学做凉拌黄瓜作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的学做凉拌黄瓜作文,欢迎大家分享。
学做凉拌黄瓜作文1
昨天,奶奶给我们买了两根黄瓜,妈妈对我说:“儿子,我们做一道凉拌黄瓜吧!”我高兴地说:“好呀,好呀!”晚餐前,妈妈就教我做凉拌黄瓜。
首先,妈妈教我先把黄瓜切成片,我试了试说:“这黄瓜真不听话,在我的手下滚来滚去,都要切到我的手了。”妈妈告诉我:“切黄瓜的时候手要拱起来,紧按着。”我用左手拱了起来,紧紧地按住黄瓜,右手握紧刀把,小心翼翼地切了起来,果然,能切好片了。我又把切好的片叠好切成丝,可是一点也不像丝儿,倒很像条儿。妈妈看了看,笑着说:“没关系,多练练就好了。”
妈妈再教我怎样调料。我准备好一个小碗,按着妈妈的吩咐,先倒了一点香油,再倒两大勺醋和一大勺生抽酱油,然后又把一小勺辣椒粉和鸡精撒在碗里,最后再切几瓣蒜头,切成碎沫,把它们全放进小碗里,再用勺子把调料洒在黄瓜上。我的凉拌黄瓜就大功告成了!
我把做好的黄瓜端到桌子上,大家尝了尝,都连声说:“好吃,好吃!”学会做这道菜,我真开心,以后,我还要学会做更多美味可口的菜!
学做凉拌黄瓜作文2
你吃过凉拌黄瓜吗?我想应该吃过。因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效,我们应该多吃。
今天晚上,我要为全家做一盘凉拌黄瓜。下午三点,我就兴致勃勃地来到菜场,买了几根清香鲜嫩的黄瓜,准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。
回家后,我顾不上休息,就迫不及待地忙活了起来。我先把黄瓜清洗干净。那黄瓜上长了许多的疙瘩,摸起来毛毛的,很舒服。接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。这“切”是一个很讲究的'活儿,我不敢放松。一只手小心翼翼地抓着黄瓜,生怕它逃走了,一只手拿着刀慢慢地切。费了好大的劲儿,才大功告成。我将切好的黄瓜放进大盘中。黄瓜安静地躺在盘子里,好像一个个娃娃,睡着了似的。然后,我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上,再撒上点盐和鸡精,倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。这些配料一上去,这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服,好看极了。我用筷子将它们搅拌均匀。凉拌黄瓜就这么做好啦!盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白,看看那颜色,闻闻那清香的味儿,真叫人胃口大开。我忍不住夹上一块放入口中。啊!香喷喷、凉冰冰,吃下去,别提有多带劲了!
“上菜啦!”我把它放在桌子的中间,大家都争先恐后地去品尝这道美味。“恩,好吃!”大家不约而同地称赞我的手艺菜。
听了他们的话,我心里美滋滋的。
学做凉拌黄瓜作文3
老爸说我长大了,必须做些家务,他首先想到的就是教我做饭,要做饭就得从基础开始,所以老爸教我做最简单的——凉拌黄瓜。
虽然是最简单的,可这就要看刀工和配调料了。从冰箱里拿出两根黄瓜,先用刨子将皮刨去,可我却像刨苹果的方法一点一点的绕着黄瓜刨,嘴里还不停的说:“这要刨到什么时候啊!”老爸转过身来一看我刨黄瓜的样子笑了,他拿起刨子,在黄瓜上竖着刨了下去,一条白中带着青的长条露了出来,两边墨绿色的皮和这肉中夹着一条分明的线。噢!原来是这样的,我拿过刨子在黄瓜上快速的刨下了一道墨绿的皮,一会就把两根黄瓜的衣服给脱了。接下来就是切了,竖着一到,再竖着两刀,四根小长条就出现在了我的面前,我将四条摆在一起横着切了下去,每一刀下去都有四块小黄瓜出型,节省了不少时间,黄瓜很快就切好了,不过就是有些大大小小,很不匀称,自己都看不下去了。切完黄瓜,放些盐腌制一会,过了一会才能放味精、麻油、糖。这时我已经是汗流浃背,跑出去休息一会。过了一会我又进厨房拌我的黄瓜,麻油和糖好像多了一些有点甜。不过老爸尝了一下,却笑眯眯的说味道很好。我知道老爸是在鼓励我,不想打击我。
这么简单的一道菜,我做起来却这么费劲,还不好吃,平时爸爸妈妈做那么多好吃的多部容易啊!我以后可得多学做些家务帮爸妈分担。
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