关于观察家人作文24篇

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关于观察家人作文24篇

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家总少不了接触作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的关于观察家人作文24篇，希望对大家有所帮助。

关于观察家人作文24篇

　　观察家人作文 1

　　今天放学回到家，姥姥正在做饭，我一看正是我喜欢吃的豆腐。

　　姥姥先是把小葱切成碎丁，葱把姥姥的眼睛呛的`直流眼泪的，非常不好受。然后开始切豆腐了，切成一块块的，差一点切住了指甲背，然后把豆腐放进了盘里，放了些调味品，就开拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水说！你尝一口吧。”我尝了一口，啊！真好吃。

　　观察家人作文 2

　　今天晚上我爸爸回家做饭时，我细心地观察了一下，过程是这样滴：爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条，然后放进油锅里炸炒一翻，又把洗好的`油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的米饭盛进碗里。一顿香喷喷的晚饭就这样做好了！

　　观察家人作文 3

　　姥姥真辛苦，每天总是停不下来，为我们大家做这做那。我最愿意看姥姥做饭，今天晚上做的是菠菜炖土豆，第一步，先把绿油油的菠菜洗得干干净净的'。第二步，把菜捋顺放在菜板上，菜刀有节奏的响着，仿佛是一首欢快的曲子。第三步，起锅热油，先把土豆倒入锅中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放盐，收汤。一盘香喷喷的菠菜炖土豆就做好了！

　　观察家人作文 4

　　今天妈妈要炒肉末，我好奇的看妈妈炒菜，她先用刀把肉切成小块再剁成肉末，把葱花切成葱末，又洗了香菜把香菜叶切碎，然后锅中放入油，放肉末、葱、香菜进行翻炒，再放入酱油，盐、蚝油，鸡精调味，香味扑鼻，看的.我都馋了，妈妈把炒好的菜盛入盘中，我赶快拿起筷子去尝，真香啊！

　　观察家人作文 5

　　放学回到家，我开始完成老师布置的特殊作业——观察家长做蛋挞。

　　妈妈先从冰箱里拿出蛋挞坯子，然后把它们整齐地摆到干净的烤盘中。然后妈妈又拿出一个精致的小天平，上面有一个小盘，分别倒入淡奶油120克，牛奶120克，面粉4克，最后又放入糖40克，用筷子把它们搅拌均匀。接着准备了4个鸡蛋，分别把鸡蛋磕一个口，因为只要蛋黄不要蛋清，把蛋清倒入了一个不锈钢做的小碗中，把蛋黄倒入牛奶中，蛋挞液就做好了。然后把液体倒入蛋挞的坯子中，再放入一些葡萄干，之后放到烤箱里，20分钟后，香喷喷的蛋挞就做好了，一股蛋奶的`香气扑鼻而来，蛋挞终于做好了。

　　我迫不及待的拿起一个吹了几下就咬了一口，甜滋滋、香喷喷的味道在我口里回荡，真好吃！

　　观察家人作文 6

　　妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。

　　妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净，然后放锅里煮十分钟，取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛，刮干净的'猪皮这时变得黄晶晶的透明状，把刮干净的猪皮切成碎丁，再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟，之后倒入盆内自然冷却12小时凝固（注：这其间不可以晃动盆子）。取出凝固好的猪皮冻，切成薄片，一半清一半浑晶莹剔透非常好看，再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。

　　观察家人作文 7

　　我家有一位大厨，虽然比不上五星级酒店的大厨，但在我家已经是一位高手了。今天，大厨要一碗菜，那就是我最喜欢吃的——炒肉丸。

　　我跑到厨房叫老爸：“老爸，我的肚子已经饿得咕咕叫了，你肉丸做好了吗？”老爸答道：“还没开始做哦！你要来看吗？”我兴奋地点了点头。

　　首先，老爸拿了一大块五花肉放来砧板上，把五花肉均匀地切成一小块一小块的，再把肉剁成肉末。这时，爸爸把锅端到灶台上，起火热锅，倒入一些植物油，再把绞好的`肉沫捏成一个个白白胖胖的肉球。油锅热好了，爸爸把肉球一个个放进热腾腾的锅里，那些小肉球就像一个个胖娃娃在油里泡澡。油温很高，肉丸子浸油的地方冒着小泡泡，刚才还是白嫩嫩的小妞，一眨眼就变成黑脸妹。“砰砰砰——”是谁那么调皮呢？原来是肉球们呀！

　　这些肉丸好好吃啊，我爸爸真不愧是我家的大厨！

　　观察家人作文 8

　　“快点去买菜！你家闺女还要去上课呢！别老是磨磨蹭蹭的！”妈妈的大嗓门从房间里传出来。“我知道了，很快啦，看完这集就去。”爸爸边看着手机边不紧不慢地说道。妈妈生气极了，用力地跺着地板，差点把地板跺翻了。爸爸吓得赶快穿上衣服出门了。

　　妈妈是个急性子，干啥事都要第一时间完成，可是爸爸呢，正好和妈妈相反。

　　有一次，妈妈正在洗碗，让爸爸擦一下饭桌。爸爸低着头说：“等一会儿，等一会儿，没事的，待会再擦。”“快点去擦，一会就不好擦了！”妈妈的声音又变大了些，可是爸爸还是没有动静，妈妈着急了，大声喊道：“快点擦一下饭桌！”我感觉我的.耳朵快要被震聋了，可是爸爸还是没有动静。妈妈走到爸爸面前说：“要给你闺女做个好榜样，不要老是拖拖拉拉的，这不是个好习惯！”但是爸爸说：“慢一点又不会耽误，慢一点饭桌又不会跑了。等一会儿再擦。”“快点擦桌子了！你每天看见我在家这么忙活！还不帮忙，真像个小孩儿！”妈妈生气地说。“行！行！我现在擦，行了吧！”爸爸无奈地说。

　　周六晚上，我们约了姥姥姥爷一起吃饭，可是临到出门口，爸爸的慢性子病又开始发作了，他不是要拿这个，就要拿那个，眼看着时间就要到了，妈妈着急地催着：“快点啦！每次出门都这样！磨磨唧唧的……”终于，我们出了门，可是到了楼下，妈妈突然大喊：“哎呀，我的钥匙忘带了！”我们三人，你看看我，我看看你，大声笑了起来。看吧，急性子也是会犯错误的。

　　妈妈的催促声，爸爸的附和声，还有我时不时发出的笑声，汇成了我们家日常的交响曲。急性子、慢性子，还有调皮捣蛋的我，我们是幸福快乐的一家人。

　　观察家人作文 9

　　我一直不知道，妈妈的牛排到底如何做得这么精致和美味，所以，我准备去一探究竟。

　　做牛排，怎么少得了牛肉呢？妈妈先去菜场买了牛肉，又准备好黄油、蒜瓣、洋葱和芦笋，接下来就是做菜环节啦！

　　妈妈先拿厨房用纸把牛肉的`血水吸掉，再往锅里放油，我慢脸问号：“难道牛肉不用自来水洗吗？”妈妈笑着说：“自来水可比牛肉脏多了，难道你想让它变得更脏吗？”我恍然大悟，微微地点点头。

　　把油倒入锅后，只听“嗞……嗞……嗞……”的声音，牛排进锅了，锅里沸腾着，油四处飞溅。煎1—2分钟后，牛排会开始冒血水，这时再把牛排翻过来，依次加入黄油、蒜瓣、洋葱和芦笋为香料……还没出锅，我的鼻子和嘴巴几经蠢蠢欲动了——鼻子正贪婪地吸吮着香味，嘴里直咽口水、垂涎欲滴。最后妈妈把牛排切成很多块，倒进盘子里，往盘子里再摆进我喜欢的鸡蛋面条等，再撒上酱，色香味俱全的牛排就出炉啦！

　　我激动地等待着牛排上桌，没等妈妈拿上餐桌，我就迫不及待地用手抓了一块，真是回味无穷。我长大后也要做美味的牛排来报答妈妈。

　　观察家人作文 10

　　今天中午，奶奶说：“今天我们来做油葱鱼！”“好啊！”我开心地叫起来。

　　首先，奶奶从冰箱里拿出了几条鲳鱼，洗净留着备用；又拿出了绿油油的葱，切成葱花；接着又准备了酱油和食用油。

　　“开始炒菜啦！”只见奶奶打起灶火，再把油倒进锅里，没一会儿油就热了。奶奶把事先准备好的鱼放进去，又放了一些姜，只听“滋啦”一声，锅里顿时冒出来一阵烟雾。我问奶奶：“奶奶，您为什么要放姜片呢？”奶奶回答：“这样可以去除鱼的腥味，让鱼的口味更好啊！”“哦，我知道了。”我连连点头。

　　炒了一会儿，奶奶又添了一些醋，加了盐、糖。等鱼差不多熟的时候，奶奶撒了葱花在鱼身上，再加一勺的`蒸鱼专用酱油，哇，我都能闻到香香的味道了！

　　“香喷喷的油葱鱼做好喽！”我迫不及待地拿起筷子，吃了起来。嗯，那味道吃一口就回味无穷，吃两口味道百佳！啊，奶奶做的油葱鱼真好吃！

　　观察家人作文 11

　　每次吃到妈妈做的糖醋排骨，都回味无穷，今天就让我来揭秘妈妈是怎么做糖醋排骨的吧！

　　首先准备一些排骨，还有冰糖、盐、醋、味精、葱、蒜等香料；接着把排骨切碎成小块，放些料酒，放些香料在压力锅里焖四十五分钟，让排骨入味。要焖这么久，我疑惑地问：“妈妈，能不能少焖一会，早点打开？”妈妈答道：“小馋猫，少焖一下，味道就不好了。”

　　四十五分钟过去了，妈妈打开锅盖，顿时香喷喷的肉味扑鼻而来，伴随着一阵白烟，像一层朦胧的面纱。接着妈妈把排骨的汤沥干，在炒锅里倒些油，等油稍微有点热了，放入两勺冰糖。妈妈迅速用锅铲翻炒冰糖，很快冰糖就变成了焦红色，在锅底“咕嘟咕嘟”地冒泡。这时就可以把排骨下锅了，当排骨碰到油时，突然发出“嗞”的一声，热油四处飞溅，我赶紧躲到妈妈身后去。妈妈继续翻炒并加入盐，醋等调料。等到排骨烧成焦糖色，并且有拉丝的'时候就可以装盘了。

　　你瞧，装盘后的排骨晶莹剔透，热气腾腾的，散发着浓浓的糖醋香味。外面裹着一层脆脆的外壳，咬下去一大口，外焦里嫩，酸酸甜甜的，满口留香。这就是我妈妈做的糖醋排骨，如果想吃的话，就来我家吧！

　　观察家人作文 12

　　我最喜欢吃牛排了。瞧，今晚，妈妈又要烧牛排给我吃啦！

　　妈妈先把意大面放在高压锅里，再加点水，拧紧盒子，放在灶台上烧。

　　“妈妈，为什么不把意大利面放在锅里烧？”我奇怪地问。妈妈回笑我：“因为意大利面特别难烧，在高锅里烧快一点。”哦，原来是这样呀！

　　在煮意大利面的同时，妈妈拿出早已解冻的牛排，放在热乎乎的油锅里，只听“滋——”的一声，热油飞溅，锅中升起一片白烟，我赶紧后退一步，待油不再四处飞溅时，我走到锅前一看，牛排边缘颜色渐渐变成棕黑色。这时，妈妈把牛排翻一个面，“滋——”的声音再次出现，妈妈调成了小火，空气中满是牛排的香味，我忍不住流下了口水。

　　“儿子，告诉你，牛排煎个60~90秒够了，否则会被烧焦的`。”妈妈边说边轻轻移动牛排，不过一会儿，妈妈就把牛排煎好了，把它切碎放在盘子里。

　　最后，妈妈又把烧好的意大利面放在盘子的一边，在牛排上放入我最喜欢的黑胡椒酱，在意大利面上放番茄酱。随后，她又煎了个圆圆的煎鸡蛋，煮了两朵绿油油的西兰花，摆在盘子里。

　　我们津津有味地吃着牛排，太好吃了！欢迎你来吃我妈妈做的可口的牛排哦！

　　观察家人作文 13

　　星期天，我看见桌子上摆着一块牛排——妈妈又要煎牛排了。这回我要一探究竟，看看妈妈是怎么把牛排做得这么好吃的。

　　妈妈先把牛排拿出来，解冻，不过千万要记得，不要沾到自来水，因为自来水可比牛排脏多了。

　　20多分钟后，牛排终于解冻好了。妈妈把牛排放在粘板上，用厨房纸把牛排的血水吸掉，再起锅烧油。等油烧热了，就把牛排放进锅里，立刻发出“滋滋滋”的`声音。我吓了一大跳，以迅雷不及掩耳之势往外面跑。见妈妈不动声色地站在那儿，我颤抖着问妈妈：“妈妈，你干嘛不跑？你不怕爆炸吗？”妈妈大笑起来：“哈哈哈，这是正常现象，你怎么这么胆小呢？”我听她这么说，提到嗓子眼的心，终于又落了下来。我擦擦手上的汗，又继续看妈妈煎牛排。

　　看！现在牛排的一面已经煎煎得冒出血水了。妈妈一手拿锅，一手掌勺，突然她把锅向上一颠，牛排在空中划过一个完美的弧度，正好翻了一个身，又落在锅里。妈妈又加入了黄油、洋葱和鸡蛋，马上有一股沁人心脾的香味飘到我鼻子里，我可真算是“口水倒流三千尺”了。妈妈边做边说：“这是黄油的香味！”“妈妈，什么时候才做好啊？”“还没呢，小馋猫，还有三分钟呢！”

　　三分钟终于过去了，我好像隔了三秋一样，迫不及待地咬了一口，啊！真好吃。黄油的香味，加上鸡蛋的嫩香和牛排的嚼劲，可真是：“此味只应天上有，人间能得几回尝？”

　　老妈做了这么好吃牛排给我吃，我以后也要做给她吃。

　　观察家人作文 14

　　今天放学回家，我正在写着作业，突然，一阵香味传进书房，原来是外公在忙着做晚饭。我的好奇心促使我溜进厨房，看看外公是怎样烧菜的。

　　只见外公轻轻转动煤气灶开关，“啪”的一声，火苗就从灶台里窜了出来。这时，外公不慌不忙地搁上锅子，再往锅里到了一点油，不一会儿，油锅里发出“滋啦啦”的声音。就在这个时候，外公迅速端起一筐洗好的青菜，“唰”的一下倒进锅里。顿时，整个厨房充满了“噼里啪啦”的声音。我被吓了一跳，原来，炸开了锅是这个样子啊！一旁的外公正聚精会神地炒着菜，看，外公手里的铲子就像一根“指挥棒”，锅里的青菜们可听话了，正随着铲子翩翩起舞呢！渐渐地，锅里的青菜变软了，颜色也由浅变深。外公往锅里撒了一些盐，再翻炒了几下就关上火，又从抽屉里拿出一个干净的'盘子，装上炒好的青菜。外公转过头笑眯眯地对我说：“快过来尝尝吧！”我夹起一根绿油油的青菜送进嘴里，脆脆的、香香的……

　　外公果然是我们家的“大厨师”。我举起大拇指，朝外公点了个“赞”。以后，我也要学着外公的样子，烧菜给家人吃。

　　观察家人作文 15

　　星期六，我刚上完培训班回来，就见桌子上摆着锡纸、蛋挞皮、雀巢炼乳、鸡蛋和烤箱，很奇怪，便问母亲：“妈妈，你在干什么呀？”她看着我，欣然一笑：“平时我看你爱吃蛋挞，今天我们就自己做。”“好啊！”我开心得一蹦三尺高。

　　首先，因为蛋挞本身就已经在锡纸里了，所以我直接打了两个鸡蛋，并去掉蛋清，把蛋黄倒在蛋挞皮里；然后，妈妈挤了一些乳白色的雀巢炼乳，用筷子轻轻搅拌了一会儿，她告诉我要搅拌均匀，要不然吃起来会这边甜，那边淡。

　　我们一连做了六个，最后放入烤箱，调好时间，等待蛋挞出路。烤箱里的蛋挞，正在慢慢变化，颜色越来越浓，周围的颜色金黄金黄的，当中则是嫩黄色；中间的'蛋挞凸了出来，仿佛马上就要破裂似的。“叮咚”——时间到了，妈妈戴上手套把蛋挞拿了出来哇，蛋香四溢，香味扑鼻，我忍不住咬了一口，嫩滑、酥脆极了，奶香一下就散发出来了。

　　等我长大了，也要做好吃的食物孝敬妈妈。

　　观察家人作文 16

　　妈妈做的牛排，看上去非常美味可口，我特别喜欢吃。但我这次想看妈妈是怎么煎牛排的。妈妈听了后高兴地说：“好，妈妈今天就给你露一手！”

　　说干就干，只见妈妈拿出冰箱里的牛排及各种调料，开始烧牛排了。首先，妈妈把黄油倒进锅里，接着把牛排放进去，只见“滋滋”一声，牛排就冒烟了，油还不停地飞溅出来，害得我一直往后退。妈妈说：“没事，没事。”我伸长脖子，望着牛排从鲜红色渐渐地变成了褐色，妈妈把牛排翻了个面，继续煎着，直到两面都变成了褐色，妈妈又在牛排上面加上酱汁，胡椒粉，洋葱，芦笋……“可以出锅喽！”妈妈一边说一边把牛排装入盘子里冷却，闻着香喷喷的`牛排，我馋的直流口水。

　　还没完哦！妈妈又把意大利面煮起来加入牛排中，再连续打了好几个鸡蛋煎起来，等这些全部装到盘子里，这样牛排才算完成了。

　　终于能吃了，我刚吃一口，满满的香味就充满了整个口腔，那味道让人回味无穷。

　　妈妈做的牛排真好吃，下次我还要吃。

　　观察家人作文 17

　　薯片，大家都很熟悉吧！有香的、有辣的，还有清淡的。今天，我就来说一下辣的吧！

　　只要一开包装，就有一阵香辣味涌入你的鼻子，让你忍不住把手伸入包装里，拿出一片来，迫不及待开吃。如果你不怕辣，你就会觉得这就是人间美食，嘴里麻麻的、暖暖的、脆脆的.，舒坦极了。如果你怕辣的话，你肯定会被呛得咳嗽。

　　不用担心，对于不会吃辣，我可是有秘诀哦！你准备一瓶饮料或开水，如果觉得辣了，就立马喝下饮料，就这样，一口饮料一口薯片，你就觉得这个零食超美味。

　　这就是美味的薯片。

　　观察家人作文 18

　　我家有一位大厨，虽然她比不上高级餐厅的大厨，但在我们家已经是高级厨神。

　　今天，我和姐姐要看厨神做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

　　“妈妈你的'西红柿和鸡蛋做了吗？”我问妈妈。妈妈笑道：“现在就要做西红柿炒鸡蛋了。”

　　只见妈妈拿出两个西红柿和两个鸡蛋，先是把西红柿切成同样的小正方形，我问了一下妈妈：“为什么要切成一样的小正方形呢？”妈妈说：“因为这样容易入味，更好吃啊！”我点了点头，明白了。

　　妈妈把两个鸡蛋打入碗中，我帮助妈妈把筷子拿过来，妈妈开始搅拌了，瞧，妈妈搅拌的速度非常快，而且是向一个方向搅拌的。我在一边看得都惊讶呢！

　　最后，妈妈把鸡蛋放入锅中，把鸡蛋烧熟放入碗中，然后把切好的西红柿块倒进去，烧熟之后妈妈把烧好的鸡蛋也放入锅中，顿时一阵阵香味传来，我马上跑到厨房，迫不及待地吃起了西红柿炒鸡蛋。

　　妈妈真不愧是我家的大厨！

　　观察家人作文 19

　　晚上，回到家里，看见妈妈正准备做炒青椒。我很好奇的凑了过去，想一探究竟。

　　我看见妈妈先是把菜放进了小盆里，然后在水龙头下冲洗，冲洗数遍后，放在菜板上将青椒撕成了不规则的小碎块，然后妈妈开始了最后一步——炒菜，我看见妈妈把菜放进了热油的'锅里，然后快速的翻炒了几下，把火调小了一点儿，然后继续炒，炒着炒着那些菜的颜色就由浅色变成了深色，慢慢地蔫了，妈妈说菜炒熟了。最后，我看着这盘炒好的菜，我想要马上把它们消灭掉。

　　观察家人作文 20

　　放学回家，我看见妈妈在厨房间忙得不亦乐乎。我便去厨房里一探究竟，看看妈妈怎么烧菜。

　　只见妈妈从冰箱里拿出牛排和黄油。我心里暗暗高兴：原来妈妈要煎牛排呀！这可是我最喜欢吃的。妈妈打开包装纸，切下一块黄油，放入平底锅中，锅中立刻发出“滋滋”的响声。待黄油融化了，妈妈迅速地把牛排放了进去，只听到一阵“噼里啪啦”的响声，油像小淘气一样，从锅里跳出来，吓得我连忙躲在妈妈身后。妈妈笑着说：“这是油炸牛排的声音，没关系的.。”不一会，一阵香味扑鼻而来。我迫不及待地问：“妈妈，可以吃了吗？”妈妈摇摇头说：“傻孩子，还有一面没有煎呢！”说着，妈妈用铲子把牛排翻了个身，煎了一会牛排的颜色逐渐变成了棕黄色。妈妈先撒盐，再撒上黑胡椒粉。顿时，香味扑鼻而来，馋得我口水直流。

　　妈妈把煎好的牛排盛到盘子里，连忙端到桌子上。我们一家人津津有味地吃着牛排，妈妈煎的牛排可真好吃呀！

　　观察家人作文 21

　　我妈妈是个大名鼎鼎的“厨师”，她煮的菜特别好吃，今天就来看看我妈妈烧菜吧。

　　首先，妈妈在鸡翅上用刀划三道口子，接着起锅热油，让鸡翅下锅，锅里马上发出“啪啪啪”的声音，鸡翅好像在锅中跳舞一般。妈妈翻动着锅铲，把鸡翅的一面烧好后，再翻另一面。只见鸡翅逐渐变为金黄色。

　　这时，妈妈把冰糖放进另一个锅里，“吱”的一声把我给吓坏了，妈妈对我说：“没事，别害怕！”加上可乐后，锅里立即散发出一股又香又甜的香味，当然还要加入八角，否则不好吃的.。当冰糖变红时，妈妈把鸡翅放进锅里，不停地用锅铲翻着，鸡翅也变成了焦红色，散发着一阵阵诱人的香味。

　　可乐鸡翅烧好了，我不顾手脏，迅速抓起了一个鸡翅，狠狠地咬了一口，哇——鸡肉嫩嫩的，可乐甜甜的，真是回味无穷，美味极了。

　　这就是我妈妈煮的菜，如果你喜欢吃，就来我家品尝吧。

　　观察家人作文 22

　　“小羽！吃饭了！”每次听到妈妈的叫唤，我就会以迅雷不及掩耳之势跑下来，刚到二楼，那诱人的香味就进入我的鼻子，餐桌前弥漫着香喷喷的饭菜味，不禁让我流下了口水。

　　第一道菜，虾姑炒蛋。瞧！那酥脆的蛋包着肥肥的虾蛄，看着就好美味！蛋里面包裹着虾蛄新鲜的味道，两种美味真是相辅相成！一口咬下去，回味无穷，真可以用“鲜、香、嫩”来形容。

　　第二道菜，“月落乌啼霜满天”。其实指的是猪蹄，里面还有放黑豆，吃起来一点儿也不油腻，因为炖着吃可以补身体，所以妈妈才这样烧。

　　第三道菜：炒青菜，这道菜就非同小可了，是那位卖菜老人自己种的，营养丰富绿色健康，对身体有益。青菜绿油油的.，有时候妈妈还会在里面放几粒猪油渣，这样做会更香一些。

　　第四道就是核桃羹，我非常喜欢吃藕粉，它是灰色的，没烧之前像面粉，白花花的，配料丰富，有红枣片、核桃仁、葡萄干、黑芝麻和冰糖，冲了热开水后是乳白色糊状，有嚼劲而且黏糊糊，想想就馋人。

　　我们家的午餐是不是非常美味呢？听了我的介绍，你是不是已经在流口水了呀？

　　观察家人作文 23

　　在一个阳光明媚的清晨，我正睡的朦朦胧胧，突然被妈妈把我从睡梦中惊醒，妈妈问我，今天的'计划是什么？我说：想学煎鸡蛋，妈妈回答到：好呢！我内心特别期待又无比的感到开心。

　　首先，我们得做好准备，一颗鸡蛋、油、盐，系上围裙，把锅放在煤气灶上，这样就准备好了。

　　然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅，再倒入一些油，等油微冒泡的时候，再把蛋敲碎，放入锅中，就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色，看到所有蛋清都变成了奶白色过后，把鸡蛋对折，让鸡蛋成半圆荷包状，再轻压蛋黄，使得蛋黄凝固，这样就不会吃着吃着，蛋黄一下子流出来。撒些盐，让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋，翻过来，再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟，用锅铲把鸡蛋捞起来，把油从鸡蛋旁边倒出来，就可以把鸡蛋装进盘子里啦，这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。

　　做一个煎鸡蛋，真是不容易，做饭菜是不是更难了呢？我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。

　　观察家人作文 24

　　我家有一位厨艺响当当的人，那就是人见人爱，花见花开的妈妈啦！

　　看，妈妈要做炸薯条了！首先，妈妈拿出一个沾满泥土的土豆，用自来水冲干净，那土豆冲的亮的闪闪发光，接着妈妈就要展示真正的实力了。只见妈妈拿起一把锋利的菜刀，以风一样的速度切土豆，土豆最后被切成一块一块的长条形了。

　　妈妈把这些一块块土豆浸泡在盐水中浸1~2分钟后再把土豆拿出来，我疑惑地问妈妈：“妈妈，为什么土豆要浸泡在盐水里呢？”妈妈笑着回答：“因为浸泡过的土豆炸起来才会香。”

　　只见妈妈的双手伸入水中，把土豆拿出来，过了一会儿妈妈拿出一袋淀粉，倒在盘子上，沾上然后把土豆沾上淀粉，淀粉的土豆就像穿了一件雪白的衣裳。

　　最后，把那金黄色的食用油，倒入锅中，等油热后把土豆放入锅中，发出“滋滋”的声音，过了一会儿，那金黄色的'食用油在锅中沸腾起来，仿佛就是一只只可爱的小鱼在吐泡泡，只见薯条从淡黄变成了金黄色。

　　这就是我妈炸的薯条，吃起来口感非常的好，里面是有点软，外面是脆脆地，真是人间美食！

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