学做凉拌黄瓜作文（通用34篇）

　　在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么，怎么去写作文呢？以下是小编帮大家整理的学做凉拌黄瓜作文，希望能够帮助到大家。

学做凉拌黄瓜作文（通用34篇）

　　学做凉拌黄瓜作文 1

　　你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。

　　今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

　　回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。我先把黄瓜清洗干净。那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。这切是一个很讲究的活儿，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。费了好大的劲儿，才大功告成。我将切好的黄瓜放进大盘中。黄瓜安静地躺在盘子里，好像一个个娃娃，睡着了似的。然后，我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上，再撒上点盐和鸡精，倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。这些配料一上去，这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服，好看极了。我用筷子将它们搅拌均匀。凉拌黄瓜就这么做好啦！盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白，看看那颜色，闻闻那清香的`味儿，真叫人胃口大开。我忍不住夹上一块放入口中。啊！香喷喷、凉冰冰，吃下去，别提有多带劲了！

　　上菜啦！我把它放在桌子的中间，大家都争先恐后地去品尝这道美味。恩，好吃！大家不约而同地称赞我的手艺菜。

　　听了他们的话，我心里美滋滋的。

　　学做凉拌黄瓜作文 2

　　星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜，妈妈买了鱼，猪肉，白菜等等，还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜，我非常高兴。

　　回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先，妈妈让我把黄瓜的皮削去，因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜，剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后，妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里，然后妈妈让我准备佐料，两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上，我心想凉拌黄瓜也不难做嘛，很简单。最后，我把混合好的佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀，一道美味可口的凉拌算是做好了!

　　妈妈尝了一块，说“好像还差点什么味道，盐巴也不够.”我尝了一块后，也觉得没有以前妈妈做的好吃，是差点味道，不好意思的头低了下来心想看来做菜也不简单啊，之前骄傲，大意了！妈妈见我垂头丧气的样子，笑笑说“别灰心嘛，万事开头难，在加点作料味道就好了。”说着又让我加点盐和其他调料，再次搅拌均匀后，尝一块味道果然比第一次做的好吃。妈妈尝了尝，也说味道好多了，都赶上她的.手艺了!我开心的笑了。

　　吃饭的时候，爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃，和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜，虽然中间出现小插曲，但这也没影响最后的结果。

　　通过学做凉拌黄瓜，我知道了“万事开头难，失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意，骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我还要像妈妈学习其他菜的做法。

　　学做凉拌黄瓜作文 3

　　昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！”我高兴地说：“好呀，好呀！”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。

　　首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：“这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。”妈妈告诉我：“切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着。”我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。我又把切好的`片叠好切成丝，可是一点也不像丝儿，倒很像条儿。妈妈看了看，笑着说：“没关系，多练练就好了。”

　　妈妈再教我怎样调料。我准备好一个小碗，按着妈妈的吩咐，先倒了一点香油，再倒两大勺醋和一大勺生抽酱油，然后又把一小勺辣椒粉和鸡精撒在碗里，最后再切几瓣蒜头，切成碎沫，把它们全放进小碗里，再用勺子把调料洒在黄瓜上。我的凉拌黄瓜就大功告成了！

　　我把做好的黄瓜端到桌子上，大家尝了尝，都连声说：“好吃，好吃！”学会做这道菜，我真开心，以后，我还要学会做更多美味可口的菜！

　　学做凉拌黄瓜作文 4

　　老爸说我长大了，必须做些家务，他首先想到的就是教我做饭，要做饭就得从基础开始，所以老爸教我做最简单的——凉拌黄瓜。

　　虽然是最简单的，可这就要看刀工和配调料了。从冰箱里拿出两根黄瓜，先用刨子将皮刨去，可我却像刨苹果的方法一点一点的绕着黄瓜刨，嘴里还不停的说：“这要刨到什么时候啊！”老爸转过身来一看我刨黄瓜的样子笑了，他拿起刨子，在黄瓜上竖着刨了下去，一条白中带着青的长条露了出来，两边墨绿色的.皮和这肉中夹着一条分明的线。噢！原来是这样的，我拿过刨子在黄瓜上快速的刨下了一道墨绿的皮，一会就把两根黄瓜的衣服给脱了。接下来就是切了，竖着一到，再竖着两刀，四根小长条就出现在了我的面前，我将四条摆在一起横着切了下去，每一刀下去都有四块小黄瓜出型，节省了不少时间，黄瓜很快就切好了，不过就是有些大大小小，很不匀称，自己都看不下去了。切完黄瓜，放些盐腌制一会，过了一会才能放味精、麻油、糖。这时我已经是汗流浃背，跑出去休息一会。过了一会我又进厨房拌我的黄瓜，麻油和糖好像多了一些有点甜（何止是多了一点啊）。不过老爸尝了一下，却笑眯眯的说味道很好。我知道老爸是在鼓励我，不想打击我。

　　这么简单的一道菜，我做起来却这么费劲，还不好吃，平时爸爸妈妈做那么多好吃的多部容易啊！我以后可得多学做些家务帮爸妈分担。

　　学做凉拌黄瓜作文 5

　　我最喜欢吃黄瓜，而且夏天天气十分热，所以我一直缠着妈妈做凉拌黄瓜，可是妈妈就是不教我。我等啊，等啊，终于有一天，我逮到了机会。中午，天气很热，妈妈又要做凉拌黄瓜了。我自告奋勇的说：”妈妈，让我做一次凉拌黄瓜吧，好吗？“妈妈这一次没有拒绝，爽快地答应了我的请求。

　　我根据我的记忆，先拿出一根根绿油油的黄瓜，然后拿出削皮刀，不一会儿，绿娃娃变成了青蛙娃，再取出菜刀，把”青娃娃“切成片。可是，菜刀在妈妈那就十分听话，在我的'手里就像发了疯似的，不听使唤。切完了黄瓜，我就不想干了。可是，我想到了一个成语——熟能生巧。所以，我又有干劲了。最后，再放入盐、糖、味精、麻油，蒜泥等调味料。

　　一盘凉拌黄瓜出炉了。我拿起筷子，尝了一块觉得似乎少了点什么。噢，是醋！放入后，我又尝了一口，很好，色香味俱全。妈妈也尝了一口，说：”你真能干！“我听了心里乐开了花。

　　学做凉拌黄瓜作文 6

　　今天我学会了一道菜，名叫“凉拌黄瓜”。

　　首先，我把黄瓜洗干净，用刀把黄瓜拍一拍，切成小段，放在碗里，倒点醋、酱油、盐、鸡精、放点花椒。然后，剥几个蒜绞成碎末，放在黄瓜的最上面。最后，我把油烧热，撒在黄瓜上嘶嘶的响，香味就出来了。我拿筷子把黄瓜拌一拌，味道好极了！

　　其实做饭很好玩，还能吃到自己做的`美味。同学们赶快动手来做一做吧！

　　学做凉拌黄瓜作文 7

　　童年的趣事好似天上的星星，数也数不清。有一件事让我一想起来就暗自发笑。

　　那是我5岁的时候，看到妈妈做的菜又香又好吃，我便打算为爸爸妈妈做一盘凉拌黄瓜，这是我第一次做菜。我先洗了两根黄瓜，然后拿起菜刀来切黄瓜，我力气非常小，费了好大劲才把刀拿起来，花了好长时间我才把黄瓜切成小块。我高兴地把黄瓜放进碗里，拿出醋倒了一些在碗里，还有酱油和盐，学着妈妈的`样子仔仔细细在上面撒着，生怕做出来的菜不好吃。然后拿筷子把黄瓜搅拌均匀，端到了妈妈面前。妈妈尝了一块黄瓜后，对我说：“儿子真棒，做出来的凉拌黄瓜真好吃，就是调料放少了一点，味道太淡了。”听了妈妈的话，我既高兴又疑惑：调料是什么东西啊?怎么多放一些，一碗淡淡的菜就会变得香辣可口，难道它是一种神奇的能使菜变香的东西吗?

　　一整天我都思索着这个问题，最后，我竟天真地认为调料就是一种能使饭菜变香的东西，只要多放调料，不好吃的东西都能变得香辣可口，得到这个结论后，我高兴得一蹦三尺高，期待再次给妈妈做一碗凉拌黄瓜，好让她知道我是多么的棒!不过这个秘密不能让妈妈知道了，我得给妈妈一个惊喜。

　　第二天，我偷偷地走进厨房，准备再做一次凉拌黄瓜。按照上次的方法，洗菜、切菜，直到最后放调料了，我要展现我的“做菜大招”了，我拿出盐盒，用小勺舀了六七勺盐放进碗里，又拿出酱油瓶和醋瓶拼命往碗里倒入酱油和醋，直到黄瓜全部浸泡在酱油和醋中，然后搅拌好黄瓜。做完后，我大声地叫妈妈来品尝。

　　妈妈拿起筷子吃了一块黄瓜后，便开始大口大口地喝水，她奇怪地问我：“儿子，你怎么做得这么酸，这么咸，昨天不是做得很好吃吗?”我听后，也拿起筷子吃了一块，啊，真的好难吃，原来多放调料的菜并不会好吃呀!

　　从那以后，我慢慢琢磨出一个道理：不管做什么事，都要有一个“度”，多了或少了都不好，只有恰到好处，才能把事情办好。

　　学做凉拌黄瓜作文 8

　　寒假里的一天，我为爸爸妈妈做了一盘凉拌黄瓜，也是我第一次做菜。

　　我先洗了三根黄瓜，然后把它们切成小块儿，用盘装起来。随后，我又拿了一小头蒜和一块姜。我把姜削了皮，把蒜剥了皮，又把它们切成块，然后剁成末，盛在小碗里。

　　姜和蒜剁完后，我又在碗里放了些味极鲜酱油、香油和醋，加上少量辣椒粉，做凉拌黄瓜的配料就OK啦！

　　这时，我想起来，三根黄瓜可能不够吃，于是，我又煎了一些蛋饼。就这样，做凉拌黄瓜的主料也完成了。最后，我把做的`配料倒进主料里，搅拌均匀，——终于，一盘凉拌黄瓜闪亮出炉了！

　　“请品尝凉拌黄瓜。它的特点是口感清脆，请慢用。”说着，我把菜端上桌。爸爸妈妈立刻吃起来，边说边称赞着。看着他们吃得十分高兴，我开心地笑了。

　　学做凉拌黄瓜作文 9

　　劳动课上，老师叫我们做了一道菜“凉拌黄瓜”，今天是端午节，我打算露一手——做一盘凉拌黄瓜送给爸爸妈妈一份惊喜。

　　说干就干，我准备好了调料，又从冰箱里拿出两根黄瓜看！这两根黄瓜，头上带着小黄帽，身上穿着绿色的刺铠甲，还挺神气！我想等我一会给你拍碎，做成菜把你吃掉，看你还怎么神气。

　　我先接了半盆水，把黄瓜放入水中泡三分钟，轻轻地搓一搓，投干净把黄瓜平放在菜板上，用刀面使劲拍，黄瓜被我拍碎了，接着我左手扶着菜板右手拿住刀把，左一刀，右一刀，切成零零星星的小块，然后把黄瓜放入盆中，先放入盐，再放入葱蒜，味精，醋，顺时针搅拌使它入味，最后盛入盘中香精是用来“锦上添花”的，我把香菜末撒入盘中，这样就使凉拌黄瓜既美味又美观了。我的'大菜做好楼！我兴奋极了。

　　爸爸妈妈看着我做的凉拌黄瓜迫不及待的夹了一块细细品味，之后伸出了大拇指赞不绝口地说：“我儿子真是了不起啊！第一次做菜就这么棒，听了爸爸妈妈的赞美我心里美滋滋的。我对爸爸妈妈说：我会努力学更多的菜，把更多的美味做给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈幸福的笑了！

　　学做凉拌黄瓜作文 10

　　星期天，我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，然后把黄瓜的皮刮掉，接着用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小块，放在盘子里。最后放作料，先放盐，接着放香油，然后加了一点糖，再放一点醋，然后我用筷子慢慢的来回搅动，把作料和黄瓜均匀的'搅拌在一起。呀，闻着都想吃一口。

　　妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口，齐声说：“真好吃。”我也尝了一口，味道真不错。

　　全家人都说我做的黄瓜好吃，我高兴极了。

　　学做凉拌黄瓜作文 11

　　有一次，妈妈不在家，中午，放学回家看到只有饭没有菜，怎么办？

　　忽然眼睛一亮，咦！这不是有个黄瓜吗？我就想起妈妈凉拌黄瓜的过程，然后我就有模有样地做了起来。

　　先把黄瓜去皮，再把去皮的黄瓜切成两半，然后一块一块地切下，最后把黄瓜放入盘子里，撒上少许盐和醋还有酱油，拌一会儿凉拌黄瓜就做好啦。

　　做好后马上试了一口皱起了眉头大叫：”太酸了。“下面的`奶奶听到了，走上来说：”干嘛呀？“奶奶看到我凉拌的黄瓜也试了一下，笑着说：”挺好的啊！“

　　奶奶的话虽然有些安慰我的意思，但我依然很高兴，凉拌黄瓜再酸也是我自己动手做的。

　　学做凉拌黄瓜作文 12

　　今天，老师布置了一项作业，亲自做一道菜，凉拌黄瓜或西红柿炒鸡蛋，我要做凉拌黄瓜。放学之后，我就和妈妈去蔬菜店买了几根黄瓜。一回到家，我就迫不及待地做了起来。

　　首先，我洗净了黄瓜。我把黄瓜洗净后，拿出刀，在黄瓜上拍。拍完之后，我又切，把黄瓜切成小块儿之后，我便去剥蒜。我又去捣蒜，把蒜捣成蒜泥后，我接了点水，就依次在黄瓜里放入盐、料酒、醋，放完之后，我就开始拌了。我拌完以后，爸爸尝了尝，觉着不酸，又让我放了点醋。我也尝了尝，觉着很好吃，就盛到了盘子里，就开始吃饭了。

　　我觉着每件事都是看似简单，做起来难。

　　学做凉拌黄瓜作文 13

　　今天上午我自己做了一次拌黄瓜，因为，老师说我们每人都要做一次拌黄瓜。

　　我先拿起一个已经剥皮的黄瓜，当切的时候，切的有大有小，有薄有厚。切的时候也是慢慢呼呼地，所以切了五分钟才切完。

　　下一步就是拌，拌我就更不行了。第一开始放的'是酱油，但是酱油一下子倒多了，成了黑色。我要赶紧放油，放油这一次我知道了要少放，结果就放了几滴。下面就是放醋了。这也是最后一步了，我把醋倒了很多，因为我爱吃醋，而我却不知道已经很多了。当我沾沾自喜的尝了一口时，啊!太太太太太……太辣了!我居然把醋辣椒水放进去了。

　　天啊！水水！我要水！！

　　学做凉拌黄瓜作文 14

　　星期四的一个下午，天气风和日丽，我和妈妈一起去菜市场买黄瓜和大蒜，准备做凉拌黄瓜这道菜。

　　我们把菜买回家，洗了手，就开工了！我学着妈妈的样子，准备好了当个“小厨师”了，妈好说：“用刀切时可一定要小心哦！”我高兴地点了点头。

　　我给黄瓜洗了个冷水澡后拿起锋利的小刀剥下了它身上的刺，把它用水再冲洗一下，一个干净的'黄瓜就出来了。我把它放在熟菜板上，握着妈妈递给我的熟菜刀，我小心翼翼地斜切着黄瓜，不一会儿，我就把黄瓜切成黄瓜片了；虽然有的是正方形，有的是平形四边形，还有的是菱形，但这是我自已的成果，我很开心。

　　下一步，我和妈妈把黄瓜片装进大碗盆里，打开佐料柜，里面的佐料呀，非常多，看得我眼花缭乱的，不知道要选什么佐料搭配才是好，我着急地抓耳挠腮。妈妈仿佛看透了我的心思，告诉我放：食用盐、食用醋、麻油……在妈妈的指导下我一一放进了佐料。

　　接着，我又照妈妈所说的那样，用筷子均匀地搅拌，再过上一小会儿，一大盆凉拌黄瓜就新鲜出炉了。我尝了一口后，嗯！真好吃，自已动手做出来的菜，那种感觉比爸爸妈妈做的菜都好吃呢！你想吃吗？那你就亲自动手和我们一起做吧！

　　学做凉拌黄瓜作文 15

　　我很喜欢吃凉拌黄瓜。我现在介绍给老师凉拌黄瓜这道菜：首先把洗好的黄瓜放在案板上，用刀背拍扁，然后用刀把黄瓜切成一厘米长的段。

　　接着把黄瓜放入碗中放入葱、姜、蒜末，最后放入盐、味精、醋、酱油搅拌均匀，凉拌黄瓜就做好了。

　　学做凉拌黄瓜作文 16

　　平时我最爱吃凉拌黄瓜，今天晚上我准备亲自尝试一次。

　　我挑了两根长长的黄瓜，首先拿着它的最上端，因为那儿没有刺。我把它放在水龙头下面冲洗。冲洗完毕后它湿淋淋的，全身翠绿翠绿的.，可好看了！

　　紧接着我要用刨刀给黄瓜脱去外衣了。一开始我削得很吃力，后来爸爸提醒我一小段一小段去削，我照着做，果然轻松不少，一会儿就完成了。看着变了颜色的黄瓜，我眉开眼笑。

　　接下来我把黄瓜放到砧板上，小心翼翼地切好。下面我要开始拍黄瓜了。我拿起大刀，哇，好重呀！刚开始拍得黄瓜片儿到处跳，如同乱跳的小青蛙。我不知所措，只好向妈妈求助。妈妈温柔地说：“轻一点，不要拍太重！你把黄瓜宝宝吓跑了！”我哈哈大笑。然后妈妈给我示范，我恍然大悟，再次拍起来，再也没有把黄瓜片儿弄得到处都是了。此时的我好有成就感。

　　我把拍好的黄瓜放到盘子里。爸爸帮我拿来盐、糖、醋、麻油和酱油。我自信满满地对爸爸说：“盐和糖我来撒，其余的你来倒，我来拌！爸爸笑着说：“好的！”我一开始总会把盐撒在一个位置，爸爸看了看，皱了皱眉头说：“不要老撒在一个位置上，不然会很咸的。”我连忙用筷子把盐搅拌均匀。然后拿起小勺子开始舀糖，这次撒得均匀多了。随后爸爸把醋、麻油和酱油依次倒进去，我迅速搅拌着。

　　啊哈！终于拌好了！我急忙尝了一口。哇！好美味呀！甜咸适度，爽脆可口，自己做的就是不一样。小朋友，你们想尝尝吗？

　　学做凉拌黄瓜作文 17

　　今天，我学做了一道菜，这道菜是凉拌黄瓜。首先，拿出一根黄瓜，把顶部枯萎的`小花摘掉，再洗干净，接着把黄瓜横放在切菜板上，用刀拍拍扁，再斜着切，注意要切小一点，然后拿出一个小碗，把黄瓜块放到里面。接着就要开始加调料了，先放一点盐，然后放一点味精，再放一点白糖，最后再放一点酱油和麻油，用勺子搅拌一下，一道美味的菜肴就完成了。小朋友们，你也可以照我的做法，试试看哦！

　　学做凉拌黄瓜作文 18

　　今天，爸爸在做饭，我也做了一道菜，叫“凉拌黄瓜”。

　　先把黄瓜切成筷子粗细的小条，放到碗里，然后先放一些盐，把黄瓜腌制一会，然后放入一些葱、花椒、生姜、大蒜用熟油浇淋一下，顿时就香气扑鼻了，我不由自主的说道；“好香啊”！这时再放些调味品，先放些糖，在倒入一些醋和酱油，最后放了些味精。我拌了一下后，尝了尝味道，还不错，很好吃。我给爸爸夹了一块，爸爸吃了也说；“很好吃，很棒”。

　　开始还以为会很难做得，做过后觉得也不是很难。很多事都要尝试着去做一下的`，不要还没有做就以为自己做不好。只要认真努力去做了，一定会做好的，所以生活中的很多事情我要多学多做一些。

　　学做凉拌黄瓜作文 19

　　早晨起床后我先看了一会书，爸爸去买菜。

　　他买回来了黄瓜，我要求切黄瓜，爸爸洗碗黄瓜后叫我。先将黄瓜的头和尾切掉。用刀子平面将黄瓜拍扁，由于我的劲不够大，爸爸给我做了示范，我用靠近刀把这边拍就容易拍扁了，连续拍扁了两根黄瓜开始切，一只手按着黄瓜一只手用刀子切，一下两下，我切的大小不匀称，切完后用刀子铲入盘子。然后爸爸讲大蒜洗干净用刀子压扁，我切成蒜泥放入黄瓜盘中，又洒了些盐，爸爸用烧热了的`油泼了，用筷子拌均匀。凉拌黄瓜就做好了。

　　学做凉拌黄瓜作文 20

　　今天，我们的作文老师给我们发了一根黄瓜，让我们观察。

　　黄瓜长长的，绿绿的，像穿了一件绿色的衣服。细细的，笔直的，像一位军人在站岗。上面长着一朵黄色花，仿佛给黄瓜戴了一顶黄色的帽子。黄瓜的.尾部很光滑，它的身上长满了白色的小刺，老师说：“这是保护它的武器。”我摸了摸还扎了我的手，它的身上凹凸不平，像连绵起伏的山峰。我把黄瓜放到鼻前，一股淡淡的青草味扑鼻而来。

　　我把黄瓜放在盆子里，用手搓了搓，它身上的小刺不见了，都漂在了盆子里。黄瓜更绿了。老师让我们把黄瓜掰开，我“咔嚓”一下把它掰成了两半，里面是浅绿色的，中间有许多小籽，就像它的小小宝宝在睡觉。靠近皮的地方有一圈绿色的小点，犹如一串珍珠项链。我把黄瓜放在嘴里尝了尝，甜甜的，脆脆的，吃起来很爽口。

　　黄瓜不但好吃哦，还有许多作用。它能美容，能做菜，还能补充人体的维生素。

　　我今天终于了解了黄瓜，收获可真不小啊！

　　学做凉拌黄瓜作文 21

　　今天，我学会了拌黄瓜。我先把黄瓜的两头去掉，又用刀拍了拍黄瓜，然后，我一手按着黄瓜，一手拿着菜刀，准备切黄瓜了。

　　刚开始时，我切的不太均匀，慢慢地，我改好了。切完后，我把黄瓜放在盘子里。然后，我把剥好地蒜捣成蒜泥，把蒜泥和虾皮放进盘子里，又加了醋、盐，味精、香油等调料，把它们搅拌好了。这样，一盘拌黄瓜就做好了。我闻了闻，味道还不错。

　　虽然我做的'拌黄瓜没有姥姥和妈妈做的好吃，但我也吃了很多。因为这道菜是我亲手做的，所以吃起来特别有滋味。

　　学做凉拌黄瓜作文 22

　　今天晚上吃凉拌黄瓜，我吵着让妈妈教我做，妈妈只好答应了。

　　首先我把两条又细又长的碧绿色黄瓜，又用清水冲了几遍，把水甩掉。接着我把黄瓜并排放在切菜板上，仔细地端详着这两根黄瓜，却无从下手，就在我苦思冥想之时，妈妈伸出了援助之手：“你可以先把黄瓜从上到下切开，再切成方块。”

　　我按着妈妈的方法，先把刀放一根黄瓜的.正中央，一刀切下去，本以为黄瓜会分了家，可它好像在跟我躲猫猫似的，不让我抓到，于是，我先从上面慢慢地切下去，再往下切，终于成功了，接着，我要把黄瓜的一半，拍成两半。我刀倒下来，两只手一拍，黄瓜倒没分开，我的手倒变得通红，我又把一只手握住刀柄，又一拍，虽说黄瓜分了家，但黄瓜里的肉溅得我满脸都是。妈妈说：“你要把黄瓜的皮对着外面，就不会这样了。”我按妈妈的话，果然，另一个拍得可好了，我把剩下的黄瓜都切成一个个小方块，放在盘子里拌了起来。

　　开饭了，我第一个尝了自己亲手制做的黄瓜，那味道可清爽了。

　　学做凉拌黄瓜作文 23

　　昨天下午妈妈交给我一个任务，让我凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，切成片盛入一个大碗里，接着倒入了一点儿醋、酱油和香油，然后放了一小勺盐，最近将它们搅拌均匀，自己先尝了一下，觉得味道好像有一点儿淡，又放了一点儿盐，拌了一下。

　　让妈妈尝了一下，妈妈对我说：“嗯，调的'黄瓜菜真好吃，以后咱们家调菜的任务就交给你了。”听了妈妈的夸奖后，我非常高兴，觉得自己长大了！

　　学做凉拌黄瓜作文 24

　　今天，我在家跟妈妈学做凉拌黄瓜。

　　我先和妈妈去菜场里买来两条细细嫩嫩的黄瓜，黄瓜穿着翠绿色的衣裳，头上戴着黄色的小花，非常新鲜。我打开水龙头认真地清洗。水龙头里的水“哗啦、哗啦”地流下来，很快就洗好了。我拿来刨子，开始刨黄瓜。黄瓜脱去了绿绿的衣裳，换上了淡绿色的衣裳。开始切黄瓜了，我慢慢地切着，心里很紧张：这么大的刀，要是切到手指头改怎么办呀？于是，我就更小心了。

　　尽管我很认真地切着，可是黄瓜被我切得大大小小，厚薄很不均匀。我就跟妈妈说：“妈妈，这把刀太大了，会把我的.手指头给切掉的，我不做了。”妈妈说：“不会的，只要你认真，任何事情都能成功。妈妈相信你能把这件事情做好的。”这时，我就有了勇气和信心。切好黄瓜，我把它们放在一个大大的盘子里，开始拌。我先放一点儿盐，再搅拌一下子，十五分钟到了，再放一点儿味精，再放一点儿麻油，放少许糖，搅拌均匀。凉拌好后，我急于想尝尝我做的凉拌黄瓜是什么味道。我夹了一块尝了一下，觉得甜甜的，跟妈妈做得差远了。妈妈夹了一块尝了一下味道，却竖起了大拇指，说：“哇，好甜好脆好香啊！我女儿可真了不起！”

　　今天，我学会了做凉拌黄瓜，真开心啊！

　　学做凉拌黄瓜作文 25

　　我很想跟妈妈学做凉拌菜，但一直都没有这个机会。

　　今天，我对妈妈说：“妈妈，今天刚好我有时间，我想跟你学做凉拌菜，好吗？”妈妈爽快的答应了我：“行啊！就做凉拌黄瓜吧，你还小，得从简单的开始。”“好。”我说。妈妈告诉我：“做黄瓜需要的材料有：油（香油）、盐、酱油、醋、糖、生姜、大蒜、葱、黄瓜。对了，还可以再放点儿芥末油、辣椒油什么的，不过它们的味道是很冲的哦，你能吃吗？”妈妈问。“没问题，我就喜欢吃怪味的`东西，能受的了。”我回答。

　　开始做菜了。我先把两小瓣蒜和一粒像花生米一样大小的姜剥好洗净，妈妈把葱切成葱花，我把它们和在一起捣成泥，倒在一个小碗里备用；接着我拿起黄瓜正准备洗，可感觉黄瓜很扎手，于是就问妈妈：“妈妈，黄瓜为什么这么扎呀？”“因为新鲜黄瓜上面有一些小刺，你怕扎的话就用丝瓜瓤洗吧！”我拿丝瓜瓤洗黄瓜，果真洗的又快又干净，还不扎手了。然后妈妈让我把洗干净的黄瓜头和尾去掉，不过黄瓜蒂不能去，因为黄瓜蒂是很有营养的。再将黄瓜用刀拍扁，说这样黄瓜好入味。于是我轻轻地拍了一下，黄瓜纹丝不动。妈妈让我使一点劲拍，我使出浑身的劲，只听“啪”的一声，我把黄瓜头拍的稀巴烂。妈妈在一旁笑了起来，我也笑的眼泪都出来了，不过剩下的黄瓜我就知道如何拍了。接着我把拍扁的黄瓜切成2—3厘米的段，放入一个碗中，就开始调料汁：将捣好的葱姜蒜泥里放入盐、生抽、醋、糖、一滴芥末油和一勺香油，搅拌均匀。最后，把调料和黄瓜拌一拌，哈哈，大功告成了。

　　看着这盘翠绿的凉拌黄瓜出自自己的手中，我得意极了，迫不及待的尝了一口，脆生生、香喷喷的，真是美味呀！

　　学做凉拌黄瓜作文 26

　　今天早上，我想要吃黄瓜。妈妈说：“你已经长大了，应该自己调黄瓜”。我说：“我知道了。”

　　我走进厨房，拿起一根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后拿起刀把黄瓜拍成了小碎块，把黄瓜块儿放进碗里面，我拿起调料盒把盐、鸡精、十三香放进去，又放了一些生抽、醋和芝麻酱，我用筷子把放了调料的`黄瓜搅拌均匀，看着绿绿的黄瓜真是好看极了！我忍不住用筷子夹起一块儿尝了尝，真是又香又脆，凉丝丝的，好吃极了。

　　我把调好的黄瓜端到餐桌上让大家尝了尝，大家纷纷夸奖我做的菜好吃！我也暗暗下定决心，以后要帮妈妈多做家务！

　　学做凉拌黄瓜作文 27

　　我学会的事情很多很多，但学做凉拌黄瓜的情景最让我难忘。

　　我先准备好食材：两根黄瓜、两根香葱、蒜末、辣椒油、白醋、食盐、鸡精。

　　准备好一切之后，我就洗好黄瓜，然后开始切。我想把黄瓜切成薄薄的片，可是当我拿起刀向下用力时，心里却害怕极了，真担心会切到手啊！我总是小心翼翼地切着，可是我切出来的黄瓜却奇形怪状的：有的大、有的小、有的尖尖的像个山尖，有的方方的像个积木块。这时，妈妈对我说：“不要害怕，按黄瓜的`左手稍微拱起，紧紧按住。右手握紧刀把，把黄瓜切成大小均匀的黄瓜条就可以了。”我按照妈妈说地做，一步一步地切，果然切成了翠绿的小黄瓜条。然后我开始切青葱，我从中间切开，再慢慢的切，不一会儿，我切出的小葱圈就堆成了一个绿绿的小山。

　　接着，我拿出一个精致的大碗，依次放进黄瓜条、一些蒜末、两勺食盐、少许鸡精、一些白醋，最后再加上两勺辣椒油，铺上香葱。顿时碗里的黄瓜就好像穿上了一件花衣服。我用筷子把调料搅拌均匀，凉拌黄瓜就做好了。我赶紧尝一口，酸辣爽口，非常美味。

　　我学会了做凉拌黄瓜，这不仅增长了我的本领，还让我体会到了劳动的快乐，真是一举两得！以后，我还要学会更多的本领。

　　学做凉拌黄瓜作文 28

　　今天，妈妈教我做“凉拌黄瓜”。

　　首先妈妈把黄瓜洗干净，然后，把黄瓜的皮削掉，把黄瓜切成不规则形状的'“三角楞”，最后，把黄瓜切到盘子里。

　　妈妈让我把香菜择好，放进盘子里，又让把调料准备好。做黄瓜的调料是：蒜泥、酱油、醋、香油和盐。

　　我和妈妈把蒜拨好，砸成蒜泥，放些调料都倒进盛好黄瓜的盘子里，好好地拌一拌。

　　拌好后，妈妈尝了一个，说：“真好吃，真爽口。你真是妈妈的好帮手。”我听后，高兴地笑了，心里像蜜一样的甜。

　　学做凉拌黄瓜作文 29

　　今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。

　　我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的`，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。

　　学做凉拌黄瓜作文 30

　　一天晚上，爸爸妈妈去超市。这时我的肚子叫了起来，像要反抗似的。我想一定是肚子里没“粮食”了。于是，我决定自己做一回最爱吃的凉拌黄瓜。

　　我照着爸爸的样子做了起来。先洗了两根黄瓜，又找了一个盆。我把黄瓜放在菜板上，举起刀一拍，可没拍动，我又使劲拍了一下，这这样一个完整的'黄瓜被拍得“粉身碎骨”了，再把黄瓜切成一段一段的，最后放到盆里。第二分黄瓜也逃不了，我把它也拍得直向我求饶。我放了盐、醋、酱油、香油，再拌几下，这样，一盆凉拌黄瓜闪亮登场了。我尝了一口，味道还不错!

　　“叮咚”，门铃响了。我高兴地跑去开门，果然是爸爸妈妈回来了。我高兴地说：“我做了凉拌黄瓜，你们快去吃吧!”爸爸说：“怎么这么香呀!你一定是香油放多了。”爸爸刚说完，妈妈就吃了起来，刚吃第一口，就说：“真好吃，儿子长大了!居然自学成才了!”我听了妈妈的夸奖心里乐开了花。