学做蛋糕作文(通用15篇)

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编精心整理的学做蛋糕作文，欢迎阅读与收藏。

学做蛋糕作文(通用15篇)

学做蛋糕作文1

　　生活中，许许多多个第一次随处可见，它们犹如一颗颗闪亮的星星一般光彩照人。今天，让我来说一说我第一次学做蛋糕吧！

　　那是去年的事儿，那一天，彤彤、晴儿和我在晴儿家学做蛋糕。“老师”是晴儿的妈妈杨阿姨。

　　终于开始啦！第一步是把泡打粉和面粉放在一起静置40分钟。杨阿姨放好了泡打粉、洒上了面粉后，就叫我们去玩会儿。经过漫长的等待，终于静置完毕。好的，现在开始第二步！其实第二步就是打蛋。我们打了三个蛋，我是第一个打，我先把生鸡蛋放在墙上，然后轻轻地敲了一下，之后拉开蛋壳，把蛋清、蛋黄投进了空碗，不知是用力过度还是怎么了，蛋的样子不太好看，我们相继打完了蛋。第三步是倒牛奶。只见杨阿姨把牛奶倒进打好的鸡蛋中，就开始让我们一一搅拌。我依然是第一个开始的，拿起搅拌勺，从左往右转，才开始一小会儿，我就有些力不从心了，可是慢慢地熟练后，我感觉得心应手了。我们三个人陆陆续续地搅拌了。之后，杨阿姨倒入了泡打粉结合物，说：“小孩子没这么大力气搅拌，所以由我来完成这一道工序。”不一会儿，杨阿姨就搅拌好了。

　　原料配制完毕后，接下来，我们把蛋液倒入模具中，我仍然是第一个开始操作。杨阿姨倒了一些蛋液到量杯里，对我说：“我倒红豆，你倒蛋液。”我按照阿姨的吩咐，十分小心地把蛋液倒入杯中，然后她们两个也是如此完成的。经过一段时间的烘烤，美味可口的红豆蛋糕终于新鲜出炉了！

　　呵呵，现在回味起来，做蛋糕真得很有趣哟！

学做蛋糕作文2

　　我会做蛋糕，你信吗？就在昨天，我就亲手做了一个奶油蛋糕，可美味了！

　　“噢！耶！”

　　“柏桦，我们明天去做蛋糕吧！” 妈妈话音刚落，我就高兴得一蹦三尺高。此时炎热的夏天好像凉快了许多，天气也格外晴朗。

　　做蛋糕？一个蛋糕几下子就可以吃光了，可是要做一个好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。

　　因为是第一次做蛋糕，刚进作坊时，没有一点头绪，但在师傅指导下：我先拿起一把像是西瓜刀的长刀挖了一些奶油在蛋糕胚上，然后用刀把奶油抹平，为了保证奶油的均匀，我把刀放在奶油上，然后旋转起转盘，说起来简单但是做起来可是技术活，你瞧！我转着转着，突然发现奶油越来越少，都被我削了一大片下来，连蛋糕胚都被看见了，我心里想：“是不是我转得太快，还是·······。”过了好久，我在转的过程中发现了一个诀窍：刀按在奶油上不能太重，转盘也不能转得太快。过了一会儿，一个蛋糕外表成型了。

　　蛋糕的外表做完后，该要装饰蛋糕了。我拿起黄色果酱先在蛋糕上的周围涂上一圈又一圈，只留下中间一个脸的地方，再用蓝莓酱当头发跟眼睛的颜色，用草莓酱画嘴和鼻子，一个脸就做好了。接着用巧克力酱在侧面涂上一条一条的竖线装饰，最后用白色的奶油在蛋糕挤上一朵朵小花，最后，就剩下放水果了。我心想：“我这个蛋糕要怎么放水果呢？”我皱起眉头想了想，想到了一个办法：把红樱桃当做红红的脸蛋，把两根长长的巧克力插在头上当天线，用三角形的巧克力当做领带，一个蛋糕终于大功告成了。看着在微笑着的小脸蛋，他仿佛在对我说：“你真棒。”

　　这次做蛋糕，我感到了成功的喜悦，收获了实践的乐趣，让我的暑假生活变得更加多姿多彩。

学做蛋糕作文3

　　今天，老师让我们跟妈妈学做一道菜，说到做菜，我妈的厨艺都可以当厨师了！

　　但厨艺好更让人头疼呀！这么多菜该学哪个呢？我考虑了一上午，最终选了蛋糕。我先拿了五个颜色比较浅的鸡蛋，轻轻的在碗上碰了碰，竟然没破，真顽皮。再来，我用了点儿劲，啪一声，终于碎了，我就按这种方法将五个鸡蛋都打入了碗中。

　　接下来，我拿出勺子，把蛋清和蛋黄分离开。在这个过程中，一定要小心再小心，因为一不注意搅碎蛋黄，它就会和蛋清混在一起，再也分不开了。幸好有妈妈的千叮咛万嘱咐，幸好有我的灵巧的手，我对准一个蛋黄，慢慢把勺子伸到它的下部，把它跟蛋清分离开，看着它滑入勺子，再轻轻把它倒入另一个碗里。五个蛋黄成功取出，我再加入牛奶、食用油和面粉，反复搅拌，直到它们团结起来，变成变成金黄色糊状。

　　然后，我往蛋清中加入了几滴白醋，倒进一些糖，再开始搅拌。我用了四只筷子，刚开始搅得飞快，可胳膊越来越没力气，我没隔一会儿就问一次妈妈好了吗。妈妈却一直就一句早着呢。渐渐地，我的胳膊酸得抬不起来了，嘴巴撅的老高。妈妈却一直在旁边摆弄一个饮料瓶。过了一会儿，她把瓶子递给我，原来是一个简易的打蛋器！我妈妈真是厨艺与智慧并存呀！我一下子有了力量，又努力搅拌起来。

　　终于，妈妈说好了，我看着盆里白嫩嫩的东西，越看越觉得像奶油。我们把这奶油倒进蛋黄中，我以为又要搅拌，妈妈却拿着一个铲子递给我，交代我不能像刚才一样搅，要像炒菜一样翻。这么麻烦的方法步骤，妈妈记得真是清楚。

　　蛋糕做好了，让我算算一口里面平均有我多少次手的转动。

学做蛋糕作文4

　　今天我突发奇想，决定要自己动手做个蛋糕尝尝。

　　于是，妈妈买了几个鸡蛋，一斤面粉，又上网查阅了不少资料。一切准备就绪后，我们开始动工了。

　　不少人都知道，做蛋糕需要打蛋。却不知，这打蛋也有不少学问哩。首先，蛋白和蛋黄要分开打，蛋白要打出泡泡，泡泡越多越好，就靠这些泡泡发蛋糕，蛋黄要加上三勺糖六勺面粉，和在一起搅匀。

　　我觉得打蛋挺好玩，于是争着要做。我端着碗，一手抓着打蛋器，在碗里噼噼啪啪起来。不一会儿我想差不多了，就把手一甩，自以为大功告成。等到老妈一来检查，呵，碗里只有零星的几个小泡！噢，我可不情愿啃铁饼，还得回过头继续打蛋。

　　看来，做任何事都得有耐心，连打蛋也不能例外啊。

　　我和老妈轮流打蛋，直到每个人都累得腰酸背痛，这打蛋才算完事。把蛋白蛋黄混合后，我就将它送进了微波炉，这可是做蛋糕的最后一步了，我心里有些紧张。

　　成败在此一举。

　　我像个跳蚤似地上蹿下跳，只等看到蛋糕的样子，吃到美味。半个小时后，屋内充满甜香，闻得我流口水。

　　微波炉无声无息。我冲入厨房，可结果却让我大失所望。蛋糕并不像我想像中那么大，那么圆，充其量也只是一张薄饼，伸手一摸，幸好还没沦落到铁饼的地步，还是软的。

　　我坐在沙发上，百思不得其解，到底是哪个环节出错了。打蛋？和面粉？不对，一定是微波炉这一步，蛋糕看着发起来了，但后来又缩了回去。可是我并不死心呵，我边嚼着自己亲手做的“薄饼”，边大声宣布：“明天我还要再做一次，我要用电饭煲来蒸蛋糕”。

学做蛋糕作文5

　　寒假里，我去了宁波的育乐湾，那里有很多体验馆，我最喜欢的是烘焙屋。我和一群小朋友在烘焙屋中学习做蛋糕。

　　老师先向我们介绍了做蛋糕的原料，有面粉、糖粉、泡打粉、可可粉、蛋清、黄油和巧克力豆。在老师的指导下，我们用厨房用称先称出一个大碗的质量，再称面粉、糖粉、蛋清和黄油各20克，可可粉3克，再加一点点泡打粉。接着我们用勺子把原料搅拌均匀后倒入蛋糕模型中，并撒一把巧克力豆。最后，我们把蛋糕模型放入烤箱。半小时后，蛋糕烤好了。打开烤箱，一股香味扑鼻而来，真诱人啊！哇，成功了，我今天成了一名蛋糕师了，哈哈哈！

　　做蛋糕的过程充满乐趣，成功的喜悦更是让人难忘，大家也去试试吧！

　　池塘里的趣事

　　春日里的午后，我和妹妹在外婆家的小池塘边玩。

　　池塘里的水很清，清的能看见水底那长着苔藓的鹅卵石。周围的青草、绿树、红花，为小池塘编了个美丽的花环。

　　我们去抓蝌蚪。看，石缝边有一个小黑点，后面还有一条细细的黑线，那不是小蝌蚪吗？我蹲下身去，眼睛紧盯着小蝌蚪，悄悄地把准备好的小罐子在小蝌蚪身后直放进水里，这样既不会有水泡冒出来，吓到小蝌蚪，也不会挡住我的视线。再用一根树枝在小蝌蚪前面滑动。小蝌蚪受了惊，转身飞快地游走，正好游到了罐子里，哈哈，这就叫“自投罗网”吧，我乐滋滋地想。

　　我还用同样的方法捉了五只小龙虾呢。

　　咦，那儿的“鹅卵石”怎么会无风自动？仔细一看，哈，哪是什么鹅卵石，明明是一只螺蛳正打开盖子，懒洋洋的晒太阳呢！我撩起袖子，一把抓住了它。它马上紧紧盖住盖子，把自己保护的严严实实，哈哈，来不及喽！

　　今天，我收获满满，小池塘带给我太多惊喜啦！

学做蛋糕作文6

　　今天天气还不错，我的好朋友楠楠约了一些小朋友，到一家蛋糕店做蛋糕，我也跟去了。

　　来到蛋糕店，我们围上围裙，把小手洗得干干净净的，就坐在各自的位置上，仔细地看着师傅是怎样做蛋糕的.。只见他先拿出了十二个蛋，然后把蛋黄和蛋清分开，分别倒入两个盆子里，再把蛋黄搅成糊，倒入油、面粉和白糖，接下来又把蛋清用一种电动机器搅成泡沫，最后把蛋黄和蛋清拌在一起，成了一种很像奶油的东西。可师傅说，这并不是奶油，而是用来做蛋糕的。我们觉得很奇怪，这种东西怎么能变成蛋糕呢？

　　师傅把这种东西倒入几口小碗里，然后把小碗平均分给每一位小朋友，让小朋友们把小碗放入烤箱里。我们都小心翼翼地把各自的小碗放入烤箱，生怕一不小心把小碗掉在地上。哎呀，那样的话，自己的那一份蛋糕可就要泡汤了哟！

　　我们把小碗安全地送入了烤箱。

　　听师傅说，需要在里面烤四十分钟。我们一边等待一边看师傅做奶油。只见他先放入一些奶油，再把冷冻起来的牛奶和一些纯牛奶倒入碗里，还放了一些其他的材料，最后，用一种电动机器把这些材料搅起来，奶油就做好了！

　　时间也差不多了，师傅取出了蛋糕，一阵香味扑鼻而来。这时候，原来像奶油一样的东西真的变成了一个大蛋糕，我们都觉得十分新奇。

　　接下来就要在蛋糕外面铺上奶油。我先把大蛋糕切成两半，可是蛋糕实在太软了，有点用不上力。我花了好长时间才把大蛋糕切成两半。我在多的那一半上面挤上奶油，然后挤了些蓝莓酱，再把另一半盖上去，在四周和上面都涂上一层厚厚的奶油。

　　最后，我在蛋糕的顶部画了一个可爱的小女孩，大大的眼睛，红红的嘴唇，还有两根辫子。哈哈，这下我的蛋糕就做好了！

　　做蛋糕真好玩呀……

学做蛋糕作文7

　　生活中有许多看似简单的事，但真正动起手来，却带给你很多意想不到的难题。对我来说，学习做纸杯蛋糕就算其中之一，虽然相比提拉米苏、奶油、冰激凌等蛋糕，它的制作最为简单，但却令我焦头烂额……

　　这是发生在我寒假期间的一件事，那时我正在参加英语大赛的培训，为了丰富我们的学习生活，老师组织了制作纸杯蛋糕的活动。制作纸杯蛋糕的步骤听起来很简单：第一步，老师给我们每人发了一个鸡蛋，让我们把鸡蛋打到纸杯里。

　　“像我这样不停搅拌。”老师为我们做了示范。我将准备好的筷子照着老师的样子做起来，不一会就搅好了。第二步是关键，要把面粉与鸡蛋充分拌匀。我迫不急待地加入面粉，结果面粉太多，筷子与面团死死地粘在一起，成了一杯年糕！我急得满头大汗。“可以加些牛奶。”老师耐心地告诉我。噢，已经到了第三步。我小心翼翼地加入牛奶，轻轻地搅拌，“年糕”慢慢松滑了，筷子在面糊中快乐地旋转着……最后一步，可可粉闪亮登场。费了九牛二虎之力，我的纸杯蛋糕终于大功告成。二十分钟后，老师将烤好的蛋糕一一发到我们的手中。

　　蛋糕烤成了，但比起蛋糕店的还有不小的差距。我想，无论什么事情都要认真动手、用心去做，否则再简单的事情也会令人焦头烂额。

学做蛋糕作文8

　　去年，我的生日过得很愉快，到现在还记忆犹新。

　　那一年生日蛋糕是我自己做的，当然，也有老妈帮忙咯！

　　我和老妈先准备材料：鸡蛋四枚，奶酪一块，面粉五勺，砂糖三勺，最后还有奶油，草莓酱呢！

　　我先端来一个盆子，把鸡蛋沿盆边敲打，用搅拌器搅拌鸡蛋。开始，我怎么也搅不成功，最后还是老妈帮我一口气搅好了，姜还是老的辣。我把奶酪放到锅里热一下，直到它彻底溶化，再把奶酪倒在鸡蛋里，轻轻搅拌。之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里，同时也要放砂糖。然后把材料倒在模型盒里，放进微波炉烘烤，时间大概是二十分钟左右，蛋糕就快可以出炉了，在这二十分钟里，我度分如年，嫌时间过得太慢了！

　　过了十五分钟，我焦急而又耐心地走到微波炉前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金灿灿，黄澄澄的，看得我直流口水。

　　我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄坏了。之后，我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上，装饰蛋糕，我在上面涂了四个字“生日快乐”。就这样，我的自创蛋糕就完成了。

　　我用刀切了一块，大口大口地吃起来，“哇，真好吃，人间美味啊！”我感叹着，不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛！不至于这样，但值得表扬。”我懒得理她，继续自我陶醉……

　　从那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己动手动脑做，才能得到应有的回报。

学做蛋糕作文9

　　今天，我们三（3）班举行了第二次亲子活动。这次亲子活动的内容是学做蛋糕。

　　上午九点，全班同学到了花间集。开始做蛋糕了，先拿出一个玩，用勺子舀两勺白糖，放在碗里。然后舀两勺清水，倒进碗里，再舀一勺半橄榄油，搅拌这些物体。之后，师傅叫我们舀两大勺面粉搅拌，再拿勺把轻轻挑起一小点姜粉，又搅拌。

　　既然叫蛋糕，怎么可能没有鸡蛋呢？现在，我们每人拿一个生鸡蛋，把鸡蛋小心翼翼打碎一点壳，把打碎的那点蛋壳轻轻地拿出来，然后把鸡蛋里的蛋青，从小洞口倒出来装在一个大碗里。

　　那留在蛋壳里的蛋黄呢？我们把它倒进刚才搞了许多东西的碗里，开始搅拌。最后把这些不明物体放到烤箱里，过了一会儿，再拿出来。我一看，“咦？蛋糕怎么是这样的？难道我做的是西桥大饼？”我心想。

　　那刚才放在碗里的蛋青呢？它被师傅拿到他的小桌子上了，放了一点巴椒粉，用一种机器把蛋青搅来搅去，不费丝毫力气，刚才只有一层薄薄油多的蛋青，马上被搅成像奶油似的东西，原来这就是我们的“奶油”啊！

　　奶油接着也被拿了过来，“原来还得把奶油抹上去。”我小声地说。

　　“西桥大饼”被抹上了奶油，再用一些果酱画了一个笑脸，拿一些切过的水果装饰在上面，好了，一个完整的蛋糕就完成了。

　　今天晚上，我吃到了最好吃的蛋糕，因为那是我自己做的，甜蜜的蛋糕里包含着我的辛苦和劳动。

学做蛋糕作文10

　　寒假里要说最快乐的一件事，就是我学会了做蛋糕。平日里我最爱吃蛋糕了，听说雏鹰小队活动是制作蛋糕，当然马上积极响应。

　　下午一点，我和几个同学相约在同学妈妈开的蛋糕店集合。

　　店里的蛋糕品种非常丰富。阿姨首先拿出一个毛坯蛋糕，我们目不转睛盯着她的一举一动，只见她舀了一大勺奶油淋在了蛋糕上，接下来，她拿出一把长长的奶油刮刀，一边小心翼翼的转动着蛋糕，一边用小刀精雕细琢的把蛋糕刮平。她又找出一只粉红色的奶油包。幸亏我们眼疾手快才看清——阿姨动作太迅速了！转眼间就完成了一圈美丽的花纹。该“写”字了，我们六名同学在爸爸的建议下，每人“写”一个字，凑成“祝你健康快乐”这句话。我打头炮，跃跃欲试地拿起奶油包，阿姨提醒我：“一定要轻。尽量要提起来。一定要小心！”我尽量照着阿姨的提示认真的做起来。接着，其他同学也大显身手了……我写的是“健”字，同学们都夸我的字漂亮，“是不是跟我练书法有关系呢？”我心中暗暗窃喜。

　　今天的重头戏是给小安同学的老姥姥做生日蛋糕。阿姨按照先前的步骤又做了一个奶油蛋糕的雏形。这次的图案是用粉红色、红色、绿色做成的几颗精美别致的桃子，小安同学亲自给老姥姥“写”上了大大的“寿”字，蛋糕做好了，我这个小馋猫仿佛闻到了蛋糕诱人的香味。

　　虽然今天我们只是学会了往蛋糕上“写”字，但是这次活动却激发了我们学习制作的热情。

学做蛋糕作文11

　　今天是六一儿童节，我特别高兴，因为我要去参加“凯福怀”儿童蛋糕制作大赛。

　　我一进店里，服务员阿姨叫我穿上雪白的工作服，围上紫红色的围裙，戴上高高的白帽子和浅蓝色的口罩。我觉得自己这个打扮很酷。走进工作室，看见工作台上有八个不锈钢做的转盘，并放着各种颜色的果汁和种不同的工具。我们八个小朋友一组，全是女孩子。

　　开始，师傅把刚刚做好蛋糕样品放在桌上，让我们看，还说小朋友们你们可以照着这个样子做，也可以自己创新。我一听了想，我要做一个自己心目中的那个蛋糕吧！师傅把蛋糕坯放在每个小朋友前面的转盘上，叫我们用剪刀把周围硬的蛋糕剪掉，我剪不来，师傅看见了，他过来帮我剪，然后叫大家把蛋糕从中间上下分开，变成两个园，拿掉上面的园，放在桌子上的转盘里，再在上面放上浅绿色的果浆，把它均匀涂好，再把雪白的奶油也涂上去，涂完后，把上半个园放回去，变成原来的样子，然后，放上厚厚的一层奶油，把奶油涂均匀，再在旁边也涂上一层奶油，也要涂均匀，又把橙色的果汁挤上去，使它有亮光，在上面又用奶油挤出周围一朵朵的小白花。把巧克力小圆圈和空心的大圆圈排在蛋糕四周，再把樱桃、猕猴桃、黄桃、菠萝、批杷都排在蛋糕的上面，还写上“节日快乐”。这样，我的蛋糕就完成了，师傅说我的蛋糕做得不错，我还得了优胜奖，我提着蛋糕高高兴兴地回家了。今年的六一儿童节我就这样快乐地过了。

学做蛋糕作文12

　　小猪和小猴是一对好朋友，有一天，它们一起去参加森林学校举办的做蛋糕活动。

　　因为小猴家是开蛋糕店的，所以小猴很会做蛋糕。不一会儿小猴就做出了香喷喷的蛋糕，有草莓的、芒果的、香蕉的，各种各样的口味。

　　小猪呢?小猪一个蛋糕都没有做好，急得快哭了。

　　这时，小猴赶紧跑到小猪面前，一步一步地、手把手教小猪做蛋糕，小猪好不容易做出了一个蛋糕，接着小猴又教小猪做糖霜，此时，其它的小动物都已经做好六七个小蛋糕了。

　　小猪做第二个蛋糕时又忘记怎么做了，小猴只好又来一步一步地教小猪怎么做蛋糕。可是，做第三个蛋糕时，小猪还是不记得怎么做，小猴有些不耐烦地说：“你根本没用心，那你自己做吧!我永远都不教你了!”

　　小猪很难过。

　　从此，每天森林学校一放学，小猪一定是第一个冲出教室。为什么呢?因为它要去森林书店买书，自学做蛋糕。

　　一天小兔到小猪家里玩，小兔一走进门口就惊讶地问：“小猪你家的墙壁呢?”

　　小猪说：“都在书柜后面呀!原来小猪买了各种不同的关于做蛋糕的书，家里都摆满了，每天都在认真地学习。

　　小兔走后，小猪开始了蛋糕套餐的大计划。

　　小猪细心地做了一个草莓蛋糕、一个蓝莓蛋糕、一个芒果蛋糕、一个巧克力蛋糕……做好后小猪请来了森林快递员，帮忙把蛋糕送到小猴家。

　　第二天，小猴主动过来找小猪一起去画画、看书、写字。

　　从此以后，小猪和小猴又成了无话不说的好朋友，还经常一起做蛋糕。

学做蛋糕作文13

　　今天，妈妈新买了一台蛋糕机，于是，我就对妈妈说：“不如我们来做小蛋糕吧！”妈妈说：“好啊！不过，你要自己试着做，遇到不会的才可以问我。”

　　我拿出说明书，仔细看了一下，再看看这个蛋糕机，分为很多格，每格的形状都是一些小猫、小狗、小兔等小动物的图案。明白了怎样操作蛋糕机后。我打算做蓝莓小蛋糕，便开始拿出配料：鸡蛋、牛奶、蓝莓果酱、蛋糕粉。我先拿出一个大碗，准备打蛋了。由于我平时很少打鸡蛋，所以我打得到处都是。妈妈连忙对我说：“打鸡蛋讲究的是用力均匀，如果用力不均匀，就会打得到处都是，还会影响蛋糕的松软度。”我按照妈妈的方法做，第二次果然成功了。然后，我把配料全倒进大碗里，再用搅拌器进行搅拌。接着，我拿勺子把这些搅拌了的配料倒进小蛋糕机的图案中，然后按下开关，等待五分钟，心想：马上就可以吃上美味的小蛋糕了。“叮”的一声，小蛋糕熟了，但我怕它们不够软，所以就多煮了一会儿。谁知，我一打开，小蛋糕全都是黑乎乎的，烧焦了。

　　我迷惑不解地问：“妈妈，蛋糕不是煮久一点才软的吗？”妈妈笑了笑说：“孩子，你没有认真看说明书吧！做这些小蛋糕是不需要延长时间的，只需要5分钟。”我恍然大悟，继续做第二次，这一次，我控制好火候，小蛋糕不黑了，颜色黄澄澄的，令人垂涎三尺。爸爸妈妈吃了都赞不绝口。我吃着自己做的小蛋糕，感到无穷的美味。

学做蛋糕作文14

　　妈妈突然想起来要给我做蛋糕吃，我乐得屁颠屁颠的，高兴的做了妈妈的小助手。

　　我们先在网上查找了做蛋糕的有关资料，然后开始了亲手实验。做蛋糕所需要的材料主要有鸡蛋、牛奶、白砂糖，材料准备好后，我们便开始制作蛋糕。

　　首先，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗里，由于我们是第一次做，没有经验，再加上妈妈的记性不好，竟然把蛋黄直接放在了电饭锅里。

　　紧接着，妈妈用三根筷子把蛋清打成了像奶油一样的东西，还要边打边放糖和盐，这是做蛋糕的最关键一步，这可把妈妈给累坏了。蛋清打好了以后，接下来该处理蛋黄了，先给蛋黄里加两勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶，这一步把我们给整坏了，因为我错把三勺面粉记成了六勺面粉，结果多加了三勺，后来感觉不对，又往出舀了三勺，就这样面粉还有点多，加了六勺酸奶还不够，只好继续加，最后也不知到底加了多少勺酸奶后才将蛋黄处理好。紧接着应该将处理好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，再给电饭锅里涮一层底油好让蛋糕不粘锅。

　　可妈妈却把蛋黄直接放在了电饭锅里，没办法只好把蛋黄又给倒出来，然后给锅底涮油，涮好后就急忙的把蛋黄往锅里倒，已忘了还要搅拌这回事，当我提醒妈妈时，蛋黄已经倒了进去，我们只好在锅里搅拌，这下可把涮好的油都搅了进去，让油失去了自己的作用。搅拌好后，我们小心翼翼把它们蒸上了锅。

　　二十分钟后，蛋糕做好了，由于我们没有按正确的步骤来做，蛋糕有点粘锅，而且有点焦，蛋糕也是硬硬的，没有膨胀起来，但是味道还是蛮好的。因为这是我们亲手制作的蛋糕，吃起来格外香，我和爸爸妈妈美滋滋的品尝着的自己做的蛋糕。

　　今天可真有趣啊，我不但帮妈妈做了蛋糕，还当了一次妈妈的小助手。

学做蛋糕作文15

　　今年的寒假是一个特殊而漫长的寒假，由于新型冠状病毒的出现，我们全家宅在家里不出门。可也多亏了这一段空闲的时间，我才能静下心跟着妈妈学做点心。前几天，我就学会了用电饭煲做酸奶蛋糕呢！

　　我先拿出一个稍大一点的盘子，打进三个鸡蛋。妈妈说：“再滴几滴醋，醋能去掉蛋腥味。”我听了，赶紧滴了5滴醋，然后拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀，再加入一盒酸奶、一勺白糖，酸奶和白糖可以根据自己的喜好，多加或少加都没问题，再把它们搅拌均匀，放入少许淀粉和多一点的面粉，再一直搅拌，直到它成为一盘完美的面糊，一点粉粒都不能有。这样，搅拌工程就算是完工了。

　　接下来就要准备蒸蛋糕了。我拿了几个小一点的碗，先在碗里刷一层油，把搅拌好的面糊均匀地分装在几个小碗里，然后轻轻地在每个碗里都放上几颗我最喜欢的蔓越莓干。妈妈笑着说：“这样一点缀，感觉这蛋糕一下子上档次了呢！”“那是当然！”我得意地说。我给每个碗都盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔。然后在电饭煲里加入约三分之二的水，等水烧开后，把几碗面糊上锅蒸30分钟就行了。如果你急着吃的话，在做面糊前就可以先把水烧着，这样做好前面步骤后直接就可以上锅蒸了。怎么样，是不是很简单？其实，对于我来说，做酸奶蛋糕与做普通蛋糕相比，最大的优势是不需要计算比例，简单易学。

　　稍稍凉一下，这香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦！我迫不及待地拿起勺子挖下一块放入嘴中，那香浓的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的！

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