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圣诞节自助餐活动方案
为了确保活动有序有效开展，就常常需要事先准备活动方案，活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。我们应该怎么制定活动方案呢？下面是小编帮大家整理的圣诞节自助餐活动方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
圣诞节自助餐活动方案1
前厅部：
1、负责圣诞节的大厅氛围营造。
2、做好大堂宾客的指引工作。
客房部：
1、确保公共洗手间及其他区域的'卫生情况。
营销部：
1、负责当天晚会的整体统筹及接待工作。
人资部：
1、负责当晚收集活动留影工作。
餐饮部：
1、负责当日会场的摆设布置。
2、负责当天布台、服务、卫生跟进。
3、负责当天进场引领工作。
4、负责及时供应当天菜品。
采购部：
1、负责此次活动其它物品的采购工作。
工程部：
1、请在宴会开始之前检查宴会厅的灯光及空调设备。
2、请在宴会开始前一小时打开宴会厅空调。
3、提供音响话筒、调试音响设备，并保证宴会期间水电气的正常运转。
4、确保宴会期间安排一名工程值守人员，保证整个宴会期间相关维修工作的及时性。
保安部：
1、保障酒店内部及地上、地下停车场的秩序，做好指引和安全保卫工作。
2、提前做好当天会场内消防措施。
3、加强巡逻，（包括宴会现场、楼层、停车场等公共区域），及时处理酒醉、楼层喧哗等现象。
注：1、严禁酒店工作人员带外部未购买票的人员进场，一经发现，严肃处理。
2、其他不可预计事宜，请根据实际情况及时妥善处理。
圣诞节自助餐活动方案2
一、总体目标
通过圣诞、元旦的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
（一）圣诞、元旦活动安排
1、圣诞、新年自助晚餐（西餐负责）日期：20xx年12月24日、12月25日时间：下午五点半至晚上十点半地点：酒店二楼西餐厅和书吧红粉舞厅价格：自助晚餐成人每位198元，儿童每位88元（10岁以下）（自助餐券由营销负责设计、总办负责制作，完成日期11月20日）
形式：
（1）娱乐活动：圣诞、新年音乐、唱诗班表演、圣诞老人派送礼物；
（2）游戏活动：搞智力竞猜游戏，并以小额现金奖励刺激参与和前来消费；
（3）自助晚餐：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2、圣诞自助餐（西餐负责）
日期：20xx年12月24日至12月25日时间：晚餐地点：西餐厅价格：98元/位，68元/位
形式：
（1）以江鲜和传统圣诞食品为主；
（2）具体菜单另报。岁末联欢宴（中西餐分别负责）
3、圣诞派对（红粉舞厅会负责）
日期：20xx年12月24日、12月25日时间：晚七时至凌晨二时地点：红粉舞厅
形式：
（1）娱乐节目：包括乐队演奏、圣诗诵唱、歌舞表演、趣味游戏草裙舞等；
（2）抽奖礼品：奖品种类另定；
（3）酒店致辞
（4）化妆舞会：午夜时分舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
（二）圣诞、元旦节日装饰安排
一、店外灯饰（由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰）
完成日期：20xx年12月1日
地点：酒店B区大堂
形式：
1、制作酒店英文招牌；
2、进行圣诞树灯光布置。
二、大堂装饰
完成日期：20xx年12月1日
地点：酒店大堂公共场所部分
形式：
（1）大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的.观赏点（工程部负责协助，美工制作）；
（2）大堂内放置一光纤圣诞树（前厅部负责）；
（3）大堂西餐墙进行圣诞彩带装饰（西餐厅负责）；
（4）大堂正门玻璃进行必要的圣诞装饰合喷绘（房务部负责）；
（5）大堂3楼上空悬挂圣诞彩旗（工程部负责）
三、营业吧台布置
完成日期：20xx年12月1日
地点：酒店前台、西餐厅、舞厅吧台、
形式：
（1）以小型圣诞树、圣诞花、圣诞钟、圣诞贴纸、圣诞公仔对营业场所进行装点布置。（各部门11月20日前报计划，统一审批采购，分发、分部门布置）；
（2）用星星灯进行适当点缀。（工程部负责）
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