学做凉拌黄瓜作文（通用16篇）

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学做凉拌黄瓜作文（通用16篇）

　　在我们平凡的日常里，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的学做凉拌黄瓜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学做凉拌黄瓜作文（通用16篇）

　　学做凉拌黄瓜作文 1

　　昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！”我高兴地说：“好呀，好呀！”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。

　　首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：“这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。”妈妈告诉我：“切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着。”我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。我又把切好的`片叠好切成丝，可是一点也不像丝儿，倒很像条儿。妈妈看了看，笑着说：“没关系，多练练就好了。”

　　妈妈再教我怎样调料。我准备好一个小碗，按着妈妈的吩咐，先倒了一点香油，再倒两大勺醋和一大勺生抽酱油，然后又把一小勺辣椒粉和鸡精撒在碗里，最后再切几瓣蒜头，切成碎沫，把它们全放进小碗里，再用勺子把调料洒在黄瓜上。我的凉拌黄瓜就大功告成了！

　　我把做好的黄瓜端到桌子上，大家尝了尝，都连声说：“好吃，好吃！”学会做这道菜，我真开心，以后，我还要学会做更多美味可口的菜！

　　学做凉拌黄瓜作文 2

　　你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。

　　今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

　　回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。我先把黄瓜清洗干净。那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。这“切”是一个很讲究的活儿，我不敢放松。一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。费了好大的劲儿，才大功告成。我将切好的'黄瓜放进大盘中。黄瓜安静地躺在盘子里，好像一个个娃娃，睡着了似的。然后，我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上，再撒上点盐和鸡精，倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。这些配料一上去，这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服，好看极了。我用筷子将它们搅拌均匀。凉拌黄瓜就这么做好啦！盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白，看看那颜色，闻闻那清香的味儿，真叫人胃口大开。我忍不住夹上一块放入口中。啊！香喷喷、凉冰冰，吃下去，别提有多带劲了！

　　“上菜啦！”我把它放在桌子的中间，大家都争先恐后地去品尝这道美味。“恩，好吃！”大家不约而同地称赞我的手艺菜。

　　听了他们的话，我心里美滋滋的。

　　学做凉拌黄瓜作文 3

　　老爸说我长大了，必须做些家务，他首先想到的就是教我做饭，要做饭就得从基础开始，所以老爸教我做最简单的——凉拌黄瓜。

　　虽然是最简单的，可这就要看刀工和配调料了。从冰箱里拿出两根黄瓜，先用刨子将皮刨去，可我却像刨苹果的方法一点一点的绕着黄瓜刨，嘴里还不停的说：“这要刨到什么时候啊！”老爸转过身来一看我刨黄瓜的样子笑了，他拿起刨子，在黄瓜上竖着刨了下去，一条白中带着青的长条露了出来，两边墨绿色的皮和这肉中夹着一条分明的线。噢！原来是这样的，我拿过刨子在黄瓜上快速的刨下了一道墨绿的皮，一会就把两根黄瓜的衣服给脱了。接下来就是切了，竖着一到，再竖着两刀，四根小长条就出现在了我的面前，我将四条摆在一起横着切了下去，每一刀下去都有四块小黄瓜出型，节省了不少时间，黄瓜很快就切好了，不过就是有些大大小小，很不匀称，自己都看不下去了。切完黄瓜，放些盐腌制一会，过了一会才能放味精、麻油、糖。这时我已经是汗流浃背，跑出去休息一会。过了一会我又进厨房拌我的`黄瓜，麻油和糖好像多了一些有点甜。不过老爸尝了一下，却笑眯眯的说味道很好。我知道老爸是在鼓励我，不想打击我。

　　这么简单的一道菜，我做起来却这么费劲，还不好吃，平时爸爸妈妈做那么多好吃的多部容易啊！我以后可得多学做些家务帮爸妈分担。

　　学做凉拌黄瓜作文 4

　　星期天的早晨我和妈妈去菜市场买菜，妈妈买了鱼，猪肉，白菜等等，还有我最喜欢吃的黄瓜。妈妈说回家教我做凉拌黄瓜，我非常高兴。

　　回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先，妈妈让我把黄瓜的皮削去，因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜，剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后，妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里，然后妈妈让我准备佐料，两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上，我心想凉拌黄瓜也不难做嘛，很简单。最后，我把混合好的佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀，一道美味可口的凉拌算是做好了!

　　妈妈尝了一块，说“好像还差点什么味道，盐巴也不够.”我尝了一块后，也觉得没有以前妈妈做的好吃，是差点味道，不好意思的头低了下来心想看来做菜也不简单啊，之前骄傲，大意了！妈妈见我垂头丧气的'样子，笑笑说“别灰心嘛，万事开头难，在加点作料味道就好了。”说着又让我加点盐和其他调料，再次搅拌均匀后，尝一块味道果然比第一次做的好吃。妈妈尝了尝，也说味道好多了，都赶上她的手艺了!我开心的笑了。

　　吃饭的时候，爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃，和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜，虽然中间出现小插曲，但这也没影响最后的结果。

　　通过学做凉拌黄瓜，我知道了“万事开头难，失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意，骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我还要像妈妈学习其他菜的做法。

　　学做凉拌黄瓜作文 5

　　这个夏天，我决定尝试自己动手做一道清爽的凉拌黄瓜。天气炎热，我想做一道简单又美味的菜，给家人送去一丝清凉。

　　在妈妈的指导下，我准备好了食材：新鲜的黄瓜、大蒜、辣椒和醋。先是洗净黄瓜，然后用刀将其切成细条。听说要拍打黄瓜，这样更入味，我用刀背轻轻拍了一下，让黄瓜稍微裂开，充分释放出水分。

　　接着，我剁了几瓣大蒜，放在碗里，再加入一些酱油和醋，调成调味汁。最后把拍好的黄瓜放入碗中，加入调味汁，轻轻翻拌均匀。为了增加色香味，我还撒上一些辣椒粉，增添了美味的层次。

　　做好后，我迫不及待地想尝一口，清脆的'黄瓜与香浓的调料相融，简直太好吃了！家人也赞不绝口，这使我非常开心。我明白了，凉拌黄瓜其实并不复杂，制作过程里的乐趣和感受才是最重要的。

　　学做凉拌黄瓜作文 6

　　我一直很喜欢黄瓜的清脆口感，而凉拌黄瓜是我最爱的家常菜之一。上周末，我决定自己尝试做一道，和朋友们一起分享。

　　准备过程很简单，我去菜市场挑选了一根又粗又新鲜的黄瓜，又买了几瓣大蒜和一些香菜。回到家，我开始着手准备。首先，把黄瓜洗净，切成片。为了让它更入味，我用刀背拍打了每片黄瓜。

　　然后，我剁了大蒜，准备了酱油、醋和香油，调成调味汁。拌的时候，我记得把调味汁均匀地倒在黄瓜片上，再加入剁碎的香菜，轻轻翻拌。看着颜色鲜艳的凉拌黄瓜，我已经忍不住想尝一口了。

　　吃的时候，朋友们都对我的`手艺表示赞赏。清爽的口感配上独特的调味汁，真是让人食欲大开，连连称赞。这次体验，让我感受到分享美食的快乐，也让我对凉拌菜有了更深的理解。

　　学做凉拌黄瓜作文 7

　　在我们家，凉拌黄瓜是一道常见的夏季凉菜。每当有家庭聚餐时，母亲总会做这道菜。近日，我决定向母亲学习，并为即将到来的.家庭聚会准备一种新口味的凉拌黄瓜。

　　首先，我去超市挑选了新鲜的黄瓜和蒜，回家后，洗净把黄瓜切成条状。母亲告诉我，拍黄瓜可以让调料更好入味，于是我用刀背轻轻拍打黄瓜。

　　接着，我开始调制酱汁。我加入了老抽、醋、食盐和几滴香油，冒着泡泡的调味汁散发出诱人的香气。将黄瓜条放入碗中，淋上调料，撒上一些香菜，轻轻翻拌，颜色看起来非常诱人。

　　家庭聚餐那天，亲戚们都对我做的凉拌黄瓜刮目相看，品尝后纷纷表示好吃。我感到无比自豪和开心。这次做凉拌黄瓜的经历不仅让我学会了一道实用的菜式，更让我感受到家人团聚的温暖。

　　学做凉拌黄瓜作文 8

　　为了给家人带来新鲜感，这个周末我决定挑战制作不同口味的凉拌黄瓜。准备好基本的黄瓜、大蒜外，我还想加入一些新颖的食材，增添不同的风味。

　　首先，我开始切黄瓜，拍扁后放入大碗中。接着，我准备了三种不同的调味料。一种是传统酱油加醋，第二种是加入了花生碎的，第三种是辣味调料，充分利用了我的创意。

　　制作的过程让我觉得非常有趣。我将调味料均匀地倒在拍好的黄瓜上，随后用筷子轻轻翻拌。最终得到了三种口味的.凉拌黄瓜，分别放在碗中，外观色彩丰富。

　　家人们品尝后都表示惊喜，尤其是加入花生的口感独特，让他们很意外。大家一边吃一边赞叹我的创意，我也受到了更大的鼓励。这次的体验让我明白，简单的食材也可以通过不同的调味方法变得五彩缤纷，也让我更加热爱烹饪的乐趣。

　　学做凉拌黄瓜作文 9

　　今天，我决定学习制作一道清爽可口的家常菜——凉拌黄瓜。作为一道夏日解暑的佳品，凉拌黄瓜不仅简单易做，而且味道鲜美，深受大家喜爱。

　　首先，我挑选了几根新鲜的黄瓜，将它们洗净后切成细条。为了确保黄瓜的口感脆嫩，我没有去掉黄瓜皮，只是简单地用刮刀刮去了表面的刺。接着，我切了一些蒜末和红辣椒丝作为配料，这些配料不仅能增添风味，还能让凉拌黄瓜看起来更加诱人。

　　然后，我调制了凉拌黄瓜的酱汁。将适量的'生抽、香醋、白糖、盐和香油混合在一起，搅拌均匀后倒入切好的黄瓜条中。为了使黄瓜更加入味，我用筷子轻轻地将黄瓜条和酱汁拌匀，让每一根黄瓜条都裹上香浓的酱汁。

　　最后，我将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏了一段时间，让黄瓜在低温下更加脆爽。当我再次取出凉拌黄瓜时，它的口感和味道都让我惊喜不已。黄瓜的脆嫩与酱汁的香浓完美结合，让人回味无穷。

　　通过这次制作凉拌黄瓜的经历，我不仅学会了如何挑选和处理黄瓜，还掌握了调制酱汁的技巧。我相信，在未来的日子里，我会更加熟练地制作这道美味的家常菜。

　　学做凉拌黄瓜作文 10

　　今天，我尝试着做了一道凉拌黄瓜，这是一道看似简单却富含技巧的家常菜。通过这次制作，我深刻体会到了烹饪的乐趣和成就感。

　　在制作凉拌黄瓜之前，我首先查阅了一些食谱和烹饪技巧，以确保自己能够做出美味的菜肴。然后，我精心挑选了几根新鲜的黄瓜，将它们洗净、去皮、切条，并准备了蒜末、辣椒丝等配料。

　　在调制酱汁时，我注重了口味的平衡和酱汁的.浓稠度。我先将生抽、香醋、白糖等调料混合在一起，搅拌均匀后再加入适量的香油和蒜末，使酱汁更加香浓可口。接着，我将切好的黄瓜条放入酱汁中，用筷子轻轻拌匀，让每一根黄瓜条都充分吸收酱汁的味道。

　　最后，我将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏了一段时间，让黄瓜在低温下更加脆爽。当我品尝着自己亲手制作的凉拌黄瓜时，那种清新的口感和独特的味道让我陶醉其中。

　　通过这次制作凉拌黄瓜的经历，我不仅学会了如何挑选和处理黄瓜，还掌握了调制酱汁和冷藏菜肴的技巧。我相信，在未来的烹饪之路上，我会更加自信和从容。

　　学做凉拌黄瓜作文 11

　　一直以来，我都对凉拌黄瓜这道家常菜情有独钟。今天，我决定自己动手制作一次，以探索其美味的奥秘。

　　在制作凉拌黄瓜之前，我仔细研究了食谱和烹饪技巧，并准备了新鲜的黄瓜、蒜末、辣椒丝等食材。为了确保黄瓜的口感脆嫩，我特意挑选了表皮光滑、色泽鲜绿的黄瓜，并将它们洗净后切成均匀的细条。

　　在调制酱汁时，我注重了口味的多样性和层次感。我先将生抽、香醋、白糖等调料混合在一起，搅拌均匀后再加入适量的蒜末和辣椒丝，使酱汁更加香辣可口。接着，我将切好的黄瓜条放入酱汁中，用筷子轻轻拌匀，让每一根黄瓜条都裹上浓郁的酱汁。

　　为了让凉拌黄瓜更加美味，我还尝试了一些创新的方法。比如，在酱汁中加入了一些芝麻油和花椒油，使菜肴更加香浓；同时，我还将黄瓜条放入冰箱冷藏了一段时间，让黄瓜在低温下更加脆爽。

　　当我品尝着自己亲手制作的凉拌黄瓜时，那种独特的.口感和味道让我陶醉其中。黄瓜的脆嫩与酱汁的香辣完美结合，让人回味无穷。通过这次制作凉拌黄瓜的经历，我不仅学会了如何挑选和处理食材，还掌握了调制酱汁和创新菜肴的技巧。

　　学做凉拌黄瓜作文 12

　　今天，我踏上了制作凉拌黄瓜的旅程。作为一道清爽可口的家常菜，凉拌黄瓜不仅简单易做，而且营养丰富，深受大家喜爱。

　　在准备食材时，我精心挑选了几根新鲜的黄瓜，并将它们洗净后切成细条。为了确保黄瓜的口感脆嫩，我没有去掉黄瓜皮，只是简单地用刮刀刮去了表面的刺。同时，我还准备了蒜末、辣椒丝、香菜等配料，这些配料不仅能增添风味，还能让凉拌黄瓜看起来更加诱人。

　　在调制酱汁时，我注重了口味的平衡和酱汁的浓稠度。我先将生抽、香醋、白糖等调料混合在一起，搅拌均匀后再加入适量的蒜末和辣椒丝，使酱汁更加香辣可口。同时，我还加入了一些香菜碎，使酱汁更加清香宜人。

　　接着，我将切好的黄瓜条放入酱汁中，用筷子轻轻拌匀，让每一根黄瓜条都裹上浓郁的酱汁。为了让凉拌黄瓜更加美味，我还将拌好的黄瓜放入冰箱冷藏了一段时间，让黄瓜在低温下更加脆爽。

　　当我品尝着自己亲手制作的'凉拌黄瓜时，那种独特的口感和味道让我陶醉其中。黄瓜的脆嫩与酱汁的香辣完美结合，让人回味无穷。通过这次制作凉拌黄瓜的经历，我不仅学会了如何挑选和处理食材、调制酱汁的技巧，还深刻体会到了烹饪的乐趣和成就感。我相信，在未来的日子里，我会更加热爱烹饪，并不断探索更多美味的菜肴。

　　学做凉拌黄瓜作文 13

　　在一个阳光明媚的周末，我决定学习做一道简单又清爽的夏日小菜——凉拌黄瓜。这不仅是因为我喜欢吃，更是因为我想通过亲手制作，感受食物带来的乐趣和成就感。

　　首先，我准备好了一根新鲜的黄瓜、几瓣蒜、一些小米椒、香醋、生抽、糖、盐和香油。按照食谱上的`步骤，我先将黄瓜洗净，去掉两头，然后用刀背轻轻拍散，切成小块。这一步虽然简单，但拍黄瓜时的“啪啪”声让我倍感兴奋，仿佛是在进行一场小小的仪式。

　　接着，我把蒜瓣剁成蒜末，小米椒切成小段，与黄瓜块一起放入一个大碗中。加入适量的香醋、生抽、糖、盐和几滴香油，用筷子轻轻搅拌，让每一块黄瓜都均匀地裹上调料。

　　等待几分钟，让黄瓜充分吸收调料的味道，一盘色香味俱全的凉拌黄瓜就做好了。我迫不及待地夹起一块放入口中，酸甜微辣，口感脆爽，真是夏日里的一道美味佳肴。

　　通过这次学做凉拌黄瓜的经历，我不仅学会了制作这道菜，更重要的是体会到了自己动手的乐趣和成就感。以后，我会尝试更多不同的菜肴，让厨房成为我创造美味和快乐的小天地。

　　学做凉拌黄瓜作文 14

　　凉拌黄瓜，作为一道家常小菜，以其清爽可口、制作简单而深受人们喜爱。今天，我就来分享一下我学习制作凉拌黄瓜的秘籍，希望能让大家也能轻松掌握这道美味佳肴的制作方法。

　　首先，选材是关键。黄瓜要选新鲜的，表皮光滑，色泽翠绿，这样的`黄瓜口感才脆嫩。洗净黄瓜后，不要急着切，先用刀背轻轻拍散，这样既能保持黄瓜的完整性，又能让调料更好地渗透进去。

　　接下来是调料的搭配。蒜末、小米椒是提升凉拌黄瓜风味的必备品，它们与香醋、生抽、糖、盐等调料混合在一起，形成了独特的酸辣口感。记得不要放太多盐，以免掩盖了黄瓜本身的清甜。

　　搅拌时，要轻柔而均匀，避免黄瓜块碎裂。搅拌后，让黄瓜静置几分钟，让调料充分融入黄瓜中，这样吃起来味道更加浓郁。

　　最后，装盘也很重要。将凉拌黄瓜装入盘中，可以点缀一些葱花或香菜，增加色彩和口感。一盘色香味俱全的凉拌黄瓜，不仅让人食欲大增，还能为炎炎夏日带来一丝清凉。

　　学做凉拌黄瓜作文 15

　　从小，我就对凉拌黄瓜情有独钟。每当夏天来临，妈妈总会做上一盘凉拌黄瓜，那酸甜微辣的味道总能瞬间驱散炎热，带来一丝清凉。如今，我已经长大，也开始尝试着自己动手做这道家传美味。

　　第一次学做凉拌黄瓜时，我遇到了不少困难。黄瓜切得大小不一，调料比例掌握不好，搅拌时黄瓜块也碎了不少。但我没有放弃，而是不断总结经验，调整方法。

　　渐渐地，我掌握了制作凉拌黄瓜的窍门。黄瓜要选新鲜的，拍散后切得大小适中；调料要按比例搭配，既要有足够的酸辣味，又不能掩盖黄瓜的清甜；搅拌时要轻柔而均匀，保持黄瓜块的完整性。

　　现在，我已经能够熟练地制作出一盘色香味俱全的.凉拌黄瓜了。每当朋友聚会或家庭聚会时，我都会拿出这道拿手好菜，赢得了大家的一致好评。凉拌黄瓜不仅成为了我餐桌上的常客，更成为了我与家人、朋友之间情感交流的纽带。

　　学做凉拌黄瓜作文 16

　　夏天，总是与凉拌黄瓜有着不解之缘。每当烈日炎炎，我总会想起那道清爽可口的凉拌黄瓜，它仿佛成了我夏日里的一抹清凉。

　　记得去年夏天，我学会了制作凉拌黄瓜。那时的我，对厨房充满了好奇和向往。在妈妈的`指导下，我一步步地完成了这道看似简单却充满技巧的小菜。从选材、切配到调料搭配、搅拌装盘，每一个环节我都认真对待。

　　当一盘色香味俱全的凉拌黄瓜摆在我面前时，我简直不敢相信自己的眼睛。那翠绿的黄瓜块、鲜红的辣椒段、金黄的蒜末，再加上浓郁的调料香，构成了一幅诱人的画面。我迫不及待地夹起一块放入口中，酸甜微辣的味道瞬间在舌尖绽放，仿佛夏日的炎热都被这股清凉所驱散。

　　从那以后，凉拌黄瓜就成了我夏日里的必备小菜。每当夏天来临，我都会做上一盘凉拌黄瓜，与家人一起分享这份清凉与美味。它不仅满足了我的味蕾，更承载了我对夏日的美好记忆和期待。

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