笑脸迎接这些天真可爱的小客人。因而万圣节一度是孩子们最开心的节日。在大一些城市里，穿上化装服的孩子们与家长们一道：早早地聚集在商业大街。许多商店和公司为孩子们开展晚会，并有礼物赠送。十几岁的孩子们可能会更加喜欢学校里的化装舞会。他们希望自己的化装服越奇特越好。

　　万圣节不给糖就捣蛋是什么意思

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