【精】学炒鸡蛋作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编收集整理的学炒鸡蛋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【精】学炒鸡蛋作文

学炒鸡蛋作文1

　　星期日，我写完了作业，突然想到老师布置了一份非常特别的作业，那就是学做番茄炒鸡蛋。晚上妈妈回来了，我就连忙跑过去跟妈妈说：“妈妈，老师叫我们学着做番茄炒鸡蛋，你可以教我做吗？”“当然可以啦。”

　　我先从冰箱里拿了三个鸡蛋，妈妈从篮子里拿了两个红红的番茄。接着妈妈又去田里拔了一些葱回来，拿着刀把葱切成了葱花。妈妈叫我把一些热水倒进盆里，再把番茄放进去泡一泡。“为什么呀？”我问。“因为番茄泡到热水里，皮就会变得更好剥一些。”妈妈说。

　　“噢，原来是这样。”我恍然大悟。我拿来一瓶开水，在倒水的时候，不小心有点水溅到我的手上，把我烫得直跳脚。我忍住痛，把番茄放进了盆里。过了十分钟，我把番茄拿了出来，小心翼翼地剥去了皮，把番茄切成了几小块。我又把那三个鸡蛋打在了一个碗里，拿出筷子搅拌起来，一会儿我就把鸡蛋搅好了。准备工作终于就绪。

　　妈妈把锅放在煤气灶上，打开抽油烟机，拧开煤气灶，火苗像舌头一样欢快地舔着锅底。我舀了一勺油放进了锅里，油立即在锅里跳起舞来。我把打好的鸡蛋液倒进锅里，锅里立即像开了一朵黄花。我用铲子翻了几下，很快就把鸡蛋炒好了，盛在了碗里。我又把番茄放进锅里炒，等番茄快熟时，再把鸡蛋倒进去一起炒。接着我又加了生姜、葱花，还放了糖、盐和味精，继续翻炒起来。两分钟后，一盘色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。

　　我请爸爸妈妈品尝，“味道真好！”爸爸尝了说。我听了心里开心极了！

学炒鸡蛋作文2

　　平时都是妈妈给全家人烧饭，炒菜，今天我也准备下一次厨，让家人尝尝“小厨师”的番茄炒鸡蛋。

　　中午，妈妈和我详细讲了烧番茄炒蛋的步骤，准备开工。我从冰箱里取出2个鸡蛋和2个西红柿。我在鸡蛋最中间凸的位置朝着桌角敲了两下，只见鸡蛋就裂开了一条小口子，两手一掰，那鲜艳的浓黄的蛋液便从裂口流了出来，溜进了碗里。

　　我开始离搅拌工作，用筷子在碗里搅拌来翻滚去，为了打碎鸡蛋让它们分布均匀，要不停搅拌蛋黄和蛋清，直到蛋黄和蛋清渐渐溶为一体，逐渐变成深黄色。接下来洗干净西红柿，把它们切成小块状，放在碗里准备好。

　　下一步就是炒鸡蛋。我先打开煤气阀门，按起开火开关。就听见“嗞，嗞，嗞”的声音，原来火苗与锅发生摩擦奏起了一支美妙欢快的乐曲。接着，我小心翼翼地倒上了油，“噼里啪啦”，火苗们在锅底下群魔乱舞，踩着兴奋地节奏。蛋下锅以后，会变得鼓鼓的，几处地方像气球一样鼓起来，我赶紧轻轻地翻炒，起锅放入盘中备用。

　　接下来，再在锅内倒入少许油，将已切成块状的西红柿倒入锅内，用铁铲翻来覆去把西红柿炒熟，直到炒出西红柿汁。然后把鸡蛋倒入盛着西红柿的锅里一起炒。我一手扶锅，一手拿铲，不停地翻炒。最后，我又加了一点盐和葱花，均匀地撒在上面。

　　一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉了，红黄绿混合，色香味俱全啊！令人迫不及待地想品尝一番。哈哈，我得让妈妈教我更多的新菜，我要学做更多的菜，当个真正的小厨师。

学炒鸡蛋作文3

　　记得有一次，爷爷对我说：每天都是我们炒菜给你吃，现在你十岁了也应该学炒菜了吧。就这样，我开始学炒菜的，开始爷爷教我的是炒鸡蛋。于是我们准备好炒鸡蛋要用的食材后，爷爷就教我炒鸡蛋了。

　　我先学打鸡蛋，看爷爷示范了一遍后，我就开始打鸡蛋了，我第一次打鸡蛋－用力，鸡蛋里的蛋黄像一个不听话的小宝宝一样掉到我脚上，爷爷马上拿来毛巾给擦掉。这时我有点灰心地说：爷爷，我不想学了。爷爷语重心长地说：做事可不能半途而废。我只好乖乖点了点头，然后爷爷又给我示范一遍，这次，我看得很认真，两只眼瞪得像熊猫眼那么大，这时我鼓起勇气，又试了一次，这次鸡蛋清和黄像个乖巧的孩子，它们乖乖地跳到了锅里，听见锅里油在吱吱的响着。现在该学翻炒鸡蛋了。第一次学翻炒鸡蛋时，我翻鸡蛋时，鸡蛋就像一个调皮地孩子，一下子跳到我的手上，爷爷马上拿毛巾给我擦手，着急地问我：孩子没事吧！我说：爷爷，我没事，再让我试一试。这时，我小心翼翼地翻了一遍，鸡蛋宝宝来了完美大转身，我成功了，我成功了。我高兴地喊叫着，在一旁的爷爷也笑了。

　　啊！我学会了炒鸡蛋，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，他们每天都为我们做饭炒菜，真是太不容易了！我要感谢他们为我付出了这么多心血。

学炒鸡蛋作文4

　　姐姐炒的鸡蛋可真好吃，我很羡慕。今天姐姐不在家，可肚子里的馋虫勾起我的食欲。听肚子摆起“空城计”，于是便摩拳擦掌地想要炒鸡蛋。

　　说干就干我先把鸡蛋洗洗，原来那脏脏的小姑娘，沐浴后就显得干干净净，“小巧”的模样很是惹人喜爱。接下来就是打开煤气，我用手使劲地按住打火的开关，然后快速地把它向左拧，微蓝色的火焰便“嗞”的一声窜出来，不久便熊熊地燃烧起来。我接着赶紧把鸡蛋轻轻地磕开，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黄便乖乖流入碗中。我用筷子开始搅拌蛋清与蛋黄便均匀得混在一起。锅渐渐热了我把油缓缓倒进锅里，滚了的油像一个个舞蹈者在跳着优美的舞。我马上把蛋液倒进去，不久蛋液便渐渐凝固，金黄金黄的颜色，怎么可能不让人垂怜三尺，随之飘来的是阵阵扑鼻的香气。“呀，好像忘了放盐唉！”我后知后觉地“醒悟”过来，匆匆地往锅里加了适量的盐粒，这才松了口气。回想姐姐炒鸡蛋的过程，我用铲子把嫩嫩的鸡蛋划碎。轻轻翻炒几下后，关掉煤气开关，迫不及待的.把“成果”盛去碗中。

　　真香啊！也不顾刚出锅，我便急忙夹了一筷子，果不其然本大厨不愧是心灵手巧自不是吹的。

　　回想炒鸡蛋的一幕幕，吃着美味的食物，我突然好想哭。原来，就这样“简单”的事做起来也可以这么复杂。爸爸妈妈每天忙完工作还要做食物给我吃，他们真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我还要成为真正的大厨，做美味的食物给他们吃。哈哈，我一定会做到的。

学炒鸡蛋作文5

　　寒假里老师布置了一项作业：“学做一道菜”。我经过思考后决定，学做一道我最喜欢的西红柿炒鸡蛋。

　　我的学习之旅马上就要开始了，妈妈大致说了一遍西红柿炒鸡蛋的步骤，我就要亲自尝试啦。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，把它们磕在碗里。我打蛋的时候，像平时吃咸蛋磕尖头，蛋清像鼻涕一样流了出来，可蛋黄还在里面，害羞得半天也不出来，可急死我了。

　　这时妈妈说，打生鸡蛋时要从中间开始磕。我又从中间开始磕，果然可爱的蛋黄流了出来。鸡蛋打好了，我又拿出西红柿开始切。可是，这个西红柿就是不听我的话。妈妈对我说，别慌，慢慢切。不一会儿，西红柿也被我弄好了。

　　材料准备好后就要开始炒啦！按照妈妈教的步骤，先把锅烧热，再把油倒进去，锅里的热油烧得滋滋作响，有的油还溅了出来，吓得我赶紧躲到妈妈身后。妈妈看我这模样哈哈大笑，迅速把火调小了点。

　　等我把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋马上就凝固变成了蛋花，我用筷子把它们迅速打散，再把西红柿倒进去，和鸡蛋一起翻炒，最后加点盐，盖上锅盖再焖一会儿，西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。我把它盛入盘中尝了一口，真香呀！妈妈也夸我做的好吃，我听了心里美滋滋的，这可是我第一次做菜呢！

　　看似简单的西红柿炒鸡蛋，做起来也不简单。以后我还要学做其他的菜，帮爸爸妈妈分担家务。

学炒鸡蛋作文6

　　这个周末，我要学会炒鸡蛋，原因是我特别喜欢吃炒鸡蛋，但是因为时间关系，平时都是妈妈给我炒鸡蛋，我想帮妈妈减轻一些负担，所以我要学会自己炒鸡蛋。

　　星期六早晨，我早早地起了床，换好衣服，就到厨房里忙去了。我把锅刷干净，放到燃气灶上。然后拿出三个鸡蛋，一个一个在灶台上一磕，鸡蛋壳破了几道缝，我双手的大拇指按住缝隙，把鸡蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清一起掉进了碗里，紧接着，其他鸡蛋清也流进了碗里。然后，我用搅蛋器搅一搅，再撒上一点盐。打开燃气灶，往锅里倒花生油。妈妈告诉我，在水没有干的时候，先不要倒上油，要不然就会溅得满身都是。

　　油倒好了，打开抽油烟机，等油烧热了，放上搅好的鸡蛋液，用炒勺翻一翻。但是，我翻晚了，火又开大了。所以有的鸡蛋被炒糊了，有的鸡蛋还不熟，还有的甚至全粘在锅上不肯下来。炒的时候，我还放了一些葱花。结果，葱花跟鸡蛋一样，糊的糊，生的生。

　　鸡蛋终于炒好了，但是远看就像变黑了的浓烟。妈妈告诉我：“炒鸡蛋的时候，火要是再小一点儿，翻的时候在快一点儿，鸡蛋就不会被炒糊了。”

　　我把鸡蛋盛在盘子里，端到餐桌上。看着炒糊了的鸡蛋，我决定明天再炒一次。

　　第二天，我按照昨天炒鸡蛋的步骤，重新炒了一次。这次，我把火开的小了一点，把鸡了蛋翻的快乐一些。果然，鸡蛋被炒得又黄又嫩，我把它盛在盘子里，端到餐桌上，美美地吃了一口。啊，可香了！

　　这次，我学会了自己炒鸡蛋。我觉得，要想把鸡蛋炒好，必须要有耐心，掌握火候才行。

学炒鸡蛋作文7

　　星期六，老师给我们布置了一个与众不同的作业——学做番茄炒鸡蛋。我心想：老师想存心为难我呀，我从来没炒过，这可怎么办呢？

　　等到学做时，我发现准备工作很简单。我把一只大番茄洗净，切成小块小块的。两只鸡蛋在碗里敲开、打碎，用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

　　准备就绪，爸爸指导我把锅放在炉灶上，打开火，烧热锅。这时，爸爸说：“可以倒油了。”我拿起油瓶倒了一点点的油。爸爸悉心地指导说：“油要多一点，后面要炒番茄的。”

　　不一会，锅里的油冒出了一缕缕青烟，我知道可以炒鸡蛋了。可是我的手在发抖，我好害怕油溅出来，烫到我的手，于是我往后退了一步，伸长了手臂，将鸡蛋迅速的倒入锅里。只听锅里立刻传来一阵“滋啦滋啦”的声音。我看到锅里的鸡蛋在油的作用下，好像开出了一朵金黄色的花朵。这时，爸爸在旁边提醒我说：“别愣着，快点翻炒，别让鸡蛋焦了。”听了爸爸的话，我赶紧用锅铲翻炒“哎呀”，不好，油溅到我的手背上了，疼得我“哇”的一声叫起来。爸爸笑着说：“没事，谁炒菜不会被油溅到？”这时，我总算明白了炒菜可真不容易。

　　等鸡蛋成块后，我在爸爸的帮助下倒入番茄，又继续翻炒，加入盐和少许的水，盛入盘里。我用筷子尝了一口，水加少了，有点干，不过还是挺好吃的，我心里还是美滋滋的。

学炒鸡蛋作文8

　　放寒假了，我真的很开心，因为妈妈早就答应我在寒假教我学做菜。我学做的第一道菜是黄瓜炒鸡蛋。

　　妈妈给我系好了小围裙，告诉我先把一根黄瓜洗干净，再切好薄片放在盘子里，再准备葱姜，葱和姜都要切成细丝状，这些准备好了，就可以拿出两个鸡蛋，把鸡蛋在小碗里打碎，在炒勺里倒一点点油，打开火，要先炒鸡蛋，炒熟后把鸡蛋盛出来放在盘子里，再炒黄瓜。先放上葱丝和姜丝，再倒入进黄瓜，稍微的用铲子翻动几下就好了。

　　我按照妈妈说的炒菜步骤，打开煤气灶，火苗“喇喇”地窜了出来，油“滋滋”地跳着舞，并“噼里啪啦”向锅外跳着。我大叫了一声，飞快地向厨房门外跑去，喊着：“着火了！着火了！”妈妈快速的关掉了煤气，告诉我：“不要怕，这是锅底有水，遇到热的油就会产生噼里啪啦声，这说明油热了。”我真害怕油溅到身上烫到我。我心里像十五个吊桶打水七上八下的，顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听“滋啦”一声。过了一会儿，锅里顿时像开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把黄瓜放进锅里，翻炒几下，把糖盐味精放到锅里。翻炒几下，不一会儿，闻到香味就可以出锅了。我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那绿色的黄瓜和金黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋的忍不住吃了一口。“啊，真咸，还有焦味，真难吃！”爸爸妈妈吃完后，还是夸我，“你真是一个有‘烹饪’天赋的孩子。”说完后，我们都哈哈大笑起来。

　　通过这次学做饭，我知道了：做什么事情都要认真仔细，只有这样，才能做好。

学炒鸡蛋作文9

　　同学们一定都有许多本领，我也不例外。我会跳绳、下国际象棋、游泳，还学会了炒鸡蛋呢！

　　星期六的早晨，我和妈妈一起进了厨房。妈妈为我系上围裙，这时的我就像一个小厨师。我先拿出两个鸡蛋，往碗边上轻轻一磕，蛋黄和蛋清就顺着碗沿流下来。我学着电视上大厨的样子，用筷子把鸡蛋搅匀；又拿出一把芹菜叶洗了洗，沥干水后，放在菜板上，笨手笨脚地切了起来，生怕切了自己的手指头，妈妈平时切的芹菜叶又小又细，而我切的却又宽又大；最后，我又把一点虾皮放在热水中淘净，和切好的芹菜叶一起倒在了盛鸡蛋的碗里，加了一点点盐，顺着碗边搅拌均匀。准备工作终于做好了，我长长地舒了一口气。

　　开始炒鸡蛋了！我使劲打开天然气灶，一下冒出了蓝色的火苗，就像一位姑娘在翩翩起舞。锅马上就被烧得滚烫，我急忙往锅里倒上油，一会儿就冒出缕缕青烟。我把蛋液倒进锅里，马上发出“嘶嘶”的声音，因为害怕油溅到自己脸上，我把头扭向外侧，恨不得离锅八丈远。锅里的声音渐渐变小，我小心翼翼地把脸转过来，看到蛋液在慢慢凝固，。我拿出锅铲，想学着妈妈的样子把鸡蛋翻一个个儿，但是鸡蛋就像一个不听话的淘气包，怎么也不肯翻过去。这时，妈妈对我说：“你应该先把鸡蛋四周铲松，再把锅铲往里伸一伸就行了。”还给我做了一个示范。在妈妈手底下，鸡蛋乖乖地翻过身去。“原来是这样啊！”我恍然大悟。

　　我学着妈妈的样子，不停地把鸡蛋翻过来，正过去。不一会儿，鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛到盘子里，炒熟的鸡蛋黄绿相间，闻起来香喷喷的。爸爸妈妈夸奖我炒的鸡蛋色香味俱全，非常好吃。

　　吃着自己炒的鸡蛋，感觉心里甜滋滋的，下一次我还要自己炒鸡蛋！

学炒鸡蛋作文10

　　中午，我正在写作业，厨房传出了炒菜的声音，是我最熟悉不过的香味，我闻了闻，今天中午的菜有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、红烧茄子等等。怎么没有肉？这一点被你们发现了，是的，的确没有。是因为羊肉有寄生虫，猪肉涨价涨到了38块一斤，鸡肉不好吃，所以我家这几个月的菜单里没有一点肉。西红柿炒鸡蛋既好吃又好做，人人都吃过。

　　我第一次炒鸡蛋是我七岁的时候，那时我看到妈妈炒鸡蛋，心里好喜欢，于是就想学。我就向妈妈求学，妈妈没答应我，说我小，又怕油溅到我身上，但是我没有放弃，我坚定的对妈妈说：“如果我长大后连饭都不会做，那不是脸都没了！”妈妈被我说服了，就对我说：“教你可以，但必须听我指挥，不然你以后就甭想进入厨房一步，知道了没？”我答应了，妈妈开始教我打鸡蛋、切西红柿、起锅烧油……我都学会了。

　　现在的我学会了做许多种菜：麻辣羊腰子、羊杂碎、麻婆豆腐、还有各种各样的炒鸡蛋。

　　西红柿炒鸡蛋也让我明白了人生道理：刚开始你不怎么样，但是经历了人生中的苦难，一次一次磨砺让你变得成熟，最后那一次次磨砺让你变得更加完美，之后你就走上了人生巅峰，使你变成成功人士，从一个平凡的人变成一个受人喜爱的人。人生就像西红柿炒鸡蛋一样，刚开始只是几颗鸡蛋和一颗西红柿，它们的价钱也超不过6元，经过高温的油的折磨，后来却成为了15元左右的价格。所以人生就像西红柿炒鸡蛋一样，越成熟越有味。

　　最后我想对大家说：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经历了风雨就一定能见彩虹！

学炒鸡蛋作文11

　　西红柿炒蛋可是我最喜欢的菜之一，可是今天我要自己做西红柿炒蛋，我心里不禁打起来退堂鼓来。

　　首先，把西红柿和葱切好，切的时候我心里那个不安哪！要是菜刀切到手怎么办？于是我专心致志地切，切到一半，妈妈说：“西红柿要切小一点！”其实，但是，那西红柿偏偏和我作对，让我不知道从哪儿下手。终于把西红柿和葱切好，我把它们放在一旁。要打蛋了。啪！蛋黄和蛋清都倒到了碗里吗，好像一个小宝宝在泡澡。打单了，我使劲的打着，打了许久，手都打酸了，我去问妈妈：“这样可以了吗？”妈妈回答说：“蛋没全碎在打一会儿吧。”于是我又打了一会儿，然后，又去问妈妈：“可以了吗？”妈妈说：“应该可以了。”

　　我把装着蛋的碗放在锅一旁。走到了锅前面，妈妈帮我把油倒到了锅里，不久，锅里响起了炸，炸，炸……的声音，像是在演奏交响曲。过了一会儿，我吧蛋倒进锅里，随后，西红柿也到了进去，我问妈妈：“葱为什么不也一起放进去？”妈妈说：“葱要等做好了再放进去，因为它是用来做装饰。”妈妈说完，我又拿起了铲子，把菜翻起，那里铲铲。炒了没多久，妈妈说：“该到酱油了。”我拿起铲子，酱油倒满了一铲子，接着又炒了起来，只不过之前那黄黄的蛋变得有些黑了。紧接着又倒了陈醋、味精、红酒。万事俱备，只差下锅。

　　经过我的努力和妈妈的指导和帮助。西红柿炒蛋终于上桌了，吃着我亲手做的西红柿炒蛋，心里就像吃了蜜一样。

　　原来做菜，并没我想像中的那么难，那么复杂。我决定：“下次有空一定要自己亲手在做一道菜。

学炒鸡蛋作文12

　　星期天，我写完作业，没有事干，我的脑子里忽然有这样一个想法：以前都是妈妈给我做饭，今天，我想给妈妈做饭了，可是我做什么呢？嗯！对了，就做西红柿炒鸡蛋。

　　我叫上妈妈和我一起做西红柿炒鸡蛋，我先把西红柿拿来，给它“洗澡”，应该切西红柿了，我怕切着手，所以我两个手拿住刀，本来以为能把西红柿一切成二半，谁知道，西红柿像一个顽皮的小朋友一样正在和我玩游戏呢！我生气了，左一刀，右一刀，可是一刀也没有砍到。我只好紧紧的按着西红柿，不让它跑，一刀砍下来，鲜“血”直流，这不是我的血，而是西红柿的血。西红柿的血贱在我的身上。我又拿了两个鸡蛋，把它们磕到碗里搅拌。准备好东西了。

　　接下来应该炒鸡蛋了，我放到锅里油，然后打开火，不一会油热了，我把拌过的鸡蛋放进锅里，鸡蛋好像生病了一样，起了一层“鸡皮疙瘩”。我把西红柿放进锅里，发出了“霹雳啪啦”的声音，像放炮一样，我发疯似的冲出了厨房，躲在了爸爸的身后，爸爸问我：“怎么了。”“过年了，放炮了。”我很快的对爸爸说，然后逃之妖妖，爸爸哈哈大笑。我想起来正在炒的鸡蛋，又跑进厨房，鸡蛋已经很黄了，我赶快翻了几下，然后把盐放进去，喷喷的西红柿炒鸡蛋好了，我把它放进盘子里，我知道了西红柿炒鸡蛋真不好做啊！

　　西红柿炒好了，我尝到了美味又可口的西红柿炒鸡蛋，吃完了以后回味无穷，还想再吃一口，我今天很高兴，因为我尝到了成功的喜悦，当然还有美味又可口的西红柿炒鸡蛋。

学炒鸡蛋作文13

　　番茄炒鸡蛋是我最喜欢的菜肴，今天在妈妈的指导下，我自己动手学做这道美食，很是期待。

　　首先，我把一个又大又红的番茄洗干净，用小刀切成一小块一小块，虽然动作有点笨拙，我还是顺利完成了第一步。然后，我开始打鸡蛋，本想这事挺简单，操作起来还是挺困难的。我本打算把鸡蛋轻轻敲一个洞，然后用手掰开倒出蛋液。不料我用力过猛，把鸡蛋捏碎了，粘得满手都是蛋液。妈妈鼓励我再试一次，这次我吸取了教训，在鸡蛋敲碎的地方轻轻一掰，慢慢地把蛋液倒入碗中。成功了！我心里暗暗高兴。接着，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀，准备工作就完成了。

　　妈妈打开煤气点火，我在锅里倒好油，轻轻转动一下锅，使油均匀地铺开，然后轻轻倒下蛋液。“嗤！”地一声，蛋液一碰到油就快速膨胀起来，像一朵盛开的黄花，一眨眼功夫就开得很大很大，真神奇。妈妈让我快速翻个面，然后起锅装盘。开始炒番茄了，我往锅里又倒了一点点油，加热后，然后把切好的番茄倒下去，突然锅里发出“嗤嗤嗤！”的声响，我有点害怕。妈妈让我不停地翻炒，一会儿番茄就炸出了红红的汁液。这时，妈妈叫我把刚才炒好的鸡蛋倒进锅混炒一下，加了小半勺盐，翻滚一下就起锅了。

　　啊！一道色香味俱全的番茄炒鸡蛋完工了。我迫不及待地尝了一口，酸酸的番茄汁裹着鲜嫩的鸡蛋，真好吃！我吃了满满一大碗白米饭。看似一道很简单的菜，要做好也不容易呀。我还要多练习几次，才能孰能生巧！

学炒鸡蛋作文14

　　以前，我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，不以为然。现在，我长大了，知道了妈妈的辛苦，也想体验一下。

　　周末，我趁妈妈不在家，偷偷地来一次西红柿炒鸡蛋。

　　我从篮子里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再拿出一个碗，把鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲，再用力一掰，黄澄澄的蛋黄随着晶莹透亮的蛋清流进碗里，像一轮圆月挂在天空。

　　我拿起筷子轻轻地插入那黄澄澄的蛋黄，这完美无瑕的蛋黄被我弄得面目全非。我认真起来了，用筷子搅得碗里“一咕噜”地直冒泡。

　　蛋打好了，该切西红柿了，我拿出垫板，将西红柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切着，血一般的果汁流到垫板上，让人看了，产生无限想象。

　　准备工作都做完了，就该上“战场”了。

　　我先把锅洗干净，等水烧干了，再倒些油进去，一股脑把搅好的蛋倒进了锅。

　　这时，小油点就像调皮的小孩子，到处乱跳。我一下子慌了神，急忙把火关掉，呆住了，难道就这样放弃了吗?我强迫自己镇定下来，小心翼翼地又把火打开了，拿起锅铲在锅里胡乱翻铲。

　　过了一会儿，蛋炒好了，我再把切好的西红柿倒进锅里，用铲子随便乱翻几下，一盘美味的西红柿炒蛋出炉了!

　　通过这件事，我明白了：其实成功离你并不远，只要坚持不放弃，就能取得成功。

学炒鸡蛋作文15

　　我最爱吃炒鸡蛋了，可每次都是妈妈炒给我吃。现在我已经11岁了，不能再做“饭来张口，衣来伸手”的小公主了。

　　于是我对妈妈说：“妈妈，今天我要学炒鸡蛋，你教我行吗？”妈妈爽快地答应了。我一听高兴得一蹦三尺高，迫不及待地从冰箱里拿出一个大大的鸡蛋。妈妈说：“炒鸡蛋先要学会打鸡蛋。”我听了连忙从厨柜里拿出一只碗，学者妈妈以前打鸡蛋的样子，把鸡蛋轻轻往碗沿上一磕，蛋完好无损。我又轻轻一磕，蛋还是安然无恙，妈妈说：“烨烨，你磕得太轻了，再稍微用点力，蛋就会磕碎了。”听了妈妈的话，我第三次拿起鸡蛋往碗沿上重重一磕，这下鸡蛋终于坚持不住了，出现了一道裂缝，我用手轻轻一搬，蛋黄像一个顽皮的孩子，鼓着厚厚的、透明的衣裳，“哧溜”一下跳到了碗里。我又往碗里放了少许的盐和味精，拿起筷子小心翼翼地搅拌起来，直到搅成糊状为止。接着，我打开煤气灶，往锅里放了些油。过了一会儿，油烧热了，只见白烟不断地往上冒。妈妈说：“现在可以把蛋放入锅了。”我听了连忙把蛋倒入了锅中，只听“吱啦……”一声，把我吓了一大跳。这时，锅中的蛋糊立刻鼓起了泡泡。妈妈立刻把铲刀递给我，让我不停地翻炒，只见蛋糊越炒越干，慢慢地变成了饼状。

　　该出锅了，我又把葱花撒进锅中，于是，一盘金黄、油亮、香喷喷的鸡蛋就炒好了。看着自己亲手炒的鸡蛋，我心里乐开了花。

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